Če nimaš denarja za poročno obleko. Kaj storiti, če ni denarja za poroko? Drag avto ali tramvaj

Testenine z jajcem v ponvi se kuhajo hitro in skoraj brez napora. Če uporabljate domača jajca s svetlim rumenjakom, bo jed še posebej rožnata in okusna.

Testenine z jajcem v ponvi

Sestavine za preprost recept:

• standardni paket testenin;
• piščančja jajca - 4 kosi;
• sončnično olje;
• sol.

Navodila za kuhanje:

1. Testenine damo v ponev z vrelo slano vodo in mešamo, dokler voda ne zavre. Po tem zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 5 minut.
2. Testenine odcedimo v cedilu in splaknemo pod pipo. hladna voda, popolnoma odcedite.
3. Segrejte ponev z oljem in vanjo položite nekaj testenin. Malo segrejte, ves čas mešajte. Za tiste, ki imate radi hrustljave jedi, hranite dlje.
4. Jajca razbijte v ločeno posodo, nekaj jih vlijte v testenine in med ves čas mešajte, dokler niso kuhana. Ne hranite ga dolgo na štedilniku.
5. Končano jed odstavite s štedilnika in takoj pojejte toplo. S kečapom bo zelo okusno.

Z dodanim sirom

Sestavine:

• testenine– 200 g;
• piščančja jajca - 2 kosa;
• maslo – 1 žlica;
• 150 g trdega sira;
• 1 velika čebula;
• poper, sol.

Kako narediti makarone z jajci in sirom:

1. Jajca stepemo, solimo in popramo. Sir drobno naribamo.
2. Polovico sira zmešajte z jajci in premešajte. Čebulo sesekljajte na kocke.
3. Skuhajte testenine na običajen način v vreli vodi do konca. Ne solimo, ker je sol že v jajčni mešanici in je sir slan.
4. V ponvi raztopimo maslo in na njem prepražimo čebulo, da porjavi. Dodamo testenine in med mešanjem kuhamo 2 minuti.
5. Prilijemo mešanico sira in jajc ter kuhamo približno minuto. Ves čas mešamo.
6. Hrano položite na krožnike in potresite s preostalim sirom. Lahko se postreže.

S paradižnikom

Izdelki za recept:

• testenine 200 g;
• 1 velik paradižnik;
• 2 jajci;
• kup zelenja;
• rastlinsko olje.

Kako ocvreti jed s paradižniki v ponvi:

1. Testenine skuhamo in operemo. Pustite, da odteče vsa odvečna voda. Paradižnik drobno sesekljajte.
2. Segrejte olje in v ponev položite testenine. Takoj vmešajte jajca in kuhajte 5 minut. Ves čas mešamo.
3. Vsebini ponve dodamo paradižnik, dobro premešamo in pokrijemo. Ugasnite štedilnik.
4. V 3-4 minutah bo jed pripravljena. Razporedimo po krožnikih in okrasimo z zelišči, lahko postrežemo z majonezo.

Testeninska enolončnica z jajcem v ponvi

Sestavine za testeninsko enolončnico:

• 0,3 kg testenin;
• 3 jajca;
• 50 g sira;
• žlica masla in dve rastlinski olji;
• peščica kopra;
• sol.

Kako narediti testeninsko enolončnico z jajci:

1. Testenine skuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehčajo. Sperite s hladno vodo.
2. Na močnem ognju segrejte maslo in rastlinsko olje. Tja položite testenine in jih nekaj minut pražite.
3. Jajca stepemo in solimo. Testenine v ponvi prelijemo z jajčno tekočino. Sir naribamo na grobo strgalo in potresemo po vrhu.
4. Ogenj preklopite na minimum in pustite 5 minut. Končano enolončnico razdelite in pred serviranjem okrasite s koprom.

Z dimljeno klobaso

Kaj boste potrebovali za to metodo:

• 300 g testenin;
• 200 g surove prekajene klobase;
• trdi sir - 100 g;
• 2 piščančja jajca;
• žlica masla in rastlinskega olja;
• sol.

Kako kuhati testenine z jajcem in klobaso:

1. Zavremo vodo in jo posolimo ter testenine popolnoma skuhamo. Oplaknite in začinite z maslom, ponev pokrijte. Odstavite za nekaj časa.
2. Odstranite kožo s klobase. Narežemo na kolobarje in vsakega na 4 dele.
3. Na močnem ognju segrejte ponev z oljem. Dodajte testenine in koščke klobase. Pokrijte in počakajte minuto.
4. V tem času stepemo jajca in naribamo sir. Prelijemo čez testenine in premešamo, ogenj zmanjšamo. Pokrijte s pokrovom za nekaj minut. Nato na vrh dodajte sirne ostružke.
5. Ponovno pokrijemo in kuhamo 5 minut. Postrezite toplo.

Recept z mletim mesom

Sestavine za jed:

• paket testenin;
• 2 jajci in čebula;
• 0,4 kg mlete govedine in svinjine;
• 3 žlice paradižnikove omake;
• rastlinsko olje;
• poper in sol.

Kako ocvreti testenine z mletim mesom v ponvi:

1. Testenine skuhajte v osoljeni vreli vodi do kuhanja in jih oplaknite. Pustimo, da odteče čim več tekočine.
2. Mleto meso damo v ponev, segreto z oljem, enakomerno porazdelimo in pokrijemo. Na majhnem ognju dušimo 3 minute.
3. Čebulo zelo drobno sesekljamo, dodamo mletemu mesu, popopramo in solimo. Dobro premešamo in pokrito kuhamo toliko časa, da se čebula zmehča in mleto meso porjavi.
4. V skledi stepemo jajca do gladkega in jih dodamo v ponev, vse premešamo. Zalijemo s paradižnikovo omako in ponovno premešamo. Po minuti odstavite s štedilnika.
5. Dodajte testenine in mešajte, dokler niso enakomerne. Postrežemo lahko takoj za kosilo.

Kako kuhati vermicelli z jajcem

Izdelki za kuhanje:

• 0,3 kg vermicelli;
• 3 jajca;
• 1 čebula;
• 4 klobase;
• 4 žlice mleka;
• maslo - 90 g;
• po 3 g popra in soli;
• rastlinsko olje.

Priprava po korakih z vermicelli:

1. Vermicelli skuhajte do polovice v slani vodi.
2. Jajca in mleko spenite do gladkega. Poper in sol. Čebulo sesekljamo na kocke, klobase narežemo na srednje debele rezine.
3. Ponev z oljem segrejemo in prepražimo čebulo, čez minuto dodamo klobase. Kuhajte do zlate barve rdeče barve izdelkov.
4. V ponev položite vermicelli, vse dobro premešajte. Prilijemo jajčno zmes.
5. Na šibkem ognju pokrito kuhamo vsaj 10 minut. Ko je pripravljen, ga lahko potresete z naribanim sirom ali najljubšimi zelišči.
6. Jejte vroče vermicelli z jajci.

Pomembno: tanki vermicelli se kuhajo hitreje kot navadne testenine. Po vrenju morate meriti manj časa.

Testenine z jajci so odlično kosilo ali večerja, ko nimate časa za kuhanje. Jed je okusna in zadovoljiva, postrežemo jo lahko s kečapom, majonezo ali katero koli omako.

Predlagam, da pripravite zelo okusno in zadovoljivo vsakodnevno jed s testeninami in trdim sirom v ponvi. In verjemite mi, rezultat vas bo prijetno presenetil. Testenine bodo mehke, prijetnega kremastega okusa. Ko ga naredite enkrat, se boste k temu receptu vrnili večkrat.

Sestavine

Za kuhanje makaronov s sirom v ponvi boste potrebovali:

testenine - 300 g;

trdi sir - 150 g;

maslo - 30 g;

voda - 400 ml;

sol - po okusu;

začimbe (posušen česen, koriander, origano, rožmarin, paprika) - po okusu.

Koraki kuhanja

Pripravite potrebne sestavine.

Dodamo testenine in jih med mešanjem pražimo 3-5 minut.

Dodamo sol in začimbe. Namoči v hladna voda in premešamo.

Testenine naj postanejo mehke in vpijejo vso tekočino. Ni jih treba mešati. Čas kuhanja bo odvisen od vrste testenin in njihove vrste. Na splošno se kuhajo 7-15 minut. Pazljivo morate prebrati embalažo, tam je vedno naveden čas.

Ko tekočina v posodi za testenine izhlapi, dodajte sir.

Dišeči, okusni, nežni makaroni s sirom, kuhani v ponvi, postrezite vroče.

Dober tek! Kuhajte z ljubeznijo!

IN Zadnje čase so izjemno priljubljene med številnimi gospodinjami Italijanske jedi. Na primer testenine, vsi najljubši špageti, ki jih kuhamo z različnimi omakami.
Vsebina recepta:

Italijanski špageti so že dolgo priljubljeni in znani pri nas. Kuhati jih sploh ni težko in je povsem mogoče uživati ​​v jedi doma. Obstaja veliko načinov, kako jih narediti. Vsakič jih lahko postrežete z različnimi prelivi, omakami, mletim mesom, gobami, mesom, piščancem, jajci in vedno se bo našla nova okusna jed. In nariban sir, posut po vrhu, bo dopolnil sestavo in dal jedi prefinjen in pikanten okus.

• Testenine skuhamo v vreli vodi z dodatkom soli in rastlinskega olja.
• Testenine dajte samo v vrelo vodo.
• Dolgih špagetov ni treba lomiti. Enostavno jih položimo v vodo in po eni minuti postanejo mehki ter popolnoma padejo v pekač.
• Posode ne pokrijte s pokrovko.
• Med kuhanjem jih občasno premešamo z vilicami, da se ne sprimejo.
• Praviloma se hkrati s kuhanjem špagetov zanje takoj pripravi omaka.
• Izkušeni kuharji svetujejo, da vedno uporabite sir. Lahko ga dodamo omaki in potresemo po jedi v porcijskih skledicah.
• Ponavadi se pasta ne opere. Če pa recept to zahteva, potem to naredimo najprej pod tekočo hladno vodo, nato pa z vrelo vodo iz kotlička. Tako, da spet postane vroče.
• Vedno upoštevajte čas kuhanja, ki je naveden na embalaži. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da bodo testenine boljšega okusa, če so premalo kuhane, kot če so prekuhane.
• Klasični delež izdelkov: 100 g špagetov, 10 g soli, 1 liter vode.
• Špagete pojejte takoj po kuhanju. Niso pripravljeni več dni vnaprej.

• Vsebnost kalorij na 100 g - 333 kcal.
• Število obrokov - 1
• Čas kuhanja - 10 minut

Sestavine:

• Špageti - 100 g
• Jajce - 1 kos.
• Trdi sir - 50 g
• Sol - 1/2 žličke. ali po okusu
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Česen - 2 stroka

Kuhanje špagetov s sirom in jajcem

1. Postavite v ponev pitna voda, začinite z malo soli, prelijte z rastlinskim oljem, da se vermicelli ne zlepijo, in postavite na štedilnik, da zavre.

2. Ko voda zavre, položite špagete v ponev in nastavite ogenj na srednjo temperaturo. Primite jih z rokami in rahlo pritisnite nanje, da so popolnoma potopljeni v vodo.

3. Špagete kuhajte toliko časa, kot je navedeno na embalaži. Lahko jih skuhate al dente, tj. ne kuhajte 1 minuto. Potem bo jed okusnejša. Končane špagete odcedimo v cedilo, da odteče tekočina.

4. Omako pripravimo hkrati s špageti, da bo pripravljena, ko se razkuhajo. Česen torej olupimo, operemo in sesekljamo.

5. Sir naribajte na grobem ribežu.

6. Jajce stepemo v globoko posodo.

7. Malo posolite in z vilicami premešajte beljake in rumenjake v gladek sneg.

8. Dodamo nariban sir.

9. Jajca še enkrat premešamo, da se sir enakomerno porazdeli.

10. Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri nalijemo malo olja in na zmernem ognju prepražimo česen.

Ena izmed okusnih jedi iz kategorije hitra rešitev- To so italijanske testenine. Poleg klasične ima še veliko drugih možnosti iz testenin, rezancev ali rogov. Takšni recepti so primerni za vsako gospodinjo, saj so vsi izdelki na voljo, kuhanje pa traja malo časa. Želite postreči domači mac and cheese? Potem si oglejte spodnje recepte s fotografijami.

Kako kuhati makarone s sirom

Izdelava makaronov s sirom velja za enega izmed... tradicionalni recepti, zato imajo vsi radi jedi iz njih - tako odrasli kot otroci. Dodate jim lahko poljubne druge sestavine, pa naj bo to mleto meso, jajca, čebula, paprika ali paradižnik. Priprava mac and sira na pravi način je zelo enostavna. IN klasična različica korak za korakom morate narediti naslednje:

1. Izbrane testenine vrzite v vrelo vodo, takoj dodajte malo soli in dodajte malo rastlinskega olja.
2. Med mešanjem kuhajte izdelek, dokler se ne zmehča.
3. V naslednjem koraku izpustite vodo. Ni priporočljivo izpirati testenin, zlasti iz trde pšenice.
4. Kuhani izdelek lahko položite na krožnik.
5. Nato ostane začiniti z maslom in potresemo z naribanim sirom. Po želji lahko testeninam dodamo parmezan, ruski, maasdam ali katero koli drugo trdo vrsto.

Makaroni in sir - recept s fotografijami

Sirni ostružki se uporabljajo ne le za posipanje že kuhanih testenin. Dodate ga lahko v posebno omako. Pripravljen je na osnovi mleka ali smetane. Če imate čas, poskusite pripraviti testeninsko enolončnico. Poleg sestavin za klasične testenine boste potrebovali še nekaj jajc. Izberite kateri koli recept za mac in sir in pojdite v kuhinjo, da se naučite novih kulinaričnih veščin.

Ameriški stil

• Število porcij: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 140 kcal.
• Kuhinja: ameriška.

Američani imajo nacionalno jed, imenovano mac and cheese. To je mac and cheese. Po tradicionalnem ameriškem receptu se uporablja sorta Cheddar. Za takšno jed je zelo primerna, saj se lažje stopi. Čeprav nekateri recepti priporočajo uporabo več vrst sira hkrati. Priprava makaronov s sirom po ameriško je enostavna – preprosto jih skuhate, hkrati pa naredite omako na osnovi bešamela.

Sestavine:

• moka - 30 g;
• poper, muškatni orešček, paprika, sol - po okusu;
• mleko - 1 žlica;
• Parmezan - 50 g;
• Cheddar - 150 g;
• maslo - 25 g;
• voda - 1,5 l;
• testenine - 150 g.

Način kuhanja:

1. V kovinsko ponev nalijemo vodo, solimo, zavremo in dodamo testenine, da se kuhajo pod pokrovom.
2. V ponvi stopite maslo, ga premešajte, dodajte moko.
3. Ko masa postane rahlo grudasta, lahko začnemo postopoma prilivati ​​segreto mleko. Omako premešamo z metlico, da odstranimo morebitne grudice.
4. Omako kuhamo, dokler se ne zgosti, nato jo solimo, popramo in dodamo muškatni orešček.
5. Nato dodajte sirne ostružke, vendar ne vse, pustite malo za posip. mešati.
6. Iz ponve odlijemo vodo in testenine začinimo s sirovo omako.
7. Nato vse preložimo v pekač, potresemo s preostalim sirom.
8. Pečemo 10-15 minut na 220 stopinj.

Z jajcem

• Število porcij: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 90 kcal.
• Namen: za kosilo / večerjo.
• Kuhinja: evropska.

Makaroni in sir so križanec med enolončnico in omleto. Okus jedi je zelo nenavaden. Izdelki so mehki in nežni. Omako za prelivanje testenin pripravimo na osnovi jajc, zato jih najprej stepemo z dodatkom sirnih ostružkov. Da bo jed bolj nasitna, lahko dodate sesekljano klobaso ali prilogo v obliki raznovrstne zelenjave.

Sestavine:

• jajce- 2 kos.;
• sol – 1 ščepec;
• čebula - 1 kos;
• voda - 2 l;
• sir - 150 g;
• maslo - 40 g;
• testenine - 300 g.

Način kuhanja:

1. Prilijemo vodo, zavremo, nato dodamo testenine, kuhamo približno 10 minut do mehkega, nato jih odcedimo v cedilu.
2. Jajca stepemo, popopramo, dodamo polovico naribanega sira.
3. Čebulo olupimo, narežemo na majhne kocke, prepražimo maslo do zlate barve.
4. Nato mu dodamo testenine in jih pražimo približno 5 minut.
5. Nato prilijemo sirno-jajčno omako, premešamo, dušimo 2-3 minute.
6. Na koncu jed potresemo s preostalimi sirnimi ostružki.

Špageti

• Čas kuhanja: 50 minut.
• Število porcij: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 110 kcal.
• Namen: za kosilo / večerjo / hitra večerja.
• Kuhinja: italijanska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Tudi špageti so testenine iz trde pšenice, vendar so dolgi in tanki. V premeru ne več kot 2 mm. Špagete s sirom lahko pripravite po enakih receptih kot rogove, školjke, rezance itd. V klasični različici jih preprosto skuhate. Če želite več originalna jed, nato poskusite narediti špagete bolonjske. To ime je dobilo nenavadno italijansko govejo omako s paradižnikom in začimbami. Primeren je za vse testenine, tudi za špagete.

Sestavine:

• paradižnik - 5 kosov;
• mleti črni poper - po okusu;
• Parmezan - 150 g;
• listi bazilike - 4 kosi;
• sol - po okusu;
• čebula - 1 kos;
• smetana 12% - 5 žlic;
• zelena - 2 kosi;
• paradižnik v lastnem soku - 600 g;
• mleto goveje meso - 500 g;
• olivno olje– 3 žlice.

Način kuhanja:

1. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in prepražimo na segretem olivnem olju.
2. Nato paradižnik pretlačimo v lastnem soku, dodamo v ponev, premešamo in dušimo približno 15 minut na majhnem ognju.
3. V omako vlijemo smetano, popramo, solimo po okusu.
4. Pustimo, da špageti zavrejo.
5. Mleto meso prepražimo ločeno, dokler ni kuhano.
6. Mesu dodamo paradižnikovo omako in dodamo sesekljano svež paradižnik.
7. Dušimo še 5-7 minut.
8. Kuhane testenine zmešamo z omako in jo še malo prelijemo po jedi.
9. Potresemo s sirnimi ostružki in okrasimo z listi bazilike.

S paradižnikom

• Čas kuhanja: 1 ura.
• Število porcij: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 110 kcal.
• Namen: za kosilo / večerjo.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Makarone s paradižnikom in sirom lahko pripravimo kot enolončnico. S plastjo mletega mesa je v tem receptu hranljiv. Predhodno je ocvrt z dodatkom čebule, soli in začimb. Vanjo se pošljejo tudi paradižniki, zaradi katerih postane meso bolj sočno. Vse to cvrtje je med macom in sirom. Lahko ga postrežete kot samostojno jed ali dodate nekaj zelenjave kot prilogo.

Sestavine:

• sir - 200 gramov;
• sol, poper - 1 ščepec;
• korenje – 1 kos .;
• česen - 3 glave;
• majoneza - po okusu;
• testenine - 1 paket;
• čebula - 2 kosi;
• mleto meso - 600 gramov;
• rastlinsko olje - po okusu;
• paradižnik - 3 kos.

Način kuhanja:

1. V ponvi segrejemo olje in na njem približno 3-4 minute pražimo mleto meso.
2. Nato dodamo na koščke narezano čebulo, poper in sol.
3. Česen olupimo in pretlačimo skozi stiskalnico ali drobno sesekljamo. Dodamo tudi mletemu mesu.
4. Še malo popražimo, nato dodamo naribano korenje.
5. Paradižnike prelijemo z vrelo vodo in jih olupimo. Zmeljemo jih na grobo strgalo in dodamo mletemu mesu.
6. Premešamo in dušimo še 3-4 minute na majhnem ognju.
7. Testenine položite v ponev z vrelo vodo in dodajte sol. Pečene odcedimo v cedilu, splaknemo, nato pa jih polovico položimo na dno naoljenega pekača.
8. Nato potresemo z nekaj sirnimi ostružki. Na njej morate položiti vse ocvrto mleto meso.
9. Namažite z majonezo, na vrh položite preostale testenine in sir.
10. Kuhamo v omari, ogreti na 200 stopinj, približno 15 minut.

Prilepi

• Čas kuhanja: 20 minut.
• Število porcij: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 138 kcal.
• Kuhinja: italijanska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

V samem preprosta različica testenine s sirom so pripravljene kot v vrtcu in jih lahko naredi kuhar začetnik. Tudi otrok lahko skuha testenine. Tudi ribanje sira je zelo enostavno. V trgovinah se prodaja celo v že zdrobljeni obliki, kar še dodatno poenostavi postopek. V četrt ure lahko naredite kosilo zase in za svojo družino in je zelo okusno. Ta jed bo všeč predvsem ljubiteljem slastne skorje topljenega sira.

Sestavine:

• poper, sol - po okusu;
• sir - 100 g;
• voda - približno 2 l;
• testenine - 200 gramov.

Način kuhanja:

1. V ponev nalijte vodo, lahko jo posolite, in jo nato postavite na ogenj.
2. Ko tekočina zavre, dodamo testenine in kuhamo približno 5-7 minut oziroma po navodilih na embalaži.
3. Medtem s pomočjo strgalnika naribamo sir.
4. Kuhane testenine odcedimo v cedilu, pustimo, da se odcedijo, nato pa jih preložimo na krožnik.
5. Po vrhu potresemo sirne ostružke.

Z mlekom

• Število porcij: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 189 kcal.
• Namen: za kosilo / za večerjo / na hitro / hitro večerjo.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Makaroni z mlekom in sirom so še ena možnost za nasitno, okusno in hitro kosilo ali večerjo. Posebnost tega recepta je kremasta omaka. Pripravljen je na osnovi mleka. Za gostoto dodajte malo moke. S to omako se navadne testenine spremenijo v pravo poslastico. Peka v pečici naredi jed še bolj sočno in še bolj zdravo. Enak učinek je mogoče doseči pri uporabi večnamenskega kuhalnika.

Sestavine:

• česen – 3 stroka;
• mleko - 2,5 skodelice;
• čebula - 1 kos;
• testenine - 250 g;
• trdi sir - 300 g;
• maslo - 40 g;
• kosmiči rdeče paprike - 0,25 tsp;
• moka - 3 žlice;
• sol - po okusu.

Način kuhanja:

1. Po navodilih na embalaži skuhajte testenine.
2. Pečico takoj vključimo in pustimo, da se segreje na 175 stopinj.
3. Čebulo in česen olupimo, drobno nasekljamo, prepražimo na maslu, da postane prozorna.
4. Nato potresemo z mešanico moke in rdeče paprike.
5. Med mešanjem prilivamo mleko. Omako dušimo do gostote.
6. Nato dodamo tretjino sirnih ostružkov, posolimo in premešamo.
7. Pripravljene testenine Odcedimo v cedilu, nato pa ga preložimo v pekač, kjer ga lahko zmešamo s sirovo omako.
8. Po vrhu potresemo preostale sirne ostružke.
9. Pečemo 15 minut.

S smetano

• Čas kuhanja: 40 minut.
• Število porcij: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 286 kcal.
• Namen: za kosilo / večerjo.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Eden od receptov za testenine Carbonara uporablja samo testenine s sirom in smetano. To je neverjetna možnost, da navaden izdelek spremenite v resnično okusno in okusno jed. Nenavadna je bela omaka Carbonara, pripravljena na osnovi smetane, sira in jajc s šunko. Ima nepopisen okus in aromo. Nihče se ne more upreti testeninam s tako okusno omako.

Sestavine:

• oljčno olje - 1 žlica;
• piščančje jajce - 4 kosi;
• sol, poper - po okusu;
• česen – 2 stroka;
• trdi sir - 50 g;
• šunka - 250 g;
• težka smetana - 1 skodelica;
• špageti - 300 g.

Način kuhanja:

1. Česen olupimo, drobno sesekljamo, stresemo v ponev z razgretim oljem in dodamo na kocke narezano šunko.
2. Špagete skuhamo v slani vodi.
3. Rumenjaki stepemo s smetano, dodamo nariban sir.
4. Dobljeno omako prelijemo čez šunko, dušimo nekaj minut, dokler se ne zgosti.
5. Malce premalo kuhane špagete odstavimo z ognja, jih za par minut namočimo v vodi in nato vlijemo.
6. Na servirne krožnike položite testenine.
7. Prelijemo s smetanovo omako.

Recept za ponev

• Čas kuhanja: 40 minut.
• Število porcij: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 118 kcal.
• Namen: za kosilo / večerjo.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Če vam še vedno primanjkuje idej za izvirno in imeti okusno večerjo, nato poskusite skuhati makarone s sirom v ponvi. Poleg dveh glavnih sestavin boste potrebovali tudi svinjino, pikantni poudarek v receptu pa je orehi in rdeče vino. Tudi z alkoholom lahko jed postrežemo otrokom, saj pri tem skoraj ves izhlapi. Uporabite lahko poljubne testenine. V tem receptu je priporočljivo uporabiti domače rezance.

Sestavine:

• rastlinsko olje - 2 žlici;
• svinjina - 500 g;
• cimetova palica - 1 kos;
• sir - 100 g;
• poper, sol - po okusu;
• zelena čebula - 2 žlici;
• Lovorjev list- 2 kos.;
• testenine po izbiri – 800 g;
• čebula - 1 kos;
• paradižnikova omaka - 400 g;
• orehi - 50 g;
• suho rdeče vino - 1 kozarec.

Način kuhanja:

1. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in na segretem ognju prepražimo rastlinsko olje, sem dodamo cimet in lovorov list.
2. Meso oplaknemo, osušimo in narežemo na kocke. Prav tako pošljite v ponev.
3. Pražimo približno 5-7 minut na močnem ognju, nato zmanjšamo in dodamo vino.
4. Solimo, popramo, dodamo paradižnikovo omako, dušimo, da se svinjina zmehča.
5. Rezance skuhamo do mehkega, odcedimo v cedilu, odcedimo in preložimo k mesu.
6. Dušimo 2 minuti, nato potresemo s sirnimi ostružki, oreščki in zelišči.

Z jajcem v pečici

• Čas kuhanja: 40 minut.
• Število porcij: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 118 kcal.
• Namen: za kosilo / večerjo.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Makaroni s sirom in jajci v pečici - poenostavljen recept okusna jed imenovane testenine karbonara. IN originalna različica potrebuje več slanine. Isti recept se lahko uporablja tudi brez njega. Poleg tega se testenine ne samo kuhajo, ampak pečejo v pečici. Za doseganje posebne arome se uporabljajo različne začimbe, na primer za perutnino. Potem bo okus podoben mesu na žaru.

Sestavine:

• najljubše začimbe - po okusu;
• mleko - 150 ml;
• jajce - 2 kosi;
• testenine - 400 g;
• trdi sir - 100 g.

Način kuhanja:

1. Testenine damo v vrelo slano vodo in kuhamo do polovice.
2. Pečico takoj prižgemo, da se segreje na 200 stopinj.
3. Vzemite ločeno posodo, da premagate jajca z mlekom.
4. Nato jim dodamo večji del naribanega sira in premešamo.
5. Testenin ne izpirajte, ampak jih takoj preložite v pekač.
6. Omako je treba preliti na vrh testenin. Nato potresemo s preostalimi sirnimi ostružki.
7. Pečemo 10 minut.

Video