Hrana v velikem tednu je tradicionalna. Pravila praznovanja Maslenice in tedna Maslenice

Kateri datum se začne Maslenica leta 2018, kakšna so imena dni v tednu Maslenice, kakšne so tradicije, običaji in bistvo praznika, preberite na tej strani.

Maslenica: zgodovina praznika

Za večino prebivalcev naše države je Maslenica najbolj vesel praznik, ki označuje konec zime in začetek pomladi. Praznovanje Maslenice v Rusiji se je začelo že dolgo pred sprejetjem krščanstva. Takrat je bil to poganski praznik, v katerem je bilo glavno vlogo namenjeno čaščenju Sonca. V preteklosti je bil praznik časovno sovpadal s spomladanskim enakonočjem, praznovali pa so ga sedem dni pred njim in sedem po njem. Dva tedna maslenice sta bila posvečena slovesu od zime in prebujanju pomladi.

Danes Datum praznovanja Maslenice vezan na pravoslavno veliko noč in se spreminja vsako leto. Leta 2018 se Maslenica začne 12. februarja, A dni v tednu Maslenice 12.–18. februarja.

Maslenica in teden sira 2018: kaj ne storiti in kaj storiti

Cerkvena tradicija ne šteje praznika Maslenice za "svojega", v pravoslavnem koledarju ni položaja s tem imenom. Obstaja pa teden sira in teden sira (nedelja). Dnevi pravoslavnega tedna sira in ljudske Maslenice sovpadajo, vendar imajo popolnoma različne pomene.

Teden sira (Maslenica) za pravoslavce- to je teden priprave na postni čas, ko ne morete več jesti mesa in svatb, lahko pa se zabavate in doživite veselje do komunikacije. Ta teden je v krščanskem smislu posvečen enemu cilju - spravi s sosedi, odpuščanju žalitev, pripravi na skesano pot k Bogu.

Maslenica 2018: tradicije in običaji praznovanja

Po tradiciji je sestavni del praznovanja Maslenice zabava na prostem, v kateri sodelujejo ljudje vseh starosti.

Končni dogodek praznovanja je tradicionalno sežig figure Maslenice. Nagačeno žival naredijo iz slame in suhih vej, na katere so oblečena stara oblačila. Preostali pepel je treba raztrositi v veter. Po verovanju to prinaša blagostanje in srečo za vse naslednje leto.

Po tradiciji na Maslenico jedo ne le vsem priljubljene palačinke, ampak tudi mleko, skuto in sire.

• Poglej tudi:

Dnevi Maslenice z njihovimi imeni in pomenom: koledar

Tradicionalno je teden Maslenice razdeljen na ozko maslenico (od ponedeljka do srede): v teh dneh so dovoljena gospodinjska dela, in na široko maslenico (od četrtka do nedelje): vsako delo je nezaželeno. Vsak dan Maslenice ima posebne tradicije in imena. Povedali vam bomo pomen vsakega dne Maslenice.

1. dan Maslenice. ponedeljek - "sestanek"

Na ta dan so začeli peči palačinke in prvo so vedno dali revnim. Dekleta in fantje so peli pesmi in s slamnato podobo hodili po vasi. Običajno so do prvega dne Maslenice zgradili gugalnice in tobogane, mize pa postavile s sladkarijami.

2. dan Maslenice. Torek - "flirti"

Zjutraj drugega dne velikega tedna so dekleta povabili na sankanje in jedli palačinke. Cele skupine otrok so se vozile na drsalkah na starih telečjih kožah. Po tradiciji je bil ta dan zabava za ogled nevest.

3. dan Maslenice. Sreda - "gurmanski"

Tretji dan tedna Maslenice so vsi jedli palačinke in druge okusne jedi. Treba jih je bilo krepko pojesti. V sredo tašče povabijo svoje zete na palačinke.

4. dan Maslenice. četrtek - "veseljane"

Ta dan je bilo praznovanje v polnem obsegu. Ljudje so se spuščali po ledenih gorah, se gugali na vrtiljakih in gugalnicah ter se vozili v poslikanih saneh s konjsko vprego. Mladoporočenca so posadili na sani in jih spustili po gori, poljubiti pa sta se morala pred vsemi. Na isti dan Maslenice so se moški odpravili na boj s pestmi. Mladi so napadali snežne trdnjave, kurili ognje in skakali čez ogenj. Komerci so hodili od hiše do hiše in čestitali lastnikom za praznik, lastniki pa so goste hranili s palačinkami.

5. dan Maslenice. Petek - taščin večer - dan gostov

Peti dan tedna Maslenice bi morali zeti pogostiti svoje ljubljene tašče s palačinkami. Ta dan so na večerjo povabljeni tudi drugi sorodniki.

6. dan Maslenice. Sobota – “svakinska druženja”

V soboto praznujemo slovo od stare Maslenice. Na ta dan naj mlada snaha pokliče svoje sorodnike. Zvečer zažgejo podobo Maslenice. Vsi se sprehajajo in se okrepčajo.

• Poglej tudi:

7. dan Maslenice. Nedelja - slovo, poljub - odpuščanje nedelja

Od jutra do kosila se obiskujejo botri z darili. Podobo Maslenice so sežgali, pepel pa raztresli po polju. Na sedmi in zadnji dan tedna olja, ki se imenuje proščenje nedelja vsi prosijo drug drugega za odpuščanje: "Odpusti mi, grešniku, za post!" V odgovor so rekli: "Bog bo odpustil in jaz odpuščam." Slovo se konča z nizkim priklonom in poljubom. Otroci naj starše prosijo za odpuščanje za vse razburjenja. Na ta dan v starih časih so se po kosilu vsi zbrali v cerkvi na bogoslužju, ki je začelo veliki post.

Maslenica je gibljiv praznik, katerega datum je povezan z veliko nočjo. Velike noči ni mogoče praznovati prej kot 4. aprila ali pozneje kot 8. maja. V skladu s tem je lahko Maslenica februarja ali marca.

O Maslenici

Maslenica se praznuje zadnji teden pred pustom. Maslenico (teden sira, teden sira) ljudje imenujejo široka, vesela, požrešna, pijana, ruševna, gospa maslenica ali gospa maslenica. Izraz se je uveljavil v jeziku: "To ni življenje, ampak Maslenica", kar pomeni dobro hranjeno, veselo življenje v tem tednu. Res je, z opozorilom: "Ni vse Maslenica, bo še post" (V. I. Dal). V poganskih časih so imeli Slovani praznik, povezan s prihodom pomladi. Dan poslavljanja od dolgočasne zime so pospremili s plesom, obilno hrano in sežiganjem slamnate lutke, boginje zime Marene. S pestjo pepela so posuli njivo ali vrt, da je obrodila dobro letino.

Legende, povezane z Maslenico, so dosegle nas. Ena od teh zgodb je zanimiva. Frost, ki je živel na mrzlem severu, je imel hčerko. Ko je odraščala, se je pogosto približevala domovom ljudi. Dekle se je skrivalo za snežnimi zameti in nikoli ni komuniciralo z nikomer. Govorilo se je, da je to nežno lepoto mogoče videti le v mrzlem vremenu. To se je nadaljevalo, dokler se nekega dne v težkih mrazu in lačnih časih ljudje, ki so pozabili na veselje in zabavo, obrnili k mrazovi hčerki s prošnjo za pomoč. Frostova hči jih je slišala in prišla iz gozda. Proti vsem pričakovanjem se je izkazala za postavno, nasmejano žensko z nagajivimi očmi in rdečico na licih. In tako se je zabavala z igrami, pestmi in požrešnostjo, da je bilo vsem zelo všeč. Od takrat je Maslenica vabljena vsako leto.

Krščanstvo je ohranilo veliko elementov starega praznika. Vendar z nekaterimi omejitvami. Torej v tednu Maslenice, ki se imenuje surovi teden, ne morete jesti mesa. Dovoljeni so jajca, ribe, mlečni izdelki, maslo, sladkarije, izdelki iz moke in še veliko več.

Teden Maslenice dan za dnem

Teden Maslenice je bil strogo urejen. V vaseh so se na prvi dan Maslenice posebej zbrali sorodniki in sosedje, da bi razpravljali o "načrtu". Tudi mesta so sledila tradiciji praznovanja Maslenice. Seveda je življenje nenehno delalo svoje prilagoditve, vendar je splošni značaj praznika ostal enak.

IN sobota (na predvečer tedna Maslenice) spomin na pokojne sorodnike. Palačinke na ta dan niso bile samo simbol spomina, ampak tudi slovo od zime, »sonca«. Začela se je prva zabava "male Maslenke". Otroci, punčke in fantje so se spuščali po toboganih. In otroci, ki so se vračali s trga, so moške grozeče vprašali: "Ali prinašate Maslenico?" In v smehu so jih tepli s čevlji, če so odgovorili: "Ne."

Nedelja pred Maslenico imenovano meso. Na ta dan so povabili goste ali pa jih obiskali sami. Spekli so meso (»ovna so pojedli«) in pogostili vse goste. Pred nami je bil teden sira s palačinkami, vinom in vodko. Veljalo je, da »ne piti na Masleno pomeni razjeziti Boga«.

ponedeljek Srečanje Maslenice. Otroci so prvi praznovali maslenico. Otroci so zapeli kramljanje in z iztegnjenimi rokami tekli proti Maslenici. Vse so obvestili, da je prišla Maslenica! V prestolnici je bilo vse narejeno solidno. Maslenico je odprl sam car Peter Veliki. Za tem se je s policisti zavihtel na gugalnici. Sledile so predstave norčkov in vožnje s konji z zvonci. V ponedeljek je bilo veliko različnih predstav, povezanih s srečanjem Maslenice.

Od tega dne naprej marsikdo ni več delal. Bilo je že veliko dela: kupiti smo morali ribe, vodko, žitarice, moko, sladkarije, nova oblačila za ženske in darila za otroke. In po njih smo morali iti na trg ali v sosednjo vas. Družina se je na maslenico pripravila vnaprej: prihranili so denar in naredili zaloge hrane. Štelo se je za greh ne praznovati Maslenice, ne zabavati duše, ne pogostiti gostov. Od tega dne naprej je bilo dovoljeno obleči podobo Maslenice. Vse gospodinje so pekle palačinke. Prvo palačinko so dali revnim, da so lahko molili za mrtve.
Od ponedeljka do četrtka so bila po mestih in vaseh praznovanja. In kako so se zabavali kraljevi dvori! Niso bili tobogani, maškarade, ognjemeti in pogostitve. Bilo je hrupno in zabavno. Zarohtele so puške in zarjoveli privezani medvedi. Za Maslenico so zgradili ledene tobogane, ki so jih poskušali svetlo okrasiti. V mestih - z ledenimi figurami in lučkami, v vaseh - s posekanimi drevesi in vejami, na katere so bili privezani ostanki svetle tkanine. Bile so tudi improvizirane bitke za zavzetje zasneženega mesta.

torek imel posebno ime – spogledovanje. Dan je bil tudi zabaven: jedli smo palačinke in se spuščali po toboganih.

sreda Rekli so mu gurman, ko so se vsi ožidali s palačinkami. Zeta sta prišla k tašči na palačinke. Ustavili so se tudi sosedje.

četrtek je veljal za širok, razburjen dan, Maslenica je dobivala zagon. Do tega dne (včasih do petka) je morala biti podoba Maslenice pripravljena. Najpogosteje ni bila izdelana lutka, ampak slamnata podoba, oblečena v žensko obleko. Maslenico so vozili po vaseh na saneh, okrašenih s trakovi, kosi blaga, jelkimi vejami in papirnatimi rožami. Zabavali smo se, kolikor smo lahko. Poleg običajnega masleničnega strašila so si številne hiše izdelale svojega. Postavili so jih pred koče ali privezali na ograjo. Široka Maslenica je znana po taščinih palačinkah.

Od četrtka ljudje jahajo konje. Najbolj priljubljena dejavnost v tem času je bilo sankanje. Trije konji so imeli poslikane loke z zvončki in barvnimi trakovi. Okrasili so tudi vaška drva, ki so bila vnaprej popravljena in očiščena. Moški so morali pogosto prepotovati veliko kilometrov, da so prišli na javno drsanje. Omenjeno je, da se je v eni trgovski vasi v regiji Vologda za Maslenico zbralo do 600 konj! Med vožnjami so se vsi trudili pokazati svoje bogastvo. Nekateri so imeli hitrejšega konja, drugi bogatejši kožuh. Pišejo, da si dekleta na roke sploh niso nadela palčnikov, da bi ljudje lahko prešteli njihove prstane.

Nemogoče je ne omeniti pestnih bojev: eden na enega ali od stene do stene. Pogosto so se takšne bitke končale z množičnimi spopadi s hudimi poškodbami.

Petek- Taščin večer. Na ta dan so zeti povabili svoje tašče, da jih pogostijo s palačinkami. Sčasoma so tašče same začele pogostiti svoje sorodnike s palačinkami. V petek so postavili podobo Maslenice in z njo pripravili procesijo. Peli so šaljive pesmice in se sankali. Maslenico so spustili s toboganov, tesno privezane na sani. Ponoči je bila skrita v hlevu.

sobota- svakinjina druženja. Snahe so podarile svakinjam (moževim sestram). Na ta dan so podobo Maslenice postavili na sani, v katere je bil vprežen konj. Konji naj bi bili praznično oblečeni. Sani z Maslenico so peljali po vaseh in se ustavljali, da bi jedli in pili. V soboto so začeli pripravljati kres za Maslenico.

proščenje nedelja

nedelja(Quinquagesima). Ta dan so popularno imenovali Tselovalnik, nedelja odpuščanja ali slovo od Maslenice. Prosili so za odpuščanje žive in mrtve. Veljalo je, da je treba na ta dan imeti čas obiskati pokopališče, prositi za odpuščanje za povzročene zamere in pustiti palačinke na grobovih pokojnih sorodnikov. Na proščenjo nedeljo so se sorodniki in sosedje drug drugemu priklonili k nogam, poljubljali in prosili odpuščanja. Ne samo z ljudmi, tudi z Bogom. Na vprašanje o odpuščanju je treba odgovoriti: "Bog bo odpustil." Bistvo je bilo v tem, da pred pustom ljudje ne bi imeli nobenih zamer, da bi bila njihova vest čista in da bi bile njihove duše mirne.

Sežiganje Maslenice

V nedeljo smo praznovali Maslenico. Če prejšnji dan niso imeli časa pripraviti ognja, so ga zakurili zjutraj. Podobo Maslenice so postavili na drog v središču ognja. Včasih so na ta dan uprizorili cele predstave, s katerimi so obeležili konec zime. Nedaleč od ognja so bile postavljene mize: pogostili so se s palačinkami, sladkarijami, pili so vino in vodko. Ob tem so se zagotovo spomnili Maslenice. Nekateri so se ji zahvaljevali za vesele počitnice, drugi so jo iz vraževernih razlogov bolj grajali. Toda vsi so upali, da se bo z mimo Maslenice končala zima in odprla pot pomladi. Ko je ogenj zagorel, je bilo mogoče v ogenj vrči nekaj predmetov, ki so jih vzeli od doma, da bi skupaj z Maslenico izgorele vse družinske težave.

Teden sira se je pogosto končal s kopališčem. Začelo se je naslednji dan postni čas.

Maslenica je najbolj svoboden, divji in resnično univerzalen praznik. Veselo slovo od mrzle, dolgočasne zime in hkrati pozdrav težko pričakovani pomladi, soncu in toplini! Stari Slovani so praznovali zimo in pozdravljali pomlad v čast poganskega boga plodnosti in živinoreje Velesa. Po sprejetju krščanstva se je ta praznik ohranil v Rusiji, od 16. stoletja pa so ga začeli imenovati Maslenica. Navsezadnje ta teden, zadnji pred pustom, po pravoslavnem običaju ne smete več jesti mesa, lahko pa še vedno jeste maslo in druge mlečne izdelke.

V tradicionalnem življenju je vedno veljalo, da bo imel človek, ki bo slabo in dolgočasno preživel teden Maslenice, nesrečo skozi vse leto.
Nebrzdana požrešnost in zabava Maslenice sta veljala za čarobni znanilec prihodnjega blagostanja, blaginje in uspeha v vseh poslovnih, gospodinjskih in gospodarskih podvigih.

Maslenico je pravoslavna cerkev sprejela kot verski praznik, imenovan sirni ali mesni teden. V tem tednu Cerkev spominja vernike na izgon njihovih prednikov iz raja zaradi nepokorščine in nezmernosti, da bi si jasneje predstavljali pomen prihajajočega podviga posta.
V soboto so že začeli praznovati "malo Maslenko". Otroci so v skupinah tekali po vasi in nabirali čevlje, nato pa tiste, ki so se vračali z nakupi iz mesta ali s tržnice, pozdravljali z vprašanjem: »Ali prinašaš maslenico?« Vsak, ki je odgovoril: "Ne," je bil pretepen s čevlji. Istega dne so fantje jahali po gorah s posebnim navdušenjem: obstajalo je vraževerje - kdor bo jahal dlje, bo imel v družini daljši lan.

Zadnjo nedeljo pred Maslenico so imenovali »mesna nedelja«. Običaj je bil obiskati sorodnike, prijatelje, sosede in jih povabiti na Maslenico. Na »mesno« nedeljo je šel tast poklicat zeta, da je »dokončal jagnjetino«.
»Jedel bom sir in maslo,« so rekli večer pred praznikom masla.
Teden Maslenice je bil dobesedno prepoln prazničnih aktivnosti; Obredne dejavnosti, tradicionalne igre in podvigi so bili do zadnjega zapolnjeni. Moči, energije in entuziazma je bilo dovolj za vse, saj je vladalo vzdušje skrajne emancipacije, splošnega veselja in zabave.
Ves teden so imenovali »poštena, široka, vesela plemkinja-Maslenica, gospa Maslenica«. Maslenico so pogosto odprli otroci, ki so gradili zasnežene gore in maslenico hitro pozdravili: "Poklical je in povabil pošteno semiško široko maslenico, da ga obišče na dvorišču. Ali si moja duša, maslenica, prepeličja kosti, tvoje papirnato telo, tvoja. sladkorne ustnice, tvoj sladek govor! Pridi me obiskat na široko dvorišče v gorah, jezdi se v palačinkah, zabavaj svoje srce ..." Po tem srečanju so otroci pritekli iz gora in vzklikali: "Maslenica je prišla! Maslenica je prišla!" Vsak dan v tednu Maslenice ima svoje ime in pomen:

PONEDELJEK - SREČANJE

Za srečanje so oblekli slamnato podobo Maslenice. Zjutraj sta tast in tašča poslala snaho čez dan k očetu in materi, zvečer pa sta šla sama na obisk k svatom. Dogovorili smo se za čas in kraj veselice. Ta dan so končali z gradnjo snežnih mest, gugalnic in stojnic.

Brez palačink ni Maslenice, brez pite ni imenskega dneva. Ves teden Maslenice naj bi ljudi pogostili s palačinkami. Palačinko kot simbol sonca so obredno jedli v čast pomladi in rodovitnosti zemlje. Veljalo je, da več ko pojeste v enem tednu, bogatejše in bolj zadovoljno boste živeli v prihodnjem letu. Zato so jih v starih časih pekli na različne načine – iz različnih vrst moke, običajno iz ajdove ali pšenične, iz kvašenega ali nekvašenega testa ali celo v različnih oblikah (okrogle, pravokotne ipd.). Na Maslenico so vedno pekli drevce, pecivo, piškote, pite in pripravljali različne skutne mešanice. Številne družine so se v ponedeljek lotile peke palačink. Vsaka gospodinja je imela svoj recept za pripravo palačink in ga je skrivala pred sosedi. Palačinke so bile pečene velike - v velikosti ponve ali v velikosti čajnega krožnika, tanke in rahle. Postregli so jih z različnimi začimbami: kislo smetano, marmelado, medom, maslom, kaviarjem. Jedli so palačinke z lososom in z navago ter s slavnimi začimbami, sirom, kumarami, skuto, sesekljanimi jajci in vse skupaj poplaknili s sbitnom, pivom ali vinom.

Na Maslenici - prva palačinka za počitek.
Dejansko je bila prva palačinka, pečena v pustnem tednu, postavljena na mansardno okno "za duše staršev" z besedami:
- Naši pošteni starši, tukaj je palačinka za vašega dragega!

Ponekod so prvo palačinko dali revnim, da bi se spomnili vseh umrlih. Ruska Maslenica je že od nekdaj znana po palačinkah, njihovi kakovosti in količini.

Osrednja figura je bila še vedno sama "Maslenica" - lutka iz slame ali ličja, vendar so vedno uporabljali les - tanko brezovo deblo. Slama je tako kot les poosebljala bujno moč rastlinja. Lutka je bila oblečena v kaftan, klobuk, opasana s pasom, noge so bile obute v batinske čevlje, nabodene na palico in, petje, prepeljane na saneh po vasi. Nato so Maslenico namestili na snežni tobogan in začelo se je drsanje. Ali pa so naredili žensko figuro iz cunj z dolgo kitko, oblečeno v dekliško opravo. Figura je predstavljala dekle; na roke te figure sta bila pritrjena čopič za britje in palačinka - glavna simbola Maslenice. Oblačila na lutki naj imajo cvetlični vzorec. Punčka je bila okrašena s trakovi, umetnimi rožami, obešeni so bili trakovi, z vezanjem katerih so si ljudje zaželeli želje. Da so se te želje uresničile, so morali ti trakovi goreti skupaj z lutko.

Bila je tudi »domača maslenica«. Imenovali so jo hči Maslenice (velika) ali njena mlajša sestra. Bila je majhna, 20-25 cm visoka lutka iz slame ali ličja z belim cunjastim obrazom.

"Domača Maslenica" je simbolizirala močno blaginjo in zdrave potomce mlade družine. Veljala je za močan talisman doma, ki izpolnjuje zapovedi lastnikov hiše. To lutko so hranili v rdečem kotu ali na vhodu v dom. Na enega od dni prazničnega tedna Maslenice, ko so mladi prišli k tašči na palačinke, je bila ta lutka razstavljena na oknih ali dvoriščih. Po tradiciji so nevesto in ženina pozdravili z »domačo maslenico«.

Maslenica je verjetno staroslovansko ime pozabljenega mitološkega lika, ki je poosebljal temo in noč. Maslenica je uničena, da bi pod radodarnimi sončnimi žarki zrasla velikodušna novoletna letina. Zato sprevod spominja na starodavni pogrebni obred: podobo zažgejo, kot so sežigali mrliče v starih predkrščanskih časih, kar naj bi poleg plodnosti zagotavljalo tudi blagodejno vplivalo na zdravje živine in ljudi. .

Maslenico je spremljala mladina v nošah. Najpogosteje so se oblekli v Cigane. Včasih je ženska sedela v saneh poleg masleničnega strašila, ki je upodabljalo maslenico, ki prede olje na statvenem statve. Vlak je ob smehu in šalah sovaščanov vozil po vasi in se nato odpeljal še v sosednjo vas.

TOREK - IGRE

Z njim so se začele nebrzdane igre in zabava: vožnja s sanmi, ljudske veselice. Središče prazničnega trga Maslenice so bile kabine, sankalnice, vse vrste gugalnic in vrtiljakov. V velikih lesenih stavbah so prirejali predstave z dedkom Petruško in Maslenico. Na odrih lahkih začasnih gledališč so nastopali profesionalni igralci, amaterji, pa tudi cirkuški izvajalci.

Morda niti en praznik v Rusiji ne bi bil popoln brez veselih karnevalskih sprevodov norcev. Niso bili samo glasbeniki, ampak so združevali različne načine, da bi razvedrili dolgočasje množice: eni so igrali na piščalke, drugi udarjali po tamburicah, domrah, tretji plesali, tretji so ljudem kazali dresirane pse in medvede. Med njimi so bili posmehljivci in zabavni pesniki, ki so znali zabavati ljudstvo s šalami, pametnimi zgodbami in pisanimi besedami. Ob maslenici so tako rekoč »kraljevali« norčije in podobni umetniki: vodili so ljudsko veselico, drsanje, sprejem in odpremo maslenice, igre in sejemske zabave.
V torek so se po dvoriščih z obrednimi pesmimi sprehodili »kumarji« v kozlih maskah in slamnikih z golo metlo na dolgi palici. Za majhno plačilo (običajno palačinke) bi lahko na palice te metle privezali trak z urokom proti boleznim in drugim nadlogam: kockarji bi odšli in skupaj z metlo odnesli vse svoje žalosti. Zjutraj so bili dekleta in fantje povabljeni na jahanje v hribe in jedli palačinke. Na ta dan so se mladi zbrali v prostorni koči, da bi sklepali nova poznanstva. Tu so fantje iskali neveste, dekleta pa so potuhnjeno pogledovala svoje snubce.

SREDA - GURMAK

Na ta dan je vsaka družina v vaseh postavila mize, pekla palačinke in kuhala pivo. Trgovske stojnice so se pojavljale povsod. Prodajali so tople sbitne (napitek iz vode, medu in začimb), pražene orehe in medene medenjake. Tukaj, kar na prostem, ste lahko pili čaj iz vrelega samovarja. V sredo so palačinke odnesli na ulico in z njimi pogostili vse sosede in prihajajoče.

Najpomembnejši dogodek tega dne pa je bil obisk tašče s strani zetov, ki jim je spekla palačinke in priredila pravo pojedino (če je bil zetu po godu, seveda), in za zabavo svojega ljubljenega zeta je poklicala vse svoje sorodnike. Ponekod bi lahko "taščine palačinke" sovpadale s petkom. Če so v sredo zetovi obiskali svoje tašče, potem so v petek zetovi priredili "taščino zabavo" - povabili so jih na palačinke. "Prijavil se je tudi nekdanji ženin, ki je imel isto vlogo kot na poroki, in je prejel darilo za svoje težave." Povabljena tašča (obstajala je tudi takšna navada) »je morala zvečer poslati vse, kar je potrebno za peko palačink«: tagan, ponve, zajemalko, kad za testo in tast- zakona poslal vrečko ajde in kravjega masla. "Zetovo nespoštovanje tega običaja je veljalo za sramoto in žalitev in je bilo razlog za večno sovraštvo med njim in njegovo taščo."

ČETRTEK - ŠIROKA ČETRTINA, DIVJANJE, ZLOM

Na ta dan se je začela glavna zabava: po ulicah so nosili strašilo, se kotalili po ledenih gorah, peli pesmice, koledovali, se borili s pestmi in igrali "zavzetje zasneženega mesta".

Na saneh so peljali moža z vinom in žemljami. Zbrali so se na dogovorjenem mestu ob pivu piva, žgancev, vina in petju pesmi. Stare stvari so odnesli na slamnato podobo zunaj obrobja in jih pospravili. Sem so prinesli tudi metlo z obrekovanjem in jo zapičili zraven.

Otroci so se z gora spuščali vse dni maslenice, odrasli pa so se jim pridružili kasneje, približno od srede do četrtka. Z gora so se spustili na saneh, vpregah in ledenih podlogah. Smučanje z gora je dobilo poseben pomen. V starih časih je na primer veljal običaj, »da se najboljši spinerji v družini peljejo z gora na dno, in tisti, ki pelje dlje, bo imel najboljši lan«. Vsi poročeni pari v vasi morajo drsati enkrat. Ježo mladoporočencev s planin so spremljale pesmi, ki so jih prepevale predvsem deklice, ki so se zbrale na planini in čakale na vrsto za jahanje. Praviloma se od srede naprej gorskemu jahanju in jahanju aktivno pridružujejo tudi neporočeni mladi.

Na splošno je dirkanje trojk ob pesmi in harmoniki, s šalami, poljubi in objemi tipična ruska zabava za maslenico, v kateri so sodelovali le dojenčki in starci, ki niso več zapuščali hiše.
Cela vrsta običajev Maslenice je bila namenjena pospeševanju porok, spodbujanju samske mladosti in iskanju partnerja. Med Maslenico sta mladoporočenca deležna največ pozornosti in časti. Tradicija zahteva, da gredo oblečeni v poslikanih saneh »v javnost« in obiščejo vse, ki so hodili na njihovi svatbi; tako da ob spremljavi pesmi slovesno drsijo z ledene gore.

PETEK - Taščina zabava

Na ta dan so zeti pogostili svoje tašče, včasih pa tudi vse sorodnike. Zet je bil dolžan zvečer osebno povabiti taščo. Oblečeni zet se je na elegantno okrašenih saneh pripeljal do taščine hiše in jo osebno povabil k sebi na palačinke.

SOBOTA - SVAKINJA

Mlada snaha je k sebi povabila svoje sorodnike, vsake – moževe sestre – obdarila. Otroci so na ta dan zgradili snežno mesto s stolpi in vrati na rekah, ribnikih in poljih, nato pa se je četa razdelila na pol: nekateri so varovali mesto, drugi so ga morali zavzeti s silo.

NEDELJA - POČUTJE NA MASLENICO, ŽEVO, PRAZNOVANJE

Na ta dan smo praznovali Maslenico. Slamnato podobo so počastili, povabili, naj se prihodnje leto spet vrne, nato pa so jo odnesli na obrobje in sežgali, pepel pa raztrosili po polju, da bi dal moč prihodnji letini.

Zjutraj so otroci zbirali drva za ogenj za kurjenje Maslenice. V vaseh so se v nedeljo mladi na saneh s strašilom Maslenice vozili po vasi do teme, prepevali in povzročali hrup. In pozno zvečer je odšla na zimo in tukaj zažgala strašilo na pripravljenem ognju. Ob masleniškem kresu se je vedno zbralo veliko ljudi, bilo je veselo, zaigralo se je veliko pesmi, stari in mladi so si privoščili palačinke, vroče stepeno mleko in škrjanske žemlje. Od maslenice so se poslovili tako v šali kot resno. Mladina je metala slamo v ogenj in kričala: "Poberi se, razcapana stara ženska, ti umazana!" Poberi se, dokler si še živ! Vrgli so palačinke v ogenj - "Zažgi palačinke, zažgi, Maslenica!" Fantje, umazani s sajami, so poskušali umazati tudi druge. Najprej, seveda, dekleta in z njimi tašča - "Tašča, Lyuli, popeci palačinke!" Ko je maslenica pogorela, so mladi skakali čez ogenj. S tem tekmovanjem v zabavi in ​​spretnosti se je zaključil praznik Maslenica.
Včasih so plišasto žival utopili v ledeni luknji ali jo preprosto raztrgali na koščke, preostalo slamo pa raztresli po polju ali pa so namesto lutke po vasi nosili živo »Maslenico«: elegantno oblečeno dekle ali ženska, starka ali celo star pijanec v cunjah. Nato so jih med krikom in tujanjem odpeljali iz vasi in jih tam spustili ali odvrgli v sneg (»držali Maslenico«).
Ta ritual plodnosti je povezan z idejo o ponovnem rojstvu z žrtvovanjem in smrtjo; rodovitne sile narave, obnova njene vitalnosti. Uničenje simbola zime je bilo potrebno, da bi spomladi v žitih obudili njegovo moč. Po prepričanju starih Slovanov so kaljena zrna podobna vstalemu mrliču; odmiranje žita v zemlji je potrebno za oživitev njegovega novega življenja v klasu.

Kjer podob maslenice niso izdelovali, je bil obred »slovesa od maslenice« sestavljen predvsem iz prižiganja skupnih kresov na hribu za vasjo ali ob reki. Poleg drv so v ogenj metali vse vrste starih stvari - čevlje, brane, torbice, metle, sode in druge nepotrebne stvari, ki so jih prej zbirali otroci po vasi in včasih ukradli posebej za to. Verjeli so, da bodo vse težave odnesli milijoni isker iz tega ognja. Včasih so v ognju zažgali kolo, simbol sonca, povezan z bližajočo se pomladjo; pogosto so ga postavili na drog, zataknjen sredi ognja.
Po sežigu Maslenice v hiši nihče ni zakuril, na ta dan niso prižgali niti sveče. In naslednje jutro so pepel z ognja raztrosili po poljih za bogato žetev. Vse preostale žitne priboljške so dali živini ali celo zavrgli. Tudi najrevnejši človek ne bi pojedel ničesar od pustnih ostankov.
Na predvečer posta so ljudje drug drugega prosili za odpuščanje, da bi se očistili vsega grešnega. "Oprosti mi," vpraša eden. »Bog bo odpustil in jaz odpuščam,« odgovori drugi.
Zato se zadnji dan Maslenice imenuje tudi nedelja odpuščanja. Prošnjo za odpuščanje naj bi po navadi spremljali prikloni in trije poljubi. Z istim namenom so na odpuščeno nedeljo odšli na pokopališče in na grobove pustili palačinke. Slovo med družinskimi člani je potekalo po večerji, pred spanjem. Na ta dan so vse žalitve in žalitve odpuščene. Na dan odpuščanja so se pobožni ljudje odpravili v samostane in starodavne stolnice, da bi častili svete relikvije in posebno čaščena svetišča; prišli so po blagoslov od škofov, rektorjev cerkva in častitljivih redovnikov; obiskoval hiše sorodnikov in prijateljev ter povsod in od vseh prosil odpuščanja in blagoslova.
Na ta dan se v samostanih, stolnicah in cerkvah izvaja slovesen obred medsebojnega odpuščanja.

Slovo od Maslenice se je končalo na prvi dan posta - čisti ponedeljek, ki je veljal za dan očiščenja od greha in postne hrane. Moški so si navadno »izpirali zobe«, tj. obilno so pili vodko, menda zato, da bi si iz ust izplaknili ostanke skromne hrane; ponekod so za »tresenje palačink« organizirali pestnice ipd. Na čisti ponedeljek so se vedno umivali v kopalnici, ženske pa so pomivale posodo in "poparjene" mlečne pripomočke ter jih očistile maščobe in ostankov mleka.

Teden Maslenice se začne v ponedeljek. Praznik praznuje večina prebivalcev Rusije, glavna stvar zanje pa je jesti palačinke. Prej je imel vsak dan Maslenice svoje ime in pomen.

Maslenica je praznik, ki traja cel teden. Njen datum se vsako leto spreminja, saj je odvisen od izračuna datuma velike noči, ki jo praznujemo prvo nedeljo po spomladanski polni luni. V predkrščanski dobi je bila po mnenju zgodovinarjev Maslenica časovno usklajena s spomladanskim enakonočjem.

Menijo, da se je samo ime "Maslenica" pojavilo šele v 16. stoletju. Na različnih območjih je bil ta teden znan kot Popolzukha, Obedukha ali Kolodiy. Obredi maslenice veljajo za slovo od zime, pozdrav pomladi, spodbujanje plodnosti in spomin na prednike. In s prihodom pravoslavja je bila dodana priprava na post - ne morete več jesti mesa in tradicija prositi za odpuščanje v nedeljo.

Z obredom spominjanja je povezan tudi eden glavnih simbolov državnega praznika, palačinka. Pri Slovanih je bil to pogrebni kruh: to, da je okrogel, je namig večnosti, topel - zemeljskega veselja, narejen iz moke in mleka - namig življenja. Šele ob koncu 19. stoletja se je zaradi člankov folklorista Afanasjeva uveljavilo mnenje, da je palačinka podoba Sonca.

Pomen dni Maslenice

Teden Maslenice je bil prej razdeljen na ozek (od ponedeljka do srede) in širok (od četrtka do nedelje). Vsak dan je imel svoje ime in pomen.

Ponedeljek - srečanje. Na ta dan so dokončali snežna mesta in izdelali strašilo Maslenice. Otroci in mladostniki so se začeli spuščati po ledenih toboganih in poskušali iti čim dlje, na tej razdalji pa so ocenili, kakšna bo jesenska letina.

Za mizo naj se zbere vsa družina - po tradiciji so tasti snaho poslali k staršem, zvečer pa so jih prišli obiskat. Prvo spečeno palačinko so dali revnim, da bi se spomnili mrtvih.

Torek - Spogledovanje. Povezana je z ujemanjem in ogledovanjem nevest. Fantje in dekleta so se vozili s sanmi, da so se med seboj spoznali in spoznali. Sladke palačinke so bile nepogrešljiva poslastica na tovrstnih množičnih srečanjih.

Testi so bili opravljeni tudi za nedavno poročene pare. Na primer, moža in ženo so poklicali pred vrata in prosili, naj se poljubita pred vsemi. Ali pa je mlada žena prijateljice peljala na sani.

Sreda - Gurman. Zet je prišel k tašči na palačinke, ta pa je morala na vse načine izkazovati svojo naklonjenost hčerinemu možu.

Tašča je opravila obred, da bi njen mož spoštoval in skrbel za njeno hčer. Da bi to naredili, je bila človekova glava pomazana z maslom.

četrtek - Revelry ali Wide. To je začetek širokega praznovanja, kjer je bilo jahanje, pestnice, skakanje čez ogenj in napad na zasneženo mesto.

Otroci so koledovali, ženske pa so pele šaljive pesmi, da bi prinesle srečo v hišo. Ena izmed odličnih zabav je premagovanje ledenega stebra, v starih časih so na njegov vrh privezali petelina. Iznesli so ga, da bi prej prišla pomlad.

Petek - Taščin večer. Ta dan je zet čakal taščo na obisk in sam spekel palačinke. Tašča je lahko prišla ne le s sorodniki, ampak tudi s prijatelji.

sobota - Svakinjina druženja. Mladi so se zbrali. Srečanje je organizirala snaha, povabila je svakinjo (moževo sestro) in druge sorodnike, lahko pa tudi neporočene prijateljice.

nedelja - slovo. Praznični teden se je zaključil s sežigom Zimske podobe. Ena od tradicij je metanje palačink v ogenj in izgovoritev poslovilnih besed ob Maslenici. Poleg tega so se ljudje pred začetkom posta začeli postiti. Nedelja se imenuje tudi proščenje, na ta dan so prosili odpuščanja za vse žalitve, ki so jih povzročili v letu.

Vedeževanje s palačinkami

Dekleta so po prvi palačinki, pečeni na maslenico, vedeževala, kdaj se bo poročila in kakšen bo ženin. Na primer, če se je palačinka zlahka obrnila, potem je obljubila poroko v tem letu, in če se je zataknila za cvrtje, potem sedite kot dekle še tri leta.

Gladki robovi palačinke so pomenili srečen zakon, in ko so bili raztrgani, je bilo vredno razmisliti, ali bi svojo usodo povezali s pravo osebo. Število lukenj v palačinki je napovedalo število otrok.

Če je bila prva palačinka tanka, bo leto lahko, če pa je debela, se boste morali potruditi.

Še eno zabavno vedeževanje pove o človekovem značaju glede na njegov najljubši nadev za palačinke. Kdor ima raje marmelado, je vdan, kdor ima raje skuto, je prijazen. Ljudje, ki so v oblakih, imajo radi rdeče ribe, kisla smetana je brez hrbtenice, kuhana jajca so dolgočasna. Izbira masla kaže na ljubečo in nežno osebo.

Kot se praznuje danes

Sociologi Vseruskega centra za proučevanje javnega mnenja so ugotovili, da je za večino ruskih prebivalcev Maslenica razlog za uživanje palačink; 88% vprašanih to namerava storiti.

70 % vprašanih načrtuje sprejem gostov in ponovni obisk. 46 % Rusov se zanima za množična praznovanja, 39 % pa jih bo zažgalo podobo. 83% prebivalcev želi prositi odpuščanja od ljubljenih.

Razpoloženje Rusov se je v štirih letih spremenilo: leta 2014 je 43% vprašanih obiskalo Maslenico, le 35% pa jih je nameravalo prositi odpuščanja pri sorodnikih in prijateljih.

V Rusiji se je začel teden Maslenice. Maslenica je izvirni ruski praznik, znan že iz poganskih časov. Maslenica je hvalnica soncu, ki ga simbolizirajo okrogle in rdeče palačinke. To je veselje hrupnih praznovanj in veselih pojedin. To je srečanje dolgo pričakovane pomladi.

ponedeljek Srečanje

Premožni ljudje so Maslenico začeli z obiskom sorodnikov. Zjutraj sta tast in tašča poslala snaho čez dan k očetu in materi, zvečer pa sta sama prišla na obisk k svatom. Tu, za okroglim steklom, se je odločalo, kdaj in kje se preživljati, koga povabiti na obisk, kdaj se voziti po ulicah.

Za prvi dan Maslenice so bile postavljene gore, viseče gugalnice, stojnice za navijaške in mize s sladkarijami.

torek. Spogledovanje

Zjutraj so se dekleta in mladeniči odpravili na obisk - jahati v gore, jesti palačinke.

V bogatih hišah so bratje na ta dan na dvoriščih hiš gradili tobogane za svoje sestre, od hiše do hiše pa so hodili »klicači« - ljudje, prek katerih so lastniki te ali one hiše vabili prijatelje, naj jih obiščejo. Povabljence so pozdravili častno, jih pogostili s palačinkami in vinom ter jih prosili, naj se priklonijo gospodarju in gostiteljici z otroki in vsemi domačimi. Zavrnitev je bila nato objavljena s splošnim izrazom: "tik ob sebi smo zgradili gore in povabili goste." Sosedje so si takšne zavrnitve razlagali po svoje: »tu se začne razdor in hčerko obljubljajo za drugega.«

Na splošno je bila vsa masleniška zabava in zabava v bistvu usmerjena k ujemanju, tako da so po postu lahko imeli poroko na Krasni Gorki.

Goste so sprejeli in pozdravili na vratih, na verandi. Po pogostitvi so ju spustili na ježo v gore, kjer sta brata pazila na neveste, sestre pa so potuhnjeno pogledale svojega zaročenca.

sreda. Gurman

A prej nista bila en ali dva zeta, kot v sodobnih družinah, ampak pet do deset! Tako je morala tašča vse sprejeti in pogostiti, da ne bi bil kdo užaljen.

Tako je bila Maslenica za tiste družine z veliko hčerkami poguben praznik. Od tod izvira pregovor: »tudi če vse založiš nase, vseeno praznuj Maslenico!«

Zgodilo se je, da so na ta dan po vaseh organizirali »dekliške kongrese«: mlade in stare ženske v prazničnih oblekah so jahale po vaseh in vaseh ločeno od moških in pele smešne pesmi.

In zvečer so peli pesmi o skrbni tašči, ki je svojega zeta pogostila s palačinkami; igrali so farse z oblečenim medvedom o tem, kako je tašča zetu pekla palačinke, kako je taščo bolela glava, kako se je zet zahvalil svoji mami- tast.

Veljalo je, da je treba na Maslenico, še posebej na Lakomko, jesti, kolikor ti srce poželi, ali, kot pravijo ljudje, "kolikokrat pes maha z repom".

četrtek. Veseljačenje

Začeli so tudi nositi polnjene Maslenice in peti pesmi: oblečeni otroci so hodili od hiše do hiše in peli: "Tryntsy-Bryntsy, peci palačinke!", S čimer so prosili za poslastico za praznični večer.

Petek. Taščine večernice

Navsezadnje so v petek, na taščin večer, zeti pogostili matere svojih žena s palačinkami in sladkarijami.

Vabila so bila različna: častna - ko so na praznično večerjo povabili taščo in vse njene sorodnike, ali preprosta - na večerjo.

Prej je moral zet zvečer osebno povabiti taščo, zjutraj pa zanjo poslati posebne, svečane "klice". Več ko je bilo »vabljenih«, več časti je bila deležna tašča.

Zato so rekli, da je »taščin zet njen najljubši sin«.

sobota Svakinjina druženja

Če svakinje še nista bili poročeni, je na obisk povabila svoje neporočene prijateljice. Če so bile moževe sestre že poročene, je snaha povabila svoje poročene sorodnike in goste s celim vlakom odpeljala k svakinji.

Novopečena snaha je morala obdariti svakinje.

Zanimivo je, da naj bi sama beseda svakinja izhajala iz besede hudobna, saj so moževe sestre do svoje snahe (»ki je prišla bog ve od kod«) ravnale nezaupljivo in previdno. - spomnimo se na primer ruskih ljudskih pravljic.

nedelja Dan odpuščanja

Hodili so tudi obdarovat botra in botra: veljalo je, da je najbolj častno darilo za botra brisača, za botra - kos mila.

V nedeljo so zažgali podobo kot simbol zime, ki se je končala. In pepel so mahali po poljih - "za bogato žetev."

V vaseh so kurili ogenj, vendar ne navadnega - iz grmičevja in hlodov, temveč iz slame in starih stvari. V ogenj so vrgli vse, česar v novem letu ne bi več potrebovali, da bi se osvobodili vsega nepotrebnega.

V mestih so ogenj kurili z drugim namenom - da bi stopili ledene gore, da bi uničili še zadnjo manifestacijo zime - mraz in led.

Zvečer je potekalo proščenje med domačimi in prijatelji: otroci so se priklonili k nogam staršev in prosili odpuščanja, za njimi so prišli vsi njihovi sorodniki in prijatelji.

Tako so se ljudje osvobodili starih zamer, nabranih skozi leto, in praznovali novo leto s čistim srcem in lahkotno dušo.