Лепка конспект нод подготовительная группа. Конспект занятия лепка в подготовительной группе «Снеговик

Если ребенок родился в теплое время года, можно организовать День рождения на природе. Подготовка к такому празднику требует особого подхода, но при правильном распределении обязанностей каждый способен сотворить незабываемый детский праздник.

Выбираем место отдыха

Отметить важную дату вы можете:

• на даче у друзей или знакомых,
• в арендованной беседке в парке,
• в домике на базе отдыха,
• на любой поляне в лесу.

Важно продумать вопрос аренды и размещения на выбранной площадке заранее, иначе домиков на базе отдыха может не хватить, а поляна в лесу окажется не предназначенной для проведения такого мероприятия.

Украшаем беседку

Конечно, украсить лесную поляну будет сложно, а вот беседку или дачный домик - нет. Берем готовые бумажные помпоны и гирлянды или делаем их самостоятельно перед началом праздника. Как всегда на выручку придут воздушные шары, в которые можно вставить светодиоды, чтобы освещать зону отдыха в ночное время. Если на даче есть живые цветы, используем их, помещая в небольшие пластиковые емкости и подвешивая или расставляя по периметру помещения.

Подготовка праздничного меню

Отмечая День рождения на свежем воздухе, отдают предпочтение блюдам, которые можно приготовить на костре. Это мясо, рыба, сосиски, овощи гриль. Детям понравится участвовать в запекании картофеля в фольге, а потом уплетать приготовленные блюда.

Обязательно запаситесь в достаточном количестве пакетированным чаем и конфетами, это поможет скрасить время ожидания шашлыка. Особенно заботливые родители готовят заранее бутерброды, пирожки, блинчики, свежие овощи и фрукты.

Развлекаем гостей

На природе можно устроить самые разные спортивные состязания. Это может быть традиционный футбол или волейбол, бадминтон или крокет. Спортивный инвентарь придется захватить с собой, а оборудовать площадку можно подручными средствами. Не забываем и про летающие тарелки.

Увлекательно проходят на природе массовые развлекательные игры, такие как мафия, крокодил, алиас или свинтус. Можно предложить гостям традиционное лото, домино или шашки.

Если вы решили провести День рождения с особым размахом, закажите аниматора с отработанным сценарием приключенческого квеста. Весело будет всем без исключения.

Удачным решением будет и проведение тематического мастер-класса на природе. Это может быть создание соломенных игрушек или плетение венков . Заранее подумайте о том, кто будет фотографировать на празднике или закажите профессиональную фотосессию.

Пять вещей, про которые важно помнить

• Заблаговременно оповестить гостей о вашем мероприятии, не забудьте точно указать место его проведения и то, как до него добраться;
• Взять с собой древесный уголь, средство для розжига, мангалы и шампуры в нужном количестве;
• Позаботиться о культурной программе, запастись спортивным инвентарем и настольными играми;
• Захватить медикаменты и аптечку на случай неожиданных травм и порезов, средства от назойливых насекомых;
• Разработать запасной план на случай плохой погоды или приобрести дождевики для всех гостей.

На день рождения хочется праздника, чтобы было весело, интересно и, разумеется, вкусно. Повезло тем, кто родился в теплое время года. Есть прекрасная возможность привнести нотку свободы в празднование и выбраться на природу. С отличной компанией (ведь другой на дне рождения не бывает), на свежем воздухе, где еда ароматнее, места больше, разговоры веселее, солнце светит, птички поют. Мечта! И организовать такое мероприятие несложно. Надо учесть несколько важных моментов.

Место. Хорошо, если оно будет знакомо. В этом случае, вы знаете как туда лучше добраться, есть ли рядом населенные пункты, часто ли мимо ходят люди. Однако если вы не боитесь неожиданностей, то вместе с гостями можно открыть что-то новое. Под пикник можно выбрать поляну в лесу, берег реки или озера, разумеется, подальше от общественного пляжа, беседку для пикника (их часто предлагают на базах отдыха и турбазах). Если гости не на машинах, то учитывайте, удобно ли будет добираться.

Дорога. Пожалуй, главное требование, чтобы дорога не была долгой и утомительной. Гости не должны устать еще до начала праздника. Если среди приглашенных будут те, кто не знает того места, где намечено торжество, то им стоит найти провожатого из числа тех, кто в курсе места празднования. Обычно, вся компания собирается в условленном пункте и все вместе выдвигаются. Это удобно и весело. Как показывает практика, приглашенные с удовольствием помогают с вещами и готовкой, а дорога в хорошей компании легка и приятна.

Гости. Обязательно сообщите заранее, что предполагается пикник, расскажите про место, чтобы люди смогли одеться подобающе и учесть время на дорогу и обратно, если кому-то необходимо будет уйти пораньше. Напомните перед самим днем празднования, чтобы одежды была удобной, а обувь спортивной. Уточните, смогут ли они присутствовать. Вам ведь надо понять, сколько закупать продуктов и напитков, разработать способ доставки. Если она планируется машинами, просчитайте, чтобы убрались все: лучше путь останется пара пустых мест.

Подготовка. Итак, вы приехали! Найдите место для мангала или барбекю. Не надо далеко уходить, выберите край поляны. Если у вас беседка на базе, то места для приготовления пищи обычно выделяются и вам не надо думать над тем, где расположиться. Установите мангал, принесите к нему все необходимое: уголь или дрова, жидкость для розжига. Сумки с припасами принесите к столу или месту, которое его будет заменять. Обеспечьте возможность попить, установив бутыль с водой и стаканчиками в определенном, доступном всем месте. Между гостями заранее распределите, кто за что отвечает, чтобы не было суеты. Позаботьтесь о том, чтобы комары и мошки не портили вам праздник. Подожгите специальные спирали, установив их по периметру, предложите обработать одежду всех присутствующих репеллентами.

Обеспечьте гостей местом для отдыха. Если праздник организовывается на поляне, то можно взять антимоскитный шатер: он спасет от насекомых, от дождя, солнца. Там можно установить стол или место для отдыха, поставив раскладную мебель или расстелив покрывала.

Украшения. Необязательный, но приятный пункт. Вы же собираетесь не просто на пикник, а праздновать ваш день рождения! Можно навязать на деревья и кустарники веточек, можно купить готовые бумажные уличные украшения: помпоны, шары, фонарики, гирлянды. Не забудьте про украшения для гостей: праздничные колпаки, бутафорские бабочки и бантики. Это поднимет настроение всех присутствующих и создаст атмосферу праздника.

Еда. Главный на таком празднике – шашлык! Вариантов из чего приготовить много, но главное в отличном шашлыке – свежее мясо. Это может быть курица, рыба, свиная шейка или постная часть. Выбор за вами. Однако, лучше, если вы сделайте 2-3 варианта. Это несложно, а угодите всем. Можно даже устроить опрос гостей, заранее конечно, чего бы они хотели. Мясо надо замариновать дома. Вам останется выложить его на решетку или нанизать на шампуры. Кроме мяса, на мангале прекрасно будет приготовить овощи: баклажаны, перцы, кабачки, грибы. Их гости едят с не меньшим удовольствием, чем мясо. Если планируются салаты, то их необходимо привезти готовыми. Соусами их заправить прямо перед подачей на стол. Не надо превращать праздник в филиал кухни на свежем воздухе. Если заготавливать много, можно попросить кого-то из гостей прийти к вам домой пораньше и помочь. К мясу отлично подходят свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень: лук петрушка, укроп, кинза, базилик. Овощи нарезаются быстро, перед подачей к столу, чтобы не заветрили. Помыть их следует дома.

Частой ошибкой на подобных мероприятиях, является долгое ожидание того, когда еда приготовится. Сначала гости собирались, потом дорога, распаковка вещей, розжиг мангала, приготовление. Это очень долго. Часто получается так, что кроме еды гости уже ни о чем не думают. Обеспечьте перекус. Оформите стол, по принципу шведского. Предложите бутерброды, овощи, тарталетки, напитки.

Позаботьтесь о разнообразии напитков. Наверняка, вы знаете вкусы ваших гостей. Соки и лимонады несколько видов на выбор. Минеральная газированная вода. Алкоголь. Упакуйте напитки в сумки-холодильники, чтобы они не нагревались. Если таких сумок нет или их мало, можно организовать хранение в водоеме, рядом с которым расположились или вырыть небольшую ямку в тени и сложить напитки туда.

Стол. Он есть – прекрасно. Остается просто накрыть его одноразовой скатертью. Если же вы в дикой природе, не расстраивайтесь. Расстелите плотное покрывало, сверху накройте скатертью, прижмите по углам чем-то тяжелым. Вокруг «стола» разложите спальные мешки, покрывала, чтобы гости могли сесть. Остается накрыть на стол, выставить салаты. Используйте одноразовые посуду, приборы.

Развлечения. Обязательно продумайте этот вид программы. Старайтесь, чтобы в любых видах развлечения можно было задействовать всех гостей. Но не заставляйте всех заниматься одним и тем же. Пусть будет выбор. Из подвижных: игры с мячом, фрисби, бадминтон. Спокойные: настольные игры, лото. Всем вместе можно сыграть в игры из детства: крокодил (без слов объяснить какое-либо слово), испорченный телефон. Не забудьте про музыкальное сопровождение. Пусть играет приятная негромкая музыка.

Итак, праздник подходит к концу. Уберите за собой весь мусор. Не оставляйте его на том месте, где отмечали. Довезите до контейнера. Соберите и упакуйте все вещи. И с легким сердцем можно возвращаться домой, ведь, наверняка, ваш день рождения был веселым, увлекательным и остался у всех в памяти как очень интересное мероприятие!

Многие люди в преддверии своего дня рождения раздумывают не только над тем, как его отметить, но и где провести мероприятие. Кроме традиционных домашних посиделок, сегодня можно выбрать праздник в кафе, в ресторане, в клубе и даже в музее. Но большинство тех, кто появился на свет в теплое время года, предпочитают праздновать день рождения на природе.

Место

Если решено выехать на праздник за город, то к выбору места, где соберутся гости, надо подойти серьезно. Нельзя просто сесть в машину (или на электричку) и остановиться там, где душа пожелает. Подыскать площадку придется заранее:

Что делать, если не удалось, руководствуясь этими правилами, подобрать подходящее место для дня рождения на природе, где отметить его в этом случае? Можно арендовать небольшой домик или беседку с мангалом на берегу моря или другого водоема. Домики и беседки нередко предлагают для почасовой аренды базы отдыха и оборудованные пляжи.

Оформление

Конечно, можно просто приехать на подходящую полянку, поставить мангал и складные стулья и терпеливо ждать, пока приготовится угощение на огне. Но это вряд ли можно будет назвать праздником. Чтобы создать атмосферу торжества, надо украсить место проведения мероприятия. Как это сделать?

Немаловажным будет и то, как выглядит стол на праздничном пикнике. Некоторые, к примеру, обходятся и вовсе без него, предпочитая постелить скатерть прямо на траву и сесть вокруг. Другие находят большой пенек, ставят на него угощения и остаются стоять рядом. Но если все же складной стол на день рождения на природе привезен, его надо оформить. Скатерть лучше выбирать не белую, без кружев и вышивок. Идеально подойдет яркая ткань в клетку, возможно, с какой-то отделкой. На стол, кроме угощений, можно поставить простую вазу с живыми полевыми цветами, хотя это вовсе не обязательно.

Перебарщивать с украшениями не стоит, ведь если их будет слишком много, то пропадет очарование природы, ради которого и выезжают за город отмечать праздники.

Приглашения

Организация мероприятия за городом не терпит суеты, начинать готовиться к нему надо заранее. Кроме выбора подходящего места, составления меню и развлекательной программы, необходимо учесть еще много деталей. Например, сделать и разослать , где должно быть указано:

Оформить саму открытку лучше в тех тонах, в которых будет украшено место проведения праздника. К примеру, в качестве фона можно взять изображение травы, на ней — фото скатерти, а уже на скатерти написать всю информацию.

Необходимые вещи

Когда подходящее место найдено, сценарий праздника составлен, приглашения разосланы и придумано меню, надо подумать о том, что необходимо взять с собой, чтобы получился действительно веселый день рождения на природе, не омраченный ничем. Вот примерный список:

• чистая вода в разных емкостях;
• одноразовая посуда с запасом (лучше всего, если приборов будет в 3 раза больше, чем гостей);
• запасная одноразовая скатерть;
• пара-тройка острых ножей;
• штопор;
• влажные и бумажные салфетки (несколько упаковок);
• складной мангал, шампуры, решетка для гриля, уголь (если планируется приготовление угощения на огне);
• средство для розжига;
• спички, зажигалки;
• мешки для мусора;
• маленькие мешочки, пищевая пленка и фольга, чтобы увезти с собой остатки угощений;
• 2-3 кухонных полотенца;
• средства от клещей, комаров, мошек и т.д.;
• аптечка, где должен быть пластырь, йод, перекись водорода, активированный уголь, обезболивающие и антигистаминные препараты.

Этот список можно дополнять по своему усмотрению и в зависимости от формата проведения мероприятия. Так, для пригодится особый реквизит, а если планируется ночевка, то обязательно нужны теплые вещи, фонарики или светодиодные гирлянды (кстати, они превосходно будут смотреться на деревьях в сумерках), а также спальные мешки и, возможно, палатки.

Да, подготовка к выездному празднику — дело нелегкое. Поэтому, перед тем как отметить день рождения на природе, надо оценить свои силы и решить, хватит ли терпения и средств, чтобы подготовить и провести все должным образом. Возможно, в некоторых случаях стоит обратиться за помощью к профессионалам.

Размышляя, как можно отметить день рождения, которое близится, именинникам всегда хочется организовать что-то необычное и запоминающееся. Если одни хотят приготовить изысканные блюда и удивить ими гостей, то другие придумывают сумасшедшие развлечения, которые надолго запечатлеются в памяти. Каждый именинник рассчитывают на свою фантазию, финансовые возможности при планировании праздника. Смотрите советы и рекомендации, которые помогут спланировать именины весело, креативно.

Как интересно отпраздновать День рождения дома

Желая пригласить большое количество гостей на День рождения, имея ограниченные ресурсы, лучше остановиться на праздновании дома. Этот вариант особенно хорош для торжеств, выпадающих на холодное время года и для людей, которые более всего ценят комфорт. В праздновании Дня рождения дома, есть ряд неоспоримых преимуществ:

• уютная обстановка;
• легко обеспечить гостям отдых, транспортировку;
• возможность подачи широкого спектра блюд домашнего приготовления;
• наличие всех условий для преодоления сложностей (подогрев холодного блюда, замена испорченной порции);
• экономичность проведения;
• огромный выбор направлений в оформлении помещения, возможность организации тематического праздника.

Выберите тематику праздника

Начиная планировать торжество в домашних условиях, желая разнообразить праздник, стоит выбрать особую тематику. Тематическое направление станет той изюминкой, которая сделает празднование Дня рождения незабываемым, позволит всем присутствующим сыграть в веселую игру, примерить на себя непривычные образы. Какую конкретно тему выбрать, зависит от вкусов хозяев, их финансовой возможности, темперамента приглашенных.

• для шумных компаний нужно организовать что-нибудь веселое и зажигательное (например, праздник в духе Гавайев);
• для сдержанных – более статичное (например, торжество в стиле британской классики, с чаепитием).

Но главным фактором, который должен учитываться при выборе стиля празднования, являются вкусы, желания, мечты именинника. Идеальный День рождения должен дарить приятные впечатления непосредственно ему, а гости лишь разделят с ним этот особенный день. Поэтому тематическое оформление, учитывающее мечты виновника торжества, может стать отличным подарком, если будет спланировано и воплощено в тайне. Так, если именинник всю жизнь мечтает поехать во французский Прованс, друзья и родные могут подготовить для него празднование Дня рождения с соответствующей атмосферой.

Оформите оригинально квартиру

Когда стиль дня рождения выбран, необходимо переходить к оформлению квартиры. Декор должен полностью соответствовать тематике, в которой будет проводиться мероприятие, и может быть воплощен в одном из двух направлений:

• Имитация – максимально точное перевоплощение комнаты, придание ей вида определенной местности. Здесь не требуется применения дополнительной торжественной атрибутики, т.к. цель – перенести воображение именинника в желаемое место.
• Создание праздничной атмосферы в определенном духе – передача атмосферы места, в котором именинник хочет оказаться. Может быть символичной, неточной. Сочетается с праздничными декоративными атрибутами (шарики, флажки, поздравительные надписи). Цель – создать ощущение праздника.

Не стоит забывать, что итоговая картина, независимо от типа оформления, должна быть целостной – нужно изменять, декорировать все пространство, а не добавлять элементы нового стиля поверх старого. Например, если планируется празднование фруктового Дня рождения, то в помещении придется менять мебель. Например, на плетеную или декорировать имеющуюся с помощью тканей пастельных тонов, повесить картины с изображением плодов, выбрать украшения сочных цветов, расставить на столах корзины с фруктами.

Подготовьте подарки и сувениры

В выбранном тематическом направлении должны быть выполнены и сувениры, которые готовятся именинником или организаторами Дня рождения для участников в конкурсах. Наличие таких презентов значительно повысит азарт у приглашенных, усилит их открытость, хорошее настроение, сделает торжество памятным для всех. Чтобы сувениры не конкурировали с подарками имениннику, они должны быть небольшими и недорогими.

Подготовьте игры и конкурсы

Конкурсы, игры и другие развлечения – залог веселья на Дне рождения. Они разбавят банкетное время, не дадут гостям заскучать, запомнятся надолго, особенно, если за победу будут вручаться памятные призы. Важно, чтобы конкурсы организовывались не произвольно присутствующими, а ведущим – тогда процент участвующих заметно возрастает. Эта задача может быть возложена на профессионала (если компания большая, имеются на это средства) или на кого-нибудь из друзей или родственников именинника.

Узнайте, какие можно­ провести.

Идеи необычно и весело отметить День рождения вне дома

Если отмечать именины дома нет желания или не представляется возможным, есть множество способов отметить праздник вне домашних стен – на природе или в одном из многочисленных развлекательных заведений. У такого празднования Дня рождения есть ряд преимуществ:

• празднование будет необычным, непохожим на все предыдущие;
• подарит новые, яркие впечатления имениннику;
• надолго останется в памяти приглашенных;
• подарит возможность попробовать что-то новое;
• сплотит всех присутствующих.

На природе в палатках

Если нет денег на организацию роскошного праздника, идеальным вариантом для празднования станет День рождения на природе с ночевкой. Это самый экономичный способ сделать праздник необычным и запоминающимся. Идеально подойдет для больших компаний, которые трудно разместить дома или за столиком в кафе. Доступность отдыха на природе зависит от сезона, на который приходится торжество: идеальное время – лето или теплая весна, а вот зима совершенно не подходит.

Празднование дня рождения на свежем воздухе предполагает ночевку, для этого разбивается лагерь, подготавливаются спальные места (палатки или спальные мешки), разжигается костер. Палатки могут быть, как обычными наземными, так и подвесными – зависит от особенностей местности: при наличии крепких деревьев, опасности со стороны диких животных лучше будет приобрести второй вариант. Качество отдыха на природе зависит от множества мелочей: хорошо продуманной программы, достаточного запаса воды и еды, наличия спичек и антимоскитных средств.

На базе отдыха

Празднование Дня рождения на базе отдыха сохраняет атмосферу природы, естественности, однако, в отличие от ночевки в палатках, предоставляет высокую долю комфорта. Проживание именинника и его приглашенных гостей будет внутри туристических домов, обеспеченных всем необходимым. В зависимости от качества турбазы, отдыхающим предоставляются всевозможные средства для организации досуга – место для приготовления шашлыка, проведения подвижных игр, плавания, концертная площадка и многое другое. Нередко именинник получает скидку от заведения в честь своего Дня рождения.

В ночном клубе

Заведения клубного типа - популярное местом проведения Дней рождений и других торжеств.

• Там есть все, что необходимо имениннику и гостям для празднования. Это и музыкальное сопровождение, алкоголь, хорошая разнообразная кухня, уютные зоны отдыха для отдельных компаний, увеселительные программы. Единственный минус – сложность общения между из-за громкой музыки.
• Предупредив администратора заранее о том, что планируется празднование Дня рождения, именинник может получить скидку на оплату счета, бесплатные коктейли или бутылку шампанского. Часто при этом немного меняется программа – ведущий поздравляет юбиляра и проводит для него и других празднующих специальные конкурсы с приятными призами.

В парке развлечений

Для тех кто любит подвижный и веселый отдых, больше подойдет празднование Дня рождения в парках развлечений: на аттракционах, полях для пейнтбола, развлекательных комплексах по типу Диснейленда, гидропарках, ледовых катках и других таких местах. Отмечая праздник там, не возникнет необходимость придумывать развлекательную программу самостоятельно, а яркие впечатления будут обеспечены. Удобно, что на территории многих из них есть кафе, зоны отдыха, пиццерии, где именинник сможет устроить праздничный банкет.

В сауне или салоне спа

Для любителей совместить приятное с полезным, лучшим местом проведения праздника станут оздоровительные комплексы, сауны и спа-салоны. Они прекрасно подойдут для небольших и средних по размеру компаний. Для именинников мужчин празднование Дня рождения с друзьями в сауне превращается в настоящий ритуал. Для женщин такое же действие оказывают косметические спа процедуры, позволяющие устроить себе, помимо основного, праздник души и тела.

В арендованном лимузине

Небольшие компании могут организовать себе яркое и запоминающееся празднование Дня рождения внутри лимузина. Заказать его легко в любом крупном городе. Внутри комфортабельного вместительного автомобиля есть все, что необходимо имениннику и гостям для хорошего праздника – музыка, бокалы, холодильник с шампанским. Преимущество Дня рождения на колесах – возможность перемещения по городу и прилежащим территориям, во все живописные места, которые отмечающие хотят посетить. Еще, такой способ празднования разрешает не думать о том, как добраться домой после гуляния.

Празднование в воздухе

Отпраздновать День рождения необычно, создать атмосферу сказки, незабываемого романтического приключения – позволит полет на воздушном шаре. Единственное условие – внутрь корзины допускается не более двух человек. Но если именинник хочет провести этот день вдвоем с родным человеком, такой вариант станет самым лучшим. С собой разрешается взять небольшую корзину с бутербродами, фруктами, бутылку вина, и насладиться прекрасным полетом, будоражащим воображение обзором, а также сделать эффектные фотографии.

Видео: как незабываемо отметить День рождение на даче

Имея в своем распоряжении дачу или загородный дом, именинник способен организовать отдых, включающий в себя элементы большинства из вышеперечисленных способов празднования Дня рождения. Это свежий воздух, удобства кемпинга, полезные домашние блюда, всевозможные развлечения, которые могут быть проведены на территории дачи. Участок и внутренний интерьер дачного коттеджа может быть украшен в любом стиле и тематическом направлении. О том, как сделать празднование Дня рождения на даче оригинальным и незабываемым, смотрите в этом видео:

Всегда приятно составлять праздничное меню для пикника на природе на долгожданный день рождения! И дело тут не только в приближении чудесного праздника — вся прелесть состоит в том, что празднество пришлось на жаркую пору! Для жителей центральной России, где снега окончательно сходят порой только в начале мая, отмечать день рождения на пикнике еще слаще! На лето, а в особенности на июль, множество россиян строят в течение года грандиозные планы. Каково счастье, когда в перечень летних приключений вписывается и день рождения ребенка!

О преимуществах дня рождения в летнее время

Какие конкретно могут быть плюсы у летнего пикника:

• если повезет с погодой в избранный день, то именинника и приглашенных гостей ожидает широкое пространство зелени, залитое солнечным светом, наполненное стрекотанием кузнечиков и бабочками. Возможно, рядом будет и река, где обязательно в солнцепек все пойдут окунуться.

  Будьте внимательны и обязательно прихватите с собой средство от комаров. Место для пикника лучше выбирать там, где проводилась обработка от клещей. Также заранее узнайте, подходит ли водоем для купания, чтобы обезопасить себя и остальных от различных неприятных последствий;

Будьте воспитаны и не оставляйте после своего отдыха мусор. Тем более не оставляйте собранные с мусором пакеты, обязательно упаковывайте все принесенное и выкидывайте уже дома.

Немного о безопасности

Казалось бы, у одни плюсы, полностью перекрывающие незначительные неудобства. Однако от радости и предвкушения не стоит терять голову. Всегда нужно помнить об опасностях, связанных с насекомыми и грязной водой.

Что входит в список тревог:

Думать о здоровье себя и – крайне важно. Поэтому не отмахивайтесь оправданиями, что не хотите излишне напрягать отдыхающих правилами и ограничениями. Лучше немного ограничить себя в этот день, чем потом неделями или месяцами проходить лечение.

О меню и его особенностях

Теперь, когда самые важные моменты были оговорены, можно приступать и к еде. Очевидно, что с наступлением лета рацион сменятся на более легкий и холодный. Для этого придумали даже окрошку, которая представляет собой холодный суп. Но речь все же идет не об обычном пикнике, а дне рождения с выездом на природу — об этом забывать не стоит.

Не все ингредиенты нужно пускать в сложные блюда, что-то приятно поесть и отдельно. Сперва поговорим о том, что подходит для такого формата праздника:

Сами же блюда, несомненно, лучше готовить заранее — а вот нарезкой овощей, фруктов и колбасы можно заняться на месте.

Рецепт: три чудесные закуски

Самое распространённое на пикнике – это закуски. Вариаций приготовления с различными ингредиентами — великое множество, но мы рассмотрим некоторые из них.

Для приготовления понадобится:

• мука – 200 г;
• масло оливковое – 200 г;
• соль – 1 чайная ложка;
• горячая вода – 200 мл;
• прованские травы;
• лаваш – 3 листа по 30×50 см;
• морковь по-корейски – 200 г;
• сыр – 150 г;
• майонез;
• зелень (зеленый лук, укроп);
• ветчина – 150 г;
• вареные яйца – 2 шт;
• сладкий перец;
• сметана – 2 ст. ложки;
• маринованные огурцы – 1 шт;
• булочки – 2 шт;
• приправа к салатам;
• соль с чесноком и травами.

Представленные ингредиенты пригодятся для всех трех закусок, поэтому не пугайтесь такого обилия необходимых продуктов!

Способ приготовления:

1. Высыпаем указанное количество муки в глубокую емкость. Высыпаем соль, оливковое масло и тщательно перемешиваем.

   Важно хорошенько перемешивать после добавления жидких ингредиентов, чтобы в муке не образовывались комочки. Не игнорируйте этот этап, чтобы избежать ошибок в приготовлении;

2. Вливаем горячую воду (температура воды примерно 80 градусов по Цельсию). Вновь перемешиваем до однородной массы. В итоге должна получиться упругая масса. Скатываем получившийся результат в колобок, упаковываем в целлофановый пакет и убираем в холодильник на ближайшие 30 минут;
3. Пока тесто охлаждается, берем лаваш и промазываем одну сторону майонезом. Натираем сыр на средней терке и равномерно распределяем по листу. Сверху накрываем чистым листом лаваша, выравниваем, промазываем его майонезом и выкладываем морковь. Накрываем третьим листом, промазываем майонезом и выкладываем зелень. Сверху посыпаем приправой для салатов. Получившуюся лепешку сворачиваем в трубочку, упаковываем в пищевую пленку и оставляем на 30 минут;
4. Далее занимаемся нарезкой следующих ингредиентов: ветчина, зеленый лук, укроп, вареные яйца, маринованные огурцы, сладкий перец. Способ нарезки можно выбрать на свое усмотрение, главное, чтобы кусочки были небольшими. После нарезки все ингредиенты ссыпаем вместе, добавляем сметану и посыпаем смесью перцев или солью с чесноком и травами. Все хорошо перемешиваем;
5. Подготавливаем булочки. Нужно надрезать немного выше середины, чтобы вытащить мякоть. Надрезанную «крышечку» нельзя отрезать полностью. Заполнить полость булочки нужно приготовленной ранее смесью ингредиентов и первая закуска будет готова;
6. Возвращаемся к тесту. Отрезаем примерно половину, скатываем в колобок и раскатываем его скалкой. Раскатанное тесто нарезаем тонкими полосками, которые чуть сворачиваем, чтобы они стали похожи на спирали. Выкладываем их на противень, чуть смачиваем водой и посыпаем прованскими травами. Убираем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов. Запечённые спиральки можно выкладывать на блюдце;
7. Разворачиваем заготовленный рулет из лаваша, нарезаем пополам на небольшие порции и можем подавать к столу, так как блюдо готово.

Лучше рулет нарезать уже на пикнике, так как он в таком виде гораздо удобнее в переноске. Ко всему прочему продукты не заветреются.

Рецепт: ленивый пирог

Простой и быстрый пирог для приготовления которого уходит совсем немного времени. Без кулинарных изысков, но при этом все равно вкусный. Идеальный вариант для пикника!

Для приготовления понадобятся:

• хлеб (батон);
• колбаса (вареная);
• помидоры;
• сливочное масло;
• яйца – 4 шт;
• форма для запекания — круглая (оптимально диаметром 20-30 см);
• молоко;
• зелень (укроп, зеленый лук);
• соль.

Способ приготовления:

1. Батон можно было купить заранее нарезной, но это непринципиально, главное, чтобы кусочки были не слишком толстые. Теперь нарезанные куски промазать сливочным маслом. Слой должен быть ровным и достаточно тонким, поэтому лучше заранее масло немного растопить. Этот этап можно упустить и не использовать масло. Вкус хлеба немного изменить, но зато пирог получиться чуть менее жирным;
2. Выбранную форму смазываем растительным маслом. Важно промазать не только донышко, но и края. Выкладываем куски хлеба по форме. Таким образом между кусочками образуется немного пространства, не нужно их плотно лепить друг к другу. В центре получится пустое пространство, которое мы заполним позже;
3. Нарезаем колбасу и помидоры. Идеальная форма нарезки – кружочки, т.к. они должны распределяться по всему кусочку хлеба. Немного сыра оставляем для посыпки, а оставшуюся часть нарезаем тонкими пластинами. Нарезанные ингредиенты укладываем в пространство между кусочками батона, как если бы собирали бутерброд. В пустующий центр укладываем два кусочка батона с сыром, помидором и колбасой;
4. Пирог почти готов, остается только подготовить заливку и запечь. В глубокую емкость разбиваем четыре яйца, добавляем щепотку соли и молоко. Все хорошенько смешиваем венчиком или блендером. При желании можно нарезать укропа/ зеленого лука и добавить в заливку;
5. Заливку выливаем в форму, посыпаем мелко натертый сыр и убираем в разогретую духовку на 35-45 минут. Запекаем при температуре 200-250 градусов.

И ленивый пирог готов к употреблению! Остается только вынуть его из формы и принести к столу. Так как он приготавливается к пикнику, то готовить его стоит непосредственно за час до выхода, чтобы он не успел сильно остыть.

Украшение и оформление

Немного выше упоминалось, что в данном случае пикник – это не просто отдых на природе, а день рождения. Поэтому помимо чудесных блюд требуется и оформление пространства, чтобы ощущения празднества у именинника не улетучивались.

В качестве украшения подойдут:

Вот так следуя инструкции вы сможете составить отличное меню для пикника на день рождения!