Uravnotežen meni za otroka od 1 leta. Sadje in zelenjava v prehrani otroka

Če je otrok praktično dojen, kaj hočeš od njega, seveda ne bo tako jedel
In članek je super!
Hvala vam!

Ali so predvidene takšne količine???? moj sin je star 1,4 leta in iz neznanega razloga sploh ne poje toliko. Ni vprašanja o 4-5 krat. Nekajkrat na dan poje nekaj žlic in ne vsak dan se strinja. Redkeje majhen košček banane ali jagode. Včasih košček piškota. Nobene 200 g porcije še ni videti niti na obzorju. Za zdaj je materino mleko glavna hrana. Redkokdaj odpre usta za kaj drugega.

Najstarejšemu sinu nisem dala nič sladkega, dokler ni bil star 1,5 leta. Ni vprašal. Jedla sva nesladkane kaše, čaj in kompot brez dodanega sladkorja in medu, kupovala sva nesladkano skuto, se pravi fruktozo je dobil iz sadja in to je VSE. Vse se je zelo slabo končalo.... Nekega jutra se je ob 8.30 zgrudil in prvih 40 minut ni zajtrkoval, ob 9.20 pa ga je rešilec odpeljal nezavestnega s hipoglikemijo (sladkor 1, 7). Hvala bogu, da so ga izčrpali. Po pregledu je endokrinolog rekel, da se je to zgodilo zaradi pomanjkanja ogljikovih hidratov v otrokovi prehrani. Takole sem pretiravala s sladkarijami. Najmlajšim že dajemo med v čaju, pa kupimo skuto s fruktozo, pa damo piškote ... Bodite pozorni na otrokovo prehrano, otroka ne omejujte preveč.
In članek je odličen. Sodim po izkušnjah s hranjenjem dveh otrok.

No, zakaj bi vse slikali z istim čopičem? Sem vegetarijanka, vendar to nima nobene zveze s prehrano mojega otroka. In ne bom ji vsiljeval svojega stališča; sama se bo odločila, kako bo odraščala; ne bo kot njena mama, vegetarijanka ali mesojedec kot njen oče.

Hvala, zelo dober in uporaben članek. Vse je jasno, slovnično in jasno opisano.

Komentar na članek "Razširitev prehrane. Prehrana za otroke od 1 leta do 1,5 leta"

Skuta in kefir bosta na voljo po 10 mesecih, rumenjak in riba po enem letu. Čaj, navaden in zeliščni, po dveh. Sok - hm - je dvomljive koristi, vendar ne prej kot 1,5 zagotovo. Prehrana otroka od rojstva do treh let po mesecih. Prehrana otroka po 1 letu: zdrava hrana, režim, meni.

Diskusija

Za kosilo je bolje dati meso, zvečer pa zelenjavo, da ne preobremenite otrokove prebave. No, ne nasedajte mlečnim kašam, tudi to je obremenitev za prebavo.

7,5 mesecev. Poje skoraj vse. No, razen medu/oreščkov/sokov/nezdravih stvari. In tako - zajec/puran/piščanec/teletina/polenovka/vsa zelenjava/vse sadje in jagodičevje/domača skuta.
No, GW - 4-5 krat podnevi in ​​2 krat ponoči.

Otrok od 1 do 3. Vzgoja otroka od enega do treh let: utrjevanje in razvoj, prehrana in Oddelek: Prehrana (katere žitarice je treba hraniti otroku pri 2 letih). In kdo je kaj hranil ali hrani? Kuham boršč in grahovo juho. poglej vrtni meni, kakšne juhe so tam...

Diskusija

Pozdravljeni, povejte mi prosim, kaj naj naredim. Moj sin star 2,5 leta ne jedo ničesar razen juh in sadnih pirejev iz kozarcev, nima več moči, povejte mi, ali je to normalno? kaj bi lahko bilo? in pri katerem zdravniku naj gredo? Hvala vnaprej

Po enem letu sem jedla že vse tako kot midva, na primer pico ali buritozo (so pikantne) na polno, sploh ne razumem tvojih težav, daj otroku isto kot ti, jej - no , ne - bodi lačen, naslednjič boš pojedel več

Prehrana za polnega otroka. Delite ideje menija za otroka, ki je nagnjen k prekomerni teži, ker ni dovolj domišljije. Obe s hčerko sva nagnjeni k prekomerni telesni teži.V 1. razredu sva uspešno premagali prekomerno težo, obe.Z črtanjem žemljic in sladkorja z jedilnika ter telesno aktivnostjo.

Diskusija

Kaj jedo v šoli? Tam je ponavadi vse zelo sladko in ogljikovo hidratno... Moji so tam dobili v ogromnih količinah...

S to dieto in pristopom k prehrani naredite vse, da hčerki porušite prehranjevalno vedenje in čim bolj upočasnite že tako počasen metabolizem. Telo prejme signal lakote in shrani vse "v rezervi".
Če imate težave v endokrinologiji, se zdravite. Če ne, pojdite na posvet na Inštitut za nutricionistiko.

Prehrana otroka po 1 letu: zdrava hrana, režim, meni. Značilnosti prehrane otrok, starih od 1 do 3 let. Pravzaprav si težko predstavljamo, da po prvem letu življenja metabolizem, potrebe in fiziološke značilnosti ne bomo...

Otrok od rojstva do enega leta. Nega in vzgoja otroka do enega leta: prehrana, bolezen, razvoj. Mogoče smo mi izjema, ampak od 1. leta in 2 ali 3 mesecev (ne spomnim se točno - zdaj smo 1 in 10) jemo pač vse - dovolim si tudi nekaj ocvrtih gob, ko je to vse. ..

Diskusija

Mogoče smo izjema, ampak od 1 leta in 2 ali 3 mesecev (ne spomnim se točno - zdaj smo 1 in 10) jemo samo vse - dovolim si celo nekaj ocvrtih gob, ko vsi skupaj večerjamo.
In tako – jogurti, sadne skute, Danissimo in ostale dobrote, zelo mi je všeč, če dodam še rozine iz kompota – ampak! nimava alergij, pijeva pomarančni sok kot odrasla - Jay-7, seveda brez zlorabe, dam vsega po malo, sicer se ne obesim na to - otroku dam žlico, kolikor lahko poje - to je v redu, včasih pridem do kaše poberem in odložim žlico, enkrat ali dvakrat poberem skuto, poje nekaj grozdja, popije in to je to, ob kosilu pa dobi hrano, in če ob kosilu ne poje do konca, se začnejo babice prijeti za glavo - samozavestno trdim, da je danes slabo vreme, se spreminja, je kakšna nevihta ali kaj drugega, zvečer noče jesti. bodisi - no, ne, samo pijačo in sadje mu dajem v neomejenih količinah - otrok me iz nekega razloga polula ali danes ali naslednji dan, kar pomeni, da je hrana v telesu, kar pomeni, da ima dovolj. Če noče, mu ni treba, če zahteva, da poje pred časom, mu dam tisto, kar še nisem jedla, brez sladkarij, piškotov ali krekerjev, in vsekakor počakamo očeta na večerjo - to je tradicija, to moram zdržati. Edina stvar, ki me res bega je, da še vedno noče piti iz skodelice, se pravi, da bo naredil par požirkov, seveda, ampak večinoma samo iz steklenice. Pijemo čaj z medom, šipek, kompote, sokove - zelo radi imamo jabolčni in brusnični sok, pijemo kefir, pitni jogurt, fermentirano pečeno mleko, Zlato kroglico z železom (imamo nizek hemoglobin), otroške čaje smo že dolgo opustili. in sokovi - včasih samo Azov Uporabljamo slive s kašo, a to je zato, ker jih imam zelo rad - in tudi on me ne moti pogledati.
In tako, predstavljajte si - na vasi jo mama hrani z materinim mlekom (tam ne morete kupiti otroške hrane in ni mlečne kuhinje), poleg tega za kosilo sedijo za skupno mizo - ona je zeljno juho!!! , zelo obožuje palačinke (moje sicer tudi) - in punčka je stara 9 mesecev, to je res nekakšna bedarija, se pravi, verjetno si ne bi upal - punčka je pa v redu - roza- lička, zdrava, že od 8. meseca lepo hodi, je pridna punčka.
Torej, ne obremenjujte se preveč s tem, kaj poje, koliko, če otrok ni letargičen, ne leži, ne omedli, ampak teka po stanovanju s šopkom šivank v zadnjici, potem je vse normalno.
Vso srečo, pišite milo, če imate kakršna koli vprašanja. Ljudmila

Naš Grisha (1g 8m) z užitkom jé mlečne izdelke - zjutraj kašo z mlekom (lahko s sadjem) in kakavom, čaj ali sok po izbiri, za kosilo juho z mesom in zelenjavo (možne so variacije), zvečer z veseljem poje skuto (kjer - cca 150 g), morda tudi jogurt, pa kefir za ponoči (tudi v steklenici, ker se s skodelico še nisva spoprijateljila) - 200 gramov. Tudi z ženo sva se borila z hranjenje dolgo časa, potem pa smo ga le zamenjali za skupno mizo - Grishka je bil zamenjan, sam proces kosila in večerje se je spremenil v razburljivo zabavo, še posebej, ko se je naučil jesti z vilicami v rokah (seveda, s stroški v obliki prevrnjenih krožnikov, skodelic in drugih presenečenj). Poleg tega smo hkrati prenehali spremljati količino hrane, ki jo hrani, prej je bil boj za vsako žlico, zdaj sam ve, koliko potrebuje, vendar ne vztrajamo. Edina stvar, ki se je držimo, je, da Grishi popolnoma odrečemo "minutne prigrizke" v obliki klobas, kosov piškotov, kruha itd. med podoji (sok ali jabolko ne šteje) - zdaj bolj ali manj pozna čas za kosilo in večerjo in se normalno prehranjuje.

Vse novopečene mamice vedo, da je v prvih šestih mesecih edina idealna hrana za dojenčka materino mleko. Prehrana v drugi polovici otrokovega življenja, to je trenutek uvajanja dopolnilnih živil, je zelo podrobno opisana tudi v priročnikih in zbirkah priporočil za mlade matere. Tudi matere predšolskih otrok, fantkov in deklic, starejših od 3 let, dobro poznajo vzorčni meni. Kaj jedo otroci od 1 do 3 let? Kje lahko najdem priporočila za to starostno skupino? »Izgubljena« leta, na katera so že vsi pozabili, so zelo pomembna za rast in razvoj otrok. Čas je, da jim posvetite pozornost!

Pri starosti enega leta tako dojenčki kot matere že poznajo pojem "interes za hrano". Otrok poseže po banani na mizi, po kruhu v posodi za kruh in po vsem, kar je na maminem krožniku. Dandanes je moderen izraz »pedagoško dopolnilno hranjenje«. Pedagoško dopolnilno hranjenje je metoda uvajanja dopolnilnih živil ne po znani pediatrični shemi, temveč metoda, ki otroku daje možnost, da malo poskusi vso hrano na krožniku staršev. Seveda, pod pogojem, da starši jedo pravilno in zdravo hrano, ne pa klobas s kečapom. Od starosti nekaj več kot eno leto je otrok čas, da postopoma preide na "skupno mizo", vendar glavno vprašanje še vedno ni starost dojenčka, ampak kaj bo hranjen za to mizo. V tem času se otrok postopoma navadi na hrano, ki jo bo jedel v prihodnosti, vendar je treba prehod iz "prehrane prvega leta življenja" na "prehrano za odrasle" pravilno organizirati, ohraniti in celo povečati (navsezadnje , vaš dojenček aktivno raste) količino zaužitih vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Celoten nabor izdelkov, ki jih otroku ponudite čez dan, mora zadovoljiti njegove potrebe po beljakovinah, maščobah in ogljikovih hidratih ter biti za otroka popolnoma varen, sicer bo tak prehod naredil več škode kot koristi. Za mnoge starše je to obdobje rasti otroka dober razlog, da ponovno razmislijo o svoji prehrani in se odrečejo ocvrti, mastni in začinjeni hrani. Tako imate priložnost ujeti dve muhi na en mah: otroka boste lažje prenesli za skupno mizo z vami, kot bonus pa boste sami začeli jesti zdravo in hranljivo hrano! Poleg tega, če je iz kakršnega koli razloga nemogoče dojiti po enem letu, je vredno pustiti specializirane formule za dojenčke za otroke, starejše od 12 mesecev, v otrokovi prehrani. Niso le pomemben sestavni del jedilnika - mlečni izdelek, ampak tudi otrokovi prehrani zagotavljajo uravnoteženo količino vitaminov in mineralov. Ni treba hiteti iz ene skrajnosti v drugo, pri prehodu na "prehrano za odrasle" je pomembno ravnotežje med tistimi izdelki, na katere je otrok že navajen, in novostmi v njegovi prehrani.Upoštevajte, da od 1. 3 leta mora otrok prejeti dovolj maščob, vendar, kar je zelo pomembno, prave maščobe. Njihove količine v prehrani dojenčka preprosto ni mogoče zmanjšati, saj so maščobe potrebne za pravilen razvoj in rast telesa. Vse je v kakovosti - v hrani je treba zaužiti lahke rastlinske maščobe, na primer oljčno ali sončnično olje, in ne težke, kot je mast. Za otroke so koristne tudi ribe, ki vsebujejo lahko prebavljive in zelo zdrave maščobe. Najpomembnejša stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da prehrana otroka od 1 do 3 let ne sme biti le raznolika, ampak seveda tudi okusna.

Koliko naj otrok poje

V prvem letu življenja otrok najbolj aktivno pridobiva težo in višino ter se prehranjuje 6-8 krat na dan. V drugem letu se otrokova rast nekoliko upočasni, število obrokov na dan se zmanjša, vendar se porcije povečajo. In prav v tem trenutku se mnoge matere sprašujejo - kolikokrat na dan naj moj otrok jedo? Pediatri skupaj z nutricionisti ob upoštevanju najnovejših raziskav o prehrani ruskih otrok menijo, da je optimalno število pet: to število obrokov vključuje tri glavne - zajtrk, kosilo in večerjo ter dva dodatna - popoldansko malico in tako imenovani "kefir" iz sovjetskih časov pred spanjem. Služijo lahko kot jogurt, specializirana mlečna formula ali sam kefir (vendar le poseben, prilagojen za otroško hrano). Edina stvar, o kateri so zdravniki enotni, je, da nikakor ne sme biti običajno kravje mleko. Mimogrede, skupna količina mlečnih in fermentiranih mlečnih izdelkov v prehrani otroka te starosti mora biti najmanj 500 ml na dan. Medtem ko otrok, mlajši od 3 let, ne sme zaužiti več kot 50 g skute na dan in ne več kot 150-200 g jogurta (pri velikih količinah bo obremenitev otrokovih ledvic prevelika).

Toda zdravniki res ne priporočajo prigrizkov. Majhni piškoti, banane ali žemljice vam ne bodo samo pokvarili apetita, ampak lahko tudi poškodujejo vaše zobe. Poleg tega je v takšni situaciji materam težko nadzorovati količino hrane, ki jo otrok poje, saj lahko dojenček tudi po enem krekerju preprosto zavrne kosilo! A to še ni vse. Hrana, vključno s prigrizki, se izkaže za neuravnoteženo, zaradi česar otrok pogosto trpi za pomanjkanjem nekaterih vitaminov (najpogosteje železa) in mineralov.

Hrana, ki je škodljiva za otroke

Stroge zdravstvene prepovedi vključujejo tudi hitro prehrano in predelano hrano. Seveda vse matere vedo za to. A ko otrok dopolni eno ali celo dve leti, se mnogim začne zdeti, da je že tako velik, da mu en cmok ali rezina ocvrtega krompirčka ne bosta prav nič škodila. In to je velika napaka! Hitra hrana, predelana hrana in gazirane pijače so trije absolutni št za otroke, mlajše od 3 let. Polizdelki, kot so klobase in cmoki, vsebujejo ogromno živalskih maščob, ki so dovolj težke za otrokova še vedno krhka prebavila, soda pa poleg napihnjenosti in plinov ter gromozanske škode za zobe. iz telesa izpira tudi prepotrebno hrano.kalcij za krepitev kosti. Za hitro hrano, ki mimogrede ne vključuje le izdelkov podjetij s hitro prehrano, temveč tudi banalne čipse, krekerje in pokovko, je značilna zelo visoka vsebnost kalorij, ki vsebuje veliko količino sladkorja in maščob. Vse to povzroča težave ne le z želodcem, ampak tudi v prihodnosti s kardiovaskularnim in endokrinim sistemom telesa ter seveda debelostjo. Zato se je treba tem izdelkom 100% in še bolje odreči ne le do treh, ampak tudi do petih let, v idealnem primeru bi bilo super, če bi bila zgoraj prepovedana živila popolnoma odsotna iz otrokove prehrane.

Če res želite svojemu otroku dati cmoke, jih naredite sami, skupaj z dojenčkom! Samo v tem primeru boste zagotovo vedeli, da je izdelek, ki ga dajete svojemu otroku, izdelan v skladu z vsemi sanitarnimi standardi, iz visokokakovostnega mletega mesa in domačega testa. V takih cmokih ni škode.

Kako naučiti žvečiti

Ne glede na to, kaj vam pravijo izkušene matere starejše generacije, ne glede na to, kakšne zanimive informacije o najnovejših raziskavah na tem področju preberete na internetu, je proces prehoda s pasirane hrane na koščke individualen za vsakega otroka. In tega se morate vedno spomniti. Dojenček se nauči žvečiti, ko je na to pripravljen. Naloga matere je le, da ne upočasni, pa tudi ne izsiljuje stvari. V obeh primerih lahko pride do psihične blokade. Če otroku prezgodaj ponudite velik kos, obstaja možnost, da se bo zadušil in ga bo posledično strah žvečiti. Če odložite ta proces, se lahko znajdete v situaciji, ko bo otrok preprosto len, saj je uživanje pirejev veliko bolj priročno in domače. Upoštevajte, da ko govorimo o uvajanju »koščkov« hrane v otrokovo prehrano, ne mislimo na popolno zavrnitev homogeniziranih živil. Nutricionisti že dolgo dokazujejo, da zgornje starostne meje za uživanje pire hrane (vključno s konzervirano hrano) preprosto ni. Sadno kašo lahko uživate pri 2 letih, 20 letih in 50 letih. Zakaj so sploh uvedeni “kosi”? Dejstvo je, da se mora otrok po enem letu postopoma naučiti žvečiti, to je del procesa navajanja na hrano, ki jo bo jedel vse življenje. A tudi tu so se uspeli vključiti proizvajalci otroške hrane – omislili so si posebne kozarce in kosmiče s koščki sadja za tiste dojenčke, ki se šele učijo žvečiti. Če kategorično ne sprejemate konzervirane hrane, potem navadno hrano najprej pretlačite z vilicami, to je prvi korak pri navajanju na hrano za odrasle. Koristno je, da otroku dovolite, da poskusi odrasle priloge: kuhan riž, ajdo, ker so v resnici le zelo majhni koščki. In ne smemo pozabiti, da spretnost žvečenja sploh ni odvisna od tega, ali otroku dajete pire ali ne. Temelji na uživanju koščkov! Zato je najbolje, da otroku dajete ti dve vrsti hrane vzporedno. Prav tako je pomembno, da se matere zavedajo, da prav zato, ker sodobni otroci jedo malo trdne hrane, grizljajo, žvečijo itd., Večina od njih pozneje doživi nerazvitost zobozdravstvenega aparata ali, preprosteje, malokluzijo in druge ortodontske težave.

Otroški kosmiči

Dotaknimo se še enega spornega vprašanja pri prehrani otrok: domače kašice proti pakiranim kašicam. Obstaja veliko zagovornikov tako ene kot druge vrste prehrane. Oba bosta imela prav v svojih željah, mama se bo morala o tem vprašanju odločiti sama. Vredno je biti pozoren na dve stvari: sestavo pakiranih žit in pogoje shranjevanja običajnih žit. Kar zadeva sestavo otroške kaše, ni nobene skrivnosti, vse sestavine so navedene na embalaži, imate pravico vedeti, s čim hranite svojega otroka. In zdaj je najbolj zanimivo, da lahko v kateri koli trgovini vidite, da so navadna žita shranjena v preprostih kartonskih škatlah, kar pomeni, da se prevažajo na enak način. Nobenega zagotovila ni, da se je v času, ko kaša »potuje« iz tovarne do police v vaši omari, tam uspela naseliti kakšna ne preveč koristna bakterija, ki lahko povzroči okužbo. Specializirani otroški kosmiči so proizvedeni po visokih varnostnih standardih in so vakuumsko zaprti, dokler ne odprete škatle in vrečke prerežete s svojimi škarjami. Seveda bodo v procesu kuhanja navadne kaše, ki v povprečju traja 20-25 minut, umrli vsi mikrobi, a skupaj z njimi bodo umrle tudi koristne snovi, ki so v žitu. In zdaj kaša ni izdelek, ki ga je treba zaužiti, vsebuje vitamine in mikroelemente, ampak preprosto hrana, ki ni bolj zdrava kot sendvič s klobaso. Torej, za hranjenje otrok od enega do treh let je še vedno bolje uporabiti specializirane otroške žitarice. Proizvajalci otroške hrane vedno testirajo žita za taka žita in uporabljajo zelo visoke standarde kakovosti. Posebna pozornost je običajno namenjena vsemu, kar je povezano s težkimi kovinami ali bakterijsko kontaminacijo. Torej, ko uporabljate pakirana žita za otroško hrano, ste lahko prepričani o njihovi varnosti. In naj vas prisotnost takšnih žit v prehrani vašega dojenčka ne prestraši. Navsezadnje otroku ne zagotavljajo le kompleksa vitaminov, ampak so tudi okusen in obilen zajtrk! In to je, kot veste, ključ do dobrega razpoloženja za ves dan.

Polizdelki, kot so klobase in cmoki, vsebujejo ogromno živalskih maščob, ki so dovolj težke za otrokova še vedno krhka prebavila, soda pa poleg napihnjenosti in plinov ter gromozanske škode za zobe. iz telesa izpira tudi prepotrebno hrano.kalcij za krepitev kosti.

Polizdelki: cmoki, pomfrit, katera koli hitra hrana. Gazirane pijače, klobase, klobase, kava in kakav, čokolada, bonboni, prekajena hrana, vložena hrana in kumarice, gobe, ocvrta hrana, margarina.

Bolje je, da ti izdelki niso vključeni v prehrano otroka, starega od 1 do 3 let:

Masleni piškoti, krekerji, sladoled, mleti črni poper, sol, sladkor.

Katera živila so pomembna za otroka od 1 do 2-3 let?

Lahko in mora biti vključeno v otrokovo prehrano od 1. leta starosti.

zelenjava: paradižnik, kumare, bučke, buče, korenje, krompir, zelje, cvetača, brokoli, redkev, koper.
Sadje in jagode: jabolka, banane, breskve, hruške, pomaranče.
Meso: teletina, govedina, piščanec, puran, zajec.
ribe: trska, ščuka, roza losos, pollock.
Mlečni/fermentirani mlečni izdelki: skuta, fermentirani mlečni napitki, specializirane mlečne formule (če dojenje ni podprto po 1 letu).
Žitni izdelki: kaša (ovsena, ajdova, riževa, prosena, koruzna, pšenična), kruh.

Prehrana za otroka od 1 do 3 let - video

Prehrana dojenčka po enem letu

Prehrana za otroke od enega leta. Zdrav meni za dojenčke

Za nami je prvo in najpomembnejše leto po rojstvu vašega dojenčka. Sedaj je popolnoma samostojen možiček, ki se sprehaja po stanovanju v iskanju zanimive dejavnosti. Kako radoživ in vesel je dojenček čez dan, je odvisno od tega, koliko energije pridobi z uživanjem določene hrane. Pomembno je, da je otrokova prehrana pri 1 letu pravilna.

Dojenje

S čim lahko nahranite svojega otroka? Najprej materino mleko. Dojenje se lahko nadaljuje, ko otrok dopolni 1 leto. Najpogosteje se pojavi zjutraj in pred spanjem. Dojenčka lahko hranite tudi ponoči.

Dolgotrajnega dojenja ni razloga za skrb: materino mleko vam omogoča, da zaščitite otrokove zobe pred kariesom, oblikujete pravilen ugriz, napolnite telo s koristnimi mikroelementi in okrepite imunski sistem, zlasti pozimi, ko obstaja tveganje za okužbo. okužba je visoka.

Materino mleko je zelo pomemben vir:

• veverica;
• kalcij;
• natrij;
• klor;
• fosfor in drugi elementi v sledovih.

Vse te snovi so potrebne za normalen razvoj kostnega tkiva in zdravo delovanje prebavil.

Če je bilo treba dojenje iz nekega razloga prekiniti in dojenček uporablja posebno formulo, prilagojeno starosti, potem morate po 1 letu preiti na formule, namenjene otrokom, starim od 1 do 3 let.

Zagotovili bodo, da telo prejme potrebna hranila. Dnevna količina mleka ali posebnih mešanic je lahko 550–600 ml na dan.

Katere izdelke potrebuje enoletni dojenček?

Kaj lahko dojenček jedo? Kakšna hrana je sprejemljiva pri njegovi starosti? Otrokova rutina in prehrana se morata spremeniti od 1. leta dalje. Otrokova prehrana mora biti raznolika in uravnotežena, zlasti v obdobju aktivne rasti. Zato je treba k vprašanju, s čim hraniti otroka po enem letu, pristopiti zelo resno. Hrana in izdelki, ponujeni dojenčku, morajo biti zdravi in ​​ustrezati potrebam telesa.

Sadje in zelenjava

Enoletnega otroka je že mogoče in celo potrebno hraniti s sadjem, jagodami in zelenjavo. Vsi ti izdelki morajo biti sveži in visoke kakovosti. Najbolje je, če jih poleti gojite sami na svojem vrtu. V vsakem primeru poskušajte zelenjavo in sadje nabaviti pri dobavitelju ali kmetu, ki ga poznate.

Najbolje je, da otroku daste jagode, sadje in zelenjavo v sezoni, pri čemer dajte prednost tistim, ki rastejo na območju, kjer živite. Od 1 leta lahko jeste zelenjavo.

Sveže sadje in zelenjava morata biti prisotna v otrokovi prehrani v obliki pireja ali narezanih na majhne rezine. Dojenček jih lahko uživa surove, če sta sadje ali zelenjava dovolj mehka.

Uporabite jih lahko tudi v predelani obliki, na primer kuhane ali pečene. Najbolje je, da dojenček polovico količine sadja poje sveže. Kar zadeva zelenjavo, je lahko delež tukaj manjši.

Pri uživanju citrusov morate biti previdni, saj so otroci nanje največkrat alergični. Da bi se izognili težavam, je bolje, da njihovo uvedbo v dopolnilno hrano odložite na poznejši čas. Ali pa poskusite otroku najprej dati zelo majhen košček in pozorno opazujte reakcijo telesa.

Žitne jedi

Ovsena kaša je pomemben del otrokove prehrane. Ajda in ovsena kaša veljata za najbolj uporabne. Enoletni otrok lahko uživa tudi zdrob, riž, proseno in koruzno kašo.

Pri starosti enega leta je bolje dati prednost posebnim žitom za dojenčke v skladu z vsemi standardi. Običajno jih zaužijemo za zajtrk, pol ure ali uro po tem, ko se otrok zbudi.

Juhe

Otroka lahko hranite tudi eno leto z juhami in juhami. Prve jedi iz zelenjavne juhe so zelo dobre in zdrave. Pripraviti jih je enostavno in enostavno, koristi pa so neverjetne. Poleg tega poskusite diverzificirati svojo prehrano s pire juhami. To vrsto juhe najbolj obožujejo otroci, ki še niso vešči krhke hrane.

pijače

Otrok lahko po obroku pije sokove, kompote, zeliščne čaje. Ne pozabite na čisto pitno vodo, nobena druga pijača je ne more nadomestiti. Vodo lahko prekuhamo ali pa jo temeljito prečistimo. Prekuhano vodo lahko otroku daste po potrebi v neomejenih količinah.

Drugi izdelki

Otroku ni priporočljivo uživati ​​industrijsko izdelanih sladkarij. Najbolj sprejemljiva možnost iz sladkega menija je med, melasa, naravni sirupi in suho sadje. Sladkor je bolje nadomestiti s fruktozo. Za sladkanje kaše je bolje uporabiti sladko sadje.

Nezaželeno je tudi dodajanje soli jedem. Dovoljena norma za enoletnega malčka je 1 gram na dan.

Od enega leta naprej lahko otroka navajamo na krušne izdelke. Prednost dajte pšeničnemu kruhu, z rženim pa počakajte, saj lahko povzroči fermentacijske procese v črevesju.

Živila, ki se jim morate izogibati do tri leta

S čim nahraniti 1 leto starega otroka? Kljub temu, da malček ni več tako majhen, ne smete hiteti z uvajanjem določenih živil v otrokovo prehrano. Poleg tega je bolje, da jih popolnoma opustite, dokler otrok ne dopolni treh let. No, nekateri so škodljivi za čisto vse, ne glede na starost.

• gobe;
• oreški;
• vsi polizdelki;
• gazirane pijače;
• hitra hrana;
• vložena in soljena hrana;
• konzervirana hrana;
• prekajena in ocvrta hrana;
• sladice iz trgovine;
• začimbe in začimbe;
• kava in kakav.

Omeniti je treba tudi izdelke, do katerih je treba pristopiti previdno.

Poleg citrusov, o katerih smo že govorili, so to še:

• grozdje, ki pospešuje procese fermentacije in proizvaja presežne ogljikove hidrate;
• surovo zelje, ki lahko povzroči napenjanje in kolike;
• med, ananas, jagode, kivi lahko povzročijo alergije;
• suho sadje;
• vse vitaminsko-mineralne komplekse (če jih otroku ni predpisal pediater).

Dnevni vnos hrane

Volumen želodca enoletnega otroka je približno 250 mililitrov. To je treba upoštevati pri velikosti porcije. En obrok ne sme preseči te količine.

Optimalna prehrana za otroka, starega 1 leto, je 4-krat na dan. Premori med hranjenji naj bodo vsaj 3,5 ure.

Dnevna količina hrane za otroke, mlajše od enega leta in pol, je 1000–1200 ml. Priporočljivo je, da ga porazdelite čez dan na naslednji način:

• četrtina se poje pri zajtrku;
• 35 % se izloči v času kosila;
• Otrok poje med popoldansko malico 15 %;
• večerja predstavlja 25% celotne količine.

Pedagoško dopolnilno hranjenje

Danes se že marsikdo seznani s pojmom pedagoško dopolnilna prehrana. To sploh ni uvedba dopolnilnih živil po strogih standardih.

Pedagoško dopolnilno hranjenje je tehnika, pri kateri otrokom omogočimo, da poskusijo hrano s krožnika svojih staršev. Hkrati pa je pomembno, da oče in mama jesta zdravo hrano. Otrok, ki malo po malo poskuša "odraslo hrano", se nanjo postopoma navadi in prehod na skupno mizo poteka gladko in harmonično.

Začnimo žvečiti

Do enega leta ima dojenček že pridobljenih 6-8 zob, kar pomeni, da je zdaj sposoben sam žvečiti majhne koščke hrane. Nihče vas ne sili, da se odrečete zelenjavnim in sadnim kašam, tudi te lahko uživate. Vendar ne smete odlašati z uživanjem goste hrane. Proces žvečenja omogoča pravilno oblikovanje čeljustnega aparata, vpliva na razvoj pravilnega ugriza in pripravlja otroka na »odraslo življenje«.

Proces prehranjevanja enoletnega otroka je zabaven spektakel. Mali odkritelj kar naprej poskuša mamici vzeti žličko in želi še naprej delovati sam. Lahko se hranijo sami z rokami, naučijo se piti iz vrčka in »hranijo« starše ali igračo.

Pogosto se hranjenje otroka spremeni v razvajanje. Da se to ne bi zgodilo, lahko uporabite nekaj nasvetov:

• Siliti otroka, da jedo, če tega sploh noče, ni dobra ideja. Naj gre igrat. Ko postane lačen, bo stekel v kuhinjo in z užitkom pojedel.
• Pri hranjenju ni treba hiteti, naj dojenček jé v tempu, ki mu ustreza.
• Skupne večerje, kosila in zajtrki ne bodo služili le kot dober način za združevanje družine, ampak lahko postanejo tudi dobra tradicija. Poleg tega bo otrok sledil zgledu odraslih in se poskušal pravilno obnašati za mizo.
• Lepo okrašeno jed dojenček lažje poje. Zato lahko uporabite svojo domišljijo in otroku predstavite znane jedi v nenavadni obliki.

Da bo vaš dojenček zdrav, vesel in vesel, morate poslušati več koristnih priporočil za organizacijo prehrane 1-letnega otroka:

• Obroke je treba jesti vsak dan ob istem času. Stabilen režim hranjenja za enoletnega otroka bo zagotovil nemoteno delovanje celotnega prebavnega sistema. Od ustaljenega urnika je dovoljeno odstopati v roku pol ure.
• Prehrana za otrokovo leto mora biti organizirana ob upoštevanju individualnih potreb, potem se vam ne bo treba truditi, da bi nahranili trmastega malčka in "potisnili" žlico z neljubo kašo v otrokova usta.
• Uvajanje kakršnih koli novih živil v otrokovo prehrano pri starosti 1 leta se mora začeti postopoma, začenši z majhnim odmerkom. Pomembno je spremljati reakcijo otrokovega telesa.
• Izdelki, namenjeni otrokom, morajo biti sveži. Prav tako ni priporočljivo pogrevati otroške hrane.
• Pravilna prehrana za vso družino bo otroku omogočila, da se bo posladkal neposredno z vašega krožnika. Rezultat: zdrava družina in otroku ni treba kuhati ločeno od ostalega gospodinjstva.

Videti svoje otroke srečne so sanje vseh staršev. Ne pozabite, da je njihovo zdravje v vaših rokah. Morda se splača razvajati otroke, a nikakor ne preko cateringa. Ključ do dobrega zdravja je pravilna in uravnotežena prehrana otrok in staršev.

Po praznovanju otrokovega prvega rojstnega dne se otrokova prehrana močno razširi. V tem obdobju materino mleko in umetne formule niso več osnova jedilnika, lahko pa so vanj vključeni. Strokovnjaki svetujejo, da laktacije ne prekinjamo, saj je tudi občasno dojenje koristno za otroka. Če se je dopolnilno hranjenje začelo pravočasno, potem do 12 mesecev otrokova prehrana že vsebuje glavne skupine živil. Ugotovimo, kako pravilno sestaviti jedilnik za 1-letnega otroka, da bo zdrav in raznolik.

Jedilnik 1-letnega otroka se napolni z novimi okusi, hrana pa postane še bolj raznolika.

Načela prehrane

Jedilnik enoletnega otroka naj bo sestavljen tako, da zaužije 1200-1250 ml hrane na dan. Optimalna porazdelitev tega volumna je:

• zajtrk - 25%;
• kosilo - 35%;
• popoldanska malica – 15%;
• večerja – 25 %.

Priporočeno število obrokov je 4. Poleg tega lahko med zajtrkom in kosilom uvedete malico. Pomembno je, da pri starosti 1-2 let odmori med hranjenji niso daljši od 4 ur. Priporočljivo je, da dojenčku ponudite hrano približno ob istem času. Zahvaljujoč temu bo razvil refleks: ob določenih urah bo prebavni sistem začel sintetizirati sokove in encime.

Prezgodaj je, da bi otroka, starega 1-2 let, preklopili na hrano za odrasle. Jedi morajo imeti kašasto konsistenco. Nekateri otroci razvijejo žvečilne zobe do 12. meseca. V tem primeru lahko hrano narežete na kose do 2-3 cm.

Mnoge družine poskušajo razveseliti svoje otroke s čokolado, pecivom in tortami. Takšni priboljški pa so nezdravi zaradi velike količine sladkorja in maščob. Otroku je bolje dati marmelado, pastilo, marmelado ali marmelado.

Slavni pediater E.O. Komarovsky vztraja, da je treba pri uvajanju novih izdelkov v otrokovo prehrano upoštevati določena pravila. Začeti morate z majhno količino - 5-10 g, vendar ne za večerjo, ampak zjutraj. Če ni negativnih reakcij (izpuščaj, motnje blata, bolečine v trebuhu), se lahko količina vsak dan podvoji. Ne morete uvesti več kot enega izdelka vsakih 5-7 dni.

Zajtrk je pravi začetek dneva

Ta članek govori o tipičnih načinih reševanja vaših težav, vendar je vsak primer edinstven! Če želite od mene izvedeti, kako rešiti vaš problem, postavite svoje vprašanje. Je hiter in brezplačen!

Za zajtrk lahko pripravite kašo v količini 150-200 ml. Bolje je, da ga zavremo v vodi in nato dodamo malo mleka ali mešanice. Možnosti žit, primerne za otroke, starejše od 12 mesecev:

• brez glutena – ajda, riž, koruza;
• ki vsebujejo gluten (če niste alergični na to beljakovino) - ovsena kaša, pšenica, zdrob.

Kašo lahko dopolnimo z maslom (5 g) in polovico piščančjega rumenjaka. Poleg tega je treba vašemu dojenčku ponuditi sadno kašo posebej ali kot "preliv" za kašo.

Osnova zajtrka za otroka, starega 1,5-2 let, ne more biti samo kaša. Druga možnost je parna omleta (z beljaki in rumenjaki), pa tudi sendvič s kruhom, maslom in sirom. Pri tej starosti lahko dojenček poje 15-20 g masla na dan, kruha do 40 g, bolje je izbrati izdelke iz bele moke, saj so lažje prebavljivi.

Vaš jutranji obrok mora vsekakor vsebovati pijačo. Možnosti - šibek čaj, sadna infuzija, sok, kompot, žele.

Polno kosilo

Kosilo enoletnega otroka vključuje tri jedi – solato, juho in zelenjavni pire z mesom ali ribo. Na začetku obroka lahko otroku ponudite surovo zelenjavo, sesekljano ali grobo naribano. Primerne so kumare, redkev, paradižnik, korenje. Solato lahko začinimo s kislo smetano (5-10 g) ali rastlinskim oljem (5-7 g).

1. Mlečni vermicelli. Testenin se ne sme dajati več kot enkrat na teden. Največja količina – 35 g.
2. Zelenjava - recepti s katero koli zelenjavo, ki jo otrok pozna - boršč, zeljna juha, cvetačna juha itd. Juhe so lahko navadne ali v obliki tekočega pireja.

Druga jed je zelenjavni pire in meso. Po 12 mesecih lahko pireju poleg običajnega krompirja, korenja, čebule in različnih vrst zelja dodate še mladi grah, peso, fižol in repo.

Krompir ne sme predstavljati več kot 1/3 druge jedi. Ta zelenjava vsebuje veliko škroba. Lahko povzroči prekomerno pridobivanje telesne teže, povečano nastajanje plinov v črevesju, težave z blatom in alergije.

Za mesne jedi so primerne teletina, govedina in zajec. Možne možnosti so kotleti, pire krompir, mesne kroglice ali soufflé. Bolje je, da sinu ali hčerki ne dajete kostnih in mesnih juh. Meso je treba kuhati posebej. Po enem letu lahko prehrani dodate piščanca in drobovino - srce, jezik, jetra. Mastno in težko prebavljivo meso (svinjina, raca, gos, jagnjetina) ni priporočljivo za otroke, mlajše od 2-3 let. Poleg tega še ni prišel čas, da bi otroka seznanili s klobasami.

Po enem letu je treba jedilnik popestriti z ribami (rečnimi ali morskimi) z nizko vsebnostjo maščob. Pollock in oslič sta primerna. Dojenčku lahko daste 25-30 g na dan, najboljša možnost je kuhanje rib 2-krat na teden, otroku pa ponudite porcije po 70-80 g.

Kosilo je treba dopolniti z želejem, kompotom ali sokom. Sok je lahko sveže iztisnjen ali industrijski. V slednjem primeru morate izbrati sterilizirane pijače za otroke, mlajše od 3 let.

Malica po spanju

Običajna popoldanska malica za enoletnega otroka je skuta in kefir. Skutne jedi - soufflé, sirove torte (s kislo smetanovo omako), palačinke s skuto bodo pomagale popestriti ta obrok. Palačinke je treba ponuditi največ enkrat na 7-10 dni, bližje letu in pol, ko ima dojenček zadostno število zob. Popoldanska malica naj vsebuje tudi sadni sok ali kašo. Včasih lahko malčku daste piškote.

Pomembno je izbrati prave mlečne izdelke. Otroku je dovoljeno ponuditi samo skuto in kefir v surovi obliki. Njihova proizvodnja je strogo regulirana in preverjena z vidika varnosti. Za pripravo različnih jedi je treba uporabiti tržno skuto, pa tudi navadno skuto iz trgovine.

Zdrava večerja

Zelenjavne jedi skupaj z mesom ali kašo so primerne za večerjo enoletnega otroka. Možnosti, ki jih ponujajo nutricionisti:

• mesni pire in bučkin sufle;
• ovsena kaša z bučo;
• zelenjavna enolončnica in mesne kroglice;
• dušena pesa in jabolka.

Dodajte večerji - sok ali sadje. Otrokov jedilnik pri 12 mesecih lahko postopoma vključuje kivi, kosmulje, citruse, jagode, maline, brusnice, robide in češnje. Optimalna dnevna količina soka ali pireja je 100 g.

Ponoči je treba dojenega otroka hraniti z materinim mlekom, dojenčka, hranjenega s formulo, pa z adaptiranim mlekom. Druga možnost je fermentirana mlečna pijača.

Jedilnik za dan

Da se vsak dan ne sprašujete, kaj hraniti otroka po 12 mesecih, je vredno načrtovati tedenski meni v obliki tabele. Ta pristop pomaga prihraniti čas in tudi ustvariti raznoliko in uravnoteženo prehrano. Odličen pomočnik za mamo je globalno omrežje, kjer lahko najdete veliko receptov s fotografijami.

E.O. Komarovsky ne priporoča, da otroka v drugem letu življenja poskušate seznaniti s številnimi novimi živili. Velja previdnost in selektivnost, saj so njegova prebavila še zelo ranljiva.

Tedenski načrt obrokov:

Kaša

Iz riža in suhih sliv

Sestavine: suhe slive (40 g), voda (50 ml), riž (40 g), mleko (100 ml), maslo (6 g), sladkor. Obdobja:

1. Suhe slive operemo, damo v ponev, dodamo vrelo vodo. Kuhamo dokler se ne zmehčajo.
2. Ugasnite ogenj. Suhe slive pustimo v vodi 10-15 minut.
3. Odstranite suho sadje iz juhe. Tekočino rahlo posolimo. zavrite.
4. Riž operemo in stresemo v vrelo juho po suhih slivah. Kuhajte, dokler se vlaga ne vpije.
5. V kosmiče vlijemo mleko. Kuhajte do konca.
6. Nasekljane suhe slive in sladkor zmešamo z rižem in rahlo segrejemo. Napolnite z oljem.

Zdrob z bučo

Sestavine: buča (150 g), zdrob (20 g), voda/mleko (150 ml), maslo (6 g), sladkor. Obdobja:

1. Bučo narežemo na majhne kocke. Vanj nalijte vročo vodo/mleko. Kuhamo do mehkega.
2. Buči dodamo zdrob (v tankem curku). Kuhajte, mešajte, dokler ni končano.
3. Dodamo sladkor in segrevamo. Napolnite z oljem.

Mešanica žit

Sestavine: mleko (150 ml), ajda in riž, zdrobljena v kavnem mlinčku (po 8 g), voda (50 ml), maslo (6 g), sladkor. Obdobja:

1. Ajdo in riž prelijemo s tretjino toplega mleka. Dobro premešaj.
2. V posodo nalijemo preostalo mleko in vodo. Vrzi sol in sladkor. zavrite.
3. V vrelo tekočino vlijemo v mleku razredčeno ajdo in riž. Med mešanjem kuhajte na majhnem ognju 3-5 minut. Dodajte olje.

Juhe

Korenček s krutoni

Sestavine: korenje (1 srednje velikosti), zelenjavna juha (200 ml), riž (2 veliki žlici), rastlinsko olje, maslo (6 g), krutoni iz belega kruha. Obdobja:

1. Olupite korenje. Zmeljemo na trakove.
2. V ponev vlijemo olje, vanj stresemo korenje. Malo prepražimo.
3. Korenje položite v ponev in zalijte z juho. zavrite.
4. Dodamo čisti riž, sol, sladkor. Kuhaj.
5. Juho zmeljemo v blenderju (skozi cedilo). Pustite vreti 2-3 minute.
6. Odstranite z ognja. Vrh z maslom in krutoni.

Zelenjava

Sestavine: korenje (15 g), rutabaga/repa (15 g), krompir (20 g), čebula (10 g), zeleni grah (10 g), koren peteršilja (5 g), voda (100 ml), smetana/ mleko (5 ml). Obdobja:

1. Zelenjavo operemo in olupimo. Korenje, ruto, krompir, peteršiljevo korenino in čebulo drobno sesekljajte.
2. V ponev položite korenje in rutabago. Za polnjenje z vodo. Kuhajte 15-20 minut.
3. Dodajte jim krompir, grah, čebulo, koren peteršilja. Kuhaj.
4. Zelenjavo odstranimo iz ponve in zmeljemo. Z juho dajte juhi želeno gostoto.
5. Solimo in pustimo vreti 1-2 minuti. Odstavite z ognja in dodajte smetano.

Narejen iz riža in cvetače

Sestavine: riž (8 g), cvetača (20 g), korenje (15 g), voda, smetana/maslo (6 g). Obdobja:

1. Riž skuhamo v poljubni količini slane vode. Odlijemo odvečno tekočino. Zmeljemo riž.
2. V 150 ml vode skuhamo korenje in cvetačo. Odstranite zelenjavo iz juhe. Zmeljemo z mešalnikom.
3. Zmešajte riž, zelenjavni pire in juho (100 ml). Dodamo sol. zavrite. Začinimo z maslom.

Jedi iz mesa, rib in drobovine

Kotleti

Sestavine: govedina ali piščanec (50 g), pšenični kruh (10 g), ohlajena voda. Koraki kuhanja:

1. Kruh namočimo v hladno vodo. Meso pretlačimo skozi mlinček za meso.
2. Združite kruh in meso. Znova zmeljemo.
3. Mleto meso posolimo in dodamo malo vode. Beat.
4. Oblikujte kotlete. Položite jih v eni plasti na dno pekača. Napolnite do polovice z vodo. Za pokritje s pokrovom. Dušimo 30-40 minut. Lahko uporabite dvojni kotel.

Piščančji sufle

Sestavine: piščančje meso (60 g), prepeličji rumenjak, maslo (6 g). Koraki kuhanja:

1. Meso dvakrat zmeljemo. Dodajte mu sol in rumenjak. Zmešajte.
2. Model namažemo z maslom. Vanj položite mleto meso. Pečemo 30-35 minut v pečici.

Po analogiji lahko pripravite soufflé iz puranjega ali zajčjega mesa. Pri serviranju je treba jed posuti z zelišči.

Jetrni pire

Sestavine: goveja jetra (50 g), rastlinsko olje, mleko (15 ml), maslo (6 g), voda (25 ml). Obdobja:

1. Izperite in očistite jetra. Narežemo na kose.
2. Rahlo prepražimo v rastlinskem olju. Prenesite v toplotno odporno skledo.
3. Jetra prelijemo z vročo vodo. Pokrito pečemo 7-10 minut.
4. Po ohlajanju 2-krat zmeljemo in pretlačimo skozi sito. Dodamo sol.
5. Dodamo vroče mleko. zavrite. Daj maslo.

Ribji zeljni zvitki

Sestavine: ribji file (50 g), zelje (2 lista), riž (15 g), čebula (1/4), rastlinsko olje, smetana (15 ml), voda. Obdobja:

1. Zelje oplaknite. Postavite v vrelo vodo za 20 minut.
2. Ribe in čebulo sesekljajte. Posebej popečemo na olju.
3. Skuhajte riž. Zmešajte ribe, riž in čebulo. Nadev zavijemo v zeljne liste.
4. Model namažemo z oljem. Vanjo položimo zeljne svaljke. Prilijemo smetano.
5. Pekač pokrijemo s pokrovko in pečemo 20 minut na 180°. Odstranite pokrov, dušite 10 minut.

Ribje mesne kroglice

Sestavine: trska (60 g), pšenični kruh (10 g), prepeličji rumenjak, rastlinsko olje. Obdobja.