Razvoj otroka pri 1 3 mesecih. Razvoj otroka pri enem letu in treh mesecih

V zadnjih nekaj letih je postalo modno omejevanje vnosa ogljikovih hidratov - tako imenovana dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Oleg Iryshkin, kandidat medicinskih znanosti, doktor športne medicine in športne prehrane, strokovni nutricionist zvezne mreže fitnes klubov X-Fit, govori o tem, kako škodljive ali koristne so v resnici lahko žita, ki vsebujejo veliko ogljikovih hidratov. Žita Žita so zelo pomembna v prehrani, saj so glavni dobavitelji kompleksnih ogljikovih hidratov in kako...

Pomagajte pri kašah, ne najdem optimalnega razmerja kosmičev, vode, mleka, časa kuhanja. Potrebujete običajne mlečne kaše: ajdovo in riževo za Redmond. Vse, kar pride čez, je prelito s kokosom in rozinami in drugimi neumnostmi, ki jih moji otroci ne jedo. In v risanki imam tudi način kaše, vendar morate sami nastaviti čas.

Diskusija

Imam Redmond. Vzamem razmerje 1 proti 6. Od 6 kozarcev tekočine, 3 kozarcev mleka 3,2 in 3 kozarcev vode. kos masla takoj, da mleko ne povre. Sladkor 1,5 žlice. sol po okusu. Način mlečne kaše 35 minut in nato segrevajte 40 minut. Riževo lahko hranite dlje. Riž Mistral Italica. Izkazalo se je, da ni kaša - puding. okusno. Poskusi. Skuham tudi proseno, pšenično in ječmenovo kašo. Mojo ajdo jedo kuhano v vodi in zalito z mlekom.

Imam običajni multicooker brez funkcije lonca na pritisk. Otroci jedo samo ajdo iz kaše. Kuham takole: kozarec prodele (navaden sovjetski fasetirani kozarec), litrska embalaža mleka, pol žličke soli, dve žlici kristalni sladkor. Zaspim in vse napolnim. Nastavil sem način na "Mlečna kaša" in odšel. Način je zasnovan za natančno 40 minut.

Recepti za enolončnice za otroke od 1 do 3 let!.

1. Riževa enolončnica s svežimi jagodami Sestavine (za 2 porciji): kratkozrnati riž - 3 žlice, mleko - 1 kozarec, sladkor - 2 žlički, vanilijev sladkor - 1/2 žličke, mehka skuta - 100 g, jajce - 1 kos , sveže jagode - 5-7 kosov; za serviranje: kisla smetana ali katera koli sladka omaka (sadni jogurt, mlečna omaka, kondenzirano mleko). Priprava: Skuhamo gosto riževo kašo: v vrelo mleko stresemo oprane kosmiče, zavremo in na majhnem ognju pokrito kuhamo 15-20...

Festival kaše v mestu Kashin

26. junija bo mesto Kašin v regiji Tver postalo prestolnica kuhanja. V okviru praznovanja dneva mesta in četrti bo pri nas že četrtič potekal državni Praznik kaše. Osrednja prizorišča festivala kaše bodo mestni vrt, Muzej kaše in kašinske tradicije. Goste in udeležence festivala čaka veliko razburljivih dogodkov: srečanje kotla kraljeve kaše, gastronomsko medregionalno tekmovanje "Kuhar leta" za kuharje in vse, ulica ruskih kulinaričnih znamk ...

Rja bo izginila s pečice, če njeno površino obrišete z vročim rastlinskim oljem. *** Če režete prt iz oljnega prta, potem prerez na obeh straneh pokrijte z brezbarvnim lakom za nohte. Rez ne bo viden. *** Rende, na katerega boste naribali sir, namažite z rastlinskim oljem. Tako preprečite sprijemanje sira in strgalo lažje operete. ***Če iz kuhinje zaudarja, ga nekaj stresite v ponev namizni kis in ponev pustimo na nizkem ognju, da kis...

Pozabila sem skuhati kašo:(Popolnoma. In prihajajo starejši gostje z majhnimi otroki, jedo kašo vsak dan. “Ne kuhajte nam nič TAKEGA. Zjutraj zdrobova kaša, zvečer pa ajdova - otroci in jaz bosta skupaj jedla.« Gospod, kako je s temi gosti, da bi jih nahranili, ampak :(Naučite me, prosim, kako skuhati zdrob in ajdo. Sploh se ne spomnim, ali se vlijejo v vrelo ali hladno vodo:(Nisem gledal v iskanju verjetno vsak ve kako. In kdor ne zna, niti kaše ne kuha: )

Diskusija

Kuham ajdo za kozarec kosmičev - 2,75 kozarca vode in 1/2 žličke. sol. Izkazalo se je mehko in drobljivo. Jemo z maslom najstarejša hči- samo z mlekom, sladkorjem itd. olje Če dajo manj vode- Ni mi všeč, zame je potem težka.
Lahko ga daš v hladno vodo, vendar obstaja mnenje, da je bolje v vroči vodi (moja tašča). Pred kuhanjem žito dvakrat oplaknemo in kuhamo, dokler tekočina ne povre. Kašo grabljam tudi z žlico in pazim, da na dnu ne ostane nič tekočine, sicer mi ni okusna.

Manka - 2 žlici. žlice (po 15 g) na kozarec tekočine (250 ml.) To bo gosta kaša, lahko uporabite manj zdroba, če vam je všeč tekoča. Vsak zase dodaja sladkor, maslo in marmelado, nekateri pa so na dieti. Če je vsem všeč s sladkorjem, se zdi bolj okusno dodati sladkor med kuhanjem.

Pri kuhanju ajde dodam 1-2 žlički sladkorja in 1-2 žlici sončničnega olja (na 0,5 skodelice). Malo soli. Prelijem z vrelo vodo. Jaz ga jem kot samostojno jed.

15.12.2009 00:48:34, laguna12

Dietna žita: pravila za izbiro, porabo in recepte.

Dejansko je kaša eno najbolj kaloričnih živil v prehrani. Na primer, vsebnost kalorij iste ovsene kaše je skoraj enaka porciji cmokov. In glede na vsebnost kalorij ni slabše od ječmena, riža ali prosa. Najmanj kalorična kaša je ajdova. Število kalorij v njem ne doseže 100. Vendar pa je napaka, da ga uporabljate samo za hujšanje. Izkazalo se je, da s kašami ni vse tako preprosto kot z drugimi izdelki. To je stvar sestave izdelka. Večina žit vsebuje vlaknine...

1. Voda Voda je pomembnejša od hrane. Ta stavek bi moral za vas postati osnovni aksiom. Karkoli že se zgodi, morate piti dovolj tekočine na dan. " Zadostna količina« pomeni 30 ml za vsak kilogram vaše teže. Se pravi, če tehtate 80 kilogramov, potem morate na dan zaužiti 2,4 litra TEKOČINE (in vsaj 2 litra) na dan. Kaj je tekočina? Morate se naučiti, da so sok, kefir, mleko HRANA. Ali to pomeni, da jih morate imeti za tekočino? ja Moraš pa tudi...

Diskusija

Ker smo omenili med, poleg tega najpogosteje ljudje z prekomerno telesno težo trpite za pomanjkanjem sladkarij, začnimo s to najslajšo stvarjo.

Med je vaš glavni sladokusec. Pred 16.00 lahko jeste 3 čajne žličke na dan. Dodate ga lahko v hidromel ali kašo ali skuto. Ne pozabite pa, da pri nekaterih boleznih (zlasti disfunkciji trebušne slinavke) uživanje medu ni priporočljivo. Kaj ga lahko nadomesti? Prvič, nadomestek za sladkor naravna osnova– stevia. Kaj drugega?

1 čajna žlička med = 1 žlička. fruktoza = 10 kosov. rozine = 3 kos. suhe slive = 1 suhe fige= 2 kos. posušene marelice = 5 g temne čokolade (ne manj kot 75% kakava).

Suhe slive ali suhe marelice morajo biti "domače", iz nekdanjih sovjetskih republik, ne kemične. Čokolada kot nadomestek vstopi v vašo prehrano zadnja (!). Najbolje ga je uporabiti pred kritični dnevi, ko si še posebej zaželite sladkega, ali kot nagrado zase, za svojega ljubljenega, ob koncu dneva, ko ugotovite, da ste danes pravočasno in pravilno jedli, prehodili 4 kilometre in spili vso količino vode, ki bi jo morali pijača. Potem si morate pokazati, da vaše življenje ne bo postalo čudovito le zelo kmalu, ko boste tekmovali v vitkosti z lepoticami na plaži, vaše življenje je lepo že zdaj. Konec koncev ješ čokolado! In shujšaš!! Mimogrede, čokolada je edina sladkarija, ki jo lahko jeste po 16.00. Tudi zvečer. Ampak samo 5-10 gramov! In seveda, če ne odideš dnevna vrednost sladkarije.

3. Rastlinsko olje

Dve čajni žlički na dan. Nujno. Vsako rastlinsko olje vsebuje maščobna kislina, ki bo pripomogla k boljši prebavi hrane in ohranila vašo mladost. Olje je lahko poljubno. Ne pozabite pa, da med toplotno obdelavo (več kot eno minuto) zdrave maščobne kisline postanejo trans maščobe, zato olje uživate tako, da ga dodate solatam ali zelenjavi 1 minuto pred kuhanjem.

Če morate nekaj ocvreti (čeprav vemo, da je ocvrta hrana škodljiva), lahko uporabite ta trik. Zmešajte 1 del rastlinsko olje z 8 deli vode in ponev popršite z razpršilno steklenico, potem ko mešanico dobro pretresete.

Če je olje tako zdravo, zakaj ga je potem tako malo, se sprašujete? Kajti dve žlički olja vsebujeta kar 180 kilokalorij. Tudi sami smo presenečeni, kako se tam znajdejo.

Vsak dan 1-2 šopka. Grozd ima premer približno 2-2,5 centimetra. Lahko jeste katero koli zelenjavo. Poleg tega, ker je zdaj za nas še posebej pomembno, da izdelkov ne izločimo iz naše kulinarične košarice, ampak jih dodamo vanjo, lahko preprosto eksperimentirate. Zadajte si cilj, da poskusite vse vrste solat in zelenic, ki so na voljo v naših supermarketih. Poskusite kombinirati solate in zelenjavo z različnimi živili: mesom in ribami, skuto in zelenjavo, morda celo sadjem. Vsakič, ko boste imeli nov okus!

No, ne vem, kako ga kuhati :) Povej mi, prosim! Izkazalo se je, da jo imajo pri meni vsi radi, a jim je nihče ne da :) In mimogrede, morda kdo ve, kako se koruzna moka reciklira? Samo, če je mogoče, bolj podrobno. Hvala vnaprej.

Diskusija

Nekoč sem nekje v otroških revijah prebrala, da pri takem kuhanju ostane večina zdravih snovi, konsistenca pa je bolj zrnata. Od takrat kuham takole:
Liter mleka na ognju solim in sladkam po okusu (pokusim),
Odmerim in na list papirja stresem 5 žlic. zdrob (recept 4, nam je bil bolj všeč 5 - poskusite!),
v vrelo mleko med močnim mešanjem iz prepognjenega lista stresemo zdrob;
Ko zavre (hitro je), ugasnemo, vržemo kos masla in zapremo pokrov.
Po 10-15 minutah. pripravljen! Vmešam stopljeno maslo in postrežem. Otroci in mož jedo z užitkom! Na žalost tudi jaz :) Včasih skuham več, potem mož poje mrzlo kašo z marmelado...

In tudi zdrobova kaša Všeč mi je, da ne mešamo z žlico, ampak z metlico, potem se izkaže bolj zračno.

Kupil sem kosmiče in se odločil, da bom prešel na običajne, ne instant kosmiče. Pojavilo se je več vprašanj: 1. Približno koliko kosmičev in vode je treba dodati, da na koncu dobimo 200 ml kaše. Razredčil bom z mešanico. 2. Koliko časa kuhajte kosmiče: ovsene kosmiče, riž, ajdo in koruzo. Prosim, razsvetli me in hvala.

Diskusija

Jaz naredim tako: 100 ml vode + 100 ml mleka - zavrem. Dodam dve žlici (ovsenih kosmičev - uporabljam znamko Russian Product ali ajde - uporabljam znamke Nordic). (Žlice brez vrha). Med mešanjem kuhajte tri minute in pustite, da se konča z zaprtim pokrovom. Po 30 minutah vse vržem v blender in kašo optimalna temperatura pripravljena.

V zajemalko nalijem petit mleka Agusha, nato pa takoj vlijem mlet valjan oves - 2-2,5 žlice. žlice, premešamo, dodamo sol, sladkor :) (otroku dajem fruktozo), vse premešamo...
pa na ogenj...na malega...mešaj in mešaj ves čas....
Takoj ko se zgosti, mešam še 4-5 minut...in...gotovo je!

S prosom je težje, ga namočim čez noč ... pa še dolgo se kuha ... no ...

Ajdo operem, posušim, zmeljem, čez noč namočim v vodi...malo...na oko (tukaj brez deleža, kar ostane pojem sama)...pa razredčeno z mlekom... na oko ... in malo pokuhaj ... poskusiš in je pripravljeno - super!
Glede porcije....zapiši v isti krožnik...cca 200g, pa mu daj odcediti...

In končno...trenutno me ne skrbi "Koliko gramov obesiti"...oziroma koliko gramov pojemo...poje se približno več kot polovica krožnika - in ok...jaz ne sili te da poješ do konca...(smo pa že stari 2 leti.. .)

29.01.2007 11:51:20, kampanila

Na splošno prosim za nasvet glede priprave kaše, predvsem ajdove. Jaz kuham takole: 1) žito dodam v vrelo vodo, kuham do konca, nato dodam sol in maslo 2) v vrelo vodo najprej dodam olje, nato žito in sol - priporočljivo je, da pokrova ne odprete, dokler kuhano. Moj mož vedno misli, da je kaša "suha". Koliko olja naj dam? Ima kdo še kakšno skrivnost? Zanimajo me vse skrivnosti katere koli kaše. Hvala v naprej

Diskusija

naj dodam še svojih 5 kopejk ajdo skuham tako, voda naj bo za 2 prsta višja od nivoja ajde, zalijem s hladno vodo, +solim po okusu, + sončnično olje. kuhaj toliko časa, da ajda vpije vso vodo in postane mehka, potem pa izhlapi v brisači in odeji))))) Meni je pa ajda veliko bolj všeč))))

Dodal bom tudi moj recept za kašo. Naredila sem jo pred 2 dnevoma. Kupiš 2 kosa govedine s stegna. To so kosi s kostjo v sredini /to je pomembno/, daš jih kuhat z lovorjevimi listi in poprom v zrnu, malo soli. Kuhaš dolgo, 3-4 ure. To lahko storite dan prej. Ko se juha ohladi, se strdi, tj. spremeni v žele meso. Torej, vzemite 2 dela te juhe in med vrenjem dodajte 1 del oprane ajde. Solimo po okusu, pustimo vreti 1 minuto. Ugasneš in v deko/bubček/. Če je štedilnik električni, potem ga pustiš na štedilniku. Po 40 min. pripravljena Med tem časom narežemo meso iz juhe na koščke, lahko ga zmešamo s popraženo čebulo, in ga damo na kašo v krožniku. Lahko ga prelijete z isto juho. Vse. Uspeh zagotovljen. Pri drugem mesu to ne deluje. Lahko pa eksperimentirate. Olja ne dodajam.

Vidim, 100 g 350 kk, steklo 60 g. Se pravi, porcija kaše v velikosti kozarca je 210 kcal ... nekako veliko za dietna prehrana. Moral bi kupiti preprost ovseni kosmič (

Diskusija

poljubna ovsena kaša (in poljubna žita)

Je 200 kk za zajtrk res veliko??? Praviloma potrebujete vsaj 1500 kcal na dan, razdeljenih na 3 obroke - 500 za vsakega, ob upoštevanju prigrizkov in dejstva, da je zajtrk običajno manj kaloričen od kosila, zajtrk ni manjši od 300 kcal.
100 kk ni čisto nič, toliko verjetno da eno jabolko. To je praktično tako, kot da bi jedli zrak in stradali.

Zelo, zelo obožujem viskozno, "smrkljavo" ovseno kašo, kot so jo dajali v vrtcih v Sovjetski zvezi.. Iz česa je bila narejena?.. Ali je bila res iz kosmičev?? Ampak ne maram kosmičev.. In kupila sem kosmiče - ta podolgovata ovsena zrna, kot dolga zrna riža.. Skuhala sem jih.. In dobila sem "riž": zrno za zrnom! In želim dobiti to skoraj pasto) Prosim, nauči me, kako jo narediti! In dalje pomembno vprašanje: ali je to mogoče narediti v mikrovalovni pečici?? Jaz sem ga pripravila takole: kosmiče sem čez noč namočila, prelila z vrelo vodo...

Diskusija

In kaj misliš, da je Unija razpadala, tudi če ovseni kosmiči bilo je boljšega okusa.

Zame je to zelo čudno vprašanje. Ali ni ovsena kaša luštna?

Ste morda kupili ječmen, ne oves? Ali biserni ječmen?

02.04.2013 18:41:21, )))))))))))))

Smrkljiva zmešnjava njihovih kosmičev, ja) Samo tiste najpreprostejše.
Zrnat oves bodisi vzkalijo ali pripravijo poparek.

Mamice, ki same kuhajo za otroke! Kako kuhati riževo kašo? Zanima me način, ko po namakanju žito skuhamo in nato pretlačimo v blenderju. Koliko vode? Koliko riža? Koliko mešanice naj potem dodam? Kdaj dodati? Kaj je standardna porcija? Ali moram za njim še kaj dodati?

Diskusija

Kupite običajno otroško stekleničko, ki je razredčena z vrelo vodo, in se ne zavajajte.

Voda na oko, da se ne zažge. Mleko - Kupim mleko za Agusha. Riž skuhamo v mleku, lahko dodamo mleko (1 zavitek - 200 ml).Jaz ga ponavadi skuham naenkrat. Najprej smo ga tudi sekljali, sedaj pa ga jemo tako.Pojemo 300g kaše.Riža pride verjetno dve ali tri žlice (približno).

Pomoč, kako skuhati drobljivo proseno kašo v počasnem kuhalniku (imam Panasonic 18)? Prebrala sem kup receptov, razmerja kosmičev in tekočine pa so povsod drugačna. Nekje za kozarec kosmičev so 4 - voda, nekje 6 voda. Prosim za pomoč, moj mož zahteva zdrobljeno kašo in vodo. Hvala vam

Diskusija

Kuham v Panasonicu, z vodo, 1:5.
Vsak drugi dan, ker Otroci obožujejo proseno kašo. V načinu "mlečna kaša".

Logično je, da morate kuhati v načinu Ajda, da vsa tekočina izhlapi. Z njeno količino pa boste morali eksperimentirati, če je ni skuhal še nihče pred vami :)
Nalil bi 5 kozarcev...

Pozdravljene punce vsem!!! Po zdravljenju alergije ponovno uvedemo dopolnilno hrano. 5 dni smo jedli bučke in cvetoče cvetove. Zdravnik je rekel, da lahko zdaj uvedemo kašo. Začnite z ajdo in ne s posebno otroško kašo, ampak jo sami zmeljite v kavnem mlinčku in skuhajte. Tako sem kupila nordijske ajdove kosmiče. Seveda se hitro kuhajo. Toda razmerja so še vedno težka, saj ... Začeli smo z eno čajno žličko. Povej mi, skuhal sem kašo, izkazalo se je, da je približno 200 gramov, ostala je kaša. Dam v hladilnik za koliko časa je lahko shranjen...

Diskusija

Jemo kašo 2-krat na dan,

Vsakič ga skuham svežega. A čeprav je moj otrok alergik, še nismo prišli do tega, da bi zmleli in skuhali kosmiče. Uporabljam instant kašo.
Kašo dam 4-krat na dan: zjutraj dodam celotno porcijo z mlekom, še 3 (in včasih 2-krat) jo zmešam z zelenjavo in mesni pire, tja dodam tudi svoje mleko. Vem, da je to, kar počnem, narobe, ampak sicer otrok noče jesti zelenjave ali mesa.
Zaradi alergij jemo samo kosmiče brez mleka.

spet govorim o kaši) kdor ima to napravo, deli svoje izkušnje! kakšno kašo delaš tam? na katerem programu? lahko poveš točna razmerja kosmičev in vode? Da bi dobili eno porcijo kaše, ne potrebujemo veliko, ampak da je izkoristek končne kaše 250 gramov, ali dodate sol in sladkor? (doma pripravljeni hrani nisem nikoli dodajala soli ali sladkorja, kolikor razumem pa kosmiči v škatli (instant) to vsebujejo) z mlekom ali vodo? samo midva polnomastno mlekoše niso predstavili, kako je bilo takrat? ali ...

Diskusija

V mojem Panasonicu (majhnem, modrem) zadostuje za 1,5 osebe :)). Kašo kuham z mlekom Agusha. Za 2 več skodelic mleka pol skodelice kosmičev. Sicer pa izpade preveč kul zmešnjava za nas. Dodajam tudi kos maslo. Kuham rižev, prosen in koruzni zdrob. Ostala žita so nordijska.
Zvečer vse dam in nastavim na časovnik in zjutraj je vse pripravljeno. Res je, opazil sem, da če kaša stoji na ognju več kot eno uro, postane tudi skorja in je Ulya ne poje.

kuhajte koruzo 1 skodelica koruze, 5 skodelic vode + sladkor + suho sadje - in dodajte rozine in suhe marelice + maslo (malo) nastavite način mlečne kaše

ajda 1 skodelica ajde + 3 skodelice vode + olje - ajdov način

riž - 1 skodelica riža (splaknjen) + 3 skodelice vode + olje + nekaj limonin sok- ajdov način

Namesto vode lahko dodate mleko, šele potem morate povečati odmerek tekočine + en kozarec in nastaviti na način mlečne kaše

Zdravo! Nekaj ​​nam ne gre z dopolnilno prehrano ... Otroci na dojenju, ampak velike težave z našim želodcem - po 3 mesecih se je začelo in še vedno ne izgine. Tekali smo po vseh zdravnikih, LN + splošno pomanjkanje encima. Predpisali so kuro različnih probiotikov. In priporočili so mi, da uvedem dopolnilno hrano in nadomestim materino mleko. Shema je bila podana na naslednji način: najprej zamenjajte drugo hranjenje (prvo ob 6. uri zjutraj, zapustite dojko) s kašo: prvi dan dajte 5 gramov. in dopolnitev dojenja, nato 10 g. in prsi, nato 20 gramov, 7. dan ...

Diskusija

Irin tudi mi smo imeli težave z blatom na čistem mleku...seveda ne tako kot pri tebi.Tudi mi smo začeli s prvim dohranjem pri 5,5 z zelenjavo.
Sedaj je vse v redu, kašice nameravamo uvesti čez en teden, ko uvedem kašice, jih zamenjam.

Ne razumem, zakaj vsi pišejo, da imate otroka, po mojem mnenju že skoraj 6 mesecev, normalen čas za začetek dopolnilne prehrane. Začeli smo tudi pri približno 4,5-5 mesecih (na IV), zdravnik je rekel, da na splošno od 4 mesecev, sem odložil in popolnoma zamenjal prvo hranjenje šele pri 6-6,5 mesecih, pred tem sem poplaknil vsa dopolnilna živila s formulo (v tvoje prsi) - zdi se, da tako mora biti, tako je.
Vsekakor lahko uvedeš zelenjavo, priporočajo za eno vrsto izdelka (kaše, zelenjava, meso, mleko) + - mesec, nato pusti vneseno + dodaj nov izdelek.
Zibanje do 4. ure zjutraj je seveda težko, ti si samo junakinja!
In poslušaj svojega moža, on te ljubi in skrbi zate, saj in na splošno njegovi hormoni niso v igri, šele zdaj razumem, da je moj mož govoril razumne misli, ko sem bila histerična zaradi nezmožnosti dojenja(

V službo pridem okoli sedme ure ali celo prej, doma pa ne morem nič jesti. V službi dajejo zajtrk - kašo z mlekom. Mislite, da lahko zjutraj tako jeste, če ne dodate olja ali je bolje, da do kosila ne jeste ničesar? Druge možnosti ni, ni moči, da bi s seboj prinesel hrano.

Otroka so prosili, naj izračuna svojo prehrano in vsebnost kalorij pri biologiji. Popolnoma sem šokirana. Jutranja kaša in kakav z mlekom - 300 g kaše in 250 ml. kakav - 850 kilokalorij!! 2. zajtrk v šoli - umešana jajca in čaj s kruhom - 600 kcal!! Popoldanski prigrizek - jabolko in sok - 300 kcal.. O kosilu - krožnik 300 ml boršča, golaž z rižem, kompotom in 100 g. kruh - 1400 kcal!! Ubij me! 1 Skupna kalorična vsebnost diete je 4300 kcal.. Šokiran. Narediti kaj? Jasno je, da zmanjševanje kalorij. Zaradi česa? Kakšen naj bo zajtrk (ne je skute...

Diskusija

Ali pa morda ne spremeniti ničesar? Iz svojih izkušenj bom rekel, da obstajajo fantje, ki začnejo nenadoma pridobivati ​​težo, nato pa v 3 mesecih nenadoma zrastejo za 20 centimetrov, sošolci moje hčerke so se začeli okrogeti, zato pričakujte skok rasti.
Čisto normalna prehrana za 14,5 letnika.

Če bi pojedel 4500 kalorij na dan, bi bil enkrat in pol debelejši :) To kar si napisal je normalna prehrana, verjetno okoli 2000-2500 kcal. Jem približno enako, teža 58 kg z višino 167 cm.

Preprosto mislite narobe, pri izračunu kaše morate vzeti težo suhih žit, to pa je 3-krat manj kot kaša. Za kakav morate vzeti težo prahu, ki je 5-10 gramov na skodelico. In tako naprej, so vam zapisali spodaj.

Ste prepričani, da je jabolko 300 g? To je nekaj ogromnega. A 100 g jabolka pravzaprav ne bo nič spremenilo. In sadje je nujno, tako da ni slabo.

Če pa vas skrbi njegova popolnost, je morda vredno zmanjšati vsebnost kalorij v vaši prehrani za 10-20%. Sladki sok lahko preprosto odstranite, saj je samo sladkor, nadomestite ga z vodo. Zmanjšajte sladkor v kašah in kakavu itd. Količino riža za kosilo lahko nekoliko zmanjšamo. A da ne ostane lačen, sicer si bo zaželel sladkarij in žemljic, belega kruha v velikih količinah, to pa je še huje. Mesa ni treba odstraniti, beljakovine so potrebne za mišice, še posebej za fanta.

Žita in zelenjava – z gobami in sirom, pusto in drugo
...Sperite biserni ječmen. Segrejemo globoko ponev in dodamo olje. Nato nadaljujemo po principu priprave rižote. Prepražimo korenasto zelenjavo, dodamo čebulo. Nato - biserni ječmen, mora absorbirati aromo zelenjave. Splash belo vino. Gobe ​​zdrobite v biserni ječmen. Med stalnim mešanjem zalijemo s 300 ml vode. Dodajte vodo v majhnih porcijah in vzdržujte količino tekočine, dokler ječmen skoraj ni pripravljen. Zrna morajo biti znotraj nekoliko trda. Dodajte suhe marelice in suhe slive. Sol in poper. Ponovno dodajte vodo, pustite, da izhlapi in dodajte čajno žličko pivine, premešajte. Vsako zrno je treba povezati z drugim z viskozno biserno omako. Čisto na koncu dodamo maslo, takoj ugasnemo ogenj in dobro stepemo z lopatko. Drobno sesekljajte...

Na primer riž, proso itd. Kuham po starem v aluminijasti zajemalki. Kuham 2 dni, zato dam ponev v hladilnik. Toda aluminij drugi dan nima enakega okusa. Danes sem hotela kupiti teflonsko zajemalko - je rekla prodajalka. da v navodilih piše, da živila v takih posodah ne smemo hraniti več kot 12 ur. Kdo kuha v čem?

Jedilnik za teden: pravilna prehrana za ženske.

Tudi če vam ni treba shujšati, je še vedno vredno paziti na prehrano. Pravilno Uravnotežena prehrana vsak dan pomaga ohranjati zdravje in visoka stopnja energije, poleg tega bistveno izboljša kakovost življenja. Ponavadi ljudje kupijo določene izdelke, pripravijo hrano za teden dni in jedo isto. Svetujemo vam, da pripravite različne jedi iz osnovni setžitarice, meso, zelenjavo ter dodajte zelenjavo in sadje v dnevni jedilnik. Ne pozabite piti...

punce, kako štejete riž, ajdo, ječmen, fižol in lečo? suha ali kuhana? No, želim izračunati vsebnost kalorij istega lignja z rižem. Seveda štejemo lignje v olupljeni in kuhani obliki. in riž? stehtati suho vrečko ali skuhati riž in ga šele nato stehtati? Kot prilogo stehtam končni izdelek ... Bom malo preoblikoval vprašanje Ali kalorizer šteje težo suhega izdelka?

Diskusija

Ampak kakšna je razlika, recimo 100 gramov riža je 300 kalorij, torej je trikrat kuhan, kar pomeni, da je 300 gramov kuhanega riža 300 kalorij. razen seveda, če si ga s čim ocvrl. torej preštej vse ostalo.

Kot približen primer sem vzel število kalorij.

Vedno ga smatram za suh izdelek. in vzamem vsebnost kalorij v suhem izdelku.

Masha Govtan, Lenka, Yoko, Zvezdochka in vsi, vsi, vsi!! Povejte mi, prosim, PODROBNO - kako kuhati v mikrovalovni pečici? Prebral sem vaše pretekle izjave na konferenci o gospodinjstvu in bil navdihnjen: kupili smo velik (36L) Samsung, 900 W, z vsemi dodatki. Prebrala sem navodila, prebrala priložene recepte in zdaj ne vem, kaj naj naredim. pomoč! MLEČNE kaše, na primer HERCULES - kako kuhati? Potrebujete jasen recept po korakih: čas, moč, način, količino žit in mleka. IN...

Diskusija

O ovseni kaši ... Spet IMHO, seveda, vendar sem nekje prebral, da če te žitarice skuhate z mlekom, potem s tem ne morete nahraniti ne le otroka, ampak niti odraslega! Našteto je name tako vplivalo, da sem si za vedno določila ta recept: mleko zavrem in z njim prelijem valjane ovsene kosmiče (če kaj dodaš, dobiš... tako je! musli :). Pokrijte s pokrovom in pustite malo stati. To je to, lahko začnete. Zame, ki v bistvu ne morem ničesar jesti ob pol osmih zjutraj, je ta kaša čisto primerna! :)

18.06.2001 20:13:19, bobanna

Najlepša hvala vsem!

18.06.2001 17:49:47, ne

Tretji teden je čas, ko se otrok popolnoma navadi na novo jed. Šele po tem lahko uvedete novo žito (v obliki 10% kaše) ali naslednjo dopolnilno hrano. Morate dati kašo iz žlice, po možnosti zjutraj za zajtrk. Po kaši je treba v fazi uvajanja otroku ponuditi dojko. pri umetno hranjenje prostornina mešanice po porciji kaše naj bo tolikšna, da skupaj s kašo znaša 200 ml za pet hranjenj na dan. Nato se količina kaše postopoma povečuje in znaša 160-170 ml pri 7-8 mesecih, 170-180 ml pri 8-9 mesecih, do 200 ml po 9 mesecih (eno hranjenje otroka popolnoma nadomesti z dopolnilna živila - kaša). Primer dajanja kaše: 1. dan - 1 čajna žlička (5 g); 2....
...Takšne kaše vsebujejo žitarice s sadjem ali zelenjavo ( kaša brez mleka) ali z dodatkom mleka (mlečna kaša); Primerni so za uporabo na poti. Kuhanje sami Če želite pripraviti kašo doma, morate žito skrbno sortirati in sprati, nato pa zmleti v kavnem mlinčku (v njem ne sme biti ostankov kave!). Potem je treba vliti žito hladna voda(tako se kuhata riž in ajda) ali vlijemo v vrelo vodo (za pripravo ovsenih kosmičev ali zdroba) in kuhamo na majhnem ognju do mehkega (odvisno od vrste žita) in dobro premešamo. Za izboljšanje okusa kaše in povečanje njenih hranilnih lastnosti lahko tik pred hranjenjem dojenčka...

Diskusija

Koristen članek, brez vode, veliko zanimiv podatek! Moja hči je že 10, vsak dan jemo kašo z mlekom in vodo z maslom. Ko je bila zelo majhna, smo imeli alergijo na mleko, skrbelo me je, da bo tako ostalo do konca življenja, potem pa je postopoma vse minilo.
Poskušam kuhati različna žita. Pa žita tudi, še posebej imamo radi ovsene kosmiče z otrobi. Pravkar sem v članku prebrala, da so "ovseni kosmiči "šampion" po vsebnosti kalcija in fosforja," in sem bila vesela zase, da svojega otroka pravilno hranim! Poskusili smo žitarice številnih podjetij, lahko priporočam Uvelko, prijatelji smo že dolgo. Jejte kašo - zdravi boste!

Zakaj? Kako je uporaben? Pri kateri starosti ga morate dati svojemu otroku? Nazadnje, na kaj morate biti pozorni pri nakupu specializiranih otroških kosmičev v trgovini? Sestavine kaše so žita in mleko - izdelki, ki so po svojih lastnostih zelo dragoceni. Žita so vir ogljikovih hidratov (škroba), ki telesu zagotavljajo energijo, rastlinskih beljakovin, vitaminov B, n...
...Dodajanje sladkorja in soli ni prepovedano. Glede na občutke okusa "odraslih" mora biti premalo slan in nizko sladek. No, kaj bi bila kaša brez olja, vendar ne več kot 5 g na porcijo. Obstaja več načinov kuhanja. Če med kuhanjem uporabljate žitno moko, jo razredčite hladna voda in vanjo vlij vrelo mleko. Nato kuhajte 5 minut. Pri pripravi kaše iz žit je priporočljivo, da žita najprej dobro prekuhamo v vodi, nato jim dodamo vroče mleko in kuhamo do mehkega. Pripravljena kaša ...

Mlečna osnova za vašo najljubšo kašo. Vaba

...»ekstra«beljakovine in mineralne soli vključeno v kravje mleko, prisilijo dojenčkove še nerazvite organe k preobremenjenemu delu. Kakšno mleko torej uporabiti za pripravo kašic za dojenčke? Najprej - na materino mleko. Materino mleko bo pomagalo ranljivemu dojenčkovemu trebuščku prebaviti novo hrano in absorbirati vse hranila. Če mati nima dovolj mleka, je treba uporabiti nadomestke Materino mleko. Toda še bolje je uporabiti kašo industrijske proizvodnje, posebej ustvarjen za otroke. Ta žita se delijo na...
...Te žitarice delimo na brezmlečne in brezmlečne, enokomponentne in večkomponentne, brezglutenske in brezglutenske, ki vsebujejo različne terapevtske in profilaktične dodatke. Kakšne so njihove prednosti? Za otroška žita so izbrane najkakovostnejše surovine. Kaše ohranjajo stabilno sestavo, ki se ne spreminja od porcije do porcije. Vse sestavine kašice imajo optimalno stopnjo mletja, ki je skrbno izbrana glede na starost otrok, ki jim je izdelek namenjen. Rabljeno velik izbor surovine, ki niso na voljo ali jih je težko obdelati doma. Kaše so dodatno obogatene s potrebnimi mikro- in makroelementi,...

Vendar pa danes veliko mater različni razlogi ne more dojiti otroka, kolikor je potrebno. V tem primeru pridejo na pomoč posebne formule za nadomestke materinega mleka. In le nekaj mesecev po rojstvu otroka pride čas za diverzifikacijo njegove prehrane in uvedbo tako imenovanih dopolnilnih živil. Pogosto se starši, ki uspešno uporabljajo katero od začetnih formul za dojenčke Friso, sprašujejo, katere kosmiče Friso in pri kateri starosti lahko...

Vrste žit za otroška hrana: mlečno, brez mlečnih izdelkov, brez glutena, brez žitaric, z dodatki

Ajdova, prosena, koruzna in ovsena kaša so zelo zdrave: vsebujejo železo, ogljikove hidrate, vitamine in vlaknine. Bolje je kuhati kašo v vodi, nekaj minut, preden je pripravljena, dodati mleko in maslo. Suho sadje lahko dodajate sladkim kašam, sotiranim (rahlo prepraženim v majhna količina rastlinsko olje do zlato rjave barve) zelenjava. Müsli ni nič manj zdrav - pravzaprav je vitaminski koktajl, je tudi zelo okusen, vendar moram reči, da so musliji zelo kalorični, zato jih ne smete zlorabiti ....

Povsod v tabelah je vsebnost kalorij v suhih žitih v kuhani obliki približno koliko kcal v ajdi v 100 gramih?

Diskusija

našel sem!!!
Vzameš suho ajdo, jo stehtaš in prešteješ kalorije. Dodaš vodo 0 cal, sol 0 cal, olje - stehtaš in prešteješ kalorije. Ko je vse pripravljeno, seštejte vsebnost kalorij vseh sestavin, stehtajte končano jed in skupno vsebnost kalorij delite s težo v gramih, nato rezultat pomnožite s 100. Dobite vsebnost kalorij 100 g končnega izdelka. .
Primer: vzeli ste 150 g ajde, dodali 700 ml vode, 5 g soli in 20 g masla. Skupna vsebnost kalorij vseh izdelkov bo približno 322 * 1,5 + 600 * 0,2 = 603 kcal. Po kuhanju je bila teža celotne kuhane kaše približno 600 g (mimogrede, kalorična vsebnost kuhane ajde je zelo odvisna od tega, ali kašo kuhate drobtinasto ali kašasto). Naprej 603/600*100 in dobimo vsebnost kalorij 100 g kaše - 100,5 kal.
povezava: http://www.hudeemvmeste.ru/forum/viewtopic.php?t=1833&start=225&sid=b09180926b2d4358dd0a19f83b9ce5c9

Najdeno v omrežju Kashi domače 1) Ajda - razvrstite kozarec žit, sperite, posušite in malo prepražite na zmernem ognju v ponvi (brez olja); vlijemo v ponev, dodamo 2,5 skodelice vrele vode (previdno!), solimo po želji, tesno zapremo pokrov in dušimo na majhnem ognju 20 minut; ugasnite ogenj in pustite pokrito; Želeno porcijo pretlačite z vilicami, dodajte maslo, sladkor in sadje po okusu ter pojejte skupaj z otrokom. Mlečno ovseno kašo, zavrite 3 skodelice mleka...

Razpravljali smo že o tem, kako možne možnosti pravi zajtrki. A vseeno, karkoli že kdo reče, ni nič boljšega in enostavnejšega od standardne ovsene kaše (seveda brez sladkorja). Zato vam želim povedati o najboljših receptih ovsenih kosmičev za zajtrk za hujšanje.

Zakaj ravno za hujšanje? Da, ker se običajna ovsena kaša kuha na enak način, vendar z dodatkom bolj kaloričnih sestavin - polnomastnega mleka namesto posnetega mleka, medu namesto izvlečkov stevije, visokokakovostnega masla itd.

PP ovsena kaša zjutraj: vse skrivnosti

O prednostih kaše iz ovseni kosmiči Zjutraj ne bom dolgo govoril, o tem so pisali vsi, ki niso preveč leni.

Naj povem, da so to počasni ogljikovi hidrati, imajo nizek glikemični indeks, kar pomeni, da zagotavljajo dolgotrajen dvig energije, pa tudi veliko vitaminov, mineralov itd.

Vse te “žemljice” lahko dobimo samo iz dobrih, kvalitetnih kosmičev.

Za specialista za pp glavni indikator kakovosti je minimalna obdelava.

to je Večji kot so kosmiči, dlje kot proizvajalec priporoča njihovo kuhanje, tem bolje! In še en znak - naj vsebuje samo ovsene kosmiče! Brez suhega sadja, oreščkov itd. Bolj smiselno je, da vse to dodate sami, morda vam mastni oreščki ali visokokalorične rozine ne sodijo.

Vaši ovseni kosmiči bodo pripravljeni z mlekom ali vodo, poglejte sami. Z mlekom je bolj poznan in okusen, v takšni kaši pa je več koristi. Če pa vaše telo ne sprejema laktoze ali preprosto iz nekega razloga ne želite jesti mlečnih izdelkov, potem kuhajte z navadno čisto vodo.

Ovsene kosmiče PP ljudje pogosto dojemajo kot "dolgočasno" kašo, pravijo, da se vsak dan naveličajo ene in iste stvari. Tukaj je pomembno, da ste ustvarjalni, saj lahko ovseni kaši dodate karkoli - od običajnega jabolka do mesa ali celo rib! V recepte bom vključila nekaj odličnih kombinacij.

Dietno ovseno kašo lahko skuhate na različne načine, ni boljšega ali slabšega recepta. Delil bom glavne osnovne možnosti z razmerji in vsebnostjo kalorij ter hranilno vrednostjo, vi pa lahko izberete, kaj vam je najbolj všeč.

Korak za korakom podroben recept za kašo z mlekom

Začela bom z mojimi najljubšimi ovsenimi kosmiči – kuhanimi v mešanici mleka in čiste navadne vode.

To kašo ne jem samo jaz, tudi moji otroci in mož.

Ta recept uporablja instant kosmiče, vendar so okusnejši in bolj zdravi tisti, ki jih je treba kuhati dlje kot 7 minut.

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 73
2. Beljakovine: 2,6
3. Maščobe 04
4. Ogljikovi hidrati: 15

Vsebnost kalorij na porcijo brez dodatkov: 194 kcal

Sestavine za 1 porcijo:

• mleko z minimalno vsebnostjo maščobe - 120 ml
• voda - 100 ml
• žita - 3 žlice.
• sol - ščepec

Postopek korak za korakom:

V manjšo globoko ponev vlijemo mleko. Postavimo na ogenj.

Dodajte običajnega čisto vodo. Rezultat mora biti približno kozarec tekočine.

Dodamo kosmiče in sol ter premešamo.

Po vrenju ponovno premešamo in izklopimo. Pokrijte s pokrovko in pustite stati 5-10 minut. Če so kosmiči veliki, jih pustimo vreti na majhnem ognju 2-3 minute. Ni več potrebno.

Tako drugačen in okusen

Ko je mlečna kaša kuhana, ji lahko izboljšate ali popestrite okus z dodajanjem poljubnega okusa.

Ovseni kosmiči s skuto in jagodami

Dodajanje skute zjutraj v kašo je najboljša stvar, ki si jo lahko omislite, saj je skuta beljakovinski izdelek.

In ko se zbudimo, potrebujemo beljakovine za lepo postavo.

Vsebnost kalorij v 1 porciji dodatka: 70 kcal. To pomeni, da je okusen zajtrk s skuto in jagodami približno 260 kcal!

Za porcijo kaše potrebujete:

• 50 g skute z nizko vsebnostjo maščob
• 2 žlici. poljubne jagode

Potem je vse preprosto:

Medtem ko se ovseni kosmiči kuhajo na pari, zmešajte vse sestavine neposredno v krožniku. Če vaše jagode niso sveže, ampak zamrznjene, jih za minuto postavite v mikrovalovno pečico in šele nato dodajte skuti.

Zdaj vse pretlačimo v pire z mešalnikom ali mešalnikom. Ali pa samo zmešajte. Dodajte kašo in suho stevio - okusna hrana je pripravljena za zajtrk!

Čokoladni ovseni kosmiči za sladkosnede

Obožujete čokolado, a si je še ne morete privoščiti, ker hujšate?

Jutranji ovseni kaši dodajte kakav v prahu in banano – nizkokalorična in zelo čokoladna!

Kalorična vsebnost dodatka za 1 porcijo je 85 kcal, to pomeni, da je celoten zajtrk 270-280 kcal!

Za 1 porcijo:

• 1 manjša ali pol večje zrele banane
• 1 čajna žlička poljuben kakav v prahu
• vanilin - nekaj kristalov
• sladilo - po okusu

Kuhanje 2 minuti:

Banano grobo narežite in jo položite neposredno na krožnik.

Tu so tudi kakav, sladilo in seveda vanilin - to bo naredilo aromo resnično čokoladno.

Vse premešajte, poskušajte doseči homogenost.

Dodajte nekaj ovsenih kosmičev in pripravljeni ste za uživanje!

Več možnosti na izbiro

Kalorična vsebnost katerega koli zajtrka iz ovsene kaše z mlekom in predlaganimi dodatki ne bo večja od 300 kcal, to pomeni, da se bo ujemal s skoraj vsako dieto - za hujšanje in še več.

Tukaj je še ena več dobrih možnosti, podobnih KBJU dodatki k ovsenim kosmičem:

• pečeno jabolko (srednje) + skuta (50 g) + cimet;
• skuta (50 g) + 2 kosa temne čokolade brez sladkorja;
• pečena buča + 1 žlička. sezam;
• jagode + skuta z nizko vsebnostjo maščob.

Tukaj so tudi “nesladkane” možnosti, potem pa mleko je boljšeŠe vedno ga odstranite iz recepta in ga nadomestite z enako količino vode. Mimogrede, z vidika prehrane so še boljši - imajo več beljakovin:

• kuhane piščančje prsi (100 g) + zelenjava;
• kateri koli sir z nizko vsebnostjo maščob in postrezite s kuhanim jajcem;
• v kašo dodajte 3 žlice. že pripravljena jetrna pašteta.

Recept za ovsene kosmiče na vodi

Z vodo lahko skuhate tudi ovsene kosmiče z rozinami in jabolki.

Ta metoda se razlikuje od prejšnje, saj se kosmiči kuhajo s suhim sadjem.

Rozine lahko nadomestite s suhimi marelicami, suhimi jagodami itd.

Iz navedene količine sestavin dobimo eno porcijo ovsenih kosmičev, ki tehtajo 290 gramov. KBJU celotne porcije: kalorije - 204,5, beljakovine - 6,4, maščobe - 3,2, ogljikovi hidrati - 37,4.

Če ne potrebujete diete, dodajte žličko medu po kuhanju. Samo malo - sladko jabolko in tudi rozine.

Za 1 porcijo boste potrebovali:

• ovseni kosmiči - 50 g
• 200 ml prečiščene vode
• 40 gramov jabolk
• 5 gramov rozin
• malo soli
• Po okusu lahko dodate mleti cimet.

Priprava:

Izperite rozine topla voda, postavite v ponev skupaj z valjanimi ovsenimi kosmiči. Napolnite z vodo in vklopite plin do maksimuma.

Počakamo, da zavre, ponev pokrijemo in dušimo na majhnem ognju, dokler voda popolnoma ne povre. To bo trajalo približno 5 minut.

Jabolko olupimo in olupimo, drobno sesekljamo ali naribamo.

Zmešajte z ovsenimi kosmiči. Lahko potresete z mletim cimetom in prelijete z manj mastnim jogurtom.

Jabolko lahko nadomestimo s hruško, banano, svežimi marelicami ali slivami.

Recept za najbolj lene brez kuhanja

Če vam je jutro vedno težko, si zvečer pripravite kašo. Poleg tega tega sploh ni težko narediti - sploh vam ni treba ničesar kuhati!

Boste potrebovali:

• kozarec vode (ali mešanice z mlekom)
• 3 žlice. suha ovsena kaša
• sol, stevia - po okusu

Preprosto je:

1. Tekočino zavrite (uporabite jo lahko celo v mikrovalovni pečici).
2. V globoki skledi zmešamo kosmiče s soljo in sladilom. Dodate lahko nekaj suhega sadja in oreščkov.
3. Prelijemo z vrelo vodo, premešamo, pokrijemo s pokrovom ali ravno ploščo.
4. Zjutraj je kaša pripravljena! Tudi v tem uporabne snovi več.

Zadnji nasvet izkušenih pp specialistov

Namesto tekočine poskusite vzeti kompot iz suhega sadja ali celo kateri koli sok - sploh se ne izkaže, da je kaša, ampak nekakšna sadna sladica.

Na splošno se ne bojte biti ustvarjalni – limonina lupina, kurkuma, lanena semena, mandljevi lističi, posušene ali posušene jagode, kokosovi lističi oz. kokosovo mleko- vse to bo dalo nove okuse.

Mimogrede, obstaja razprava o nevarnostih ovsene kaše. Razširjeno je celo prepričanje, da je vsakodnevno uživanje nevarno, saj kosmiči vsebujejo snov, ki iz telesa izpira kalcij. Mislim, da je to pretirano (nekateri radi vzbujajo strah) in nihče ni preklical visokokakovostnih vitaminov. Avtor: vsaj Nisem srečal niti enega ljubitelja ovsenih kosmičev s težavami s kostmi in sklepi.

Video recept za pp-ovseno kašo z mandljevim mlekom

Za vegane ali nepivce običajno mleko ali pa samo želite nekaj bolj eksotičnega, predlagam, da skuhate super okusno kašo z datlji in bananami:

Pogosto, ko berete opis katere koli novodobne diete, lahko naletite na besedo "porcija". Nutricionisti za vzdrževanje priporočajo tudi uživanje določenega števila obrokov določene kategorije živil optimalna teža. Toda kaj je porcija? Kako uporabiti ta koncept za take velik prijatelj iz drugih izdelkov, kot so kruh, zelenjava, žita, meso, sadje? Koliko gramov izdelka vsebuje ena porcija? Koliko obrokov hrane potrebuje človek, da ostane zdrav?

Porcija je konvencionalna enota vsakega izdelka, ki so jo razvili nutricionisti in vam pomaga nadzorovati svojo prehrano. Da telo pravilno deluje, potrebuje beljakovine, ogljikove hidrate, maščobne kisline, minerale in vitamine v določenih razmerjih. Priporočila nutricionistov upoštevajo človekovo potrebo po teh snoveh. Jemanje zahtevani znesek porcij določenih izdelkov, lahko zadovoljite potrebe telesa.

Najpogostejša domača tehtnica lahko določi velikost porcij, a kaj storiti, če je nimate pri roki? V tem primeru boste morali velikost porcije določiti na oko in jo primerjati z različnimi predmeti.

Kakšne so velikosti porcij za glavne kategorije hrane?

Meso in ribe. Ena porcija končnega izdelka, pa naj bo to meso ali riba, je enaka eni unči ali 30 gramom. To je kotlet, zrezek ali drug mesni izdelek debeline in velikosti majhne (ženske) dlani (brez prstov) ali kompleta kart. Običajno človek poje približno 60-90 gramov naenkrat, kar ustreza dvema dlanema ali dvema krovoma kart. Nutricionisti svetujejo dnevno uživanje 5-7 unč pustega mesa, perutnine in rib, kar je enako 150-200 gramov (2-3 porcije). Ena porcija mesa je lahko enaka dvema žlicama arašidovo maslo, eno jajce ali pol manjše skodelice fižola.

jajce. Tukaj je vse preprosto. Ena porcija je eno jajce.

Žita in moka. Porcija že pripravljenih testenin ali kaše (ajda, ovsena kaša, proso, ječmen) je majhna skodelica ali 250 gramov. Velikost porcije riža je 100 gramov ali pol kozarca končnega izdelka s premerom podložke. Nutricionisti priporočajo uživanje 1-2 obrokov žitaric in izdelkov iz moke na dan.

Otrobi, kosmiči. IN čista oblika ena porcija - tri četrtine kozarca, pomešana z mlekom - pol kozarca.

Kruh. Ena porcija je majhen kos, ki tehta 25-30 gramov. Po velikosti se lahko primerja s plastično kartico, debelina bo 1 cm, bolje je dati prednost polnozrnatemu kruhu, ki vsebuje veliko število potrebno za človeka rastlinska vlakna. Ena porcija je sestavljena na primer iz pite, majhne žemljice, polovice hamburgerja, mafina, 20 gramov ali 2-3 kosov krekerjev, enega majhnega zvitka, debele palačinke, podobne velikosti kot CD.

Sadje in zelenjava, sokovi iz njih. Ena porcija – majhno jabolko, banana ali pomaranča, rezina srednje velike lubenice ali melone, pol skodelice jagodičevja ali sadja v pločevinkah, četrtina skodelice suhega sadja, kozarec gozdne jagode, pol manga ali grenivke, en srednje velik krompir, pol skodelice surove ali sesekljane kuhane zelenjave, skodelica listnate zelenjave (solata, špinača). Porcija soka je tri četrtine kozarca. Nutricionisti priporočajo uživanje 2-4 porcij sadja in 3-5 porcij zelenjave na dan. Izogibajte se velikim količinam sladkega sadja, kot je grozdje.

Mleko in mlečni izdelki. Ena porcija – 250 ml ali srednja skodelica mleka, 50 gramov sira, mer. palec, četrtina kozarca ali 60 gramov skute, 175 ml ali majhen kozarec jogurta. Priporočljivo je zaužiti približno 2 obroka na dan. Doječe matere, nosečnice in najstniki lahko zaužijejo 3 odmerke.

Orehi. Glede oreščkov imajo nutricionisti različna mnenja. Nekateri pravijo, da je ena porcija enaka 15 gramom, drugi - 30. Na splošno je to majhna, otroška prgišče. Ta kategorija Izdelek ima visoko vsebnost kalorij, zato orehov ne smete zlorabljati.

Živalske maščobe in rastlinska olja. Uporablja se v omejenih količinah. Na dan si lahko privoščite majhen košček masla v velikosti polovice plastične kartice in eno čajno žličko rastlinskega olja.

Slaščice. Na dan ne smete jesti več sladoleda več obrokov velikosti teniške žogice. Uživanje drugih živil, ki vsebujejo velike količine sladkorja, naj bo čim manjše.

Najprej morate paziti na svojo prehrano, vizualno oceniti povprečna velikost porcije, ki jih zaužijete na obrok, in analizirajte, ali je vaša hrana pravilna in zdrava ali pa jo je treba prilagoditi. Če vaša prehrana pušča veliko želenega, spremenite svojo prehrano in postopoma preidite na majhne porcije na večje. zdrava živila.

Ne pozabite, da je treba večino hrane zaužiti v prvi polovici dneva. Zvečer, na predvečer spanja, naj bodo porcije majhne, ​​po možnosti nizkokalorične in lahko prebavljive hrane.

Velikosti porcij za ljudi, ki nimajo težav s težo, bodo drugačne od tistih, ki se borijo z odvečno težo. Pri prehranjevanju se je treba držati pravila: eno tretjino na krožniku naj zavzema meso, perutnina ali ribe, dve tretjini pa zelenjava ali polnozrnata žita.

Porcija bo pomagala določiti količino, ki jo potrebuje telo. primerna hrana, kar bo pripomoglo k bolj uravnoteženi prehrani.

Kdo ne pozna tega otrcanega vizualnega pripomočka - prehranjevalna piramida? Zmedeni jo gledamo, ko sedimo v vrsti na kliniki; krasi stojnico v šolski jedilnici, bliska modne revije, v oglaševanju in na internetu…. Toda z vsem tem utripanjem iz nekega razloga ne postane bolj jasno.
»Ali je mogoče na dan pojesti 6 porcij žitnih izdelkov?« - smo ogorčeni in si predstavljamo poln krožnik zdrobove kaše, še eno testenino, še eno z müslijem in cel hlebec kruha ... In to le 4! Za koga je ta piramida narejena? Za povodnega konja ali človeka? In kako shujšati ob upoštevanju nasvetov sodobne dietetike?

Vaša ogorčenost je razumljiva, ni pa upravičena. Nutricionisti so razvili prehransko piramido za ljudi in ne za povodne konje. Bistvo je, da vizualni pripomoček pogreša enega pomembna stvar- velikost porcije. Velikosti porcij, ki ustrezajo priporočilom prehranske piramide, so zelo majhne. Na primer, 35 g kruha (ena tanka rezina) je ena porcija kosmičev. In pol kozarca soka je enako eni porciji zelenjave in sadja. Je to veliko?

Zelo pomembno je, da uživamo zdravo hrano, vendar je enako pomembno, v kakšnih količinah jemo. Sadje je zelo zdravo, a če sedite na sadni mono-dieti, lahko zlahka poškodujete trebušno slinavko in jo zrušite. normalna proizvodnja insulin. Če uživate preveč ogljikovih hidratov, se lahko zredite, uživanje preveč beljakovinskih živil pa lahko povzroči zaprtje in visok holesterol. Tu nam na pomoč priskoči prehranska piramida, ki nazorno pojasnjuje, kaj in v kakšnih razmerjih je treba uživati ​​za uravnoteženje vitaminov in minerali v telesu in idealnem zdravju.

Koliko bi torej morali jesti?

Potrebe vsakogar so drugačne. Odvisne so od vašega poklica, starosti, metabolizma in cele vrste drugih dejavnikov. V skladu s tem zdrava velikost porcije za različni ljudje bo drugačen.

Starost	2-3	4-8	9-13	14-18		19-50		51+
Nadstropje*				IN	M	IN	M	IN	M
Zelenjava in sadje	4	5	6	7	8	7-8	8-10	7	7
Žitni izdelki	3	4	6	6	7	6-7	8	6	7
Mleko in mlečni izdelki	2	2	3-4	3-4	3-4	2	2	3	3
Proteinski izdelki	1	1	1-2	2	3	2	3	2	3

* - porcije se ne razlikujejo za fante in dekleta do 13 let.

Ko načrtujete svoj jedilnik za teden ali naslednji dan ali se odločate, kaj boste pripravili za večerjo, si oglejte piramido in ocenite potrebe svoje družine. Približno oceniti, katera živila in kdaj je najbolje združiti v en obrok, ni tako težko.

Število potrebnih porcij posamezne vrste izdelka je razvidno iz slike, Točna velikost Obroki so navedeni spodaj.

Velikost porcije glede na prehransko piramido:

Sadje in zelenjava.

Ena porcija je:

• 125 ml (1/2 skodelice) sveže, zamrznjene oz konzervirana zelenjava ali sadje
• 125 ml (1/2 skodelice) sadnega ali zelenjavnega soka
• 250 ml (1 skodelica) listnate zelenjave (solata, špinača)
• 1 cela zelenjava ali sadje (paradižnik, jabolko, pomaranča itd.)

Zdrava prehrana pomaga človeku ne le prenehati pridobivati ​​kilograme, ampak tudi izgubiti odvečno težo. Toda po prehodu na pravilno prehrano se mnogi soočajo z dejstvom, da vsi parametri ostanejo enaki. Razlogov za to je lahko veliko, pogosto pa se vse zmanjša na velikost zaužitih porcij. Poleg tega, kaj jemo, je enako pomembno, koliko tega damo na krožnik.

Da bi nadzorovali količino zaužite hrane, nutricionisti uporabljajo koncept vsebnosti kalorij - to je najbolj natančna definicija energijska vrednost živil za ljudi, ki želijo izgubiti odvečno težo.

Če pri roki nimate tehtnice za hrano in kalorične tabele (na primer na počitnicah), lahko začasno uporabite koncept "porcije".

Vsak dan oseba, ki hujša, potrebuje določeno količino največ različne snovi: vitamini, minerali, elementi v sledovih, beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe.

Velikost porcije, ki jo predlagajo nutricionisti, upošteva standarde za vse te snovi.

Koliko tehtati v gramih na dan

• Meso in ribe: ne več kot 150 g na dan
• Žita: 250 g na dan pripravljenih kosmičev v obliki kaše in priloge ter 1 krompir (120 g)
• jajce: ena porcija piščančje jajce- to je eno jajce. Na teden - ne več kot 3-4
• Mlečni in fermentirani mlečni izdelki: Priporočljivo je, da ne zaužijete več kot 1,5-2 obroka dnevno. Porcija je 250 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob, 50 g sira, 175 ml jogurta ali 1/4 skodelice (približno 65 g) skute.
• Zelenjava in sadje: Prej so zdravniki priporočali uživanje 5-6 obrokov zelenjave in sadja. Pred kratkim se je norma povečala in zdaj je priporočljivo jesti od pet do sedem porcij neškrobne zelenjave in 2-4 porcije sadja na dan. Na splošno s sadjem ne smemo pretiravati. Ne pozabite, da je ena porcija ena banana ali ena pomaranča, majhna rezina melone ali lubenice, 1/2 skodelice jagodičevja ali sadja v pločevinkah, 1/4 skodelice suhega sadja.
• Kruh: 2 odmerka (dva kosa po 25 g) na dan
• Rastlinska olja: dnevna norma - ena žlica ( olivno olje in laneno seme je boljše od drugih).
• Orehi: Zaradi visoke vsebnosti kalorij bi morali ta izdelek omejiti na 30 g na dan. To je porcija velikosti peščice. majhen otrok ali več orehov (na primer točno 7 celih orehov).
• Sladkarije: slaščice, kot so bonboni, mlečna čokolada, vaflji, piškoti itd., jih je za tiste, ki želijo shujšati, bolje popolnoma izključiti iz prehrane. Porcija najljubše poletne poslastice – sladoleda – ne sme presegati 50–80 g.

Prvi namesto drugi

Naj kosilo vključuje zrezek, testenine, solato in juho? Da bi se hrana bolje absorbirala in jo telo lažje prebavilo, je bolje, da jo uživamo vso ločeno.

To ne pomeni, da morate jesti manj. Ne, tudi svojih 2000 kcal ali 1500 kcal morate zaužiti na dan. Ampak ne v treh prehodih, ampak v 5-7. Število obrokov je večje, porcije pa manjše.

Tako lahko na primer najprej pojeste skledo juhe, čez nekaj ur pa mesno-zelenjavno ali zelenjavno enolončnico. V tem primeru je lažje izračunati prostornino vsake jedi po priporočilih.

Ta pristop vam bo pomagal preprečiti prenajedanje. Prvič, potešili boste lakoto in telesu dali energijo, drugič pa se boste s skrajšanjem presledkov med obroki zaščitili pred nekontroliranim prigrizkom.

Zelo pogosto, če človek jedo trikrat na dan, mu uspe postati tako lačen, da dobesedno naleti na visokokalorično hrano. Delni obroki Pomaga vam bolje nadzorovati svoje prehranjevalno vedenje.

Jutro je bolj zadovoljujoče kot večer

Toda velikost porcije ni odvisna le od sestave izdelka. Treba se je spomniti časa dneva.

• Zvečer je treba zmanjšati velikost porcij in jesti nizkokalorično hrano, ki jo telo zlahka absorbira.
• Zjutraj, nasprotno, morate imeti obilen zajtrk, da boste imeli dovolj energije, da se zbudite, na poti v službo in do kosila. Za zajtrk lahko kombinirate beljakovine (meso, perutnina, ribe), ogljikove hidrate (polnozrnati kosmiči, zelenjava) in zdrave rastlinske maščobe (ne več kot 1 žlička). Tako boste dlje časa ostali siti in ne boste posegali po škrobnatih in sladkih prigrizkih.

Velikost porcije ročno: koliko pojesti naenkrat

večina priročen način določite, koliko hrane boste zaužili za zajtrk, kosilo in večerjo – glede na velikost svoje roke. V starih časih so za pripravo zdravilnih pijač merili količino zelišča z bolnikovo roko, glede na njegovo velikost.

Če pogledate svoje dlani, lahko razumete, kakšna velikost porcije priloge in glavne jedi bo idealna.

• 1 dlan = 1 porcija. To pravilo velja za meso, perutnino, ribe, sir in kruh (tanki kosi).
• Porcija kaše, koruze, fižola, testenin iz trde pšenice je približno prgišče, ki se prilega vaši dlani. Porcija sadja je tudi ena pest. Ni pa treba, da je delež zelenjave tako strogo omejen, dovoljeno je pojesti dve ali celo tri pesti naenkrat. V skladu s tem naj bi se porcija mesa in priloga prilegala na dlani.
• Mlečne izdelke merimo v pesti. Ena porcija - ena pest.
• Zdaj pa poglejte svoj palec. Njegova dolžina je enaka velikosti porcije sladkarij, ki jih lahko pojeste v enem dnevu.

Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da sta prenajedanje in prenajedanje različna pojma. Da se izognete prenajedanju:

• uporabljajte majhne jedi in vedno dodajte malo manj;
• jesti počasi. Po 15-20 minutah, ko možgani prejmejo signal nasičenosti, boste lahko ocenili, ali ste siti. In če ne, dodajte več.