Kaj lahko skuhate za 10-mesečnega otroka? Prehranske značilnosti desetmesečnega otroka

Če so bili prej v otrokov meni uvedeni zelenjavni pireji in juhe, teletina, govedina, žitarice (ali mešanice) brez mleka, piškoti, sadni pireji in otroška skuta, potem pri 10 mesecih ni globalnih sprememb v tem, kaj lahko jeste. Količina zaužite porcije naenkrat se lahko le rahlo poveča. Ta ista živila postanejo osnovna živila v prehrani do enega leta ali dlje.

Kaj lahko otrok jedo pri 10 mesecih, novi izdelki in "razširitve" že preizkušenih kategorij izdelkov:

Kaša: riževa, ajdova, koruzna, ovsena kaša brez mleka ali mešanica. Če ga kuhate sami, ga potem, ko je kuhan, zmeljete v mešalniku.
Kaši lahko dodate malo masla (iz trgovine, od proizvajalca, ki mu zaupate, ne iz rok) na konici žličke.
Sadje v majhnih koščkih, če ima dojenček že dovolj zob za žvečenje: hruške, banane, zrela sladka jabolka.
Kuhane zelenjave ne moremo pretlačiti z mešalnikom, temveč jo sesekljamo z vilicami: krompir, korenje, belo in cvetačno zelje, špinača, brokoli, bučke, pesa, buče.
Vsak drugi dan lahko daste 1/4 rumenjaka piščančjega jajca.
S kompotom ali otroškim čajem lahko daste majhne domače ocvirke.
Otroška skuta ali kefir bosta pomagala ohraniti optimalno število koristnih bakterij v črevesju, ki prispevajo k pravilnemu delovanju prebavil.
Če so prej kot meso poskusili teletino in govedino, lahko zdaj otrok, star 10 mesecev, jedo zajca in purana, piščanca, če se ne pojavi diateza ali redčenje blata. Ampak kot prej meso obvezno pretlačite v mešalniku do gladkega!
Lahko daste ribjo juho, pire iz kuhanih ribjih filejev: brancin, trska, ščuka. Zelo previdno izberite vse kosti, tudi majhne!
Za pijačo je priporočljivo pogosto ponuditi domače kompote in želeje, namesto kupljenih sokov, od katerih jih je veliko "rekonstruiranih" iz naravnih posušenih sokov z ogromnimi količinami sladkorja.
Otroški piškoti.

Otroku, staremu 10 mesecev, je strogo prepovedano jesti: mastno, ocvrto, začinjeno, preveč soljeno, prekajeno, posušeno, z začimbami; tudi polizdelki, ribje in mesne konzerve, papaline, klobase, torte, bonboni, čokolada in druge slaščice, polnozrnati in žitni kruh, klobase! Lahko samo jeste pravilno, vse je treba kuhati, pariti in, če je mogoče, pire.

Koliko naj poje 10 mesečni dojenček?

Pri 10 mesecih lahko otrok jedo približno v tem načinu, le 5-6 hranjenja:

Zjutraj zelo prilagojena formula ali materino mleko - 200 - 250 ml.
Drugi zajtrk - kaša - 200 - 250 gramov.
Kosilo - zelenjavni pire z mesom - 200-250 gramov.
Večerja: zelenjava z mesom ali kašo, drugačna od tiste, ki je bila dana zjutraj - 200-250 gramov.
Pred spanjem otroška skuta ali adaptirano mleko (ali materino mleko) 200-250 ml.

Kašo lahko dopolnite s sadjem, med glavnimi podoji lahko jeste skuto, kefir in piškote (po želji in potrebi), po vsakem podoju in vmes pa obvezno dajte otroku vsaj 200 ml pijače: vodo (prekuhano). , seveda! Ohlajeno na udobno temperaturo), kompot , žele, otroški čaj. Vsi otroci so individualni: nekateri bodo popili 150-200 ml, drugi pa tudi 250 ml naenkrat ne bo dovolj. Tudi po kompotu ali želeju mnogi otroci dodatno želijo piti navadno kuhano vodo.

10-mesečni otrok naj poje približno 1 liter hrane na dan, pri čemer ne štejemo, kar pije! S hrano mislimo vsa dopolnilna živila in krme ter materino mleko ali formulo

V tem članku:

Materino mleko je še naprej vključeno v glavni jedilnik dojenčka pri 10 mesecih. Vendar se ga proizvede veliko manj, zato morate dobro premisliti, s čim hraniti svojega dojenčka.

Kaj je vključeno v prehrano?

Bolj kot se bliža leto, bolj pestra postaja otrokova prehrana. Sokovi tukaj niso zadnje mesto. Poleg tega lahko daste ne samo sadne sokove, ampak tudi zelenjavne. In če otrok ne mara slednjih, jih lahko zmešate s sadnimi sokovi. Vsekakor ne bi smel zavrniti takšne pijače.

Porcija kaše naj bo 200 g, priporočljivo je, da žitarice izmenjujete. Meso ne smete dati več kot 50-60 g. Ne preobremenite otrokovega telesa s preveč beljakovinami. Največ dvakrat na teden lahko otroku damo jajčni rumenjak, pol ali cel, pa tudi skuto. Rib ne smete dajati pogosto - dovolj je enkrat na teden.

V prehrani 10-mesečnega otroka so kruh ali posebni otroški piškoti vključeni kot dodatek k jedilniku. Običajno se hitro "topi" v ustih. In različne vrste pirejev običajno dopolnjujejo z majhno količino zelenjave ali masla.

Ker ima otrok v tej starosti že več zob, je mogoče iz mesa in rib pripraviti kotlete ali mesne kroglice na pari. Za kosilo lahko pripravite juho, ki je ni treba spremeniti v homogeno maso.

Kar zadeva materino mleko, je lahko prisotno v prehrani 10-mesečnega dojenčka in otroka lahko dojite do dve leti.

Izdelava menija

Za 10-mesečnega otroka ima prehrana pomembno vlogo, saj sta od tega odvisna njegova nadaljnja aktivnost in razvoj. Bolj ko je aktiven, več apetita poje. Do 10. meseca vsaka mama že ve, kaj ima njen dojenček najraje, in se zato lahko odloči, v kakšnih približnih porcijah ga bo hranila.

Za pravilno prehrano 10-mesečnega otroka je pomembno, da jedilnik vsebuje vse potrebne minerale. Otroku ne kupujte že pripravljenih sladkarij ali mu dajajte živil, ki povzročajo alergije. Prav tako morate hraniti vsaj 5-krat na dan, približen jedilnik za 10-mesečnega otroka pa je lahko naslednji:

Ob 6. uri zjutraj – dojenje ali adaptirano mleko. Pred zajtrkom morate otroku dati vodo, zeliščni čaj ali sadni sok. To mu bo omogočilo, da se navadi na pravilno prehrano.
Za zajtrk lahko postrežete kakšno kašo, kuhano na mleku (riž, ovsena kaša, ajda). Namesto kaše lahko dodate skuto v kombinaciji s sadno kašo. Otroka v tej starosti ne smete hraniti z zdrobom, saj vsebuje veliko ogljikovih hidratov in ne vsebuje drugih koristnih snovi. Priporočljivo ga je uvesti v prehrano od enega leta dalje.
V času kosila je lahko prehrana 10-mesečnega otroka sestavljena iz juhe z mesno ali zelenjavno juho. Priloga je lahko zelenjavni pire ali baby rezanci. Mesne kroglice iz dietnega mesa: perutnina, teleta, govedina bodo otroku dale več moči. Dvakrat na teden lahko mesne jedi nadomestimo z ribjimi narezki, ki naj bodo kuhani na pari.
Večerja je lahko sestavljena iz enega rumenjaka ali njegove polovice, pireja (zelenjavnega ali sadnega). Otroku lahko ponudite tudi, da poskusi drobtine.
Prehrana 10-mesečnega dojenčka pred spanjem ne sme vsebovati težke hrane, saj bo to povzročilo nemiren spanec. V tem primeru je bolje uporabiti kefir namesto materinega mleka.

Tveganje za alergije

V nekaterih primerih se lahko pri hranjenju 10-mesečnega otroka pojavi alergijska reakcija. Kako razumeti, ali je otrok tako ogrožen? V medicinskih krogih ta pojav imenujemo atopija, kar pomeni prirojeno nagnjenost. Če je imel eden od staršev alergijo, je tveganje lahko do 37%. Situacija bo bolj tvegana, če imata oba starša alergijo - v tem primeru je to že približno 60%.

Običajno, da bi preprečili alergijsko reakcijo, je treba v jedilnik 10-mesečnega dojenčka ne vključiti kravjega mleka in izdelkov, ki vsebujejo sojo. Prav tako otroku ne smete dajati čokolade, jagod, paradižnika, citrusov in pšeničnih izdelkov, dokler otrok ne dopolni enega leta.

Na neki točki vsaka mati začne razmišljati o tem, s čim hraniti svojega otroka pri 10 mesecih. Recepti za dojenčke niso zapleteni, a bistveno popestrijo njihovo prehrano. Če trenutno iščete, kaj kuhati za desetmesečnega otroka, vam bomo predlagali dobre recepte za različne jedi.

Bolj kot se otroci bližajo svojemu prvemu rojstnemu dnevu, širša postaja njihova prehrana. Še več, kmalu bodo lahko jedli s skupne mize. Seveda, če sami jeste zdravo in polnovredno hrano. Medtem lahko kuhajo ločeno in ponudijo različne kosmiče, juhe, zelenjavne, mesne in ribje dobrote, skutine enolončnice in razne pudinge. Če iščete zanimive jedi za 10-mesečnega otroka, vam bomo povedali recepte za najbolj zdrave in nenavadne.

Recepti za juho za 10-mesečnega otroka

Zelenjavna juha za 10-mesečnega otroka, katere recepte vam bomo ponudili, je boljša za otroke, mlajše od enega leta in pol. Ribje in mesne juhe so še vedno težke za otroka in ne bodo koristne. Meso in ribe zato kuhajte ločeno in jih pred serviranjem dodajte pripravljeni juhi.
Mesna juha s kislico. Potrebovali boste: surovo meso v majhnih kosih ali zamrznjen kotlet (50 g), polovico majhne bučke, kislico (5 listov), oljčno olje, koper, kruh.
Priprava: Meso (puran, piščanec, teletina) ali narezek damo v ponev in postavimo na ogenj. Po 20-30 minutah začnemo v ločeni ponvi kuhati sesekljano kislico in narezane bučke. Po 10 minutah preverite pripravljenost vseh sestavin, jih združite v eno ponev in zavrite. Odstranite jih iz juhe in zmešajte z mešalnikom do gladkega, skupaj z žličko olivnega olja. Po potrebi dodajte juho. Kremno juho otroku postrezite s svežimi zelišči in kockami belega ali rženega kruha.
Zelenjavna juha s prepeličjimi jajci. Potrebovali boste naslednje sestavine v zahtevanih količinah: krompir, brstični ohrovt in cvetača, čebula, stročji fižol, olivno olje, prepeličja jajca.
Priprava: V vrelo vodo damo narezan krompir in čebulo. 20 minut po kuhanju dodamo dve vrsti zelja in fižol. Po želji dosolimo. Po 15 minutah preverite pripravljenost vseh sestavin in jih skupaj z žličko oljčnega olja stepite z mešalnikom do pireja. Prepeličja jajca skuhamo posebej, jih narežemo na rezine in z njimi okrasimo pripravljeno juho.

Skutina enolončnica za 10-mesečnega dojenčka

Desetmesečnemu dojenčku lahko ponudite preprosto skutno enolončnico ali enolončnico z dodatkom sadja ali zelenjave. Za enolončnico iz skute in korenja za eno porcijo boste potrebovali: skuto (50 g), korenje (80 g), en piščančji rumenjak, maslo (5 g), bel kruh (20 g).
Priprava: korenje skuhamo, ohladimo in naribamo na drobno. Dodamo skuto, namočeno mezgo belega kruha, rumenjak in sladkor (po želji), vse dobro premešamo. Model namažemo z maslom, dodamo skutno mešanico in postavimo v pečico za 20 - 30 minut. Enolončnico lahko kuhate na pari pol ure. Po želji lahko korenje nadomestimo s kuhano bučo, z vilicami pretlačeno banano ali naribanim jabolkom.

Mesne kroglice za 10-mesečnega otroka: recept

Polpete lahko naredite iz purana, piščanca, teletine ali govedine in svinjine. Primerno jih je kuhati v velikih količinah naenkrat in zamrzniti v zamrzovalniku. Če je potrebno, boste morali samo vzeti nekaj mesnih kroglic in jih kuhati na pari ali na ognju.
Sestavine: poljubno meso temeljito operemo, narežemo na kose, odstranimo žile in maščobo ter dvakrat zmeljemo v mlinčku za meso. Drugič dodamo v mlinček za meso malo belega kruha, namočenega v kuhanem mleku ali vodi. Če je otrok alergičen, lahko kruh nadomestite z majhno količino kuhanega lepljivega riža, ki ga tudi zdrobite v mlinčku za meso. Mimogrede, brez kruha ali riža bodo mesne kroglice prav tako dobre. V nastalo mleto meso dodajte četrtino stepenega piščančjega jajca in oblikujte mesne kroglice. Če je jajce za vašega dojenčka prepovedano, lahko brez njega: pri dušenju ali kuhanju na pari mesne kroglice običajno ne izgubijo svoje oblike, vendar bodo manj mehke.

Kako kuhati ribe za 10-mesečnega otroka

Otroci običajno obožujejo ribji sufle, kuhan na pari ali pečen. Za to boste potrebovali: file bele morske ribe, piščančji rumenjak in maslo. Filete skuhamo v vodi do mehkega in dvakrat preidemo skozi mlinček za meso. V nastalo maso dodajte rumenjak in maslo, premešajte. Položimo v pomaščen pekač in pečemo v pečici ali na pari do konca.

Kako kuhati bučo za 10-mesečnega otroka

Buča je zdrava in okusna zelenjava, ki se odlično poda k kašam, skuti in sadju. Če želite pripraviti okusno jed z bučo za desetmesečnega otroka, jo morate skuhati do mehkega (20 - 30 minut) v vodi in nato dodati glavni jedi. Bučo lahko zmešate z naribanim jabolkom in postrežete kot sladico. Pripravljeno zelenjavo pogosto dodamo skutinim enolončnicam ali postrežemo s skuto. Lahko pa z bučo skuhate koruzno, proseno, riževo ali pšenično kašo. Da bi to naredili, surovo narezano zelenjavo skupaj z žiti dodamo vodi ali mleku in skuhamo do mehkega.

Puding za 10-mesečnega otroka: recepti

Piščančji puding. Sestavine: piščančji file (100 g), bel kruh, tretjina kozarca mleka/mešanice, pol kokošjega jajca, maslo. Piščančji file dvakrat preidemo skozi mlinček za meso, drugič dodamo meso belega kruha, namočeno v mleku ali vodi. Dobljeno mleto meso pretlačimo skozi cedilo, dodamo mleko, polovico rumenjaka in beljak, ki smo ga predhodno penasto stepli. Dobljeno maso damo v pomaščen pekač in pečemo v pečici približno 20 - 30 minut. Namesto piščanca lahko uporabite katero koli meso.
Jetrni narastek s korenjem. Sestavine za eno porcijo: jetra (60 g), korenje (20 g), maslo, drobtine in piščančji rumenjak. Jetra enkrat ali dvakrat pretlačimo skozi mlinček za meso, dodamo kuhano korenje, naribano na drobno strgalo, rumenjak, mlete krekerje in maslo. Dobljeno maso dobro stepemo, položimo v pomaščen model in pečemo v pečici ali na pari do mehkega (30 - 40 minut).

Jedilnik 10-mesečnega dojenega dojenčka se ne razlikuje od jedilnika dojenčka, hranjenega z adaptiranim mlekom. Njegova prehrana že vključuje precej velik seznam živil in dojenčka je mogoče varno predstaviti mizi za odrasle (pod pogojem, da starši pravilno jedo), ga naučiti uporabljati žlico in piti iz skodelice. Prednost imajo kuhanje, dušenje in kuhanje na pari. Ugotovimo, kaj vključuje uravnotežena prehrana v tej starosti.

Pri tej starosti lahko otroku že ponudimo narezano hrano.

Značilnosti prehrane v starosti 10 mesecev

Večina otrok ima do 10. meseca starosti že vse sekalce, kar pomeni, da se hrane ne splača več mleti v kašice. Vzemite pravilo, da živila narežete na majhne koščke ali jih naribate na grobem ribežu. Čas je, da se dojenček nauči žvečiti (podrobneje v članku:). Dr. Komarovsky opozarja vse matere, da pravilen razvoj žvečilnega refleksa zagotavlja dobro delovanje prebavnega sistema in pomaga krepiti čeljustne mišice, saj so koristne za učenje govora.

Glavni izdelki

Zelenjavni pire. Za dopolnilno hranjenje se uporabljajo vse sezonske zelenjavne kulture: bučke, buče, korenje, pesa, cvetača, krompir, belo zelje in brstični ohrovt (priporočamo branje:). Dnevni odmerek - do 130 gramov.
Rastlinsko olje. Uporablja se kot dodatek k zelenjavnim pirejem in kašam. Dnevni odmerek - do 2 čajni žlički.
Brezglutenska in nekatera žita, ki vsebujejo gluten. Dojenček lahko jedo kašo iz žit, kot so koruza, riž, ajda, proso, oves.
maslo. Dodatek kosmičem in pirejem. Otroci z alergijami morajo najprej stopiti maslo. Za to lahko uporabite ponev ali ponev. Ne pozabite odstraniti pene. Kaši dodamo olje v tekoči obliki. Na dan lahko daste do 2 čajni žlički.
meso. Ta izdelek mora biti prisoten v prehrani otroka 10-11 mesecev z uporabo katere koli vrste hranjenja (glejte tudi:). Vsak dan morate jesti meso. Koliko količine lahko dojenček poje? Dnevni delež dopolnilnega mesa je majhen - do 75 gramov. Dajte prednost puranu, kuncu, piščancu, teletini in govedini. Meso z visoko vsebnostjo maščobe ne smete ponuditi več kot enkrat na teden. Mesni stranski proizvodi bodo koristni za otrokovo telo: srce, jetra, vendar je priporočljivo kupiti izdelke iz zasebnih kmetij. Stranski proizvodi so osnova za različne jedi: paštete, soufflés, quenelles, mesne kroglice, mesne kroglice in kotlete.

Količina hrane, ki naj bi jo dojenček pri tej starosti zaužil naenkrat, se razlikuje glede na obliko serviranja jedi in otrokove osebne želje. Pomembno je upoštevati, da dnevna količina hrane ne sme biti večja od 1000 ml. Približno količino za en obrok lahko izračunate tako, da to številko delite s številom obrokov.

Zelenjavni pireji še vedno ostajajo pomemben del prehrane.

Diverzificirajte svojo prehrano

Prehrana otroka pri 10 mesecih ne sme biti enolična. Za pripravo jedi uporabite dodatne zdrave izdelke:

ribe. Izdelek je bogat s polinenasičenimi kislinami, ki pomagajo pri delovanju srčne mišice. Ribe so lahko naslednje sorte: oslič, pollock, trska, ščuka. Pripravite kotlete na pari, pa tudi mesne kroglice, quenelle in mesne kroglice. Mletemu mesu dodamo bel kruh. Ribe dajte dvakrat na teden. Tedenska količina rib je do 30 gramov.
Skuta. Dnevna količina je približno 50 gramov. Če se med dopolnilnim hranjenjem zlorablja skuta (zlasti v kombinaciji z veliko količino kefirja in drugega "fermentiranega mleka"), telo prejme presežek kalcija, kar pomeni, da so otrokove ledvice napadene.
sadje V samo nekaj mesecih se dojenček že seznani z večino sadja, med drugim z: hruškami, zelenimi jabolki, breskvami, slivami, marelicami in drugim sezonskim sadjem. Paleto eksotičnega sadja je bolje omejiti na eno banano. Sadje v obliki pireja mora biti prisotno v dnevni prehrani v količini do 60 gramov.
Piščančji (1/2) in prepeličji rumenjak kot dodatek h kaši ali v mesnih kroglicah.

Mesnim kroglicam lahko pri kuhanju dodamo rumenjak

pijače

Kakšne pijače bi bile primerne pri tej starosti? Ena od pomembnih sestavin prehrane je čista voda - ključ do dobre prebave in preprečevanja dehidracije (kar je še posebej pomembno v vročem obdobju in pri boleznih prebavil).

Če želite otroka pogostiti s sokom, dajte prednost domačim pijačam in po možnosti kompotom. Kupljeni sokovi so malo uporabni in vsebujejo veliko sladkorja, kar škoduje otroškim zobem. Kakšna količina soka ali kompota bi bila primerna? Zahtevana količina se izračuna na podlagi otrokove starosti v mesecih, pomnožene z deset. Kot rezultat, dobimo 100 ml na dan.

Prehrana dojenčka pri 10 mesecih

Ta članek govori o tipičnih načinih reševanja vaših težav, vendar je vsak primer edinstven! Če želite od mene izvedeti, kako rešiti vaš problem, postavite svoje vprašanje. Je hiter in brezplačen!

Otrok je že precej star, z ustaljenim urnikom, kar pomeni, da ni več treba navajati priporočenih točnih ur hranjenja. Edini nasvet, ki ga lahko damo materam, je, da določijo čas za jutranje vstajanje 7-8 ur. Poznejše prebujanje bo vašemu otroku v prihodnosti otežilo prilagajanje na čas v vrtcu.

Otroci na naravni in umetni prehrani imajo približno naslednji dnevni načrt prehrane:

Zajtrk (zgodnji). Če se otrok zgodaj zbudi, se med tem obrokom nadaljuje z materinim mlekom ali formulo. Namesto mešanice lahko daste kefir, pri čemer ne pozabite, da dnevni odmerek ne sme presegati 400 ml. Tako lahko kefir pijete dvakrat na dan: zjutraj in na primer zvečer pred spanjem.

Takoj po tem, ko se zbudi, lahko dojenčku ponudimo nadomestno mleko ali materino mleko.

Zajtrk (osnovni). Običajno je to obilna kaša s polovico piščančjega rumenjaka ali celim prepeličjim rumenjakom. Količina kaše je do 200 gramov. Zajtrk lahko dopolnite s sladko sladico v obliki sadnega pireja.
Večerja. Kot glavno jed lahko ponudite juho z zelenjavno juho ali pire iz vaše najljubše zelenjave. Pri mesnih jedeh otroku privoščite pire krompir, sufleje, mesne kroglice ali parne kotlete. Otrok bo vesel krekerja ali majhnega kosa kruha. Za sladico dajte kompot v prostornini do 30 ml.
Večerja. Jedilnik vključuje kombinirano ribjo in zelenjavno kašo (ne več kot trikrat na teden), sadno kašo in skuto.
Pred spanjem. Nahranite fidgeta s prilagojeno formulo, kefirjem ali materinim mlekom.

Spremembe v prehrani

Ni mogoče izključiti, da se bo prehrana spremenila bližje 11 mesecu. Morda bo običajen urnik 5 hranjenj primeren tako za malčka kot za vas.

Kdaj je čas za prehod na nov režim hranjenja? Čas je, da obnovite otroka ali umetnega otroka, če:

Vstajanje poteka po 6. uri zjutraj. Ko se dojenček zbudi ob 7-8 uri, je pripravljen namesto mleka prejeti okusno in hranljivo kašo. Tak zajtrk bo zadovoljiv, kar pomeni, da dodaten drugi zajtrk ne bo več potreben. Tako se bo premik zgodil skozi celoten režim.

Če se dojenček ne zbuja zelo zgodaj, mu lahko ponudite kašico.

Otrok ne želi jesti ob običajnem času. Ura je deset zjutraj, dojenček pa sploh nima apetita. Kaj storiti? Odložite prehranjevanje za nekaj ur, nato pa ga lahko nahranite s polnim obrokom. Ponudite zelenjavno juho, pire krompir, mesne kroglice. Pomanjkanje želje po jedi ni spodbuda, da bi vas »silili jesti za vsako ceno«. Ne vztrajajte, tako boste ohranili dober apetit in dobro razpoloženje vašega dojenčka.
Otrok je začel spati enkrat čez dan. Vsekakor je nemogoče ohraniti 5 obrokov na dan.

Ali so vam zgoraj navedene točke znane iz prve roke? Potem je čas, da otroka preklopite na 4 obroke na dan. Poleg glavnih obrokov (zajtrk, kosilo in večerja) bo otrok prejel lahko večerno hrano v obliki kefirja ali materinega mleka.

Tabela s podrobnim jedilnikom za teden

V tabeli si lahko ogledate približen jedilnik za 10-mesečnega otroka za vsak dan.

Hranjenje	1	2	3	4	5
pon	Materino mleko ali formula	Puding iz buč in jabolk; Jabolčni kompot	Juha iz pireja iz bučk in cvetače (podrobneje v članku:); Mlete mesne kroglice z zelenjavo; sok	Parjeni ribji kotleti; čaj	Materino mleko ali adaptirano mleko/kefir
W			Juha iz korenčka in riževega pireja; Parjeni mesni kotleti z zelenjavnim pirejem; čaj
Sre		Skutina enolončnica z zdrobom; Hruškov kompot	Krompirjeva, korenčkova in zeljna juha; Goveje mesne kroglice z zelenjavo; sok	Pire iz suhih marelic z rižem; Čaj s piškoti
čet		Koruzna kaša s suhimi slivami; Jabolčni kompot	Zelenjavna juha s proso; Domača klobasa z zelenjavnim pirejem; čaj	Skuta s kefirjem; Sadni pire; sok
pet		Ovsena kaša z bučo; Kompot iz suhega sadja	Riževa juha s puranom in zelenjavo (podrobneje v članku:); Mleta govedina z zelenjavnim pirejem; sok	Rižev in skutin puding; Čaj s piškoti
sob		Puding iz skute in riževe kaše; Slivov kompot	Zelenjavna pire juha z zdrobom; jetrni pire s korenčkovim pirejem; čaj	Pečeno jabolko; Kefir s piškoti
sonce		Riževa kaša z jabolkom; Kompot iz suhega sadja	Juha iz korenčkovega in špinačnega pireja; Parjeni zajčji kotleti z zelenjavo; sok	enolončnica iz vermicelli z jabolki in suhimi marelicami; čaj

Namesto večernega obroka lahko otroku ponudite kefir

Vsi podatki v tabeli so priporočeni, niso pa obvezni. Razlika v količini bo odvisna od želje in apetita malčka, prisotnosti alergij ali drugih bolezni, pa tudi od receptov in priporočil vodilnega pediatra. Ponudili vam bomo možnosti, s čim hraniti otroka pri 10 mesecih. Ta in druge recepte najdete v knjigi Elene Dobrove »Otroška hrana. Recepti, nasveti, priporočila."

Juhe

V juhe je treba dodati samo tisto zelenjavo, ki jo je otrok že poskusil. Za začetek otroku ponudite lahke juhe v zelenjavni juhi, z drobno sesekljano zelenjavo in kosmiči. Sčasoma lahko juhe kuhamo v lahki mesni juhi (odlijemo prvo vodo po vrenju mesa). Primerna bi bila majhna količina soli, vendar ne več kot 3 g. Spodaj predlagane možnosti je enostavno pripraviti, saj so vse sestavine popolnoma na voljo.

Otroški boršč

pesa - ¼ kos .;
belo zelje - 4 listi;
korenje - ¼ kos .;
koren peteršilja - ¼ kos;
krompir - ¼ kos .;
voda - 100 ml;
maslo – 2 g.

Pripravite zelenjavo: sperite pod vodo in olupite. S strgalnikom sesekljajte peso. Za to izberite stran z velikimi luknjami. Lahko se zatečete tudi k rezanju na trakove. Položimo v ponev, dodamo malo vode. Pokrito dušimo do mehkega. Posebej dušimo korenje in peteršiljevo korenino. Najprej jih je treba narezati na majhne kocke.

Sveže zelje sesekljamo. Krompir narežemo na majhne kocke. Zelje in krompir damo v ponev in prilijemo vodo. Kuhamo do mehkega. V ponvi združite vso dušeno in kuhano zelenjavo. Pustimo, da se nekoliko ohladi in zmeljemo s pomočjo sita. Naj zavre. Izklopite in pustite, da se kuha. Pred serviranjem potresemo z maslom.

Zelenjavna prosena juha

korenje - 0,5 kos .;
krompir - 0,5 kos .;
proso - 4 žličke;
zelenjavna juha - 2,5 skodelice;
maslo - 4 žličke.

Pripravite korenje: operite in olupite. Korenje operemo pod tekočo vodo in odstranimo zgornjo plast. Narežemo na trakove in položimo v ponev. Na vrh dodajte majhno količino vrele vode in masla. Dušimo z zaprtim pokrovom.

Prosena žita je treba temeljito oprati. Oprano proso damo v prevretek, ki smo ga predhodno zavreli. Tja položite drobno narezan krompir. Ko sta proso in krompir pripravljena, v ponev stresemo dušeno korenje. Počakajte, da zavre. Juho zmeljemo v blenderju, ohladimo in postrežemo.

Prosena juha bo krepka in zelo okusna.

Zelenjavna juha z rižem in puranom

puranji file - 50 g;
riž - 2 žlici. l.;
paradižnik - 1 kos;
korenje - 1 kos .;
čebula - 1 kos .;
peteršilj - 3-4 vejice.

Skuhajte purana. Narežemo na velike kose in zmeljemo skozi mlin za meso. Riž temeljito sperite pod tekočo vodo, dodajte vodo in postavite na ogenj. Kuhajte približno 10-15 minut, dokler ni končano.

Operite paradižnik. Odstranite kožo. To bo lažje storiti, če ga najprej prelijete z vrelo vodo in nato položite v ledeno vodo. Posledično bo koža zlahka odstranjena. Paradižnik narežemo na majhne koščke in damo v ponev. Prilijemo malo vode in pokrito dušimo.

Pripravite korenje: operite in olupite. Za sekljanje uporabite strgalo z majhnimi luknjami. Čebulo olupimo, nasekljamo in dodamo v ponev skupaj s korenjem. Dodamo kozarec vode, zavremo in kuhamo do mehkega. Ko je zelenjavna enolončnica skoraj pripravljena, dodamo dušen paradižnik. Ne pozabite na meso in riž, prav tako jih je treba dodati v juho in nekaj zelenja za okrasitev jedi.

Dietno puranje meso je odlično za otroško mizo

Mesne in ribje jedi

Meso z nizko vsebnostjo maščob je idealno za dojenčke: puran, zajec, piščanec, teletina. Najprej z mesa odstranite vse filme in maščobo. Za udobje lahko mleto meso pripravite v rezervi in pakirate v vrečke. Pripravljene porcije je treba shraniti v zamrzovalniku. Kuhane hrane ni mogoče shraniti. Predstavljamo vam preproste recepte za zdrave in hranljive jedi za otroke. Nobeni mladi gospodinji jih ne bo težko pripraviti.

Telečji quenelles

telečje meso - 100 g;
materino mleko ali formula - ½ skodelice;
jajce - 1 kos;
maslo - 2 tsp;
riž - 1 žlica.

Z riževih zrn odstranite ostanke in jih temeljito sperite. Postavite v ponev s pol kozarca vode. Kuhajte do polovice. Zalijemo z vročim mlekom in še naprej kuhamo do mehkega. Meso operemo in zmeljemo z mlinom za meso. Enako storite z rižem. V mleto meso dodajte jajce in premešajte. Začinimo z maslom. Mleto meso z mokrimi rokami oblikujte v cmoke, položite na rešetko soparnika in kuhajte na pari približno 10 minut.

Goveje mesne kroglice

goveje meso - 100 g;
mleko z vodo (50/50) - 1 žlica;
rumenjak - ½ kos.

Goveje meso dobro operemo, osušimo in trikrat sesekljamo. Pripravljenemu mesu dodamo mlečno raztopino, rumenjak in zgnetemo elastično mleto meso. Oblikujte majhne mesne kroglice, dodajte v vrelo vodo in kuhajte do mehkega (10-12 minut). Zelenjavni pire bo odlična priloga. Končane mesne kroglice položimo na krožnik. Kot prilogo jih lahko postrežete s krompirjevim ali drugim zelenjavnim pirejem ali drobtinasto kašo.

Parjeni ribji kotleti

file trske - 300 g;
riž - 2-3 žlice. l;
čebula - 1 kos;
piščančje jajce - 1 kos;
moka - 1,5-2 žlici. l.

Ribe previdno razvrstite in odstranite vse možne kosti. Za sekljanje uporabite mlin za meso ali mešalnik. Čebulo olupimo, narežemo na velike kose in prepražimo po ribah. Zmešajte.

Riž oplaknemo in skuhamo. Volumen naj se približno podvoji. Zmešajte vse sestavine, dodajte jajce, stepite. Iz mletega mesa oblikujte mesne kroglice. Za kuhanje ali kuhanje v majhni količini vode uporabite dvojni kotel. Kuhamo približno pol ure.

Parni kotleti so najboljši način za postrežbo ribjih filejev otroku

Sladica

Skutina enolončnica z zdrobom

skuta (z nizko vsebnostjo maščob) - 250 g;
zdrob - 1 žlica. l.;
jajce - 1 kos .;
rozine - 1 žlica;
maslo - ½ žličke;
sladkor - 1 žlička.

Rumenjak zmeljemo s sladkorjem. V posebno skledo naribamo svežo skuto. Za to uporabite sito. Združite z rumenjakovo mešanico in dodajte zdrob. Rozine oplaknemo in dodamo skuti. V ločeni posodi stepite jajčni beljak, dokler ne nastane čvrst vrh. Previdno združite beljakovinsko maso z glavno maso skute in rozin. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač namažemo z maslom. Vanj položite bodočo enolončnico. Postavite v pečico in pecite do konca.

Rižev in skutin puding

otroška skuta - 100 gr .;
riževa žita - 1 žlica;
rumenjak - ½ kos;
sladkor - ½ žličke.
kisla smetana - 1,5 tsp.
maslo - 2 tsp.

Rižev narastek je poslastica, ki je všeč vsem otrokom brez izjeme, lahko mu dodate rozine

Riž preberemo, oplaknemo, skuhamo gosto kašo in ohladimo. Združite skuto z rižem, dodajte 1 žličko. maslo, rumenjak. Dobljeno maso zmešamo in damo v modelčke, namaščene z maslom in kislo smetano (½ žličke). Pečemo pol ure pri 180 stopinjah. Končan puding nekoliko ohladimo in premažemo s kislo smetano.

Morda se od 10-11 mesecev v življenju otroka, ki je še vedno dojen, začne novo, izjemno razburljivo obdobje: v tem času se vedno bolj zaveda sebe kot polnopravnega člana družine, uči se obvladovati svoje čustva, dejanja ... in odrasli.

V tej fazi tudi dojenčkovi mamici ni treba biti dolgčas: ob že znanih opravilih skrbi za otroka se pojavijo nove skrbi – dojenček se aktivno premika (zaenkrat tudi če se plazi), grabi različne predmete, poskuša. okusiti vse.

Toda, ne glede na to, kako zaposlena je ženska, vedno želi razvajati svojega fidgeta z okusnimi jedmi in čim bolj popestriti njegov jedilnik: pri starosti 10 in 11 mesecev dojenček samozavestno sedi za otroško mizo, ko ga hrani. poskuša zgrabiti žlico in jo samostojno prinesti k ustom, ima svojo predstavo o okusu - strinjate se, zelo prijetno je, ko otrok z apetitom prepusti najbolj občutljivo mesno pašteto, aktivno vleče k sebi roko, ki drži žlico s hrano, ki jo ima rad. In kakšna škoda je lahko, če otroku jed ni všeč: malega izbirčneža je zelo težko prisiliti, da poje celo majhen delček njemu namenjene hrane, ko meni, da je jed neokusna – s tem izraziti protest. V tem primeru se uporabljajo vsa razpoložljiva sredstva, od ogorčenih krikov do aktivnih gibov glave, rok in celo nog.

Taktika hranjenja

Ne hitite v obup, če svojega otroka niste mogli mirno prepričati, da bi jedel, in ne hitite z odprtimi sovražnostmi, da bi ga nahranili - v vašem arzenalu vedno obstajajo mirnejši načini za reševanje konfliktov okusov. Zapomniti si morate le nekaj pravil:

Ni nenadomestljivih izdelkov - vedno bodo živila, ki so podobna po sestavi, vendar drugačna po okusu, kar vam omogoča, da ohranite pravo količino hranil v otrokovem meniju;
"Kapljica odstranjuje kamen" je še ena taktična tehnika, ki vam omogoča, da trmasto osebo navadite na neljubo jed. Njegovo bistvo je v postopnem prilagajanju otroka okusu in vonju hrane, ki povzroča gnus - otrokovim najljubšim jedem ga je treba dodati v majhnih porcijah in postopoma zamenjati sestavine. Seveda je treba paziti na združljivost teh živil;
"Zlato padalo" - dojenje. Ne bodite razburjeni, če je vaš dojenček, ki ga je prevzel odpor, med enim od hranjenj postal muhast in je odločno zavrnil hrano - imate čudovit način, da ga pomirite in hkrati nahranite: otrok, star 10 let - 11 mesecev se lahko zadovolji z materinim mlekom, saj v celoti zadovoljuje njegove prehranske potrebe. Verjetno se bo otrokovo razpoloženje ob naslednjem hranjenju spremenilo in bo jed na meniju jedel z odličnim apetitom.

Raznolikost jedi, vredna dojenčka

Jedilnik otroka, ki je dopolnil 10 in 11 mesecev, mora biti hranljiv in raznolik, količina hrane mora biti sorazmerna z otrokovim apetitom in njegovimi potrebami, jedi pa naj vzbudijo zanimanje in željo, da bi jih poskusil otrok. . Seveda takšne zahteve (zlasti zadnja) niso obvezne, vendar je priporočljivo, da se jih držite. Poleg tega je treba zapomniti, da prehrana 10-11 mesečnega otroka ne sme vsebovati:

Sol, sladkor, med, oreščki;
Začimbe in začimbe, ki imajo preveč bogat okus in aromo (čebula in česen sta dovoljena kuhana in na pari);
Jedi, pripravljene s cvrtjem in dimljenjem (vključno z žara);
Izdelki, ki pri otroku povzročajo alergijsko reakcijo in vztrajen gnus;

Mimogrede, pri 10-11 mesecih lahko testenine iz trde pšenice že uvedemo v otroški jedilnik: mlečne juhe z "zvezdami", "školjkami", "loki" in drugimi figurami ali mesno juho z rezanci - vse to bo znatno razširil obseg otrokovih najljubših jedi.

Kot lahko vidite, se je prehrana dojenčka od uvedbe prvih dopolnilnih živil močno razširila in se praktično ne razlikuje od jedilnika odrasle osebe - zato lahko vsaka ženska zlahka uporabi meni za vso družino kot osnovo za organizacijo. prehrana otroka 10-11 mesecev (čeprav z zgoraj navedenimi omejitvami).

Kar zadeva konsistenco otroške hrane, je priporočljivo postopoma zmanjševati stopnjo mletja hrane, ne da bi popolnoma opustili različne pireje, paštete, pene: te jedi praviloma ne ljubijo samo otroci, ampak tudi odrasli - in zato njihova prisotnost na jedilniku prinaša uporabne prednosti raznolikosti.

Sestavljanje jedilnika za skoraj enoletnega otroka je vznemirljiva dejavnost, tudi če so iz njegove prehrane izključena živila, ki povzročajo alergije: navsezadnje je mogoče pripraviti vsaj 10 jedi samo iz ene vrste žitaric - če le obstaja želja in malo časa, pa tudi želja po ustvarjanju in fantaziranju. Morda bi morali že zdaj začeti razmišljati o "kraljevskem" jedilniku za svojega najljubšega dojenčka?

Merila za sestavo jedilnika za 7-mesečnega dojenega otroka

Spodnje možnosti že pripravljenih jedilnikov vam bodo zagotovo pomagale pri uspešnem “štartu” na dirki, pod motom “Zdrave in raznolike jedi za otroško prehrano” – preostane vam le, da vam zaželimo uspešno doseganje ciljev in lep pozdrav. apetit za vašega otroka!