В контексте мировой истории культуру Мексики можно назвать молодой, ведь многие традиции, популярные там сегодня, были привезены из Европы лишь в 16 веке, а независимость от Испании страна получила только в начале 19 века. Самым важным заимствованием из старого света стала религия, и многие мексиканцы сегодня — глубоко верующие католики. В связи с этим Рождество в Мексике, пожалуй, самый любимый и долгожданный праздник. Наш человек в Канкуне Алиса Оболонская , регулярно повествующая о своей жизни в Мексике, на этот раз рассказывает, с каким размахом местные отмечают Рождество.
Ёлка под пальмой
Готовиться к Рождеству начинают заранее. Сильно заранее. Каждый год я заново удивляюсь выставленным на продажу ёлочным игрушкам в августе и наряженным рождественским ёлкам в октябре. Что тут скажешь — местные умеют наслаждаться жизнью и праздниками в том числе. Ещё экзотичнее на фоне бесснежного мексиканского климата выглядят выставленные на продажу снеговики, заметённые снегом избушки, игрушечные олени и прочие классические рождественские атрибуты. Гуляя под кондиционерами в украшенных торговых молах и слушая американский «джингл белс», действительно можно почувствовать настоящее предновогоднее настроение, которые, правда, очень быстро улетучивается, когда снова выходишь на улицу под палящее солнце.
Photo: Abraham P V
Мидии и авокадо вместо кукурузы и горошка
Ещё один архиважный пункт в подготовке к празднику — торжественный ужин. В рождественский вечер не ломятся от салатов и закусок, но сытный и вкусный ужин из основного блюда, салата и десерта всегда будет. Например, в рождественском меню моей мексиканской семьи — копчёная фаршированная индейка, паста с перцем и авокадо, запечённый в сливках картофель с мидиями, а также шоколадный пирог и яблочный сидр. Как по мне — достойная альтернатива оливье и цыплёнку-табака.
Photo: Carolyn Coles
Конфеты за грехи
Новый год без президента
Интимное
Согласно пикантной традиции, от цвета белья, надетого в , будет зависеть весь наступающий год. Поэтому каждый раз в преддверии праздника на прилавках магазинов в Мексике в продаже появляется нижнее бельё красного и жёлтого цветов. Считается, что красный цвет притягивает любовь, а жёлтый – деньги. На мои расспросы, откуда воообще пошёл этот обычай, многие со смехом отвечали, что не так уж и популярна эта традиция. Но кто знает, в каком белье на тот момент были респонденты?
Светское и религиозное
Мексиканские детишки ждут подарки именно в рождественскую, а не . А приносит их Санта Клос — именно так, на американский манер его здесь называют. Но, самое важное — большинство мексиканцев не забывают об истинном содержании праздника, а потому именно в рождественский вечер отправляются на церковную службу. Ну а уже потом, вернувшись домой, принимаются за запеченную индейку.
Photo: Felicity Rainnie
Алиса Оболонская
Мексика страна, имеющая интересные традиции Новогодних празднований, перекликающиеся с древними доколониальными и испанскими культурами. Примечательно, что Новогодние празднования в Мексике продолжаются 9 дней. Вторую половину декабря многие мексиканцы не выходят на работу. Первым праздником в череде празднуемых в декабре является День Святой Девы Марии Гваделупской (12 декабря) с его праздничными процессиями в честь покровительницы Мексики. Идущие за этим великим праздником две недели насыщены карнавальными шествиями и фестивалями, завершаемые празднованием семейных праздников Рождества и мексиканской Новогодней недели.
Рождество (25 декабря) является практически самым главным религиозным праздником в Мексике потому, что преобладающее вероисповедание в стране католицизм. Празднование Рождества не проходит без организованных спектаклей и сценок поставленных на основе библейских мотивов, проводимых повсеместно. И бесспорно не обойдётся без карнавальных шествий на улицах городов.
Мексиканский Новый год наступает с приходом 1 января. Новогоднюю ночь мексиканцы любят проводить в кругу друзей, собираясь на главных площадях. Где устраиваются ярмарки и конкурсы, где звучит громкая музыка, и демонстрируются традиционные индейские танцы. Где накрываются новогодними блюдами праздничные столы и можно отведать:
Запивая всё это многообразие разнообразным алкоголем.
Одной из новогодних мексиканских традиций считается обычай съедать под бой новогодних часов, при каждом ударе загадывая желание, 12 виноградин. После этого ритуала обнимаются, и поздравляют всех с Новым годом.
Пинатас – это традиционная новогодняя забава мексиканских детишек, представляет собой глиняную звезду наполненную сладостями. Пинатос символизирует земные грехи, ими украшают дом и двор. Разбивают пинатос, закрыв глаза, что должно символизировать безграничную веру. Разбить новогодний пинатас значит поймать удачу.
С последним ударом новогодних часов Мексика буквально взрывается буйством разноцветных фейерверков, торжества продолжаются до рассвета. С рассветом люди отправляются спать. Страна замирает. И только с заходом солнца на улицах снова появляются люди жаждущие продолжения праздника.
Устройте себе долгожданный отдых в Мексике в преддверии новогодних праздников и встретьте Новый год по всем мексиканским традициям!
Новый год в Мексике празднуется в ночь с 31 декабря на 1 января. Жители этой страны встречают его в компании друзей под открытым небом на вечеринках и карнавалах, в клубах и ресторанах. Подготовка к праздникам и народные гуляния стартуют за две недели до Нового года. Многие жители страны откладывают все свои дела и даже перестают ходить на работу.
В столице Мексики - Мехико - в период новогодних праздников площади и улицы взрываются карнавалами, фестивалями, вечеринками и фейерверками. Со всех сторон разносятся звуки барабанов, маракасов, аккордеонов, гитар. Рестораны, гостиницы и кафе предлагают гостям праздничное меню и развлекательные программы.
Традиции и обряды
В мексиканских традициях празднования Нового года сплетены обычаи и обряды древних индейских народов и испанских колонизаторов.
Жители страны тщательно подбирают новогодний наряд. Мексиканцы надевают новую, яркую и вычурную одежду. Девушки надевают нижнее белье красного цвета, который символизирует успех в любовных делах и скорое замужество, или желтого, который притягивает богатство, благополучие и успех.
Интересная традиция - хождение с чемоданами вокруг дома. Любители путешествий верят, что такой ритуал принесет им в следующем году новые маршруты и приключения.
В Мексике полюбилась и прижилась испанская традиция съедания двенадцати виноградин. В полночь под каждый удар курантов жители страны съедают по одной ягоде и загадывают желание. Тех, кто успеет осуществить этот ритуал, ожидает исполнение заветных мечтаний.
Любимая традиция среди взрослых и детей - разбивание пиньяты. Пиньята - атрибут новогодних праздников в Мексике. Она представляет собой обклеенный пестрой бумагой или расписанный глиняный полый сосуд в виде фигуры животного или звезды. Пиньяту наполняют сладостями, фруктами и орехами, подвешивают на веревке в доме или во дворе. В канун Нового года ее пытаются разбить палкой с завязанными глазами. Того, кому это удастся, ждет счастье в следующем году. Участники праздника подбирают и съедают высыпавшиеся лакомства, которые символизируют благополучие и процветание. Мексиканцы верят, что пиньята в виде звезды с семью лучами олицетворяет семь смертных грехов. При ее разбивании человек освобождается от пороков.
Праздничный стол у мексиканцев отличается изобилием и колоритом. Центральное место в новогоднем меню занимает фаршированная индейка, манчамантелес - свиное жаркое, бакалао - вяленая треска с овощами, тамале - кукурузные лепешки, ромеритос - сушеные креветки с картофелем. На десерт хозяйки подают бунуэлос - сладкие блинчики и свежие фрукты. Любимые алкогольные напитки жителей Мексики - горячие фруктовые пунши, вино, сидр, текила и «Маргарита». Детям подают горячий шоколадный коктейль - кальенте.
В новогоднюю ночь мексиканцы дарят друг другу на счастье небольшие сувениры. Родители изготавливают для своих детей из папье-маше фигурки животных и выпекают пряники в виде кукол, которые двручают им после полуночи.
Города и курорты
Мексика - яркая и колоритная страна, в которой сплелось культурное наследие древних майя и ацтеков, уникальные чудеса природы, национальная кухня и текила. Новогодние каникулы в этой стране пройдут зажигательно и интересно.
Мехико покорит своей взрывной атмосферой, фестивалями и карнавалами. Параллельно с развлечениями столица предложит своим гостям экскурсии по достопримечательностям: Дворец изящных искусств, базилика Божьей Матери Гваделупской, Кафедральный собор, Национальный музей антропологии, музей Темпло Майор, стадион «Ацтека».
На полуострове Юкатан расположен древний город цивилизации майя - Чичен-Ица. Город являлся отображением различных астрономических тел ночного неба. Культура майя прославилась своими пирамидами, самая известная из которых - храм Кукулькана. В Чичен-Ица сохранились руины Храма воинов, Храма ягуаров, статуи богов и обсерватория Майя - Караколь. На полуострове расположены известные города-храмы: Паленке, Ушмаль, Копан.
На западном побережье Мексики находится курорт Пуэрто-Вальярта, который покорит отдыхающих роскошными ресторанами, колоритными магазинами и ресторанами с национальной кухней. Вдоль залива Бандерас расположились песчаные пляжи с кристально-чистой водой. Остров Исла-Мухерес привлекателен своими тропическими пейзажами и живописными пляжами. Он подарит возможность заняться дайвингом и изучить уникальный подводный мир.
В крупном городе Канкун находится интерактивный аквариум, в котором можно посмотреть шоу с участием дельфинов, морских львов, поплавать с ними в бассейне и покормить их с рук. Можно рассмотреть в цистернах экзотических рыбок, морских коньков, медуз, скорпен, угрей, скатов и кораллов.
Рождество в Мексике отмечается 25 декабря и является одним из самых любимых праздников среди мексиканцев.
Важной частью мексиканского празднования Рождества является праздник Posadas, что переводится как «приют» или «убежище», который посвящен путешествию Марии и Иосифа в Вифлеем в поисках прибежища.
В вечернее время суток на улицах мексиканских городов проходят традиционные театрализованные процессии во главе «Марии» и «Иосифа», роли которых исполняют дети. Ежедневно, в течение девяти дней, процессия, сопровождаемая радостным смехом и песнопениями, следует к конкретному дому, прося приюта, пока владелец одного из домов, с которым соблюдена договоренность, не откроет дверь и не даст разрешения путниками войти в дом. С этого момента в доме начинается праздничное веселье, сопровождаемое поздравлениями и угощениями. Празднование Posadas длится 9 дней - с 16 по 24 декабря.
Также в рождественские праздники в Мексике проводятся Pastorelas - театральные комедийные представления о путешествии пастухов в Вифлеем с целью увидеть младенца Иисуса. Разыгрываемые сценки повествуют о дьявольских искушениях и различных препятствиях на пути пастухов.
За несколько недель до Рождества на площадях мексиканских городов создаются богато украшенные рынки и торговые палатки, в которых можно приобрести продукты питания, фрукты, орехи, печенье, цветы, ремесленные поделки и другие сувениры.
И, конечно, Рождество не обходится без нарядно украшенной гирляндами и разноцветными шарами елками, которые часто заменяются искусственными небольшими деревьями - arbolito, так как настоящая елка многим мексиканцам не по карману.
Накануне Рождества многие мексиканцы посещают мессу, а вечером устраивают в кругу семьи и друзей ужин, состоящий из традиционных блюд: тамалес, кукурузный суп со свининой, сушеная и соленая треска, индейка, пирожки бунуэлос, горячий фруктовый пунш.
Традиционно подарками здесь на Рождество не обмениваются, но в настоящее время эта ситуация меняется, а Санта-Клаус становится все более популярным в мексиканском рождественском праздновании.
Самое масштабное празднование Рождества проходит в столице Мехико. Туристы, приехавшие на отдых в Мехико вместе с детьми, могут не только принять участие в традиционных процессиях и посмотреть интересные театральные представления, но и посетить бесплатный большой каток на площади Сокало, где вечером можно полюбоваться красивой световой инсталляцией, и поучаствовать в новогодних программах, которые проходят в игровой форме.
Является очень важным и религиозным событием. Точнее говоря это сочетание индийских традиций Мексики с Испанцами.
Рождество формировалось в течении столетий и народных обычей, которые внесли свой вклад, чтобы создать праздничную атмосферу в кругу семьи и на улицах сел и городов. Эти традиции являются лучшим способом понять и показать что же все-таки происходило в Мексике в прошлом.
Праздник начинается с «» что в переводе означает «убежище «или «приют». И представляет собой путешествие Марии и Иосифа в Вифлеем в поиске убежища и рождения Иисуса.
По вечерам, в течении 9 дней группы мексиканцев ходят по домам и распевают песни, стучатся в дома и просят приюта. До того момента, пока хозяин дома не пригласить их к себе на праздник, в котором обязательно будут: пиньята, еда, музыка и игры.
Что такое Пиньята?
Пиньята организуется для детей, но иногда и для взрослых.
Она напоминает форму глиняного или картонного горшка или шара, покрытого цветной бумагой и представляет собой дьявола, который приносит зло.
Классическая пиньята имеет семь пиков, представляющих семь смертных грехов: гордыня, жадность, похоть, гнев, чревоугодие, зависть и лень.
Пиньяту наполняют сладостями, а потом палкой разбивают ее закрытыми глазами. Палка, которой бьется пиньята представляет силу, разрушающее зло, а сладости являются символом любви Бога. Сломаешь плохое, получишь хорошее.
Пока один бьет пиньяту, остальные дети и родители поют песню, для мотивации.
Накануне Рождества с 24-го на 25-е декабря мексиканцы устраивают ужин в кругу семь и друзей, состоящий из традиционных блюд: индейка, пюре, томалес, салат из яблок и горячий фруктовый пунш.
Дома украшают гирляндами и новогодними украшениями. В доме или на улице ставят новогоднюю елку, украшенную разноцветными шарами.
Рождественская эпоха для мексиканцев является поводом для радости и праздника. Они поют песни, веселятся, танцуют, готовят вкусную еду и проводят праздник в теплой семейной атмосфере.
