Kateri datum se praznuje velika noč? Recept za hitro, a okusno velikonočno pecivo

Datum praznovanja krščanske velike noči se izračuna po sončno-luninem koledarju. Zato ga vsako leto praznujemo na drug datum. Vendar praznik vedno pade na nedeljo. Pravoslavna in katoliška velika noč se zgodita na različne dni, saj se njuni datumi izračunajo po različnih koledarskih sistemih. Letos pa bodo tako katoličani kot pravoslavni veliko noč praznovali na isti dan – 16. aprila, poroča spletna stran therussiantimes.com. Pasha leta 2017: zgodovina praznika Pred pet tisoč leti so judovska plemena praznovala pasho kot praznik telitve živine in žetve. Kasneje so ga začeli povezovati z osvoboditvijo judovskega ljudstva in izhodom iz egipčanskega suženjstva. Pasha pomeni "osvoboditev" in služi kot opomin na to, kako je Mojzes odpeljal Jude iz Egipta in so našli obljubljeno deželo. Starozavezna judovska pasha se praznuje pred novozavezno krščansko pasho. Dejstvo je, da je bil Kristus križan na večer, ko so Judje po izročilu zaklali jagnje za pasho. In Odrešenik je po prazniku vstal. Ob praznovanju krščanske ali novozavezne velike noči se verniki veselijo vstajenja božjega sina in zmage dobrega nad zlim. Pravoslavni kristjani v nedeljo praznujejo veliko noč kot simbol dejstva, da je bil Odrešenik na ta dan vstal. Ha Rusija Praznovanje pravoslavne velike noči v Rusiji se je začelo po krstu. V tistih časih je bilo praznovanje bolj podobno poganskim praznovanjem, saj so bili Slovani hkrati navajeni častiti deklico carico. Velika noč leta 2017: ljudske tradicije Postopoma so se med pravoslavnimi Slovani rodili novi obredi, verovanja in običaji. Mnogi od njih so povezani s svetim tednom, ki je pred Kristusovim vstajenjem. Tako je bilo na veliki četrtek običajno potopiti se v ledeno luknjo ali se okopati pred sončnim vzhodom. Na ta dan so obhajali obhajilo, čistili kočo, belili peči in popravljali vodnjake. V severni in srednji Rusiji se je pojavila tradicija zaplinjevanja hiš in hlevov z brinovimi vejami. Po verovanjih naj bi ta obred varoval ljudi in živino pred boleznimi in zlim očesom. Tudi na veliki četrtek so blagoslavljali sol, pekli pirhe in medenjake, pripravljali velikonočne babe in žele ter pozdravljali pomlad. Glavni simboli velike noči so pobarvana jajca in velikonočni pirhi (simbolizirajo življenje samo), velikonočni potoki (voda) in sveti ogenj. Na veliko noč so se prebivalci vseh ruskih mest in vasi zbrali v cerkvah, da bi poslušali bogoslužje in blagoslovili vodo, jajca in velikonočne torte. Nato so se laiki odpravili domov, pogrnili praznično mizo in se po strogem 48-dnevnem postu končno lahko postili. Po izročilu so najprej pojedli jajce in pogačo. Po tem so lahko začeli jesti druge jedi. Druga ruska tradicija je bitka z jajci. Tekmovalci so vzeli pobarvana pisanica in jih razbili druga ob drugo. Zmagal je tisti, čigar jajce je ostalo nedotaknjeno ali je imelo manj razpok. Tudi na veliko noč je bilo v navadi »izpovedovati Kristusa«: ko so verniki srečali prijatelja, so ga trikrat poljubili in rekli: »Kristus je vstal!« V odgovor so vedno slišali "Resnično je vstal!" Velika noč leta 2017: verovanja in obredi Z veliko nočjo je povezanih veliko znamenj, verovanj in obredov. Ljudje so bili na primer prepričani, da bodo na ta praznik ob zvonjenju zvonov vsi demoni in hudiči padli skozi zemljo. In hkrati so verniki med cerkveno službo upali, da bodo videli čarovnika z rogovi in ​​čarovnico z repom. Na veliko noč je bilo od Boga dovoljeno prositi karkoli: uspeh v poslu, dobro letino, dobrega ženina in podobno. Na veliko noč so verniki, da bi privabili srečo in blaginjo, zajeli vodo iz izvira ali vodnjaka, jo prinesli domov in z njo pokropili koče in hleve. Poleg tega je bilo treba ritual izvajati v popolni tišini. Verjeli so, da če na veliko noč jeste jajca, ki so jih kokoši znesle na veliki četrtek, se lahko zaščitite pred boleznimi. In da bi živino zaščitili pred poginom, je bilo treba lupine zakopati v zemljo na pašniku. Od pradavnine so se ohranila naslednja velikonočna znamenja: - kdor prvi stopi v hišo po bogoslužju, bo imel srečo vse leto; - da bi pritegnili bogastvo in uspeh, morate zlat nakit potopiti v vodo z blagoslovljenim jajcem; - majhnega otroka lahko zaščitite tako, da po njegovem obrazu povaljate velikonočno jajce; - na veliko noč ne morete poslovati v hiši, da sreča ne odleti iz nje. V Rusiji tudi neverujoči radi praznujejo veliko noč. Navsezadnje je to svetel družinski praznik, posvečen predvsem pomladi, življenju, ljubezni in odpuščanju. Poleg tega je velika noč odlična priložnost za srečanje z družino in prijatelji za isto mizo. Fotografija iz therussiantimes.com

Skoraj vsi se tradicionalno pripravljajo na svetel praznik velike noči. Vsaka gospodinja si prizadeva vzpostaviti popoln red v hiši, na mizo postaviti dišeče velikonočne torte in barvana jajca ter razveseliti svojo družino in goste s svetlimi in prazničnimi jedmi. Na ta pomemben dan v letu se morate temeljito pripraviti: ne samo razmislite o prazničnem meniju, ampak tudi z velikim strahom, čisto dušo in odprtim srcem praznujte Kristusovo vstajenje.

Velika noč je praznik Svetlovega Kristusovega vstajenja, zmage življenja nad smrtjo. Da bi bil ta dan odrešilen za dušo, se morate nanj pripraviti s posebno molitvijo, postom in bogoslužjem. Med postom naj se kristjan spoveduje in prejema obhajilo. Zavedati se morate svoje grešnosti, se okrepiti v dobrih delih usmiljenja in sočutja, prave vere v Vstalega Gospoda in v vse svoje ljubljene.

Priprave na praznik - peka velikonočnih pirhov in barvanje jajc - potekajo v velikem tednu, zadnji teden pred veliko nočjo. Velikonočne pirhe je priporočljivo peči do četrtka ali v četrtek, v petek pa jih ni priporočljivo: to je poseben, strasten dan. Posvetitev velikonočnih pirhov in barvanih jajc poteka dan prej v soboto ali na dan velike noči.

Na velikonočne dni se moramo pozdraviti z besedami »Kristus je vstal! Res je vstal!”

Velikonočna čarovnija.

»Kot otroci smo se vedno veselili čarobnega praznika velike noči. Oblekli so se v nova oblačila in stekli na ulice ter s seboj vzeli barve. Doma je na belem prtu stala ogromna posoda, v središču je bila babičina velikonočna skuta, okoli nje pa pobarvana jajca. Kako slastna je bila ta velika noč, čeprav je bila pripravljena iz najpreprostejših sestavin!«

Pretreti skozi cedilo 1 kg skute. Dodaj 5 jajc, 200 g masla, 400 g kisle smetane, dati na ogenj. Med mešanjem segrevamo, dokler se ne pojavijo prvi mehurčki. Odstranite z ognja, ohladite in mešajte z leseno žlico, dokler se ne ohladi. Dodaj 400 g sladkorja, zmešan z vanilija, In cimet, premešajte. Položimo v model, obložen s platneno servieto. Postavite pod tlak. Ko se sirotka odcedi, postavimo pisanico na krožnik. Okrasite z naribanim čokolada ali večbarvno marmelada. Prav tako je modno dodati suhe marelice in rozine okus.

Katere velikonočne jedi pripravljajo v Evropi?

IN Velika Britanija Glavna velikonočna jed je pečen jagenjček. In jajca za praznik se vzamejo ne samo iz piščanca, ampak tudi iz gosi in noja.

IN Italija Za veliko noč je običajno kuhati jagnjetino. Obvezen atribut praznika je kolumba. To je nekaj takega kot naša velika noč, vendar z okusom limone in mandljevo glazuro.

IN Poljska Na mizo so postavili znamenito belo svinjsko klobaso, "bab" iz sladkega kvašenega testa in "mazuriki" - pite iz krhkega peciva, okrašene s sladkornimi jajci, kremnimi rožami in čokolado.

IN Nemčija Pečena riba velja za glavno velikonočno jed, za sladico pa postrežemo čokoladne piškote. Za veliko noč naj bo na mizi šopek narcis – Nemci jih imajo za simbol praznika.

Na kateri datum pade velika noč v letih 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020?

Kako izračunati dan velike noči?

Velika noč (pravoslavna velika noč) se določa po pravilu, ki je bilo uvedeno na prvem ekumenskem koncilu (325), v mestu Nikeja. Po tem pravilu nastopi velika noč prvo nedeljo po spomladanski polni luni in po judovski pashi. Sklepov (kanonov) ekumenskih koncilov ni mogoče spreminjati.

Rimska cerkev se je leta 1054 ločila od pravoslavne. Od takrat so naredili veliko sprememb. Eden od njih je bila uvedba tako imenovanega »novega koledarja«. Rimski cerkvi so sledili tudi protestanti. Zaradi tega se jim dogaja, da judovska pasha nastopi po njihovi pashi, kar je kršitev sklepa Prvega cerkvenega zbora.

Krščanska velika noč se praznuje spomladi, vendar dan praznovanja ni določen datum, določen je po lunisončnem koledarju. Ta dan pade med 7. aprilom (22. marec) in 8. majem (25. april).

Za izračun dneva velike noči lahko uporabite pashale - posebne tabele, ki jih sestavlja pravoslavna cerkev. Datumi velike noči so odvisni od datumov drugih praznikov, katerih datumi se vsako leto spreminjajo. To so gibljivi prazniki: Kristusovo vnebohod - štirideseti dan po veliki noči, Trojice (binkošti) - petdeseti dan po veliki noči, dan Svetega Duha - naslednji dan po Trojici.

Pravoslavna velika noč se izračuna po aleksandrijski pashali.
Polna luna(Y) = 21. marec + [(19 + 15)/30].
kje je ostanek pri deljenju a z b.
Če je vrednost polna luna (Y)< 32, то дата полнолуния будет в марте;
Če je vrednost polne lune (Y)>= 32, potem odštejte 31 dni in dobili boste datum v aprilu.

Gaussova formula za izračun velike noči: -ostanek pri deljenju;
a = + 15) /30] (na primer = 12, a= [(19 12 + 15)/30]= 3, Polna luna (2007)= 21. marec + 3 = 24. marec)
b = [(2 + 4 + 6 a + 6) / 7] (na primer = 3,=5, torej za leto 2007 b=1)
Če (a + b) > 10, bo velika noč (a + b − 9) april čl. stil, drugače - (22 + a + b) marec čl. stil. Dobimo 22 + 3 + 1 = 26. marec (stari slog) ali 26. marec + 13 = 8. april (stari slog)
Datum velike noči lahko pade v obdobju od 22. marca do 25. aprila v skladu s čl. stil. (V 20.-21. stoletju to ustreza obdobju od 4. aprila do 8. maja, novi slog). Če velika noč sovpada s praznikom Gospodovega oznanjenja (7. aprila), se imenuje Kyriopascha (Gospodova velika noč).

Pravoslavni kristjani med čudežne dokaze velike noči uvrščajo spust svetega ognja v cerkev Božjega groba v Jeruzalemu, ki se zgodi na veliko soboto pred pravoslavno veliko nočjo.
Čas velike noči lahko izračunate sami. Nemški matematik Gauss je v 18. stoletju predlagal formulo za določitev dneva velike noči po gregorijanskem koledarju. Izračun je narejen glede na vrednost matematičnih veličin, ki so (zaradi poenostavitve) označene s črkami a, b, c, d, d. Vsaka črka je enaka naslednji vrednosti:
a - ostanek deljenja številke leta z 19;
b - ostanek deljenja številke leta s 4;
c - ostanek deljenja številke leta s 7;
d - ostanek deljenja s 30 izraza 19a + 15;
d - ostanek deljenja s 7 izraza 2b + 4c + 6d + b.

Najdene vrednosti "g" in "d" se uporabijo za končno rešitev problema.
Velika noč se praznuje po spomladanskem enakonočju in zato pade marca ali aprila.

Če je izraz g + d manjši od števila 9, bo letošnja velika noč po starem marca, njen dan pa bo 22 + g + + d.
Če je g + d večji od 9, bo velika noč aprila (po starem slogu), datum njenega praznovanja pa je enak g + d - 9.
Pri izračunih ne smemo pozabiti, da je naša država leta 1918 prešla na nov koledarski slog, ki je "prehitel" stari slog za 13 dni. Zato je treba izračunanemu številu dodati 13.

Postni jedilnik za post po dnevih.

Kaj lahko jeste v prvem tednu posta:
1. dan – vzdržanje hrane





Kaj lahko jeste v drugem tednu posta:

2. dan – kuhana hrana brez olja
3. dan – surova hrana brez olja
4. dan – kuhana hrana brez olja
5. dan – surova hrana brez olja
6. dan – kuhana hrana z maslom in vinom
7. dan - kuhana hrana z maslom in vinom

Kaj lahko jeste v tretjem tednu posta:
1. dan – surova hrana brez olja
2. dan – kuhana hrana brez olja
3. dan – surova hrana brez olja
4. dan – kuhana hrana brez olja
5. dan – surova hrana brez olja
6. dan – kuhana hrana z maslom in vinom
7. dan (Oznanjenje Blažene Device Marije) - kuhana hrana z oljem in vinom.

Kaj lahko jeste v četrtem tednu posta:
2. dan – kuhana hrana brez olja
3. dan – surova hrana brez olja
4. dan – kuhana hrana brez olja
5. dan – surova hrana brez olja
6. dan – kuhana hrana z maslom in vinom
7. dan - kuhana hrana z maslom in vinom

Kaj lahko jeste v petem tednu posta:
1. dan – surova hrana brez olja
2. dan – kuhana hrana brez olja
3. dan – surova hrana brez olja
4. dan – kuhana hrana z maslom
5. dan – surova hrana brez olja
6. dan – kuhana hrana z maslom in vinom
7. dan - kuhana hrana z maslom in vinom

Kaj lahko jeste v šestem tednu posta:
1. dan – surova hrana brez olja
2. dan – kuhana hrana brez olja
3. dan – surova hrana brez olja
4. dan – kuhana hrana brez olja
5. dan – surova hrana brez olja
6. dan (Lazarjeva sobota) – kuhana hrana z maslom, vino, kaviar
7. dan (cvetna nedelja) - dovoljene ribe

Kaj lahko jeste v sedmem tednu posta:
1. dan – surova hrana brez olja
2. dan – surova hrana brez olja
3. dan – surova hrana brez olja
4. dan – kuhana hrana z maslom, vino
5. dan - ne jejte ničesar
6. dan – kuhana hrana brez olja

Velika noč. Dovoljeno je jesti hitro hrano.

Velika noč leta 2017, kateri datum? Za pravoslavce je sveto Kristusovo vstajenje eden od velikih praznikov, po pravoslavnem koledarju 2017 je 16. april datum velike noči. Na ta dan vsi kristjani pravoslavne vere praznujejo najpomembnejši cerkveni praznik - veliko noč. Datum cerkvenega praznika se spreminja vsako leto, datum praznovanja svetega Kristusovega vstajenja leta 2017 med pravoslavnimi pade na 16. april, vendar je datum velike noči prehoden in ni stalen.

Praznik je ustanovila cerkev v čast vstajenja Jezusa Kristusa. Kot izhaja iz velikonočnega speva, je to praznik in praznovanje praznovanj, ki zahtevajo od vernikov posebno pripravo, zato kristjani pred veliko nočjo preživijo veliki post.

Velika noč je najpomembnejši praznik za vernike; praznovanje Kristusovega vstajenja traja štirideset dni, natanko toliko, kolikor je vstali Jezus Kristus ostal na zemlji. Zaradi dolžine praznovanja tega velikega praznika se velika noč razlikuje od ostalih in po pomembnosti prekaša druga cerkvena praznovanja.


S koncem velikonočnega tedna se ne konča praznovanje Kristusovega vstajenja. Z besedami pozdrava "Kristus je vstal!" in "Resnično je vstal!" štirideset dni pred Kristusovim vnebohodom se je treba pozdravljati.
Kristusovo vstajenje je povezano z odrešenjem ljudi, krščanski praznik simbolizira zmagoslavje duha nad mesom, zmago življenja nad smrtjo. Velika noč je cerkveni praznik, vendar ta dan s pirhi in barvanimi jajci praznujejo samo verniki in ateisti, ki praznujejo v cerkvi, neverni pa doma jedo tradicionalne jedi, pripravljene za velikonočno jed.

Kdaj se praznuje velika noč?

Krščanska velika noč se praznuje spomladi, ko se narava prebuja, praznovanje pa vedno pade na nedeljo. V nedeljo, po datumu, določenem v letnem cerkvenem koledarju, kristjani začnejo praznovati praznik, vendar se datum velike noči vsako leto spremeni.

Datum praznika je različen, nedelja pa velja za stalni dan; v nedeljo je Kristus vstal, potem ko je bil mučeniški in je bil križan na križu. Datumi praznovanja Kristusovega vstajenja v pravoslavju in katoličanstvu so različni, pravoslavni in katoličani praznujejo pomemben dogodek ob različnih časih, vendar vsakih nekaj let datum na koledarju sovpada.

Pravoslavna velika noč 2017 – datum in običaji

Zakaj se velika noč praznuje na različne datume? Kateri datum je velika noč leta 2017? Zakaj se številka spreminja in kako določiti datum velike noči? Točen datum je težko določiti sam, datum praznika se izračuna po luninem koledarju, velika noč se ne zgodi pred spomladanskim enakonočjem.

Leta 2017 se pravoslavna velika noč praznuje 16. aprila. Praznik ima stoletja stare tradicije, obrede in znamenja, ki so pomembna za številne krščanske družine. Pred velikim praznikom z ustaljenimi tradicijami je veliki post, med katerim se priporoča post, pomoč drugim in pravično življenje. Zadnji teden je še posebej strog, v strogem postnem času je v velikem tednu prepovedano veliko živil, sobota pa velja za zadnji dan posta.

V nedeljo pride velika noč, pravoslavni kristjani praznujejo Kristusa, poljubljajo drug drugega, si čestitajo z veselimi pozdravi "Kristus je vstal!" in v odgovor na čestitke rečejo "Resnično je vstal!"

Velika noč je praznik življenja in prenove, simboli slovesnosti, ki so obvezna velikonočna jed, so velikonočni pirhi in pisana jajca. Jajce predstavlja sveti grob, rdeča barva, v katero so pobarvana jajca, simbolizira prelito kri Jezusa Kristusa, križanega za človeške grehe.

Krščanski verniki ob upoštevanju cerkvenih običajev barvajo jajca in pečejo velikonočne torte na veliki četrtek, zadnji teden pred velikim praznovanjem. Na predvečer velike noči, v soboto, v cerkvi blagoslovijo velikonočne pirhe, velikonočno skuto in barvana jajca.

V nedeljo zjutraj po nočnem velikonočnem bogoslužju v cerkvi prižigajo sveče, navada pa je, da se krščanski verniki postijo doma. Po tradiciji družine pogrnejo mizo s prazničnimi jedmi, ki so bile v postu prepovedane, kosilo začnejo z jajcem, nato poskusijo velikonočno pecivo in preidejo na druge praznične dobrote.

Česa ne smemo početi na veliko noč

Kaj lahko in česa ne smete početi za veliko noč? Velikonočni praznik je svetel, čist in velik dogodek, pomen praznovanja pa je čiščenje človeške duše in telesa. Na ta dan ne morete opravljati gospodinjskih opravil: pranje, pranje perila, čiščenje doma.

Hišo lahko očistite na predvečer praznovanja, običajno gospodinje na veliki četrtek pospravijo svoje hiše in stanovanja - pomijejo okna, operejo perilo in razdelijo odvečne stvari revnim.

Na veliko noč se mnogi spominjajo mrtvih in gredo na pokopališče, vendar po cerkvenih kanonih tega ni mogoče storiti. Lahko in morate se veseliti, na ta dan morate obiskati žive sorodnike in ljubljene, se zbrati za družinsko mizo in delati načrte za prihodnost.

Pred praznovanjem in med praznovanjem cerkev ne opravlja spominskih obredov za pokojne, na veliko noč se ne morete cerkveno poročiti ali krstiti. V predprazničnem tednu vsaka gospodinja tradicionalno peče velikonočne pirhe, barva jajca in pripravlja tradicionalno velikonočno skuto.

Skutina velika noč, klasičen recept

Po klasičnem receptu velikonočno skuto pripravimo brez peke, jed pripravimo tako, da skutno maso vlijemo v modelčke. Velika noč je narejena iz kreme, surove ali kuhane, Royal; Za klasično velikonočno jed velja skutina velika noč brez peke, ponujamo klasičen način priprave obvezne velikonočne jedi.

Sestavine: skuta - 1,5 kg; piščančja jajca - 8 kosov; kisla smetana ali smetana 30% - 500 g; maslo - 300 g; sladkor - 600 g; rozine brez semen - 300 g; orehi (poljubni) - 200 g; vanilin - vrečka.

Kako kuhati:

  1. Jajca zmeljemo s sladkorjem, vanilijo in tremi žlicami kisle smetane. Smetano segrejte, ne da bi zavreli, ohladite.
  2. Suho skuto pretlačimo skozi mlinček za meso, dodamo ohlajeno smetano, premešamo.
  3. Skuti dodamo oprane in osušene rozine, popražena jedrca orehov, zmehčano maslo, preostalo kislo ali smetano. Mešajte do gladkega.
  4. Za oblikovanje velike noči boste potrebovali zložljiv kalup iz lesa ali plastike. Namesto kalupa lahko kupite cvetlični lonec z luknjo na dnu.
  5. V model položimo vlažno gazo, tako da konci visijo ven, vanjo damo skutno maso, jo stisnemo in po vrhu zapremo s konici gaze. Pod ponev postavimo krožnik, da zajamemo sirotko.
  6. Velikonočnico na vrhu potlačimo z utežjo in čez noč postavimo v hladilnik.
  7. Po tem sladico vzamemo ven, jo obrnemo in okrasimo s fondantom in posipom, lahko pa jo damo v velikonočno košaro in gremo v cerkev blagoslovit.

Kako barvati jajca za veliko noč v čebulnih olupkih

Velikonočno jajce je pobarvano v različnih barvah, tradicionalne pa so bile in ostajajo rdeče pisanice, pobarvane v čebulne lupine, kot spomin ljudem na prelito kri Vsemogočnega.

Jajca barvamo z naravnimi barvili, gospodinje kupujejo cele komplete za barvanje jajc, najbolj obstojno, neizbrisno rdečo barvo pa dobimo z barvanjem v čebulnih olupkih. Pravila za barvanje z lupinami so preprosta, vendar vse gospodinje ne vedo, kako barvati jajca za veliko noč, tako da je eden od glavnih simbolov praznika lep.

Pred barvanjem je treba jajca vzeti iz hladilnika in preveriti, ali so na lupini razpoke. Razpokane damo na stran, lahko jih uporabimo kasneje pri pripravi testa, cele z močno lupino pa operemo, da se barva nanje bolj enakomerno nanese.

Čebulne olupke operemo, prelijemo z vročo vodo - količino vode in olupkov vzamemo poljubno, vendar tako, da so jajca med barvanjem popolnoma v vodi in se ne vidijo izpod olupka. Lupino kuhajte v ponvi na majhnem ognju 5 minut, ohladite juho. Jajca zložimo v ponev v eno vrsto, tako da jih položimo pod liste.

Jajca morate barvati v čebulnih lupinah 10 minut od trenutka vrenja, z vodo v ponvi pri nizkem vrenju. Nato rdeča jajca eno za drugim vzamemo ven, jih za nekaj minut postavimo v hladno vodo in ohladimo. Ohlajena pobarvana jajca obrišemo do suhega in namažemo z rastlinskim oljem, da se rdeča barva na jajcih sveti.

Velika noč 2017: kateri datum je pravoslavna velika noč

Tradicionalno se ta svetel praznik konča s tem praznikom, ki letos poteka od 27. februarja do 15. aprila in med katerim se pravoslavni kristjani držijo strogih omejitev pri hrani, se poskušajo očistiti grehov in premisliti svoje duhovno življenje.

Sam praznik velike noči vedno spremljajo vonji bogatega peciva, elegantnih velikonočnih pirhov, barvanih jajc, simboličnih figuric zajcev in jagnjet, slovesnih cerkvenih celonočnih bogoslužij, običajev obiskovanja drug drugega in ustvarjanja Kristusa z besedami "Kristus". je vstal!” - "Resnično je vstal!"

Velika noč 2017: kako se izračuna datum praznika

© depositphotos.com

Zagotovo vas je že večkrat zanimalo vprašanje: zakaj se velika noč praznuje ob različnih časih in kaj določa, kateri datum je velika noč v letu 2017? Navsezadnje praznik Gospodovega vstajenja vsako leto vedno pade na različne datume. Na primer, lani so ga praznovali že v toplem maju, velika noč leta 2017 pade 16. aprila, leta 2018 pa je ta dan zelo zgodaj - 8. aprila.

Izkazalo se je, da je datum velike noči odvisen od stanja nebesnih teles, in sicer Lune in Sonca. Za veliko noč je bila izbrana prva nedelja po prvi polni luni, ki sledi. Iz tega izhaja, da je velika noč 2017, tako kot druga leta, premični cerkveni praznik in ni vezana na tradicionalni koledar, zato se praznuje ob različnih časih. In razpon praznovanj Kristusovega vstajenja v različnih letih je lahko od 4. aprila do 8. maja.

Vsi drugi premični cerkveni prazniki v letu so odvisni od datuma pravoslavne velike noči leta 2017: Lazarjeva sobota, Gospodov vstop v Jeruzalem, Gospodovo vnebohod, Binkošti. Navsezadnje se izračunajo glede na datum velike noči 2017. Zato, da bi bolje krmarili po datumih in ne zamudili pomembnih dni in velikih dogodkov, je priporočljivo imeti pravoslavni cerkveni koledar za leto 2017 pri roki.

PREBERITE ŠE:

Datum katoliške in pravoslavne velike noči 2017

Omeniti velja, da se pravoslavna in katoliška velika noč običajno praznujeta na različne dni. Razlog je v tem, da te cerkve računajo kronologijo po različnih koledarjih. Pravoslavni kristjani uporabljajo julijansko, katoličani pa gregorijansko. Toda velika noč 2017 - pravoslavna in katoliška - sovpada in se letos praznuje na isti dan, 16. aprila.

PREBERITE ŠE:

Oglejte si vse najsvetlejše in najbolj zanimive novice na glavni strani ženskega spletnega viratochka.net

Naročite se na naš telegram in bodite na tekočem z vsemi najbolj zanimivimi in aktualnimi novicami!

Če opazite napako, izberite zahtevano besedilo in pritisnite Ctrl+Enter, da jo prijavite urednikom.

Praznik svetega Kristusovega vstajenja, velika noč, je za pravoslavne kristjane glavni dogodek v letu in največji pravoslavni praznik.

Velika noč (grško πάσχα, lat. Pascha, iz hebrejščine ‏פסח‏‎‎‎ - »mimoidoči«), tudi - Kristusovo vstajenje (grško Ἡ Ανάστασις τοῦ Ἰησοῦ Χ ριστοῦ) je najstarejši krščanski praznik, glavni praznik liturgije. leto. Ustanovljen v čast vstajenja Jezusa Kristusa.

Trenutno se njen datum v posameznem letu izračuna po luninosončnem koledarju, zaradi česar je velika noč premični praznik. Na ta dan obhajamo osvoboditev po Kristusu, odrešeniku vsega človeštva, iz suženjstva hudiču in nam podelitev življenja in večne blaženosti. Tako kot je bilo naše odrešenje doseženo s Kristusovo smrtjo na križu, tako nam je bilo z njegovim vstajenjem podarjeno večno življenje.

Kristusovo vstajenje je osnova in krona naše vere, to je prva in največja resnica, ki so jo začeli oznanjati apostoli.

Velika noč nima stalnega datuma, ampak se računa po luninem koledarju. Praznovanje se začne prvo nedeljo po polni luni po spomladanskem enakonočju. Če je polna luna v soboto ali nedeljo, se velika noč praznuje naslednjo nedeljo. Običajno praznik pade od 22. marca/4. aprila do 25. aprila/8. maja.

Evangeliji nam pripovedujejo, da je bil v petek velikega tedna Jezus Kristus križan na križu in pokopan v jami, ki se nahaja nedaleč od kraja usmrtitve.

V noči s sobote na nedeljo so Marija Magdalena, grešnica, ki je verovala v Kristusa, in dve ženski, ki sta prišli h grobu, da bi umili in s kadilom pomazilili Kristusovo telo, ugotovili, da je grob prazen. »Ko so bili zaradi tega v zadregi, sta se pred njimi nenadoma pojavila dva moža v sijočih oblačilih. In ko so se prestrašili in sklonili obraze do tal, so jim rekli: Zakaj iščete živega med mrtvimi? (Lukež 24:4-5).

Vstajenje Jezusa Kristusa velja za vse kristjane kot največji dogodek, ki prinaša odrešenje sveta in človeštva.

Apostol Pavel je v svojem Prvem pismu Korinčanom zapisal: »Če ni vstajenja mrtvih, potem Kristus ni bil obujen; in če Kristus ni bil obujen, je zaman naše oznanjevanje in zaman je tudi vaša vera« (1 Kor 15,13-14). Stara zaveza

Veliko noč so tako kot sedanji praznik pashe (judovska pasha) praznovali v spomin na izhod iz Egipta.

Ime praznika Pesah (hebrejsko פסח‏‎‎‎) - »mimo«, »mimo« je povezano z dogodkom, ko je Bog z izvedbo zadnje od desetih egipčanskih nadlog pobil vse prve najstarejše otroke v Egiptu, tako med ljudmi kot med živalmi, razen pri prvorojencih Judov, katerih dom je razločil s konvencionalnim znakom (jagnječja kri na podboju) in šel mimo: »In jaz bom to noč hodil po egiptovski deželi in udaril bom vse prvorojence v egiptovski deželi, od človeka do živali in več.« Izvršil bom sodbo vseh bogov Egipta. Jaz sem Gospod. In kri bo znamenje med vami na hišah, kjer ste, in videl bom kri in šel mimo vas, in med vami ne bo uničujoče kuge, ko udarim po egiptovski deželi. In ta dan naj vam bo v spominu in praznujte ta Gospodov praznik skozi vse svoje rodove; Praznujte ga kot večno postavo.« Pr. 12:12-30

V spomin na te dogodke je bilo v Jeruzalemu predpisano opraviti obredni zakol enoletnega moškega jagnjeta, brez madeža, ki ga je treba speči na ognju in pojesti v celoti, brez lomljenja kosti, z nekvašenim kruhom (matzo). ) in grenkih zelišč v družinskem krogu med velikonočno nočjo (2. Mojz. 12:1-28, 4. Mojzesova knjiga 9:1-14).

Po uničenju templja v Jeruzalemu je obredni zakol postal nemogoč, zato Judje v izpolnjevanju svetopisemskega naročila na pasho jedo nekvašen kruh in grenka zelišča.

Po binkoštih so kristjani začeli obhajati prva evharistična bogoslužja, posvečena spominu na smrt Jezusa Kristusa.

Liturgije so se izvajale kot zadnja večerja - velika noč trpljenja, povezana s smrtjo na križu. Tako je velika noč postala prvi in ​​glavni krščanski praznik, ki je določal tako liturgično listino Cerkve kot doktrinarno plat krščanstva.

Nekateri zgodnji viri govorijo o tedenskih praznovanjih: petek je bil dan posta in žalovanja v spomin na Kristusovo trpljenje (Hermajev pastir, III, V: 1), nedelja pa dan veselja (Tertulijan, De corona mil., pogl. 3 ).

Ta praznovanja so postala bolj slovesna v času judovske pashe - obletnice Kristusove smrti.V cerkvah Male Azije, zlasti pri judovskih kristjanih, v 1. stoletju našega štetja. e. praznik se je praznoval vsako leto skupaj z judovsko pasho - 14. nisana, saj so na ta dan tako Judje kot kristjani pričakovali prihod Mesije (blaženi Hieronim, Komentar k Mateju 25,6 - PL 26,192).

Nekatere cerkve so praznovanje prestavili na prvo nedeljo po judovski pashi, ker je bil Jezus Kristus na dan pashe usmrčen in vstal po evangelijih dan po soboti – torej v nedeljo.

Že v 2. stoletju je praznik dobil značaj vsakoletnega dogajanja v vseh Cerkvah. Kmalu so postale opazne razlike v izročilih krajevnih Cerkva. Tako imenovani »velikonočni spor« med Rimom in maloazijskimi cerkvami.

Maloazijski kristjani, imenovani štirinajstniki ali kvartodecimani (od 14. dne meseca nisana), so se strogo držali običaja praznovanja velike noči 14. nisana, pri čemer so se opirali na avtoriteto sv. Janeza Bogoslovca. Med njimi se je ime judovske pashe spremenilo v ime krščanske pashe in se nato razširilo.

Medtem ko se je na Zahodu, ki ni bil pod vplivom judovsko-krščanstva, razvila praksa praznovanja velike noči prvo nedeljo po judovski pashi, pri čemer se slednja računa kot polna luna po enakonočju.

Leta 155 je Polikarp, škof iz Smirne, obiskal rimskega škofa Aniceta, da bi se dogovoril o skupnem praznovanju velike noči, vendar dogovor ni bil dosežen.

Vprašanje enotnega dneva praznovanja velike noči za celotno krščansko ekumeno je bilo obravnavano na škofovskem zboru v Nikeji leta 325, pozneje imenovanem Prvi ekumenski zbor. Na koncilu so sklenili uskladiti dan praznovanja velike noči med skupnostmi in obsodili prakso osredotočanja na judovski datum, ki je bil pred enakonočjem.Prva nedelja po prvi polni luni, ki nastopi ne prej kot spomladansko enakonočje. , je bil izbran za veliko noč. Aleksandrijski škof je moral izračunati ta dan in ga vnaprej sporočiti Rimu, da bi zagotovil en sam dan praznovanja.

Vendar je čez nekaj časa to sporočilo prenehalo. Vzhod in Rim sta veliko noč začela praznovati vsak po svojih izračunih, pogosto na različne dni.

V Aleksandriji so bile ustvarjene velikonočne mize - velikonočni koledar, ki je omogočil določitev datuma velike noči za dolgo obdobje. Temeljili so na 19-letnem lunarno-sončnem ciklu, za datum spomladanskega enakonočja pa je bil vzet 21. marec.

V 6. do 8. stoletju je ta velikonočni praznik prevzela zahodna Cerkev.

Leta 1582 je papež Gregor XIII. v Rimskokatoliški cerkvi uvedel nov pashal, imenovan gregorijanski. Zaradi spremembe velike noči se je spremenil tudi celoten koledar. Istega leta je papež Gregor poslal veleposlanike k patriarhu Jeremiju s predlogom za sprejem novega gregorijanskega koledarja in novega gregorijanskega pashala.

Leta 1583 je patriarh Jeremija sklical veliki krajevni koncil, na katerega je povabil vzhodne patriarhe, na katerem so anatemizirali ne le tiste, ki so sprejeli gregorijanski pashal, ampak tudi gregorijanski koledar.

Leta 1923 je carigrajski patriarh Meletij IV. (Metaksakis) imel t.i. »Vsepravoslavno« srečanje z udeležbo predstavnikov grške, romunske in srbske pravoslavne cerkve, na katerem je bil sprejet novojulijanski koledar, še natančnejši od gregorijanskega in z njim sovpada do leta 2800.

Vzhodne cerkve so to odločitev obsodile, aleksandrijska cerkev pa je imela krajevni koncil, na katerem je odločila, da uvedba novega koledarja ni potrebna.

V ruski in srbski cerkvi so po poskusu spremembe koledarja zaradi morebitnih nemirov med ljudmi opustili starega.

Marca 1924 sta carigrajska (že pod Gregorjem VII.) in grška cerkev prešli na nov slog. Romunska cerkev je 1. oktobra 1924 sprejela »novojulijski« koledar.

Ogorčenje duhovščine in ljudstva nad Meletijevimi novotarijami ga je prisililo, da je 20. septembra 1923 odstopil.

20. maja 1926 je Meletij postal papež in patriarh Aleksandrijske cerkve, kjer je v nasprotju s prej sprejetim koncilskim sklepom uvedel nov koledar.

V grških cerkvah je prišlo do velikega cerkvenega razkola, ki še danes ni zaceljen. Ustanovljenih je bilo več neodvisnih starokoledarskih grških sinod.

Na moskovski konferenci leta 1948 je bilo sklenjeno, da veliko noč in vse premične praznike praznujejo vse pravoslavne Cerkve po aleksandrijski velikonočni in julijanski koledar, ne pa premičnih praznikov po tistem, po katerem živi posamezna Cerkev.

Istega leta je Antiohijska pravoslavna cerkev prešla na novojulijski koledar. Julijanski koledar danes v celoti uporabljajo le ruska, jeruzalemska, gruzijska, češkoslovaška in srbska pravoslavna cerkev ter Sveta Gora. Finska pravoslavna cerkev je v celoti prešla na gregorijanski koledar.

Splošno pravilo za izračun datuma velike noči je: "Velika noč se praznuje prvo nedeljo po spomladanski polni luni." Spomladanska polna luna je prva polna luna, ki nastopi po spomladanskem enakonočju. Na tem načelu temeljita obe pashaliji – aleksandrijski in gregorijanski. Datum velike noči je določen iz razmerja med luninim in sončnim koledarjem (lunarno-sončni koledar) (Matej Vlastar, Sintagma. O veliki noči).

Zapletenost izračuna je posledica mešanice neodvisnih astronomskih ciklov in številnih zahtev:

Zemljina revolucija okoli Sonca (datum pomladnega enakonočja);

Revolucija Lune okoli Zemlje (polna luna);

Ustanovljen dan praznovanja je nedelja;

Za izračun datuma polne lune v letu Y morate najti zlato številko G - vrstni red leta v 19-letnem ciklu polne lune (Metonov cikel);

Pri 1 letu AD e. zlato število je bilo 2 v letu Y od AD. G = (ostanek Y/19)+1;

Lunina baza je število, ki kaže starost lune 1. marca, torej koliko dni je minilo do 1. marca od prejšnje lunine faze.

Razlika med bazami naslednjih let je 11. Število dni v lunarnem mesecu je 30. Osnova = ostanek (11 G)/30.

Nova luna = 30 - temelj; Polna luna = mlada luna + 14;

Če je velikonočna polna luna na nedeljo, se velika noč praznuje naslednjo nedeljo.

Skoraj vse velikonočne tradicije izvirajo iz bogoslužja. Tudi obseg velikonočnega ljudskega praznovanja je povezan s postom po postu - času vzdržnosti, ko so se vsi prazniki, tudi družinski, prenesli na praznovanje velike noči.

Simbol velike noči postane vse, kar izraža Prenovo (velikonočni potoki), Luč (velikonočni ogenj), Življenje (velikonočni pirhi, jajca in zajci).

Na veliko noč, kot najpomembnejši praznik v cerkvenem letu, je še posebej slovesno. Nastala je v prvih stoletjih krščanstva kot krstna. Večina katehumenov je bila po pripravljalnem postu na ta posebni dan krščenih.

Že od antičnih časov je Cerkev razvila tradicijo obhajanja velikonočne službe ponoči; ali v nekaterih državah (na primer Srbija) zgodaj zjutraj - ob zori.

Od velikonočne noči in naslednjih štirideset dni (pred praznovanjem velike noči) je običajno "kristificirati", to je pozdraviti drug drugega z besedami: "Kristus je vstal!" - "Resnično je vstal!", medtem ko se trikrat poljubi.

Ta običaj izhaja iz apostolskih časov: »Pozdravite drug drugega s svetim poljubom« (Rim 16,16), tudi 1 Petr. 5:14, 1 Kor. 16:20.

Posebno slovesna so velikonočna bogoslužja. »Kristus je vstal: večno veselje,« poje Cerkev v velikonočnem kanonu.

Od davnih, apostolskih časov so kristjani budni na sveto in predpraznično odrešenjsko noč svetlega Kristusovega vstajenja, svetlo noč svetlega dneva, čakajoč na čas svoje duhovne osvoboditve od sovražnega dela (Cerkvena listina na velikonočni teden).

Malo pred polnočnico je v vseh cerkvah polnočnica, pri kateri gresta duhovnik in diakon h prtu in ob kadenju okrog njega ob petju besed katavazije 9. pesmi »Vstal bom in poveličan bom. ,« dvignejo prt in ga odnesejo k oltarju. Prt položimo na sveti oltar, kjer mora ostati do velike noči.

Velikonočna jutranja, »veselje vstajenja našega Gospoda od mrtvih«, se začne ob 12. uri ponoči.

Ko se bliža polnoč, vsa duhovščina v polnih oblačilih stoji v redu pri prestolu. Duhovništvo in verniki v cerkvi prižigajo sveče, »Točno ob 12. uri po lokalnem času, ob zaprtih kraljevih vratih, duhovščina tiho zapoje stihir: »Tvoje vstajenje, Kristus Odrešenik, angeli pojejo. nebesa in daj nam na zemlji s čistim srcem, da te slavimo.

Po tem se zavesa odpre in duhovščina ponovno zapoje isto stihiro z močnim glasom. Kraljeva vrata se odprejo in stihir z višjim glasom poje duhovščina tretjič do polovice »Tvoje vstajenje, Kristus odrešenik, angeli pojo v nebesih«. Pevci, ki stojijo sredi templja, zaključijo: "In naredi nas vredne na zemlji."

Velikonočni ogenj ima veliko vlogo v bogoslužju, pa tudi v ljudskem praznovanju. Simbolizira Božjo luč, ki razsvetljuje vse narode po Kristusovem vstajenju.

V Grčiji, pa tudi v velikih mestih Rusije, v pravoslavnih cerkvah pred velikonočno službo verniki čakajo na sveti ogenj iz cerkve svetega groba.

Če ogenj uspešno prispe iz Jeruzalema, ga duhovniki slovesno razdelijo templjem v mestu. Verniki iz njega takoj prižgejo svoje sveče. Mnogi po bogoslužju odnesejo svetilko z ognjem domov, kjer se trudijo, da bo gorela skozi vse leto.

Na veliko soboto in po velikonočnem bogoslužju v cerkvah blagoslavljajo velikonočne pirhe, velikonočno skuto, jajca in vse, kar je pripravljeno za praznično mizo po pustu. Kristjani drug drugemu podarjajo velikonočna jajca kot simbol čudežnega rojstva iz groba - Kristusovega vstajenja.

Po izročilu, ko je Marija Magdalena kot darilo cesarju Tiberiju predstavila jajce kot simbol Kristusovega vstajenja, je cesar v dvomih rekel, da tako kot jajce ne postane belo rdeče, tako tudi mrtvi ne dvigniti. Jajce je takoj postalo rdeče.

Čeprav so jajca pobarvana v različne barve, je tradicionalna rdeča kot barva življenja in zmage.

V ikonografskem izročilu je vstali Kristus, tako kot pri preobrazbi, obdan z ovalnim sijem. Ta figura, po obliki podobna jajcu, je med Heleni (Grki) pomenila čudež ali skrivnost, v nasprotju z običajnim simetričnim krogom.

V pravoslavni tradiciji je na veliko noč blagoslovljen artos - kvašeni kruh posebne posvetitve. Tisti, ki na veliko noč niso mogli prejeti obhajila, so lahko občutili edinost z uživanjem skupnega kruha. Beseda artos je iz grščine prevedena kot "kvašeni kruh" - posvečen kruh, ki je skupen vsem članom Cerkve, drugače - cela prosfora.

Artos ves svetli teden zavzema najvidnejše mesto v cerkvi skupaj z ikono Gospodovega vstajenja in se ob koncu velikonočnih praznovanj razdeli vernikom.

Uporaba artosa sega v sam začetek krščanstva. Štirideseti dan po vstajenju se je Gospod Jezus Kristus dvignil v nebesa. Kristusovi učenci in sledilci so našli tolažbo v molitvenih spominih na Gospoda, spominjali so se vsake njegove besede, vsakega koraka in vsakega dejanja. Ko so se zbrali k skupni molitvi, so se ob spominu na zadnjo večerjo zaužili Kristusovega telesa in krvi. Pri pripravi običajne jedi so prvo mesto pri mizi prepustili nevidno prisotnemu Gospodu in na to mesto položili kruh.

Po posnemanju apostolov so prvi cerkveni pastirji določili, da je treba na praznik Kristusovega vstajenja v cerkvi položiti kruh, kot viden izraz dejstva, da je Odrešenik, ki je trpel za nas, postal za nas resnični kruh življenja.

Artos prikazuje križ, na katerem je vidna samo trnova krona, križanega pa ni - kot znak Kristusove zmage nad smrtjo ali podobo Kristusovega vstajenja.

Artos je povezan tudi s starodavnim cerkvenim izročilom, da so apostoli pustili del kruha pri mizi od Prečiste Gospodove Matere kot spomin na nenehno občestvo z Njo, po jedi pa so ta del spoštljivo razdelili med seboj. V samostanih se ta običaj imenuje obred panagije, to je spomin na Presveto Gospodovo mater. V župnijskih cerkvah se tega kruha Matere božje spominjajo enkrat letno v zvezi z razdrobljenostjo artosa.

Artos je posvečen s posebno molitvijo, škropljenjem s sveto vodo in kadilom na prvi dan svete velikonoke pri liturgiji po molitvi za prižnico. Artos počiva na podplatu, nasproti kraljevih vrat, na pripravljeni mizi ali govornici. Po posvetitvi artosa se lecter z artosom postavi na podplat pred podobo Odrešenika, kjer leži artos ves veliki teden. Hranijo ga v cerkvi ves svetli teden na govornici pred ikonostasom.

Vse dni svetlega tedna se ob koncu liturgije z artosom slovesno izvede procesija križa okoli templja.

V soboto svetlega tedna se po molitvi za prižnico prebere molitev za razdelitev artosa, artos se razdeli in ob koncu bogoslužja ob poljubljanju križa razdeli ljudem kot svetinja. .

Zdaj se artos razdeli vernikom, da ga hranijo doma eno leto, v nujnih primerih se uporablja kot antidor (dosl. (grško) »namesto obhajila«), običajno ga je jesti na prazen želodec v primeru bolezni in vedno z besedami "Kristus je vstal!"

Simbol enotnosti je prešel na velikonočne torte in veliko noč (ne zamenjujte z imenom praznika "velika noč"). Na veliko noč skute praviloma odtisnejo žige s črkami "ХВ".

Simbol velike noči je jagnje, v obliki katerega v Rusiji običajno pečejo pito.

V južnih državah - Bolgariji, Italiji, na Balkanu, za veliko noč vedno zakoljejo jagnje ali vsaj ocvrejo "čeverme" (bolgarsko "stegno") ali "šiš" ((bolgarsko) "šiš kebab" iz jagnjetine). Pripravo velikonočne mize skušajo končati na veliki četrtek, tako da nič ne odvrne od bogoslužja velikega petka, dneva odnašanja svetega prta in molitve.

Tik pred veliko nočjo se verniki zberejo v cerkvi, od koder se ob polnoči začne verska procesija z glasnim petjem stihir praznika. To je procesija Cerkve proti vstalemu Odrešeniku.

Verska procesija poteka okoli templja z neprekinjenim zvonjenjem. V svetli, veseli, veličastni podobi, ob petju »Tvoje vstajenje, Kristus Odrešenik, angeli pojo v nebesih, in daj nam na zemlji, da Te slavimo s čistim srcem«, Cerkev kot duhovna nevesta hodi, kot pravijo v svetih pesmih, »z veselimi nogami naproti Kristusu, ki kot ženin prihaja iz groba«.

Pred procesijo nosijo lučko, za njo oltarni križ, oltarno sliko Matere božje, nato v dveh vrstah, v parih, praporščaki, pevci, svečarji s svečami, diakoni s svojimi svečami in kadilnicami in za njimi duhovniki. V zadnjem paru duhovnikov nosi tisti, ki hodi na desni, evangelij, tisti, ki hodi na levi, pa ikono vstajenja. Procesijo zaključi predstojnik templja s trivešnikom in križem v levi roki.

Če je v cerkvi samo en duhovnik, potem laiki nosijo ikone Kristusovega vstajenja in evangelija na prtih.

Ko vstopi v narteks, se procesija ustavi pred zaprtimi zahodnimi vrati templja. Tisti, ki nosijo svetinje, se ustavijo pri vratih, obrnjeni proti zahodu. Zvonjenje preneha. Rektor templja, ko sprejme kadilnico od diakona, zažge kadilo in duhovščina trikrat poje: "Kristus je vstal od mrtvih, poteptal smrt s smrtjo in dal življenje tistim v grobovih."

Nato duhovniki pojejo naslednje verze:

"Naj Bog vstane in njegovi sovražniki naj se razkropijo. In tisti, ki ga sovražijo, naj bežijo pred njegovim obličjem."

"Kot izgine dim, naj izginejo, kot se topi vosek pred ognjem."

"Grešniki naj torej poginejo pred Božjim obličjem in naj se veselijo pravične žene."

"Ta dan, ki ga je naredil Gospod, se veselimo in veselimo."

Za vsako verzo pevci zapojejo tropar Kristus je vstal.

Nato primas ali vsa duhovščina zapoje »Kristus je vstal od mrtvih, poteptal smrt s smrtjo«. Pevci končajo z "In dajanje življenja tistim v grobovih."

Cerkvena vrata se odprejo in križev sprevod s to veselo novico koraka v tempelj, tako kot so žene, ki nosijo miro, odšle v Jeruzalem, da bi učencem oznanile Gospodovo vstajenje. Začenja se velikonočna jutranja služba. V Rusiji, pa tudi v drugih pravoslavnih državah, po utihnitvi zvonov med svetimi dnevi evangelij še posebej slovesno zvoni na samo veliko noč.

V Svetlem tednu se lahko vsak povzpne na zvonik in pozvoni v čast Kristusovega vstajenja.

Ob koncu jutrenje duhovniki med petjem stihirov začnejo med seboj delati Kristusa na oltarju. Po listini se zgodi »poljub rektorja z drugimi duhovniki in diakoni v svetem oltarju: tisti, ki pride, reče: »Kristus je vstal.« Odgovoril mu je: »Resnično je vstal«. opravi z laiki.

Po pravilu gre duhovščina, potem ko drug drugemu pri oltarju reče Kristus, k solei in tu z vsakim od vernikov reče Kristus. Toda tak red se je mogel obdržati samo v starodavnih samostanih, kjer je bilo le malo bratov v cerkvi, ali v tistih hišnih in župnijskih cerkvah, kjer je bilo malo vernikov. Zdaj, pred veliko množico romarjev, duhovnik, ki gre s križem na solejo, izreče kratek splošni pozdrav navzočim in ga konča s trikratnim vzklikom "Kristus je vstal!" s tristransko obsenčenim križem in se za tem vrne k oltarju.

Navada, da se na veliko noč pozdravljamo s temi besedami, je zelo starodavna. Ko se pozdravljamo z veseljem Kristusovega vstajenja, postajamo podobni Gospodovim učencem in učenkam, ki so po svojem vstajenju »rekli, da je Gospod resnično vstal« (Lk 24,34).

Na kratko, "Kristus je vstal!" je vse bistvo naše vere, vsa trdnost in neomajnost našega upanja in upanja, vsa polnost večnega veselja in blaženosti. Te besede, vsako leto neštetokrat ponovljene, vedno znova osupnejo naša ušesa s svojo novostjo in pomenom najvišjega razodetja. Kot iz iskre, iz teh besed se verujoče srce vžge z ognjem nebeškega, svetega veselja, kot da čuti bližnjo prisotnost samega vstalega Gospoda, ki sije z božansko svetlobo. Jasno je, da naši vzkliki "Kristus je vstal!" in "Resnično je vstal!" poživljati mora živa vera in ljubezen do Kristusa.

S tem velikonočnim voščilom je povezan tudi poljub. To je starodavno znamenje, ki sega v čase apostolov, sprave in ljubezni.

Že od antičnih časov se je in se dela na velikonočne dni.

Sveti Janez Zlatousti o svetem poljubu na veliko noč piše: »Spomnimo se tudi tistih svetih poljubov, ki si jih dajemo v spoštljivem objemu.«

Od antičnih časov je pravoslavna cerkev ohranila pobožni običaj podarjanja jajc na veliko noč. Po vzoru enakoapostolne Marije Magdalene zdaj na veliko noč podarjamo rdeča jajca, ki izpovedujejo smrt, ki daje življenje, in Gospodovo vstajenje - dva dogodka, ki ju velika noč združuje v sebi.

Velikonočno jajce nas spominja na eno glavnih načel naše vere in služi kot vidno znamenje blaženega vstajenja mrtvih, katerega jamstvo imamo v vstajenju Jezusa Kristusa - zmagovalca smrti in pekla. Kakor se iz jajca, izpod njegove mrtve lupine, rodi življenje, tako je iz krste, bivališča smrti trohljivosti, vstal Življevalec in tako bodo vsi mrtvi vstali v večno življenje.

Velikonočni kolač je cerkveno obredno jed. Kulich je neke vrste artos na nižji stopnji posvetitve.

Od kod izvira velikonočni pirh in zakaj se velikonočni pirhi pečejo in blagoslavljajo na veliko noč?

Kristjani bi morali še posebej prejeti obhajilo na veliko noč. Toda ker imajo mnogi pravoslavni kristjani navado prejemati svete skrivnosti med velikim postom in na sveti dan Kristusovega vstajenja le redki prejmejo obhajilo, potem po liturgiji na ta dan posebne daritve vernikov, običajno imenovane Velika noč in velikonočni pirhi so blagoslovljeni in posvečeni v cerkvi, tako da je uživanje iz njih spominjalo na obhajilo prave Kristusove velike noči in povezovalo vse vernike v Jezusu Kristusu.

Uživanje blagoslovljenih velikonočnih pirhov in velikonočnih pirhov na veliki teden med pravoslavnimi kristjani lahko primerjamo s prehranjevanjem starozavezne pashe, ki jo je na prvi dan velikonočnega tedna božje izvoljeno ljudstvo jedlo kot družina (2 Mz 12,3-4). ).

Tudi po blagoslovu in posvetitvi krščanskih velikonočnih pirhov in velikonočnih pirhov verniki na prvi dan praznika, ko so prišli iz cerkva in opravili podvig posta, v znamenje vesele edinosti začne vsa družina telesno krepitev. - prenehanje posta, vsi jedo blagoslovljene velikonočne torte in veliko noč, ki jih uporabljajo ves svetli teden.

Velikonočni post je običajno družinska pojedina, na kateri ni gostov. Na mizo, pogrnjeno z belim prtom, so postavili barvana jajca, kulič - visok kruh iz maslenega testa in velikonočno (pasko) - sladko jed iz skute z rozinami, posvečeno v cerkvi na veliko soboto.

Rdeče jajce je v zavesti pravoslavnega človeka simboliziralo svet, obarvan s krvjo Jezusa Kristusa in s tem prerojen v novo življenje.

Kulich je bil povezan z Gospodovim telesom, ki bi se ga verniki morali udeležiti.

Praznik velike noči je bil že od samega začetka svetel, univerzalen, dolgotrajen krščanski praznik. V ljudskem izročilu so veliko noč praznovali kot praznik prenove in ponovnega rojstva življenja. To ni bilo posledica samo krščanske ideje o Kristusovem vstajenju in s tem povezane možnosti večnega življenja, temveč tudi zaradi razširjenega obstoja med ljudmi poganskih idej o spomladanskem prebujanju narave po zimskem spanju-smrti, o smrt starega in začetek novega časa.

Po razširjenem verovanju naj bi veliko noč vsak človek dočakal duhovno in telesno prenovljen, nanjo pripravljen v dolgem postnem času.

Pred veliko nočjo je veljalo, da je treba vzpostaviti red v hiši in na ulici: umiti tla, strope, stene, klopi, pobeliti peči, posodobiti ohišje ikon, popraviti ograje, urediti vodnjake, odstraniti smeti. ostalo po zimi. Poleg tega je bilo treba narediti nova oblačila za vse družinske člane in se umiti v kopalnici.

Na veliko noč je moral človek odvreči vse slabe, nečiste misli, pozabiti na zlo in žalitve, ne grešiti, se ne spuščati v zakonske zveze, ki so bile dojete kot greh.

Z veliko nočjo je povezanih veliko različnih verovanj.

Po ljudskem verovanju je velika noč tako čist in svet, da hudiči in demoni z velikonočnim evangelijem padajo skozi zemljo, njihov jok in stok, ki ga povzroča jeza nad vstajenjem Jezusa Kristusa, pa je slišati vso veliko noč. -nočno bedenje in ves prvi dan velike noči.

Kmetje so verjeli, da na ta dan postane vidno nekaj, česar druge dni ne vidiš, in smejo prositi Boga za tisto, kar si zares želijo. Verjeli so, da če med velikonočnim bogoslužjem obrnete svečo na glavo, lahko vidite čarovnika: stal bo s hrbtom proti oltarju in na njegovi glavi bodo vidni rogovi. In če stojite pred vrati s skuto, boste zlahka prepoznali čarovnico, ki gre mimo in maha z repkom.

Rusi so veliko noč povezovali s čudežno izpolnitvijo svojih želja. Verjeli so, da se na ta dan lahko zagotovi uspeh v poslih za vse leto. Če na primer pride človek prvi domov po velikonočnem bogoslužju, potem bo zanj vse leto uspešno. Če si star človek na veliko noč počeše lase, bo imel toliko vnukov, kolikor je las na njegovi glavi. Če se med liturgijo dekle šepetaje obrne k Bogu: »Daj mi dobrega ženina, v škornjih in galošah, ne na kravi, ampak na konju,« se bo ženin v bližnji prihodnosti zaljubil.

Zamisel o vstajenju od mrtvih je bila osnova za idejo, da na veliko noč duše mrtvih pridejo na zemljo. Če želijo, jih lahko ljudje, ki žalujejo za smrtjo svojih najdražjih, vidijo v cerkvi pri velikonočni službi in prisluhnejo njihovim prošnjam in pritožbam. Po liturgiji so ruski kmetje kljub prepovedim duhovnikov odšli na pokopališče, da bi z mrtvimi slavili Kristusa.

Praznik krščanske velike noči že od apostolskih časov traja sedem dni oziroma osem, če štejemo vse dni neprekinjenega praznovanja velike noči do Tomaževega ponedeljka.

Poveličujoč sveto in skrivnostno veliko noč, veliko noč Kristusa Odrešenika, veliko noč, ki nam odpira nebeška vrata, ima pravoslavna cerkev kraljeva vrata odprta ves svetli sedemdnevni praznik. Kraljeva vrata niso zaprta ves svetli teden, tudi med obhajilom duhovščine. Od prvega dne velike noči do večernic na praznik svete Trojice ni treba klečati ali padati.

Kar zadeva bogoslužje, je ves Svetli teden tako rekoč en praznični dan: v vseh dneh tega tedna je bogoslužje enako kot prvi dan, z nekaj spremembami in spremembami. Pred začetkom liturgije v velikonočnem tednu in pred praznovanjem velike noči duhovniki namesto »Nebeški kralj« berejo »Kristus je vstal« (trikrat).

Ko zaključi svetlo praznovanje velike noči s tednom, ga Cerkev nadaljuje, čeprav z manj slovesnosti, še dvaintrideset dni - do Gospodovega vnebohoda.

Tradicionalne velikonočne igre:

Na tleh morate sprostiti ravno površino, namestiti lesen ali kartonski utor, iz katerega boste izstrelili jajca. Na poti jajc so položene vse vrste majhnih igrač in spominkov. Otroci izmenično kotalijo jajca po žlebu in vzamejo igračo, ob katero trči njihovo jajce.

Vsi otroci radi iščejo presenečenja. Okrasna jajčka ali čokoladna Kinder presenečenja vnaprej skrijte po stanovanju, hiši ali vrtu, odvisno od tega, kje boste praznovali veliko noč. Zberite otroke in jih izzovite, da najdejo jajce presenečenja. Če je otrok veliko, jih razdelite v dve ekipi, vsaka naj poišče čim več jajc, ki jih razdeli med seboj. Če otroci iščejo ločeno, poskusite zagotoviti, da vsak otrok najde svoje presenečenje in ne ostane brez darila.

Že dolgo obstaja tradicija medsebojnega udarjanja jajc. Jajca poberemo s topim ali ostrim koncem stran od sebe in z njim udarimo ob nasprotnikovo jajce. Zmagovalec je, da jajce ostane nedotaknjeno.

Povabite dva igralca ali če je veliko pripravljenih, jih razdelite v dve ekipi. Vsaki osebi dajte veliko ponarejeno jajce ali teniško žogico, zavito v bel papir. Na določeni razdalji od mesta, kjer bodo udeleženci začeli, postavite košaro, krožnik ali umivalnik. Udeleženci morajo »jajce« držati med nogami, teči do košare in tja odložiti »nesilno« jajce. Zmaga ekipa ali udeleženec, ki bo najhitreje obvladal celotno zalogo "jajc".

V dneh pred veliko nočjo je duša vsakega izmed nas napolnjena s pomladno toplino, v pričakovanju kakšnega čudeža ali praznika. Okrasitvi mize in hrani je na ta praznik namenjena posebna pozornost, kot da vesela pomlad sama pogrne praznične mize. Bogata velikonočna miza je simbol nebeškega veselja.

Tradicije praznovanja svetega Kristusovega vstajenja so še vedno pomembne.

velikonočne pirhe

Sestavine:

Mleko za vzorec 100 mililitrov,

Mleko za glazuro 100 mililitrov,

Rjavi sladkor 60 gramov,

Suhi kvas 15 gramov,

Maslo 60 gramov,

Jajčni rumenjaki 2 kosa,

Sol 1 čajna žlička,

Moka za testo 450-500 gramov,

Moka za vzorec 3 žlice,

Sladkor v prahu 3 žlice. žlice,

Rozine ali ribez,

Rastlinsko olje 1 čajna žlička.

Velikonočne žemlje so po priljubljenosti na drugem mestu za velikonočnimi tortami in skuto, hkrati pa so simbol svetlega praznika velike noči.

Kako kuhati?

V toplem mleku raztopite kvas in sladkor (1 žličko). Dobro premešamo in postavimo na toplo, dokler se ne pojavijo mehurčki (približno 15 minut). Nato dodamo sol, stopljeno maslo, rumenjake in premešamo. Nato dodajte trsni sladkor (rjavi sladkor). Na majhne dele dodamo presejano moko in zgnetemo mehko testo. Rozine operemo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 15 minut. Nato ga posušite. Suhe rozine zmešajte z majhno količino moke. Nato zmešajte rozine s testom in postavite na toplo mesto za 40-50 minut ali v počasni kuhalnik z načinom shranjevanja toplote. Po tem času bo testo pripravljeno za peko velikonočnih pirhov. Testo oblikujemo v kroglice in jih pustimo počivati ​​15-20 minut. Medtem ko koloboki "počivajo", začnite pripravljati mešanico za vzorec. Če želite to narediti, zmešajte mleko (3 žlice), moko in rastlinsko olje (1 čajna žlička). Z metodo, ki vam ustreza, narišite križce na površine žemljic. Pečico segrejemo na 200 stopinj in vanjo za 20-30 minut postavimo pekač z žemljicami.

Za pripravo glazure zmešajte vroče mleko s sladkorjem v prahu. Vroče žemljice takoj vzamete iz pečice.

Velikonočna skuta

Sestavine:

Skuta (9% in več) 600 gramov,

Kisla smetana (20%) 200 gramov,

Maslo 100 gramov,

100 gramov granuliranega sladkorja,

4 rumenjake, 1 žlička vanilijevega sladkorja,

Rozine 100 gramov, kandirano sadje 100 gramov.

Velikonočna skuta je poleg pirha in barvanih jajc simbol velikonočnih praznikov. Marsikdo velikonočno skuto pogosto zamenjuje z velikonočnimi pirhi, vendar se ti dve praznični jedi med seboj bistveno razlikujeta. Kulich je izdelek iz moke, pecivo, velika noč pa je pripravljena samo iz skute.

Praznično velikonočno skuto glede na način priprave delimo na dve vrsti - surovo in kuhano. Surova velikonočna jajca so manjša od kuhanih (surova skuta se hitreje pokvari). Oblika velikonočne skute je podobna prisekanim piramidam.

Za pripravo praznične velike noči se uporabljajo posebni obrazci in peskovniki. Leseni peskovniki veljajo za najboljše, danes pa v trgovinah prodajajo le plastične.

Iz zgornjih sestavin dobimo velikonočno torto višine 15-16 centimetrov s premerom na dnu približno 15-16 cm.

Skutine velikonočne pirhe spadajo v kategorijo jedi »sladke sladice«. Okus skutne velike noči je odvisen predvsem od kakovosti skute. Skuta mora biti sveža, naravna, z vsebnostjo maščob nad povprečjem. Najboljša možnost je domača skuta.

Kuhana skutna velika noč z rozinami in kandiranim sadjem

Pripravite vse potrebne sestavine. Najprej operemo kandirano sadje in rozine. Pred uporabo položite na papirnato brisačo, da se popolnoma posuši. Nato skuto odcedimo v cedilu z luknjami ali na mrežici.

Za kuhanje potrebujete ponev z debelim dnom, sicer boste veliko noč morali kuhati v vodni kopeli. Glavna stvar je, da se skuta med kuhanjem ne zažge.

Maslo narežemo na majhne kocke. V kozico s pretlačeno skuto dodamo kislo smetano, maslo, kristalni sladkor, vanilijev sladkor in rumenjake. Dobro premešamo in postavimo na ogenj.

Na majhnem ognju ob stalnem mešanju segrevamo skutno maso. Masa skute mora postati tekoča in homogena. Nadaljujte s segrevanjem, dokler se ne pojavijo mehurčki. Ne pozabite! Ni ga mogoče zavreti. Takoj po pojavu prvih mehurčkov ponev odstavimo s štedilnika in skutno maso ohladimo do toplega.

Za hlajenje lahko uporabite posodo z mrzlo vodo. V toplo skutno maso dodamo rozine in kandirano sadje ter premešamo. Upoštevajte, da po polnjenju peskovnika serum odteče, zato peskovnik postavite v globok krožnik.

Gazo namočite, servirajte v dveh plasteh in to gazo obložite v peskovniku. Gaza naj bo takšne velikosti, da robovi visijo čez stranice peskovnika. Poskusite gazo položiti tako, da gube sovpadajo z vogali peskovnika.

Če peskovnika nimate, lahko uporabite plastično steklenico. V ta namen odrežite vrat steklenice do sredine (tam, kjer je največji premer) in na dnu naredite luknje, da se skutna masa osvobodi sirotke. Po tem napolnite peskovnik s skutno maso. Površino skutne mase prekrijemo z obtežnimi konicami gaze in pritisnemo s krožnikom. Na vrh postavite utež ali pritisk (steklenico vode ali škatlo mleka). Peskovnik skupaj s tovorom postavimo v hladilnik in ga tam pustimo vsaj 12 ur. Nato vzemite peskovnik z veliko nočjo iz hladilnika, odstranite tovor in razgrnite gazo. Velikonočnico pokrijemo s krožnikom in peskovnik obrnemo. Velikonočnico vzamemo iz peskovnika in previdno odstranimo gazo. To je to, velikonočna skuta je pripravljena.

Da bo velika noč mehka, morate granulirani sladkor zamenjati s sladkorjem v prahu.

Priprava surove skutne velike noči

Sestavine:

Skuta 2 kg.

kisla smetana 400 gramov,

Maslo 300 gr.

Jajca 4 kosi,

Sol po okusu.

Skuto pretlačimo skozi fino cedilo, najbolje 2-krat. V posebni skledi zmešamo 3 jajca, malo masla in kislo smetano. Ponev postavite na majhen ogenj in mešajte, dokler ne zavre.
Vročo zmes vlijemo v ponev z naribano skuto. Dodajte eno jajce in sol po okusu. Mešajte do gladkega. Nato peskovnik obložimo z mokro gazo in vlijemo skutno maso, kot je opisano zgoraj (recept za pripravo skutne velike noči s kandiranim sadjem in rozinami). Na vrh položite utež in za 12 ur postavite v hladilnik.

velikonočna jajca

Danes vam bomo predstavili tradicionalne načine barvanja jajc doma. Za barvanje velikonočnih jajc lahko uporabite ne le barve in barvila, temveč tudi niti, tkanine, papir, elastične trakove in številna druga improvizirana sredstva.

Na kratko o naravnih barvilih, ki so najpomembnejša za barvanje pisanic.

Informacije: Pred barvanjem s kakršnim koli barvilom jajca temeljito umijte in posušite z milom.

Čebulna lupina- odtenki rjave To je najbolj običajno in neškodljivo barvilo za velikonočna jajca. Uporaba čebulnih lupin kot barvila je najpreprostejši in najmanj delovno intenziven način barvanja.

S to metodo dobimo različne odtenke rjave barve, odvisno od koncentracije in količine luščin v vodi.

Luščine prelijemo s hladno vodo in na majhnem ognju kuhamo 30-40 minut. Več ko je luščin, bogatejša bo barva. Lahko (ni pa nujno) ga precedite in potem uporabite samo tekočino, brez lupine. Po tem dajte jajca v ponev z barvilom in kuhajte 15-20 minut.

Da bi dobili marmorni vzorec, dodajte malo rastlinskega olja v ponev z barvilom.

Kopriva- svetlo zelene barve. Tudi naravno in neškodljivo barvilo.

Za pripravo tega barvila lahko uporabimo posušeno koprivo.

Sestava barvila: posušena kopriva 5-6 žlic, voda 0,5 litra, kis (9%) ena žlica. Priprava tega barvila je podobna barvilu čebulnih lupin. Koprive kuhajte v vodi 15-20 minut. Juho precedite in dodajte kis. Barva je pripravljena. Jajca damo v barvilo in kuhamo na majhnem ognju 15 minut. Odstranite kuhana jajca in pustite, da se ohladijo 30 minut.

Če med vrenjem tekočina izhlapi, prilijemo vodo. Jajca morajo biti ves čas popolnoma potopljena v tekočino.

Kurkuma: zlato rumene barve. Pri kurkumi barvilo ni vnaprej pripravljeno. V ponev z 0,5 litra vode dodajte 2 žlici kurkume in žlico kisa ter dodajte jajca. Kuhajte na majhnem ognju, dokler jajca niso pripravljena. Če želite oranžno barvo, dodajte več kurkume.

Pesa: enkratna barva. Vroča kuhana jajca položite v sveže iztisnjen pesin sok in pustite čez noč. Za bogatejšo barvo jajca skuhajte neposredno v soku pese.


Vijolična: vijolična

Cvetove vijolice namočite v vrelo vodo in pustite 30 minut. Nato vroča kuhana jajca položite v ponev z barvilom in pustite čez noč. Da dobimo barvo sivke, v ponev dodamo malo limoninega soka.

Rdeče zelje: Modra barva

Rdeče zelje narežemo in dodamo vodo (0,5 litra), dodamo 5-6 žlic belega kisa in pustimo vreti čez noč. Zjutraj kuhajte jajca v tej raztopini, dokler niso kuhana. Namig: Da jajca med kuhanjem ne počijo, jih pred kuhanjem pustimo približno eno uro na sobni temperaturi, v tekočino pri kuhanju pa dodamo 1-2 žlički soli.

Priljubljeni načini za okrasitev velikonočnih jajc

Metoda št. 1

Če želite ustvariti vzorce ali vzorce na površini jajca, morate uporabiti pomožne materiale pri roki. Če želite ustvariti vzorce v obliki listov, uporabite zelenje (peteršilj, koriander) ali majhne liste in cvetove drugih rastlin, po želji. Liste namočite, pritrdite na površino jajca in ovijte z gazo ali obujte v najlonsko nogavico. Nato pobarvajte jajca kot običajno z enim od barvil z zgornjega seznama. Na fotografijah je prikazano, kako morajo biti listi razporejeni in rezultat po barvanju.

Metoda številka 2

Zanimive vzorce dobimo z navadnimi gumijastimi trakovi ali izolirnim trakom. Pred kuhanjem jajce tesno ovijte z več gumicami ali lepilnim trakom. Izolacijski trak je mogoče razrezati v diamante ali druge vzorce. Jajca pomočimo v barvo in po barvanju odstranimo gumice in trak. Da bi dobili različne barvne vzorce, odstranite nekatere gumice ali dodajte druge (odvisno od vaše domišljije) in jajce pomočite v drugo barvilo.

Metoda številka 3

Na sredino kosa svilene tkanine položite kokošje jajce. V ta namen se dobro obnesejo stare moške kravate. Jajce tesno zavijte v krpo. Povrh svile zavijte jajce v bombažno blago (ostanki stare bele prevleke za blazino). Tkanine ovijte z nitjo ali gumicami, da jajce med kuhanjem ne spremeni položaja. Jajca, zavita v svilo, skuhajte v navadni vodi z dodatkom kisa. Zavremo vodo, dodamo kis in jajca kuhamo na majhnem ognju približno 20 minut. Ko so kuhana, odstranite zavita jajca in jih položite v cedilo. Počakajte, da se popolnoma ohladi in previdno odstranite jajca iz blaga. Tako okrašena jajca izpadejo neverjetno lepa.

Metoda številka 4

Jajca namočimo v vodi in povaljamo v sklede riža. Zrna riža se bodo prijela na lupino. Jajce previdno zavijte v gazo, tako da med lupino in gazo ostanejo vsa zrna riža in pobarvajte na enega od zgoraj predlaganih načinov.

Metoda številka 5

Če želite dobiti dvobarvna jajca, jih morate predhodno skuhati in ohladiti. Za dvobarvno barvanje je bolje uporabiti živilske barve, kupljene v trgovini. Najprej celotno jajce pobarvajte z eno barvo (po navodilih za uporabo barvila na naslovnici), nato pa ga do polovice potopite v posodo z barvo druge barve.

Informacije:Če ste jajca barvali s sintetičnimi barvili, jih ne uporabljajte v hrani.

velikonočne torte

Rusija ... kulich, Poljska ... babki in makovnitsa, Italija ... pastiera, Nizozemska ... paasbrod.

Recept za velikonočne torte

V večji skledi zmešamo 0,5 skodelice mlačnega mleka, kvas, dodamo žlico moke in ščepec sladkorja. Vse skupaj dobro premešamo in pustimo vzhajati 20-30 minut na toplem.

Pripravimo jajca. Potrebovali boste 8 rumenjakov in 2 celi jajci. Rumenjake in jajca dobro stepemo z vilicami. Ko se masa podvoji, dodamo 1 skodelico kisle smetane sobne temperature, stepena jajca, 1,5 skodelice sladkorja, ščepec soli in 2/3 presejane moke.

Zamesimo homogeno testo, konsistence debelih palačink. Testo pokrijemo z bombažno brisačo in pustimo vzhajati na toplem 1,5-2 uri, da se prostornina podvoji. Nato v testo dodamo mehko maslo, 2-3 pesti rozin in postopoma dodajamo preostalo moko. Testo ne sme biti gosto. Količina moke se lahko nekoliko razlikuje, saj je odvisna od velikosti jajc in gostote kisle smetane. Končano testo naj ponovno vzhaja, dokler se njegova prostornina ne podvoji.

Medtem pripravimo obrazce. Iz pergamenta je potrebno izrezati podlago in stene. Papir za stene naj bo 5-6 cm višji od modela.Za eno porcijo testa potrebujemo 4-5 pekačev prostornine 750 ml. Pergament za dno in stene namažite z rastlinskim oljem, ga položite v modele in napolnite modele s pripravljenim (dvakrat vzhajanim) testom do 1/3 volumna. Nato jih pustite počivati ​​10-15 minut. Modelčke postavimo v pečico, ogreto na 180°C, in pečemo 55-70 minut. Pripravljenost preverite z lesenim nabodalom.

Stepite 1 jajčni beljak, nato dodajte pripravljeno sladkorno glazuro in stepajte toliko časa, da nastane trd sneg – ta bo služil kot podlaga za mazanje peciva. Tople velikonočne pirhe namažemo s fondantom in potresemo z okrasnim sladkornim posipom. Velikonočna torta je pripravljena.

Na veliko noč veliko ljudi obišče pokopališče, kjer so grobovi njihovih najdražjih. Na žalost v nekaterih družinah obstaja bogokletna navada, da te obiske na grobovih sorodnikov spremljajo z divjim pijanim veseljačenjem. Toda tudi tisti, ki ne obhajajo poganskih pogrebnih pojedin na grobovih svojih najdražjih, ki so tako žaljive za vsak krščanski občutek, pogosto ne vedo, kdaj se je na veliko noč mogoče in treba spominjati mrtvih.

Prvi spomin na mrtve je drugi teden, po Tomaževi nedelji, v torek.

Osnova za to praznovanje je po eni strani spomin na sestop Jezusa Kristusa v pekel, povezan z vstajenjem svetega Tomaža, po drugi strani pa dovoljenje cerkvene listine za izvajanje običajnega praznovanja mrtvih, začenši s Tomaževim ponedeljkom. V skladu s tem dovoljenjem verniki prihajajo na grobove svojih najdražjih z veselo novico o Kristusovem vstajenju, zato se sam spominski dan imenuje Radonitsa. Molitev za pokojne je največja in najpomembnejša stvar, ki jo lahko storimo za tiste, ki so odšli na drugi svet.

Na splošno pokojnik ne potrebuje niti krste niti spomenika - vse to je poklon tradicijam, čeprav pobožnim.

Toda večno živa duša pokojnika doživlja veliko potrebo po naši nenehni molitvi, ker sama ne more delati dobrih del, s katerimi bi lahko pomilostila Boga.

Zato je molitev doma za ljubljene, molitev na pokopališču ob grobu pokojnika dolžnost vsakega pravoslavnega kristjana.

Toda komemoracija v Cerkvi daje posebno pomoč pokojniku.

Pred obiskom pokopališča pridete v cerkev na začetku bogoslužja, oddate listek z imeni svojih pokojnih sorodnikov za spomin na oltar (najbolje je, če je to spomin na proskomidi, ko je kos vzeti iz posebne prosfore za pokojnika, nato pa se bo v znamenje umivanja njegovih grehov spustilo v kelih s svetimi darovi).

Po liturgiji je treba obhajati spominsko službo.

Molitev bo učinkovitejša, če bo tisti, ki se tega dne spominja, sam deležen Kristusovega telesa in krvi.

Zelo koristno je darovati cerkvi, dati miloščino revnim s prošnjo za molitev za pokojne.

Ko pridete na pokopališče, morate prižgati svečo in opraviti litijo (ta beseda dobesedno pomeni intenzivno molitev. Za izvedbo obreda litij ob spominu na pokojne morate povabiti duhovnika. Krajši obred, ki ga lahko opravi laik , je podan v »Popolnem pravoslavnem molitveniku za laike« in v brošuri »Kako se obnašati na pokopališču«, ki jo je izdala naša založba).

Nato počistite grob ali preprosto molčite in se spomnite pokojnika.

Na pokopališču ni treba jesti ali piti, še posebej nesprejemljivo je zlivanje vodke v nagrobno gomilo - to žali spomin na mrtve. Običaj, da se na grobu pusti kozarec vodke in kos kruha "za pokojnika", je ostanek poganstva in ga v pravoslavnih družinah ne bi smeli upoštevati. Hrane ni treba puščati na grobu, bolje jo je dati beraču ali lačnemu.

Tudi Mitka ima počesano in praznično oblečeno. Veselo pogledam njegova štrleča ušesa in mu, da pokažem, da nimam nič proti njemu, rečem: »Danes si lep in če ti ne bi štrleli lasje in če ne bi bil tako bedno oblečen, bi vsi pomisli, da tvoja mati ni perica, ampak plemenita. Pridite k meni na veliko noč, se bomo igrali babice. Mitko me nejeverno pogleda in mi grozi z votlo pestjo.

A. P. Čehov. "V velikem tednu"

Velika noč ima v romanu poseben pomen "Mojster in Margarita" M. A. Bulgakova. Dogajanje romana se odvija v velikem tednu in se konča pred začetkom velikonočne noči, ko Woland s spremstvom in glavnimi junaki zapusti Moskvo: »Messer! sobota Sonce se klanja. Čaš je".


Sergej Jesenin

Velikonočno oznanilo

Zaspani zvon je prebudil polja,

Zaspana dežela se je nasmehnila soncu.
Udarci so leteli proti modremu nebu,

Poskočni val je tekel glasno.
Tiha dolina odganja spanec,

Nekje ob cesti zvonjenje izzveni.



Vam je bil članek všeč? Deli s prijatelji: