Свадьба без банкета: преимущества и недостатки, идеи, советы. Быть или не быть банкету

Свадьба — это особое торжество, которое требует немалых затрат. Современные молодожены с каждым годом стараются подходить к ее организации все с большей прагматичностью, в результате чего привычные сценарии праздника изменяются. Одним из таких популярных новшеств стала свадьба без банкета, организовать которую можно со значительной экономией бюджета, но без вреда для праздника. Главное — правильно подойти к подготовке, тщательно продумать альтернативный сценарий.

Быть или не быть банкету — причины отказа от большого банкета

Несмотря на то, что свадьба считается праздником двух людей, любящих друг друга, желающих соединить свои судьбы, который приходят разделить с ними их родные, порой кажется, что все делается в большей мере для гостей. Дата подбирается так, чтобы все присутствовали; время и место — чтобы все могли добраться; ресторан, меню — чтобы всем угодить, тамаду приглашают — чтобы гостям не было скучно.

Жениху и невесте остаются лишь их свадебные наряды, и те часто выбирают по принципу «чтобы лучше, чем было у двоюродной сестры» или «чтобы всем понравилось». Вдоволь повеселиться, отдохнуть удается только приглашенным, так как постоянные подготовки, контроль остаются на плечах молодоженов, которым к концу вечера уже ничего не хочется. Поэтому свадьба без банкета является не только способом экономии, но так же возможностью сделать торжество больше ориентированным на молодоженов.

Но, даже учитывая положительные стороны такого сценария, уменьшение хлопот при организации, многим парам сложно отказаться от устоявшихся традиций и обидеть своим решением гостей, в итоге испортив всю праздник.

Для принятия решения кроме подразумеваемой рациональности бывают другие причины, например:

отсутствие денег для организации достойного стола — лучше отказаться от него вовсе, чем посадить людей за полупустые столы или кормить некачественными продуктами;
мало времени на подготовку: нет возможности заказать помещение, обсудить меню или приготовить угощения;
очевидность того факта, что банкет не окупится, что может вызывать дискомфорт, как у молодоженов, так и у самих гостей, которые не могут сделать более ценный подарок;
желание молодоженов сделать свадьбу для себя, а не для родственников. Например, пара может принять решение отметить банкета с целью потратить сэкономленные деньги на свадебное путешествие.
желание провести этот особенный день только вдвоем или в очень узком кругу друзей.

Нет принципиальной разницы в том, по какой причине молодожены принимают решение провести свадьбу в таком формате — это их праздник. Не стоит бояться всевозможных предполагаемых реакций приглашенных людей — родные и близкие всегда поддержат, поймут, а мнение посторонних не имеет значения.

Сценарии свадьбы без банкета

В нашем сознании понятия «свадьба» и «банкет» по большей части не отделимы друг от друга. Поэтому большинству молодоженов бывает даже сложно себе представить, как будет проходит свадьба без торжества. Свадебный день без масштабного праздника сильно не меняется, особенно его первая половина. Традиционно день начинается с подготовки молодоженов к — одеваются-наряжаются, снимают видео утренних приготовлений, а если время начала регистрации в ЗАГСе позволяет, можно провести обряд выкупа, затем отправляться на роспись.

Уже после окончания торжественной части привычное расписание свадебного дня может быть изменено.

Здесь возможны несколько вариантов в зависимости от дальнейшего развития событий:

если пара планирует посетить только ЗАГС, гости после этого отправляются по домам, а молодожены — в свадебное путешествие, тогда вполне достаточно будет организовать символическое празднование с шампанским в отдельном зале ЗАГСа, которое не займет более получаса;
если после росписи молодожены планируют провести с друзьями совместную прогулку и фотосессию, то придется более основательно позаботиться о гостях. Например, можно организовать небольшой фуршет в отдельном помещении ЗАГСа или заказать его в кафе поблизости. Если погода позволяет, можно также прибегнуть к услугам кейтеринговых компаний и приготовить фуршет на природе. Когда все утолят свой голод, с новыми силами можно отправляться на прогулку;
в качестве идеи праздника без ресторана можно воспользоваться традиционным сценарием европейской свадьбы. Тогда после церемонии в ЗАГСе молодожены вместе с гостями отправляются на не длительную прогулку совмещенную с фотосессией, а потом предполагается проведение фуршета. По сути — это тот же банкет, но в куда меньших масштабах. Длится он не более пары часов, предполагается самообслуживание или приглашается несколько официантов. Все гости располагаются там, где им удобно, перемещаются, общаются. При таком формате не нужен тамада, а фоном для празднования может стать живая музыка. По окончании фуршета гости расходятся, а молодожены отправляются в медовый месяц.

В продолжении свадебного дня даже без планирования праздничного банкета возможна масса различных вариантов — прогулки в парках, экскурсии по замкам, постановочная фотосессия, отдых на природе и т. д. Главная идея организации удачного сценария — создавая праздник для себя , не нужно также забывать о гостях, их потребностях и настроении, иначе отзывы свадьба без банкета получит однозначно не положительные.

Свадебный вечер

На праздничный банкет приходится не только значительная часть свадебного бюджета, но добрая половина всего торжества. Заменить его прогулкой до ночи или закончить все празднования к обеду — представляется не очень привлекательной перспективой. Поэтому молодоженам стоит задуматься над тем, как провести вечер после бракосочетания. В этом вопросе есть только два обобщенных варианта, в рамках которых можно реализовать самые разные идеи:

провести жениху и невесте вечер наедине;
продолжить празднование с гостями, но не в формате банкета.

Для вечера на двоих можно реализовать маленькие романтические идеи, например, заказать столик в любимом (или самом дорогом) ресторане, снять номер в отеле, отправиться на вечернюю прогулку на катере или заказать полет на частном самолете. Пары, отдающие предпочтение экстриму, могут вместе прыгнуть с парашюта или полетать на воздушном шаре. В общем — сделать себе праздник любви.

Для тех, кто не хочет быстро расставаться с гостями , можно подумать над тем, чтобы отправиться с ними на дачу, устроить вечер у костра, молодежь также может посетить ночной клуб. Не последним может быть также вариант с праздничным ужином дома в кругу близких.

Экономия или перераспределение средств

Как уже отмечалось ранее, идеи организации свадеб без банкетов во много стали появляться из-за отсутствия у молодоженов денег для их проведения или из-за желания сэкономить семейный бюджет. Часто эти решения оправдывают себя.

Средние составляют от 1,5 до 5 тысяч рублей на одного гостя. При этом средний размер денежного подарка составляет около 2-3 тысяч рублей.

При современных ценах возможность окупиться имеет только банкет с минимальными заказами, а его отсутствие гарантированно сэкономит молодоженам немалую сумму. И то, это только в том случае, если эти бюджетные средства не будут «перенаправлены» на другие «нужды» (путешествие, романтический вечер или экстрим отдых). Поздравления гостей не отменяются при отсутствии банкета. Но от того, как молодожены решат распорядиться сэкономленными на банкете деньгами, зависит, насколько рациональным окажется это решение.

Свадьба вдвоем будет ярким событием, если знать, как ее отметить. Внимание к деталям, изучение модных тенденций и учет индивидуальных предпочтений пары – залог успешной свадебной церемонии и незабываемого медового месяца.

Как провести тот самый день

Свадьбу для двоих можно провести в родной стране или где-то в экзотических краях. Особой популярность пользуются . Все зависит от пожеланий пары и бюджета. Необходимо заранее подсчитать расходы, определиться с местом и организационными моментами.

Как отпраздновать свадьбу вдвоем? В первую очередь надо решить, каким будет праздник. Пышным или скромным? Где будет проходить венчание? Сценарий составляется на основе ключевых моментов:

подготовка пары к событию;
регистрация;
фото-сессия и фильм;
путешествие.

После того как вы решите, где провести свадьбу вдвоем, можно заняться детальным планированием и разработкой тонкостей организации свадебной программы. Для свадьбы в родной стране необходимо подать заявление в ЗАГС, заказать выездную регистрацию. После этого возможно множество вариантов:

путешествие в теплые страны ( , ) или на горнолыжный курорт;
поход или пикник на природе;
для тех, кто не выезжает из города: фото-сессия, роскошный ужин, ночь в отеле для молодоженов;
путешествие на авто по стране или за рубеж;
отдых на яхте или круиз на пароходе.

Необычные идеи для свадьбы вдвоем лежат на поверхности. Чтобы создать идеальное торжество, необходимо фантазировать, планировать свадебный день заранее. Тогда он будет счастливым и романтичным событием в жизни.

Организация и варианты проведения

Решая, как провести день свадьбы вдвоем, заранее определитесь с ключевыми моментами:

где будет проходить венчание;
дата события;
состоится ли путешествие;
какой будет фото-сессия;
какие планируются развлечения;
каков бюджет события;
сколько дней осталось до торжества;
сколько дней молодожены смогут отдыхать в свадебном путешествии.

С ответов на эти вопросы начинается подготовка к событию. Идеи проведения свадьбы вдвоем без гостей безграничны. Все зависит от бюджета и пожеланий пары:

дома (вдвоем);
в путешествии по экзотическим странам;
на горнолыжном курорте;
за городом (на природе).

Образ жениха и невесты

Внешний облик невесты необходимо подбирать, исходя из того, каков ее образ. Лето – популярная пора для стильных и красивых свадеб. В теплый сезон платье должно быть удобным и легким (из шифона, органзы, шелка, кружева, гипюра, фатина).

Обувь должна быть открытой (босоножки, сандалии, летние сапожки). Если планируется , необходимо приготовить еще одну пару обуви, в которой будет комфортно передвигаться.

Прическа должна быть легкой, естественной. Подойдут пучки, распущенные волосы, . Украсить их можно цветами или этно-аксессуарами. Макияж обязан быть водостойким, с защитой от солнца. Акцент лучше делать на тоне здоровой кожи, без ярких цветовых сочетаний. В приоритете натуральность. Акценты надо делать на простоте.

Для зимы образ невесты должен быть Платье – из плотных материалов, которые не дадут замерзнуть и не пропустят холод. Модели нарядов должны быть закрытыми, с оригинальными деталями декора.

Свадебный распорядитель

Актуально дополнить облик невесты верхней одеждой: шубой, пальто, жакетом, меховой накидкой. Лучшая обувь – сапожки, ботильоны, ботинки, угги (под платьем не видно, но тепло). Прическа – локоны, распущенные волосы, косы. Декорировать прическу можно бусинами и другими интересными аксессуарами. Макияж – стойкий, лучше избегать синих и серых оттенков.

Елена Соколова

Ведущий

В приоритете функциональность, комфорт и, конечно, хорошее настроение невесты. В центре внимания невеста, а жених ее дополняет.

Валентин

Осенью невеста очаровательна. Платье для нее может быть любым, с рукавом на всю длину или ¾. Капризная осень стимулирует к тому, чтобы запасаться верхней одеждой и аксессуарами: пальто, шуба, шаль, пиджак, рубашки, кардиганы. Обувь может быть любой: ботильоны, закрытые туфли, кеды, сапожки.

Важно! Прическа должна быть устойчивой (ветер может все нарушить): локоны, узлы, пучки важно фиксировать аксессуарами. Макияж лучше выбирать в теплых золотистых или персиковых тонах.

Внешний вид жениха надо подбирать под общий стиль свадьбы. Мужчины не любят много времени уделять стилю, моде и выбору одежды. Также важно искать наряд жениху под платье невесты. Внешний облик обязан сочетаться по стилю и цветовой гамме.

Необычные идеи для фотосессии

Как провести свадьбу вдвоем без гостей? Здесь не обойтись без оригинальной фотосессии. Большинство невест любит позировать, флиртовать перед камерой, действуя так, будто съемка проводится для портфолио.

Женихи чаще всего ведут себя сдержанно. Они наблюдают за происходящим в компании своих друзей. Только иногда фотограф приглашает жениха для ключевых кадров.

Когда невеста будет удовлетворена, можно приступить к реализации интересных идей для фотосессии. А их множество.

Обмен телами

Классика – невеста ждет любимого, собирается, общается с подружками. Новая интерпретация – перевернуть восприятие (жених и его друзья играют роль женщин, а женщины – мужские роли). Жена надевает кольцо на палец любимого. Он реагирует эмоционально со словами: «Вау», «Ух, ты!». Фотограф, тем временем, ловит моменты. За руль машины садится жених, а невеста толкает авто, меняет колесо или заправляет на АЗС…

Звезды театра

Необходимо подготовить реквизит и прочие театральные вещи. Местом действия станет сцена под открытым небом и городские улицы. Импровизация, игра на камеру, перевоплощения, победа над страхом быть смешным или нелепым – вот то, что доставит удовольствие от праздника.

Магия воды

Фото-сессия у водоема – оригинальный вариант для пар, которые не боятся воды. Надувные матрасы, лодки, жилеты, удочки и прочий атрибут украсят свадебный день.

Для фотосессии актуальны: прыжки с пирса в воду, валяние на песке, бой с пиратами. Динамика и веселье – ключевые моменты для яркого свадебного торжества. Романтика тоже уместна: замки из песка, брызгание водой (для теплого времени года).

Спортивные соревнования

Семья – спорт ежедневный. Взлеты, падения, овации, тишина – будни семейной жизни. Чтобы добавить в фото-сессию жизни, нужен спортинвентарь. Благодаря ярким фотосессиям пара получит свадебный фотоальбом, который запечатлит важный день в жизни молодой семьи. Через некоторое время муж и жена смогут взять альбом и листать его страницы, рассказывая детям и внукам о том, как все начиналось.

Как уложиться в бюджет

В ходе организации свадьбы обязательно продумайте статьи расходов. Необходимо учитывать:

наряды молодоженов;
услуги визажиста, стилиста;
букеты, флористика, бутоньерка;
услуги видеографа и фотографа;
праздничный ужин или обед;
номер для молодоженов и декор;
аренда авто;
дополнительные расходы (развлечения).

Также в перечень можно добавить другие расходы. Но это – основа. Чтобы все заранее просчитать, необходимо поинтересоваться о стоимости услуг и товаров. Если сумма получается внушительная, лучше заранее начать откладывать средства.

Как отметить свадьбу вдвоем? Чтобы сделать торжество ярким и незабываемым, лучше сразу же после регистрации отправиться в путешествие в теплые страны (на морской курорт). Свадьба вдвоем за границей обходится дешевле, чем праздник для родственников, знакомых и друзей.

Выездная церемония на курорте – отличный вариант для празднования свадьбы вдвоем. Лучшие варианты – Греция, Чехия, Франция, Кипр, Италия, Черногория. Также можно отправиться путешествовать по родной стране.

Как отметить свадьбу вдвоем оригинально? Отдых дома – прекрасный вариант досуга. Необходимо заранее заготовить еду, отключить телефоны, продумать развлечения. Деревенский отдых – оригинальный вариант для тех, кто хочет пожить в оригинальных условиях. Такое турне подарит экзотичные впечатления молодоженам из города.

Многие пары накапливают деньги на свадьбу за 1-1,5 года до события. Это позволяет создать яркий праздник без ущерба своему бюджету и с хорошим настроением. Составляя программу события, важно смело мечтать. Составлять сценарий на основе желаний пары. Тогда праздник будет незабываемым и восхитительным.

Резюме

Как провести свадьбу вдвоем – решать только вам. Она станет романтичным праздником любви, если пара заранее подготовится к событию, проинформирует близких о том, по каким причинам они не хотят или не могут пригласить родственников и друзей на банкет. Благодаря предварительной подготовке к торжеству мероприятие превратится в яркий праздник, который запомнится влюбленным сердцам. А впечатлениями о событии пара с удовольствием поделится со своими детьми.

У свадьбы без банкета есть свои преимущества. Отсутствие пышного застолья позволит молодым сэкономить значительную сумму денег, ведь плата за аренду помещения и приготовление закусок –львиная доля бюджета, выделенного на свадьбу. Кроме того, вместо скучного проведения время за столом, молодожены совершат увлекательную прогулку верхом, покатаются на лодках по реке – это оставит в памяти ни с чем не сравнимые впечатления от свадьбы.

Как отметить день бракосочетания без банкета: оригинальные идеи

Утро торжественного дня пройдет в обычных хлопотах: одевание невесты в подвенечное платье, жениха – в торжественный костюм, традиционный обряд выкупа. Но если все же вы решили пригласить на свадьбу несколько гостей – организуйте для них небольшой фуршет с бутербродами, печеньем, фруктами, шампанским.

Церемонию регистрации брака целесообразнее начать пораньше, к примеру, часов в 10-11. По окончании церемонии бракосочетания молодые супруги должны провести свою фантастическую фотосессию. Заказ фотографа и видеооператора обойдется недорого, но вы оставите для себя память об этом дне навсегда.

После такой длительной прогулки гости уже успеют проголодаться, поэтому уместным будет накормить их дома у жениха. Если есть такая возможность, приготовьте им застолье в одном из кафе или ресторанчиков того парка, где проходит фотосессия.

После этого, приглашенные могут торжественно проводить молодую пару в свадебное путешествие.

Как вариант, после ЗАГСа – провести небольшой банкет, отпраздновав свадьбу на природе в шатрах, с шашлыками. Чтобы шикарно отметить праздник, придется позаботиться об установке шатров, организации шашлыков, фуршета, но взамен много положительных эмоций вам гарантировано!

Как организовывается свадьба без банкета на природе в шатре, смотрите в видео:

Чрезвычайно романтическим будет идея отметить свадьбу в историческом замке или дворце, организовав выездной фуршет. Свежий воздух, зелень, щебетанье птиц создадут отличное праздничное настроение.

Ну а любителям активного отдыха предлагаем отметить свадьбу на борту лайнера. Неповторимые морские пейзажи, шепот волн, соленый запах моря сделают вашу свадьбу чрезвычайно оригинальной.

Сценарий проведения фуршета

Фуршет организовывается не только с целью накормить голодных гостей и молодоженов, но и для того, чтобы создать им хорошее настроение, отметить день свадьбы весело. А для этого одних только праздничных блюд будет недостаточно. Свидетели помогут молодоженам предварительно составить сценарий развлекательной программы, подготовить весь необходимый реквизит.

Процесс подготовки свадьбы без банкета трудоемкий, не всегда удается провести его самостоятельно. Если хотите сэкономить свои нервы и драгоценное время, доверьте это дело авторитетному свадебному агентству. У специалистов есть необходимые ресурсы, опыт, чтобы организовать развлечения для ваших гостей по доступной цене. Не будут лишними на свадьбе без банкета фокусники, мимы, шаржисты.

Если у вас немного приглашенных, вы не хотите на свадьбе без банкета такой оживленной развлекательной программы – ограничьтесь выступлением саксофониста или джазового коллектива. Это будет по достоинству оценено любителями живой музыки.

Сценарий очень красивого дня бракосочетания запечатлен на видео:

Разнообразит программу праздника фотосъемка молодоженов с гостями. Настоящей изюминкой свадьбы без банкета станет первый танец молодых.

Возникает вопрос – нужно ли что-либо дарить молодым на свадьбу без банкета? Подарок стоит дарить обязательно, пусть он будет нести символический характер, но станет знаком уважения к жениху и невесте.

Свадебное меню

По традиции фуршет свадьбы без банкета предполагает в основном холодные закуски. Большой популярностью пользуются разнообразные бутерброды, всеми любимые канапе. Главное – разнообразие рецептов блюд и простота приготовления. Украсят свадебный стол пестрые салатики, овощные блюда, рулеты, мини-тосты. Не запрещается подавать и горячее – мясо или рыбу, их предварительно нужно порезать, чтобы гостям было удобно брать из общей тарелки.

Также для праздничного меню подойдут оригинальные блюда из морепродуктов. Сладким угощением послужат свадебный торт, конфеты, печенье, фрукты. По желанию гостей можно подавать чай, кофе.

Как красиво оформить стол

Гостям будет вдвойне приятней принимать угощения с красиво сервированного стола. Столы для фуршета располагаются двумя способами: у стены и посредине помещения. Последний способ более практичен, он позволяет подойти к столу с двух сторон. Спиртное, безалкогольные напитки, фрукты расставляют по центру стола. За ними ставят бокалы, рюмки. Тарелочки для гостей не раскладывают, а ставят стопками по 10 штук, рядом столько же вилок и вдвое меньше ножей.

Хлеб и закуски подают не ранее, чем за 30 минут до начала фуршета. Каждый столик помимо столовых приборов, сервируется баночкой с перцем, солью, соусами.

Украшение праздничных блюд лучше доверить профессионалам.

Как это красиво сделать самостоятельно, смотрите в видео:

Преимущества банкета

Если вы намерены отметить свадьбу без банкета, тщательно продумайте все плюсы и минусы такого мероприятия. По каким причинам вы приняли такое решение?

Хотите весело отметить свадьбу, но нет времени и желания искать банкетный зал, украшать его, приглашать тамаду, придумывать всякие увеселительные конкурсы? Тогда воспользуйтесь услугами любого специализированного свадебного агентства, они продумают за вас все до мелочей.

Не хотите тратиться на банкет, желаете за эти деньги провести медовый месяц в экзотической стране? Тогда следует посчитать примерное количество средств, которые уйдут для подготовки банкета, а затем прикинуть, сколько ваши гости смогут вам подарить. В большинстве случаев молодым на банкете дарят больше, чем стоит подготовка свадьбы.

Свадебный банкет подразумевает то, что за одним столом соберутся близкие и дорогие вам люди –друзья, родственники, коллеги, с которыми захочется разделить этот важный и безумно приятный момент жизни. А на годовщине свадьбы приятно будет просмотреть фото и видео с их участием.

Только на банкете вам много раз крикнут: «Горько!», вы окунетесь в море шуток, песен, зажигательных танцев, вас охватит чудесная атмосфера доброжелательности, любви. На банкете мы слышим добрые пожелания от друзей, напутственные слова родителей. А венец торжества –огромный торт, его ждут все от самого начала свадьбы! Если перечень этих действий вам знаком из свадеб друзей, родственников, и вы определенно решили, что свою свадьбу можно отметить намного интересней? Тогда откажитесь от организации банкета, придумав другие развлечения для себя и гостей.

Очень часто свадьба оборачивается банальным праздником, где гости могут вкусно поесть. Традиционно богатый банкетный стол в арендованном зале ресторана или кафе - едва ли не главная статья расходов для молодоженов. А ведь для них праздник пройдет гораздо приятнее, если вместо разговоров за ломящимся от угощений столом им предложат верховую прогулку либо путешествие по реке или морю на белоснежном катере.

Как отметить день бракосочетания без банкета: оригинальные идеи

Хорошей идеей будет провести свадьбу почти традиционно, предложив гостям легкий утренний перекус в доме невесты перед началом церемонии, а затем в доме жениха, после утомительного ожидания и длительных официальных мероприятий. Легкие закуски, бутерброды печенье и сладости с шипучим шампанским и душистыми винами поддержат силы приглашенных. Тогда распорядок проведения свадебного дня почти не будет отличаться от общепринятого:

Утром молодожены облачаются в торжественные наряды, затем проводится церемония выкупа невесты. Самое время начать запечатлевать эти драгоценные мгновенья фотографу и видеооператору.
Затем свадебный кортеж следует в ЗАГС. Если удастся, то лучше назначить время официальной росписи пораньше, часов на 10-11.
До и после церемонии новобрачные могут попозировать перед фотографом для пополнения коллекции памятных снимков.
После легкого фуршета гости поздравляют молодоженов и желают им приятного медового месяца в поездке. Если деньги, собранные на свадьбу, будут потрачены на путешествие, а не на традиционный пышный банкет, то такое празднество точно понравится молодым. Любящие их гости и родственники только порадуются за жениха и невесту, и не будут возмущаться по поводу отсутствия угощений.

В качестве промежуточного варианта банкет в арендованном зале попробуйте заменить демократичным фуршетом. На сэкономленные деньги для увеселения публики можно пригласить компанию артистов и шоуменов, что опять-таки гарантирует всем собравшимся хорошее настроение и отличные воспоминания.

Еще оригинальней будет пригласить всех гостей после свадьбы на пикник. В качестве угощения на свежем воздухе вместо тяжелой и дорогой ресторанной еды замечательно пойдут домашние заготовки, вина и наливки с ароматным шашлыком, приготовленным собственноручно.

Сценарий проведения фуршета

Фуршет — это не способ накормить и перекормить гостей. Как говорится, не превращайте закуску в пищу! Вместо праздника переедания с бесконечными переменами разнообразных блюд гораздо демократичнее занять гостей играми, танцами и разнообразной культурной программой. А для поддержания сил приглашенные смогут в любое удобное для них время наведаться к фуршетному столу.

Кроме того, пышный банкет — ни что иное как своего рода способ быстро откупиться от своих гостей обильным угощением. И ни для кого не секрет, что от него не останется особых воспоминаний.

Гораздо сложнее и одновременно правильнее позаботиться о насыщенной культурной программе вечера. Тем более что такой подход убережёт вас от вероятности возникновения неприятных эксцессов на торжестве в случае переборщивших с алкоголем гостей.

В идеале культурную программу следует подготовить самостоятельно, хотя можно обратиться и к профессионалам. Некоторые свадебные агентства налаживают прочные контакты со многими артистами и исполнителями, а потому готовы предложить вам самые разнообразные варианты развлечений.

Для небольшой свадьбы хорошей идеей будет пригласить для вечера джазовый коллектив. Впрочем, можно ограничиться и одним-двумя исполнителями. Например, певицей и саксофонистом. Хорошей идеей будет позвать на торжество постановщика первого танца молодых. За определенное вознаграждение профессионал своего дела выступит у вас на торжестве распорядителем танцев.

Особые любители традиционного пышного застолья могут пожаловаться о несоразмерности их свадебного подарка и съеденного. Однако свадьба - не поход в ресторан. Таким гостям остается только напомнить, что подарок молодым на торжество и его размер — личное дело каждого.

Свадебное меню

Основу фуршета могут составить такие холодные закуски, как бутерброды, канапе, китайские дим-сум, овощные и фруктовые салаты. Особо вычурные блюда делать не стоит, лучше обеспечить разнообразие еды с простотой приготовления.

Горячие блюда, мясо или рыбу, подавать также не возбраняется. Однако их следует предварительно порезать на порционные кусочки, дабы повысить удобство для гостей и сохранить их время для более интересных дел. Учтите, что для фуршета больше подойдут блюда из морепродуктов, благодаря их «легкости» по сравнению с мясными аналогами.

В качестве десерта обеспечьте выбор конфет, печенья и свежих порезанных фруктов. При желании в дополнение к свадебному торту можете сделать небольшой сладкий стол с пирожными, капкейками и маффинами. Для любителей горячих напитков позаботьтесь о возможности насладиться свежезаваренным чаем и кофе.

Как красиво оформить стол

Фуршетные столы чаще всего располагают вдоль стен. Таким образом ещё раз подчеркивается лишь вспомогательная роль угощения в свадебном празднике. В центре стола ставят напитки. Рядом с ними стоят наборы стаканов и рюмок. Посуду следует не раскладывать по столу, а просто размещать в стопках по 10 штук. То же самое касается и столовых приборов. Они просто должны лежать в специальных ящичках. На столах через некоторые промежутки друг от друга следует расставить наборы традиционных специй и салфетницы.

Выставлять закуски и порезанный хлеб следует не ранее получаса перед началом мероприятия, чтобы ничего не засохло и не обветрилось. В целом, оформить фуршетный стол проще, чем банкетный. Хотя и то, и другое лучше доверить профессионалам.

Преимущества банкета

Безусловно свадьба без банкета — намного более здравое решение, в первую очередь с точки зрения молодых. Нет ничего удивительно в том, если для вас намного приятнее поехать в свадебное путешествие, чем томиться за столом в окружении огромного количества людей.

Теоретически банкеты гораздо более выгодны в денежном плане. Считается, что гости в свадебных конвертах подарят молодоженам сумму, перекрывающую все банкетные затраты. Но надеяться на это никогда не стоит.

В нескольких случаях вариант проведения свадебной церемонии в формате банкета является единственным. Например, на сельской свадьбе. Односельчане просто не поймут желания молодых уехать путешествовать. Или в семьях с обилием родственников и знакомых. Возможно, на торжество постараются прибыть даже самые дальние родичи. А детям и старикам вряд ли будет удобно проводить все время на ногах.

Какой бы вариант вы не выбрали, учитывайте мнение окружающих, но и не забывайте про себя.

Любая свадьба требует финансовых затрат. Поэтому сейчас многие молодожены стремятся подойти к организации торжества более рационально. В связи с этим нередко привычные всем сценарии праздника могут меняться.

Идеи и сценарий

При упоминании слова «свадьба» многие сразу подразумевают – «пышный праздничный ужин». Для нас эти понятия уже неразделимы. Потому и многие новобрачные не могут представить, как сделать свадьбу без банкета.

Но на самом деле, если отменить пышный банкет, свадебное торжество останется практически неизменным. Особенно первая его часть, куда входят моменты сборов молодоженов, утро невесты, встреча, выкуп невесты (если он подразумевается сценарием), прогулка до и\или после росписи в загсе и фотосессий с гостями. Эта часть празднования всегда похожа и идет по одному расписанию. И только после окончания торжественной церемонии регистрации расписание дня может измениться.

И именно на данном этапе возможны разные варианты развития свадебных событий: если после регистрации молодожены хотят сразу отправиться в путешествие, то можно просто устроить небольшое празднование шампанским и конфетами. Однако если новобрачные все таки планируют фотосъемку и прогулку с гостями, в этом случае необходимо подготовиться более тщательно.

Если ваша свадьба проходит без кафе, то организуйте небольшой фуршет на месте регистрации (если она выездная) или в отдельном помещении загса. При хорошей погоде (особенно это актуально для летних церемоний) можно устроить празднование с фуршетом на природе, а уже потом всем вместе отправиться на прогулку.

Кроме того, хорошей идеей может стать традиционный европейский сценарий свадьбы, который обычно включает в себя только роспись в загсе и небольшой ужин с гостями. В данном случае, ужин – это тот же банкет, но в гораздо меньших масштабах, без длительного засиживания за столом, череды артистов и долгих тостов. Как правило, после росписи молодых и небольшого фуршета гости просто отправляются на танцы с коктейлями.

При таком сценарии праздника нет необходимости в свадебном ведущем и шикарном застолье. Достаточно пригласить музыкантов, которые скрасят своим исполнением вечер и создадут настроение.

Кроме того, если ваша свадьба проходит без ресторана, то еще одной идеей для продолжения вечера может стать совместная фотосессия молодоженов с гостями. Это может быть съемка на природе или в студии – на ваше усмотрение. Главное – не забудьте, что праздник вы создаете не только для себя, но и для ваших близких. Поэтому учтите и их пожелания и интересы.

Планы на вечер

Если свое торжество вы решили провести на европейский манер и у вас возникает вопрос, как сделать свадьбу без банкета и чтобы при этом не завершить празднование уже в обед, в данном случае есть два наиболее приемлемых варианта.

Первый. Проведите свадебный вечер для двоих и воплотите какие-то свои собственные романические задумки. Например, закажите столик в любимом кафе, арендуйте загородный домик или снимите номер в отеле. Если ваша свадьба летом, можете отправиться на прогулку на речном катере или яхте. Гуляйте по вечернему городу, фотографируйтесь… Словом, утройте себе настоящий праздник для двоих, наполненный романтикой и любовью.

Второй. Если расставаться с гостями вы не планируете, то можете отправиться все вместе за город, сняв коттедж, и там отдохнуть большой компанией. Также можно пойти в клуб и от души натанцеваться. В случае летней свадьбы и если погода располагает, устройте пляжную вечеринку с песнями у костра.

Главное – чтобы этот день и последующий за ним вечер запомнился и вам, и гостям только с положительной стороны.