Tisti ljudje, ki poskušajo voditi zdrava slikaživljenja in pravilne prehrane, ne verjemite neutemeljenim izjavam nekaterih "zdravilcev", saj menijo, da je treba ugotoviti resnico. Zato pogosto postavljajo vprašanje: zakaj ne morete piti po obroku ali med njim? Te informacije pogosto slišimo od zdravilcev samoukov, a ali držijo? Kako lahko voda ali druga tekočina škodi prebavi?
Zakaj ne bi smeli piti po jedi?
Pravzaprav se ta izjava lahko šteje za resnično, vendar le delno, če gre za hladno vodo. Želodec je precej zapleten organ s posebno strukturo. Voda, ki vstopi vanj, nima časa, da bi se pomešala z želodčnim sokom in hrano, ampak skoraj takoj teče navzdol do pilorusa dvanajstnika in zapusti želodec. Zato voda ne more vplivati na sestavo želodčnega soka, še manj pa na odplakovanje hrane iz želodca. Konec koncev, če bi bilo tako, bi nam vsak nutricionist prepovedal jesti juhe, katerih glavni del je tekočina. Z eno besedo, po obroku lahko brez strahu pijete čaj, kompot in druge tople napitke.
Kar zadeva hladno vodo, ko jo vzamete, se čas, potreben za prebavo hrane, močno skrajša. Eksperimentalno je bilo dokazano, da se namesto običajnih 3-4 ur, potrebnih za normalno prebavo, po vstopu hladne vode v želodec hrana prebavi v 20 minutah, kar povzroči takojšnjo vrnitev lakote. Človek tako začne jesti več, kot potrebuje, kar na koncu privede do odvečne teže in debelost. Poleg tega se lahko v črevesju začnejo procesi gnitja.
Sistem prehrane v hitri hrani je zasnovan posebej za to lastnost telesa. Kaj običajno strežejo v takih obratih? Pomfrit, masten hamburger, ki ga ponudimo za popivanje s hladno Coca-Colo z ledom. Če niste siti, naročite dodatno porcijo, ne preveč. zdrava hrana, ki povzroča škodo vašemu zdravju in dobiček ustanovi.
Dejstvo je, da se beljakovine v hrani zaradi delovanja hladne tekočine ne razgradijo na posamezne aminokisline, zato od zaužite hrane praktično ne bo koristi. Namesto tega oseba tvega, da bo dobila vnetne bolezničrevesje in disbioza.
Prepoved pitja vode takoj po jedi je nastala že davno, ko so ljudje pili surovo vodo brez segrevanja. Zdaj se prehranjujemo povsem drugače, po obrokih pa pijemo predvsem tople in tople napitke. Zato nimamo takšnega problema.
Po jedi pa ne smemo piti samo hladne vode. Prav tako se morate vzdržati gaziranih in sladkih pijač, saj povzročajo fermentacijske procese v črevesju. Najbolje je, da po kosilu obrok poplaknete z zeliščnim nesladkanim čajem ali navadno toplo vodo.
Lep dan vsem, ki vas zanima tematika zdrave prehrane.
Vsi radi jemo okusno in zadovoljivo hrano, vendar vsi ne vemo, da je nekaj početi po jedi preprosto kontraindicirano!
Mnogi se po jedi pritožujejo nad slabo hrano ali da je hrana slabo pripravljena, če je niso skuhali sami. A v resnici so razlog navade, ki nas uničujejo.
Poleg tega te navade sploh ne prispevajo k našim prebavnim procesom in če jih zlorabljamo, se lahko razvijejo v resne bolezni.
Znanstveniki so ugotovili, česa nikakor ne smete početi po jedi in zakaj. Iskreno povedano, ko sem to izvedel, sem bil zelo presenečen!
Zato bom spodaj podal seznam 5 stvari, ki jih ne smete početi po jedi, in pojasnil, zakaj je tako:
1 Sadja ne smete jesti takoj po jedi.
Kako pogosto kot posladek po obilnem kosilu ali večerji pojemo sladko jabolko ali porcijo okusne sadne solate? Zdi se, da je tukaj nekaj slabega. Prebrali ste celo, da sadje pomaga hitreje prebaviti hrano. Toda izkazalo se je, da je vse to popolnoma narobe!
Sadje kot samostojna jed je zelo koristno za vas in zame. Toda po zaužitju jih ne smemo zaužiti, saj motijo naše prebavne procese.
Namesto da bi naš želodec prebavil zaužito hrano, jo preusmerimo na sadje, posledično pride do zastajanja hrane in napenjanja. Če si torej zaželite sadja, ga pojejte eno uro pred ali uro po obroku.
2 Popijte takoj po jedi.
Tudi jaz tega prej nisem vedela in sem vedno takoj po kosilu spila ogromno skodelico čaja ali kompota. In potem sem pomislil, da tako trdo delam in nimam nobene moči.
In vse zato, ker tekočina, ki jo pijemo takoj po jedi, razredči želodčni sok in s tem moti naravne procese prebave v telesu.
Posledično ti procesi trajajo veliko dlje in njihova kakovost se zmanjša. Zato tudi pijte čaj 30-40 minut po jedi. Toda pred jedjo zdravniki priporočajo, da pol ure popijete kozarec vode, da pripravite želodec na prehranjevanje.
3 Po jedi se ulezite ali zaspite.
Tisti, ki se radi zadolžujejo vodoravni položaj po jedi ali težki večerji pred spanjem tvegate zaslužek resne težave z želodcem. Navsezadnje med spanjem spi tudi naše telo, zato ne more predelati hrane.
Hrana, ki jo zaužijemo, ostane v želodcu kot »mrtva teža« in tam postopoma začne gniti. Torej se morate znebiti takšne navade, kot je ležanje in spanje po jedi. Po jedi je najboljši način za krajšanje časa na kratkem sprehodu!
4 Kajenje po obroku.
No, o kajenju sploh ne morem reči nič dobrega, sam ne kadim že 5 let in tudi vam ga ne priporočam.
Mnogi kadilci po okusnem in zadovoljivem kosilu prižgejo tako želeno cigareto. Pravzaprav je cigareta po obroku veliko bolj škodljiva kot običajna cigareta, ki jo pokadimo čez dan.
Tako so zdravniki lahko dokazali, da je 1 cigareta, ki jo oseba pokadi po obroku, na svoj način enakovredna škodljiv učinek do 10 cigaret. Na vas je torej, da se odločite, ali boste po jedi kadili ali ne. Bolje je, da sploh ne kadite.
5 Vodni postopki so še ena prepoved po jedi.
Po jedi ne smete iti v bazen, pod tuš ali kopel. To pojasnjuje dejstvo, da med vodni postopki poveča se prekrvavitev okončin in vseh telesnih površin, temu primerno se zmanjša prekrvavitev v predelu želodca. Izkazalo se je, da s kopanjem odvrnete telo od prebave hrane.
Video o uživanju vode pred in po obroku:
Na koncu želim povedati naslednje - držite se teh preprosta pravila vaš želodec in telo pa bosta vedno delovala kot ura. In če še vedno čutite težo ali zgago v želodcu, lahko kot prvo pomoč vzamete kakšen prebavni encim (na primer mezim). Vendar ga tudi ne smete zlorabljati.
Se vam je pogosto zdelo, da bi radi kosilo poplaknili s kozarcem vode ali med jedjo naredili nekaj požirkov? Mislim, da so se vam takšne situacije zgodile in to večkrat. Toda veliko ljudi se sprašuje Ali je mogoče piti med in po obroku?, zaradi tega močno dvomite in vas skrbi. Zadnje čase»Spletnih strokovnjakov« in strokovnjakov za zdrav način življenja in prehrane je toliko, da včasih postane kar strašljivo za ljudi, ki verjamejo vsem in vsem, kar se piše in govori na internetu. In eden najbolj priljubljenih in aktualne teme je vodo po obroku. Nekateri pravijo, da po jedi pijte vodo To je kategorično prepovedano v 2 urah (in eno uro pred obroki), drugi trdijo, da piti po jedi jo lahko pijete že po 60 minutah, spet drugi trdijo, da vodo lahko pijete vedno, povsod in pod kakršnimi koli pogoji. Komu verjeti? Kdo ima res prav? In danes sem se odločil razbliniti nekaj mitov o vodi. Ko preberete ta članek, ne boste imeli več vprašanj o ali je možno piti takoj po jedi Ali pa je bolje počakati nekaj ur? In ugotovite tudi, ali voda škoduje prebavi, če jeste in pijete hkrati? Odgovori na vsa ta in druga vprašanja, ki vas zanimajo, so spodaj, zato predlagam, da začnete.
Voda in proces prebave
In za začetek bi rad razblinil najpomembnejši mit, da naj bi skodelica vode med obrokom ali takoj po njem razredčila prebavni sok in je zaradi tega motena. naravni proces prebavo. NI RES!
Sestava gastrointestinalnega soka, ki se izloča kot odziv na hrano, ki jo oseba vzame, vključuje klorovodikovo kislino. Koncentracija klorovodikove kisline je dovolj visoka za izvedbo glavna vloga pri prebavi hrane v želodcu, pitje ene skodelice vode med obrokom ali po njem pa nima velike vloge pri zmanjšanju koncentracije same kisline. Neumno in smešno je misliti, da lahko voda nekako moti proces prebave. Prav to dokazuje ta študija, ki je bila izvedena, da bi ugotovili, kako pitje vode na prazen želodec in med obroki vpliva na pH okolja v želodcu. In glede na rezultate študije se je izkazalo, da NE.
In vse je v posebni strukturi želodca.
Struktura želodca
Ko ljudje to trdijo po jedi pijte vodoškodljivo, to pomeni, da nimajo dovolj znanja o človeški fiziologiji. Seveda ni usodno in s tem lahko živite (navsezadnje je prav, če nečesa ne veste), a preučevanje današnje teme vključuje kopanje nekoliko globlje, da pridete do resnice.
Ne da bi se spuščali v podrobnosti človeške anatomije, na kratko razmislimo, iz katerih delov je sestavljen naš želodec:
- zgornji (proksimalni) del želodca - njegova glavna naloga je shranjevanje hrane, ki vstopi vanj;
- spodnji (distalni) del želodca - je odgovoren za mešanje in predelavo hrane (slika 1).
riž. 1 Odseki želodca Ko hrana vstopi v želodec, se najprej položi v plasteh v zgornji del, nato pa se postopoma premakne v spodnji del.
Ko voda vstopi v želodec, se NE zadrži v proksimalnem delu, ampak takoj vstopi v distalni del, pri čemer se nikakor ne pomeša s hrano, ki ostane v želodcu nekaj časa. zgornji delželodec. Dokler hrana ne doseže spodnjega dela, ga bo voda že zdavnaj zapustila.
Za referenco
Številne študije, ki preučujejo hitrost gibanja tekočine skozi prebavni sistem, pravijo, da želodec zapusti do 300 ml vode v 5-15 minutah.
Še ena zanimivo dejstvo o zgradbi želodca, ki dokazuje, da voda ne moti prebavnega procesa in nikakor ne redči prebavnega soka.
Cel želodec in Tanko črevo prežeta z majhnimi »žepi«, kamor se lahko po potrebi shrani voda. Odvisno od količine zaužite tekočine lahko ti »žepki« zadržijo do 150 ml vode, vzdolž samega želodca pa je stena z gubami, skozi katere popita voda vstopa v spodnji del želodca (slika 2). . To pomeni, da se izkaže, da je voda pijana takoj po obroku ali med ne odplavlja hrane v močnem curku in ne pride v tesni stik s prebavnim sokom, kot mnogi mislijo. Teče vzdolž zunanje stene želodca (vzdolž vzdolžnih gub), takoj vstopi v distalni del želodca in nato v dvanajstnik. Če je bila voda popita na prazen želodec, potem doseže distalni del v 2 minutah.
riž. 2 Postopek premikanja vode v želodcu Torej vsem, ki jih je bilo strah po jedi pijte vodo, pa tudi vsem, ki so zadržali svojo željo med jedjo popijte požirek vode, vam svetujem, da ne čakate več, da pretečeta 2 uri, da bi se odžejali. Vodo lahko pijete med in po obroku! AMPAK pomemben pogoj hkrati: hrano morate dobro prežvečiti, sicer se prehranjevalni bolus ne bo mogel normalno oblikovati, kar bo povzročilo fermentacijo in gnitje v črevesju.
Toda tako kot ima vsako pravilo svoje izjeme, ima situacija z vodo svoje omejitve. Spodaj si jih bomo podrobneje ogledali.
1. Temperatura vode
Ko na vprašanje odgovorimo pritrdilno, ali lahko pijem po jedi, potem mislimo na vodo s temperaturo blizu telesne temperature (32-38 stopinj Celzija). To je voda te temperature, ki ne vpliva na prisotnost hrane v želodcu in jo zapusti pravočasno (v največ 30 minutah). Če se odločite zaužiti hrano s prehladno vodo, se čas, ki ga preživi v želodcu, skrajša za 3-4 krat, saj se s tem poveča gibljivost želodca. To pomeni, da namesto 3-5 ur ostane hrana v želodcu, ga zapusti po 20-30 minutah (Inštitut za eksperimentalno medicino Akademije medicinskih znanosti ZSSR, Leningrad). Ta pospešen proces praznjenja želodca ni povezan z pospešen proces prebavo, preprosto nizka intragastrična temperatura povzroči, da se premalo prebavljeni bolus hrane hitreje premika po prebavilih, kar pravzaprav povzroči PREBAVNE MOTNJE. Prvič, občutek lakote pride veliko hitreje, kot bi moral, in drugič, nepopolno prebavljena hrana, ki je prišla v črevesje, začne tam gniti in se razgrajevati, kar povzroča napihnjenost, nastajanje plinov, a najhujše je lahko zastrupitev telesa. Morda je to dejstvo postalo glavni dejavnik strahu ljudi pijte med in po obroku.
Če pa med obroki radi pijete tople napitke (čaj, kava), potem opazimo ravno nasprotni proces - pride do ODTOKA krvi iz želodca, kar vodi do upočasnitve prebave. Tako v prvem kot v drugem primeru je prebava motena, kar vodi do takih negativne posledice, kot so: zaprtje ali obratno driska, povečana ali zmanjšana kislost želodca, v primeru toplih napitkov pa lahko to vodi tudi do raka na požiralniku ali želodcu.
Na podlagi tega si zapomnite prvo pravilo:
TEMPERATURA VODE NE SME BITI POD 30°C!
2. Druga tekočina
Vem, da mnogi ljudje radi poplaknejo hrano ne samo z vodo, ampak s kakšno sladko pijačo: kompotom, sokom, sladkim čajem ali kavo ali gazirano pijačo. Ali velja pravilo? Lahko pijete po in med obroki" in na druge vrste tekočine? Odgovor je NE! Vsaka tekočina, ki vsebuje glukozo, ni voda.
Obnašajo povsem drugače: enkrat v želodcu katero koli sladka pijača skupaj s hrano se zadržuje v proksimalnem (zgornjem) delu želodca. Se pravi, izkaže se, da telo vsako sladkano vodo dojema kot HRANO, ki jo je treba še razstaviti na sestavne dele in prebaviti, in ne kot VODO! Zato si zapomnite naslednje pravilo:
ČISTO VODO LAHKO PIJETE SAMO MED/PO JEDI!
Sok, kompot, sladka kava, čaj, gazirana pijača, vino in druge tekočine se ne štejejo za vodo!
Kaj pa NESLADKANA čaj in kava? Prav tako so nezaželeni zaradi naslednjih razlogov:
✅kava in zeleni čaj vsebujeta veliko tanina. Tanin je polifenol, ki ima zelo ugoden učinek na našem telesu, ki pa pri interakciji s hrano ne omogoča absorpcije železa, kalcija, magnezija in drugih koristnih elementov. Torej pijte zeleni čaj kava pa je najboljša ločeno od obrokov, še posebej za ljudi z anemija zaradi pomanjkanja železa ali slaba absorpcija mineralnih soli.
✅kava tudi povečuje kislost želodca, zato ljudem s povečano kislostjo na splošno odsvetujemo pitje kave: niti ločeno niti ob obrokih.
✅Tudi pri zeliščnih naravnih čajih morate biti zelo previdni, saj v večini primerov povečajo ali zmanjšajo gibljivost želodca, kar v vsakem primeru povzroči prebavne motnje.
✅Vsi čaji najvišjih sort vsebujejo več tanina in drugih ekstraktivnih snovi kot nižji, zato so zeleni čaji v tem pogledu uporabnejši od črnih, saj niso bili primerni za blagovno znamko. Prav zaradi tega, če ob hrani radi pijete čaj, je bolje, da to storite s črnim čajem, ne pa z zelenim ali zeliščnim čajem.
3. Količina popite vode
Torej, Koliko minut lahko pijete po jedi? Ugotovili smo že, zdaj je treba ugotoviti, koliko vode lahko popijete? To ne pomeni, da so vsi ljudje, ki svetujejo, da se eno uro po jedi vzdržimo vode neumni ljudje. Ne, nekaj resnice je v tem. In zato.
Ko ste pri kosilu pojedli skledo juhe (200-300 ml), nato pojedli prilogo z mesom (300-350 ml), skledo solate (150-200 ml) in vse skupaj popili z dvema skodelicama vode (500-600 ml) , potem ste s svojimi dejanji raztegnili stene želodca, kar bo sčasoma neizogibno povzročilo povečanje njegove prostornine in posledično - dolgo življenje povečan apetit, povečanje količine zaužite hrane čez dan in seveda prekomerno telesno težo . Vse to je lahko posledica redne navade pijte vodo med/po obroku veliko. Tudi preveč vode po jedi bo upočasnilo proces njenega izločanja iz želodca, a da se vse to ne bi zgodilo, si zapomnite tretje pravilo:
LAHKO PIJETE V MAJHNIH KOLIČINAH MED/PO JEDI!
To so bila osnovna pravila, ki jih morate upoštevati, če nenadoma želite med ali takoj po obroku popijte kozarec vode.
In na koncu bi rad navedel nekaj argumentov, ki popolnoma razbijajo mit o nevarnosti pitja kozarca vode med obrokom ali po njem:
— voda izboljša transport bolusa hrane v želodec;
- voda olajša delo prebavni sistem, mehčanje velikih in trdih kosov hrane;
- voda pomaga encimom in kislinam pri dostopu do delcev hrane, saj je del sline in želodčnega soka.
Zaradi teh lastnosti vode je proces prebave veliko lažji v njeni prisotnosti (vode) kot v odsotnosti!
Torej, upam, da ste dobili odgovor na glavna vznemirljiva vprašanja: « Ali ga lahko pijem po jedi? Ali lahko pijem med jedjo? Koliko časa po jedi lahko pijete? itd. In odgovor je eden – LAHKO. Pijte vodo po in med obroki sicer ne da je možno, ampak, kot smo ugotovili, je celo koristno, pomembno je vedeti, kdaj se ustaviti in si zapomniti tri osnovna pravila: temperatura vode ne sme biti nižja od sobne, voda ne sme biti sladka in njegova prostornina ne sme presegati 200 ml. Če upoštevate ta pravila, ste lahko prepričani, da vam bo voda med in po obroku zagotovo koristila!
S spoštovanjem, Janelia Skripnik!
P.S. Pijte na svoje zdravje! =)
Zagotovo skoraj vsak človek v otroštvo starši so me silili, naj po obroku pijem čaj ali drugo pijačo, saj so menili, da je zdravo. Danes pa zdravniki pravijo, da pitje vode in drugih pijač po jedi škoduje predvsem delovanju želodca in črevesja. Kaj pojasnjuje to in kako pravilno jemati tekočino?
Zakaj čez dan ne morete piti po obroku?
Za nekatere ljudi to ni novica, čeprav mnogi o nevarnostih pitja spoznajo šele zdaj. Kakšna je škoda? Pomembno je razumeti, da je hrana, ki vstopi v človeško telo, izpostavljena želodčnemu soku, med katerim se razgradi in predela.
Če pa hrano poplaknete z vodo ali katero drugo pijačo, bo to razredčilo želodčni sok in posledično ne bo več mogel pravilno opravljati svojih funkcij. Hrana, ki vstopi v telo, preprosto ne bo predelana. To bo povzročilo njegovo gnitje in posledično zastrupitev telesa.
Poleg tega, ko se raven encimov želodčnega soka, potrebnih za predelavo hrane, zmanjša, jih bo telo začelo proizvajati v več. V zvezi s tem bo prišlo do prekomerne obremenitve gastrointestinalnega trakta, kar lahko posledično povzroči motnje v njihovem delovanju. Zunanja manifestacija motnje v prebavnem traktu je pojav napenjanja. Če tekočine ne začnete jemati pravilno, lahko to v prihodnosti povzroči več težav. nevarne težave kot so driska, gastritis itd.
Obstajajo številni drugi dejavniki, ki pojasnjujejo, zakaj ne smete piti po jedi. Zagotovo vsi vedo, da se prva faza predelave hrane pojavi v ustni votlini. Tam se pod vplivom sline razgradi. Če pa takoj, potem se ta encim spere. Kot rezultat, hrana vstopi v želodec v napačni obliki, kar otežuje recikliranje.
Poleg tega je treba hrano dobro prežvečiti, če pa ob tem pijemo vodo, nastanejo težave in posledično veliki kosi končajo v želodcu, kar oteži prebavljivost. Posledično pride do gnitja in zastrupitve telesa. Kako temperatura pijače vpliva na prebavo hrane?
Ne pijte hladnih pijač takoj po jedi. To je tudi enostavno razložiti. Ko tekočine z nizko temperaturo vstopijo v telo s hrano, postane hrana težko prebavljiva. V želodcu mora ostati vsaj nekaj ur in šele nato vstopiti v črevesje. Pri jemanju hladnih pijač pa bo hrana tam po pol ure. Tako telo preprosto ne bo moglo razumeti, da je oseba jedla in bo potrebovalo dodatke. Zato lahko skoraj takoj po jedi oseba občuti lakoto.
Pitje hladnih pijač po jedi lahko privede do pojava. Poleg tega hladna voda pomaga zmanjšati delovanje aktivnih encimov in vodi do motenj prebave hrane v želodcu in posledično do pojava gastritisa in želodčnih razjed.
Zakaj ne morete piti toplih napitkov? Če popijete skodelico kave ali čaja takoj po zaužitju hrane, bo to povzročilo tudi motnje v prebavi hrane. Visoke temperature negativno vplivajo na delovanje želodca, namreč zmanjšajo aktivnost mišic organa. To vodi do motenj mehanski vpliv za hrano.
Čaj je zelo priljubljena pijača. Ženske še posebej rade pijejo zeleni čaj za hujšanje. Razlog tukaj ni le v temperaturi tekočine, ampak tudi v lastnostih samega čaja. Vsebuje adstrigentne spojine, ki ovirajo absorpcijo hrane. Poleg tega pitje čaja takoj po obroku izzove izločanje žolča v velikih količinah, kar je tudi škodljivo za telo. Zato morate po jedi počakati vsaj pol ure. Šele po tem času lahko pijete čaj ali kavo.
Mnogi ljudje, ki vedo, da je pitje tekočine takoj po jedi škodljivo, še vedno kršijo to pravilo zaradi žeje. Lahko se pojavi, ko oseba poje nekaj slanega, začinjenega ali sladkega. Kaj storiti, če res želite piti? Obstaja izhod. V usta morate dati nekaj vode, jo sprati in izpljuniti. Ko to dejanje večkrat ponovite, ne boste več želeli toliko piti. Če je žeja zelo močna, lahko naredite nekaj majhnih požirkov vode.
Čas, v katerem ni priporočljivo piti po jedi, je poljuben. Vse je odvisno od tega, kaj točno ste jedli. Po zaužitju lahke solate bo dovolj počakati pol ure, pri težji hrani, na primer ocvrtem mesu, pa naj minejo 2 ali 3 ure.
Da ne bi motili procesa prebave, se morate navaditi pravilen režim uživanje hrane in pijače. Idealno je, da obroke zaužijete vsak dan ob istem času. Tako pitje vode več ur pred ali po obroku ne bo motilo delovanja prebavil.
Za uživanje je najbolje uporabiti filtrirano vodo. Prepovedano je piti vodo iz pipe, ker lahko vsebuje škodljive elemente, ki bodo motili delovanje prebavil.
Ko pijete vodo, ne delajte velikih požirkov. Manjši kot so, boljša tekočina ga bo telo absorbiralo. Ne uživajte prevroče tekočine. To lahko privede do motenj celovitosti želodčne sluznice in posledično do motenj v njenem delovanju.
Ne pozabite! V idealnem primeru oseba ne bi smela čutiti žeje. Zato poskusite piti zahtevani znesek vode med obroki.
Poskušajte piti čim manj pijač, ki vsebujejo veliko število Sahara. So zelo škodljivi, tudi za delovanje organov. prebavila. Voda je tekočina, ki jo naše telo potrebuje pravilno delovanje organov in sistemov. Toda če ga uporabljate nepravilno, lahko povzroči določene motnje v telesu. Poskrbite, da bo presledek med uživanjem hrane in pitjem tekočine vsaj pol ure ali uro. Srečno!
Veliko ljudi zanima vprašanje, zakaj ne bi smeli piti po jedi. Dejstvo je, da tekočina po vstopu v želodec bistveno spremeni hitrost presnovni procesi, koncentracija želodčnega soka postane manjša in absorpcija hrane poteka veliko počasneje.
Tako počasen proces prebave nima velikega učinka dober vpliv na kakovost zdravja ljudi. Vsi potrebni procesi se poslabšajo, vključno s procesom izgube teže.
Mnogi strokovnjaki verjamejo, da se želodčni sok v stiku s tekočino dejansko ne razredči in zato ne izgubi svojih lastnosti.
Seveda za največja korist Bolje je piti pred obroki in nato počakati vsaj pet minut. Ko je vsa tekočina že odtekla in se je pojavila nova porcija svežega želodčnega soka, lahko varno začnete z obrokom. Zelo koristno je piti tople napitke tik pred obrokom, saj dobro ogrejejo telo, kar izboljša tudi prebavo in pospeši hujšanje.
Pozimi je bolje dati prednost toplim napitkom, v vročem vremenu pa lahko pijete na primer tako hladen kot vroč čaj. Po pitju hladne vode morate počakati dlje, preden jeste. Brezalkoholna pijača, ki jo zaužijete pred obrokom, lahko preveč pogasi huda lakota. Če pred obilnim obrokom ni bilo pijače zadostna količina tekočine, potem obstaja nevarnost hude žeje med uživanjem hrane, kar nima zelo dobrega vpliva na zdravje ljudi.
Drugič, temperatura hrane in vode neposredno vpliva na absorpcijo hrane. Takoj po obroku ni priporočljivo piti vode ali toplega čaja. Hladna voda ima neverjetno škodljiv učinek na zobno sklenino, še posebej, če ste pred tem jedli zelo vročo hrano. Tudi zelo ledena voda deluje kot katalizator prebave.
Torej, če tak proces običajno traja približno eno uro, potem hladna tekočina povzroči, da se voda prebavlja približno dvajset minut. Institucije uporabljajo ta trik hitra hrana, strežba hladnih pijač ob jedeh.
Tretjič, črevesje in želodec močno trpita zaradi hladnih pijač. Posledično lahko oseba razvije disbakteriozo in druge nevarne bolezni.
Toda topel čaj, popit v majhne količine takoj po jedi, bo pozitivno vplivalo na kakovost absorpcije hrane. Poleg tega je steklo celo zelo hladna voda Pitje pred obroki bo vaš želodec pripravilo na okusno hrano.
Mnogi verjetno vedo, da je treba katero koli hrano dolgo žvečiti, saj se prebavni proces pojavi takoj v ustih. Zato ne smete sprati suhe hrane, ker je slina razredčena in želodec ne vsebuje več encimov, ki jih najdemo v ustne votline. Poleg tega, če hrana ni dobro prežvečena, se je želodec prisiljen spopasti s prevelikimi kosi hrane v želodcu. Med uživanjem piškotov je bolje izključiti čaj, saj tako zagotovo ne bo prišlo do želenega procesa izgube teže. 
Bolje je prežvečiti hrano, kot pa jo popiti
V ustih so receptorji, ki so povezani z apetitom. Včasih se zgodi, da je že ves želodec popolnoma poln, pa človek vseeno želi nekaj pojesti. To se zgodi, ko je hrana slabo žvečena. Tako boste z žvečenjem dosegli zmernost pri uživanju hrane, kar je še posebej koristno med hujšanjem.
Zato je bolje, da namesto da hrano popijete, temeljito prežvečite. Tudi pireje ali juhe je treba žvečiti.
Kako pravilno piti vodo?
Ni priporočljivo piti vode:
- pred obroki;
- med jedjo;
- po obroku.
Ko zapusti želodec pred jedjo, voda iz njega izpere vse snovi, potrebne za absorpcijo. Vodo je bolje piti približno trideset minut pred jedjo.
Določiti optimalno obdobje za pitje po jedi je treba upoštevati vrsto izdelka, ki ste ga zaužili:
- Po zaužitju sadja morate pred pitjem počakati 30 minut;
- po zaužitju zelenjave počakajte točno eno uro;
- Po ogljikovih hidratih lahko pijete šele po 2 urah;
- Po beljakovinah lahko po 4 urah pijete tekočino.
Zato najboljša možnost po pitju bodo jedli sladice in drugo hrano.
Torej, vsi tisti, ki želite slediti dobro stanje njihova postava, pa tudi, da so mladi in lepi, preprosto morajo slediti pravilni prebavni prehrani. Zato ne pozabite, da pitje zaseda zelo častno mesto v življenju, zato morate čim bolj pravilno izračunati obdobje absorpcije ustreznih pijač.
Na srečo obstajajo vrste pijač, ki jih je priporočljivo piti takoj po jedi.
Te pijače vključujejo:
- topel čaj;
- kompot sobne temperature;
- topli napitki iz mleka.
Ob upoštevanju vseh zgornjih informacij lahko razumete, zakaj ne bi smeli piti po jedi, in ustvarite največ Boljši pogoji tako da pitje telesu le koristi.
