Japonska masaža obraza Asahi Zogan. Video (rusko glasovno igranje)

Prehrana zaseda eno najpomembnejših mest v našem življenju, saj brez hranila ne bomo mogli rasti in se razvijati. Vsi organi našega telesa potrebujejo kisik, vitamine, mikroelemente in vodo. Vse to dobimo s hrano.

Naše telo porablja veliko različnih snovi. Glavni so beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe. Te snovi podpirajo naše vitalne funkcije, nam dajejo energijo, moč in pomagajo telesu rasti. Sodelujejo tudi v procesih termoregulacije, nastajanja novih celic, vzdrževanja normalno raven krvni sladkor in mnogi drugi. Zato se povsem logično postavlja vprašanje: "Katera živila spadajo med beljakovinska živila?"

Kaj so beljakovine?

Beljakovine oziroma beljakovine so zelo pomembne za naše telo. To so organske snovi, ki se v našem telesu sintetizirajo iz aminokislin, ki imajo posebno peptidno spojino. Beljakovinska hrana (seznam izdelkov bo predstavljen spodaj) je pomembna za ljudi, saj se vse aminokisline ne proizvajajo v telesu. Zato je pomembno, da telesu zagotovite beljakovine med obroki.

Zakaj naše telo potrebuje beljakovine?

Te snovi spremljajo kakovost človekovega življenja. Opravljajo vrsto funkcij, brez katerih določeni procesi v telesu ne morejo potekati.

1. Pomaga pri metabolizmu. Zaužijejo se beljakovine Aktivno sodelovanje v biokemičnih reakcijah telesa.
2. Sodelovanje pri oblikovanju in vzdrževanju pravilna oblika celice, ki zagotavljajo citoskelet.
3. Zagotavljanje ustreznega imunskega odziva, sodelovanje v celičnem ciklu.
4. Sodelovanje pri transportu različnih snovi skozi krvni obtok.
5. Tvorba kostnega, vezivnega in mišičnega tkiva.

Beljakovine, ki vstopajo v telo s hrano, se razgradijo na aminokisline in nato sintetizirajo iz njih različne snovi, potrebne za različna tkiva in organe. Obstaja vrsta pomembnih aminokislin, ki nimajo analogov v našem telesu, zato morajo vsak dan priti k nam s hrano. Kakšno hrano morate jesti, da napolnite svoje beljakovinske rezerve?

Zdrava prehrana z beljakovinami

Pomanjkanje beljakovin vodi v zelo resne težave z zdravjem se lahko pojavijo bolezni, kot je distrofija, počasna rast, zmanjšana imuniteta, patološki procesi v jetrih, zmanjšanje telesne teže, spremembe v endokrini sistem. Beljakovinska živila (seznam izdelkov je pravzaprav majhen) morajo biti čim bližje beljakovinski sestavi našega telesa. Ta identiteta je dragocena in uporabna, ker strukturni elementi Telo ne porabi časa za predelavo hrane, zato se absorpcija zgodi hitro.

Prekomerno uživanje ogljikovih hidratov in maščob vodi do številnih bolezni. Najpogostejši med njimi so diabetes in debelost. Ampak veliko število beljakovine nimajo tako škodljivih učinkov na telo. Zato številni programi za hujšanje in vzdrževanje le-te na določeni ravni temeljijo na uživanju beljakovinskih živil. Prinaša veliko koristi in dolgo časa daje občutek sitosti.

Beljakovinska živila - kaj so?

Naša dnevna prehrana je sestavljena iz ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin, ki jih najdemo v vsej hrani, ki jo jemo. Strokovnjaki so ugotovili, da v prehrani zdrava oseba Na 1 kg skupne telesne teže mora biti 2 g beljakovin. Iz tega sledi, da izdelki, ki vsebujejo največje število Beljakovine naj bi ob uravnoteženi prehrani predstavljale 40 % naše prehrane. Beljakovinska živila, katerih seznam izdelkov je sestavljen predvsem iz mesa, mlečnih izdelkov in rib, vsebujejo aminokisline in druge koristne snovi. Navsezadnje ne uživamo čistih beljakovin, ampak zraven še določen odstotek maščob in ogljikovih hidratov. To pomeni, da na primer z uživanjem mesa »ubijemo dve muhi na en mah« - telesu zagotovimo maščobe in ga napolnimo z beljakovinami.

Proteinski izdelki za hujšanje

Zdrava beljakovinska hrana ob uživanju prispeva k normalizaciji telesnih procesov, ki zagotavljajo njegove vitalne funkcije. To pomeni zmanjšanje odvečne teže in splošno zdravje. Kaj je beljakovinsko živilo? Skoraj vse je sestavljeno iz živalskih proizvodov. Vendar je treba upoštevati, da je pomembno ravnovesje maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Z uživanjem živil, ki ne vsebujejo le veliko beljakovin, ampak tudi maščob, ne morete izgubiti telesne teže. To pomeni, da ne boste mogli shujšati in se izboljšati splošno stanje zdravje z uživanjem želejevega mesa ali ocvrtega mesa.

Tu so najpogostejša beljakovinska živila za hujšanje (seznam):

• piščančji file (vsebuje 24 g beljakovin na 100 g izdelka);
• goveje meso (vsebuje 30 g beljakovin na 100 g);
• skuta (vsebuje 35 g beljakovin na 100 g);
• ribje konzerve;
• kozice (22 g beljakovin na 100 g);
• piščanec oz prepeličja jajca(vsebujejo beljakovine v čista oblika, če ga zaužijemo brez rumenjaka).

Iz česa je sestavljena beljakovinska dieta?

Osnova beljakovinske diete je zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov in maščob ter povečanje količine beljakovin v hrani. Ne pozabite pa, da se ogljikovim hidratom ne morete popolnoma odreči, saj so vir energije za telo in sodelujejo pri sintezi aminokislin. Poskusite jesti kompleksne ogljikove hidrate: stročnice, polnozrnate žitarice in testenine, ajdove kaše, kruh iz grobe moke, riž, zelenjava in sadje. Če je mogoče, omejite vnos ogljikovih hidratov na prvo polovico dneva. Uživanja maščob ne smemo popolnoma izključiti iz prehrane, saj so vključene v proces absorpcije vitaminov in mineralov, poleg tega pa so ogromen vir energije za telo.

Beljakovinsko hrano za hujšanje ne bi smeli dojemati kot prisilni ukrep, ampak kot Uravnotežena prehrana, po katerem je povprečni dnevni vnos beljakovin 100-120 g, maščob 80-100 g, ogljikovih hidratov 300-400 g.

Prednosti beljakovin za bodoče matere

Najpomembneje je, da se držite zdrava prehrana in beljakovinska dieta za bodoče matere. Beljakovinska hrana za nosečnice, katere seznam smo že navedli zgoraj, opravlja naslednje funkcije:

1. Je osnova za razvoj ploda.
2. Pripravlja materino telo na dojenje.
3. Aktivira imunske procese za boj proti okužbam in virusom.
4. Odgovoren za procese laktacije.
5. Prenaša minerale, vitamine, mikroelemente in drugo uporabne snovi.
6. Krepi mlečne žleze, maternico in placento ter pripravi telo na porod.
7. Prispevajo k uravnavanju hematopoetske funkcije, ščitijo materino telo pred anemijo.
8. Ugodno vpliva na črevesno mikrofloro.
9. Izboljša prekrvavitev ploda.

če bodoča mamica ignorira seznam beljakovinskih živil za dieto in "je za dva", lahko to prispeva k povečanju maščobne mase, kar bo negativno vplivalo prihajajoče rojstvo, in v prihodnosti lahko vpliva na zdravje otroka.

Standardi vnosa beljakovin za nosečnice

Norme za uživanje beljakovin pri nosečnicah se praktično ne razlikujejo od norm, ki bi jih morali upoštevati športniki in športniki. navadni ljudje. Kljub temu nutricionisti priporočajo, da bodoče matere povečajo povprečni dnevni vnos beljakovin na 2,5 g na 1 kg telesne teže ženske. Torej, če je telesna teža 60 kg, mora ženska zaužiti 120 g beljakovin na dan.

Najbolj sprejemljiva beljakovinska dieta za bodoče matere je pet obrokov na dan. Dnevna norma beljakovine je treba razdeliti na pet obrokov.

1 odmerek - 30% beljakovin (≈36 g).

2. odmerek - 10% beljakovin (≈12 g).

3. obrok - 40% beljakovin (≈48 g).

4. odmerek - 10% beljakovin (≈12 g).

5. obrok - 10% beljakovin (≈12 g).

Priporočljivo je, da prvi obrok vzamete najpozneje eno uro po tem, ko se zbudite. Večerja naj bo najpozneje dve uri pred spanjem. Ta shema bo zagotovila optimalno absorpcijo hranil in služila kot osnova zdrav razvoj otroka in dobro počutje bodoča mati.

Kontraindikacije za uporabo beljakovin pri nosečnicah

Pogosto se pojavi situacija, ko nosečnice ne želijo jesti beljakovinskih živil, ki jih predpisujejo strokovnjaki. To lahko povzroči znižanje hemoglobina in kisikovo stradanje plod, njegovo upočasnitev intrauterini razvoj, bolezni jeter, odpoved ledvic in splošno poslabšanje zdravja matere in otroka. Vsem pa ni priporočljivo jesti beljakovinsko dieto. Če ima nosečnica težave s srcem, ledvicami jetri, obstaja povečano tveganje hipertenzija ali obstaja nagnjenost k otekanju, telo pa ga noče uporabiti zadostna količina izdelkov, ki vsebujejo beljakovine, je potrebno posvetovanje s strokovnjaki: nutricionisti, porodničarji-ginekologi in neonatologi.

Beljakovinska hrana: seznam izdelkov, meni

Nosečnicam priporočamo, da naredijo dva seznama: jedilnik za dan in seznam živil, prepovedanih za nosečnice. Na seznamu prepovedi so svež kruh, omake, sladkarije, soljene ribe, hamburgerji in druga ulična hrana, konzervirana zelenjava in gobe. Poskusite se izogibati ocvrti in dušeni hrani. Vso kuhano hrano je treba pripraviti v soparniku, pečici ali cvrtniku.

• meso (zlasti puran, govedina in zajec);
• vse sorte rdečih rib;
• lososov kaviar;
• morski sadeži (vendar ne pozabite, da lahko njihova prekomerna poraba povzroči alergije pri otroku);
• mlečni izdelki- kefir, matsoni, naravni jogurti, jogurt;
• prepeličja jajca;
• sveža zelenjava in sadje (morajo biti prisotni v dnevni prehrani).

Naredite okusno in uravnotežen meni vsak dan jejte samo tisto hrano, ki vam je všeč, potem bo vsak obrok in katera koli beljakovinska dieta koristila tako vam kot vašemu otroku.

Vzorčni meni za enodnevno beljakovinsko dieto

Zajtrk: kos kuhanega mesa (govedina, zajec ali perutnina), ki tehta največ 200 gramov, drobno naribano korenje s kislo smetano, nesladkan čaj.

Kosilo: kuhana pusta riba - 200 gramov, 100 gramov kuhanega fižola ali fižola, solata iz katerega koli surova zelenjava(kumare, paradižnik, zelje, čebula in drugo).

Večerja: 150 gramov skute z vsebnostjo maščobe največ ena, kozarec kefirja in piškoti.

Ta dieta ni primerna samo za nosečnice, ampak tudi za tiste, ki želijo izgubiti odvečno težo. Če veste, kaj so beljakovinska živila, z uporabo domišljije in živil, ki jih priporoča nutricionist, lahko dosežete želene rezultate zadaj kratkoročno. Obstaja veliko vrst beljakovinskih diet. Mnogi od njih zagotavljajo obroke vsaj 5-krat na dan. Ne pozabite piti veliko vode, če želite shujšati. Treba je opozoriti, da nobena dieta ne predvideva uživanja pekovski izdelki in sladkarije (razen medu).

Preden začnete uporabljati beljakovinsko dieto, se morate prepričati, da ni kontraindikacij. Prav tako je pomembno, da ne pozabite psihične vaje med hranjenjem z beljakovinami. Prinesli bodo le koristi, saj se bo proces znebe odvečnih kilogramov pospešil aktivna slikaživljenje. Eksperimentirajte, bodite bolj zdravi in ​​z užitkom shujšajte.

Živila, bogata z beljakovinami, kaj je znano o njih in kako izbrati seznam za hujšanje, o tem se lahko naučite iz tega članka. Tukaj so tudi primeri jedilnikov za teden in opisi konkretne rezultate beljakovinska dieta.

Lastnosti beljakovin, njihov učinek na telo

Živila, bogata z beljakovinami. Seznam za hujšanje boste našli v našem članku.

Beljakovine so ena glavnih sestavin, ki so osnova za vitalno aktivnost celotnega organizma kot celote. Beljakovine vstopajo v telo iz dušikovih spojin.

Beljakovine se zgodijo različni tipi. Poleg tega se nenehno čuti njegov vpliv na telo. Ob pomanjkanju beljakovin se lahko počutite utrujeni. Za normalno podporo telesu z vsemi potrebnimi funkcijami, ki jih opravljajo beljakovine, je za odraslega dovolj 120 gramov na dan.

Beljakovine v telesu opravljajo več funkcij. Prvi od teh je katalitični (reguliran), ki ga izvaja proteinski encim, ki vpliva na hormone v telesu. Druga funkcija je prevoz.

Beljakovine omogočajo dostavo ceruplosmina, hemoglobina in drugih vitalnih snovi.Še en uporabna funkcija beljakovine so zaščitne; zahvaljujoč protitelesom in trombinu lahko učinkovito poveča človekovo naravno imunost.

Pomanjkanje beljakovin vodi do motenj v delovanju sistema kot celote. Počasnejša rast in razvoj otrok, počasnejše delo notranji organi: ledvice in jetra, pa tudi zmanjšanje intelektualne sposobnosti in upočasni delovanje možganov.

Zato uživanja beljakovin ne smete zanemariti niti med tednom diete ali posta. Po drugi strani pa je ta prehrana tista, ki vam omogoča, da optimalno povežete porabo števila izdelkov in njihove dragocene lastnosti mikroelementov in vitaminov za telo.

Živila živalskega in rastlinskega izvora, bogata z beljakovinami

Živalski in rastlinski proizvodi, bogati z beljakovinami, so v naravi precej pogosti. Seznam za hujšanje je lahko precej obsežen.

Rastlinske beljakovine - sem spadajo vsi izdelki rastlinskega izvora iz sveta flore:

• vsi izdelki iz stročnic: fižol, grah, soja, leča;
• različna semena: sončnice, buče in druge;
• sadje in suho sadje: kivi, banana, češnja, suhe slive, suhe marelice, papaja;
• zelenjava: krompir, paprika, sveže in vloženo zelje, redkev;
• iz žitaric Izpostavite lahko riž, ajdo, ovseno kašo.

Beljakovine rastlinskega izvora najdemo tudi v nekaterih drugih živilih. Na primer avokado, oreščki in humus.

Živalske beljakovine vključujejo večino izdelkov, ki so bili proizvedeni iz živalskega sveta. Ti vključujejo: piščančja in prepeličja jajca, mleko, katero koli živalsko meso, različne ribe in skuto (razen z nizko vsebnostjo maščob), različne fermentirane mlečne izdelke, sir.

Živila, bogata z beljakovinami: seznam za hujšanje

Katere od teh izdelkov je treba zaužiti z zmanjšano vsebnostjo kalorij med dieto in izgubo odvečne teže? Tabela prikazuje najbolj nizkokalorična živila, bogata z beljakovinami, glede na število kalorij, ki jih vsebujejo.

Seznam beljakovinsko bogatih živil za hujšanje:

1. Meso: zajec, piščanec, puran.
2. Rdeče ribe: postrv, roza losos, losos.
3. Mlečni izdelki: posnet sir in mleko, kefir, sir, jogurti.
4. Sveža zelenjava in sadje: korenje, zelje, pomaranče, limone, banane, paprika.
5. Jajca: prepeličja, piščančja.
6. Morski sadeži: kozice, lignji, kaviar.
7. Suho sadje: posušena jabolka, suhe marelice, rozine, suhe slive, datlji.
8. Gobe: medene gobe, ostrigare, lisičke, šampinjoni.
9. Oreščki: lešniki, mandlji, pistacije.
10. Žita: ovsena kaša, ajda.
11. Stranski proizvodi: jetra, jezik, goveje ledvice.

Pomembno je vedeti! Ne pozabite, da je uživanje beljakovinsko bogatih živil s seznama za hujšanje na tej dieti le priporočilo. Meni je izbran strogo individualno.

Zakaj beljakovinska hrana pomaga pri izgubi teže

Izguba teže je predvsem posledica povečane mišične mase v telesu. S pomočjo beljakovin se izgoreva maščoba, ki jo telo dovaja z beljakovinami, energija pa se porabi za predelavo koristnih snovi.

Vendar se v telesu ne pojavi ostri skoki sladkorja v krvi, kot pri uživanju sladkarij, beljakovine pa zagotavljajo enako količino energije, ki traja veliko dlje. dolgoročno. Torej s povečanjem mišične mase, ki jo spodbujajo beljakovine, Količina maščobe se porabi tudi v mirovanju.

Te podatke je potrdila skupina znanstvenikov, ki je izvedla poskus. V tem poskusu je sodelovalo veliko ljudi, njegovi rezultati pa so bili objavljeni v znana revija Facebook Journal. V poskusu so subjekti povečali porabo beljakovinskih izdelkov za 2-krat.

Poskus je trajal 21 dni. V tem času so vsi njeni udeleženci izgubili težo, približno od 1,5 do 2,5 kg, brez postenja in aktivnosti. telesna aktivnost. Študija je potrdila tudi povečanje mišične mase in povečanje metabolizma.

Ali je mogoče jesti samo beljakovine?

Kljub vsem prednostim beljakovinske diete ni priporočljivo predolgo sedeti na njej. To je zato, ker telo potrebuje Uravnotežena prehrana, ogljikovi hidrati in maščobe niso nič manj dragocene sestavine v gradbeni material za telesne celice.

Zato je obljuba dobro zdravje Nebom velik znesek uživanje beljakovin, ter njihovo pravilno porazdelitev glede na ostala zdrava živila.

Vsak izdelek vsebuje določeno količino koristne vitamine in mikroelementov. Vsak od njih je pomemben in nujen za delovanje posameznega organa v telesu, njegovo rast in razvoj kot celote.

Zato je treba pri kateri koli dieti, vključno z beljakovinami, zapomniti, da mora prehrana ostati raznolika in zdrava. Izključiti morate mesne polizdelke, sladke izdelke, moko in ocvrto hrano in drugo. škodljivih izdelkov. Na primer čips, soda, alkohol.

Previdno! Proteinski izdelki, zaužiti v velikih količinah, lahko škodujejo telesu. Še posebej so obremenjeni organi, kot so jetra in ledvice. Ko ste na beljakovinski dieti, morate zaužiti 2-3 krat več tekočine kot običajno. To bo pomagalo zmanjšati tveganje za bolezni teh organov.

Beljakovinska dieta: meni za teden

Kako pravilno razporediti beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate med beljakovinsko dieto? Spodaj je vzorčni meni za en teden od najpogostejših izdelkov z velik znesek veverica.

Kdo ne sme jesti samo beljakovinskih izdelkov: kontraindikacije

Pomembno si je zapomniti! Dieta ni primerna za vsakogar. Vsakdo ne sme uživati ​​beljakovin v velikih količinah. Prehrano z živili, bogatimi z beljakovinami, ki so koristne za hujšanje, je treba izbrati ob upoštevanju značilnosti telesa.

Kdo ne bi smel jesti preveč beljakovin? Najprej so to ljudje z motnjami prebavnega sistema.

• onkološki;
• protin;
• holelitiaza;
• različne bolezni srca in jeter;
• težave z gastrointestinalnim traktom.

Prav tako ni priporočljivo slediti tej dieti, če je telesna presnova motena, hormonska neravnovesja in nekatere druge težave. Preden izberete kakovosten in zdrav način prehranjevanja zase, se posvetujte s strokovnjakom za prehrano. Dejansko je v vsakem primeru potrebno individualni pristop, ob upoštevanju potreb telesa.

Kakšne rezultate lahko pričakujete od beljakovinske diete?

Beljakovinska dieta v Zadnje čase Vse bolj pridobiva na priljubljenosti med širšo javnostjo, ki želi shujšati. In to sploh ni presenetljivo, saj je Ta napajalni sistem vam omogoča ponastavitev prekomerno telesno težo in ne stradaj sam. Poleg tega je prehrana na tej dieti precej pestra. Toda kakšne rezultate bi morali od tega v resnici pričakovati?

Tako znane beljakovinske diete, kot sta Malysheva ali Dukan, vam omogočajo hitro izgubo teže v kratkem času. V približno 14 dneh lahko izgubite približno 10 kg, kar je precej.

V enem mesecu, preživetem na dieti, se ne morete samo znebiti odvečnih kilogramov, temveč tudi obnoviti prebavno ravnovesje, izboljšati delovanje telesa kot celote, koža bo postala bolj elastična in namesto maščobe se bodo pojavile mišice, ki bo pomagal preprečiti strije.

Mnenja nutricionistov o hujšanju z beljakovinsko hrano

Nutricionisti imajo različna mnenja o beljakovinski dieti. Treba je preučiti vse prednosti in slabosti. Številni nutricionisti svetujejo uživanje živil, bogatih z beljakovinami, saj jih takšna prehrana omogoča dovolj hitra ponastavitev prekomerna telesna teža v odsotnosti velikih obremenitev in mučenja z lakoto, saj je seznam izdelkov za hujšanje precej raznolik.

Vendar pa je ena od pomanjkljivosti ta beljakovinska dieta pomeni veliko obremenitev prebavni sistem . To še posebej velja za ledvice in jetra, ki pri tovrstni dieti nosijo vse delo.

Nutricionisti pa se strinjajo, da je beljakovinska dieta v določenih mejah in mejah sprejemljiva. Koristilo bo le, če se ga boste lotili pravilno in preudarno, ga razporedili na več mesecev in zamenjali običajno prehrano z beljakovinsko. Odmor naj traja približno 3 dni, nato približno teden dni - beljakovinska dieta.

Tako lahko po mnenju nutricionistov shujšate in se izognete zdravstvenim težavam.

Beljakovinska dieta ni koristna le za čiščenje telesa kot celote, ampak tudi spodbuja hujšanje. Hkrati, da bi shujšali in ne škodovali svojemu zdravju, morate pravilno upoštevati dnevno rutino, se držati menija in ne pozabite piti čim več tekočine.

Živila, bogata z beljakovinami. Seznam za hujšanje v tem videu:

Živila, bogata z beljakovinami. Oglejte si seznam hujšanja in shujševalni meni v tem videu:

(12 ocene, povprečje: 4,67 od 5)

To je eden izmed najbolj pomembne materiale, ki tvori ogrodje našega telesa, saj ga vsebuje vsaka celica telesa. Nekatere edinstvene sorte opravljajo hormonske funkcije v bioloških organizmih. Pridejo tako živalskega kot rastlinskega izvora. Živila, bogata z beljakovinami, so pomembna za prehrano ljudi.

Prav ta snov določa razvoj našega telesa in vpliva na naš življenjski slog, zato je pomembno, da uživamo hrano, bogato z njo. To je nujno za športnike, ki želijo povečati svoje mišična masa, ker se takšne zaloge proizvajajo velika številka. Skupaj s tem so protitelesa, ki reagirajo na vsak videz hrane in dobro komunicirajo z vsemi.

Dnevna norma

Za odraslega je priporočena potreba 1,5 g na 1 kilogram teže. Najdete ga v identifikacijskih diagramih in tabelah idealna masa telesa. Nutricionisti svetujejo, da svojo prehrano načrtujete tako, da beljakovine predstavljajo 15-30 odstotkov skupnih dnevnih kalorij.

Glede na vrsto dela in zdravstveno stanje se odstotek lahko razlikuje. Potreba se poveča:

• Med boleznijo in po operaciji.
• IN zimski čas leta.
• Med fizičnim delom.
• Med povečana rast telo.
• Pred športnimi dogodki.

Tako dnevno potrebo po teh snoveh zagotavljajo subjektivni in objektivni dejavniki. Zato pazite, kaj jeste.

Napačne predstave

Najbolj standardni primer je klobasa. Da bi dobili 20 gramov snovi v čisti obliki, morate pojesti 200 gramov klobase ali 500 gramov kuhane klobase. Podobno zgodbo imajo »nadomestni izdelki«, kot so omake, jogurti in majoneze. Kakovostnih povezav je zelo malo ali pa jih sploh ni.

Plus nekateri vidijo v skupini, z visoka vsebnost maščobe, in sicer: maslo, svinjina ali jagnjetina. Edina izjema so ribe, ki vsebujejo vse, kar potrebuje človek.

Načrtovanje prehrane

Mnogi začetniki se ustrašijo ustvarjanja urnika uživanja hrane, kar pripelje do številnih napačnih korakov.

Tu so glavne vrste skupin:

• Dietno meso
• Mlečni izdelki
• Beljaki
• Naravna skuta z nizko vsebnostjo maščob
• Sojin sir ali mleko

Najlažje prebavljive so tiste, ki so bile toplotno obdelane, vendar je tudi tu pomanjkljivost, da meso in zelenjava izgubita svojo hranilno vrednost in koristne lastnosti. Najvišjo kakovost vrste najdemo v hrani živalskega izvora.

Vsebuje vse najbolj koristne stvari v smislu aminokislin, ki so uravnotežene. To so predvsem ribe, mlečni izdelki in seveda meso.

Asimilacija

Za razliko od ogljikovih hidratov, ki se začnejo absorbirati, ko jih zaužijemo, se pri beljakovinah vse dogaja drugače. Prebavijo se izključno v trenutku, ko pridejo v želodec s pomočjo klorovodikove kisline.

Zaradi velike velikosti molekul je njihova prebava precej otežena. Če želite to narediti, jejte hrano, kakršno koli že je. blaga oblika. Občutek polnosti po njih traja precej dolgo.

Beljakovine z nizko vsebnostjo maščob

Ta skupina vključuje naslednje izdelke:

• Piščančje prsi.
• Puranji file.
• Piščančja jajca.
• Lososovi fileji.
• Ribje konzerve.

Piščančje prsi so eden glavnih virov zdravih vitaminov za ljudi, ki vodijo zdrava slikaživljenje. Na 100 g jih je 25. Odmerek je tukaj praktično zmanjšan na nič - samo 2 g. Pripraviti ga je enostavno, priporočamo pa ga kuhati v pečici.

Dovolj je tudi puranji file uporaben izdelek katera koli dieta. Njegova glavna pomanjkljivost je, da je meso zelo suho, zato ga ni mogoče zaužiti kuhanega. Najprej ga mariniramo, nato pa kuhamo na odprtem ognju.

Dali vam bodo trdne beljakovine piščančja jajca, saj ena vsebuje pravzaprav 8 gramov. Mnogi ne tvegajo uživanja rumenjaka zaradi visokega holesterola, vendar so ti strahovi zaman, saj se tam nahaja 60 odstotkov tega elementa.

Prav tako mora vsakdo jesti ribe, za to vzemite file lososa. To je zelo okusna in naravna jed, kljub visoki ceni. Jejte ga vsaj dvakrat na teden.

Zadnja na seznamu, a ne najmanj pomembna je ribja konzerva. Na primer, lahko je roza losos, kjer je v 100 gramih 20 beljakovin in samo 5 maščob. Tu obstaja vrsta, imenovana Omega-3, ki prenaša zelo pozitivne lastnosti za telo. To je cenejši analog, zasnovan za širok krog ljudi.

Ohranjanje vaše figure v dobri formi

Je enako pravilen element za hujšanje in odličen način, da se znebite odvečne teže. Njegova glavna ideja je povečati količino beljakovin in zmanjšati ogljikove hidrate in maščobe (nikakor ne v celoti). Ogljikove hidrate jejte v prvi polovici dneva (pomembno je, da so to počasni ogljikovi hidrati, npr ovseni kosmiči). Uravnotežite vse pomembne prehranske sestavine.

Poleg tega morate pri dieti skrbeti za vlaknine, in sicer povečati odstotek njihove porabe.

To bo zagotovilo številne prednosti:

1. Povečanje vitaminov in mineralov.
2. Izdelki vsebujejo veliko vlage.
3. Koristne bakterije vstopijo v požiralnik in uničijo škodljive ter tako ohranijo ravnovesje.
4. Presnova je optimizirana, toksini se hitreje sproščajo.

Tukaj je nekaj primerov živil, ki vsebujejo velike količine vlaknin:

• Brokoli.
• Zelena.
• Bučke.
• kumare.
• Špinača.
• Solata.
• sadje
• In veliko več.

Sadje vsebuje tudi veliko vlaknin, vendar je njihova pomembna pomanjkljivost velika količina saharoze, ki ubija vsako dieto. Večina optimalne možnosti– to so grozdje, jabolka, kivi, češnje, grenivke in številni drugi. Najmanjši odmerek vlaknin je 30-35 gramov na dan. Bodite pozorni na to, ko jeste različno hrano.

Tabela živil, bogatih z beljakovinami

Ta del bo predstavil najbolj intenzivno pomemben element jedi:

Tabela prikazuje vse glavne vrste blaga in njihove dnevna norma poraba. Na podlagi teh številk pri načrtovanju prehrane.