Почему после свеклы моча окрашивается в красный. Моча окрашивается в красный цвет после свеклы

Именно поэтому во время проведения профилактических осмотров, при подозрении на то или иное заболевание, или с целью определения эффективности назначенного лечения людям обычно приписывают сдать урину для проведения общего анализа.

Во время такого исследования обращают внимание на такие показатели, как цвет, прозрачность, и наличие в жидкости лейкоцитов, эритроцитов и других веществ.

Существуют определенные показатели, которые считаются нормальными, и отклонения от которых могут свидетельствовать о патологии. Одним из основных параметров является цвет - он мгновенно бросается в глаза, и, если он сильно отличается от нормального, это сможет заметить даже не специалист. В идеале моча должна быть бледно-, или ярко-желтой, на это влияет параметр, который называется урохромом.

В случае приобретения уриной другого оттенка доктор не всегда заподозрит присутствие в организме отклонения. Это может быть вызвано естественными причинами, к примеру, употреблением в пищу некоторых продуктов или лекарств.

Самым распространенным примером того, как пища может изменить цвет мочи, является покраснение урины после употребления в пищу свеклы или моркови.

Нормально или нет?

Если вы замечаете, что у вас розовая моча после свеклы - стоит ли беспокоиться и подозревать у себя патологию? Особенно пугает такое явление родителей, когда они наблюдают его у своего ребенка. Многие утверждают, что оно является нормой, ведь свекла обладает сильным красящим ферментом.

Убедиться в этом можно, взяв овощ в руки и очистив его от кожуры - руки тут же станут розовыми, как и вода, в которой будет лежать свекла, и посуда, в которой она будет вариться. По причине того, что после свеклы моча розового цвета обычно всегда бывает, перед анализами не рекомендуют употреблять этот продукт в пищу.

Некоторые врачи считают, что красящий пигмент должен усваиваться организмом, а не выводиться. Они утверждают, что розовый цвет урины после употребления свеклы является признаком:

• Дисбактериоза;
• Наличия различных проблем с желудочно-кишечным трактом;
• Недостатка железа в организме человека.

Решение о нарушениях в работе органов может принять только врач, оно будет зависеть от того, как долго наблюдается у человека это явление и настолько насыщенным получается оттенок.

Когда замечается розовая моча после свеклы - это нормально или нет? Ответ на данный вопрос можно найти самостоятельно, в домашних условиях:

• Соберите урину в емкость;
• Добавьте в нее немного пищевой соды;
• Размешайте;
• Налейте в раствор небольшое количество уксуса.

Если красный цвет исчез, а потом появился снова, значит, виновата в его возникновении именно свекла. Правда, этот эксперимент нельзя назвать точным на все сто процентов, поэтому, если что-то вас беспокоит, лучше проконсультироваться с врачом.

Многих интересует также то, сколько дней розовая моча после свеклы считается нормальной? Обычно 1-2 дня - самый крайний срок, чаще всего красящий пигмент выводится из организма в течение суток. Если вы замечаете такую проблему у себя в течение более длительного времени - вероятно, причина не только в еде.

Другие причины

Моча (урина) – это продукт выделительной системы организма. У человека выработка урины происходит через почки. Все вещества, попадающие через пищевой канал, и продукты обмена, расщепления и окисления, которые образуются после работы внутренних органов, поступают в паренхиматозный почечный фильтр и выделяются наружу через мочевой канал. В связи с этим, урина содержит большое количество тканевых и химических элементов и взвесей, которые находятся в определенной среде и объеме.

Нормальным цветом мочи считается светло – желтым, но при приеме некоторых пищевых продуктов, медицинских препаратов, а также при возникновении патологических процессов, моча может окрашиваться в другой тон. Также, цвет урины зависит от концентрации в ней веществ, чем их больше, тем темнее она будет выглядеть. Если объем мочи увеличивается, то цвет ее становится светлым.

Например, у новорожденного ребенка, моча по цвету напоминает воду, так как обменные процессы в организме малыша только начинают набирать активность к функционированию пищеварительной системы. В годовалом возрасте ребенка, моча может приобретать желтый оттенок, так как кроме грудного молока, вводится дополнительное питание.

Как у детей, так и у взрослых, урина может окрашиваться в разные цвета: красный, белый, зеленоватый, оранжевый, розовый и темно – серый. Почему это происходит, и как можно объяснить изменение цвета мочи?

Природные красители

Если употреблять в пищу свеклу, ее сок или винегрет, то многие люди замечают красный цвет мочи. Такое явление не должно пугать человека, если это наблюдается именно после приема в пищу свеклы и не приносит никакого дискомфорта. Дело в том, что свекла в своем составе имеет природный окрашивающий гликозид, который называется антоцианом. Антоцианы окрашивают растения в зависимости от внутриклеточной среды. Некоторые фрукты, овощи, ягоды и декоративные культуры с кислой средой имеют красный цвет, с щелочной средой — желтый цвет и с нейтральной – фиолетовый.

Моча человека также имеет свою среду: полукислую, кислую, нейтральную и щелочную. Это зависит от продуктов питания, напитков и других внутренних процессов в организме. Нормой среды урины считается показатель здоровья человека. Если кислота в моче повышена несколько дней, то это может отмечаться упадком сил и возникновением бактериальной флоры. Некоторые люди отлично чувствуют себя при щелочной среде в моче. Именно она не меняет цвет при попадании антоцианов.

Вот почему, не у всех происходит окрашивание урины после насыщения свеклой, то есть розовый и красный цвет мочи может отмечаться только при взаимодействии таких гликозидов с кислой средой. Аналогичная реакция по изменению цвета мочи может наблюдаться и при употреблении моркови, черники, шпината, синей капусты и т. д.

Патологические процессы и заболевания

Нужно отметить, что не всегда причина окрашивания мочи связана пищей. Рассмотрим это на клиническом примере : Мужчина, 55 лет, пришел на прием к врачу с жалобой на наличие красного оттенка мочи, который наблюдается несколько дней. Вначале, он был уверен, что такая урина выходит после употребления им свеклы, но когда такие мочеиспускания стали частыми, болезненными и не связанными с пищей, то возникло желание обследоваться. При проведении анализа мочи по Нечипоренко, выявлено большое количество эритроцитов. После проведения дополнительного обследования установлен диагноз: Рак предстательной железы.

Из такого примера можно сделать вывод, что кровь в моче окрашивает ее в розовый или красный цвет. Содержание эритроцитов в норме может быть до 1000 в одном миллилитре мочи. Увеличения их уровня свидетельствует о таких заболеваниях, как:

• Почечная недостаточность;
• Инфаркт почки;
• Цистит;
• Камнеобразование в системе мочевыделения;
• Гемолитической анемии;
• Гломерулонефрит;
• Травматизм;
• Опухоли половой и мочевой системы.

Розовый, красный, коричневый и бурый цвет также отмечается при употреблении медикаментов:

• Рифампицин (препарат, губительно действующий на палочку Коха при туберкулезе);
• Салол, фенилсалицилат (антисептические средства);
• Аспирин (Ацетилсалициловая кислота);
• Фенолфталеин, амидопирин (средства слабительного действия);
• Фурадонин (противомикробный нитрофуран);
• Метронидазол, трихопол (препараты против анаэробной инфекции и простейших возбудителей).

Наряду с непонятным цветом мочи может ощущаться еще и неприятный запах. Присутствие ацетонового духа, говорит о дисфункции поджелудочной железы (сахарный диабет). Нарушение обмена веществ, возникающий при голодании и долгого применения диет, может вызвать аммиачный или рыбный запах урины. О наличии гнилостных микроорганизмов в мочеполовой системе свидетельствует зловонный запах мочи. Нередко, после принятия большого количества алкогольных напитков, при мочеиспускании отмечается резкий и неприятный запах браги. Запах пластмассы, химии или кислятины может появиться после употребления определенной пищи и лекарственных препаратов.

Если причина изменения цвета и запаха мочи не является результатом попадания в организм природных или синтетических веществ, необходимо обратиться к терапевту, урологу или гинекологу для прохождения диагностических мероприятий и исключения возможного заболевания. Если в процессе лечения вы используете отвары, настои из лекарственных трав или другие медикаментозные средства, то нужно изучить инструкцию их применения и проконсультироваться с врачом о возможных побочных реакциях в виде выделения мочи непривычного цвета и запаха.

Нормальное ли явление - красная моча после свеклы? В идеале урина имеет желтый цвет и специфический запах, однако в некоторых случаях ее оттенок способен меняться. На окрас мочи влияет употребляемая пища и напитки, но также могут придать несвойственный ей цвет и различные недуги в организме. Узнать истинную причину отклонения от нормы можно лишь сдав биологический материал на анализ в лабораторию.

Может ли моча окраситься от свеклы?

Окрашивает ли этот яркий корнеплод урину ребенка и взрослого? Если было замечено, что мочевая жидкость стала красного цвета или порозовела после употребления свеклы, то вполне вероятно, что окрашивание спровоцировал именно этот продукт, так как его побочным эффектом как раз считается изменение окраса мочи. Однако меняется оттенок урины не всегда из-за концентрированных овощей, поэтому необходимо следить, как долго держится, и как часто появляется красный цвет мочи.

Причины окраски урины

Почему краснеет мочевая жидкость после еды, в которой присутствовала свекла? Считается, что этот овощ может изменить цвет урины у взрослых, детей, мужчин и женщин, так как он обладает сильнейшим пигментом, выведение которого осуществляется почками с мочой. Мнения докторов расходятся и, если одни считают, что плохо, когда моча окрашивается в красный цвет после приема свеклы, то другие утверждают, что изменение цвета мочи, когда причина преобразования красящие продукты питания, - это норма и угрозы для жизни человека нет.

Медики полагают, что может моча быть красной от свеклы, если у человека, который съел ее, диагностировали дисбактериоз. Говорят, у здорового человека урина не станет менять своего оттенка после употребления яркого корнеплода. Красноватая или розовая моча бывает симптомом серьезных хворей, и возникает по причине проникновения в нее крови при кровотечениях органов мочеполовой системы. Но мнение, что бывает красная моча от свеклы, имеет право на существование, и не всегда причина окрашенной мочевой жидкости - патологические изменения внутри организма. Кроме свеклы, мочу у женщины и мужчины способен окрасить ревень, морковь и прочие продукты питания, в составе которых находятся пигменты, изменяющие оттенок мочевой жидкости.

Причины красного оттенка

В некоторых случаях после съеденного винегрета, в рецептуре которого основным ингредиентом является свекла, урина меняет свой цвет и становится не привычно желтой, а красной. Исходя из этого, многие интересуются, почему она приобретает именно такой оттенок? Происходит преображение мочевой жидкости в багровый цвет по причине наличия в корнеплоде группы бетацианинов, в которой функцию насыщенности окрашивания выполняет бетанин. Его даже применяют в качестве натурального красителя пищи, чтобы предать еде ярко красного или сине-фиолетового цвета.

В кислой среде пигмент чувствителен к окислительному разрушению, поэтому окраска мочи зависит от времени, требуемого для переработки корнеплода, и кислотности желудка. Поэтому красная моча после употребления свеклы - это нормальное явление, так как бетацианины не у каждого человека разлагаются в системе пищеварения. После этого, соединения всасываются в толстую кишку через кишечные стенки, а затем, проникают в кровь, проходят фильтр почками и поступают в урину. Не исключено, что на разложение бетацианинов влияют экологические и генетические факторы. Но существуют и другие условия, при которых свекла красит мочевую жидкость:

• объем диуреза, влияющий на концентрацию окрашивающего вещества:
• медикаменты, изменяющие желудочную кислотность;
• прочие продукты питания, содержащие в большом количестве красящих компонентов;
• присутствие в еде щавельной кислоты.

Симптоматика

Как известно, свекла способна окрашивать мочевую жидкость у людей, не имеющих проблем со здоровьем. Но иногда нетипичный оттенок урины все же указывает на патологические изменения в организме, поэтому нелишнем будет сдать анализы для исключения возможных причин изменения цветовой гаммы. Вместе с покраснением мочи, могут наблюдаться такие симптомы:

• частый стул;
• дискомфорт в желудке;
• болезненное вздутие живота;
• гематурия с отрицательным результатом наличия крови в урине.

Повод для беспокойства

В большинстве случаев изменение окраса мочевой жидкости абсолютно безвредно для организма, но иногда это явление указывает на дефицит в организме железа. Если данная патология присутствует, то параллельно должна проявляться и такая симптоматика:

• подавленность состояния;
• быстрая утомляемость;
• сложности в концентрации внимания;
• бледность кожных покровов.

В срочном порядке направляются в медучреждение, если произошло изменение окраса урины на багровый или розовый цвет, но при этом яркий корнеплод не употреблялся. В таком случае влияет на оттенок наличие эритроцитов в моче и свидетельствует о таких недугах:

• мочекаменная болезнь;
• нарушения работы почек и печени;
• интоксикация ртутными или свинцовыми парами хронической степени;
• инфекционное поражение органов для образования и выведения мочи.

Включая в рацион такой полезный продукт, не стоит беспокоиться, что окрашивается мочевая жидкость. Зачастую это является естественным процессом и не влечет за собой никаких негативных последствий. Но если красный оттенок сохраняется длительное время и сопровождается дополнительной симптоматикой, рекомендуется обратиться к доктору и сдать материал в лабораторию на анализ.

По состоянию мочи очень часто можно судить об общем состоянии здоровья человека. Именно поэтому во время различных профилактических осмотров врачи назначают пациентам общий анализ мочи, а при подозрениях на какие-то болезни назначаются более специфические анализы, такие как, например, анализ мочи на сахар или бактериологический посев мочи.

Физические свойства мочи

По физическому состоянию моча характеризуется количеством, прозрачностью, плотностью, цветом и запахом:

• Количество

Суточное выделение мочи здоровым человеком составляет в среднем 1,5 л. Значительное уменьшение или увеличение суточного диуреза является причиной нарушений нормального функционирования организма. Отсутствие мочи, или ее количество не больше чем 50 мл в сутки представляет серьезную угрозу, так как является симптомом ряда болезней, требующих немедленного лечения.

• Прозрачность

Отличительной характеристикой мочи здорового человека является ее прозрачность. Недостаточное количество потребляемой жидкости вызывает временное помутнение мочи и не является признаком какого-либо заболевания. Как правило, после приема необходимой для организма нормы жидкости моча приобретает прозрачный вид. Мутный и пенистый вид моче придают находящиеся в ней белок, кристаллические вещества и гной, это является симптомом различных заболеваний.

• Плотность

К увеличению плотности мочи приводит наличие в ней , а также веществ, попадающих в мочу вследствие внутривенного вливания. Почечный и острое поражение почечных канальцев являются причиной снижения плотности мочи.

Обычный цвет мочи здорового человека колеблется от прозрачно-белого до соломенно-желтого цвета. Моча имеет свойство менять цвет в зависимости от времени суток, количества потребляемой жидкости, а также от состава пищи. Так, например, утренняя моча всегда более темная, чем моча в течение дня, которая всегда светлее.

• Запах

В норме моча обладает специфическим нерезким запахом. Различные заболевания способны менять ее запах. К примеру, при сахарном диабете моча имеет запах гниющих яблок.

Причины изменения цвета мочи

На цвет мочи могут влиять лекарства, применяемые при различных болезнях, наличие заболеваний и продукты, содержащие красители:

• Коричнево-красный цвет. Обусловлен примесью крови в моче при , гломерулонефрите, камнях в почках, и опухолях.
• Розовый и красноватый цвет. Причиной такого окраса может быть пища с красными пигментами – черника, ежевика, красный перец, свекла, выпечка с ревенем.
• Желто-зеленый цвет. Наблюдается при значительном содержании гноя в моче и во время приема противовоспалительных лекарств и антидепрессантов. Причиной зеленого цвета мочи может быть повышение билирубина, что является сигналом заболевания печени и поджелудочной железы. Зеленоватый цвет моче придает употребление в пищу спаржи и шпината.
• Белый цвет. Связан с большим количеством в моче фосфатов и солей фосфорнокислого кальция, что говорит о нарушении кальциево-фосфорного обмена. При наличии гноя в моче ее цвет может принимать сероватый оттенок.
• Ярко-оранжевый цвет. Бывает при приеме и лекарств, разжижающих кровь, а также при употреблении большого количества бета-каротина, содержащегося в моркови.

Окрашивание мочи в красный цвет после употребления свеклы

Многие люди пугаются, увидев после приема свеклы мочу красного цвета. Но есть ли на самом деле повод для беспокойства? На этот вопрос не существует однозначного ответа и даже у специалистов мнения по этому вопросу расходятся.

Некоторые из них считают, что красная моча после употребления свеклы – это явление вполне нормальное. Другие же говорят, что у здорового человека моча после свеклы не меняет цвет, а красный цвет свидетельствует о наличии дисбактериоза. Существует также и мнение, что красный цвет мочи после приема свеклы означает, что у человека есть проблемы с почками. Еще одна теория утверждает, что окрашивание мочи после употребления в пищу свеклы является одним из признаков железодефицитной анемии.

Как определить причину красного цвета мочи

Снять все сомнения от чего покраснела моча (от наличия в ней крови или от свеклы) может простой и очень быстрый способ. Небольшое количество питьевой соды надо насыпать в мочу, а затем добавить столовый уксус. Если окраска от соды исчезла и вновь появилась после добавления уксуса, то причиной красного цвета мочи является употребленная в пищу свекла, а не кровь.

Следует обратить внимание и на то, что моча, покрасневшая от приема свеклы, является прозрачной, а от наличия крови имеет мутный вид.

Для того чтобы определить, есть ли в действительности такие заболевания, как дисбактериоз, железодефицитная анемия или проблемы с почками, симптомами которых может быть покраснение мочи после приема свеклы, следует обратиться к врачу. Необходимые анализы и диагностика помогут установить причину изменения цвета мочи.

Изменение оттенка урины может произойти по вполне банальным причинам, не имеющих отношения к заболеваниям. Продукты, окрашивающие мочу в красный цвет, присутствуют в рационе практически каждого человека. Перечень пищевых продуктовых факторов таков:

• Красная свекла.
• Черноплодная рябина (арония). Сок черноплодной рябины (Succus Aroniae melanocarpae recens).
• Темные сорта винограда.
• Ежевика.
• Черника.
• Вишня.
• Красная капуста (краснокочанная).
• Корни ревеня.
• Смородина черная.
• Гранат.
• Некоторые сорта базилика.
• Краснолистный салат (Lactuca sativa).
• Соки, нектары, морсы, смузи, содержащие антоцианы.

Продукты, окрашивающие мочу в красный цвет, богаты специфическим пигментом - антоцианом. Антоцианы - это растительные гликозиды, природные пигменты, свободно перемещающиеся в клеточном соке и растворяемые в любой водной среде. Для промышленных целей их добывают из кожицы винограда, других, ярко окрашенных плодов и фруктов, обозначая как Е-163. В отличие от пресловутых вредные компонентов со значком Е, антоцианы в продуктах совершенно безвредны, более того, способны приносить пользу, работая как антиоксиданты.

Именно антоциан придает темно-красный, розовый или бордовый оттенок не только соцветиям, листьям или плодам, но и экскреторной жидкости, выводящей продукты жизнедеятельности из организма. У каждого человека есть собственный уровень кислотно-щелочной среды. От баланса кислотность и уровня щелочной активности зависит интенсивность окраса моча. Чем больше кислотность, тем более ярким становится красный цвет урины. Если кислотность низкая, оттенок мочи будет розоватого оттенка.

Моча красного цвета после свеклы

Свекла не просто полезный продукт, кладезь микроэлементов, но и корнеплод, способный окрашивать урину в красные оттенки. После свеклы моча красного цвета бывает из-за специфического пигмента – беталаина. Основное целительной свойство свекле придают именно эти соединения, которые делятся на два подвида - бетаксантины (желтые пигменты) и бетацианины (придающие бордовый оттенок, пигменты). Беталаины - прекрасные антиоксиданты, эти вещества хорошо окисляются и растворяются в жидкой среде, поэтому и окрашивают мочу в красные оттенки, насыщенность цвета зависит от кислотности урины.

Подробнее о бетацианинах, которые ответственны за информацию о том, почему после свеклы моча красного цвета:

• До 1960 года о растительных пигментах этой категории химики и не догадывались. Только в 70-х годах прошлого века беталаины вызвали любопытство химиков и начали изучаться как отдельный вид фитопигментов.
• Бетацианины входят в группу гликозидов (органические углеводсодержащие вещества).
• Беанидин, бетацианин также относятся к группе алкалоидов, фенольных аминокислот, которые «подхватывают» процесс биосинтеза у тирозина и пролина.
• Беталаины содержатся во всех растениях семейства кактусовых, могут содержаться в грибах, довольно много подвида беталаиновой группы (бетанидина и бетацианина) в красной свекле.
• Бетацианины выводятся с мочой и плохо растворяются в органических средах.
• Примечательно, что беталаины синтезируются только в растениях, ни одно существо животного мира не способно на производство этих пигментов.
• Кроме бетанидина (бетанина) в свекле есть изобетанин, изобетанидин, пробетанин.
• Из красной свеклы добывают экстракт для окрашивания пищевых продуктов, его обозначают как Е162.
• Бетацианин работает как бактерицидное, противогрибковое вещество, а также активизирует многие биологически важные процессы в человеческом организме.

Изменение окраса мочи после употребления в пищу свеклы - явление временное. Обычно урина возвращается к нормальному цвету уже через сутки. Такой признак не является симптомом патологии и не требует лечения.

Окрашивает ли клюква мочу в красный цвет?

Клюква считается растительным антибактериальным средством благодаря своему уникальному составу. Прежде, чем ответить на вопрос - окрашивает ли клюква мочу в красный цвет, следует изучить полезные свойства этой ягоды.

• Витамин С.
• Витамины группы В.
• Филлохинон (витамин К1).
• Витамин Е.
• Лимонная кислота.
• Олеаноловая кислота.
• Бензойная кислота.
• Яблочная кислота.
• Хинная кислота.
• Хлорогеновая кислота.
• Янтарная кислота.
• Кетоглутаровая кислота.
• Фруктоза.
• Фенолкарбоновые кислоты.
• Кальций.
• Железо.
• Биофлавоноиды – антоцианы, лейкоантоцианы, бетаин, катехины.
• Пектины.
• Марганец.
• Калий.
• Фосфор.
• Медь.
• Цинк.

Окрашивает ли клюква мочу в красный цвет? Ответ положительный, так как в составе есть растительный, активный пигмент - антоциан. Это специфические гликозиды, обеспечивающие клюкве, и прочим растениям, их содержащим, окраску красного спектра. Больше всего антоцианов в чернике, черной смородине и клюкве, немного уступают лидерство по окрасу - вишня, виноград, малина. Полезные компоненты клюквы, антоцианы, обладают такими свойствами:

• Адаптагенное.
• Мочегонное.
• Спазмолитическое.
• Антиоксидантное.
• Бактерицидное.
• Гемостатическое.
• Желчегонное.
• Эстрагенокомпенсирующее.
• Противовирусное.

Антоцианы в клюкве – это мощный источник полезного вещества, которое не способно вырабатываться самим организмом. Норма поступающего извне гликозида - до 200мг, усиленная доза антоцианов нужна при заболеваниях бактериальной или вирусной этиологии (до 300мг в сутки).

Окрас урины при употреблении в пищу клюквы, клюквенного морса может варьироваться от нормального, светло-желтого оттенка, светло-розового до красного, все зависит от кислотности мочи. Чем выше уровень кислотности урины, тем интенсивнее она окрашивается в красные оттенки при поступлении в ЖКТ продуктов, содержащих антоцианы. Если моча склонна к щелочным показателям, ее цвет часто не поддается изменениям – гликозиды не находят для окрашивания нужную им кислую среду.