Glavni simbol je kombinacija soli in kruha. Z darovanjem kruha želijo bogastvo in blaginjo, sol pa zaščito pred vplivom sovražnih sil.
Običaji naših prednikov
Postala je tradicija, da mladoporočenca po poroki pozdravijo v ženinovi hiši s štruco kruha in soli. Ta običaj je nastal v tistih dneh, ko je mlada žena prišla k moževi družini za stalno prebivališče. Hiše so bile velike in v njih je živelo več kot ena generacija - pradedje, dedki, starši, mladi in njihovi otroci.
Starša sta s kruhom in soljo sprejela mladoporočenca na pragu in pozdravila rojstvo nove družine. Drugi pomen je bil kruh je simbol telesa, sol pa naj bi dajala resnost občutkov v družinskem življenju.
Peka kruha (štruce)
Hlebčke so spekle nevestine sorodnice, ki so jo dobro pogostile. Nevesta je na dekliščini »objokovala« mlado deklištvo, medtem ko se je testo za kruh skrbno in nežno mesilo. Da mož ne bi tepel žene, testa niso stepli, za lažje življenje pa so ga naredili puhasto in mehko. Peko poročne štruce so zaupali le bližnjim, največkrat materi. Misli, s katerimi je to storila, naj bodo svetle in čiste.
Kdo je glavni v družini?
Veliko kasneje je postala tradicija, da so nevesto in ženina na poroki hranili s kruhom in soljo. Izmislili so si ga svatje, najverjetneje za smeh in zabavo. Toda mnogi to jemljejo zelo resno. Nobena žena ne želi biti tepena. Toda kljub temu je svojemu možu z veseljem dala pravico, da odgrizne večji kos štruce - dala mu je priložnost, da postane glava družine in je odgovoren za njeno dobro počutje.
Potem ko so mladoporočenca pričakali na pragu hiše, je tašča hlebček kot darilo odnesla v cerkev. Verjeli so, da bo Gospod blagoslovil bogastvo, harmonijo in mir v mladi družini.
Ohranjanje tradicije: kako poteka obred
Sodobna mladina se skuša čim prej ločiti od staršev in zaživeti samostojno. Zato mladoporočenca tik pred začetkom poročne pojedine v restavraciji srečajo starši z obeh strani. Izgubila se je tudi navada, da je kruh pekla nevestina mati. Veliko lažje je dan pred prihajajočim praznovanjem naročiti poseben kruh pri slaščičarju ali peku.
Za srečanje mladoporočencev s kruhom in soljo je potrebno pripraviti brisačo. Prej je morala nevesta sama izveziti brisačo s posebnim ornamentom. Dandanes se ljudje nagibajo k nakupu kuhinjske krpe z vezenino, na katero je položena štručka. Za sol je treba pripraviti odprt solnik, ga napolniti in postaviti v posebno vdolbino na vrhu štruce.
Ob srečanju z mladoporočencema naj ženinova mati drži na brisači hlebec soli, oče pa ikono in tako blagoslovi otroke za srečno družinsko življenje.
Pesmi, scenarij za sprejem gostov doma, v restavraciji, s kruhom in soljo.
Rojstni dan je velik praznik, ki ga ne obožujejo vsi odrasli. Če pa ste spoštovana oseba, potem vaši zaposleni in prijatelji ne bodo pozabili na vašo obletnico. Zato, tudi če ne boste organizirali razkošne zabave, boste morali poskrbeti za skromna domača druženja.
Kako pozdraviti goste na rojstni dan?
Da se pojedina ne bi spremenila v navadno željo po dobrotah, se na praznik pripravite vnaprej. Pošljite vabila, dan pred praznovanjem pa pokličite vse goste in jim sporočite uro in v kakšnem formatu bo praznovanje.
To je potrebno, da lahko gostje kupijo primerna oblačila in darila. Če načrtujete žar ali peko na žaru, opozorite goste, da morajo biti oblečeni v športna oblačila.
Možnosti srečanja gostov:
- Če praznujete doma, potem je vse preprosto. Za vsakega gosta lahko pripravite kakšno podobo. Na primer, otok zakladov, potem bo nekdo kapitan ladje, nekdo pa pirat. Povejte kratek odlomek iz Otoka zakladov, razložite gostu, da bo danes pirat in mu nadenite klobuk in prevezo na oči. Povejte jim, da pirati tradicionalno pijejo rum, in jim ponudite kozarec alkoholne pijače. Gostje bodo navdušeni nad takim srečanjem
- Če prirejate rojstnodnevno zabavo za svoje otroke, kupite balone in na vsak kos papirja nalepite junaka iz risanke. Otrok mora izbrati žogo, jo razbiti in se spremeniti v junaka, ki je naveden na listu. Vnaprej pripravite lasulje, klobuke in druge dodatke
- Klasično lahko goste pozdravijo s kruhom in soljo. Prosite svojega gosta, naj odlomi kos štruce in ga pomoči v sol. Če gostje niso trezvenjaki, lahko ponudite kozarec alkoholne pijače. Srečanje lahko spremlja poezija ali preprosto nežna glasba
Kako pozdraviti goste doma?
- Obstaja več pravil za sprejemanje gostov doma. Najprej, ko pride prvi gost, ga pozdravi lastnik skupaj z gospodinjo. Nato lastnik odpre vrata in gospodinja hiše sedi s prispelimi gosti.
- Če imate odrasle otroke, se lahko srečajo tudi s povabljenci. Lastnik hiše vse predstavi. Takoj pove ime osebe, ki je prišla, in ga posadi za mizo.
- To so osnovna pravila, srečanje pa lahko naredite poljubno zabavno. Priredite si karnevalsko druženje ali srečanje na temo 60. let
Srečanje gostov v gangsterskem slogu je videti zelo nenavadno. V tem primeru vsak gost dobi klobuk, metuljček okoli vratu in kozarec viskija.
dobrodošli gostje doma Kako pozdraviti goste v restavraciji?
- To je najbolje zaupati strokovnjakom. V tujini je poseben položaj, oseba, ki goste pozdravi, je vedno nasmejana, poskuša vzpostaviti stik z gosti
- Trudi se, da gostje uživajo v restavraciji. Najemite gostitelja, ki bo pričakal in zabaval goste. Če je podjetje majhno in niste pripravljeni odšteti veliko denarja za povabilo toastmasterja ali gostitelja, boste morali vse narediti sami.
- Bodite prepričani, da se pripravite na sprejem gostov z otroki. Kupite svinčnike in bele papirje. Stojalo bo naredilo. Otroke postavite za ločene mize in jim pustite, da rišejo, medtem ko vi skrbite za odrasle goste.
- Izdelate lahko razglednice z navedbo številke mize in lokacije. Razglednico lahko oblikujemo kot vstopnico za kino. Gostom bo tako lažje, ne bo jim treba razmišljati, kdo kje sedi.
pozdravi goste v restavraciji Kako pozdravite in pospremite goste na poroko?
Tu se stvari nekoliko zapletejo. Po matičnem uradu se mladoporočenca običajno odpravita na sprehod ali fotografiranje. Skladno s tem so gostje prepuščeni sami sebi. Če je mogoče, ne vabite gostov v matični urad, bolje je, da se podpišete na drug dan.
Povabite goste neposredno v restavracijo. Medtem ko se vozite in fotografirate, prosite bližnjega sorodnika, da goste pričaka v restavraciji. Da se povabljenci ne gnetejo v dvorani in ne vedo, kaj storiti, uredite bife.
V preddverju dvorane postavite več miz z narezki, sendviči s kanapeji in šampanjcem. Blizu miz ni treba postavljati stolov, to je prigrizek pred pogostitvijo. Do prihoda neveste in ženina v goste lahko organizirate nekaj preprostih tekmovanj.
srečanje in pospremitev gostov na poroko Kako pozdravite drage pomembne goste?
- Najprej poskrbite za rdečo preprogo. Vse goste je treba posuti z zlatimi ali srebrnimi konfeti. Če želite, povabite romsko zasedbo, ki bo odlično sprejela vaše drage goste in nikogar ne bo pustila ravnodušnega
- Če ste mlade povabili na počitnice, lahko srečanje naredite neformalno. Povabite dekleta v seksi oblekah, ki bodo goste vodile v dvorano
- Srečanje lahko dopolnite s kruhom in soljo, vendar v mladem podjetju ta tradicija ni dobrodošla. Mladi obožujejo ustvarjalnost in nekonvencionalen pristop. Naj bo to konjak z limono ali tekilo
dobrodošli dragi pomembni gostje
Ta scenarij je primeren za srečanje z gosti v restavraciji.
Besedilo scenarija:
- Voditelj."Pozdravljeni dragi gostje, sprejmite naše kartice in darila." Razglednice so predstavljene z napisi krajev, ki naj bi jih obiskali povabljenci. Darila naj bodo tematska, to so lahko preprosti keramični spominki
- Voditelj.»Moški naj danes pozabijo na ribolov, ženske pa na cene v trgovinah. Na ta dan praznujemo rojstni dan. Na ta praznik je običajno dati samo veselje in zabavo. Sledi plesna točka.
- Voditelj."Dragi gostje, hvala, ker ste prišli, tukaj so vaše nagrade od slavljenca." Predstavljeni so paketi s komičnimi darili. Lahko je klovn na vzmeti ali kakšen zabaven spominek
- Voditelj. "Zdaj lahko razveselite slavljenca in mu podarite darila." Gostje dajejo darila. Po tem potekajo zabavna tekmovanja po scenariju
Pozdravljanje gostov v ruščini s kruhom in soljo
To je starodavna navada, ko je bila sol vrednejša od zlata. Kruh je usmiljenje, sol pa ljubezen. To je dekodiranje dveh znakov. S postrežbo štruce s solnico povabljenim izkažete ljubezen in milost. Verjame se, da skupni obrok soli poveže goste, to je ritual povezovanja.
Dandanes na ta način pozdravljajo mladoporočenca iz matičnega urada ali tuje goste. Tako izkazujejo svoje usmiljenje in veselje. Hlebček se poda na izvezeni brisači in sledi slavnostni govor. Gostje odlomijo kos pečenke, jo pomočijo v sol in štruco pojedo.
Čestitke se razlikujejo glede na priložnost in praznik.
Za srečanje s kruhom in soljo:
Pozdravljamo drage goste
Na naši domači ruski zemlji,
Ponujamo vam kruh in sol,
Kot nam je povedal običaj.
Najbolj cenjen in dolgo pričakovan
Podarimo štruco kruha,
Dajmo vsi, začnite peti!
Z veseljem vas pozdravljamo,
Z dobrim razpoloženjem,
Pridi, ne bodi sramežljiv
Pomagaj si s kruhom in soljo!
Besede za dobrodošlico gostom v šoli:
Danes pozdravimo naše drage goste,
Odkar sta prišla na našo šolo, sta polna svežih idej.
Delite, ne bodite leni, ne bomo dolžni!
Našo ljubljeno šolo bomo prikazali v najlepši luči!
Šola je naš dom, V njej živimo skupaj pol dneva!
Tu se lahko celovito razvijate,
Napolnite se z duhovno energijo!
Pridite brez oklevanja, to je najboljša ustanova na svetu!
Besede za voščilo gostom ob rojstnem dnevu:
Pozdravljeni, dragi gostje,
Vsi so tako pametni!
Dolgo smo te čakali, že celo uro,
In skrbi nas zate.
In junak priložnosti,
Čakamo vas že od jutra!
Pridi, ne bodi sramežljiv
Udobno se namestite vsi
Kmalu bomo začeli počitnice,
Plešimo in pijmo!
Zabavajmo se do jutra
Otroci so z nami.
Jejmo in klepetajmo
Zabavajte se in preživite čas!
Ko se zabava konča, se morate posloviti od gostov, a to storite tako, da vas bodo želeli vedno znova obiskati in spiti kavo ali kaj močnejšega. To je mogoče storiti v poeziji.
Poslovilne pesmi za goste:
Kakšni ljubki gostje... so jedli...
Vidim, da je bilo kosilo okusno!
Malo sem se te naveličal...
Spremljal te bom, da ne bo težav ...Če so gostje utrujeni,
In "nočejo domov"
Glasno ploskajte z rokami
Tako, da pritegne njihovo pozornost.
In potem jim berem poezijo,
Zahtevajte, da vas poslušajo ...
Opazili boste, kako tiho
Število gostov bo zmanjšano.
Slovo najbolj vztrajnih
Natočite si kozarec ...
In bodo šli domov
Navdihnjen s poezijo...
Poskusite vse premisliti do najmanjših podrobnosti. Zelo lepo je, če te imajo prijatelji in sorodniki za dobro gospodinjo in vedno z veseljem pridejo na obisk.
VIDEO: Srečanje gostov
Na sliki: Ženinovi starši čakajo mladoporočenca pred kruhom in soljo, poroka v Zelenogradu, fotograf Grigorij Petrov.
Kruh in sol pred obredom
Čestitke ženinovim staršem se začnejo od trenutka, ko poteka tak poročni obred, kot sta kruh in sol. Ta dolgoletna ruska tradicija sega v poganske čase - v Rusiji vedno drage goste pozdravijo s kruhom in soljo, najdražjo stvarjo, ki je na naši zemlji. Gostje oziroma v našem primeru mladoporočenca so morali odlomiti kos kruha, ga posoliti in okusiti. Ta tradicija se še vedno uporablja na uradnih sprejemih; lepa ruska dekleta v kokošnikih prinašajo tujim gostom kruh in sol, kar kaže, da nismo pozabili naših starodavnih izvornih tradicij.
Kruh in sol so nekdaj dajali mlademu paru po poroki, ko so se bližali ženinovi hiši. Predstavili so ga ženinovi starši skupaj s starševskim blagoslovom, na koncu katerega je nova družina prejela ikoni Odrešenika in Matere božje. Te ikone so bile začetek domačega ikonostasa te družine. Običajno je nevesta po poroki odšla v hišo ženina, ki je ostal pri svojih starših ali pa si je dal zgraditi svojo hišo, kar je bilo odvisno od premoženja ženinove družine. V nov dom ni odšla praznih rok, ampak z doto, ki je praviloma obsegala oblačila, posteljnino, osebni nakit, v bogatih družinah pa denar. Doto so začeli zbirati skoraj takoj po rojstvu hčerke.
Na sliki: Grizenje štručke, stara jedilnica Medstekla, Klin, poroka v Klinu, fotografinja Tina.
Dandanes se po vzoru porok v moskovski regiji obred kruha in soli izvaja bodisi na pragu ženinove hiše, kamor mladoporočenca prideta posebej po matičnem uradu ali poroki, bodisi na pragu restavracije. kjer bo praznovanje. Po pravilih ženinova mati v obleki po nakupu ženskih oblačil v spletni trgovini drži pladenj s štruco kruha na brisači, v središču katere je solnica. Oče - ikone, ki jih po poljubu prenese na mlade. Nevestini starši naj po možnosti tudi stojijo v bližini in opazujejo vse, kar se dogaja.
Odlomiti štruco
Na sliki: Ritual, da si še zadnjič nagajata za kruh in sol, klub v oddaljeni vasi, okrožje Klinsky, fotografinja Tina.
Prva beseda praviloma gre ženinovi materi, oče pa skromno stoji s kozarci šampanjca za mladoporočenca v bližini in se tiho strinja z materinimi besedami. Seveda, če je oče pravi moški, potem bi moral reči poslovilne besede in blagoslove, mama pa doda čestitke v verzih in izreče svoj blagoslov. Ponavadi so težave - kaj naj rečem? Za to priložnost bomo navedli nekaj primerov govora očeta (matere) ženina. Trenutek je vznemirljiv, zato morate govoriti iz dna srca, imeti morate goljufijo za poezijo in bolje je, da izgovorite besede blagoslova od sebe, s svojimi besedami. Toda še vedno morate vaditi svoj govor, preden prideta mladoporočenca.
- Mama - »Draga naša (imena mladoporočencev), tudi jaz vam želim čestitati za poroko. Bodite srečni v svoji zvezi, ki ste jo ustvarili danes. Cenite toplino tega dne do konca svojega življenja. Prihranite svojo srečo in jo večkrat povečajte. Oh, ljubice moje. Kakšna sreča. Prišli so lepi, elegantni, veseli. Naj te poljubim na obe lici.”
- Mama - "Dragi otroci! Čestitam za zakonito poroko. Želimo vam srečo, zdravje in dolga leta zakonskega življenja. Vabljeni v naš dom - vaš dom. Poskusite naš kruh in sol, pa bomo videli, kdo bo gospodar v hiši.«
- Mama - "Hčerko vzamem v hišo,
V paru z mojim dragim sinom.
Mir z vami in ljubezen je vaš nasvet,
Naj vas Bog varuje pred težavami,
Otroci bodo vaša nagrada,
Z veseljem varujem svoje vnuke.
Sreča za sina je sreča za mamo,
Srečna bom s teboj."
Oče - »Naši otroci, čestitamo vam - zdaj ste zakoniti mož in žena. Blagoslavljamo vas in vašo mamo za dolgo in srečno življenje, živite skupaj in srečno. Živite tako, da se Bogu zahvaljujete za vsak dan, ki ga živite skupaj, imejte se radi, čimprej nam rodite vnuke, ne pozabite na nas - pogosteje nas obiskujte, Nasvet in ljubezen vam!
"V imenu očeta in sina in svetega duha," s temi besedami krsti mladoporočenca.
Oče - »Naša ljubljena golobčka, končno sta postala mož in žena. Pred vami se je zdaj odprla dolga in srečna pot, po kateri lahko hodite skupaj do samega konca. Čestitamo za dokončanje prvega pomembnega koraka v vašem življenju. In potem od vas pričakujemo še veliko takih korakov! Rojstvo prvega otroka, njegov prvi korak, gradnja lastnega doma - vse to morate doživeti. Medtem pa sta najsrečnejši par na tem svetu. Želim vam le srečne dni, da bi kot dva laboda plavala skozi življenje drug ob drugem in se ogrevala s svojo toplino. Bodi srečen"!
Oče - »Rad bi vam čestital za poroko.
Ohranite pridobljeno toplino.
In dajte vse od sebe,
Da ne bi zapravili vsega, kar ste našli.
Živite mirno, prijateljsko, pravično,
Da se te težave ne prikradejo,
Naj bo življenje zabavno in lepo.
Nikoli se ne ločite, otroci."
V svečani in svetli uri,
Ko zazvenijo fanfare in poezija,
Naj vam čestitamo
Srečno rojstvo mlade družine!
Kaj ti lahko zaželim ob tej uri?
Seveda, veselje in sreča,
Naj vas sreča ne zapusti
Naj vse slabo vreme mine!
Tako da nikoli ne veš
O žalosti in žalosti,
Da ne pozabijo na ljubezen,
Naj bodo počitnice!
Rad bi vam na kratko čestital,
Želim vam veliko let brez ločitve.
In te usmeri na pravo pot,
In stisnite roke med seboj.
Naj bo sreča neskončna,
Brez dvoma vam želim,
Tako da vaša ljubezen in srčnost
Ohranjeno do zadnjih dni.
Govor staršev naj ne bo dolg, saj vsi, tako gostje kot mladoporočenca, čakajo na začetek poročnega banketa, a na njem si starši lahko privoščijo, da svojim otrokom nazdravljajo in čestitajo, kolikor želijo.
Na sliki: Obred zadnjega živciranja, Hranjenje slane štruce, fotografinja Tina.
Po besedah staršev se mladoporočenca priklonita staršem, ti pa jih krstijo z ikonami in vsakemu od njih dajo poljub. Nevesta in ženin po vrsti poljubita vsako ikono in ju vzameta zase. V nekaterih družinah ob blagoslovu mladoporočencev noge položijo na brisačo ali pokleknejo na ovčji kožuh, ki ga položijo s kožuhom navzgor. Ta navada je prišla od kozakov, krzneni plašč simbolizira toplino ognjišča.
Govor staršev o kruhu in soli
Zbirka videoposnetkov srečanja mladoporočencev s starši po sprehodu in govori ob kruhovskem obredu. Spletna stran
Po tradiciji mladoporočenca kruh lomita, zdaj je navada, da ga ugriznejo in glede na velikost odgriznjenega kosa hlebca določijo, kdo bo gospodar v hiši. To tekmovanje je komične narave. Nato se ugriznjeni ali zlomljeni kosi solijo, včasih prosijo vsako osebo, naj zelo močno soli svoj kos, nato pa drug drugega hranijo z besedami - "Še zadnjič solite drug drugega."
Nevesta odgrizne hlebec kruha in soli
Na sliki: Nevesta odgrizne štruco kruha na kruhosolnem obredu Nekateri si res želijo postati gospodarji!
Ko odgriznejo kos slane štruce, ga mladoporočenca spereta s šampanjcem (včasih s čisto izvirsko vodo). In kozarec je razbit čez levo ramo (neobvezno). Zakaj skozi levo? Verjame se, da na naši desni rami sedi angel varuh, na levi pa vabljivi hudič, zato je prazen leteči kozarec namenjen njemu. In iz drobcev se je verjelo, da je mogoče ugotoviti, koliko in kakšni otroci bodo v družini mladoporočencev - veliki delci so bili fantje, majhni delci pa dekleta. Po štetju drobcev so mlade najprej povabili v hišo ali v restavracijo. Ženin je nevesto v hišo odnesel na rokah ali pa jo odnesel vsaj čez prag. Mladoporočencema sledijo starši in vsi ostali gostje.
Za zaključek bi staršem svetoval, naj se na ta pomemben trenutek malo pripravijo vnaprej, mladoporočencem pa naj pokažejo ta članek, da se bodo sami odločili, kateri scenarij bodo izbrali in si bodo lažje pripravili kratek ampak iskren govor, ki seže v srce.
Kako se en narod razlikuje od drugega? S svojo edinstveno tradicijo in običaji, ki so se razvijali skozi stoletja in se skrbno prenašajo iz roda v rod. Človeku predpišejo, kako naj se obnaša v različnih situacijah. Na primer, družinsko in vsakdanje življenje je prežeto s običaji - kako se pogovarjati z ženo in otroki, kako se obnašati na ulici ob srečanju s starejšimi ljudmi, kako pozdraviti goste.
Gostinstvo je tradicija
Ruske ljudi so vedno odlikovali gostoljubnost in srčnost. Odnos do gostov v Rusu je bil poseben. Goste, tudi naključne, so obravnavali častno in spoštljivo. Veljalo je, da je popotnik, ki je pogledal v hišo, na svoji poti veliko videl, veliko vedel in se imel od njega veliko naučiti. In če gost uživa toplo dobrodošlico, potem se bo iz njegovih besed dober sloves lastnika hiše in Rusa razširil po vsem svetu. Glavna naloga lastnika je bila, da svojega dragega gosta čim bolje nahrani, ponudili so mu najboljše jedi. Pregovori »Kar je v peči, vse je na mizi«, »Čeprav nisi bogat, si vesel gostov«, »Ne smili se gosta, nalij si gostejšega« ta dan Če je bilo prihajajoče srečanje gostov znano vnaprej, so se začeli pripravljati v nekaj dneh. Obstajala je navada, da so drage goste na pragu pozdravili s kruhom in soljo. Običajno je kruh, ki je bil vedno položen na čisto brisačo (rushnyk), gostom prinesla gospodinja hiše ali ženska, katere roke so štruco pekle. Hkrati je brisača nakazovala pot, po kateri je gost hodil. Poleg tega je simboliziral božji blagoslov. Kruh in sol sta bila simbola bogastva in blaginje, soli pa so pripisovali tudi lastnosti »amuleta«. Pozdraviti gosta s »kruhom in soljo« je pomenilo klicati nanj božje usmiljenje in dodati svoje želje za dobroto in mir. Lahko pa so gostje v hišo prinesli tudi kruh in sol, s čimer so izrazili posebno spoštovanje do lastnika in mu zaželeli blaginjo in blaginjo.»Vsak popotnik je bil za Slovane tako rekoč svetinja: pozdravili so ga z naklonjenostjo, ravnali z njim z veseljem, ga pospremili s spoštovanjem ...«
N.M. Karamzin.
Tradicionalna ruska jed
Če so bili v hiši sprejeti gostje, se je obrok začel in sledil določenemu scenariju. Miza, ki je dobesedno pokala od najrazličnejših jedi, se je nahajala v "rdečem kotu" poleg stacionarnih klopi, pritrjenih na steno. Veljalo je prepričanje, da so tisti, ki sedijo na teh klopeh, deležni posebnega varstva svetnikov.Po izročilu se je na začetku obeda pojavila gospodarica hiše, oblečena v svojo najlepšo obleko. Goste je pozdravila s priklonom do tal. Gostje so se v odgovor priklonili in na lastnikov predlog prišli k njej, da bi jo poljubili. Po dolgo uveljavljeni navadi je vsak gost dobil kozarec vodke. Po "ritualu poljubljanja" je gostiteljica odšla do posebne ženske mize, ki je služila kot znak za začetek obroka. Gostitelj je vsakemu gostu odrezal kos kruha in ga potresel s soljo. Posebej spoštljiv je bil odnos do kruha, ki je veljal za osnovo blaginje in je bil v zavesti ljudi povezan z dolgim in trdim delom. Sol je bila takrat zelo drag izdelek, ki so ga uporabljali le ob posebnih priložnostih. Tudi v kraljevi hiši so bili solnici bližje samemu kralju in najpomembnejšim gostom. Poleg tega so verjeli, da sol odganja zle duhove. Podariti kruh in sol je torej pomenilo z gostom deliti tisto, kar je najdragocenejše, izraziti spoštovanje in hkrati zaželeti blaginjo in dobroto.Nemogoče si je predstavljati rusko mizo brez kruha in soli: »Brez soli, brez kruha je slab pogovor«, »Kruh na mizi, zato je miza prestol«, »Ni kosa kruha, a ni melanholija v graščini, a kruha ni, zato ga ni.« jelka je raj«, »Brez kruha je smrt, brez soli je smeh.«Z zavrnitvijo delitve "kruha in soli" z lastniki hiše bi jih lahko povzročili neizbrisno žalitev. Med jedjo je bilo običajno, da so gostje intenzivno pogostili. In če so gostje malo jedli, so jih gostitelji s klečanjem prepričevali, naj poskusijo to ali ono jed.
