Prodaja različnih zelenjavnih in jagodičja je pomemben vir dohodka za mnoge poletne prebivalce. Ugotovljeno je bilo, da jagode zagotavljajo dober dohodek. Samo sezonska razprodaja ni povsem enaka. Mogoče bo koga zanimala tale tema: jagode v rastlinjaku skozi vse leto kot podjetje. Če se z njo ravna pravilno, bo ta dejavnost prinesla korist za vse. Vse leto, kadar koli v letu, bodo ljudje imeli sveže jagode, dobavitelji pa jih imajo okusni izdelki bo stabilen dobiček.
Kaj je potrebno za uspešno poslovanje na tem področju
Najprej morate biti sposobni delati z jagodami, razumeti in poznati vse, kar je povezano s sajenjem jagod, skrbjo zanje in nabiranjem. Morate poznati celoten proces rasti tega jagodičja, kaj k temu prispeva.
Za uspešen začetek posla z jagodami morate imeti:
- dobri, prostorni rastlinjaki;
- začetni kapital za tekoče stroške;
- registracija podjetja;
- vse potrebne dokumente za poslovanje in prodajo izdelkov.
Ta posel ima eno pomanjkljivost - zahtevani začetni kapital je precej velik. Nekje milijon. Prvič, denar se porabi za ustvarjanje delovnega območja. Za registracijo poslovnih listin. V rastlinjake. Za opremo za rastlinjake. Odvisno je tudi od velikosti kmetije. Ali je treba plačati plače zaposlenim ali ena družina skrbi za jagode in ne dodatna plačila Ni potrebno.
Kakšne so prednosti celoletne nege?
Sezona jagod je običajno kratka. V rastlinjaku na dachi lahko do jeseni pobirate drugo letino jagod. Za celoletno vzdrževanje je potrebno namestiti izolirane in svetle prostore. Povedati je treba, da je edina pomanjkljivost takšnega posla ta, da gojenje jagod kot podjetje zahteva precejšnje začetne naložbe. Je vredno. Pozimi, ko na trgu in v trgovinah ni svežega jagodičevja, je dobava svežih jagod iz rastlinjaka po pogodbi v trgovine donosen posel. Navsezadnje so jagode ljubljene vse leto. Jedo jih tako spomladi kot jeseni, da o poletju niti ne govorimo. Otroci imajo še posebej radi jagode.
Kakšne rastlinjake zgraditi
Rastlinjaki s kovinskim okvirjem s polikarbonatnimi ploščami niso preveč velika številka dobro za kmete. Prav tako lahko naredite rastlinjake iz jeklenega okvirja z zastekljenimi strmimi strehami, kjer se sneg pozimi ne bo zadrževal. Padel bo s strmih steklenih streh. Znotraj rastlinjakov - v hladno vreme ogrevanje se vključi.
Metode gojenja v celoletnih rastlinjakih so lahko različne. Lahko se posadi v zemljo, če je dovolj prostora. Uporabite lahko tako imenovano nizozemsko tehnologijo, ko prihranite prostor in rastoče rastline obesite v posebne škatle. Uporabite lahko hidroponsko metodo gojenja, kjer voda prihaja po kapljicah, stalni način, v rednih intervalih. Nizozemsko metodo, ko rastline rastejo v stojalih, v škatlah, na različnih višinah, v vzorcu šahovnice, lahko kombiniramo s hidroponskim namakanjem.
Značilnosti občutljive proizvodnje
Pri razvoju poslovnega načrta za gojenje jagod se morate spomniti, kdaj, kje, zakaj - vse datume žetve, pogoje pogodb s trgovinami. Pobrani pridelek je treba nekje shraniti. Čeprav bodo trgovine zlahka sprejele ta izdelek, mora kmet ali poslovnež, ki se ukvarja s tako občutljivo pridelavo, do trenutka prodaje (morda nekaj dni) imeti prostor za priročno začasno shranjevanje jagod.
Lahko gojite semenske jagode ali pa kupite grmičevje in jih posadite v rastlinjak. V škatle se redno dodajajo gnojila in različne biološke začimbe - za boljšo rast rastline. Poslovni načrt za gojenje jagod mora biti sestavljen tako, da odhodki in dobiček od prodaje tečejo bolj ali manj enakomerno, da se vedno najdejo sredstva za nepredvidene stroške. In lahko se pojavijo kadar koli. Okvara hidroponičnega sistema za prevajanje vode ali okvara ogrevalnega sistema pozimi bo zahtevala nujno popravek stanja. V nasprotnem primeru je ogrožen sam obstoj rastlinjaka.
Jagode kot posel zahtevajo skrben in premišljen odnos. Vse si moramo zapomniti, vse spremljati. Jagodni poslovnež mora biti pripravljen na neumorno delo. Potem bo donosnost dela ogromna. Vsakdo ni sposoben takega dela. Čeprav marsikoga, ko začne, počasi potegne v proces. Potem se na to tako zelo navadijo, da si brez jagod in tega dobičkonosnega poklica ne znajo več predstavljati sebe. Posel - gojenje jagod v rastlinjaku vse leto - spremeni človeka, mu daje spodbudo v obliki vedno večjega dobička.
Katere sorte izbrati za sajenje v rastlinjaku
Zelo priročno za rastlinjak remontantna sorta.
Srednje sezonska sorta, primerna je tudi zgodnja. Pri izbiri se morate osredotočiti tudi na pogled zrele jagode. Če je za sorto značilna rdeča svetla barva in jagode so velike in privlačne oblike, kar morate upoštevati pri svojem delu. Predstavitev končnih izdelkov je velik zalogaj za podjetnika, ki prodaja izdelke trgovinam. Zato posel z jagodami povečuje možnosti dobra prodaja in na izbiro sorte.
Alba sorta- v obliki čednih grmov. Stabilen, odporen na bolezni. Oblika jagod je estetska - stožčasta, velika, svetla. Zdržljivo prenese transport.
Sorta Darenka– odporen na bolezni. rdeče, velike jagode, sladko, gosto. Octave - velike, rdeče jagode, ki dobro prenašajo prevoz. – sočne, nežne jagode. Sorta prenaša temperaturne spremembe in je odporna na škodljivce.
Obstajajo tudi sorte: Rusanovskaya, draga. Gojenje jagod ima veliko odtenkov. Vse se lahko do potankosti naučimo med delovnim procesom.
Možnost postavitve jagod v rastlinjak
Tehnologija optimalne zmogljivosti
Najbolj ekonomično je ogrevanje izvajati na dva načina: električno ogrevanje in bioogrevanje. Še bolj se splača električno ogrevanje zamenjati s toplim zrakom, ki ga po ceveh dovajamo pod zemljo. Bioogrevanje poteka takole: prašičji, konjski ali kozji gnoj se zmeša s slamo in zalije. Starano več dni, zavito v celofan. Nato se gnoj, ki je gnil, položi pod zgornji sloj zemljo v rastlinjaku. Gnoj gnije pod zemljo in segreva tla.
Kalijev klorid in superfosfat v zahtevani delež bo postal dodatek za ustvarjanje pravilne kislosti tal. Zemljo je seveda treba zrahljati, od tega, kako kmet vodi kmetijo, je odvisna donosnost in samooskrba jagod kot posla. pri pravi pristop– imajo visoko zmogljivost Mešanica šote in perlita se pari in vlije v škatle z visečimi nasadi. To izboljša raven vlažnosti v predalih. Nizozemski sistem s takšnim gnojenjem daje zelo dobre pridelke.
Kako skrbeti za rastlino
Če posadite kalčke v zemljo v rastlinjaku, je treba vrstice grmovja postaviti na razdalji 40 centimetrov drug od drugega.Z nizozemsko tehnologijo je treba vsakemu grmu zagotoviti ločeno škatlo ali lonec. Donosnost gojenja jagod določa celota toka poslovanja v poslovnem projektu. Treba je zagotoviti, da je zemlja dovolj vlažna. Do 80% vlažnost je optimalna stalna vrednost v rastlinjaku za uspešno rast jagod.
Ko se grmovje ukorenini, morate rastlinjak vsak dan prezračevati. Vstopnina svež zrak potrebno. Vnos gnojil v tla je prav tako dvakrat na mesec potreben pogoj za uspešno rast rastlin. Med cvetenjem morate postopoma povečevati (iz dneva v dan) toploto v rastlinjaku. To bo pospešilo zorenje plodov, njihov videz pa bo tržen. Lepe, rdeče, velike jagode hitro dozorijo. Gojenje jagod je torej težaven posel.
Zaključek
Preden pomislite, kje začeti podjetje z jagodami, se morate odločiti: ali je to sploh potrebno? Mnogi kmetje zavračajo gojenje jagod pozimi. Čeprav se stroški jagod, prodanih pozimi, povečajo, se stroški vzdrževanja in gojenja zimske razmere tudi povečati. Tako je še več težav, čeprav je dobiček. Toda vsak kmet ne pristane na stalno, vsakodnevno vrtinjaco, ki jo prinaša samo gojenje jagod pozimi.
Še to: kalčke posadimo v rastlinjake konec marca, nato pa pridelke jagod vzdržujemo do novembra. Način je primeren za mnoge kmete. In mnogi kmetje izvajajo to metodo gojenja jagod. Seveda je tudi ta način upravljanja privlačnejši od poslovanja z jagodami na odprtem terenu. Ki je dodeljena kratek čas- sredi poletja. Nekateri se tako navadijo na gojenje jagod v rastlinjaku, da jagode gojijo vse leto. In všeč jim je.
Gojenje jagod v rastlinjaku vse leto je okusen in donosen posel.
- Prednost poslovne ideje
- Vzorec poslovnega načrta
- Zahteve za rastlinjak
- Nakup sadik
- Seznam potrebne dokumente
- Prodaja pridelanih izdelkov
- Finančna stran zaslužka
Danes v Rusiji in drugih državah CIS s hitrimi koraki kmetijska dejavnost se razvija. In vsak, ki ima v lasti vsaj majhno zemljišče, lahko najde krog v tej vrsti dejavnosti. Na primer, gojenje jagod v rastlinjaku skozi vse leto je donosen posel, čeprav zahteva velike naložbe v prvih fazah.
Prednost poslovne ideje
Jagode imajo radi vsi, povpraševanje po njih pa iz leta v leto narašča, tako da končan izdelek bo povpraševanje kadar koli in v zimskih mesecih predvsem. In tako huda konkurenca kot med proizvajalci sveže kumare in ni paradižnika, ker so jagode občutljiv pridelek in zahtevajo veliko pozornosti. Hkrati so stroški enega kilograma jagodičja veliko višji od stroškov drugih zelenih pridelkov, zaradi česar je komercialno privlačen.
Mimogrede, približno kako zaslužiti z gojenjem zelenjave, smo tudi povedali!
Kje začeti organizirati podjetje za gojenje in prodajo rastlinjakov doma? Najprej je treba pripraviti podroben poslovni načrt in ga natančno izvajati po točkah.
Vzorec poslovnega načrta
Če želite zaslužiti z gojenjem jagod v rastlinjaku, morate najprej sestaviti poslovni načrt, katerega primer smo vam posredovali:
- Določanje velikosti in konstrukcije rastlinjaka za gojenje remontantnih jagod.
- Izbira in nakup sadik, sajenje in nega rastlin.
- Priprava in sprejem dokumentacije za registracijo samostojnega podjetnika posameznika, certificiranje končnih izdelkov.
- Organizacija trženja pridelanega jagodičevja.
- Odbitek denar plačati državne davke, pripomočki in plače zaposlenih.
- Določitev višine mesečnega dohodka in odbitkov za razvoj podjetja.
Ko je poslovni načrt sestavljen, lahko nadaljujete z izvajanjem ideje o gojenju jagod vse leto doma.
Zahteve za rastlinjak
Prva točka načrta je gradnja rastlinjaka, katerega velikost ne sme biti manjša od 100 kvadratnih metrov, kolikor je minimum ob ustanovitvi podjetja. Poleg tega ne pozabite, da če želite zaslužiti z gojenjem jagod vse leto, mora rastlinjak delovati tudi pozimi, kar pomeni dodatni stroški za sisteme ogrevanja in oskrbe z vodo. Material za izdelavo rastlinjaka je treba izbrati glede na podnebje v vaši regiji. Na primer, filmska prevleka ne bo mogla zaščititi pred nizke temperature. Za najvišjo kakovost se šteje erekcija na osebna parcela rastlinjaki so izdelani iz polikarbonata, ne samo da ohranja mikroklimo prostora, ampak je tudi vzdržljiv, kar je pomembno za domačo dejavnost jagod.
Morda vas bo zanimalo: Posel s pinjolami, kako začeti in koliko lahko zaslužite
Nakup sadik
Sadike jagod za sajenje v rastlinjake morajo biti pridelovalne, najbolje jih je kupiti na gojitvenih postajah. To bo bolj donosno za posel, poleg tega ste lahko prepričani, da so kupljene sadike zdrave in močne. Tam na postaji boste prejeli potrdilo o skladnosti na podlagi sortnih lastnosti. Ta dokument bo v prihodnosti potreben za prodajo nastale letine. Najboljše sorte za industrijsko gojenje so danes "Kraljica Elizabeta", "Alba", "Gigantella". Pridelek teh sort se giblje od 12 do 50 kilogramov na mesec na kvadratni meter, teža jagod pa doseže 70 gramov.
Seznam zahtevanih dokumentov
Prejemanje dokumentov od različnih organov bo trajalo več kot en mesec. To vključuje registracijo v davčna služba, ter pridobitev veterinarskega in sanitarnega spričevala za gojeni proizvod. Celoten seznam Dokumenti za gojenje jagod za podjetja so naslednji:
- Registracija samostojnega podjetnika posameznika s prehodom v kategorijo kmetijskega proizvajalca.
- Jagodičje pripada določeni sorti. Izdano na vzrejni postaji.
- Vrsta gnojil z Kratek opis sestava mešanice. Kupljeno pri proizvajalcih gnojil.
- Pravica do prodaje jagod. Dobiti ga je treba na davčnem uradu.
- Izjava o skladnosti jagodičja GOST, ki navaja informacije o kakovosti proizvoda in skladnosti z vsemi zahtevanimi standardi. Dobite ga od svojega veterinarja.
- Sanitarno potrdilo. Rospotrebnadzor.
Prodaja pridelanih izdelkov
Sprva bo morda lažje prodajati jagode sami na tržnicah, ko prejmete velike količine, pa lastnikom trgovskih verig in vodjem supermarketov predlagajte sodelovanje. Kot možnost lahko prodajate jagode pakirane v ločenih košarah, s čimer bo izdelek bolj privlačen.
Priporočamo, da za zaslužek s prodajo rastlinjakov skozi vse leto najprej odprete svoj maloprodajni prostor na tržnici. Dovolj bo najem največ 8 kvadratnih metrov. prostorov. Leta 2019 Povprečna cena oddam 1 kv.m. prostori je 750 rubljev. Skupaj na mesec, skupaj s plačilom za elektriko, če je potrebno, bo najemnina približno 5-6 tisoč rubljev.
Finančna stran zaslužka
Kot že napisano zgoraj, bo v obdobju organiziranja podjetja potrebna velika naložba sredstev, ker Samo za opremljanje rastlinjaka potrebujete vsaj 100 tisoč rubljev. Tu je treba dodati še plačilo za ogrevanje, elektriko in vodo, nakup sadik in gnojil.
Približna ocena stroškov:
- Gradnja rastlinjaka, namestitev razsvetljave, ogrevanja in oskrbe z vodo - 100 tisoč rubljev.
- Nakup sadik jagod po ceni 25 rubljev na kos. 500x25 = 12,5 tisoč rubljev.
- Nakup gnojil - 5 tisoč rubljev.
- Obdelava rastlinjaka in rastlin proti škodljivcem - 2 tisoč rubljev.
- Priprava dokumentov za trgovino - od 15 tisoč rubljev.
- Komunalne storitve - 30 tisoč rubljev na mesec.
- Najem maloprodajnega prostora - 6 tisoč rubljev na mesec.
Posledično bodo stroški približno 180 tisoč rubljev. Ko prejmete prvi denar od prodaje pridelka, gre del denarja za razvoj in vzdrževanje poslovanja z jagodami doma, vse, kar ostane, pa se imenuje čisti dobiček. Po statističnih podatkih se povračilo za to vrsto komercialne dejavnosti pojavi v 18–20 mesecih.
To je vse, kar morate vedeti o poslu gojenja jagod v rastlinjaku skozi vse leto. Takšna poslovna ideja, kot lahko vidite, ima dobro donosnost in če pravilno ocenite povpraševanje in konkurenco, lahko uspete dober zaslužek doma!
- Vzreja kuncev kot posel
- Kako poimenovati svoje podjetje, da bo uspešno
- Kako zaslužiti na gobah
Chamora Turusi– zelo velikoplodna sorta (do 80 g), visok donos, dober sladek okus. Ta sorta je enostavna za gojenje, odporna na bolezni in škodljivce, odporna na sušo in dobro prezimi brez zavetja. CHamora ima eno bistveno Slabost: nizka odpornost na transport. Berry dobro prihrani en dan, drugi dan tržno stanje pade. Toda 5 let so bile vse pridelane jagode prodane prvi dan, s prodajo ni bilo težav. Takrat smo menili, da je ta sorta najboljša za jagodni posel. Pojavil se je na trgu in v vasi stalne stranke, za katere nudimo popuste in brezplačno poštnino.
Prednosti sorte Chamora Turusi
- Velika velikost jagod
- Plodovi so sladki, a okus je kmečki
- Produktivnost
Minusi
- Prizadeta s sivo gnilobo (zlasti v deževnem vremenu)
- Nizka transportnost
Za podaljšanje obdobja izvajanja sveže jagode in razširil svoj posel z jagodami, sem v vas prinesel še 4 sorte in jih posadil: Honey, Clery, Olvia in Albion.
srček(Honeoye) - sorta ameriške selekcije, ena najbolj priljubljenih zgodnjih sort. Z dozori konec maja, s popolnoma zrelimi jagodami dobrega okusa, daje veliko brkov.Jagode so srednje velike, do 40 g.din je ena izmed najbolj transportnih sort, zaradi česar je privlačna za poslovanje z jagodami.
Clery(Klery) – sorta italijanske selekcije, zgodnja. Jagode so pravilne stožčaste oblike in enakomerne velikosti. Plodovi sorte Clery med prevozom ne izgubijo videza. D ja veliko število brkov za razmnoževanje, zaradi česar je zanimiv za domačo dejavnost - prodaja sadik jagod.
Olvia- nova zgodnja debeloplodna domača sorta. Odporna na bolezni, zimsko odporna in odporna na sušo.Jagoda je sočna, aromatična, harmoničnega sladko-kislega okusa, sijoča lepo, zelo spektakularen v posodah.
Jagoda Olvia je moja najljubša med zgodnjimi sortami. Zori nekaj dni prej kot Honey in Clery. Olvia je tudi po okusu nekoliko boljša od teh sort. Po mojem mnenju je ta sorta ena od najboljše za mala podjetja v vasi za gojenje jagod. Prenosnost je nižja kot pri sortah Honey in Clery, vendar je primerna za neposredno prodajo v majhnih količinah na trgih. Za prodajo je bolje, da jagode takoj zberete v plastične pladnje s prostornino 0,5-1 kg.
Albion (Albion) je nova remontantna sorta ameriške selekcije. Albion obrodi sadove od konca maja do zmrzali. Ima edinstveno, izrazito aromo in zelo zanimiv sladek okus. Jagode so zelo goste in imajo povečano transportnost.
Sorta Albion daje zelo malo poganjkov za razmnoževanje. Ne priporočam, da začnete svoje poslovanje z jagodami s to sorto. Avtor: vsaj dokler ne pridobiš dovolj izkušenj. Kot alternativo Albionu priporočam sorto Portola (25 % večji pridelek in več poganjkov).
Sajenje jagod
Za sajenje jagod je bolje izbrati dobro osvetljeno območje. Zasaditev v vrstah mladega vrta je sprejemljiva. Sadike se vzamejo iz nasadov 1. in 2. leta rastlinskega življenja. Jagode je priporočljivo gojiti po prahu ali žitu, koruzi, pesi, korenju, zelju in kumarah. Ni priporočljivo gojiti jagod po malinah, paradižniku ali krompirju(pogoste bolezni, škodljivci) , prav tako pa vrnite jagode na isto območje prej kot po 4-5 letih. Jagode lahko sadimo spomladi ali jeseni. Po mojih opažanjih je najboljša stopnja preživetja sadik, posajenih jeseni (september-začetek oktobra). Zelo dobro je, če je vreme med sajenjem sadik oblačno ali deževno.
Na mestu sajenja z bajonetno lopato ali lupino naredite luknje takšne velikosti, da se lahko koreninski sistem rastline prosto nahaja v njej. Zelo dolge korenine Sadike je treba pred sajenjem nekoliko skrajšati (do 5 - 7 cm), saj se bodo dolge korenine upognile, kar bo povzročilo slabo rast in razvoj rastlin. Poravnajte korenine in napolnite luknjo tako, da je osnova apikalenega popka (srca) poravnana s tlemi. Takoj po sajenju rastlino dobro zalijemo. V suhem vremenu je potrebno zalivanje vsak drugi dan 7-10 dni, dokler se sadike jagod ne ukoreninijo.
Sadike sadimo na razdalji 25-35 cm drug od drugega, med vrstami - 50-60 cm (odvisno od rasti grma). Grm Chamora Turusi je močan in s to shemo sajenja je med dolgotrajnejšimi padavinami slabo prezračen. Kar vodi v razvoj glivičnih bolezni (siva gniloba).
Zalivanje jagod
Če se odločite za začetek posla z jagodami, potem morate območje zagotovo zalivati, po možnosti s kapljanjem. Jagode so rastline, ki ljubijo vlago, zato se pri gojenju ne smete zanašati na naravne padavine. Zgodilo se je, da poleti en mesec ni bilo dežja in so se jagode preprosto posušile. Spomnim se, kako sem vzel en trak za kapljično namakanje (50 metrov, takrat je "kapljica" primanjkovalo) in ga vsakih 7 ur povlekel v naslednjo vrsto z jagodami. Več kot en teden sem zalival celotno parcelo v vasi, vendar sem rešil jagode :)!
Spomladi sem kupil 100 metrov cevi HDPE 40 za razporeditev kapljice po celotnem mestu v vasi. Luknje sem naredil s svedrom, predhodno pa sem s čeljustjo izmeril začetne priključke. Luknje sem naredil nekoliko manjše za tesno povezavo. Če se začetni priključek ne želi prilegati v luknjo cevi, morate v luknjo vstaviti kos blaga in ga preliti z vrelo vodo.
Kako zgodaj pobrati pridelek jagod
Da bi dobili žetev jagod 10-14 dni prej, lahko uporabite filmski tunel. Priporočljivo je, da namestite filmsko zavetje, ko se temperatura dvigne na +5 ° C (konec marca začetek aprila). Ko jagode odcvetijo, je treba za boljše opraševanje pokrov podnevi odstraniti in ponoči pokriti nazaj. Na začetku zorenja jagod odstranite film, če je seveda toplo vreme.
Najbolj ekonomično je uporabiti filmske tunele za gojenje remontantnih sort jagod. Zelo dobre povratne informacije za zaprta tla sem slišal za ultra zgodnjo sorto Lusa (Driscoll's Lusa). Uporabljajo štirivrstno shemo sajenja, loki so nameščeni na razdalji 0,5-0,7 m. In zdaj pozor! Ne samo položimo film na lokih, vendar ga tkajte med loki (nad lokom, pod lokom itd.) Na koncu postelje pritrdimo film na razdalji 2-3 m od zadnjega loka.Ta metoda pokrivanja omogoča enostavno odpiranje in zapiranje predorov, folije ne odtrga močan veter.
Obiranje jagod
Obiranje jagod traja približno 10-14 dni. V tem obdobju delamo kot družina (4 osebe), v času konice pa zaposlimo še par ljudi. Jagode nabiramo neposredno v posode, v katerih se jagode dostavijo potrošniku, po 2-3 kg. Za prodajo na trgu lahko nabirate jagode v plastičnih pladnjih s prostornino 0,5-1 kg.
Bolezni jagod
Najpogostejši bolezni jagod sta siva gniloba in listna pegavost.
Siva gniloba. Zelo nevarno glivična bolezen. Dobro raste v obdobjih mraza in deževno poletje v starih, gostih območjih. Prizadene predvsem jagode, ki se prekrijejo z gosto sivo žametno prevleko in gnijejo.
Nadzorni ukrepi - Obolele jagode takoj odstranimo iz gredic, saj se gniloba s sporami s pomočjo vetra in dežja razširi po celotnem območju. Pred cvetenjem tretiramo s Horusom. Drugič škropimo po obiranju jagod.
Pegavost listov. Obstajajo bele, rjave in rjave lise. Pege se pojavljajo poleti in predvsem jeseni, s širjenjem začnejo listi rjaveti in odpadati, pridelek pa se zmanjša. Nadzorni ukrepi - zgodaj spomladi O zdravimo s fungicidom Horus, odstranite poškodovane liste z območja. Jeseni ga lahko zdravite z Ordanom, spomladi pa s Falconom, Euparenom, Metaxilom, Ridomilom ali Topazom. Fungicidi Quadris, Falcon in Switch so se dobro izkazali.
Pri predelavi jagod dodam stimulator rasti rastlin Vympel 10 ml. za 10l. vodo. Za privabljanje čebel med cvetenjem lahko grmovje poškropite z vodo in medom (3-4 žlice medu na 10 litrov vode).
Nega jagod
Osnovno nega jagod kot sledi:
Pomlad - odstranite suho listje.
Poletje – pletje! Ta je glavni težko delo Lokacija vklopljena.
Da bi rešili to težavo, lahko posadite jagode na črno mulčenje agrofibre ali filma. Če uporabljate film, morate takoj položiti kapljično namakanje pod njim.
Mislim, da bi ga morali sami posaditi na film in agrofibre. Opazujte, primerjajte in izberite. Še vedno se nagibam k uporabi agrofibra. To vroče poletje (južna Ukrajina) sem pod filmom videl mlahave jagode. Lastniki teh parcel v vasi so morali nenehno zalivati in uporabljati antistresna zdravila za sadike in zase. Namakalni trak je treba namestiti pod film, kaj pa, če se zlomi?.. Glavna prednost filma je nizka cena.Čeprav je treba omeniti, da se tla pod filmom ne napolnijo z vodo, zato se tla stiskajo počasneje kot pod agrofibrom.
Jagode dajo največji pridelek v 2. in 3. letu, v 4. letu se pridelek močno zmanjša. Nima smisla pustiti jagod za 4. leto, letina je skromna.
Izvedel sem praktični poskus - 3 leta sem kosil listje na svoji parceli v vasi (pomlajeval). Nekje sem prebral, da to podaljša plodnost za več let.Izkušnje so pokazale, da košnja jagodnih grmov nima smisla. V tretjem letu po obroditvi sadimo jagode, nato pa jih gojimo ali zaorjemo.
Če ne uporabljate BDT (bedetting), bo po oranju v tleh ostalo veliko starih korenin jagod.
Jagode iz semen
Z gojenjem jagod iz semen sem imel grenko izkušnjo. Naročil sem semena jagod treh redkih sort, po 100 kosov. Manj kot 10 % vzklilo, uporabljena stratifikacija itd. Jagode sploh ne ustrezajo značilnostim sorte. Letos ga bom odstranil s strani.
Torej, naj povzamem
- Če nimate izkušenj, začnite svoje poslovanje z jagodami z majhno parcelo (200-300 kosov, vsaka sorta).Na velikih površinah v vasi posadite sorte z za različna obdobja zorenje (izdelujemo transporter jagod).
- Najbolje je saditi sadike jeseni (september-oktober).
- Ne pozabite na zalivanje (po možnosti kapljično).
- Ne pretiravajte s kemikalijami na vaši parceli v vasi.
- Vnaprej razmislite, kako tržiti svoje jagode. Jagode so okusen izdelek, vendar hitro pokvarljiv.
Ostra zima in nenormalna vročina poleti sta pokazali vse prednosti in slabosti mojih sort jagod. Čamoro je opeklo sonce in zaradi tega so izgubili približno 30% pridelka. Šele Olvia se je drugo leto odprla v vsem svojem sijaju. Letina je bila dobra, predstavitev jagod odlična! Poklanjam se Chamori Turusi, ki se že nekaj let dopolnjuje družinski proračun in zmanjšam njeno sadilno površino v korist Olvie in Cleryja. Če se odločite za začetek majhnega podjetja z jagodami v vasi, poskusite sorto Olvia na svojem spletnem mestu. Srečno!
- Prednosti
- Registracija podjetja
- 2. Prodaja jagod
- Možnost 1. Prodaja preko lastnih maloprodajnih mest
- Možnost 2. Prodaja prek trgovin in supermarketov
- Osebje
- 4. Finančni izračuni
- 4. Zaključek
Visoka dobičkonosnost prodaje jagod je posledica velikega povpraševanja med potrošniki in visokih stroškov glede na izdelke z podobne lastnosti. Povpraševanje po jagodah je zagotovljeno z odličnim okusom, prijetnim videz in nekaj psihološki vidiki, na primer vašo najljubšo sladico ali romanco.
Menijo, da so sveže zrele jagode na voljo samo v poletna sezona, v preostalem delu leta pa se uporablja konzervirana ali zamrznjena. Uvožene jagode iz tujine se zaradi visoke cene uporabljajo predvsem za okrasitev sladkih jedi in sladic.
S pomočjo posebne tehnologije in sort jagod, ki obrodijo vse leto, je smiselno organizirati podjetje za pridelavo (gojenje) jagod z naknadno prodajo na drobno.
1. Poslovni načrt za gojenje in prodajo jagod
Prednosti
- visoka donosnost projekta;
- prosti trg;
- pomanjkanje močne konkurence.
Možnost 3. Dostava na dom
Storitev je aktualna v večjem naseljenem območju, kot je npr dodatna metoda izvajanje. Ekskluzivno nova ideja prodaja jagod. Supermarketi, ki dostavljajo izdelke na dom ali po naročilu, se ne osredotočajo na jagode. Potrebna je dobro izpeljana marketinška kampanja in oglaševanje.
Za prodajo jagod in sklenitev pogodb s strankami morate izdati več dovoljenj:
- izjava o skladnosti GOST R. Karakterizira preskus za standardizacijo, skladnost izdelka z njegovim opisom. Podrobne značilnosti lahko dobite pri organih SES;
- fitosanitarno spričevalo. Podatke o dokumentu in njegovi izvedbi zagotavlja Rosselkhoznadzor.
3. Osnovna sredstva za gojenje jagod in oprema za prodajo
Organizacija gojenja jagod
- površina zemljišča ni manjša od 120 m2,
- konstrukcije rastlinjakov,
- regali za gojenje jagod,
- sistem kapljičnega namakanja,
- vrtnarsko orodje in druga oprema po tehnologiji.
Organizacija prodaje na maloprodajnem mestu
- poslovni prostori (rolete) na 5-8 kvadratnih metrov m.,
- hladilne naprave za shranjevanje jagod,
- hladilna vitrina,
- elektronska tehtnica,
- posode za shranjevanje in pakiranje.
Osebje
Pri vzpostavljeni proizvodnji sta za vzdrževanje potrebna 1-2 delavca:
- obiralec jagod, tehn. Zbiranje in organizacija gojenja jagod.
- obiralec jagod, delavec, voznik.
- prodajalec na prodajnem mestu.
Pogoji za osebje so zdravstveno spričevalo in želja po delu. Na splošno so kadri potrebni pri širitvi proizvodnje, gojenju jagod naprej 80 kV. m. lahko servisirate sami.
Poglej si posnetek - "Način gojenja jagod vse leto"
4. Finančni izračuni
Glede na tehnologijo je predvidena letina 4,4 – 5,1 kg zrelih jagod na mesec od 1 m2. m.,
Najmanjši pridelek na mesec bo 4,4 x 80 = 352 kg;
Analiza stroškov jagod je določena z razmerjem med ceno različna obdobja na njihovo količino se v povprečju izkaže strošek 400-500 rub./kg.
Ocenjena donosnost je 352 kg x 400 rubljev. - stroški = 140800 rub./mesec. minus variabilni stroški in odstotek stalnih stroškov, vključno z odbitki za amortizacijo.
4. Zaključek
Tako je prodaja jagod donosen in donosen posel. Za to je pomembno, da pripravite poslovni načrt za gojenje in prodajo jagod, kakšni bodo stroški in prihodki od vaše dejavnosti.
