Почему стоит отправиться на Новый год в Польшу? Здесь есть сразу несколько преимуществ для туристов:
- Климат в этой стране максимально приближен к нашему, поэтому людям, чувствительным к резкой смене климатических поясов, вариант празднования Рождества в Польше подойдет как нельзя лучше. Погода порадует гостей небольшим морозцем (средняя температура воздуха – -1 С) и, если повезет, пушистым снегом.
- Хотели на праздники сменить обстановку? Пожалуйста! Вы уже не дома, а в самой настоящей Европе.
- И, наконец, туры на Новый год в Варшаву – одни из самых недорогих, если сравнивать с другими странами ЕС и тропическими островами.
Рождество в Польше пышно отмечают 25 декабря. Канун Рождества – Сочельник (Вигилия) – также наполнен особой атмосферой взаимоуважения и семейного тепла.
Поляки верят: как проведешь Сочельник, так и будешь жить весь год. Поэтому стараются в этот день избегать скандалов и ссор.
Какие традиции празднования Рождества в Польше?
- В каждом доме обязательно нужно повесить рождественскую звезду. Именно она, согласно библейской притче, озаряла путь к младенцу Иисусу.
- Вместо Деда Мороза к польским детям на Рождество приходит Звездный человек.
- На Сочельник и взрослые, и малыши отправляются на веселое народное гуляние – колядки. Веселая толпа ряженых ходит от дома к дому, поет рождественские песни, а взамен получает от хозяев сладости и монетки.
- Есть у поляков еще одна интересная традиция. У них принято, чтобы одно место за праздничным столом оставалось свободным. Предназначается оно для нежданного гостя. Это своеобразная дань тем членам семьи, которые уже покинули наш мир. Так поляки показывают, что помнят о них и чтят их светлую память.
- В Польше считают, что в ночь перед Рождеством, никто не должен быть одинок, поэтому они всегда приглашают в гости соседей, которым не с кем отметить праздник.
- Хорошая хозяйка перед тем, как накрывать на стол, обязательно кладет под скатерть немного сена. Оно символизирует хлев, где появился на свет младенец Иисус. С этим сеном связано и одно из рождественских гаданий. Гости по очереди должны вытянуть по соломинке. Если попалась ровная – значит, и в жизни будет все ровно да гладко. Если кривая или надломленная – жди в следующем году непростых испытаний.
- Начинать рождественский ужин принято с появлением первой звезды, которая знаменует начало праздничных чудес.
- Чтобы год был хлебосольным и щедрым, польки пекут специальные пресные хлебцы – оплатки. Они очень напоминают наши просфоры, только они плоские. Оплатки расписываются разнообразными узорами и иногда окрашиваются в разные цвета. Хлебец делится между всеми членам семьи, чтобы кусочек удачи достался каждому.
- Если вы будете отмечать Рождество в Варшаве в добропорядочной верующей польской семье, запомните одно важное правило. Ни в коем случае не вставайте из-за стола, пока ужин не закончится. Считается, что шум отодвигающихся стульев может спугнуть души умерших родственников, которые пришли разделить праздник со своими близкими. Тому, кто нарушит традицию, народные верования сулят смерть в будущем году.
- На стол принято подавать 12 блюд. И все гости должны попробовать каждое из них.
Неделя после Рождества и перед Новым годом наполнена весельем и радостью. В городах и деревнях организуются вертепы и «ясельки», где демонстрируются представления по библейским сюжетам. Непременно посетите эти уличные театры, особенно если отправляетесь в отпуск с детьми.
Среди других развлечений – огромные рождественские ярмарки в Варшаве и других крупных городах, предновогодние распродажи, ледовые катки, зимние городки для самых маленьких и новогодние угощения в местных ресторанах и пабах.
Новый год в Польше
31 декабря в Польше называют Днем Святого Сильвестра. Новогодняя ночь – официальный старт шумного праздничного карнавала. В городах проводятся костюмированные балы, различные танцевальные конкурсы, розыгрыши и прочие увеселительные мероприятия.
Особое место занимает традиционный польский «кулит». Это катание на санках. Кулит чем-то напоминает колядки. Разница лишь в том, что ряженые передвигаются от двора ко двору не на своих двух, а на санях, щедро украшенных новогодней символикой. А после колядования на улице начинаются танцы вокруг костра. Угощения, кстати, тоже готовятся на открытом огне.
Карнавальный четверг называется «жирным». В этот день можно объедаться всяческими сладостями, не заботясь о фигуре. Главный десерт – нежнейшие дрожжевые пончики с фруктовым джемом.
Заканчивается праздничная неделя семейным ужином. Вечер со вторника на среду называют «селедочником», потому что основное блюдо, подающееся к столу, – сельдь. Она напоминает полякам о скором посте.
Новый год в Варшаве проходит феерично. Гуляния на центральной площади столицы сопровождаются салютами, фейерверками, рекой льется шампанское. Традиционным польским напитком считается гжанец – алкогольный настой на основе глинтвейна. Его продают на каждом углу и разливают из специальных деревянных бочек.
Места, где собирается больше всего людей, – Замковая площадь, Краковское предместье, площадь перед Дворцом культуры и науки, Площадь Конституции.
Выделите в своем плотном графике время для посещения Рыночной площади в Варшаве. Там вы увидите главный символ города – русалку Саву.
Более уютная атмосфера царит в Кракове. Местные жители предпочитают отмечать праздник дома или в ресторане.
Если вы поедете в Краков, обязательно посетите уникальный музей Велички. Он расположен на глубине более 300 метров. Здесь можно увидеть красивейшие часовни, подземные картинные галереи, глубинные озера.
Загляните и в архитектурный комплекс Вавель – усыпальницу королей – и еврейский квартал Казимеж. Именно здесь гениальный Стивен Спилберг снимал свой знаменитый кинофильм «Список Шиндлера».
Хорошим вариантом для празднования Нового года в Польше будет поездка на горнолыжный курорт Закопане. Там найдутся развлечения и для взрослых, и для детей. Здесь можно покататься на лыжах, коньках, санках, сноубордах. А еще – прикупить оригинальные сувениры на главном рынке. Не забудьте подняться на гору Губалуве на горном трамвайчике. Перед вами откроется умопомрачительный пейзаж. Красивейшие фото на память обеспечены!
Какой бы город вы ни выбрали для отдыха, есть одна вещь, которую обязательно должен сделать каждый турист, – перепробовать как можно больше блюд польской национальной кухни. Очень советуем вам отведать белый борщ, росул, капустняк, бигос, полендвину и, конечно же, зубровку и польское пиво, сваренное по особым старинным рецептам!
Новогодние цены на жилье в Польше
Стоимость одного дня проживания в довольно неплохом польском отеле – весьма привлекательная. Например, в Варшаве можно снять номер на новогоднюю ночь всего за 100 евро. В других городах вам предложат еще более заманчивые варианты – номера от 20 евро.
Просторные апартаменты в частных коттеджах или однокомнатные квартиры стоят от 20 до 100 евро в сутки.
Конечно, стоимость жилья во многом зависит от близости к столице или горнолыжным курортам.
Новый год в Польше – это один из самых недорогих видов отдыха в странах Европы. За небольшие деньги вы получите массу ярких эмоций и незабываемых впечатлений. И поверьте, в следующем году вы снова захотите отправиться к гостеприимным полякам!
Новогоднее торжество считается семейным праздником. Традиционное пиршество в стенах собственного дома, просматривая телевизионные передачи, перестало носить актуальный характер. Современные люди стали предпочитать туристические поездки, заграничные путешествия. Большой степенью популярности, целевого проведения времени новогодних каникул, пользуются польские туры. Данный период считается пиковым сезоном наплыва туристов в Польшу. Туроператоры предлагают клиентам Новогодние, Рождественские двухнедельные, недельные туры.
Основной причиной выбора Польши – страны проведения новогодних праздников, является возможность совмещения веселого гулянья с приятным отдыхом. Польский народ глубоко чтит народные традиции, радушно принимает иностранных гостей. Рождественский отдых семьей позволяет плодотворно провести время, посещая городские достопримечательности, расширяя собственный кругозор. Горнолыжные районы страны становятся излюбленным местом приверженцев активного образа жизни. Преимущественными факторами праздников в Польше считаются доступность ценовой политики, вариативная возможность пересечения границы государства (самолет, поезд, автобус).
Туристам, желающим отметить новогодние каникулы в Польше, рекомендуется располагать информацией истории данного праздника местного происхождения. Польский Новогодний праздник именуется Торжеством Святого Сильвестра. Человека, занимавшего пост Римского Папы при императорском правлении Константина. Легенда рассказывает подвиг Сильвестра, изловившего монстра Левиафана – уничтожителя живой жизни земли. Смерть Святого наступила 31 декабря, послужив обозначением даты католического праздника в Польше.
Традиционно, период польского Новогоднего праздника и Рождества длится неделю (24 декабря – 2 января). Католические каноны народа Польши требуют встречать Рождество (ночь 24-25 декабря) дома, собирая большой семейный круг, непременно посещая стены священного храма, поклонения святым. Встреча Нового года носит расширенный увеселительный характер – улицы переполняются счастливыми людьми, устраиваются концерты, танцевальные, конкурсные программы, запускаются фейерверки, салюты, желающие угощаются гжанцем (национальный алкогольный напиток глинтвейн, выдержанный в деревянных бочках).
Встреча Нового года в Польше может проходить посредством уличных гуляний в обществе местных жителей. Максимально запоминающимися являются праздники больших городов – Краков, столица Варшава, Гданьск, Вроцлав. Городские площади украшаются елками, фонарями, светящимися гирляндами, символами наступающего праздника, ангелами. Незабываемую атмосферу праздника предлагают местные рестораны, угощая иностранных гостей яствами национальной польской кухни, традиционными новогодними блюдами (росул, грохувка, бигос, полендвицу).
Новогодние экскурсионные каникулы в Польше
Польша на Новый год готова предоставить посетителям страны богатый выбор экскурсионных прогулок. Желающим насладиться атмосферой средневековья рекомендуется посетить город Краков, являющийся культурной столицей польского государства. Необычно узкие Краковские улицы устланы брусчаткой, крыши маленьких домов застелены черепицей. Кругом расположился ряд архитектурных сооружений средневекового стиля. Взором туристов охватываются знаменитые достопримечательности: соборы, музеи, часовни, костелы, синагоги, монастыри, дворцы. Приятные впечатления оставляет посещение ансамбля архитектуры Вавель.
Любителям современности предлагается посещение, периода праздников в Польше, достопримечательностей столицы. Статус новизны Варшавы исторически связан разрушительными действиями, последующим восстановлением города времен Второй Мировой Войны. Ряд монументальных строений, зданий способны оставить неизгладимое впечатление. Легендарные рассказы, посвященные покровительнице Варшавы Сирене, способны удивить гостей города. Рыночная площадь – центр проведения новогоднего праздника, собирающий большое число местных жителей.
Новогодние каникулы города Закопане
Огромной популярностью пользуются горнолыжные курорты Польши на Новый год. Период новогодних каникул, любителям активного отдыха, рекомендуется проводить в районе Карпатских гор. Закопане – знаменитый курорт Татр. Лыжные горные спуски представлены целым рядом классификаций трасс. Новички, настоящие профессионалы имеют возможность выбора характера данной магистрали. Протяженность трасс оснащена приборами искусственного освещения, установками подсыпки искусственного снега. Канатные дороги позволяют попасть в Закопане, находясь в пределах окрестностей города. Провести активный новогодний отдых реально, посетив курорт Крыницы, Бялка Татранска, Ширк.
Помимо горнолыжного спорта и традиционных празднований можно много чем себя развлечь в Польше .
Закопане славится огромным выбором мест проведения семейного отдыха, способных удовлетворить желания иностранных посетителей. Территория города-курорта предлагает отдыхающим увидеть ряд интересных достопримечательностей:
- архитектурно-исторические памятники (деревни Хохолув, Буковина Татжаньская, район Спиша, Пенин);
- музеи (национального парка Татр, имени Станислава Виткевича, Корнелия Макушинского, Яна Каспровича);
- аквапарк Рабколанд;
- открытый комплекс термального бассейна Антолувка.
Польша на Новый год, видео:
Татры (Высокие, Западные) – отличное времяпрепровождение отважных туристов в Новый год в Польше. Местность Высоких Татр переполнена глубокими водоемами. Туристическое путешествие в окрестностях данной территории позволяет покорять сложные маршруты, преодолевая крутые выступы, огибая бездну пропасти. Западные Татры славятся необыкновенной красотой пещер, растительности горных склонов. Хороши водопады Мицкевича, Велька-Сиклава, озеро Морское Око. Подарит массу впечатлений посещение Пенинского национального парка, позволяющего приобрести памятные сувениры.
Сама традиция громких забав и празднеств в день воспоминания Папы римского Сильвестра I в Польше восходят к XIX столетию. Гораздо старше народные обычаи, связанные с этим днём, а точнее – ночью. В старину вечер «на Сильвестра» напоминал сочельник, разве что с тем отличием, что в него не соблюдался пост. Разумеется, широкой польской душе было где развернуться в плане кулинарных изысков. Стол ломился от разнообразия региональных блюд. Веселье не затихало до утра. Но всё это имело отношение к богатым домам. В домах победнее стол был более скромным и сама атмосфера тяготела к консерватизму и вигилийной аскезе. Сейчас всё изменилось. Независимо от достатка люди справляют ночь на Сильвестра торжественно или, по крайней мере, с подарками. А само словосочетание, используемое в том числе и нами, – «на Сильвестра» – ассоциируется с празднованием наступления нового календарного года. Так что получить приглашение в Польше «на Сильвестра» означает по сути получить приглашение на празднование Нового года
Из доживших до наших дней традиций, относящихся к встрече польского Нового года, наиболее распространённой можно считать избавление от долгов. Все займы, сделанные в году уходящем, надлежало вернуть, чтобы не стать в следующем году объектом преследования кредиторов. Некоторые стараются следовать ей до сих пор. А чтобы финансовая удача сопутствовала на протяжении всего года, нужно положить в кошелёк чешуйку вигилийного карпа.
Люди верили, что вступать в новый год нужно очищенным и от всякого рода проблем. Для этого, согласно традиции, нужно выписать свои неудачи, несчастья, обиды, расстройства и прочие неприятности на листе красной бумаги, а затем сжечь. Новогодний огонь призван разом избавить от прошлогоднего груза. Считается, что вечером на Сильвестра нельзя производить уборку, так как из дому выметается удача.
В настоящее время застолье на Сильвестра дополняют различные мероприятия на открытом воздухе и в клубах. В 12 ночи по всей Польше в воздух взмывают сотни тысяч ярких салютов. Миллионы петард разрываются на земле, наполняя своими хлопками праздничный ночной воздух. Шуму дискотек и разрывам петард предлагают свою альтернативу некоторые монастыри в Польше. За умеренную плату можно провести ночь на Сильвестра в уединении, медитации и тишине монастырских стен.
Память Святого Сильветра отмечают и в православном обряде. Происходит это 15 января (2-го по старому стилю).
Что касается Нового года, а точнее, конкретно 1 января, то и тут есть чем заняться. В Польше 1-е января – официальный выходной, так что можно, отметив День Святого Сильвестра, плавно перетечь в празднование собственно Нового года.
По польской традиции, во многих регионах страны и в наши дни по домам ходят колядующие. Они приносят поздравления и пожелания успехов в Новом году хозяевам домов. В старину на юге Польши, к примеру, по домам ходили парни и молодые мужчины в высоких соломенных головных уборах, поясах и соломенных брыжах. Входя в дом, хватали первое, что попадётся под руку – в основном угощения со стола – и, пакуя добычу в припасённый заранее мешок, выкрикивали новогодние поздравления или пожелания, сложенные в короткие рифмы: «Чтоб множилось, чтоб дарилось, да рожь с пшеницей родилась».
Но стоит отметить, что Новый год как семейный праздник так и не укоренился в Польше. Чаще всего традиции, связанные с ним, повторяют или являются компиляцией традиций и обрядов, связанных с Рождеством или Пасхой. Но всё же есть пословицы и поговорки, связанные с самим Новым годом, которым более 150 лет от роду:
«Nowy rok jaki, cały rok taki» – Как новый год встретишь, так и проведёшь.
«Nowy rok nastaje, każdemu ochoty dodaje» – Новый год настаёт – каждому охоту даёт
«Na nowy rok przybyło dnia na zajęczy skok» – Новый год – день прибавится на заячий прыжок
«Na nowy rok pogoda, będzie w polu uroda» – На новый год погода – быть в поле красоте.
Ещё 1-го января раньше пекли специальные хлебцы «бохнячки» для домашних и «гостинцы» - для гостей. Их дарили на счастье и удачу в новом году.
Так что традиций, связанных конкретно с Новым годом в Польше немного, но это не повод не придумать свои. Это тоже может быть увлекательным занятием и, кто знает, возможно, уже ваши внуки будут считать заложенную вами традицию за неотъемлемую часть своей истории.
Счастливого Нового года!
Многие обряды и приметы встречи Рождества и Нового года, который в Польше принято именовать «Щедрый стол», пришли еще со времен Средневековья. Потеряв со временем свой магический облик, они приобрели статус красивых новогодних традиций. Кolędy (колядки) стали непременным атрибутом польских рождественских празднеств. Первая колядка «Anioł pasterzom mówił» была спета в Польше в 15 веке, и с того времени приобрела небывалую популярность. Их поют все: и ребятишки, и взрослые!
Лишняя тарелка обязательно должна присутствовать на польском рождественском столе. Предназначена она для нежданного гостя. Любой человек, зашедший в дом во время рождественского ужина, должен был чувствовать себя долгожданным гостем.
Солома под скатертью – старинный обычай поляков, направленный на привлечение в дом достатка и удачи, а также некий символ Рождества, когда солома символизировала ясли, куда положили новорожденного Иисуса.
Соломенный сноп вместо елки. Надо сказать, что елочка появилась в польских домах лишь в 19 веке, а до этого её почетное место «рождественской гостьи» занимал красиво украшенный сноп. В качестве дополнительных украшений использовались еловые ветви.
Белая скатерть – непременный атрибут новогодних застолий, поскольку символизирует чистые помыслы, как хозяев дома, так и всех тех, кто собрался за праздничным столом.
Чет и нечет. За столом во время праздничного ужина должно присутствовать четное число людей, чтобы в дом вошла удача, а вот количество подаваемых блюд обязательно должно быть нечетным.
Обмен облатками (вафли круглой формы) проводится между гостями и хозяевами перед началом праздничного застолья. Круглая вафля когда-то символизировала солнце, которое уже повернулось на весну и скоро согреет землю, принеся богатый урожай, а значит достаток и счастье.
12 блюд – символическая традиция польского новогоднего стола. Как правило, здесь подается бигос - первостепенное блюдо праздника, представляющее собой тушеную капусту с мясом, а также выпечка в форме птиц и зверей, кутья из пшеницы с добавлением орехов, меда, изюма, цитрусовых корочек, пампушки, вареники с капустой, картофелем, шкварками. Очень популяпен борщ с ушками (ушки - это крошечные пельмешки, начиненные капустой с грибами), флячки (фаршированные коровьи желудки), холодец, рыба.
Рыбьи кости и чешуя в кармане – верный признак того, что Новый год принесет много денег.
Одновременно вставать из-за праздничного стола считается хорошей приметой, так как тот, кто зазевался, непременно, проспит в наступающем году свое счастье.
Соблюдая древние традиции, поляки верят в удачу Нового года.
Совсем скоро наступит Новый Год … все всегда надеются, что новый год будет лучше старого.
Вечер перед Новым годом называется Сильвестром. Sylwester — это канун Нового Года, ночь с 31 декабря на 1 января, когда празднуют конец старого года и начало нового.
Не задумывались, откуда взялась традиция громкого празднования Нового года, почему и откуда такое название, а не другое?
Существует множество разных легенд, но одну из них более правдоподобной считают именно эту. Как известно, эта традиция идет с древних времен от папы римского Сильвестра I (покровителя домашних животных). Связана с пророчеством Сибиллы (греческая провидица), которая провозгласила, что в 1000 году с приходом нового тысячелетия наступит конец света. Когда сразу после полуночи мир по-прежнему существовал, люди от радости стали веселиться и праздновать. Отчаяние превратилась в безграничную эйфорию, которой сопровождалось пение, танцы и потоки вина. Тогда впервые уже папа римский Сильвестр II дал благословение городу и миру. Именно от имени Сильвестр было названо ежегодное празднование этого праздника. С тех пор каждый год – 31 декабря в полночь, с бокалом шампанского провожаем Старый Год и приветствуем Новый. Только отмечают Новый год все страны и народы немного по-разному и в разные дни.
Новый Год встречает весь мир, независимо от культуры и вероисповедания. Везде эту необыкновенную минуту празднуют в уникальный способ. Поляки проводят канун нового года, в основном в домашних условиях или в кругу друзей, чаще всего на различных городских мероприятиях, в пабах, клубах. Произносят горячие тосты, выпускают в небо тысячи фейерверков, и желают себе всего самого лучшего. Веселье в канун нового года длится до самого утра.
Как в многих странах, так и в Польше существуют новогодние традиции, конечно же они зависят от культуры и религии. Вот некоторые из них, которые соблюдают в Польше:
— этот день встречают в хорошем настроении и на богато накрытом столе, что значит, что весь год будет успешным и процветающим;
— в некоторых регионах до сих пор сохранилась примета, что первым человеком, входящим в дом в Новый год должен быть мужчина, если порог переступит женщина, это предвещает ссоры и неприятности в течение всего года;
— в Новый Год поляки посещают друг друга и загадывают пожелания, ровно в полночь пьют шампанское. Стоит обратить внимание, какие пузыри в бокалах, – потому что большие пузырьки означают большие перемены, а маленькие спокойствие и стабильность;
— некоторые люди – в канун нового года – пишут на листке свои старые проблемы, а затем сжигают, что должно принести освобождение от существующих проблем;
— для девушек важно, какое мужское имя услышат первыми после полуночи – потому что оно может быть именем будущего супруга;
— для всех важно, чтобы в Новогоднюю ночь был новый наряд, потому что, видимо, новая одежда может принести в Новом году успех у противоположного пола;
— не забывайте также проветривать квартиру – открыть окна и двери после полуночи, чтобы выгнать из дома все беды и несчастья;
— еще одно из множества суеверий: в последний день года нельзя убирать, чтобы не смыть из дома счастье.
Сегодня уже мало кто верит, однако мы должны помнить, что традиции напоминают о таинствах, которые возродили наши предки.
Празднование начала Нового года по всему миру, объединяет и великая радость, и совместное празднование.
Следует, однако, подчеркнуть, что поляки уже начинают постепенно отходить от традиционных обычаев празднования Новогодней ночи. Все чаще одним из способов проведения Нового года, например: зарубежная поездка в теплые страны, выезд в горы на лыжи или бронирование места в аквапарке с различными аттракционами для детей и взрослых.
