Den strängaste fastan för ortodoxa troende är fastan före påsk. Det varar i sju veckor och syftet med att avstå från mat är att rena själen och stärka tron. Detta är det mesta viktig poäng fasta, men matrestriktioner är bara ett sätt att förnya och rena själen.
Före fastan är det en Maslenitsa vecka. År 2017 firas Maslenitsa från 20 till 26 februari. Enligt kyrkostadgan Du kan inte längre äta kött, men andra animaliska produkter är tillåtna, inklusive fisk, mejeriprodukter och ägg. Maslenitsa-veckan är slut Förlåtelse söndag. Börjar på måndag Fastan, som kommer att pågå fram till påsk.
Det är mycket viktigt att i förväg tänka på vad du kan äta under fastan 2017, dag för dag, för att inte skada din hälsa. Strikt fasta, enligt alla regler, innebär fasta, men kyrkan ålägger inte lekmännen så strikt iakttagande av fastan. Om präster bara ska äta en gång om dagen på vardagar och två gånger på helger, bör lekmän äta 4-5 gånger om dagen i små portioner för att behålla sin hälsa och inte skada den normala livsaktiviteten. 
Förbjudet under fastan:
* Kött och fisk;
* Skaldjur och kaviar;
* Mjölk och eventuella mejeriprodukter;
* Alkohol och rökning;
Vad kan man äta under fastan?
Grönsaker och frukt. Inlägg 2017, vad du kan äta i stora mängder och i olika alternativ preparat är grönsaker och frukter. De bör bli en komplett huvudhaltig diet. Det är bäst att använda de produkter som har bevarats för denna period sedan vintern. Du bör inte ryckas för mycket med kuriosa från butik, eftersom växthusgrönsaker och frukter ofta odlas med bekämpningsmedel. Så morötter och potatis, rödbetor, färsk och surkål, pickles och andra pickles kommer att se bra ut på ett fastebord. Du bör också äta majs och ärter, paprika. Äpplen, granatäpplen och citrusfrukter kommer att bli den viktigaste tillgängliga fruktmaten.
När du lagar fastenrätter bör du komma ihåg att du måste använda kryddor, salt, socker och stek mat med måtta. Det är bäst om magra rätter ångas eller grillas. 
Det här är intressant! Så att kokta grönsaker behåller maximalt av sina användbara ämnen, måste de kastas i redan kokande vatten. Efter detta, låt inte grönsakerna koka upp kraftigt.
Gröt. Den andra viktiga komponenten i en mager kost. Det är värt att återigen påminna om att gröt måste kokas i vatten (ingen mjölk) och inte läggas till den Smör(kan ersättas med vegetabiliskt margarin). För att göra dina grötar mer varierade och intressanta kan du använda all din kulinariska fantasi. TILL
Tillsätt till exempel svamp och morötter, lök och nötter till spannmål. För att förvandla någon gröt till en efterrätt, lägg bara till lite torkad frukt och honung.
Hur man fyller på animaliskt protein. Om du inkluderar fler produkter som innehåller vegetabiliskt protein i din kost, kommer kroppen inte att uppleva brist på djurkrita under fastan. Vegetabiliskt protein kan erhållas från auberginer och jordnötter, linser och sojabönor och alla växter från baljväxtfamiljen.
Det här är intressant! Många nutritionister är överens om att sojaprotein i dess sammansättning kan ersätta animaliskt protein, som finns i kött eller fisk. Men du måste vara försiktig med sojaprodukter, för i de flesta fall används transgena teknologier när du odlar sojabönor. 
Strikta och icke-strikta dagar av fasta
Fastan 2017 före påsk varar i sju veckor och inkluderar strikta och mindre strikta dagar. De första fyra dagarna av fastan, speciellt ren måndag, är en strikt tid av avhållsamhet från mat. På den första dagen bör du försöka att inte äta alls, och på efterföljande dagar, ät bara vegetabilisk mat som inte har utsatts för värmebehandling. Du bör också helt avstå från mat. Långfredagen(13 april). Den första fredagen i fastan välkomnas tvärtom mat sötad med honung eller socker.
Den 7 april, på bebådelsens högtid, liksom den 9 april, på högtiden för Jesu intåg i Jerusalem (palmsöndagen), är det tillåtet att äta fisk och fiskprodukter. 8 april, dagen innan palmsöndagen, som kallas Lazarus Saturday, kan du äta kaviar.
Påskfastan 2017, vad du kan äta beskrivs ovan. Dessa är användbara och näringsrik mat, varav en riktig älskarinna kommer att kunna skapa läckra kulinariska mästerverk. Men under fasteperioden, även om du avstår från förbjudna livsmedel, bör du under inga omständigheter äta för mycket. Syftet med fastan är andlig rening. Fasta handlar inte bara om att begränsa maten, utan också om att lugna ilska och ilska, tämja lust och stoppa lögner och förtal.
Utlånad 2017: meny, idéer läckra rätter i posten
* Vitkålssallad med katrinplommon;
* Kokta rödbetor med lök, vitlök och nötter;
* Olivier med svamp utan ägg;
* Strandkål med svamp;
* Dumplings med svamp, bönor, potatis och andra fyllningar;
* Grötar från olika sorters spannmål. Förresten, du kan blanda flingor till en maträtt;
* med ris eller bovete;
* Tomatfyllning;
*, svamp eller nötter;
*: pajer, pajer, pannkakor;
För att förbättra smaken på rätter som tillagas enligt fastansreglerna är det nödvändigt att använda kombinationer av kryddor och örter. För kokta grönsaker och bönor, en blandning av spiskummin, citronsaft och pepparrot fungerar bra. Vitlöksdressing kommer att vara ett utmärkt komplement till dumplings, potatisrätter och en mängd olika sallader.
Utlånad 2017, vad du kan äta beskrivs ovan i full prakt. Vi försökte inte bara lista tillåtna produkter, utan att ge färdiga tips för att tillaga specifika rätter.
Ringer redan mycket färre frågor, och därför kan du nu njuta av kulinariska läckerheter.
Relativt nyligen har traditionen att tillaga rätter som motsvarar beskyddaren dykt upp. nästa år, och har ännu inte lyckats få ett starkt fotfäste i europeiska länder. Problemet är att du måste kombinera välbekant europeisk mat med österländsk filosofi, välja produkter och metoder för att laga dem, i enlighet med de element som motsvarar ett eller annat djur.
Vad man ska laga till det nya året
Om fläsk är lite tungt för dig kan du välja skaldjursrätter och laga mat:
Och även vår favorit Olivier kan vara det koka med räkor.
Hur man lagar Olivier med räkor
För det behöver vi:
- 0,5 kg frysta kokta räkor
- 3-4 potatisar (beroende på storlek)
- 3 medelstora morötter
- 3-4 ägg
- 2 medelstora inlagda eller inlagda gurkor
- 1 liten lök
- 2 msk. skedar kapris
- salt att smaka
- 2 msk. skedar gräddfil
- 2 msk. skedar majonnäs
- litet gäng dill
- För dekoration, dill, kapris, oliver, röd kaviar, hela räkor
Häll bara kokt vatten över de kokta räkorna, håll dem i vattnet i en minut och låt dem rinna av. Rensa bort svansarna. Skär stora i halvor, lämna små hela. Lägg åt sidan några räkor för garnering.
Alla grönsaker måste tvättas och ångas tills de är mjuka. Skala dem och skär dem i tärningar eller skivor.
Marinera löken i en blandning av vinäger, salt och socker i 30 minuter.
Koka äggen, svalna, skala och riv på ett grovt rivjärn. Skala gurkorna och skär i tärningar. Häll vätskan från ärterna.
Tvätta dillen, torka och finhacka. Du kan lämna lite grönt för att dekorera salladen.
Blanda majonnäs med gräddfil och tillsätt finhackad dill i såsen.
Blanda alla ingredienser och tillsätt såsen.
Du kan dekorera salladen med dill, kapris, oliver, röd kaviar och hela räkor.
Om du vill servera sallader på ett icke-standardiserat sätt, lägg dem helt enkelt i en salladsskål, placera dem i önskad form, tidigare täckt med matfilm, och vänd sedan upp den på en tallrik. Du kan ta en ringform med ett hål inuti eller placera en burk eller ett glas i mitten. Då får du en sallad i form av en ring.
Sallader kan serveras individuellt genom att först placera dem i ett högt glas som blöts först kallt vatten. Det visar sig original och vackert. Du kan också använda vilken som helst ovanlig form till exempel silikon.
Bestämma vad man ska laga mat till Nyår 2019, ignorera inte ägg, en mängd olika korvar, korvar, skinka och ost. Det blir jättebra om festligt bord det blir flera varma rätter, sallader och snacks som innehåller dessa produkter.
Gläd det kommande årets värd med en mängd olika godsaker. Enligt etablerad tradition, Nyårsbord måste vara sprängfylld med snacks och drycker. År 2019 blir inget undantag, för vår nuvarande maskot älskar också att äta ordentligt. Detta gäller även rätter som innehåller en mängd olika grönsaker.
Använd en mängd olika grönsaker i din kost. En godbit kryddad med väldoftande örter och kryddor, serverad med mousserande champagne, kommer inte bara att glädja dina gäster mycket, utan också ljus dekoration bord under den kalla årstiden Servera minst 2 grönsaksrätter. Detta kan till exempel vara:
Och du kan förbereda dessa kålrullar i förväg. De kommer att brygga och smaka ännu bättre. Ja, och värdinnan kommer att vara mycket mindre jobb på kvällen före högtiden.
- liten gaffel av kål
- 0,5 kg blandat köttfärs - fläsk, nötkött
- 1 dl okokt ris
- 2 färska tomater
- 4 morötter
- 2-3 lökar
- 2 msk. skedar tomatpuré eller 100 ml ketchup
- 200 g gräddfil
- salt att smaka
- 2-3 vitlöksklyftor
- 1/4 tsk mald svartpeppar eller efter smak
- vegetabilisk olja för släckning
- gröna - persilja, dill
Du måste skära ut stjälken på ett kålhuvud och koka det i kokande vatten. Då blir bladen mjuka och lätta att ta bort. Om bladen förblir hårda, slå av dem eller skär av dem.
Förbered fyllningen. Passera köttet genom en stor köttkvarn. Koka riset tills det är halvkokt.
Stek morötter rivna på ett grovt rivjärn och lök skuren i halva ringar i vegetabilisk olja. Tillsätt riven vitlök. Dela morötter och lök i två delar. Den ena går in i fyllningen, den andra går i såsen.
Ta bort skalet från tomaterna genom att först doppa dem i kokande vatten i några sekunder och sedan i kallt vatten. Passera tomaterna genom en köttkvarn.
Tvätta grönsakerna, torka och finhacka.
Kombinera en del morötter med lök, köttfärs, tomater, ris, örter, salt och peppar. Blanda allt väl.
Slå in fyllningen kålblad kuvert. Lägg dem tätt i en tjockväggig form.
Förbered såsen. Kombinera gräddfil tomatpuré eller ketchup, andra hälften av stekta morötter och lök. Häll i vatten, salt och peppar efter smak.
Koka upp såsen och häll över kålrullarna. Sjud på lägsta värme i ca 50 min. Vid servering strö över kålrullarna med hackade örter och häll över såsen.
Och den här såsen är perfekt för många rätter, inklusive din favoritpotatis.
Svampsås
- 400 g vilda svampar
- 200 g gräddfil
- 1 msk. sked mjöl
- 2 lökar
- nymalen svart och kryddpeppar
Häll raffinerad vegetabilisk olja i en stekpanna, värm upp, tillsätt svamp och stek. Stek snittet i halva ringar separat lök med mjöl.
Tillsätt gräddfil till svampen, koka upp och tillsätt lök. Salta, peppra, kyl och mal i en mixer. Såsen är klar.
Frukt kan användas inte bara i desserter, men även i varma rätter, sallader, snacks, smörgåsar. Så ställ gärna på bordet inte bara aladåb, men också crab stick sallad med banan.
Färgen på den nya maskoten denna gång är gul. Därför är alla gula ingredienser också önskvärda i rätter - tomater, gul paprika, pumpa, äpplen, apelsiner och mandariner, vindruvor. Till och med min älskade Sill under en päls, passar precis in i listan över önskade rätter. Eller denna sallad:
- 0,5 kg potatis
- 2 morötter
- 2 kokta ägg
- 2 inlagda gurkor
- 2 äpplen
- 1 burk konserverade gröna ärtor
- 2-3 inlagda svampar
- 1 lök
- majonnäs
- gröna lökar
- grönsallad
- salt att smaka
- tranbär
Riv morötterna i strimlor. Koka potatisen och skär i tärningar, och skär även gurkan i tärningar. Hacka den inlagda svampen och löken mycket fint. Riv äpplena utan att skala dem på ett grovt rivjärn.
Kombinera allt, salta, tillsätt gröna ärtor och krydda med majonnäs. Lägg salladsbladen på en tallrik och forma den varma salladen till bollar och lägg dem ovanpå. Strö lätt med majonnäs och strö över riven gula.
Gör ögon och näsa av tranbär och svans och öron av protein. Salladslök kan finhackas och användas för att dekorera salladen.
Grönsakssallad med mozzarella
- 2 färska gurkor
- 2 söta paprikor
- flera körsbärstomater
- gäng salladsblad
- 150 g mozzarellaost
- 1 msk. sked citronsaft
- 2-3 msk. skedar olivolja
- färdig senap efter smak
- salt att smaka
- mald svartpeppar efter smak
Lägg salladsblad, rivna i bitar för hand, på en tallrik. Lägg skivad gurka och paprika ovanpå. Ovanpå grönsakerna ligger salladsblad. Lägg körsbärstomaterna i halvor ovanpå.
- 15 ml apelsinlikör
- 45 ml apelsinjuice
- 125 ml champagne
Häll apelsinlikör i botten av ett tunt glas, sedan apelsinjuice och champagne ovanpå. Det finns ingen anledning att blanda skikten. Du kan utesluta likören från detta recept och blanda apelsinjuice med champagne i förhållandet 1/1.
På förbereder en semestermeny, hemmafruar bör komma ihåg att endast färsk mat, tillagad på konsumtionsdagen, och inte dagen innan, är att föredra. Undvik närvaron av gammal mat. Ju mindre mat som utsätts för värmebehandling, desto godare kommer det att verka till symbolen för det kommande året och desto hälsosammare blir det för dig.
Den här gången kan varje hemmafru använda sin fantasi och uppfinning, eftersom årets symbol älskar mycket. Du kan förbereda olika godsaker, och inte nödvändigtvis dyra. Allt ska stämma överens med din ekonomiska situation.
Den här gången kan duken, servetterna eller fatet på festbordet ha gult eller bruna färger och alla deras nyanser. A vad man ska ha på sig för att fira nyår 2019 du kan läsa den här.
Och oavsett vad du lägger på ditt nyårsbord, hur du än dekorerar det, är det viktigaste komfort och värme härd och hem, glada ansikten av familj och vänner, kärlek och omsorg om varandra. Trevlig helg till er, vänner!
Originalförpackningen lägger till intriger när man presenterar vem som helst, även det mesta enkel present! Att göra det med egna händer är inte så svårt; till exempel kan du sy en vacker väska för en present. Det tar inte mycket ansträngning, men du har valfrihet - färg, stil, mönster, trim med fläta eller spets, med spets eller slips, med eller utan applikation, broderi. Vi kommer att berätta i den här artikeln hur man gör en sådan påse och dekorerar den med egna händer.
Material för arbete och instruktioner
Källan till alla bilder i artikeln är etsy.com
Mest bästa materialet för en vacker väska - detta bomullstyg Hög kvalitet. Till exempel är bomull idealiskt för lapptäcke. Han har mycket av det mest fashionabla och moderna färger för varje smak och färg. Bilden visar hur nyårsväskor med presenter till alla familjemedlemmar kan se ut. Du kan också sy slipsar av tyg eller köpa färdigt band, spets eller dekorationssnöre. En presentpåse som kombinerar två typer av tyg kommer att se original ut. T.ex, tidlös klassiker– Det här är en kombination av vanligt tyg och tyg med mönster. Här är en detaljerad. Och här är vad som kommer att hända som ett resultat av arbetet:
Du kan dock använda inte bara bomull, utan en mängd olika typer av tyg: broderiduk, sammet, satin, organza, duk och till och med vanlig säckväv!
Ekostil är alltid relevant, så du kan alltid göra om en gammal väska till söta miniatyrväskor bundna med garn och dekorerade med spetsar, hjärtan eller tygblommor. 
För att göra en sådan förpackning behöver du alltid:
- symaskin eller vanlig nål och tråd,
- sax,
- linjal,
- stift.
Vi kommer att sy med våra egna händer enkel enskiktspåse. Detta är det enklaste och snabbt sätt, vilket bara tar cirka 30 minuter.
1. Klipp ut två rektanglar, med hänsyn till bildens placering, om det finns en.
2. På symaskin vi syr 3 sidor av rektanglarna vikta ihop (två långa och en kort) på ett avstånd av 1,5-2 cm från kanten. Vi syr alla kanter, inklusive den osömda sidan, med samma maskin med sicksack. På långsidorna, avsluta inte sömmen till slutet, lämna 3 cm fritt.
3. Vik den återstående kanten ut och in 3 cm. och sy med en vanlig söm på ett avstånd av 2 cm.
4. Trä ett band eller dekorationssnöre längs kanten med en nål. Presentpåsen är klar! Allt som återstår är att välja hur man dekorerar det med egna händer.
Inredningsidéer
Huvuddekorationen för varje väska är först och främst dess strängar. Till exempel för rött tyg spektakulär inredning banden blir vita eller blå. 
Men som slipsar kan du använda mest olika material:
- satin, rep eller nylonband,
— dekorativa sladdar,
- fläta,
- spets,
- garn,
- bälte av tyg.
Lockiga stämplar
För sådan efterbehandling behöver du kunskap om varmpräglings- eller stämplingstekniker. Det kommer också att vara nödvändigt att köpa specialmaterial i form av en stämpel och lim. Först måste du stämpla designen med lim med hjälp av en stämpel, häll sedan i ett speciellt pulver som blir konvext när det värms upp. Ritningen måste bearbetas med en hårtork. 
När du arbetar, förresten, kan du ersätta köpta specialmaterial med en enkel figur skuren ur kartong. Figuren är smord med lim och pärlor och fröpärlor strös på den.
Broderi
Du kan dekorera väskan med broderier gjorda med tandtråd, pärlor eller paljetter. Detta kommer att ta ganska mycket tid, men broderi kommer att bli en elegant och praktisk dekoration som inte kommer att slitas av med tiden. Mest enkel idé för broderi är det helt enkelt den första bokstaven i mottagarens namn. 
Broderi kan göras på tre sätt:
- ta duk som material för väskan, brodera på den och sy sedan väskan,
- ta tjockt tyg(till exempel canvas) och sy till framsida färdigt broderi,
- brodera direkt på tyget med vattenlöslig canvas, och sy mellanfoder baktill för att ge materialet den nödvändiga styvheten. Efter tvätt kommer duken att lösas upp, och endast den färdiga designen kommer att finnas kvar på tygets yta.
Furoshiki
Detta japansk teknik får fler och fler fans. Dess popularitet ligger i det faktum att vem som helst kan göra vackra och effektiva presentförpackningar med en bit tyg och flera vikningstekniker. Dessutom kräver furoshiki varken trådar eller nålar. Exempel på sådana förpackningar kan ses.
Påsen är en enkel och original sätt presentförpackning. Du kan göra det med dina egna händer på bara en halvtimme, men det kommer att komma ihåg länge. Den kan dekoreras med broderier, pärlor, applikationer, stämplar och tusen andra olika sätt. Eller så kan du sy din egen väska i form av en sammetshandväska med dragsko, som visas i följande video:
Nyårsförpackning från filt med dina egna händer. Mästarklass med steg-för-steg-bilder
DIY nyårs presentpåse. Steg-för-steg-instruktion.
Master class på att göra Nyårsväska för en DIY-present. Ämne: "Nyårspresent"
Beskrivning: Denna mästarklass är avsedd för barn från 7 år och äldre, lärare och omtänksamma föräldrar.Syfte: presentdesign.
Mål: gör en påse för presentförpackning.
Uppgifter:
1 Stärka förmågan att arbeta med olika material, tekniker och tekniker för tillämpning.
2 Utveckla en känsla av färg, form, storlek.
3 Odla noggrannhet när du arbetar med material och verktyg.
4 Utveckla Kreativa färdigheter, fantasi, tänkande, minne, skönhetskänsla.
5 Utveckla förmågan att avsluta det du börjar.
Nyår är snart! Julafton är alltid trevliga sysslor relaterade till beredning av gåvor. Utan tvekan får inte bara barn, utan även vuxna presenter för det nya året! Och om gåvan också har vacker förpackning Dessutom, gjord med dina egna händer, är jag säker på att glädjen från gåvan blir ännu större! Jag skulle vilja uppmärksamma er på en mycket imponerande väska för en nyårspresent.
Låt oss börja jobba!
Material för arbete:
1 Röd filt i två nyanser - 46x30cm och 10x10cm.
2 st grönt satinband - 1,2x100cm.
3 vit filt - 10x10cm.
4 "Universellt" lim.
5 saxar.
6 Röd tråd och nål.
7 Flerfärgade små knappar och pärlor.
8 Dekorativa snöflingor av filt (säljs i hantverksbutiker).
Först syr vi påsen. För att göra detta, vik den röda filten (46x30cm) på mitten, som visas på bilden.
Sy på båda sidor.
Vänd produkten ut och in. Vår väska är redo för dekoration.
Sedan ritar vi ett diagram över snögubbens delar på vitt papper och klipper ut mönstren.
Nu överför vi vårt mönster för snögubbebasen på vit filt och mössan, moroten och vantar (2) på röd filt (10x10cm).
Klipp ut delarna från filt.
Vi limmar snögubbens delar på vardera sidan av påsen, villkorligt dela den i hälften. Vi monterar snögubben enligt följande: på huvudet, en mössa genom att vika hörnet, på händerna, vantar och en morot på näsan.
Vi dekorerar snögubben med små knappar, gör ögon av svarta små pärlor och gör också en mun av pärlor.
Skär grönt satinband för remsor: två remsor på 12 cm, två remsor på 11 cm, två remsor
ki 10 cm.
Vi böjer våra remsor på mitten och limmar ändarna.
Bredvid snögubben börjar vi limma ämnen för julgranen från botten till toppen, sammanfoga i fallande ordning: botten (12 cm), mitten (11 cm), topp (10 cm).
Nu är basen på vår julgran klar.
Vi dekorerar julgranen med små knappar och pärlor, visar vår fantasi. Och lägg till en vit knapp på snögubbens mössa.
Sedan dekorerar vi vårt arbete med snöflingaämnen.
Vi lägger en present i vår färdiga påse.
Vi knyter påsen med antingen det återstående gröna bandet eller valfritt band.
Vår underbara väska är klar, nu kan du ge den till vänner, familj och vänner.
Gott nytt år och god jul! Jag önskar dig kreativ framgång och festlig stämning!
