Otroška pipeta za nos. Popolna sestava otroškega kompleta prve pomoči

Prednosti mesa za otroke

Med mladimi starši se pogosto pojavljajo spori o tem, ali morajo svoje otroke hraniti z mesom. Pogosto je predmet razprave tudi o tem, po kakšnem receptu je treba pripraviti mesno jed. Starši, ki se držijo načel polnega zdrava prehrana, verjamejo, da meso vsebuje veliko snovi, ki so koristne za otroka, kot so živalske beljakovine in aminokisline, potrebne za razvoj otroka. Drugi starši izražajo mnenje, da meso vsebuje tudi holesterol ter velik znesek maščobe, ki so škodljive za otrokovo telo.

Toda že v prazgodovini so ljudje aktivno jedli meso in v njihovem telesu ni bilo bistvenih odstopanj. Res je, danes meso po svojih lastnostih ni tako zdravo, kot je bilo v tistih časih, zato je veliko odvisno od tega, kako natančno je pripravljeno. Poleg tega se sorte mesa razlikujejo po stopnji uporabnosti za otrokovo telo. Za otroka je za kuhanje najbolje uporabiti meso, ki ne vsebuje preveč maščob. Lahko je mlada svinjina, teletina ali jagnjetina.

Priporočljivo je, če je le mogoče, da mesa ne kupujete v supermarketih, najbolje je, da kupite izdelke domače. Vsekakor ne bo povzročila bistvene škode otrokovemu telesu, bo pa obogatila njegovo telo z mnogimi hranila. Tega ne moremo trditi za meso, kupljeno v trgovini, saj je potrjeno, da so bili pri njegovi proizvodnji uporabljeni antibiotiki oziroma vse vrste antibiotikov. aditivi za živila. Slednji vključujejo rastni hormon. Pri izbiri mesa na tržnici morate izbrati kos z minimalno količino maščobnih plasti. Pri kuhanju je treba to maščobo iz mesa odstraniti.

Če že govorimo o toplotna obdelava meso, je najbolj zdravo meso kuhano na odprtem ognju. Res je, da te metode ne morejo uporabljati vsi. Ljudje, ki živijo v mestu, lahko samo kuhajo meso, ga cvrejo ali pečejo v pečici. Najboljša priloga k mesu je sveža zelenjava. V vsakem primeru je to najboljše za otroke uporabna kombinacija. Najbolj zdrava vrsta mesa za otroke in odrasle je piščanec.

Začetek dopolnilnega hranjenja z mesom

Začetek hranjenja otroka z mesom je precej težak in odgovoren korak. Meso je treba izbrati tako, da ne škoduje otroku. Zato je treba izbiro opraviti z določeno mero previdnosti. Prav tako je pomembno jasno razumeti, s kakšno vrsto mesa bi morali začeti uvajati dopolnilna živila, kdaj začeti in zakaj točno to storiti.

Kdaj uvesti meso v dopolnilno hrano?

Meso je treba uvesti kot dopolnilno hrano otroku, potem ko je že bil hranjen z zelenjavnim pirejem in žiti. Po statistiki najbolj optimalna starost Ko je otrok uveden v dopolnilno hrano, je star približno osem mesecev. Hkrati mora miniti vsaj mesec in pol od trenutka, ko je bil otrok uveden v prvo dopolnilno hrano. To je potrebno, da ima otrok dovolj časa za poln razvoj njegov gastrointestinalni trakt. Potem bo otrokovo telo sposobno prebaviti težjo hrano.

Če se otroku zniža raven hemoglobina v krvi ali če se pri otroku razvije rahitis, ga lahko začnete hraniti z mesom prej. IN posebni primeri, če obstajajo primerni medicinske indikacije, lahko svojega otroka začnete hraniti z mesom od šestega meseca. To gre pripisati otrokom, ki so na umetno hranjenje. Morda imajo pomanjkanje hranil v telesu.

S katerim mesom začeti dopolnilno hranjenje?

Najbolje je, da otroka začnete hraniti z mesom tako, da mu daste sveže kunčje meso. Kunčje meso pri otrocih praviloma ne povzroča alergijskih reakcij in je tudi lahko prebavljivo. Kunčje meso vsebuje veliko število vitaminov in mineralov kot katera koli druga vrsta mesa. Predvsem vsebuje veliko železa. Ker je v kunčjem mesu malo maščobe, ga lahko uvrstimo med dietne hranljive izdelke.

Poleg tega obstajajo priporočila zdravnikov, da lahko poleg kunčjega mesa začnete dopolnilno hranjenje s svežo govedino. Tako kot kunčje meso se ta izdelek precej dobro absorbira. S piščančjim ali telečjim mesom je treba ravnati previdno, saj lahko takšne vrste mesa povzročijo alergijsko reakcijo pri otroku. To je mogoče, če ima otrok individualno intoleranco za mlečne beljakovine ali beljakovine, ki jih vsebuje piščančje meso. Pri izbiri mesa za začetek hranjenja otroka je priporočljivo upoštevati naslednja načela:

• skladba minimalni znesek aromatični dodatki v mesu. To pomeni, da če starši kupujejo meso pakirano v pločevinkah, naj ne bo preslano, sladko in ne sme vsebovati začimb. Po istem principu je treba izbrati meso, pripravljeno doma;
• sposobnost mesa, da povzroči alergijsko reakcijo pri otroku, kot je navedeno zgoraj;
• Dopolnilno hranjenje morate začeti z eno vrsto mesa in ga uvesti v majhnih porcijah. To je potrebno, da lahko takoj ugotovimo vzrok alergijske reakcije, če se pojavi. Zdravniki priporočajo, da otroka dva tedna hranite z izbrano vrsto mesa, nato pa uvedite druge vrste dopolnilnih živil.

Kot je navedeno zgoraj, bi morali otroka začeti hraniti z mesom kuncev. Primerna bo tudi sveža govedina. Če otrokovo telo dobro prenaša meso in se ne pojavijo alergijske ali druge negativne reakcije, lahko izbor mesa postopoma razširite.

Po omenjenih vrstah mesa je naslednje meso, ki ga priporočamo za uporabo otroška hrana, je puranje meso. Po uvedbi še ni bilo nobenih primerov alergijskih izpuščajev na koži otroka. Njegova vlakna pomagajo aktivirati delo krvnih žil, pa tudi srčnih mišic. Poveča se tudi otrokov apetit, poveča se njegova imuniteta. Puranje uvrščamo med dietne prehrambene izdelke. Zdrava in hranljiva jed za dojenčki je puranji pire.

Tretji v vrsti izdelkov za hranjenje dojenčka je svinjina. Ker obstaja velika verjetnost, da bo uživanje takšnega mesa pri otroku povzročilo alergijsko reakcijo, je treba dopolnilna živila uvajati zelo previdno.

Teletina je na četrtem mestu seznama živil za dopolnilno hranjenje otroka. Vsebuje veliko železa, pa tudi natrija, cinka in fosforja. Poleg tega je precej karotena. Izdelek lahko povzroči tudi alergijske reakcije pri otroku, zato ga je treba v dopolnilna živila uvajati previdno, v majhnih porcijah.

Zadnji na seznamu je piščanec. Vsebuje veliko aminokislin in vitaminov, ki so koristni za otrokovo telo. Vsebujejo pa jih le v sveže meso, ob zamrzovanju izgubi svojo koristne lastnosti. Piščančje meso je najbolj nevarno v smislu njegove sposobnosti povzročanja alergij pri otroku, zato ga je treba kot zadnjo možnost uvesti kot dopolnilno hrano.

Jagnječjega mesa ne smemo dajati otrokom do enega leta starosti. To je razloženo velik znesek maščobe v njem.

Koliko mesa naj dam svojemu otroku?

Otroku je treba uvesti dopolnilno hrano z mesom, začenši s pol čajne žličke. V nekaterih primerih je priporočljivo, da to meso najprej prežvečite sami, nato pa ga dajte otroku na žlico. Vsak dan bi morali povečati odmerek dopolnilnih živil za enako količino, tako da je norma dopolnilnih živil 30 gramov, če govorimo o sedemmesečni dojenček. Če je star osem mesecev, dnevni odmerek mora biti 40 gramov. Meso je treba najprej dati v ločenem delu. Ko se otrok nanj povsem navadi, ga je treba mešati z žiti ali pire zelenjavo. Mesa ni treba soliti ali dodajati začimb. Če ima meso visoko vsebnost maščobe, najprej odcedite juho.

Ker je treba eno dopolnilno hrano uvesti v povprečju tri tedne, se bo to zgodilo približno v sedmem in osmem mesecu otrokovega življenja. Rezultat bo, da bo otrok do devetega meseca življenja prejel dnevni odmerek 40 gramov mesa. Hkrati bo otrokovo telo že zgorelo, da bo v celoti absorbiralo to količino mesa.

Kako pripraviti meso za prvo hranjenje?

Ta način priprave mesa lahko poskusite za prvo hranjenje dojenčka.

Mleto meso v prostornini desetih gramov damo v vodo in kuhamo pol ure, dokler se ne zmehča. Po tem morate juho odcediti skozi sito. Mleto meso, ki ostane na dnu sita, je treba prenesti v skledo, dodati mešanico ali materino mleko in nato temeljito premagati z mešalnikom. Nastali pire je treba ponovno pretlačiti skozi sito, da se v njem ne naredijo grudice. Dobljenega pireja ne shranjujte v hladilniku. Dojenčka je treba hraniti samo s svežim pirejem.

Ko se otrok navadi na okus mletega mesa, mu lahko dodate svežo zelenjavo in žitarice. Dodate lahko malo soli, pa tudi ščepec kuhanega piščančjega rumenjaka. Rezultat bo okusna in zdrava juha, ki jo bo vaš otrok zagotovo oboževal.

Mesne jedi za dojenčke

Mleto meso

Za kuhanje potrebujete 50 gramov mesa, pol čajne žličke maslo, enaka količina čebule, 50 gramov juhe z nizko vsebnostjo maščob, sol po okusu.

Meso skuhamo in preidemo skozi mlin za meso. Maslo stopimo, vanj namočimo sol in meso, nakar vse skupaj potresemo z moko in premešamo. Po soli dodamo juho in pokrijemo s pokrovko. Nato dušimo v pečici. Dušeno meso pretlačimo skozi cedilo in mu dodamo 3 g masla.

Mleto meso lahko dajemo otroku le kot sendvič s pasirano zelenjavo ali kašo. Lahko se daje z juho.

Jetrni pire

Vključuje 80 gramov telečje ali goveje jeter, pol čajne žličke masla, 50 gramov juhe z nizko vsebnostjo maščob. Sol dodamo po okusu.

Jetra operemo in iz njih odstranimo filme in tubule. Na dno ponve nalijemo vodo in v njej dušimo jetra. Za ustvarjanje parna kopel Ponev z jetri morate postaviti v ponev z vrelo vodo. Ko se jetra zmehčajo, jih prelijemo skozi mlinček za meso in pretlačimo skozi sito. Juho, v kateri so se jetra dušila, precedimo in vlijemo v prej zmleta jetra. Pireju dodamo pol žličke masla in sol po okusu.

Za dojenčke je naravno, da rastejo v hitrem tempu, zato zaradi svoje starosti potrebuje veliko večji volumen hrane in bolj popolno prehrano.

Materino mleko se ne more več spopasti s to nalogo, zato otrokovemu telesu zagotovite kompleks vitaminov, minerali in druge elemente, pomembne za optimalen razvoj, bo pomagalo meso. Ostaja le razumeti, kdaj je mogoče v dopolnilno hrano za otroka uvesti mesne pireje, juhe, juhe in kako jih pravilno pripraviti.

Prvo in glavno načelo uvedbe katerega koli izdelka v dopolnilno hranjenje dojenčka je pridobitev popolnih informacij o uporabne lastnosti oh in nekaj kontraindikacij. Oglejmo si prve pobližje.

Mesne jedi vsebujejo veliko esencialnih aminokislin, mineralne komponente in nekaj vitaminov. Kako so dobri za dojenčke?

Poleg tega meso različnih živali in ptic vsebuje nič manj pomembne elemente. Tako lahko v piščancu najdete magnezij, snovi, ki vsebujejo natrij, vitamine B, E1, C. Govedina vsebuje vitaminski kompleksi, izboljša absorpcijo železa.

Odgovor na vprašanje, od koliko mesecev lahko dojenčka hranimo z mesnimi izdelki, je v veliki meri odvisen od njegove starosti in vrste hranjenja.

Če so dojenčki hranjeni z adaptiranim mlekom, lahko mesne pireje dajemo že pri 6 mesecih. Otroci, ki so na naravno hranjenje, meso je treba kuhati nekoliko pozneje, vendar tako kot ostala dopolnilna živila - ne prej kot v osmem mesecu življenja.

Posebni datumi so določeni glede na prvo dopolnilno hranjenje - pogledati morate kdaj in zelenjavni pireji. No, natančen odgovor na to, koliko mesecev uvedemo meso v prehrano dojenčka, lahko dobite pri pediatru. Pogosto obstajajo posebne indikacije za preložitev uvajanja mesnih izdelkov na zgodnejši ali kasnejši datum.

Ko preberejo o prednostih mesnih izdelkov, starši hitijo, da jih čim prej uvedejo v otrokovo dnevno prehrano. Takšno vedenje je skrajno nepremišljeno, saj je treba otrokovo telo pripraviti na takšno hrano.

Preveč zgodnje hranjenje meso lahko negativno vpliva na zdravje otrok. Če v prehrano dojenčkov, mlajših od 6 mesecev, uvedete mesne jedi, obstaja velika verjetnost, da boste naleteli na naslednje neželene posledice:

• črevesne motnje. Prebavni sistem dojenčkov v prvih mesecih življenja še ni dovolj popoln; otroško telo Primanjkuje nekaterih encimskih snovi, potrebnih za normalno prebavo hrane. Zaradi tega se meso preprosto ne prebavi, beljakovinske snovi gnijejo, kar spremlja fermentacija v želodcu;
• bolezni ledvic. Prekomerna vsebnost beljakovinskih komponent po nepotrebnem obremenjuje otrokove ledvice, kar lahko na koncu povzroči njihovo odpoved;
• alergija. Za dojenčke se vsak izdelek razen materinega mleka šteje za nenaravnega. Do sredine leta je verjetnost alergijske reakcije na kateri koli mesni izdelek precej visoka. Po 6 mesecih življenja je ta nevarnost nekoliko izničena.

Vendar tudi z uvajanjem mesa ne smete zamujati. Če začnete hraniti meso pozneje kot 8-9 mesecev, lahko naletite na nekatere negativni učinki. Prvič, otrok ne dobi veliko koristnih sestavin. Drugič, razvoj žvečilnih sposobnosti pri dojenčkih se lahko upočasni.

Izbor mesa

K izbiri mesa za hranjenje dojenčkov je treba pristopiti zelo odgovorno. Kuhanje in dajanje izdelka, ki je preprosto na voljo v hladilniku, ni najboljša rešitev.

Pri izbiri sort mesa morajo starši voditi dvoje pomembni dejavniki– ali je otrok alergičen in ali je samo meso primerno za otroke njegove starosti. Spodaj so značilnosti različne sorte ta izdelek.

Govedina

Običajno se meso za otroke, mlajše od enega leta, začne z govejim pirejem. Ta izdelek je bogat z beljakovinskimi sestavinami in železom, med njegovimi koristnimi lastnostmi pa so navedene:

• nizka vsebnost maščob (vsebnost kalorij je približno 200 kcal na 100 gramov);
• dostopnost in razpoložljivost v trgovinah.

Ima pa govedina tudi določeno pomanjkljivost – če je imel otrok alergijske reakcije na kravje mleko, se zelo verjetno pojavi intoleranca na goveje beljakovine.

Svinjina

Velja za precej masten mesni izdelek, zato se spoznavanje mesa redko začne s svinjino. Če pa ima otrok alergijo na goveje beljakovine (izraženo kot pogosta diateza in dermatitis), se ta vrsta mesa najprej uvede v dopolnilno hrano.

V tem primeru morate izbrati in kuhati najmanj mastne dele svinjskega trupa za otroka. Na primer, glede na kalorično šolo je file na enaki ravni kot govedina.

Teletina

Eden od najboljše možnosti začeti dopolnilno hranjenje z mesom, pod pogojem, da otrok nima preobčutljivosti na kravje mleko.

Teletina je nizka vsebnost maščob in mehka, zato je po vsem svetu cenjena kot prehranski in zdrav izdelek.

Vendar pa se te prednosti spremenijo v nekaj pomanjkljivosti, saj te vrste mesa ni pogosto v prodaji, njeni stroški pa so precej visoki.

Ti dve vrsti mesa sta si po svojih lastnostih precej podobni. Strokovnjaki trdijo, da sta zajec in puran praktično idealne možnosti da začnete hraniti svojega otroka z mesnimi izdelki. Med njihovimi prednostmi:

Glavna pomanjkljivost je visoka cena, poleg tega je takšne mesne izdelke redko najti naravna oblika, ne v pločevinkah.

piščanec

Kljub nizki ceni in vseprisotnosti tega izdelka strokovnjaki kategorično prepovedujejo uvedbo piščanca kot prvega mesnega dodatka.

Argumenta sta samo dva, a izjemno tehtna. Prvič, piščanec velja za zelo alergen izdelek, še posebej, če je otrok alergičen na piščančje beljakovine. Poleg tega številni proizvajalci piščance »napolnijo« z raznimi antibiotiki in hormoni, ki se obdržijo v končnem izdelku.

Drobovina (jezik in jetra)

Takšne izdelke je dovoljeno dati otroku od približno desetega meseca življenja. Cena je precej ugodna in pogosto so v akciji. Vendar pa mnenje o njihovi dopustnosti na otroška miza so različni.

Nekateri zdravniki verjamejo, da bodo jetra pomagala zmanjšati pomanjkanje železa v telesu. Drugi priporočajo, da ga opustite, saj se v tem organu kopičijo različni toksini in zdravila, ki jih vsebuje krma za živali.

Pri izbiri izdelka, s katerim boste otroka začeli seznanjati z mesom, ne pozabite na prepovedane sorte. Tako je jagnjetina pretežka za otroški želodec in ni primerna za otroke, mlajše od enega leta. Raca in gos veljata za premastni in sta zato prepovedani do tri leta.

Tako smo ugotovili, koliko mesecev lahko pripravite mesne izdelke za svojega otroka. In kdaj vstopiti otroška prehrana juha z mesno juho, zelenjavna juha z govedino ali zajcem, vsem najljubši boršč?

Zelenjavne juhe z mesom

Mesno juho lahko dajemo otrokom od približno osmega meseca življenja. Seveda zdaj ne govorimo o bogati mesni juhi, temveč o jedi, kuhani z zelenjavo.

To pomeni, da morate najprej skuhati zelenjavno juho, nato pa v skoraj končano juho dodati ločeno kuhane kose mesa.

Ko se otroci približujejo enemu letu starosti, postopoma pridobivajo zobke, zato pripravljene juhe ne morete spremeniti v pire, temveč jo preprosto dobro pregnetete. Pri približno 11 mesecih zelenjavni juhi dodamo malo ajde, riža, prosa ali ječmena. Te juhice bodo zagotovo všeč malim gurmanom.

Zelenjavne juhe z mesno juho

Za otroka je treba pripraviti mesno juho star več kot eno leto(v nekaterih virih od 1,5 leta). Vendar je treba juho kuhati po določenih pravilih, ki se nekoliko razlikujejo od različice za odrasle:

• prvo juho je treba odcediti, juho pa skuhati v drugi juhi, da ne preobremenimo otrokovega želodca;
• ko druga voda zavre, se meso kuha skoraj do konca;
• nato v juho dodamo majhne rezine zelenjave in juho kuhamo do mehkega.

Končane juhe z mesno juho ni treba preveč soliti, dovolj bo, da v ponev stresete majhen ščepec soli za okus.

Če dojenček ne mara takšne jedi, morate preveriti, ali zelenjavna komponenta ne vsebuje preveč aromatičnih sestavin (čebule ali česna) oz. za otroka neprijetno izdelki (na primer cvetača).

Prav tako je vredno zagotoviti, da je juha iz mesne juhe pravilne konsistence, sicer jo bo dojenček preprosto težko pogoltnil. Če to ne pomaga, otroku nekaj tednov ne dajajte te jedi ali poskusite z drugo kombinacijo zelenjave.

boršč

Pogosto mlade starše zanima, koliko mesecev je dovoljeno kuhati boršč za otroka. Mnenja o tej zadevi so precej sporna, vendar mnogi pediatri menijo, da je treba otroka hraniti s to juho po enem letu ali še bolje po 18 mesecih.

Boršč je še vedno precej nasitna in težka jed.

Skoraj vsaka družina ima svoj recept za boršč, vendar je ena glavnih sestavin pesa. Zato morate pred kuhanjem pravega rdečega boršča otroka seznaniti s peso, če se alergija ni pokazala, lahko pripravite juho.

Borsch vključuje samo znane izdelke:

• zelje;
• korenček;
• krompirjevi kosi;
• meso (govedina ali teletina);
• pesa.

Boršč se kuha v zelenjavni in mesni juhi. Le piščančje juhe ne uporabljajte kot osnovo, saj je tudi zelo alergena. Prav tako v boršč ne smete dodati običajne komponente - kisa ali druge kisline.

Pravila za uvedbo mesnih izdelkov v dopolnilno hrano

Vključene naj bodo samo mesne jedi - zelenjavni pireji in kaše. Da bi bilo otrokovo navajanje na meso uspešno, je treba upoštevati določena načela:

• Preden otroka hranite z mesnimi izdelki, se prepričajte, da je mali gurman popolnoma zdrav. Za nekaj časa se izogibajte dopolnilni prehrani, če:
  • je čas za cepljenje ali je bil dojenček pred kratkim cepljen;
  • zunaj je prevroče;
  • otrok je muhast ali preprosto slabo počutje;
• ne uvajajte mesnega pireja (juhe, juhe) takoj po hranjenju otroka s prejšnjo jedjo;
• Mesa ne sme biti veliko - prvič bosta dovolj dve čajni žlički;
• Pogosto dodamo mesni pire otroku poznan zelenjavna jed (približno polovica);
• pri starosti enega leta mora biti dnevni delež približno 65 gramov;
• mesna jed mora biti enokomponentna (teletina, puran ali zajec);
• Lahko ga kupite že pripravljenega otroški izdelek, vendar je bolje, da se začnete seznanjati z mesom, kuhanim doma.

Mesni pire ponudimo topel pred hranjenjem z materinim mlekom ali formulo. Jed je treba dati zjutraj ali v času kosila, da bi v preostalih urah spremljali otrokovo reakcijo na prej neznano hrano.

Mesni pire je pripravljen precej preprosto - kuhan izdelek zdrobimo v mešalniku ali nekajkrat pomaknemo skozi mlinček za meso. Toda tako preprosta jed je primerna za otroka, starega 6-8 mesecev. Kaj pa skuhati za starejšega dojenčka? Možnosti je veliko, ostane le, da izberete najbolj okusen in hranljiv recept.

Recept št. 1. Kremna juha

Takšne juhice so primerne za dojenčke v devetem mesecu življenja. V tej starosti se kot osnova uporabljajo zelenjavne juhe. Recept za pasirano juho za dojenčke izgleda takole:

Kljub temu, da so takšne juhe z zelenjavno juho vroče jedi, morate počakati, da se ohladijo. Izdelek, pripravljen za hranjenje, mora biti topel.

Recept št. 2. Juha z mesnimi kroglicami

Takšne juhe lahko pripravimo na zelenjavni ali mesni juhi. Glavna stvar je, da se odločite, kdaj in za koga kuhati: od 8-9 mesecev jemljemo zelenjavno juho, po enem letu so primerne tudi mesne juhe.

Recept je čisto preprost:

• pripravljenemu (predkuhanemu) mletemu govejemu ali kunčjemu mesu dodajte žlico vode in malo namočenih kruhovih drobtin;
• oblikujte majhne kroglice - mesne kroglice (pripravljene so tudi vnaprej in zamrznjene v zamrzovalniku);
• če so juhe za juho zelenjavne, morate od tam odstraniti kuhano zelenjavo in skuhati mesne kroglice do mehkega (nato zelenjavo vrnete v juho);
• za starejšega otroka se recept nekoliko spremeni - vzemite mesne juhe, v katerih se je kuhalo meso za mesne kroglice, v tem primeru najprej zavrite zelenjavo do polovice, nato pa vanjo dajte sveže mesne kroglice in kuhajte do konca.

Končano juho damo otroku tudi toplo, iz žlice. Najprej ga lahko okrasite s sesekljanimi zelišči ali pa ga pretlačite v pire.

Mesni izdelki – pomembna komponenta pravilno dopolnilno hranjenje dojenčki. V katerem mesecu je treba uvesti kunčji ali puranji pire? Ne prej kot v šestem mesecu življenja, vendar tudi z uvajanjem ne smete odlašati.

Mesne juhe so pripravljene za starejše otroke. Če ima vaš otrok rad mesne izdelke, lahko z njimi vzbudite zanimanje tudi za druge jedi, ki dojenčkom niso najbolj prijetne. Na primer, postrezite mesne kroglice z nesladkano ovseno kašo.

Pozdravljeni, sem Nadezhda Plotnikova. Po uspešno zaključenem študiju na SUSU kot specializirana psihologinja je več let posvetila delu z otroki s težavami v razvoju in svetovanju staršem o vprašanjih vzgoje otrok. Pridobljene izkušnje uporabljam med drugim pri ustvarjanju člankov psihološke narave. Seveda nikakor ne trdim, da sem končna resnica, vendar upam, da bodo moji članki dragim bralcem pomagali pri reševanju morebitnih težav.

Zdravo. Danes bomo govorili o pravilen uvod hranjenje z mesom. Naučili se boste, kako se odločiti za izbiro mesa, kaj uporaben material je v njem shranjen, pri kateri starosti ga je bolje začeti dajati, katera vrsta lahko povzroči alergije.

Vrednost mesnega izdelka

Meso je še posebej dragoceno zaradi prisotnosti živalskih beljakovin. Vsebujejo esencialne aminokisline. Meso je bogato tudi z multivitamini, pomembni mikroelementi, med katerimi zavzemajo posebno mesto vitamin B12, železo, baker, jod in fosfor. Omeniti velja, da je zanj značilna prisotnost hemoglanda - stabilna kombinacija hemoglobina s ferumom. Večina vrst mesa vsebuje pretežno nasičene maščobna kislina, ki imajo večji negativen vpliv na človeško telo. Vendar pa perutninska in prašičja maščoba vsebuje tudi večkrat nenasičene maščobne kisline.

Ne pozabite tudi, da so mesna živila bogata z ekstraktivnimi snovmi. Prav oni se sproščajo med kuhanjem in pomagajo povečati apetit.

Mesna hrana je za dojenčka bolj zadovoljiva in zaradi svoje goste strukture pomaga otroku, da se začne prilagajati na gosto hrano.

Kdaj uvesti meso v dojenčkovo dopolnilno hrano

Meso je težek izdelek, zato ga je treba dodati v otrokovo prehrano med zadnjimi ali bolje rečeno zadnjimi.

Dojenčki, ki se hranijo materino mleko, meso bi morali začeti uvajati ne prej kot pri 8 mesecih, in to kljub dejstvu, da ste uvedli prvi Nov izdelek od šestega meseca starosti. Kar zadeva umetne otroke, jih je mogoče uvesti od 6 do 7 mesecev, to je posledica dejstva, da so dojenčki umetno hranjenje veliko prej morajo uvesti dopolnilna živila na splošno in zlasti meso.

To pravilo ima svoje izjeme. Meso lahko vključite v hrano prej, nad normami po navodilih zdravnika. Če dojenček ne pridobiva na teži, ima zelo nizek hemoglobin ali hudo pomanjkanje cianokobalamina.

Mesne jedi je najbolje postreči med kosilom in po možnosti v kombinaciji z zelenjavnimi jedmi.

Našemu malčku smo pri 8 mesecih dali prvič okusiti meso, šlo je za zajčje meso, ki ga je babica prinesla iz vasi in skrbno redila žival za svojega vnuka. Otrok je ta izdelek vzljubil od prve žličke.

Pravilna priprava dopolnilnih živil

Ko se odločimo, da bomo svojemu otroku uvedli mesni dodatek, se moramo ustrezno pripraviti. Pomembno je vedeti, kaj, kako, kdaj in koliko. Bodite prepričani, da uvedete uporabo dopolnilnih živil pravilne odmerke da ne bi izzvali alergije pri otroku.

Katero meso je prednostno?

Da bi to razumeli, morate podrobneje razumeti značilnosti. različni tipi ta izdelek.

1. Puranje in kunčje meso. To je največ prednostni pogled za prvo seznanitev dojenčka s tem izdelkom. To meso vsebuje najmanj maščob in je lahko prebavljivo. prebavni sistem dojenček. Je nežen in prinaša samo koristi.
2. Goveje meso, teletina. Zelo dobro tudi za prvo spoznavanje. Še posebej bogata s pomembnimi aminokislinami in mikroelementi.
3. Piščančje in prepeličje meso. Je težje prebavljiva kot prejšnje vrste. Piščanec je bolj alergen. Meso prepelice velja za prehransko, hkrati pa je bolj kalorično kot prejšnje vrste, zato ga ne smete zlorabljati in jesti več kot 2-krat na teden.
4. Svinjina je na splošno mastna in nezdrava za dojenčke. Če pa je vaš dojenček alergičen in imate možnost kupiti najbolj puste kose (rezica), potem je to najboljša možnost za vas.
5. Mesa druge perutnine in jagnjetine ne smemo dajati otroku, mlajšemu od treh let. Ta vrsta je precej mastna in zelo trda. Otroško telo ga zelo težko prebavi. Zato je strogo prepovedano dajati takšno meso dojenčkom.

S katerim mesom začeti dopolnilno hranjenje?

Obstaja mnenje, da je treba najprej uvesti homogeniziran mesni pire (lahko dostopen v trgovini). In že mesec ali dva po njem začnite doma pripravljati pire iz kupljenega mesa in ga tako začnite dajati otroku ne prej kot pri 9 mesecih za tiste, ki so. dojenje, in 7 – na umetno.

Poleg tega puranje in kunčje meso veljata za manj alergena in lažje prebavljiva. Zato jih je treba najprej vnesti. In svinjina je na primer zelo bogata s holesterolom in bo resno vplivala na notranji organi punčka, zato je bolje počakati z njo.

Poskusite otroku dati meso vsak dan ali vsak drugi dan, vendar ne pretiravajte z odmerjanjem ali prepogostim uživanjem, sicer tvegate ne le razvoj alergije, ampak tudi motnje v delovanju notranjih organov.

Starejši kot je dojenček, bolj bo mogoče popestriti njegov jedilnik. Tako pri 9 mesecih dodamo mesni sufle, pri 11 mesecih – mesne kroglice, pri enem letu pa parne kotlete.

Koliko mesa uvesti v dopolnilno hrano

Kot pri vsakem novem izdelku začnemo meso uvajati v majhnih porcijah. Prvič dajte otroku četrtino čajne žličke. Lahko daš kot noter čista oblika, po glavni jedi ali mešano - z zelenjavnim pirejem ali kašo. Opazujemo reakcijo otroka. Če je vse v redu, začnemo porcijo postopoma povečevati. V mesecu uvajanja dopolnilnih živil je treba doseči 30 gramov na dan, do starosti enega leta pa do 50-60.

Kako kuhati meso za prvo hranjenje

Postopek priprave mesa kot dopolnilne hrane za vašega dojenčka lahko ponudite v naslednji obliki:

1. Kupite mehko meso in ne mastno.
2. Vzemite samo sveže izdelke.
3. Po potrebi odstranite film in hrustanec.
4. Zalijemo z vodo in kuhamo uro do dve, odvisno od vrste mesa, najdlje se kuhata svinjina in govedina.
5. Priporočljivo je, da dobljeni izdelek preidete skozi mešalnik, mlin za meso in zmeljemo tudi skozi cedilo. Samo precedila sem jo skozi blender in to je bilo dovolj, da sem dobila homogeno maso (mogoče odvisno od lastnosti aparata).
6. Nastalo mleto meso je treba zmešati s kašo ali zelenjavnim pirejem in dodati malo sončničnega olja.

Dodajanje dopolnilnega mesa v prehrano vašega dojenčka - velik korak zanj. Ta hrana je gostejša in dojenček se mora potruditi, da vse temeljito prežveči. Poskusite upoštevati vsa pravila za uvajanje mesa in še posebej, v kakšnih količinah in s kakšno pogostostjo ga je treba dati dojenčku. V nasprotnem primeru lahko pretiravate in povzročite ne le alergije, ampak tudi težave s prebavnim sistemom. Zdravje vam in vašim otrokom!

Pediatri priporočajo uvajanje prve dopolnilne hrane dojenčkom pri 6 mesecih. Sprva morate otroku dati zelenjavne pireje, skuto in kašo z vodo, z mesom pa je bolje, da ne hitite. V tem članku bomo razmislili, pri kateri starosti lahko otroku dajemo meso, kakšno, v kakšni obliki in koliko mesa naj otrok poje. Naučimo se, kako pravilno uvesti meso v dopolnilno hrano.

Kdaj uvesti mesne dodatke

Starši se ukvarjajo z vprašanjem, koliko mesecev in kdaj uvesti mesno dopolnilno hrano. Zdravniki menijo, da je primerna starost za to 8 mesecev. Do te starosti je otrokova prebava pripravljena sprejeti in prebaviti takšno hrano. Do starosti osmih mesecev začne otrok še posebej potrebujeti beljakovine, s katerimi je meso tako bogato. Mesni izdelki nasičijo telo s pomembnimi vitamini in elementi, spodbujajo normalna rast in razvoj dojenčka. Meso izvaja serijo bistvene funkcije, med katerimi so:

• Nasiči telo z beljakovinami, železom in kalijem, magnezijem in kalcijem, fosforjem in drugimi koristnimi elementi;
• Obnavlja moč in daje energijo;
• Poveča ton in krepi telo;
• Krepi imunski sistem;
• Preprečuje nastanek in razvoj anemije;
• Spodbuja delovanje možganov;
• Spodbuja rast celic in tkiv;
• Spodbuja apetit.

Kdaj dati mesno dopolnilno hrano, je odvisno od individualni razvoj dojenček. Otrok mora biti pripravljen na dopolnilno hranjenje. Ne silite v hrano, če je dojenček bolan ali pod stresom. Med izraščanjem zob ni dovoljeno začeti dopolnilnega hranjenja. Dojenčki, hranjeni s formulo, potrebujejo več mesa zgodnja starost. Torej, mesni pireji so že uvedeni od 5-6 mesecev. Za dojenčke je bolje, da takšnih dopolnilnih živil ne dajemo pred 8 meseci. Ugotovimo, kako uvesti meso v dopolnilno hrano, da ne škodujemo otroku.

Kako pravilno uvajati mesne dodatke

• Mesne pireje začnemo uvajati po zelenjavnih pirejih, mlečnih izdelkih in žitih pri 8-9 mesecih;
• Glavno pravilo dopolnilnega hranjenja je skrbno spremljanje otrokove reakcije po prvem poskusu. Če ima vaš otrok alergijo na hrano ali zastrupitev, takoj odstranite izdelek iz menija in se posvetujte z zdravnikom;
• pri negativna reakcija Po dveh tednih poskusite dati drugo vrsto mesa. Čez en mesec lahko ponovite poskus uvajanja iste vrste, na katero ste alergični;
• Ne uvajajte dopolnilnih živil, če je otrok bolan, pod stresom in hudo vročino, med cepljenjem in med izraščanjem zob;
• Nova vrsta mesa ali druge hrane se uvede ne prej kot dva tedna po vključitvi prejšnjega izdelka v otrokovo prehrano;
• Dopolnilno hranjenje začnite s 5-10 grami (½ – 1 čajna žlička). Postopoma povečajte odmerek na 50-100 gramov. Dnevna norma mesni pire za enoletnega otroka je 70 gramov, pri 2-3 letih naj bi dojenček pojedel 80 gramov, po treh letih se delež poveča na 100 gramov;

• Med kuhanjem meso previdno vrtite in stepajte, da se izognete grudicam. Pire ne sme biti pregost ali preredek.
• Pire se zmehča z materinim mlekom ali rastlinskim oljem. Poleg tega meso zmešamo z zelenjavnim pirejem. Vendar ne pozabite, da bi morala biti zelenjava že vključena v otrokovo prehrano. Mimogrede, enoletni otrok mora jesti 100 gramov zelenjavnega pireja naenkrat;
• Poskusite ga kuhati sami, tako da boste prepričani v sestavo in kakovost izdelka. Če to ni mogoče, lahko daste posebno že pripravljeno otroški pire. Toda pred nakupom natančno preučite sestavo in rok uporabnosti. Izdelek ne sme vsebovati GSO, raznih konzervansov in drugih nevarnih snovi;
• Sprva dajte dojenčku samo kašice iz ene sestavine. Bolje je začeti s puranom, govedino ali piščancem. Mešani pire se lahko daje ne prej kot eno leto;
• Dojenčka hranite samo s toplimi pireji iz žlice. Priporočljivo je, da ga pripravite vsakič znova. Kuhano meso za dojenčke lahko shranite v hladilniku največ en dan;
• Pri kuhanju ne dodajajte soli, začimb in začimb. Uporabite lahko malo rastlinskega olja. Rastlinsko olje uvajamo v otrokovo prehrano pri šestih mesecih z dvema ali tremi kapljicami in postopoma povečamo delež na eno čajno žličko. Za več informacij o tem, kdaj in katera živila uvesti v hranjenje dojenčkov, glejte.

Kakšno meso izbrati za dojenčke

Drugo vprašanje, ki bi vas moralo skrbeti, je, s katerim mesom začeti dopolnilno hranjenje. Pediatri priporočajo, da začnete s prehranskim piščancem in puranom. Vašemu dojenčku lahko daste tudi govedino in zajce. Nato se uvedejo druge vrste. Izbira mesa je odvisna od otrokove reakcije in prisotnosti ali odsotnosti alergij.

Goveje je največ varen pogled meso, ki redko povzroča alergije. Poleg tega gre za sorto z nizko vsebnostjo maščob, ki se zlahka in hitro prebavi. Vendar pa govejega mesa ne smete dajati, če je dojenček alergičen kravje mleko. V tem primeru je bolje začeti dopolnilno hranjenje s puranom ali zajcem. To so nizkokalorične, nizko vsebnost maščob in nežne sorte, ki so pogosto vključene v dietni meni.

Pusto svinjino lahko uvedemo po vključitvi drugih vrst mesa. Jagnjetina se začne dajati po 10-12 mesecih, gosje ali račje meso ni priporočljivo za otroke, mlajše od treh let. Dejstvo je, da vsebuje ognjevzdržne maščobe, ki jih je zelo težko prebaviti. Raca ali gos bosta poslabšala otrokovo prebavo in povzročila bolečine in težo v želodcu.

Kar zadeva drobovino, lahko otrokom po 10-12 mesecih damo jetra ali jezik. Organsko meso vsebuje tudi velike količine purinskih baz. Poleg tega jetra vsebujejo toksine, zato nekateri pediatri priporočajo, da se tak izdelek ne uvaja v dopolnilno hrano.

Kako narediti mesni pire doma

Za kuhanje vzemite sveže, sočno pusto meso Roza barva. Najboljša možnost bo postal file ali prsa. Meso temeljito sperite, odstranite film, hrustanec in maščobo ter narežite. Nalijte pripravljene kose hladna voda in kuhajte piščanca in purana brez soli 1-1,5 ure, govedino in svinjino 1,5-2 uri.

Končano meso prelijemo skozi mlinček za meso ali mešalnik. Dobljeno maso pretlačimo skozi sito. IN pripravljen pire lahko dodate materino mleko, kašo, zelenjavni pire oz rastlinsko olje. Po 10-11 mesecih otroku začnejo dajati majhne mesne kroglice ali mesne kroglice, po enem letu - parjene rezine iz mletega mesa.

Pripravljenega mesa ne hranite več kot 24 ur, pripravljeno ali surovo mleto meso pa lahko zamrznete. Izdelka ne odmrzujte v mikrovalovni pečici! Naredi bolje naravno pri sobna temperatura bodisi v topla voda. V drugem primeru mleto meso damo v zaprto vrečko in nato v posodo z vodo. Ko se ohladi, spremenite vodo v vročo. Ne uporabljajte vrele vode.

Če ne morete nenehno pripravljati hrane za svojega otroka sami, lahko kupite že pripravljen mesni pire. Bodite pozorni na sestavo, rok uporabnosti in varnost izdelka. Pred nakupom obvezno poglejte, kateri starosti je živilo namenjeno, podatki so navedeni na embalaži. Poglejmo si prednosti in slabosti znane blagovne znamke otroški mesni pireji.

Kateri mesni pire izbrati za dopolnilno prehrano?

Nima smisla niti govoriti o koristih mesnih izdelkov za rastoče telo dojenčka - vsi vedo o tem. Ta izdelek, obogaten z beljakovinami, je za otroka potreben kot glavni gradbeni material. Ker proces oblikovanja telesa dojenčka poteka pospešeno, so beljakovine še posebej potrebne za rast tkiv in celic. Toda vse matere ne vedo, koliko mesa uvajati v dopolnilno hrano svojega dojenčka in kaj izbrati: konzervirana hrana v trgovini na oddelku otroška hrana ali samostojno pripravljene prve jedi za dojenčka.

Kdaj lahko uvedemo meso v dopolnilno hrano za dojenčka?

O mesnem dopolnilnem hranjenju je treba začeti govoriti šele, ko otrok dovolj dobro obvlada ogljikove hidrate in rastlinsko hrano. Praviloma so prvi izdelki v življenju, ki jih dojenčki poskusijo pri šestih mesecih, sadni in zelenjavni pireji. Skoraj istočasno matere uvedejo mlečno kašo v prehrano svojih ljubljenih otrok.

Razmislite o tem, kako uvesti meso v dopolnilno hrano 1,5-2 meseca po prvem hranjenju dojenčka z "odraslim" izdelkom (naj bo to jabolčna omaka ali ajda). V večini primerov se to zgodi bližje starosti osmih mesecev. Do tega obdobja prebavila dojenček bo dovolj razvit, da bo obvladal prebavo mesa. V nekaterih primerih (vendar izjemoma) lahko zdravnik otroku predpiše mesni pire pred 7-8 mesecem starosti.

Še posebej pri anemiji in izraziti znaki rahitis ta izdelek Priporočljivo je, da jih uvedete v dopolnilno hrano do šestih mesecev. Včasih to velja tudi za otroke, ki niso dojeni.

Katero meso naj bo na prvem mestu?

Prvo hranjenje z mesom je vznemirljiv in zaskrbljujoč trenutek za vsako mater. Mnoge ženske skrbijo, ker se bojijo, da otroku ta izdelek ne bo všeč, vendar je tako potreben za njegovo polno rast in razvoj. Zato je treba k izbiri glavne sestavine pristopiti odgovorno.

Vklopljeno rutinski pregledi Pri sestavljanju jedilnika za dojenčke mamicam običajno svetujejo pediatri. Govorijo tudi o tem, katero meso je najbolje najprej uvesti v dopolnilna živila. Puranje ali kunčje meso velja za najbolj hipoalergeno alternativo. Verjetno marsikdo ve za to.

Če dojenček ne mara tega mesnega pireja, potem, če ni alergijskih reakcij in drugih kontraindikacij, lahko otroku ponudite govedino ali teletino.

Govedina in piščanec za otroke: uporabljajte previdno!

Vredno je biti pozoren na dejstvo, da prisotnost dojenčkove anamneze laktozne intolerance v skoraj 100% primerov povzroči alergijo na kravje meso. Najpomembneje je, da za kuhanje uporabljate samo pusto meso, zato se jagnjetina in svinjina priporočata za uživanje dojenčkov šele po enem letu.

Kar zadeva piščanca, večina strokovnjakov staršem svetuje, naj se vzdržijo vključitve tega izdelka v prehrano dojenček. Še bolj nezaželeno je, da ga otroku dajemo kot prvo mesno hrano. Prisotnost kemičnih in hormonskih snovi v piščancu, katerih cilj je hitra rast in povečanje telesne mase ptice, bo vstopila v telo otroka skupaj z mesno jedjo.

Velikost mesnih porcij za dojenčka

Kako uvesti meso v dopolnilno hrano in v kakšni količini ga je treba dati otroku? To vprašanje prav tako zasluži pozornost. Spet sklicujoč se na priporočila pediatrov, pomembno je opozoriti, da optimalna količina Meso za dojenčka je najprej pol čajne žličke.

Če v prvem tednu uživanja mesa ni stranski učinki ne bodo zaznali, nato z naslednji teden njegova količina se lahko podvoji. V povprečju naj bi otrok do starosti 8 mesecev dnevno prejel približno 30 g mesnih jedi. Do 12 mesecev je treba to količino podvojiti.

Vendar pa vsi otroci ne marajo beljakovinske hrane. Če vaš dojenček ne mara mesa, ga lahko poskusite »pretentati« tako, da pol žličke pireja zmešate z zelenjavo ali materinim mlekom. V prvih nekaj tednih je treba skrbno spremljati otrokovo reakcijo. Če ne alergijske manifestacije, niso bile odkrite nobene gastrointestinalne motnje, lahko samozavestno nadaljujete z nadaljnjo shemo

Metode priprave mesa za dojenčke

Priporočila o tem, kako pripraviti pire za dojenčke, ne morejo vzbuditi zanimanja. V tem procesu ni nič zapletenega in tudi mati, ki ne pozna skrivnosti kulinarične modrosti, se lahko spopade s tem. V starosti od 7 do 23 mesecev je priporočljivo dati samo kuhano meso, zmleto v navaden pire. Čas kuhanja ne traja več kot eno uro. Majhen kos mesa se mora kuhati vsaj 40-50 minut. Rahlo ohlajen kos je treba preliti skozi mlin za meso.

Otroški meni na leto lahko vključuje parne kotlete. Zelo pomembno je biti pozoren na dejstvo, da nobene mesne jedi, pripravljene za dojenčke, ni mogoče shranjevati v hladilniku. Če dojenček še ni pojedel, hrane ni treba pustiti »za pozneje«.

Kuhanje mesa za dojenčka kot dopolnilno hrano je treba izvajati po različnih receptih. Tudi če vaš dojenček vneto požira pripravljeno kašico na obeh licih, naj se ne osredotoči na eno stvar. Lahko improvizirate tako, da v jed vključite kašo in zelenjavo.

Ali je mogoče otroku dati mesne pločevinke?

Nedvomno najboljši in najbolj zdrava jed za dojenčka bo na voljo mesni pire, pripravljen skrbno in ljubeče z maminimi rokami. Vendar pa ob vsej svoji želji morda nima vedno priložnosti in časa za kuhanje. Situacije so lahko zelo različne: potovanje, bolezen ali drugi otrok. V tem primeru bo na pomoč priskočilo meso v pločevinkah za otroško hrano.

Danes mnogim materam ni težko kupiti takega rešilnega kozarca.

Prava težava je v njeni izbiri, saj je proizvajalcev otroške konzervirane hrane ogromno, a kateri od njih zagotavljajo kakovost vsebine v embalaži?

Kako izbrati pravo konzervirano hrano na oddelku za otroško hrano?

Da ne bi naredili napake pri izbiri otroškega mesnega pireja, bodite pozorni na naslednje podrobnosti:

1. Stopnja mletja mesa: meso mora biti zmleto in ne sme vsebovati delcev ali grudic.
2. spojina: idealna rešitev postal bo homogeniziran pire brez dodatkov. Če je potrebno mešanje z zelenjavo, lahko to storite doma.
3. Rok uporabnosti: bolj sveže, bolje je.

Shranjevanje mesnih konzerv

Poleg tega lahko kozarec po odprtju pločevinke in uporabi le polovice čajne žličke postavite v hladilnik in shranite največ en dan. Pred hranjenjem je priporočljivo, da pire segrejete ne v mikrovalovni pečici, ampak v vodni kopeli. Mnenja mnogih mater kažejo, da je meso v pločevinkah odlično za dodajanje vročim jedem. Juha na njihovi osnovi je hranljiva in okusna.

Vsako vrsto dopolnilne hrane, vključno z mesom, je treba otroku dajati previdno. Otrok mora biti popolnoma zdrav, brez težav z blatom in prebavnimi organi. V tem primeru mu bo prvi mesni pire le koristil in mu bo všeč po njegovem okusu.

Kaj storiti z juho, ali je dobra za otroka?

Ko razpravljamo o tem, kako uvesti meso v dopolnilno hrano, ne smemo pozabiti na previdnost. Mnogi zdravniki se strinjajo, da je treba pred absorpcijo beljakovin v otrokovem telesu zaužiti mesno juho. Na ta način lahko zlahka pripravite otrokov prebavni trakt za prebavo precej težkega in neznanega izdelka. Začeti morate z 1-2 žlicama, postopoma povečevati in po nekaj tednih lahko otroku daste 2-3 žlice.

Vendar tudi v tem primeru ne morete odmakniti oči od otroka. V nekaterih primerih je uvedbo juhe v otrokovo prehrano spremljal pojav diateznega izpuščaja na licih. Če se na ta način razvije alergijska reakcija, je treba dopolnilno hranjenje z mesom za nekaj časa odložiti. Juho lahko nadomestite z navadnimi zelenjavnimi juhami.

Nasprotno mnenje o juhi za otroka

Vendar pa glede uporabe dojenček mesne juhe, obstaja še eno, nič manj upravičeno stališče. Zlasti nekateri zdravniki trdijo, da je takšno tekočino mogoče dati dojenčkom šele po dopolnilnem hranjenju z mesom. V juhi so vsi mikroelementi, ki bi jih lahko »natlačili« v meso. Teletino je treba otroku dati tudi previdno, zato je najbolje, da juho zavrete dvakrat. Kuhano meso in prečiščena juha predstavljata manjše tveganje za otroka. Kuhano jed solimo nazadnje.

Pred uvedbo mesa v dopolnilno hrano je treba opazovati otrokovo stanje in vedenje. čeprav hranilno vrednost mesna juha je majhna, vsebuje veliko snovi, ki spodbujajo procese prebave hrane. Dojenček lahko razvije apetit, zato je bolje dati juho, na primer, pred zelenjavnim pirejem.

Kako otroka naučiti žvečiti hrano?

Jedilnik otroka na leto, v nasprotju z načrtom prehrane 8-mesečnega malčka, mora vsebovati veliko manj pire hrane. Enako velja za meso. Otrok mora še posebej razgibati dlesni in izraščajoče mlečne zobke. Postopoma je treba pire hrano zamenjati z jedmi z gostejšo konsistenco.

Meso seveda sodi v podobno kategorijo izdelkov. Dojenčku bo pomagal pripraviti žvečilne mišice.

V zaključku

Mesne jedi za otroka so nenadomestljiv vir vitaminov A in B, beljakovin, maščob in lahko prebavljivega železa. Kot že omenjeno, 7-8 mesecev - optimalno obdobje predstaviti dojenčka mesne jedi. Skupaj z zelenjavo ali kašo dojenček dobi popolno kosilo, ki vsebuje hranilne vrednosti, potrebne za njegovo telo.

V isti starosti otroci pogosto začnejo dajati jetra. Če izbirate med svinjino, govedino in piščancem, izberite goveja jetra. Velja za najbolj zdravo in obogateno z beljakovinami, železom in vitamini. Ko je raven hemoglobina v krvi dojenčkov nizka, so jetra obvezen izdelek za uživanje.

Če ima vaš dojenček rad meso, mu ni treba hiteti in ga vsak dan razvajajte z mesnimi pireji. Za začetek bo dovolj, da uvedete dopolnilna živila 1-2 krat na teden. Ko otroku poskusite eno vrsto mesa, mu lahko daste drugo. Glavna stvar je slediti alergijska reakcija za eno ali drugo jed. Zato otroku ne morete dati veliko mesa naenkrat. Enoletni malček lahko naenkrat poje do 80 g mesa.