Ali je mogoče prati laneno jakno? Kako doma očistiti jakno s krtačo, pod tušem, ročno in v pralnem stroju

Predlagam, da vsaka gospodinja preizkusi nove, preproste, a zelo okusne recepte za solate z rakovimi palicami. Ni skrivnost, da si je v današnjem izobilju včasih pretežko izmisliti kaj »takega«, a s pomočjo teh predjedi bo vaša praznična miza »zaiskrila« z novim okusom.

Solata z rakovimi palicami in paradižnikom

Lahko pripravite nekaj prazničnega z najpreprostejšim in razpoložljivi izdelki: rakove palčke in paradižnik. Prigrizek se izkaže za svetel, okusen in zelo lahek. Solato s paradižnikom je treba postreči takoj, sicer bo paradižnik "odtekel" in se pokvaril. videz prigrizki.

Za pripravo potrebujete:

Zmešajte štiri jajca, narezana na kocke, rakove palčke (200 gramov), štiri paradižnike.

Solato začinimo z omako z mešanjem:

tri žlice majoneze;
pet žlic kisle smetane;
dva zdrobljena stroka česna;
drobno sesekljan majhen šopek kopra;
malo posolimo in popopramo.

Solata "Ribji dan"

Sestavine:

rakove palice - 200 gramov;
ribje konzerve (po možnosti v lastnem soku ali olju) - en kozarec;
koruza - en kozarec;
trije paradižniki;
ena vložena kumara;
pet kuhanih jajc;
omaka: majoneza (200 gramov), pomešana s sojino omako (desertna žlica);
peteršilj za okras.

Navodila za kuhanje:

Korak 1. Kuhana jajca, rakove palčke, paradižnik in kumare drobno sesekljajte na kocke približno enake velikosti;

2. korak: Koruzo odcedimo. Konzerviro pretlačite z vilicami.

Korak 3. Združite vse sestavine v skledo.

Korak 5. Solato postrezite po porcijah v skledah. Vsako porcijo potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Nov okusen in preprost recept: solata z rakovimi palicami "Svežina"

Čudovita solata, enostavna za pripravo, a odličnega okusa.

Pripravite na naslednji način

narežemo na kocke:

kuhana jajca (štiri kosi);
trije paradižniki;
dve sveži kumari (po lupljenju);
rakove palice (200 gramov);
naribajte dva topljena sira (lahko jih nadomestite s trdim sirom);
pripravite omako: zmešajte majonezo, poper, sesekljan strok česna in majhen šopek kopra;
Vse sestavine predjedi dajte v skledo, začinite z omako;
zložimo na krožnik, ki smo ga predhodno okrasili z listi solate (opranimi in posušenimi).

Solata "Carskiy"

Ta nenavadna solata združuje sladke in kisle paradižnike ter pikantne note česna.

Solata je pripravljena iz naslednjih izdelkov:

rakove palčke (po možnosti rakovo meso) - 400 gramov;
dve kuhani jajci;
trije paradižniki in osem češnjevih paradižnikov;
ena sladka paprika (po možnosti rdeča);
majhna čebula;
koruza - en kozarec;
majhne piščančje prsi - pečene v pečici ali ocvrte z začimbami in začimbami;
preliv: zmešajte majonezo (200 gramov) s sesekljanimi zelišči (peteršilj in koper) in dvema strokoma česna, ki ste ju prešli skozi stiskalnico.

Pripravimo ga takole:

na kocke narežemo jajca, paradižnik (tri velike), piščančje prsi in rakove palčke;
čebulo narežemo na tanke pol obročke;
odcedite tekočino iz koruze;
papriki odstranite semena in jo narežite na tanke trakove;
združite sestavine solate, dodajte češnjev paradižnik;
dodajte preliv in premešajte.

Solata s fižolom in rakovimi palicami

Obilno solato s fižolom lahko postrežete kot glavno jed družinska večerja. Fižol lahko kupite že pripravljen v trgovini ali pa ga skuhate. Če želite to narediti, zvečer namočite fižol hladna voda, zjutraj zamenjajte vodo in kuhajte, dokler se fižol ne zmehča.

Recept št. 1

Za pripravo solate po tem receptu potrebujete:

štiri kuhana jajca in rakove palice (200 gramov), narezane na kocke;
Odcedite tekočino iz fižola (bolje je vzeti velike rdeče) v lastnem soku;
pripravite omako: majoneza (200 gramov) + šopek zelišč + dva stroka česna, prešla skozi stiskalnico;
Sestavine za solato damo v skledo;
začinite z omako;
Predjed zložimo na krožnik, ki smo ga predhodno okrasili s solato, v vzmetno obliko brez dna.

Recept št. 2 "Dietni"

Pripravite na naslednji način:

skuhajte 200 gramov fižola;
zmeljemo pet kuhanih jajc in 200 gramov rakovih palic;
Veliki papriki (rdeči) odstranite semena in jo narežite na tanke trakove;
sesekljajte eno manjšo čebulo, prelijte z vrelo vodo in dodajte žlico jabolčni kis odstraniti prekomerno ostrino;
približno deset izkoščičenih črnih oliv, narezanih na kolobarje;
pripravimo preliv na osnovi oljčnega olja: 100 olja + dve desertni žlici vinskega kisa + sol + poper;
sestavine solate dajte v globoko skledo za solato, začinite z omako, premešajte;
pustimo stati trideset minut in postrežemo.

Solata z rakovimi palicami in papriko

Ta preprosta in poletna solata bo odlično dopolnila večerjo v družinski krog. Ničesar ni treba pripravljati. Samo narežite sestavine v globok krožnik in začinite z majonezo. Obstaja več možnosti za pripravo predjedi s papriko.

Možnost #1 Preprost recept

tri kuhana jajca, sedem kosov rakovih palic, ena velika rdeča sladka paprika, dve sveži kumari, narezani na kocke;
začinite z majonezo, rahlo soljo in poprom;
za pikantnost lahko solati dodate krutone, aromatizirane s kislo smetano in zelišči;
premešamo in postrežemo.

Nasvet! V solati, razen sveže kumare, lahko dodate en velik paradižnik.

Možnost št. 2 Zelenjavna solata

Skuhajte 150 gramov koruze in 200 gramov riža;
deset kosov rakovih palic, dve papriki (rdeča in rumena), ena vložena kumara - drobno sesekljana;
združite izdelke, začinite naravni jogurt. Rahlo solimo in popramo. Okrasite z zelenjem.

Solata s paradižnikom, sirom, rakovimi palicami in česnom

Solata je pripravljena zelo preprosto iz razpoložljivih izdelkov. Predjed harmonično združuje vse sestavine in ustvarja izviren sladko-kisel okus.

To solato z rakovimi palicami, sirom, paradižnikom in česnom lahko pripravite za kosilo. In tudi otroci bodo navdušeni nad njegovim nenavadnim okusom.

Priprava:

12 kosov rakovih palic, tri kuhana jajca in dva velika sočna paradižnika, narezana na kocke približno enake velikosti;
100 gramov "ruskega" sira pretlačimo skozi grobo strgalo;
pripravljene sestavine damo v solatno skledo, dodamo koruzo (150 gramov), prelijemo z majonezo, rahlo solimo in popramo, dodamo sesekljan česen (dva stroka);
mešanica;
okrasite z vejico peteršilja.

Koruzo v solati lahko zamenjate s konzerviranim zelenim grahom, za pikantnost pa dodate eno manjšo vloženo kumaro. To solato postrezite po porcijah. Položite v sklede v plasteh: sir, paradižnik, jajca, grah, rakove palčke. Začinite z majonezo in okrasite s sesekljano zeleno čebulo.

"Nežna" solata z rakovimi palicami in sirom

To nežno in okusno solato je najbolje pripraviti zvečer, na predvečer praznika, tako da so plasti predjedi bolje nasičene. Za pripravo solate potrebujete naslednji nabor izdelkov:

"Ruski" ali "nizozemski" sir (lahko uporabite topljeni sir) - 250 gramov;
štiri kuhana jajca;
majoneza - en srednji paket.

sesekljajte vse sestavine na način, ki vam ustreza - z nožem ali s pomočjo ribeza;
sestavne dele prigrizka položite v plasteh, premažite z majonezo;
Po želji lahko okrasite s poljubnim zelenjem ali črnimi olivami (narezanimi na kolobarje).

Druga možnost za pripravo solate "Nežna".

zahteva naslednje sestavine:

kuhan krompir - štiri kose;
šest kuhanih jajc;
dva pakiranja (po 200 gramov) rakovih palic;
eno veliko kuhano korenje;
majoneza.

Pripravite takole:

olupite kuhana jajca. Posebej zmeljemo beljak in rumenjak;

kuhan krompir, rakove palčke in korenje - sesekljajte na kakršen koli način (z nožem ali s strgalom);
Pripravljene komponente prigrizkov razdelite na dva dela;
predjed položite v plasteh in vsako plast namažite z majonezo;
znova ponovite plasti;

Končano solato potresemo z rumenjakom.

Bolje je, da majonezo pripravite sami doma, potem se bo solata izkazala ne le okusna, ampak tudi zdrava;
Sestavine za solato lahko postavite v poljubnem vrstnem redu. Glavna stvar je, da mora biti zadnja plast rakove palice.

Opomba lastniku!

Rakove palčke je bolje odmrzniti na ta način: zvečer jih prestavite iz zamrzovalnika v hladilnik. Pazite, da ga položite v globok krožnik, saj se med odtaljevanjem izloča tekočina. Zjutraj bodo palčke pripravljene za uporabo.

Koruzo lahko uporabljate ne samo v pločevinkah, ampak tudi zamrznjeno. Preden pripravimo solato, jo za približno deset minut potopimo v vrelo vodo in odcedimo v cedilu, da se odcedi.

Za pripravo solat iz rakovih palic poskusite kupiti ohlajen izdelek in ne zamrznjenega. Bodite pozorni ne le na rok uporabnosti rakovih palic, ampak tudi na njihovo sestavo. Na prvem mestu naj bo surimi.

Običajne rakove palčke lahko nadomestite ne le z mesom rakov, temveč tudi s kuhanimi ali ocvrtimi ribami, kuhanimi kozicami ali lignji. Poleg običajnih izdelkov lahko prigrizek dodate: jabolka, sladko papriko, kuhano ali pečeno meso, visokokakovostno šunko ali kuhano klobaso.Tradicionalni riž lahko nadomestite s kuhanim krompirjem.

Pripravite enega od novih, okusnih in preprosti recepti solato z rakovimi palicami in privoščite svoji družini čudovito jed.

Skoraj vse gospodinje na praznični mizi postrežejo klasične solate iz rakovih palic, ki navdušijo izvrsten okus, okusen videz in sitost. Jed mnogi obožujejo zaradi svoje sočne konsistence in občutljive teksture, vendar vsak kuhar ne pozna vseh skrivnosti kombiniranja izdelkov za ta prigrizek.

Kako narediti klasično solato z rakovicami

Če ne veste, kako narediti klasično rakovo solato, začnite z izbiro sestavin. Pravo rakovo meso velja za poslastico. V trgovinah ni vedno na voljo, cena pa je izjemno visoka. Originalno meso rakov ima nežen okus, zdravo vitaminska sestava, telo dobro absorbira. Uporablja se pri kuhanju, pogosteje v restavracijah - kuhano, mešano z zelenjavo in kompleksnim prelivom. Včasih lahko najdete konzervirano meso rakov, ki se od svežega razlikuje po bolj pikantnem okusu.

V običajnih trgovinah so v množični proizvodnji meso rakov nadomestili z analogom - klasičnimi palčkami iz mletega surimija na osnovi belega mesa trske in drugih rib. Tako poceni izdelek nadomešča poslastico na mizi v navadne družine, daje solatam nežnost, lahkotnost in v kombinaciji z začinjenimi sestavinami – pikantnost in bogastvo. Obstaja veliko receptov za pripravo obilnih prigrizkov na osnovi rakovih palčk - z njimi lahko naredite čudovito praznično jed, ki je videti odlično na fotografiji, ali pripravite okusen preprost prigrizek za vsak dan.

Solate z rakovimi palicami so dobre kot prigrizek v službi, lahko jih vzamete s seboj na piknik. Jed je enostavna za pripravo - vse sestavine morate le sesekljati, premešati in začiniti z omako. Če uporabljamo naravno sveže meso, ga je treba kuhati v osoljeni vreli vodi z lovorjevimi listi in črnim poprom v zrnu točno 3 minute (če kuhamo dlje, bo meso postalo žilavo in gumijasto).

Konzervirano meso zahteva drugačno obdelavo - po odprtju pločevinke morate odcediti slanico, meso narezati na trakove ali koščke. Ohlajene ali zamrznjene palčke je treba le narezati na koščke ali zdrobiti v mešalniku. Če želite dodati izvirnost, lahko palčke rahlo prepražite na maslu ali rastlinskem olju, tako da dobite zlato rjavo skorjo. Tako lahko pripravite okusne tople in tople solate na azijski način.

Preliv je lahko klasična majoneza, maščobna kisla smetana ali kompleksnejše omake na osnovi oljčnega olja, limonin sok in gorčico z začimbami. Izvirna omaka bo limetin sok z mleto rdečo papriko, dijonsko gorčico ali belim vinskim kisom. Dobra kombinacija okus dobimo z mešanjem rakovih palic s kozicami, lignji in soljenimi ribami. Ta možnost je okusna, postrežena s tatarsko omako s kislimi kumaricami ali 1000 otoki.

Če želite k predjedi dodati mesne izdelke ali kaj drugega, se odlično obnesejo šunka, sir in jajca. Če izbirate med konzervirana zelenjava, potem bodo stročji grah, fižol, celo ananas. S svežo zelenjavo, sadjem in zelišči lahko eksperimentirate brez omejitev.

Klasični recepti za solato iz rakov

Na internetu je enostavno najti kateri koli recept po korakih za solato z rakovicami natančen opis in spremljavo v obliki fotografij ali video lekcij vsake stopnje. To olajša kuhanje kuharjem začetnikom, ki še niso seznanjeni s kuhinjo ali ne ugotovijo takoj, kako obdelati meso rakov (če se uporablja naravno) in s čim kombinirati poslastico.

Jedi postanejo okusne z dodatkom konzervirane koruze, krutonov ali svežih paradižnikov in paprike. Uporabite lahko vložene ali sveže kumare, gobe v kakršni koli obliki in kateri koli sorti, zelje - belo, pekinško ali cvetačo, primerna je tudi konzerva. morske alge(zelo zdrava in bogata z jodom) ali alge čuka.

S koruzo

Klasična solata s koruzo in rakovimi palicami za mnoge ima prijeten svež okus zaradi dodatka zelene čebule in svežih kumar. Izkazalo se je okusno, a hkrati lahko in sladko zaradi uporabe konzervirane desertne koruze. Če imate raje bolj pikantno kombinacijo, dodajte mleti črni poper.

Sestavine:

jajca - 4 kosi;
imitacija rakovega mesa - 250 g;
sveža kumara - 2 kosi;
zelena čebula - 5 stebel;
majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

Kumare narežemo na tanke trakove do 2 cm široke, čebulo nasekljamo.
Meso narežemo na trakove. Koruzo odcedimo v cedilu.
Jajca skuhamo, naribamo, zmešamo z ostalimi sestavinami.
Začinite z majonezo in soljo po okusu.
Najbolje je, da predjed postrežete na listih solate, položenih v kup.

Z mesom rakov

Obstaja možnost, da z domišljijo naredite koruzno solato iz rakovega mesa. To bo razveselilo vse družinske člane ali tiste, ki pridejo na praznovanje. gala prireditev gostje: dati svetlo nenavaden okus pomaranče kot prigrizek. Bolje je izbrati sladke sorte bogate rdeče barve.

Sestavine:

meso rakov - 0,2 kg;
sladka pomaranča - 2 kosi;
jajca - 3 kosi;
konzervirana koruza - pločevinka;
strok česna;
majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

Jajca skuhajte, ohladite, narežite na majhne kocke.
Sesekljajte rakovo meso.
Odcedite tekočino iz koruze.
Pomaranče olupimo, razdelimo na rezine, z ostrim nožem narežemo na koščke (da ne iztisnemo soka).
Česen pretlačimo skozi stiskalnico.
Zmešajte vse sestavine, začinite z majonezo.

Z zeljem

Enostaven za pripravo klasična solata rakovih palic z zeljem. Za kuhanje lahko uporabite katero koli zelje, osnovni recept pa zahteva belo zelje. Če ni mlad, potem po strganju liste potresemo z malo soli in z rokami pretlačimo, dokler ne izcedi sok. Za bolj nežen okus je priporočljivo, da predjed začinite s kislo smetano z dodatkom svežih zelišč (kot na fotografiji).

Sestavine:

jajca - 3 kosi;
surimi palčke - 0,25 kg;
belo zelje - 150 g;
konzervirana koruza - pločevinka;
svež koper - šopek;
kisla smetana 15% maščobe - pol kozarca.

Način kuhanja:

Trdo skuhajte jajca.
Palčke nasekljamo, ohrovt pa narežemo na tanke trakove.
Vse sestavine zmešamo s koruzo, ki smo jo predhodno odcedili v cedilu.
Po ohlajanju jajca narežemo na kocke in dodamo ostalim izdelkom.
Jed začinimo s sesekljanim koprom, kislo smetano in soljo.
Pustite stati v hladilniku 15 minut, nato postrezite.

Z rižem

Klasična praznična jed Solata z rakovimi palicami in rižem je že dolgo priznana. Zaradi uporabe žitaric ima povečano vsebnost kalorij in hitro nasiti. Obilna predjed lahko služi kot samostojna jed, in če ji dodate kuhane lignjeve obročke, dobite ne le zadovoljiv, ampak tudi okusen obrok.

Sestavine:

riž - kozarec;
lignji - pol kilograma;
rakove palčke - embalaža;
konzervirana koruza - 300 g;
morske alge - 200 g;
majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

Riž skuhamo do konca.
Lignje skuhamo tako, da jih za 5-7 minut potopimo v vrelo vodo.
Lignje narežite na kolobarje, potem ko odstranite film in notranjost.
Zmešajte z rižem, sesekljanimi rakovimi palicami, koruzo in sesekljanimi algami.
Solimo, popramo, začinimo z majonezo.

S kitajskim zeljem

Solata z Kitajsko zelje in rakove palice. Je enostaven za pripravo in se lahko šteje za dietno jed, še posebej, če za preliv uporabite kefir ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. V omako lahko dodate sladkor ali črni poper (odvisno od želje).

Sestavine:

kitajsko zelje - 0,4 kg;
rakove palice - 240 g;
konzervirana koruza - 250 g;
zelena čebula - 3 stebla;
kisla smetana - 100 g.

Način kuhanja:

Kitajsko zelje sesekljamo, posolimo in zdrgnemo z rokami.
Palčke narežemo na kocke, čebulo sesekljamo.
Vse sestavine zmešamo, začinimo s kislo smetano, poprom in soljo.

S kumaro

Še en preprost klasičen recept okusen prigrizek Obstajala bo možnost, kako pripraviti solato iz rakovih palic s kumarami. Za to lahko uporabite svežo, soljeno ali vloženo zelenjavo - zahvaljujoč raznolikosti bodo glavne note drugačne, tako da obstaja možnost, da ugajate vsakemu gurmanu. Dolivanje goriva se lahko tudi razlikuje - rastlinsko olje, kislo smetano ali majonezo.

Sestavine:

imitacija rakovega mesa - 100 g;
sveža kumara - 1 kos;
zelenice - kup;
listi zelene solate - 5 kosov;
zeleni grah v pločevinkah - 50 g;
čebula - 1 kos;
vinski kis - 10 ml;
kisla smetana - 75 g.

Način kuhanja:

Meso drobno sesekljajte, kumaro narežite na trakove.
Čebulo narežemo na pol obročke in 10 minut mariniramo v kisu. Če je čebula stara, morate obroče najprej preliti z vrelo vodo, da odstranite grenkobo.
Vse sestavine zmešamo, začinimo s soljo, poprom in kislo smetano. V kupčku položimo na oprane liste solate.

S sirom

Zanimiva kombinacija Sestavine se razlikujejo v solati iz rakov s sirom. Poleg tega recept zahteva uporabo trdega sira in piščančjega fileja. Za serviranje na praznični mizi je priporočljivo gostom poleg jedi ponuditi posušene koščke kruha, krekerje ali debele kolute sveže kumare. Primerni so za jemanje prigrizkov v porcijah brez uporabe jedilnega pribora.

Sestavine:

piščančji file - 100 g;
trdi sir - 100 g;
imitacija rakovega mesa - 125 g;
majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

Piščanca skuhamo, drobno narežemo.
Meso narežemo na kocke, sir drobno naribamo.
Sestavine zmešamo s klasično majonezo, poprom in soljo po okusu.

S kozicami

Izvirna jed Azijska kuhinja, ki je priljubljena na naših pogostitvah, je lahka solata iz kozic in rakovih paličic, ki jo običajno postrežemo toplo. Pikantna, začinjena kombinacija kitajskih rezancev in limetinega soka z avokadom in peteršiljem odlično dopolnjuje znani okus morskih sadežev. Če ne marate kozic, poskusite dodati školjke ali pokrovače.

Sestavine:

kozice - 100 g;
paprika - 1 kos;
imitacija rakovega mesa - 125 g;
funchose - 100 g;
rdeča čebula - 1 kos;
peteršilj - kup;
olivno olje– 30 ml;
limeta – 1 kos.

Način kuhanja:

Skuhajte kozico, odstranite lupino.
Enega pustimo za okras, ostale nasekljamo.
Meso drobno sesekljajte, papriko na kocke, čebulo pa na pol kolobarje.
Funchose zavremo in zmešamo z ostalimi sestavinami.
Začinimo z oljem in limetinim sokom. Postrezite okrašeno s celo kozico, obdano z rezinami limete in sesekljanim peteršiljem.

Puff

Privlačna je večplastna solata iz rakovih palic, ki jo lahko pripravite v samo nekaj minutah. Skrivnost je v tem, da vse komponente ne zahtevajo dodatne obdelave, le sesekljati jih je treba in začiniti z originalno omako. Če vam primanjkuje časa, vam bo pomagala klasična pusta majoneza, zmešana s sesekljanimi zelišči in strokom česna.

Sestavine:

imitacija rakovega mesa – pakiranje;
paradižnik - 1 kos;
majoneza - 30 ml;
strok česna;
sir - 50 g;
krompirjev čips - 4 kos.

Način kuhanja:

Meso in paradižnik narežemo na kocke. Česen zdrobimo in zmešamo z majonezo.
Položite v plasteh: palčke, nato paradižnik, majonezna omaka, čips, nariban sir.
Postrezite takoj, da preprečite, da bi se čips razmočil.

Z ananasom

Solata iz rakovih palic z ananasom ima nenavaden pikanten okus. Kislost tega eksotičnega sadja poudarja mehkobo in nežnost glavne sestavine in se dobro ujema s čebulo in kremastim trdim sirom. Jed izgleda dobro in okusno na praznični mizi, vsi gostje bodo z njo zadovoljni.

Sestavine:

riž - 100 g;
konzervirani ananas - 400 g;
imitacija rakovega mesa - 200 g;
čebula - 1 kos;
sir - 250 g;
majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

Riž skuhamo, zmešamo s koščki ananasa in narezanim mesom.
Čebulo drobno sesekljajte, sir pa grobo naribajte.
Vse sestavine zmešamo, začinimo z majonezno omako, po potrebi dodamo sol.

Z naravnim rakom

Za pripravo klasične naravne solate iz rakov boste morali dobiti svež izdelek ali v v skrajnem primeru, zmrznjeni kremplji. Najbolje je, da kupujete na tržnici pri zaupanja vrednem trgovcu, lahko pa se znajdete tudi z izdelki dobre ribarnice. Sveža rakovica se hitro skuha in pomembno je, da je ne prekuhate, da ne postane žilava in gumijasta. Pravilno kuhano meso je rahlo sladkastega okusa, bele barve in izrazite arome, zato ga uvrščamo med delikatese.

Sestavine:

kvinoja - 80 g;
mango - 1 kos;
avokado - 1 kos;
sveža kumara - 100 g;
jabolko - 1 kos;
sveža meta– 5 g;
listi zelene solate - 100 g;
limonin sok - 50 ml;
rastlinsko olje - 30 ml;
kraljeve kozice - 16 kosov;
meso rakov - 120 g.

Način kuhanja:

Kvinojo zalijemo z vodo, kuhamo četrt ure in ohladimo.
Mango, avokado, kumaro in jabolko olupimo in narežemo na kocke.
Kozice odmrznemo, skuhamo v slani vodi, nato jim olupimo lupino. Repov ni treba rezati.
Rakove kremplje skuhamo, nato jih razdelimo na vlakna.
Naredite omako iz limoninega soka in masla.
Solatne liste operemo, natrgamo z rokami in položimo na dno solatne sklede.
Na vrh položite kocke zelenjave, sadja, morskih sadežev, prelijte z omako. Okrasite z metinimi listi.

Z gobami

Solata iz rakovih palic z gobami ima harmoničen okus, ki izgleda izvrstno in ima uravnoteženo sestavo. To jed lahko upravičeno imenujemo klasična dietna jed, saj imajo vse sestavine v njej zmanjšano vsebnost kalorij. Izkazalo se je lahka jed, ki okrasi mizo in razveseli vse goste. Poleg tega se hitro skuha.

Sestavine:

sveži šampinjoni - 4 kosi;
kitajsko zelje - 100 g;
češnjev paradižnik - 5 kosov;
imitacija rakovega mesa - 70 g;
strok česna;
oljke brez koščic - 30 g;
olivno olje - 50 ml.

Način kuhanja:

Gobe narežemo na rezine, zelje narežemo na trakove.
Paradižnik narežemo na pol, olive na kolobarje.
Meso narežemo na trakove, česen stisnemo v stiskalnici.
Zmešajte česen, olivno olje za omako, začinite s soljo in poprom.
Na dno solatne sklede položimo zelje, na vrh rakovice z gobami, prelijemo s prelivom, okrasimo s paradižniki in olivami.

Z ocvirki

Solate s krutoni in rakovimi palicami so okusne in zadovoljive. To je proračunska možnost za praznično jed, ki lahko zadovolji tudi najbolj muhaste goste. Za pripravo prigrizka potrebujete zelo malo časa, če imate že pripravljene klasične krutone. V nasprotnem primeru boste morali kruh, nastrgan s česnom in začimbami, posušiti v pečici, da bo prigrizek dobil bogatejši okus in aromo, a če ne boste vztrajali pri krutonih domača proizvodnja, lahko kupite poljubne krekerje iz paketa.

Sestavine:

trdi sir - 0,3 kg;
imitacija rakovega mesa - 250 g;
krekerji - 100 g;
jajca - 4 kosi;
česen – 2 stroka;
limona - 0,5 kos .;
majoneza - 75 ml.

Način kuhanja:

Palčke narežemo na majhne koščke.
Jajca skuhajte, narežite na kocke.
Sir grobo naribamo, česen pa s stiskalnico zmečkamo.
Vse sestavine zmešamo, potresemo z limoninim sokom. Začinimo z majonezno omako.
Položite v solatno skledo in okrasite s krutoni.
Postrezite takoj, da se krutoni ne bodo imeli časa namočiti iz omake.

Z jabolkom

Olivier velja za klasično praznično jed, vendar je marsikdo naveličan tradicionalne različice te jedi. Poskusite narediti bolj izvirno, na primer kot podobno alternativo pripravite solato iz rakovih palic z jabolkom, ki bo imela bolj nežen in blag okus. Gostje bodo zagotovo cenili to kulinarično mojstrovino, ki bo lažja in bolj nežna od klasične različice.

Sestavine:

rakove palčke - embalaža;
sveže jabolko - 1 kos;
piščančje prsi - 200 g;
krompir - 5 kosov;
čebula – 1 kos .;
vložene kumare - 3 kosi;
jajca - 5 kosov;
majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

Prsi skuhajte v slani vodi, ohladite, ločite kosti, narežite na kocke.
Krompir skuhamo v olupku, ohladimo, olupimo in narežemo na kocke.
Skuhamo trdo kuhana jajca, narežemo na kocke.
Vložene kumare s palčkami drobno sesekljamo.
Jabolko olupimo, narežemo na koščke, čebulo pa sesekljamo.
Vse sestavine zmešamo, začinimo s klasično majonezno omako, soljo in poprom.
Vložene kumare lahko zamenjamo s soljenimi, predhodno jih ožamemo, da tekočina ne kaplja na dno.

Poiščite več receptov za kuhanje.

Video

Hladni prigrizki veljajo za najpogostejše poslastice na praznična pojedina. In tako naprej Novo leto, zato je ta članek ravno pravšnji. Solata z rakovimi palicami je predstavljena v različne variacije, vključno z novimi predmeti. Prepričan sem, da še niste videli vseh jedi s tako čudovito sestavino morskih sadežev.

Skoraj vsi imajo radi rakovo meso. Iz njega delamo solate in suši. Karkoli že, pripravljeni so pojesti paket. Druga dobra stvar je, da je izdelek cenovno dostopen. Tako lahko varčno pripravite odlične prigrizke.

Tukaj je veliko receptov. Izberite katero koli, ki vam je všeč, in ne bojte se eksperimentirati. Solate je težko pokvariti.

Okusna solata z rakovimi palicami: nov recept

Ta jed izgleda odlično v skledi. Svetel okusen videz spremlja neverjeten okus. Solata bo okrasila vsako pojedino.

ena kumara;
100 g trdega sira;
100 g rakov. palice;
pol čebule;
3 kuhana piščančja jajca;
2 žlici. l. majoneza.

Opis:

Palčke po dolžini razpolovimo in jih nadrobimo na krožnike.
Čebulo drobno sesekljajte.
Jajca zmeljemo na grobem ribežu.
Na enak način zmeljemo kumaro in narahlo iztisnemo tekočino. V nasprotnem primeru bo sok stekel v solato.
Sir drobno sesekljajte s pomočjo strgalnika.
Prenesite majonezo na slaščičarska vrečka.
Vse sestavine zberemo v posodo za solato. Vsako plast prelijemo z majonezo iz vrečke.
Prva je čebula.
Druga plast je kumara.
Nato cevi za rakovice.
Naprej jajca.
Zadnja plast potresemo s sirom.
Predjed okrasite s koščki palic in zelišči.

Solata z rakovimi palicami in koruzo: klasičen recept

Vsi poznajo ta recept. Kljub temu velja opozoriti na klasično kompozicijo v treh različicah.

Z rižem

Z dodatkom riža je solata bolj nasitna in še bolj zdrava.

Potrebovali bomo:

rakove palice - 2 paketa (po 200 g);
pol velike kumare;
majoneza po okusu;
peteršilj in koper po okusu;
sol, poper po okusu;
pločevinka koruze;
polovica čebule ali 6 majhnih glav;
riž - pol kozarca.

Na opombo! Vzamemo dolgozrnati riž. Okroglozrnata žita se bodo spremenila v kašo. Potrebujemo pa drobljivo maso.

Kuhanje korak za korakom:

Skuhajte riž.
Vmes pa se lotimo sestavin.
Palčke sesekljamo na krožnike. Položimo v solatno skledo.
Iz konzervirane koruze odlijemo tekočino in jo dodamo koščkom rakov.
Kuhana jajca razdelite na majhne kocke. Združite z ostalimi komponentami.
Prav tako sesekljamo kumaro in čebulo, dodamo zeleno in dodamo v posodo.
Dodamo kuhan riž.
Solato premešamo in začinimo.
Začinimo z majonezo.

Solato postrezite v globoki posodi. Po želji okrasite z zelenjem.

Z zeljem

Zaradi zelja je solata hrustljava – vsekakor poskusite.

Vzemimo izdelke:

300 g kumar;
400 g zelja;
300 g palic;
olje za točenje goriva;
začimbe, zelišča po okusu.

Na opombo! Po rezanju zelje dobro pomnite z dlanmi. Postalo bo bolj nežno in okusnejše.

Tehnologija:

Zelje nastrgamo.
Kumare in rakove palice narežemo na polovice.
Izdelke združimo v skupno maso in premešamo.
Sol in poper po okusu.
Pokapljamo z oljem. Po možnosti olivno.
Dodamo zelenje po želji, okrasimo in solato postrežemo.

Sveže s kumaro

Enostavno klasični recept z minimalni nabor sestavine:

5 jajc;
pol velike pločevinke konzervirane koruze;
pakiranje rakovih paličic;
majoneza za preliv;
kumare - 2-3 kos.

Kuhanje korak za korakom:

Skuhajte jajca. Po vrenju pustite 8 minut. Nato ohladite v hladni vodi.

Medtem ko se jajca kuhajo, olupimo kumare in jih narežemo na kocke.
Rakove palčke po dolžini razpolovimo in prečno narežemo na kocke.
Jajca olupimo in narežemo na majhne koščke.
Vse sestavine združite v skupno posodo.
Dodajte koruzo, potem ko ste odcedili tekočino iz kozarca.
Začinimo z majonezo in premešamo.

Po želji potresemo z zelišči in postrežemo.

Preprost recept za solato iz rakov s paradižnikom - Rdeče morje

Lepa svetlo rdeča solata bo okrasila vsako praznično mizo in služila kot okusno kosilo. Končano v nekaj minutah.

Komplet izdelkov:

dva paradižnika;
200 g palic;
strok česna;
150 g trdega sira;
nekaj sladkih paprik;
majoneza;
sol, poper po okusu.

Pomembno! Vzemite kakovostne rakove palčke - tako vas bo solata navdušila s svojo sočnostjo in nežnostjo.

Opis recepta:

Rakove palčke po dolžini prerežemo na dve polovici. Vsak del narežemo na tanke trakove.
Rezine položimo na črtasto ploščo – to je prva plast.
Prelijemo z majonezno mrežo. Postopek ponovimo z vsako plastjo. Za udobje prenesite majonezo v vrečko in odrežite vogal. Nalogo bo olajšala slaščičarska vrečka.
Paradižnik razdelite na rezine, odstranite peclje in izrežite sredico. Stene paradižnika narežemo na tanke trakove. Postavite na rakove palice.
Zmeljemo strok česna. Potresemo paradižnik. Sol in poper. Nato mrežica majoneze.
Naribamo sir - to je 3. plast.
Papriki odstranimo pecelj in semena.
Narežite na trakove in položite na sir.

Listnate solate je priporočljivo kuhati vsaj 30 minut.

Morske alge z rakovimi palicami in jajcem

Kako bogata je z vitamini, hranljiva in okusna. Bodite prepričani, da ga pripravite. Poleg tega je recept zelo preprost - vsak ga lahko naredi.

Sestavine:

150 g morskih alg;
3 kuhana jajca;
100 g rakovih palic;
ena majhna čebula;
majoneza.

Na opombo! Solate ni treba soliti, saj morske alge vsebujejo potrebne začimbe. Vendar ga poskusite in po potrebi prilagodite začimbe.

Priprava korak za korakom:

Jajca in palčke narežemo na kocke.
Čebulo drobno sesekljajte.
Sestavine združite v solatni skledi. Zmešajte.
Uvajamo zelje.

Solato začinimo z majonezo. Postrezite k mizi.

Predjed iz sira, česna s palčkami

Spoznajte spektakularno predjed iz rakovih palčk. Greh je, če česa takega ne postavite na novo leto ali obletnico. In okus je preprosto čaroben. Vsi gostje bodo to cenili.

Pripravimo nabor izdelkov:

trdi sir - 80 g;
3 jajca;
koper po okusu;
majoneza;
200 g rakovih palic;
nekaj strokov česna.

Na opombo! Ljubitelji pikantnega lahko povečajo količino česna.

Navodila:

Vzemite kuhana jajca. Beljake ločimo od rumenjakov. Sestavine drobno naribajte v različne posode.
V skledo z beljaki naribamo še sir in česen.
Nato dodajte drobno sesekljan koper in majonezo.
Zmes premešamo in nadev je pripravljen.
Rakove palčke za 30 sekund položite v vrelo vodo ali jih držite nad vročo paro.
Nato ga položite na krožnik in posušite z brisačo.
Zdaj lahko palčke enostavno nadevamo.
Vsakega odvijemo in ga spremenimo v plast.
Namažemo z nadevom. Ne jemljemo veliko mase. V nasprotnem primeru se bo težko valjati.
Zvijte ga v cev. Robove palice namažite z majonezo. Najprimernejši način za to je uporaba posebne silikonske krtače.
Nato oba konca cevke pomočimo v rumenjakovo mešanico.

Predjed položimo na krožnik in okrasimo z zelišči.

S paradižnikom, česnom, sirom in čipsom

Pripravimo nenavadno predjed iz rakovih palic s čipsom. Res je okusno, preprosto in hitro.

čips z okusom slanine;
2-3 kuhana jajca;
nekaj strokov česna;
trdi sir - 150 g;
paradižnik - 1-2 kos .;
150 g rakov. palice;
majoneza.

Opis:

Vsako cev narežite na rezine diagonalno. Rezine položite na krožnik.
Nato se lotimo paradižnika. Izrežite pecelj in ga narežite na tanke pol kolobarje. Postavite na rakovice. Po želji dodamo malo soli.
Plast namažite z majonezno mrežo.
Na vrh stisnite česen.
Jajca sesekljamo na enak način kot paradižnik. Pošljite tretjo plast.
Namažite z majonezo. Po vrhu potresemo nariban sir.
Trakove ponovno prelijemo z majonezo. Zgornji sloj delamo čips.

Solata pripravljena. Čas je, da pokličemo goste k mizi.

Recept za solato iz kitajskega zelja

So gostje na pragu? Nato hitro zapišite recept in v nekaj minutah bo na mizi vse čakala izjemna solata.

Potrebovali bomo:

kitajsko zelje - 800 g;
rakove palice - 200 g;
majoneza, sol po okusu;
pločevinka koruze.

Tehnologija korak za korakom:

Zelje narežemo na poljubne kose, posolimo in malo pretlačimo.
Palčke razdelimo na trakove.
Česen drobno sesekljajte.
Komponente pošljemo v skupno posodo.
Uvajamo koruzo. Vse temeljito premešajte.
Dodajte majonezo.

To je vse. Kljub svoji preprostosti je solata zelo okusna in zdrava.

Solata "Nežnost" z rakovimi palicami in jabolki

Kako nežen, lahek in zračen je! In to še ni vse – nenavaden videz. Tako lahko varno vključite prigrizek Novoletni meni.
Na opombo! Vzemite kislo ali sladko in kislo jabolko. Sladki likerji so bolj primerni za sladice.

Vzemimo naslednji niz izdelki:

5 kuhanih jajc;
eno jabolko;
nariban sir - 50 g;
kos zamrznjenega masla;
200 g rakovega mesa;
majoneza za preliv.

Kuhanje korak za korakom:

Palčke narežite na majhne trakove. Uporabite lahko grobo strgalo.
Jabolko, sir in beljake zdrobimo na grobo strgalo.
Začnemo sestavljati plasti - vsako premažemo z majonezo.

Vrstni red je naslednji: beljak, sir (brez namakanja med drugo in tretjo plastjo), nariban maslo, rakovo meso, jabolka, nariban rumenjak).

Solato poljubno okrasite in postrezite.

Morska solata s kozicami, lignji in rakovimi palicami

Ali ste vedeli, da so morski sadeži močan afrodiziak za ženske? Da, našo pozornost lahko dosežemo skozi želodec. Bodite prepričani, da ocenite lastnosti morske solate. Preberite, če želite izvedeti, kako kuhati.

Potrebovali bomo:

solata ledene gore - tretjina;
kuhane kozice - 1 kg;
rakove palice - 400 g;
lignji - 1 kg;
sol, majoneza, čebula (pero) po okusu;
posušen koper po okusu;
prepeličja jajca - 12 kosov.

Na opombo! Prepeličja jajca nadomestijo s piščancem. Količinsko vzamemo pol manj. Za ta recept Dovolj je 6 kosov.

Navodila:

Lignje položite v vrelo vodo. Počakamo, da ponovno zavre in kuhamo 3 minute.
Solato narežemo na majhne trakove.
Čebulo drobno sesekljajte.
Vse, kar nasekljamo, stresemo v skupno skledo.
Palčke razdelimo na kocke.
Teža kozic je navedena v lupini. Vzemite manjše količine očiščenih morskih sadežev. Kuhane kozice v čista oblika dodajte ostalim komponentam.
Cele kuhane lignje brez kože ohladite, narežite na kolobarje ali takoj vzemite že pripravljene kolobarje. Položimo v solatno skledo.
Jajca razdelite na pol.
Potresemo s suhim koprom, poljubno začinimo in premešamo.

Solato razporedimo po krožnikih. Na vrh položite žlico majoneze.

Z ananasom - recept za novo leto

Elegantna solata, ki bo okrasila novoletno mizo. Sestavi praznični meni? Poskusite ta ananasov čudež – ne bo vam žal.

Pripravimo izdelke:

rakove palice - 15 kosov;
ananas;
šampinjoni v pločevinkah - 100 g;
kuhana jajca - 3 kosi;
orehove drobtine po okusu;
majoneza, sol po okusu.

Tehnologija:

Jajca in palčke naribamo na grobo strgalo.
Ananas po dolžini razdelite na pol. Izrežite celulozo.
Neužitne dele pustimo kot posode za solato. Izgleda zelo impresivno. Pridih eksotike je pomemben za vsako mizo.
Meso narežite na kocke, odrežite trdo sredico.
Združite vse sestavine, dodajte gobe, sol, orehi in majonezo.

Zmes razporedimo po posodicah za ananas in pripravimo novo leto.

Nova solata iz rakovih palic in gob

Zanimiva solata - nova. Okusno, nasitno in preprosto!

Potrebovali bomo:

250 g rakovih palic;
ena čebula;
250 svežih šampinjonov;
eno korenje;
sol, poper, zelišča po okusu;
olje za cvrtje.

Pomembno! Vsako komponento prepražimo posebej.

Opis po korakih:

Gobe narežemo na tanke rezine in prepražimo.
Čebulo drobno sesekljajte in jo zlato prepražite.
Palčke narežemo na kocke in popečemo.
Korenje na grobo naribamo in damo v segreto ponev, da zlato porumeni.
Zelenje drobno sesekljajte.

Vse sestavine združimo. Najprej pustite, da olje odteče s papirnato brisačo. Potresemo z zelišči in postrežemo.

Royal z rdečim kaviarjem - zelo okusna solata za rojstni dan

Ali sanjate, da bi svoje goste presenetili z nenavadnimi dobrotami? Z veseljem vam predstavljam Kraljevsko morsko solato. Čudovito, lepo in tudi zelo uporabno.

Potrebovali bomo:

rdeči kaviar - 140 g;
pol kilograma kuhanih lignjev;
6 kuhanih piščančjih beljakovin;
meso rakov (ali palčke) - 400 g;
majoneza - 150 g;
sir - 250 g;
žarnica;
sol, začimbe po okusu;
granulirani sladkor - 1 tsp;
kis 9% - 3 žlice. l.

Opomba! Iz 1 kg zamrznjenih lignjev dobite 500 g kuhanih lignjev.

Priprava po korakih:

Vse sestavine so narezane na trakove. Poleg sira in beljakovin jih naribamo na grobem ribežu.
Palice je bolj priročno sekljati diagonalno. Po dolžini razdelite na tri dele, nato čez drobno nasekljajte.
Čebulo predhodno mariniramo. Slamice prestavimo v globok krožnik, dodamo sladkor, ščepec soli in kis. Nato napolnite z ohlajeno kuhano vodo. Pustite 15-30 minut. Pred dodajanjem v solato iztisnite tekočino.
Sestavine zmešajte v globoki skledi.
Dodamo polovico kaviarja, ostalo pustimo za okras.
Začinimo in premešamo.

Pred serviranjem solato začinite. Okrasimo po lastni presoji.

Recept s fižolom

Je zelo hiter in hranljiva solata. Jajca se kuhajo dlje, kot je pripravljena ta predjed. In kombinacija sestavin je uspešna - gurmani jo bodo cenili.

Vzemimo naslednje komponente:

rdeči fižol v lastnem soku - 200 g;
kisla smetana za preliv;
sol, poper, zelišča po okusu;
200 g rakovih palic;
3 kuhana jajca.

Kuhanje korak za korakom:

Palčke in jajca narežemo na kocke.
Zelenje drobno sesekljajte.
Povezujemo komponente.
Dodamo fižol, sol in poper.
Začinimo s kislo smetano.

Solato okrasite po želji.

Solata s krompirjem, rakovimi palicami, svežo kumaro, po domače

Domača, prijetna in preprosta solata. Izkazalo se je, da je zelo zadovoljiva jed - primerna kot polno kosilo.

Pripravimo nabor izdelkov:

4 kuhana jajca;
pol paketa rakovih palic;
7 majhnih kuhanih krompirjev;
nekaj kumar;
pol čebule;
zelenice po okusu;
preliv (maslo, kisla smetana itd.) po vašem okusu.

Tehnologija kuhanja:

Kumare, palčke in krompir narežemo na majhne kocke.
Beljake ločimo od rumenjakov in jih naribamo na grobo strgalo.
Rumenjake zmeljemo na drobno.
Čebulo in zeleno drobno sesekljajte.
Sestavine združite v solatni skledi.
Začinimo in dodamo začimbe po želji.

Solato premešamo in postrežemo.

Rakova solata s korejskim korenčkom - možev najljubši recept

Izkazalo se je, da se rakovo meso dobro ujema s korejskim korenjem. Moškim je ta solata zelo všeč zaradi pikantnega okusa. Poskusite in vaša družina bo imela novo najljubšo jed.

Dober dan prijatelji!

Solate z rakovimi palicami so se na naših mizah pojavile relativno nedavno, vendar so že pridobile priljubljenost med gospodinjami. Preprosti in okusni recepti za solate so se pojavili v ogromnih količinah, ki popestrijo tradicionalni praznični meni.

Ta slasten polizdelek ne zahteva dodatne obdelave, lahko ga kombiniramo s številnimi izdelki, tako da lahko vsakič pripravimo nekaj novega. nov recept solata

Če je bil prej klasičen recept pripravljen samo z rakovimi palicami, rižem, jajcem in koruzo, zdaj za praznična miza gospodinje pripravljajo solate z jabolki, pomarančami, ananasom, gobami, kozicami, rakovim mesom, paradižnikom in sirom.

Spremembe so doživeli tudi prelivi, zdaj lahko kuhate brez majoneze, ki jo nadomestite z oljčnim oljem v kombinaciji s sojino omako ali z rastlinskim oljem, gorčico in vinskim kisom.

Prej sem zmotno verjel, da so rakove palčke narejene iz rakov. Izkazalo se je, da je to analog rakovega mesa, pripravljenega iz mletega mesa belih rib (surimi), vrste trske. Sestavine vključujejo tudi jajčni prah in škrob. Pri predelavi surimi ohrani okus in koristne snovi: jod, natrij, kalcij, fosfor, železo, kalij, cink ter vitamina B1 in B2.

Torej, čakajo vas okusne solate, ki jih lahko pripravite za prijateljsko zabavo, za rojstni dan, za vsako praznično mizo in seveda za njegovo veličanstvo novo leto! In obljubljam vam veliko receptov!

Klasični recept za solato z rakovimi palicami, jajcem in koruzo

Zelo preprosto in okusen recept. Solata je pripravljena hitro, v naglici, saj glavne sestavine ne zahtevajo kuhanja. Vse kar potrebujemo je lep kroj in dizajn.

Sestavine:

rakove palice - 1 paket
sveže kumare - 2-3 kos.
kuhan riž - 1 skodelica
kuhana jajca - 2 kos.
majoneza - po okusu
sol - po okusu
čebula - 1 kos.
zelenice - za dekoracijo

Priprava:

Rakove palčke so glavna sestavina vseh solat, morajo biti kakovostne, saj je od njih odvisen končni okus jedi. Če je surimi naveden prvi v sestavi, to pomeni, da večino volumna predstavljajo ribe. Sicer so bile uporabljene sojine beljakovine.
Biti morajo čisti in enakomerni, sočni in elastični. Na eni strani morajo biti obarvani od svetlo rožnate do svetlo rdeče. Preveč svetla pomeni preveč barvila. Glavni del palice je bel. Če ona siva, potem so bile v proizvodnji uporabljene manjvredne vrste rib in veliko število moka. Rumena- znak zastarelih surovin.
Bolje je vzeti ohlajene palčke ali vsaj zamrznjene. Ne pozabite pogledati podatkov proizvajalca.
Palčke narežemo poljubno: na trakove, na diagonalne kocke, na rezine ali na vlakna.
Sveže kumare in trdo kuhana jajca sesekljamo na enak način kot palčke.
Sesekljano čebulo prelijemo z vrelo vodo, da odstranimo vso grenkobo. Ali pa uporabite svežo zeleno čebulo.
Za solato potrebujemo nežno in okusno koruzo, mlečne zrelosti. Na splošno se dobro poda k številnim živilom in daje vsaki solati pikanten, sladkast okus. Pri nakupu konzervirane koruze smo pozorni tudi na datum izdelave. Proizvedeno v poletno obdobje ali zgodaj jeseni, je naravno.
Odcedite tekočino iz koruze.
Ena od pogosto uporabljenih sestavin v solati z rakovicami je kuhan riž. Vzemite dolgo zrnje in ga skuhajte v slani vodi. Takšen riž je boljši, ker se med kuhanjem iz njega sprosti zelo malo škroba, za razliko od okroglih sort.
Vse sestavine damo v skledo, dodamo majonezo in sol po okusu. Premešajte, poskusite in zdaj je čas, da solato izpopolnite.
Postavite v globoko skledo za solato, na ravno ploščo ali v tartlete in okrasite z zelišči.

"Izvirna" solata z rakovimi palicami, gobami in sirom

Ta večplastna solata je kot nalašč za praznično mizo, izgleda elegantno in okusno.

Sestavine:

rakove palice - 1 paket
gobe - 1 žlica.
konzervirana koruza - 1 pločevinka
čebula - 1 kos.
kuhana jajca - 3 kos.
trdi sir - 100 g
kisla smetana / majoneza - po okusu
sol - po okusu
svež koper za okras

Priprava:

Izvirnost te solate je v tem, da bomo vse sestavine brez mešanja položili v plasteh in jih premazali s kislo smetano/majonezo.
Prva plast je koruza, sledi plast na olju prepraženih gob s sesekljano čebulo.
Naslednja plast je na grobo nariban sir, na njem naribana kuhana jajca.
Zaključimo z drobno sesekljanimi rakovimi palicami.
Okrasite z zelenjem.
Poglejte, kako lahka in lepa je bila solata, recept pa je zelo preprost in hiter.

Praznični recept za carsko solato z rakovimi palicami, kozicami in rdečim kaviarjem

Upoštevajte najboljši recept Te solate vam ne bo žal. Poglejte, kako ga pripraviti

Sestavine:

kozice - 300 g
rakove palice - 300 g
rdeči kaviar - 100 g
prepeličja jajca - 6 kosov.
kapre - 2 žlici. l.
paradižnik brez celuloze - 2 kos.
zelena čebula - 1/2 šopka
črne olive - 1/2 kozarca
majoneza - 2 žlici. l.
svež koper
sol - po okusu
mleti poper - po okusu
začimbe za morske sadeže - po okusu

Okusna solata Rdečega morja z rakovimi palicami in paradižnikom

Ta svetla, lepa solata iz sveže zelenjave se vedno izkaže za sočno in zelo okusno.

Sestavine:

rakove palice - 1 paket
velik paradižnik - 1 kos.
bolgarski poper - 1 kos.
trdi sir - 100 g
majoneza - 21 žlic. l.
česen - 2 stroka
sol - po okusu

Preprosta in nežna "kraljevska" solata s pomarančo

Končano solato postrežemo takoj po pripravi. Lepo bo videti na ploščatem krožniku skupaj z 2-3 rezinami pomaranč. No, če res želite očarati svoje goste, ga postrezite v kozarcih iz pomarančne lupine - neverjetno impresivno in izvirno.

Sestavine:

rakove palice (ali meso) - 1 paket
pomaranče - 2 kosi (ali ananas)
jajce - 3 kosi
konzervirana koruza - 1 pločevinka
česen - 1 strok
majoneza - po okusu

Priprava:

Jajca trdo skuhamo. Olupite in drobno sesekljajte.
Rakove palčke narežemo na tanke kolobarje.
Odprite pločevinko koruze in odcedite tekočino. Če je tekočina v kozarcu pregosta, lahko koruzo splaknete.
Pomaranče olupimo in odstranimo bele ovoje ter jih razdelimo na rezine. Prerežite ga na pol.
Za pikantnost drobno sesekljajte strok česna.
V globoki skledi zmešajte vse sestavine in začinite z majonezo.

Solata za predjed "Rdeči tulipani" z rakovimi palicami in kumaro

Izvirna solata s čudovitim "šopkom" rdečih tulipanov, ki jih lahko ne samo občudujete, ampak tudi poskusite. to lepa jed lahko pripravite za rojstni dan vaše najdražje, 8. marca, bo zavzela osrednje mesto na vsaki praznični mizi.

Sestavine:

rakove palice - 300 g
kuhana piščančja jajca - 4 kos.
jabolko - 1 kos.
trdi sir - 70 g
perje zelene čebule - 80 g
konzervirana koruza - 1 pločevinka
paradižnik - 3 kos.
majoneza - 150 g

Priprava:

Rakove palčke in kuhana jajca narežemo na zelo majhne koščke.
Zeleno jabolko olupimo in odstranimo sredico. Naribajte na drobnem strgalu.
Enako naredimo s trdim sirom.
Vse naribane sestavine dajte v globoko skledo, dodajte koruzo in majonezo, premešajte. Nadev za rože je pripravljen.
Za to solato so idealni smetanovi paradižniki.
Pripravljen paradižnik prečno prerežemo. Iz notranjosti sadja previdno odstranite pulpo. Vsak paradižnik napolnimo s pripravljenim nadevom.
Solato sestavite na raven servirni krožnik.
Položite perje zelene čebule. Paradižnike tulipane razporedimo in jim damo videz šopka. Dekoracijo dopolnimo s tankimi rezinami kumar.

Enostaven recept za solato iz rakov brez riža

Izvirna solata s cvetačo in rakovimi palicami

Sestavine:

rakove palice - 200 g
cvetača - 300 g
bolgarski poper - 1 kos.
čebula - 1 kos.
kuhano jajce - 2 kos.
majoneza - po okusu
sol - po okusu
zelena solata ali zelena

Priprava:

Za kuhanje lahko uporabite katero koli zelje: belo in rdeče, morsko, cvetačo. V vseh primerih boste dobili lahke in okusne solate.
Cvetačo ločimo na socvetja. Lahko ga kuhamo na pari v mikrovalovni pečici. Kuhamo v slani vodi 8-10 minut, dokler se ne zmehčajo. Kul. Če so socvetja velika, jih narežemo na velike kocke, če so majhna, jih pustimo v prvotni obliki.
Vzamemo papriko svetlih barv, rdeče, rumene ali oranžna barva. Solata bo svetla in lepa. Odstranimo pecelj in narežemo na velike kocke.
Kuhana jajca in čebulo narežemo na kocke. Čebulo prelijemo z vrelo vodo, da odstranimo vso grenkobo.
Solatne liste sesekljajte.
Vso sesekljano zelenjavo damo v globoko skledo, dodamo kolobarje rakovih paličic in začinimo z majonezo, po potrebi solimo.
Enako solato lahko naredite prehransko, če spremenite preliv in jo pripravite brez majoneze. Možnosti preliva: oljčno olje s sojino omako ali rastlinsko olje z gorčico in vinskim kisom.
Takole je nastala solata. Poskusite, ima zelo izviren okus.

Večplastna solata "Z ljubeznijo" z mesom rakov

Sestavine:

rakove palice - 1 paket
rakovo meso - 1 paket
jajce - 5 kosov.
peteršilj
majoneza

Za okras

Rdeči kaviar
kozice

Priprava:

Rakovo meso in lignje narežemo na trakove.
Beljake in rumenjake ločeno naribamo na grobo strgalo.
Peteršilj drobno in drobno sesekljamo.
Sestavine bomo po plasteh naložili v pekač v obliki srca, vsako plast pa premažemo z majonezo.
Sestavljanje solate v naslednje naročilo: rakovo meso, peteršilj, Beljak, lignji, rumenjak, Rdeči kaviar.
Na vrh s kozicami.

"Nežna" solata z rakovimi palicami in zelenim jabolkom

Za razliko od klasičnega, ta recept za solato pripravimo brez koruze in jo nadomestimo z jabolkom. Jed se izkaže za lahka in nežna, s svežim jabolčnim okusom.

Sestavine:

rakove palice - 200 g
kuhano jajce - 5 kosov.
majoneza - po okusu
jabolko - 1 kos.
kuhan riž - 1/2 žlice.

Menijo, da so rakovo solato prvič pripravili v Sovjetski zvezi. Z leti se zanimanje za ta prigrizek samo povečuje. Vsaka gospodinja ima svoj izvirni recept za solato iz rakov.

Rakova solata (recept po korakih) - osnovna načela kuhanja

Klasična rakova solata je narejena iz jajc, svežih kumar, čebule, konzervirane koruze in rakovih palic. Šele nato so k predjedi začeli dodajati kuhan riž.

V mnogih pogledih je okus solate odvisen od kakovosti glavne sestavine - rakovih palic. Seveda je bolje uporabiti ohlajen izdelek. Vendar se večinoma prodajajo zamrznjene. Ne glede na to, katere rakove palčke uporabljate, morajo biti sveže, sočne in čvrste. Mnogi menijo, da je ta izdelek škodljiv, vendar to ni povsem res. Narejeni so iz rib, hkrati pa ohranjajo vse vitamine in mikroelemente. Seveda vsebujejo barvila, konzervanse in prehranska dopolnila. Če občasno kuhate ta prigrizek, ne boste škodovali telesu.

Meso rakov se prodaja tudi v trgovinah. Sestava je enaka rakovim palicam, vendar je cena veliko višja. Na vas je torej, da se odločite, kateri izdelek boste uporabili.

V skrajnih primerih lahko rakove palčke nadomestimo s kuhanimi ribjimi fileji skuše ali osliča.

Za solato je bolje uporabiti domača jajca. So trdo kuhani. Jajc ne dajajte v vročo vodo. Lupina lahko poči in beljakovina bo iztekla. Zato jajca vzamemo iz hladilnika, zalijemo z vodo in postavimo na štedilnik, da se kuhajo. Nato se voda odlije in izdelek se vlije hladna voda. To naredimo zato, da jajca lažje olupimo. Olupljena jajca drobno sesekljamo.

Odprite pločevinko konzervirane koruze in odcedite sirup.

Rakove palčke, če so zamrznjene, odmrznemo. Nato jim odstranimo film in zdrobimo na enak način kot jajca.

Kumare naj bodo sveže, čvrste, s svetlo zeleno kožo. Zelenjavo operemo in nasekljamo neposredno z lupino. To bo solati dodalo barvo.

Čebulo olupimo, operemo in drobno sesekljamo. Da se znebite grenkobe, ga prelijte z vrelo vodo. Če uporabljate zeleno čebulo, jo preprosto operite, osušite, narežite na majhne kolobarje in takoj dodajte solati.

Za solato z rižem uporabimo dolgozrnate ali okrogle. Žito temeljito operemo, nato damo v ponev in prelijemo velik znesek vodo. Rahlo posolite in kuhajte, dokler se ne zmehča. Nato riž odcedimo v cedilu ali situ in splaknemo pod tekočo vodo.

Solati dodamo tudi sveža zelišča. Operemo ga, osušimo in z ostrim nožem sesekljamo.

Vse sestavine dajte v veliko skledo in vse začinite z majonezo. Seveda je bolje, če ga pripravimo neodvisno. Previdno premešajte. Po potrebi solimo in postrežemo.

Za raznolikost lahko v solato iz rakov dodate sveže zelje, jabolka, ananas (recept po korakih s fotografijami), sveža zelenjava, fižol, lignji, gobe, sir itd.

Recept 1. Solata z rakovicami: recept po korakih

Sestavine

rakove palice - 100 g;

sol;

dve piščančji jajci;

majoneza - po okusu;

sveža kumara;

sveža zelišča - po okusu;

konzervirana koruza - pol pločevinke;

čebula - 50 g.

Način kuhanja

1. Najprej skuhajte jajca. Vzamemo jih iz hladilnika, damo v ponev in prelijemo s hladno vodo. Jajc ne dajajte v vročo vodo; nenadna sprememba temperature lahko povzroči, da lupina poči in vsebina izteče. Postavite na štedilnik. Kuhajte približno deset minut na zmernem ognju. Odlijemo vrelo vodo in ponev z jajci postavimo pod tekočo hladno vodo. Lahko jih obrišete s prtičkom, da odstranite vlago in jih za nekaj časa postavite v hladilnik. To je potrebno za enostavno čiščenje lupine. Jajca olupimo in z ostrim nožem nasekljamo na majhne koščke ali pa jih naribamo na večje rezine.

2. Konzervo koruze odprite s posebnim ključem ali ostrim nožem. Nato previdno odcedite sirup. Ne dovolite, da pride v solato. V nasprotnem primeru se bo predjed spremenila v enolončnico neznanega izvora.

3. Zdaj naredite rakovice. Če uporabljate zamrznjeno, jo vzemite iz zamrzovalnika in pustite na pultu. Nikoli ne pospešujte postopka odmrzovanja z uporabo mikrovalovne ali pečice. Odstranite rakove palčke iz embalaže. Z vsakega odstranite film. Nato jih sesekljajte z ostrim nožem ali jih grobo naribajte. Rakove palčke, narezane na koščke, bodo bolje ohranile obliko.

4. Sveže kumare operemo, obrišemo s papirjem kuhinjsko krpo in zarežemo na obeh straneh. Če se koža izkaže za grenko, jo lahko odrežete. Nato zelenjavo z ostrim nožem narežite na tanke trakove. Bolje je seveda, da kumaro narežete neposredno z lupino. Prvič, vsebuje vlaknine, ki so tako potrebne za naše telo. Drugič, svetlo zelena barva bo naši solati dodala barvo. Poleg tega bodo kosi zaradi lupine ohranili svojo obliko in se ne bodo izgubili v solati.

5. Čebula olupimo, speremo pod tekočo vodo in drobno sesekljamo. Sesekljano čebulo damo v globoko skledo in jo prelijemo z vrelo vodo. Pustite stati nekaj sekund, nato dodajte vodo in iztisnite čebulo. To se naredi, da se odstrani grenkoba. Prosto uporabite zeleno čebulo, če jo imate. Dovolj je, da ga preberete, oplaknete, rahlo osušite in nasekljate na majhne kolobarje.

6. Razvrstite svež koper in peteršilj. Odstranite vse porumenele in mlahave veje. Zelenje oplaknemo in nasekljamo z ostrim nožem.

7. Vse pripravljene sestavine dajte v veliko skledo. Dodajte majonezo. Uporabite lahko tako visoko vsebnost maščob kot nizkokalorične izdelke. To določa, kakšen prigrizek dobite: lahek ali obilen. Idealna rešitev boste omako pripravili sami iz rafiniranega olja in rumenjakov z mešalnikom. Če nimate majoneze, lahko predjed začinite s kislo smetano. Nežno premešajte solato.

8. Rakovo solato lahko lepo postrežete (recept po korakih s fotografijami) v prozorni skledi za solato ali pa jo položite na krožnik, ki ga predhodno pokrijete z listi solate. Predjed lahko postrežete po porcijah v skledicah. Postrežba v košaricah ali tartletih bo videti izvirna.

Recept 2. Solata iz rakov (recept po korakih) z rižem

Sestavine

kuhan riž - 200 g;

svež koper in peteršilj;

rakove palice - 200 g;

jodirana sol;

pet piščančja jajca;

majoneza - po okusu;

dve sveži kumari;

zelenjava čebule - kup;

konzervirana koruza - 340 g.

Način kuhanja

1. Odstranite rakove palčke iz zamrzovalnika in jih pustite na mizi, da se odmrznejo. Ne pospešujte postopka z mikrovalovno pečico, pečico ali topla voda. Vse se mora zgoditi naravno. To velja za zamrznjene izdelke. Če uporabiš ohlajene rakove krače, super. Razpakirajte jih in z vsakega odstranite tanek film. Nato položite enega po enega rezalna deska, po dolžini prerežemo na pol, obrnemo na drugo stran in po dolžini še enkrat prerežemo. Sedaj prečno sesekljajte na majhne koščke. Postavite v globoko skledo.

2. Sveže kumare operite pod pipo. Posušimo jih s kuhinjsko papirnato brisačo in obojestransko zarežemo. Sami se odločite, ali boste lupili ali ne. Kumaro položimo na desko za rezanje in po dolžini prerežemo na pol. Vsako polovico vzdolžno narežemo na trakove in prečno sesekljamo na majhne kocke. Sesekljane kumare položite v skledo z rakovimi palicami.

3. Uporabite domača jajca, če pa jih nimate, bodo zadostovala tudi kupljena. Vzamemo jih iz hladilnika, damo v manjšo kozico in prelijemo s hladno vodo, dokler niso popolnoma prekrite. Na kuhalnik pristavimo ponev. Na srednjem ognju kuhamo deset minut. Jajc nikoli ne dajajte v vrelo vodo, sicer lahko lupina poči in vsebina izteče. Odstranite ponev z ognja in odcedite vrelo vodo. Jajca ohladite v hladni vodi. Nato jajca vzamemo iz vode, jih obrišemo in olupimo. Položite na desko za rezanje in z ostrim nožem narežite na majhne koščke. Dodajte k ostalim sestavinam. Jajca lahko zdrobite s posebnim rezalnikom za jajca.

4. Odprite pločevinko konzervirane koruze s posebnim ključem ali ostrim nožem. Tekočino popolnoma iztisnite. Če želite to narediti, je bolje, da vsebino kozarca vlijete v sito in pustite nekaj minut. Zelo pomembno je, da sirupa ne ostane, sicer se bo solata preprosto spremenila v nerazumljivo zmešnjavo. Konzervirano koruzo dajte v skledo z drugimi sestavinami.

5. Uporabite lahko okrogel ali dolgozrnat riž. Temeljito ga sperite. Damo v ponev, dodamo veliko vode in soli. Postavite na majhen ogenj in kuhajte do konca. Nato prestavite na cedilo in ob stalnem mešanju sperite pod tekočo vodo. Ko vsa vlaga odteče, dodajte riž k ostalim sestavinam.

6. Koper, čebulo in peteršilj oplaknite, rahlo posušite in drobno sesekljajte. Pošlji po rižu.

7. Solato začinite z majonezo in nežno premešajte. Bolje ga je začiniti po porcijah, da ne bo puščalo in bo ohranilo okus.

Bolje je, da solato začinite z majonezo domače ali kislo smetano.

Za solato uporabimo domača jajca. Z njimi bo prigrizek svetlejši in okusnejši.

Previdno odcedite sirup iz koruze, da kasneje ne pokvari okusa in videza prigrizka.

Solato začinite tik pred serviranjem.