za otroke pripravljalne skupine
"Ruska narodna noša".
Vzgojitelj: Michurina O.V.
Ivanteevka 2016
Raziskovalni in ustvarjalni projekt "Ruska ljudska noša".
Za nas, Ruse, ruska noša
Zgodovino je zelo koristno poznati!
Obleka vas bo spodbudila k razmišljanju o ljudeh,
Zna pripovedovati o vsakdanjem življenju in morali.
V sebi ne bomo vzgojili nevedneža,
Skozi razstavo se sprehodimo počasi,
Poglejmo si ruska oblačila:
Ali ni preprosto in dobro!
Vrsta projekta: raziskovalno – ustvarjalno.
Po času: kratkoročno (oktober).
Udeleženci: otroci pripravljalne skupine "Romashka", učitelj, starši.
Po številu udeležencev: skupina.
Ustreznost: Razvoj domoljubnih čustev pri otrocih starejše predšolske starosti s seznanitvijo z rusko narodno nošo
Problem vzgajanja ljubezni do domovine pri otrocih je bil vedno aktualen in je v današnjem času pridobil poseben pomen. Ideja o vzgoji domoljubja postaja vse bolj pomembna. Domovina. domovina. Korenine teh besed vsebujejo podobe, ki so blizu vsem: mati in oče, starši, tisti, ki dajejo življenje novemu bitju. Vzgajanje domoljubja pri predšolskih otrocih je zapleten in dolgotrajen proces. Ljubezen do bližnjih, do vrtca, do domačega kraja in domovine ima veliko vlogo pri razvoju otrokove osebnosti. Če pogledamo slovarsko definicijo « domoljubje» - predanost in ljubezen do domovine, do svojega ljudstva (Ožegov). Občutek domoljubja je po svoji vsebini tako raznolik, da ga ni mogoče opredeliti z nekaj besedami. To je ljubezen do domačih krajev, ponos na svoje ljudi in občutek nerazdružljivosti z vsem okoli in želja po ohranjanju in povečanju bogastva svoje države. Trenutno se zanimanje za rusko ljudsko kulturo povečuje. Tradicionalna ruska noša je pomemben del tradicionalne kulture. Ruska narodna oblačila imajo večstoletno zgodovino. Narodna noša je del duhovnega bogastva ljudi, njihove kulture. Tradicija njegove izdelave se je prenašala iz roda v rod.
Narodna oblačila so nekakšna knjiga, če se naučite brati, se lahko naučite veliko o tradiciji, običajih in zgodovini svojega naroda. Preučevanje ruske narodne noše pomaga razvijati spoštovanje do zgodovine in tradicije Rusije. Seznanjanje z ljudsko umetnostjo je nepogrešljivo za estetsko in moralno vzgojo, razvijanje spoštovanja do dela in dediščine prednikov.
Hipoteza:Narodna oblačila so del naše nacionalne zgodovine, odraz stoletnega življenja narodov naše domovine, njihovih običajev in tradicij.
Cilj: Oblikovati domoljubna čustva pri otrocih skozi
seznanitev z rusko narodno nošo.
1. Razširite otrokovo razumevanje starodavne ruske noše.
2. Razviti zanimanje za preteklost naših prednikov, njihove ideje o svetu okoli nas in odsev teh idej v oblikovanju narodne noše;
3. Gojiti spoštljiv odnos do narodne umetnostne dediščine, do svojega naroda in domovine.
Pričakovani rezultati: Učenci bodo prejeli več informacij o zgodovinski preteklosti ruskega ljudstva se bodo naučili ceniti rusko narodno nošo kot nujni element narodne umetnosti in obrti.
Otroci bodo pridobili veščine okraševanja kosov oblačil z okrasnimi vzorci in se naučili brati pomenske znake ruskih ljudskih vzorcev.
Razvoj ustvarjalne dejavnosti otrok.
Starši, zainteresirani udeleženci projekta, bodo osredotočeni na razvoj otrokove potrebe po širjenju ustvarjalne dejavnosti otrok s skupnimi projektnimi dejavnostmi in se bodo imeli priložnost dotakniti virov ljudske modrosti in zgodovine ruske ljudske družinske vzgoje otrok. .
Projektne metode:
- Pogovor;
Branje leposlovja ;
- Oglejte si predstavitev "Ruska ljudska noša";
GCD za risanje, kiparjenje in aplikacije;
Vse vrste iger (did/s, ljudske, plot/roll,);
Ustvarjalna delavnica.
Faze projekta:
| Stopnja | Dejavnosti učitelja | Dejavnosti otrok |
| 1. stopnja - pripravljalna | Opredelitev ciljev in ciljev projekta. Izdelava načrta za glavno fazo načrtovanja. Razvoj dolgoročnega načrta. Preučevanje potrebne literature, iskanje potrebnih informacij na internetnih virih. Priprava materiala, potrebnega za projekt. Ustvarjanje predmetno specifičnega razvojnega okolja na temo projekta. | Dejavnosti otrok so sestavljene iz treh vprašanj: 1. Kaj vemo? 2. Kaj želimo vedeti? 3. Kje in kako lahko izvem? |
| 2. stopnja - raziskava | Pregled ilustracij in fotografij, reprodukcij slik, ogled predstavitev. Vodenje razprav o temi. Vključevanje staršev v projektne aktivnosti. | Otroci z zanimanjem gledajo reprodukcije slik V. Vasnetsova za ruske ljudske pravljice in druga umetniška dela. Otroci pregledujejo in berejo knjige na to temo, rešujejo uganke, se igrajo ljudske igre in imajo izbrano učno gradivo, ki vključuje različne pesmi, pravljice in zgodbe o delu, povezanem s krojem oblačil. |
| 3. stopnja - končna | Zaključne prireditve z udeležbo otrok in staršev. Spremljanje, povzemanje rezultatov projekta s strani učitelja. | Poznajo in poimenujejo detajle ruskih ljudskih oblačil, ilustracije, fotografije, risbe; pogovorite se o njih (kakšen okras, zakaj itd.) Vstopite v situacijo igre, prevzemite naloge v procesu izvajanja iger. |
Delovni plan
| Oblike dela | Naloge |
| 1. Cikel pogovorov: Pogovor "Naša domovina je Rusija, naš jezik je ruski." Zgodba o ljudskih šegah in običajih. - « Ruski ljudski prazniki». - "Ruska narodna noša." | Razviti kognitivni interes otrok za zgodovino in tradicijo svojega naroda, razviti otrokov govor in izboljšati njihove veščine koherentnega izražanja. Vzgojiti otrokom ljubezen do domovine in ljudske umetnosti. |
| 2. Branje leposlovja, gledanje ilustracij: Pregled ilustracij o ruskem življenju. Upoštevanje reprodukcij slik V. Vasnetsova za ruske ljudske pravljice in druga umetniška dela. Uvod v pregovore in reke; Branje zgodbe K. D. Ushinsky "Kako je srajca rasla na polju", pogovor o delu. Branje ruske ljudske pravljice "Bik - katranski sod"; Branje Ruska ljudska pravljica"Volk in sedem kozličkov"; Branje pravljice "Morozko" | Razširiti znanje otrok o ruskih ljudskih tradicijah in življenju ruskega ljudstva; Utrjevati zmožnost razlikovanja pravljice od drugih književnih del; Naučite otroke analizirati dela; Naučite se razumeti čustveno in figurativno vsebino dela. Izobraževalne naloge: Gojiti ljubezen do ruske ljudske umetnosti; Gojite manifestacije prijaznih čustev drug do drugega; Razvojne naloge: Razviti zanimanje za ruske ljudske tradicije; Otroke seznaniti z izvori ruske kulture; Razviti razmišljanje, domišljijo, vizualni spomin, opazovanje; Razviti kognitivno in govorno dejavnost otrok, razširiti njihov besedni zaklad; Obogatite čustva otrok. |
| 3. Oglejte si predstavitev "Ruska ljudska noša". Gledanje videov in animiranih filmov: "Morozko"; "Labodje gosi". | Še naprej otroke seznanjajte z različnimi oblačili ruskega ljudstva preteklih stoletij. Uvedite koncepte elementov starodavnih oblačil. |
| 4. Didaktične igre: "Sestavi vzorec", "Zloži sliko", "Oblecimo lutko v rusko narodno nošo" | Izboljšati znanje o narodnih nošah. Razviti koherenten govor pri otrocih s primerjanjem in posploševanjem. |
| 5. Ljudske igre na prostem: »Potok«, »Sova«, Gosi-labodi, »Štruca«, »Churilki«, »Prstan«, »Kovane verige«, »Medved v gozdu« itd. | Otroke seznanite z ljudsko kulturo ljudstev Rusije. Predstaviti ljudske praznike, vključene v ruski ljudski koledar, in zgodovino njihovega izvora; gojiti željo po sprejemanju in ohranjanju ljudskega izročila. - Razviti koordinacijo gibov, mišični tonus, umetniške sposobnosti. - Prispevati k razvoju pobude, organizacijskih in ustvarjalnih sposobnosti. |
| 6. GCD: Razvoj govora: "Obleka." Risba: "Lutka v praznični obleki." Vaja "Ustvari svoj okras"; Modelarstvo: “Lutka v narodni noši”; Aplikacija: "Lutka Alenka". | Razviti ustvarjalne sposobnosti otrok pri risanju in kiparstvu dekorativnih elementov; Otrokom omogočiti, da pokažejo neodvisnost in pobudo pri izbiri materialov, predmetov, metod in elementov dekoracije; kot tudi značilne lastnosti obnašanja vašega lika (lutke) ob obisku. |
| Delo s starši: - vodenje pogovorov o nastajanju in pomenu projekta; Posvetovanja: - "Beramo pravljice - razvijamo govor!"; - »Uvesti otroke v folkloro«; Vključevanje staršev v šivanje ruskih narodnih noš za dečke in deklice; Vključevanje staršev v izdelavo obrti za natečaj "Lutka v narodni noši". | Razširite znanje staršev o ruskih ljudskih tradicijah in načinu življenja ruskega ljudstva; Vključevanje staršev v dejavnosti otrok kot enakopravnih komunikacijskih partnerjev otrok; Vključite starše v spoznavanje rezultatov produktivnih dejavnosti in ustvarjalnosti. |
Rezultati opravljenega dela
so:
Otroci v govoru uporabljajo izštevanke in uganke.
Znajo igrati ruske ljudske igre na prostem.
Poznajo pravljice in pravljične junake ter jih znajo prepoznati v likovnih delih.
Uporabljajo atribute ruske ljudske kulture v
samostojna dejavnost.
Vsi udeleženci projekta so izvedeli veliko novega in zanimivega o tem, kako so se imenovala oblačila v starih časih, kaj so nosile naše praprababice in kaj pomeni vzorec na sarafanu. Otroci so pridobivali izkušnje z delom v manjših podskupinah in se učili izvajati individualne naloge.
Rabljene knjige:
Aleshina N.V. "Seznanitev predšolskih otrok z okoljem in družbeno realnostjo." Serija: Human Education. Moskva 2005
Gribovskaya A. A Za otroke o ljudski umetnosti. – M.: Izobraževanje, 2006.
Gribovskaya A. A. Poučevanje predšolskih otrok okrasnega risanja, modeliranja, aplikacije. Opombe o lekciji. – M.: Založba Scriptorium 2003, 2011.
Zakharova M. A., Kostina E. V. Projektne dejavnosti v vrtcu: starši in otroci. – M.: Šolski tisk, 2010. – 64 str. : ill. – (»Predšolska vzgoja in usposabljanje – priloga k reviji »Izobraževanje šolarjev«; št. 226.) (Zbirka »Mojstrski tečaj za vzgojitelje predšolskih otrok«).
Likovno se ukvarjamo s predšolskimi otroki. Metodološki priročnik / Ed. K. V. Tarasova. – M.: TC Sfera, 2011.
Internetni viri.
Priloga 1.
Posvetovanje za starše
"Beramo pravljice - razvijamo govor!"
Dragi starši! Ljudska pravljica je ena izmed umetniških besed, ki jih otrok sliši v zgodnjem otroštvu. 
Pravljica izvablja najboljše značajske lastnosti otrok. Pomaga razumeti tako zapletena vprašanja, kot so odnosi med ljudmi, pomaga oceniti njihova dejanja in vzbuja bodisi sočutje bodisi obsojanje. Lahko naredite »domači kino« (z magneti, prstno gledališče itd.), da prikazujete in pripovedujete pravljice.
Pravljica bo otroka naučila:
Pripovedovanje blizu besedila;
Obogatite svoj besedni zaklad s figurativnimi izrazi;
Uči izraznost intonacije (vzklik, vprašalna intonacija, moč glasu, hitrost govora);
Naučil vas bo oceniti dejanja junakov in njihove odnose;
Razvijal bo otrokovo domišljijo in ustvarjalno domišljijo.
Povejte pravljico "Teremok" (katera koli druga po vaši želji) Otrokom pokažite junake pravljice in povejte njeno ime. Vprašajte junake, kakšno pravljico vidijo? Ponudite, da poveste zgodbo z uporabo likov.
Po predvajanju pravljice postavite vprašanja: Kako se je imenovala pravljica? S katerimi besedami se začne pravljica? Kdo je prvi prišel do stolpa? Kdo je še živel v stolpu? Kako se konča pravljica? S kakšnim glasom govorijo miška, žaba in drugi liki? S katerimi besedami v pravljici imenujemo zajčka (zajčka - pobeglega), miško ipd.?
Na koncu pogovora vprašajte, koga ima vaš otrok v pravljici rad in koga ne? Zakaj?
Da bi razvili domišljijo in domišljijo, mu ponudite, da si omislite svojo pravljico ali novo različico konca pravljice, otroka spodbujajte k govorjenju in samostojnemu pripovedovanju.
Igrajte se s svojimi otroki!
Fantazijska igra "Upodobite junake pravljice"
Otrok izbere junake pravljice, vendar jih ne poimenuje, temveč jih prikazuje z mimiko, gestami in gibi. Odrasla oseba ugiba in pohvali trud in izvirnost.
"Pripovedovalec"
Povabite svojega otroka, da postane pripovedovalec in pripravi svojo zgodbo z junaki pravljice.
"Nahrani žival"
Odrasel pokaže junake pravljice, otrok pa si izmisli besede - hrano, ki jo žival ljubi. Na primer: zajček obožuje korenje, je sladko, hrustljavo, sočno itd.
Dodatek 2
Posvetovanje za starše
"Spoznajte otroke s folkloro"
»Duša otroka je kalček,
Da iz semena zraste roža -
Porabljenega bo veliko energije in energije
Nežne besede, nasmehi, prijaznost...”
Kako pogosto vidimo to sliko: babica, ki drži otroka v naročju, pravi: "V redu, v redu, kje si bil? Pri babici..." In otrok začne ploskati z rokami in dvigniti noge. Že sam ritem verza ga žene v gibanje. Otrok bi moral od rojstva poslušati ljudske otroške pesmice in šale.
Drage mamice, ni pomembno, da dojenček še ne govori, sliši pa; zato mu zapojte! Večkrat na dan bi moral majhen otrok slišati folkloro. Dojenček razvija govor, spomin, mišljenje, pravilno dihanje, občutek za ritem, posluh za glasbo in ustvarjalnost.
Uporabite raznolik repertoar. Zelo pomembno je, da otroku ne vsiljujete tistega, kar mu ni všeč.
Pevska dela otroške folklore naj spremljajo preprosti gibi: zibanje, ploskanje. Zelo pomembno je, da slogoritem podpirajo ritmični gibi. Tukaj je nekaj priporočil za izbiro folklornega repertoarja.
Sosunova Alena Vitalievna
MBDOU št. 17 Tomsk
Kratkoročni projekt “Ljudska kultura in običaji”
Vrsta projekta je ustvarjalna.
Izvedbeni roki
Kratkoročni projekt (1 teden).
Udeleženci projekta:
otroci, učitelji, starši.
Otroška starost
Pripravljalna skupina za šolo.
Cilj projekta
Oblikovanje znanja o kulturi in tradiciji ruskega ljudstva pri predšolskih otrocih
Cilji projekta
1. Gojite ljubezen do ruske ljudske kulture in ljudske umetnosti.
2. Vključite starše v projektne dejavnosti za seznanitev otrok z rusko folkloro.
3. Izboljšati slikarske sposobnosti z uporabo elementov in barv, značilnih za vsako obrt.
Pričakovani rezultati:
1. Otroci so oblikovali osnovne predstave o ruski folklori
2. Predšolski otroci poznajo imena različnih obrti
3. Obogaten je besedni zaklad na temo »Ruska folklora«.
4. Starši so aktivno sodelovali pri izvedbi projekta
Obrazci za izvedbo projekta
Izobraževalna področja
Vrste otroških dejavnosti Dogodki
"Spoznanje"
Oglejte si predstavitve: "Muzej - Golden Khokhloma"
Pogovori in svobodna komunikacija: "pogovor o ljudski tradiciji in običajih", "babičina skrinja", "ureditev ruske koče"
Didaktične igre: »Obkroži in pobarvaj«, »Ko se zgodi«, »Kaj je prej, kaj potem«, »Kaj manjka«.
Produktivno
NOD: (risba): “Dymkovska mlada dama”, “Petrikovska slika. Šopek rož".
Modeliranje: "Igrača Filimonovskaya."
Uporaba: "Okrasite posodo z vzorcem Gzhel"
Igre igranja vlog
"Gostje so prišli k nam", "Sejem"
Komunikativen
Pregledovanje: predmetnih slik, ilustracij, albumov »Dekorativna in uporabna umetnost«, »Igrače Dymkovo« itd., igrač: lutke za gnezdenje, nosilke vode, puran
Besedne igre: "Kateri, kateri, kateri?", "Iz česa, kateri", "Povej obratno."
Didaktične igre
"Muzej ljudskih igrač"
Didaktična naloga: sistematizirati znanje otrok o ljudskih obrtih; gojiti zanimanje za ljudsko kulturo in razvijati ustvarjalnost.
"Pravljica-uganka"
Didaktična naloga: utrditi znanje otrok o ljudskih pravljicah; gojiti zanimanje za ustno ljudsko umetnost; razviti pobudo in sposobnost usklajevanja svojih dejanj z drugimi otroki.
Igralna dejanja: otrok iz škatle vzame poljubno ovojnico s slikami pravljičnih junakov, povabi prijatelja, da se igra z njim v paru, skupaj se domislijo in sestavijo uganko o junaku ali pravljici, iz katere je vzet. . Ostali otroci morajo uganiti in poimenovati junaka pravljice.
Tako je zaradi poučevanja predšolskih otrok didaktičnih ljudskih iger opaziti povečanje etnokulturne ravni teh otrok.
"Žostovski pladnji", "Kakšna pravljica?", "Poimenuj obrti"
Branje leposlovja
RNS "Petelin - zlati glavnik", "Vasilisa Lepa"
Pesem "Meglica" - učenje na pamet
Poslušanje zvočnega posnetka R.N. pravljice "Tiny - Khavroshechka"
Glasbeno – umetniško. Poslušanje ruskih ljudskih melodij in pesmi.
Motor. Fizična kultura. Poskrbite za optimalno telesno aktivnost otrok skozi ves dan z uporabo zunanjih, športnih, ljudskih iger in telesnih vaj. P/N »lapta«, »zamrznitev«, »gorilniki«, »gori, gori, očisti«.
Čiščenje poti pred snegom na lokaciji.
Izdelava albumov z obrtjo.
Projektni izdelek
Razstava otroške ustvarjalnosti "Predmeti dekorativne in uporabne umetnosti"
pripravila učiteljica: Naon Karina Valerievna Tuapse 2015 Občinska proračunska predšolska izobraževalna ustanova vrtec št. 29 "sonce" Občina Tuapse okrožje Tuapse
“Kultura je svetinja ljudi, svetinja naroda” - Akademik D.S. Lihačov
Projektni potni list
Vrsta projekta: skupinski, praktični, ustvarjalni.
Udeleženci projekta: otroci, starši, učitelji, glasbeni vodja.
Vrsta projekta: kratkoročni
Termini izvedbe: od 28.09.15 do 16.10.15
Povezovanje izobraževalnih področij:
Govorni razvoj, kognitivni razvoj, socialni in komunikacijski razvoj, umetniški in estetski razvoj, telesni razvoj.
Cilj projekta:
Oblikovanje domoljubnih čustev in razvoj duhovnosti z vključevanjem otrok
izvorom ljudske kulture, skozi oživljanje ljudskega izročila.
Naloge:
- Otroke seznanite s predmeti ruskega, starodavnega življenja in njihovim namenom.
- Razviti zanimanje za rusko ljudsko kulturo ter umetnost in obrt.
- Razviti sposobnosti samostojnih ustvarjalnih in vizualnih dejavnosti. Gojiti spoštovanje do izvora ruske ljudske kulture in tradicije.
Ustreznost
Menim, da so v našem času naravne povezave ljudi z zgodovino svojega naroda in države prekinjene, zato je pomembno, da otroke seznanimo z izvori ruske ljudske kulture, spodbujamo domoljubna čustva in razvijamo duhovno in moralno zavest ter sociokulturne vrednote. .
Vprašanja za otroke
- Kaj se je zgodilo "koča" , kako zgleda?
- Stara koča in njen okras.
- Kako so živeli, delali in počivali kmetje?
- Tradicije in prazniki ruskega ljudstva.
Akcijski načrt in izvedba projektnih aktivnosti
Posvetovanja za starše:
"Tradicionalni, starodavni ruski ljudski prazniki" .
Igre - pogovori:
"Življenje kmetov in gospodinjski predmeti" , "Vasi in njihovi obrtniki" , seznanitev z ustno ljudsko umetnostjo "Epi" – "Zgodbe o junakih" .
Kognitivno - govor:
"Ruska ljudska tradicija in kultura" ,
"Oblačila junakov ruskih ljudskih pravljic" ;
Vizualne dejavnosti:
"Gorodetsova slika" , "Zlata Khokhloma" , "Starinska oblačila"
"Rowanova veja"
Predstavitve:
"Starodavno življenje, kultura in tradicija kmetov" .
.
.
"Epi o junakih" .
Razstave otroških risb:
Razstava skupne ustvarjalnosti otrok in staršev z naravnimi materiali - “Zlata jesen!” ,
Foto – razstava "Radi rišemo!"
Ocenjeni produkt projektne dejavnosti
- Kartoteka ruskih ljudskih iger, znamenj, pregovorov, rekov, plesnih iger.
- Razstava otroških del na temo GCD: "Gorodetsova slika" , "Zlata Khokhloma" , "Starinska oblačila" .
- Predstavitve: "Starodavno življenje, tradicije in kultura ruskega ljudstva" , "Epi o junakih" , "Ljudska in uporabna ustvarjalnost" .
- Predstavitev projekta.
Faze izvedbe projekta
1 – pripravljalni
Izbira gradiva na temo projekta.
Organizacija predmetno-prostorskega razvojnega okolja v skupini v skladu z načrtom za glavno fazo projekta.
2 – glavni
Gledanje ilustracij in vodenje pogovorov.
Predstavljamo novo zvrst ustne ljudske umetnosti - epiko.
Učenje plesov in ljudskih iger na prostem.
seznanitev z rusko ljudsko in uporabno umetnostjo.
Načrtovanje predstavitev in GCD.
3– končno
Organizacija razstav otroških risb.
Foto – razstava.
Priprava gradiva v obliki predstavitev.
pričakovani rezultati
- Seznanitev učencev z rusko kočo, s predmeti starodavnega ruskega ljudskega življenja, z ljudskimi igrami.
- Oblikovati koncept o žanru ustne ruske ljudske umetnosti - "epski" .
- Razširite svoje razumevanje ljudske in uporabne umetnosti (igrače, glasbila, posoda, gospodinjski predmeti itd.).
- Gojenje zanimanja za folkloro: pesmice, otroške pesmice, pregovori, reki.
- Tesno sodelovanje s starši pri organizaciji skupnih ustvarjalnih razstav.
- – faza – Tematsko načrtovanje
- faza – Izvedba projektnih aktivnosti
- Demonstracija predstavitve:
"Starodavno življenje, tradicija in kultura kmetov" .
"Življenje in vsakdanje življenje kmetov na slikah ruskih umetnikov" .
"Bogatirji ruske dežele!"
"Ruske ljudske obrti" .
2. Vodenje iger - pogovorov, GCD.
3. Gibanje, krožni ples, glasbeno - didaktično, didaktično,
igre z zapletom igranja vlog.
4. Branje epov, otroških pesmi, pregovorov in rekov.
5. Razstava skupne ustvarjalnosti otrok in staršev z uporabo
naravni material “Zlata jesen!”
6. Foto – razstava "Radi rišemo!"
Rezultat projektnih aktivnosti
Delo na projektu mi je omogočilo, da sem pri otrocih oblikoval potrebne in dostopne ideje o življenju ruskega ljudstva in kulturi kot celoti: razširilo se je znanje o dekorativni in uporabni umetnosti Rusije, znanje o tradiciji ruskega ljudstva, proučevanje ustne ljudske umetnosti – epika – razširjeno.
Dogodki, ki so bili izvedeni med projektom: pogovori, razstave, tematske ure, skupne dejavnosti otrok in staršev, so dobili pozitivne rezultate.
Starši so pokazali veliko zanimanje za organizacijo skupne razstave iz naravnih materialov “Zlata jesen!” in starinske gospodinjske predmete.
Opravljeno delo je pokazalo, da imajo otroci veliko zanimanje za preučevanje izvora ljudske kulture.
GLASBENO-IZOBRAŽEVALNI PROJEKT O UMETNIŠKI IN ESTETSKI VZGOJI SKOZI SPOZNAVANJE S TRADICIJO IN OBIČAJI LJUDSTVA RUSIJE
Prejeti začetek estetske vzgoje v otroštvu pomeni skozi vse življenje pridobivati čut za lepoto, sposobnost razumevanja in vrednotenja umetniških del ter se vključiti v likovno ustvarjanje. N. A. Vetlugina.
Udeleženci: otroci pripravljalne skupine, starši učencev, učitelji skupine.
starost otrok: 6-7 let.
Čas in kraj: Vrtec št. 42 februar-marec
Časovnica izvedbe projekta: DOLGOROČNO
Načrt izvedbe projekta: Izvedba tega projekta je zasnovana za 2 meseca, v 3 fazah:
1. stopnja – pripravljalna (februar).
a) Študija programskih zahtev, metodološke literature na to temo.
b) Spraševanje med starši.
c) Pisanje projektnega načrta
2. stopnja – glavna (februar - marec).
Izvedba glavnih aktivnosti na projektnih področjih.
3. stopnja – finale (marec).
Praznični škrjanci kličejo pomlad - pojejo pesmi.
Vrsta projekta: ustvarjalni.
Vrsta projekta: kompleksen.
Izdelek skupne dejavnosti: Razstava otroških del s starši,
ustvarjalne dnevne sobe, ljudske veselice, veselice.
Izdelek za otroško dejavnost:
1. Ustvarjanje albumov otroških del.
2. Razstava otroških risb.
3. Razstava otroških glasbil.
CILJ: Oblikovanje trajnega zanimanja za ljudsko umetnost pri otrocih, želja po seznanjanju z različnimi žanri.
NALOGE:
1. Predstavite pomladne ljudske praznike.
2. Ustvarite pogoje za celovito integracijo znanja otrok s seznanjanjem predšolskih otrok z ljudskimi prazniki in tradicijami ruskega ljudstva.
3. Gojiti spoštovanje in pozitiven odnos do duhovnih in moralnih vrednot ruske ljudske kulture, željo po oživitvi tradicije družinske vzgoje.
4. Oblikovati čustva ljubezni do velike in majhne domovine na podlagi preučevanja nacionalnih kulturnih tradicij;
5. Bogatiti z glasbenimi vtisi in razvijati glasbene sposobnosti otrok skozi glasbeno folkloro;
6. Priprava in izvedba praznikov.
Ustreznost
Trenutno obstaja potreba po tem, da otrok začuti edinstvenost svojega naroda, pozna zgodovino svoje družine, države, sveta, vzljubi svojo domovino, razume in se zave lastne edinstvenosti in pomena vsak človek, ki živi na zemlji.
Da bi kultura učinkovito vplivala na duhovni in moralni razvoj posameznika in da bi posameznik čutil potrebo po pravi kulturi, po obvladovanju njenih vrednot, je treba oblikovati osnovo, temelj za poustvarjanje kultura, ki predpostavlja poglobljeno poznavanje tradicije in običajev, aktivno pedagoško dejavnost med odraščajočo generacijo z vidika oživljanja nacionalnih temeljev, torej predvsem na področju kulture in izobraževanja.
Pedagoški vidik kulture razumemo ne le kot oživljanje in poustvarjanje tradicije našega ljudstva, temveč tudi kot uvajanje nove generacije v sistem kulturnih vrednot ljudi in njihove družine.
Po A. I. Arnoldovu, N. P. Denisyuku, L. A. Ibragimovi, A. I. Lazarevu, V. M. Semenovu postaja uvajanje novih generacij v nacionalno kulturo pereče pedagoško vprašanje našega časa. Ker vsak narod ne samo ohranja zgodovinsko uveljavljene vzgojne tradicije in značilnosti, ampak si jih prizadeva prenesti v prihodnost, da ne izgubi svoje zgodovinske nacionalne identitete in identitete.
Seznanjanje s tradicijo ljudstva je še posebej pomembno v predšolskih letih. Otrok je bodoči polnopravni član družbe, ki bo moral z vključevanjem v kulturo in družbeno dejavnost osvajati, ohranjati, razvijati in prenašati kulturno dediščino etnične skupine.
Pričakovani rezultati:
Otroci se seznanijo s: pomladnimi počitnicami z ustno ljudsko umetnostjo (jezikovke, potepuhi, basni, šale, izreki, šale), z različnimi zvrstmi ljudskih pesmi (hordne, plesne, igralne, lirične) in ljudskimi igrami.
Znajo igrati ruske ljudske igre na prostem. Uporaba rim za štetje.
Smiselno in aktivno sodelovanje otrok pri ruskih ljudskih praznikih (poznajo ime praznika, pojejo pesmi, izvajajo pesmice, berejo poezijo).
Poznavanje zgodovine ruske ljudske noše in pokrival.
Uporabite atribute ruske ljudske kulture v samostojnih dejavnostih.
Skrbno ravnajo z gospodinjskimi predmeti in umetninami ljudske umetnosti.
Vrednotenje rezultatov:
Ob zaključku projekta bo izvedena ponovna anketa, s katero bomo povzeli rezultate dela in ugotovili poznavanje staršev in otrok o ljudski umetnosti domačega kraja.
preučevanje teoretičnih osnov tradicionalne ljudske kulture;
ustvarjanje predmetno-razvojnega okolja, dopolnitev didaktičnega gradiva;
razvoj dejavnosti, scenarijev, izdelava kartoteke ljudskih iger;
uporabo različnih oblik interakcije in sodelovanja s starši;
razvoj vprašalnikov;
Organizirana in izvedena je bila zabava: »Vesela srečanja«, »Matrjoška nas je prišla obiskat«, »Igre naših babic«, prazniki: »Široka maslenica«, »škrjančki« kličejo pomlad - pojejo pesmi.
Kratek opis projekta:
V "Programu izobraževanja in usposabljanja v vrtcu" M.A. Vasiljev predvideva seznanitev otrok z ljudskimi kulturnimi tradicijami ruskega ljudstva, pa tudi različnih narodov Rusije. Te težave se rešujejo v procesu organiziranja seznanjanja otrok z ljudsko glasbo, folkloro in igrami na prostem.
Problem uvajanja predšolskih otrok v rusko nacionalno kulturo uspešno rešuje pedagoško osebje vrtca št. 42 s pomočjo regionalnega programa "Mali Volžanin" E.A. Evdokimova
Ta projekt je nujen, ker... Otroci našega vrtca izkazujejo aktivno zanimanje in željo po ukvarjanju s pesniško in glasbeno folkloro, z veseljem se udeležujejo gledaliških predstav in folklornih praznikov ter izkazujejo igralske sposobnosti v dramatizacijah, igrah, plesih in plesih, kar jim daje veliko veselje. .
Kot rezultat projekta bodo otroci z igranjem otroških folklornih del razvijali igralske sposobnosti, improvizacijske sposobnosti ter komunikacijske in govorne dejavnosti.
Za seznanitev predšolskih otrok s tradicionalno ljudsko kulturo so bili v predšolskih vzgojnih ustanovah ustvarjeni določeni pogoji:
-Zbirka lutk v narodnih nošah.
-Knjižnica z ustno ljudsko umetnostjo, malimi folklornimi žanri.
-Gledališki center.
-Organizacija ekskurzij, ogled muzejev.
Naš projekt je bil izveden preko:
1. Predstavitve spoznavanja ljudskih glasbil.
2. S povezovanjem izobraževalnih področij:
- »Spoznanje« - razstava ljudskih glasbil, igralne dejavnosti z otroki.
- "Umetniška ustvarjalnost" - seznanitev z delom ruskih umetnikov.
- "Branje fikcije" - ruska folklora.
- Izobraževalna dejavnost "Glasba" za spoznavanje ljudskih glasbil, igranje orkestra.
3. Gledanje risank "Smeshariki in Maslenitsa", "Ay, yes Maslenitsa", zvočnih posnetkov opere Rimskega Korsakova "Snow Maiden"
4. z udeležbo otrok na ljudskih praznikih in praznikih:
"Maslenica", "Prihod škrjancev"
Interakcija med učitelji in starši
1. Okrogla miza "Pri samovarju".
2. Posvetovanja za starše: "Družinske tradicije", "glasbena terapija".
3. Posvetovanje za vzgojitelje: "Ljudske igre",
"Glasbena folklora - kot sredstvo za razvoj ustvarjalnih sposobnosti predšolskih otrok."
4. Izdelava didaktičnega gradiva za glasbeni pouk s strani učiteljev in staršev.
5. Izvajanje cikla GCD.
Oprema in prostori za izobraževalni projekt
- Učiteljski zbor je organiziral tematsko razstavo ruskih ljudskih glasbil.
- Za uvajanje ljudske umetnosti je bil razvit cikel GCD.
-Pripravljena so bila posvetovanja za starše in učitelje.
-izbrano je bilo ilustrirano gradivo in gradivo za igralne dejavnosti: ljudske igre - kolo in gibanje.
- Posneta je bila zvočna enciklopedija "Ljudska glasbila" - izobraževalni program za otroke, pa tudi video gradivo za predstavitev ljudskega praznika "Maslenica".
Občinski proračun za predšolsko vzgojo
Zavod Center za razvoj otroka –
Vrtec št. 442
Izobraževalni projekt
« Tradicije ruskega pitja čaja"
Pripravljalna skupina
Sestavil glasbeni vodja
Klimova N.A.
Čeljabinsk
starost: za otroke 6-7 let
Strategija izvedbe projekta: Ta projekt se izvaja na podlagi MBDOU TsRR - DS št. 442 v Čeljabinsku v pripravljalni skupini pod vodstvom glasbenega vodje prve kvalifikacijske kategorije N.A. Klimova.
Indikatorji uspešnosti projekta:
Med izvajanjem tega projekta se pričakuje:
1) Otroke seznanite s tradicijo ruskega pitja čaja.
3) Povejte legende o izvoru čajne tradicije.
4) Naredite fotografsko razstavo "Ruski samovar".
5) Naredite kostum za samovar.
Relevantnost projekta:
Ta projekt bo otrokom pomagal spoznati tradicijo ruskega pitja čaja; seznanite se z ruskimi ljudskimi obrtmi; pesemska in plesna ustvarjalnost; izvedeti, čemu služita samovar in kotliček; kakšen čaj obstaja? o koristih in škodi čaja.
Cilj projekta:
Gojite zanimanje za ljudsko kulturo.
Razviti zanimanje za folklorne tradicije.
Iskanje in predstavitev informacij (pesmi, pesmi, izreki, pregovori, pesmice, plesi, igre, skeči, legende, praznični scenariji, razvijanje zapiskov, fotografij, risb, ilustracij)
Cilji projekta:
1 Izobraževalni:
Seznanitev z zgodovino pojava čaja v Rusiji
Otroke seznanite z različnimi vrstami, sortami in znamkami čaja
Naučite otroke, kako pravilno skuhati čaj
Otroke seznanite s samovarjem in kotličkom
Povejte, kaj je postreženo za mizo (priboljški za pitje čaja), o koristih in škodi čaja.
2 Izobraževalni:
Bogatite otrokov besedni zaklad
Razviti umetniški okus
3 Izobraževalni:
Gojite zanimanje za ljudske obrti
Spodbujanje varčnosti, urejenosti in prijateljskih odnosov med seboj in z odraslimi.
4 Glasba:
Oblikovati glasbeno kulturo, ki temelji na poznavanju ljudske glasbe.
Obogatite glasbene izkušnje otrok.
Okrepiti praktične spretnosti ekspresivnega izvajanja pesmi.
Razvijte občutek za ritem.
Naučite se izvajati ruske ljudske melodije na otroških glasbilih.
Še naprej razvijati veščine izvajanja plesnih in krožnih plesnih gibov.
Podpora projektu:
1 Znanstveno-metodološki: izbor potrebne literature, scenarijev, opomb, ilustracij, fotografij.
2 Logistika:(računalnik, fotoaparat SONY, internet, samovari, posoda, glasbila, glasbeni center SAMSUNG, CD-ji, MP3-ji, avdio kasete, ekran, LCD TV SAMSUNG.
3 Vizualno in didaktično: fotografije, ilustracije, predstavitev.
Metode, sredstva, oblike projekta:
Glasbeni tečaji
Pojasnila
Zabava (počitnice)
Praktično: učenje pesmi, pesmi, pregovorov in rekov, glasbenih in ritmičnih gibov, plesov, iger, priprava risb samovarjev.
Faze izvedbe projekta:
- Organizacijski: Oktober – december 2011
1 razvoj scenarija
2 izbor glasbenega repertoarja
3 izdelava atributov, fotografij
4 predstavitev
- Izvedba projekta: januar – april 2012
1 praznovanje
2 demonstracijska lekcija za vzgojitelje predšolskih izobraževalnih ustanov
^ Zgodovina pojava čaja v Rusiji.
Čaj je na Vzhodu znan že od antičnih časov. Rusija je bila prva evropska država, ki se je seznanila s čajem. Pitje čaja v Rusiji se je začelo pred približno 350 leti, ko se je čaj pojavil v moskovskih trgovinah skupaj z drugim blagom. Nihče se ne bo niti spomnil, da je čaj tujec, tujec, ki se je ukoreninil v Rusiji. Toda kultura čaja v Rusiji je začela obstajati že prej, vendar vsi ne vedo za to. Kozaki so prvi v Rusiji poskusili čaj v nekdaj, ko so osvojili Sibirski kanat. Najverjetneje je šlo za burjatski čaj, ki je v Sibirijo prišel iz Kitajske.
Leta 1567 sta kozaška atamana Petrov in Yalyshev obiskala Kitajsko, kjer sta lahko opisala lokalno pijačo. Tako prva pisna omemba čaja sega v sredino 16. stoletja.
V začetku 17. stoletja so čaj začeli uživati na dvoru ruskih carjev. Leta 1618 so jih kitajski veleposlaniki pripeljali več
škatlice izbranega čaja. In 20 let pozneje (leta 1638) ruskemu veleposlaniku Vasiliju Starkovu
Mongolski Altyn Khan Kuchkun je predstavil 64 kg (4 funte) čaja. Darilo sprva ni naredilo vtisa, nato pa so pijačo poskusili med slavnostno degustacijo.
Če je prej čaj prišel v Rusijo kot eksotično darilo iz vzhodnih držav, se je zdaj začela stalna trgovina s čajem. Vzpostavitev razmeroma stalnih trgovinskih odnosov med Rusijo in Kitajsko prek Sibirije je treba datirati v 17. stoletje. Leta 1680 je ruska vlada prvič vzpostavila diplomatske odnose s Kitajsko, leta 1689 pa je bila med Rusijo in Kitajsko sklenjena Nerčinska pogodba, ki je vzpostavila obojestransko koristne trgovinske odnose med državama. Trgovino s čajem so prevzeli zasebni trgovci. Sprva so čaj v Rusijo dostavljali s kopenskimi karavanami, vendar je bila ta pot dolga in nevarna. Dolga je bila 11.000 milj in je trajala 16 mesecev. Kasneje so čaj začeli dostavljati po morju v 60 dneh. Leta 1727 je bil sklenjen drugi sporazum, po katerem je bilo ruskim trgovcem dovoljeno opremljati ladje v Peking 3-krat na leto (čajne karavane)
Leta 1787 je bilo odprto prvo podjetje za trgovanje s čajem v Rusiji, imenovano "V. Perlov s svojimi sinovi." Do začetka 20. stoletja je imela v lasti 88 čajnic po vsej državi. Znane so bile tudi druge blagovne znamke podjetij za trgovanje s čajem v Rusiji: "Peter Botkin in sinovi"; "Bratja K. in S. Popov." Približno v istem času so naši rojaki ugotovili, da je v njihovi domovini mogoče gojiti čaj. Leta 1817 so v Nikitskem vrtu na Krimu posadili prvi čajni grm. V tridesetih letih 19. stoletja je princ Mikha Eristavi ustvaril prve nasade čaja v Gruziji. Rusija se je postopoma začela oskrbovati s čajem. V začetku 20. stoletja so nasade čaja postavili skoraj po vsem jugu države: v Gruziji, Azerbajdžanu in na Krasnodarskem ozemlju.
Po revoluciji se je začela prava doba čaja. Postopoma je proizvodnja čaja postala državna zadeva. Razvit je bil program za razvoj čajne dejavnosti.
Ročno delo pri obiranju čaja je nadomestilo mehansko delo, prvi stroj za obiranje čaja je začel delovati leta 1958 na eni od kolektivnih kmetij v Gruziji.
Industrija čaja v ZSSR je cvetela v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Toda, kot se zgodi, za blaginjo pride padec. V osemdesetih letih prejšnjega stoletja je ZSSR doživljala čajno krizo.
Ruski trg čaja v devetdesetih letih prejšnjega stoletja je navduševal z neverjetno raznolikostjo. V državi so se pojavili čaji najrazličnejših podjetij: Lipton, Ahmad, Brooke Bond itd.
Danes imajo ljubitelji čaja tako pester izbor čajev, kakršnega stoletna zgodovina še ni poznala.
^ Vrste, sorte in znamke čajev
Glede na način predelave čajnih listov ločimo:
- Črni čaj– gost poparek, trpkega okusa, prijetnega vonja.
- zeleni čaj– ima svetlo zeleno ali slamnato barvo, poseben okus in trpkost. S hranilnimi snovmi je bogatejši od črnega.
- Rdeči čaj– blizu črni, ima svoj bogat okus in aromo. Včasih se imenuje čaj obredov.
- rumeni čaj– blizu zelenega: mehak žameten okus. Je zelo močan in na človeka deluje stimulativno
Rumeni čaj je najdražji. Dolgo je bil na voljo samo cesarju. Izvoz tega čaja je bil pod kaznijo usmrtitve prepovedan.
Čaj se pridobiva iz različnih delov rastline. Obstaja čaj, ki je narejen samo iz popkov, ali iz popkov in listov, ali iz mladih listov, ali iz listov starih čajevcev.
^ Sorte čaja: najvišji, prvi, drugi.
Znane blagovne znamke čaja:
cejlonski
indijski
kenijski
"majski čaj"
"Princesa Gita"
"Princesa Nuri"
"Princesa Java"
"Pogovor"
"Veseli dan"
"Greenfield"
^ Pravila za kuhanje čaja
Skozi stoletja je Rusija razvila ne le obredne tradicije, ampak tudi pravila za pripravo čaja. Za pripravo dobrega čaja najprej potrebujete pravo vodo. V nobenem primeru ni mineralna voda - vsebuje veliko soli, ampak preprosta, čista voda brez vonja, po možnosti iz naravnih virov. Uporabite lahko ustaljeno vodo. Za izboljšanje njegove kakovosti so naše babice tja metale srebrnike. Trenutno se gospodinjski filtri uporabljajo za čiščenje vode.
Malo nas je ob pritisku na gumb na električnem kotličku pomislilo na vrelo vodo. Vendar je pomembno. V Rusiji so pravila za kuhanje čaja ločila 3 stopnje vrele vode.
^ PRVA STOPNJA: ko voda začne vreti in se zračni mehurčki, ki nastanejo na stenah posode, dvignejo navzgor.
DRUGA STOPNJA: ko se začne množično nastajanje mehurčkov. Ta stopnja se imenuje "beli ključ". Ne traja dolgo, vendar je tisto, kar morate ujeti in skuhati čaj s to vodo.
^TRETJA STOPNJA: ko voda vsa vre. Ta voda ni primerna za kuhanje čaja. Prekuhana voda ubije okus čaja.
KUHANJE ČAJA: Zelo pomembno je, da kotliček predhodno segrejete (ali poparite z vrelo vodo) in posušite. Nato v kotliček damo suhe čajne liste. Kotliček napolnite z vodo in ga pokrijte s prtičkom ali brisačo. Včasih so uporabljali posebne lutke za termofore. Ta predmet je predstavljal celotno smer ruske umetnosti. Čajnice so bile oblečene v trgovke z biseri okoli vratu in uhani v ušesih, njihova krila so bila vezena in kitke spletene. Baba je moral sedeti na čajniku in ga v celoti pokriti. Tako se je čaj kuhal na pari 10-15 minut, nato pa se je ponovno prelilo z vrelo vodo, vendar tako, da je do vrha ostalo 1-1,5 cm, sicer bi se pena usedla na pokrov. Nato smo čaj premešali z žlico in ga večkrat prelili v skodelico in nazaj v čajnik. "Čaj se je poročil" - tako so rekli o tem procesu.
^ 1 Značilnosti kuhanja črnega čaja:
Čaj prelijemo z vročo vodo v 2 odmerkih (temperatura vode - 95 C)
Najprej za 1/3, po 2 minutah - za 2/3 prostornine, pri čemer pustite prostor za peno. Pena je pokazatelj kakovosti čaja. Čajnik je pokrit z lahkim platnenim prtičkom. Pravilen čas kuhanja je običajno 4-5 minut. Čaj nalijemo v skodelice in takoj popijemo. Aromatične snovi, ki sestavljajo čajni list, so hlapne, zato čaj ohrani prvotno aromo 10-15 minut.
^ 2 Značilnosti kuhanja zelenega čaja:
Čaj prelijemo z vročo vodo v 3 odmerkih (temperatura vode ne sme biti višja od 80 C, saj se listi ne poparijo). Najprej napolnite 1/3 prostornine kotlička in pustite 1 minuto, nato napolnite ½ prostornine kotlička, po 1 minuti še tretjič nalijte 3/4 volumna in pustite še 2 minuti. Polovico čaja odlijemo iz kotlička, preostanku pa dodamo vrelo vodo. Zeleni čaj poparimo 2-3 krat.
Pijte samo sveže pripravljen čaj. Vzhodna modrost pravi:
»Svež čaj je kot balzam.
Čaj, ki je stal čez noč, je kot kača.”
^ Ruski samovar
Kaj je samovar? Slovar ruskega jezika (M., 1981, zv. 4) pravi: "Samovar je kovinska naprava za vrelo vodo z kuriščem v notranjosti, napolnjeno s premogom." V razlagalnem slovarju V. I. Dahla (1912, zvezek 4) je rečeno: »Samovar je posoda za ogrevanje vode za čaj, b.ch. baker s cevjo in žerjavnico v notranjosti.«
Prva znana omemba samovarjev se nanaša na popis premoženja samostana Onega drugorazrednega Križa iz leta 1746, kjer sta med drugim omenjena »dva samovarja z zelenimi bakrenimi cevmi«.
Zdaj je težko reči, kdaj je bil ustvarjen prvi samovar, vendar je njegov videz tesno povezan s pomembnimi reformami v gospodarskem, političnem in družbenem življenju Rusije.
Njegova naprava je preprosta, kot vse genialno. Sestavljen je iz brezšivne tankostenske posode. Navpično je prebodena s cevjo, ki se začne od kurišča spodaj in konča z gorilnikom. Slednji služi tako za namestitev čajnika nanj za kuhanje kot tudi za pretok zraka, ko je gorilnik zaprt s pokrovom. Vsa toplota, ki se dviga skozi cev, se preda okoliški vodi. Velika površina cevi poskrbi, da voda zavre in vzdržuje temperaturo. Naravni tok toplega zraka navzgor ustvarja idealen vlek v kurišču. Kurišče je pritrjeno od spodaj na posodo samovarja na zahtevani razdalji od površine mize, na kateri je postavljen samovar. To razdaljo uravnavajo noge samovarja, ki mu dajejo stabilnost in požarno varnost. Skozi cev se doda gorivo in samovar se vžge. Borovi storži, veje in lesni sekanci služijo kot gorivo. Njihova poraba je minimalna.
Za vlivanje vode odstranite pokrov posode. Za polnjenje kozarca je priročna pipa. Samovarje so uporabljali tako za pripravo čaja kot za pripravo juhe, kaše in sbiten. V takih samovarjih so bile posode razdeljene na dva ali tri prekate in jedi so bile pripravljene sočasno.
V mokrem vremenu ali s surovim gorivom je treba samovar napihniti. To so naredili bodisi skozi luknje v stenah kurišča bodisi na "kmečki" način - s pomočjo škornja, nataknjenega na cev, ki v kovaški kovačnici služi kot meh. Ko je voda zavrela, so na gorilnik postavili čajnik, keramičen ali porcelanast, odvisno od okusa, navade ali premoženja kuharja čaja.
Dolgo časa je samovar veljal za luksuzni predmet. Vsaka družina si ni mogla privoščiti samovarja v hiši, ker ... Baker, iz katerega so izdelovali samovarje, je bil tako v 18. kot 19. stoletju drag material. Toda kljub visokim stroškom samovarja (in stala je približno enako kot krava) je prodrl v delavske in kmečke družine in postal nepogrešljiv atribut vsakega ruskega doma. Uporabljali so ga ne le doma, ampak so ga vzeli tudi na pot. V ta namen so bili uporabljeni potovalni samovari. Bilo jih je enostavno prenašati - odstranljive noge so bile privijačene z vijaki, ročaji pa so bili ob steni. Potovalni samovari so se razlikovali tudi po obliki: večplastni, kubični, cilindrični.
Premožne družine so včasih hranile dva samovarja, od katerih so enega uporabljali vsak dan, drugega pa ob praznikih in ob prihodu gostov.
Posel samovarja se je v mestu Tula intenzivno razvijal. O pojavu prvih dokumentiranih samovarjev v Tuli je znano naslednje. Leta 1778 sta brata Ivan in Nazar Lisitsyn izdelala samovar v majhni, prvi samovarski ustanovi v mestu.
Samovarji so bili različnih oblik:
Samovari-kroglice
Samovarji-sodi
Samovari-vaze
Potovalni samovari
Samovarji - kozarci
Samovari-kozarci
Samovarji nestandardnih oblik
Boulottes
Samovari z lovljenjem in gravuro
Samovarji v obliki jajc
Proizvodnja samovarja se je izkazala za zelo donosno. Rokodelci so se hitro spremenili v proizvajalce, delavnice v tovarne.
Znane so samovarske ustanove A. M. Morozova, F. M. Popova, M. Medvedeva, V. Lomova, A. Kuraševa, E. Černikova, S. Kiseljeva.
Samovarje so nato prodajali po teži in stroških: medenina - 64 rubljev na funt, baker - 90 rubljev na funt.
Konec 19. in 20. stoletja so se pojavile nove vrste samovarjev - petrolejka, samovar "Parichko" (z odstranljivim vrčem) in bakreni samovarji s cevjo ob strani.
Revolucija leta 1917 je naredila svoje prilagoditve. V tem obdobju je industrija samovarja skoraj prenehala obstajati. Leta 1918 so bila samovarska podjetja nacionalizirana. Po vojni je bila tovarna Tula Stamp edina, ki je proizvajala samovarje. Od leta 1956 je tovarna Stamp začela proizvajati električne samovarje, ki so nadomestili samovarje na premog. In leta 1964 so začeli izdelovati samovarje-spominke "Yasnaya Polyana". Trenutno je v "Stampu" tovarniški muzej samovarjev, ki ima več kot 400 eksponatov.
Samovar vedno stoji na sredini mize. Dobrodušno puhti dim in klokota z vrelo vodo. V svoji plati odseva ljudi in naravo okoli sebe.
Tako kot samovar so tudi čajnik izumili Evropejci. Čajniku je priložen poseben servirni element – grelna blazina. To je pokrovček iz blaga, ki so ga nadeli na čajnik, da so čajni lističi ostali vroči.
Obstajajo tri možnosti za pitje čaja "samovar":
^ 1 jutranji samovar: v ležernem jutranjem pogovoru se vsi prebudijo in jutro gladko prehaja v dan.
2-dnevni samovar: običajno spremlja kosilo in je simbol lahkosti, sprostitve in počitka. Tudi če je samo kosilo potekalo v zaprtih prostorih, morate vsekakor iti ven in piti čaj na svežem zraku.
^ 3 Večerni samovar: zgodi ob sončnem zahodu ali po sončnem zahodu - določen somrak okoliškega sveta je zanj zelo pomemben. Samovar, ki stoji na mizi, izžareva toplino, ki v rahlih valovih doseže zbrane za mizo, se meša z aromo čaja, večernimi vonjavami in zvoki ter prepleta z nitjo lagodnega pogovora.
"Dve gozdni vili sta švigali skozi gozd,
In vsi, ki so jih videli, so bili povabljeni na obisk.
Hitro pridi na večerni čaj!
Danes goste pogostimo z marmelado!
Mizo postavimo pod vejo jelke,
Pa prt z rožicami, serviete z rožicami.
In skodelica z rožami, in čajnik z rožami.
In ta servis smo poslikali sami.”
Vzhodni čajni obred je v bistvu namenjen poglabljanju človeka, komuniciranju z njegovim notranjim svetom. Načini kuhanja čaja in njegovega serviranja na mizo pripravljajo teren za odmik od vsega praznega.
Ruska čajna slovesnost je namenjena doseganju popolnoma nasprotnega učinka - združitvi duhovnega sveta ljudi, zbranih za mizo. Pitje čaja ustvarja pogoje za intimen pogovor.
Pitje čaja je univerzalen in win-win način za srečanje z gosti.
Samovar (na poslikanem žostovskem pladnju) ali 2 čajnika (infuser in dolivanje), skodelice za čaj, desertni krožniki, rozete ali vaze za marmelado in med ter po potrebi kozarci za pijačo (rum, konjak, likerji) postavljeno na mizo. Miza je običajno pogrnjena z barvnim prtom, poleg posode za vsakega gosta pa se položi prtiček (okrasno zložen: obročki za prtičke ne izgledajo dobro na ruski čajni mizi). Od jedilnega pribora potrebujete pinceto za drobljen sladkor, desertne nože in vilice za torte, nože za sadje in lopatko za torte. Marmelado lahko naložimo v rožice in jih postavimo pred vsakega povabljenca. Na mizo postrežejo tudi limono, sadje, piškote in medenjake.
Gostiteljica zavzame mesto desno od samovarja in natoči čaj. Na majhno mizico postavimo posodo za izpiranje (ali veliko porcelanasto skledo za solato). Če kdo od gostov želi popiti drugo skodelico čaja, gostovo skodelico splaknejo z majhno količino vrele vode in vanjo ponovno vlijejo čaj.
K čaju so postregli še rafiniran sladkor (pesek so kupovali le za v kuhinjo - čaj je motil), piškote, krekerje, žemljice, žemljice in jagodno, jagodno ali malinovo marmelado.
Rusko čajanko lahko organiziramo na različne načine. Tako se je v 19. stoletju pojavila nova vrsta sprejema - banket s čajem. Po čaju so bili organizirani plesni in drugi zabavni dogodki.
V starodavnih knjigah lahko najdete naslednjo definicijo pitja čaja: »Čajni banket je zabavni dogodek, ki ga organizirajo dame za dame. Ta zamisel o čajnih banketih je nastala zaradi dejstva, da so se moški, povabljeni na banket, pogosto oddaljili od čajne mize v druge prostore za igranje kart ali biljarda ali kadilnice.
Dandanes povabilo na čaj ne zahteva posebnega obreda. Pitje čaja predpostavlja svobodno vzdušje, minimalen bonton in diskretno obleko.
^ Koristne lastnosti čaja
Čaj lajša glavobole in utrujenost
Čaj zmanjša učinke alkohola in pomaga pri opustitvi pitja
Čaj je hranljiv izdelek in poteši lakoto (predvsem z raznimi dodatki)
Čaj izboljša počutje v vročini
Čaj prežene zaspanost
Čaj pomirja in lajša stres
Čaj pomaga pri prebavi mastne hrane
Čaj odstranjuje strupe iz telesa
Čaj podaljšuje življenje
^ O morebitni škodi čaja
Vendar pa obstajajo nekatere omejitve pri pitju čaja:
Ne pijte čaja na prazen želodec
Ne pijte prevročega ali pekočega čaja
Ne pijte ledenega čaja
Ne kuhajte premočnega
Ne kuhajte predolgo
Ne kuhajte več kot 4-krat
Ne pijte čaja neposredno pred obroki
Čaja ne pijte takoj po jedi – šele po kratkem premoru
Ne jemljite zdravil s čajem
Ne pijte včerajšnjega čaja
^ SREČNO ČAJANKO!!!
Spomeniki samovarju
O samovarjih lahko poveš veliko. Seveda je to kulturna dediščina Rusije. Več stoletij je bil samovar okras ruske mize in gospodinjski predmet ruskega ljudstva.
Ideja o Tuli kot mestu samovarja še vedno živi. Obstaja celo pregovor: "Ljudje ne gredo v Tulo s svojim samovarjem." In sploh ni presenetljivo, da sta v tem mestu 2 muzeja samovarja. ena - Muzej "Tulski samovari" v bližini Tulskega kremlja. Drugi muzej samovarjev se nahaja v regiji Tula v park-hotelu "Grumant" in je sestavljen iz eksponatov zasebna zbirka Mihaila Borščeva.
Leta 2006 so v Suksunu postavili 3,2-metrski spomenik samovarju.
Zaporoški obrtniki so naredili največji delujoči samovar, visok 1,8 m, težak 305 kg in prostornino 360 litrov. Ta čajni velikan je bil nameščen na železniški postaji v Harkovu v Ukrajini.
V Yelabugi so leta 2008 odprli spomenik samovarju. Ta 4-metrski čudež z žemlji je mogoče videti na trgu Khlebnaya.
Spomenik samovarju je v Helsinkih (Finska) in v turškem mestu Van.
V resnici je samovarskih spomenikov veliko več. Nekateri so brez sledu potonili v pozabo, drugi so postali kulturna dediščina posamezne regije. Vendar pa je spomin na »rusko« gostoljubje in domače udobje živ in prijeten za oko tudi v tako monumentalni preobrazbi.
^ Didaktična podpora:
1 PESMI:
"Tulski samovar" (Vl. Stepanov) Priboljški na mizi
Samovar je razstrelil Tulo, preste so pripravljene,
Tula je starodavna dežela - Vabimo vse čim prej
Pomahala je z belim prtom Pili smo čaj z medom.
Od Zarečja do Kremlja.
Samovar brni in tepta * * *
Bel dim se vije v nebo.
Kjerkoli ste bili, podnevi ali ponoči - imate darilo za 1. razred -
Kot bi bil doma ob njem. Pečena slastna torta!
To torto lahko jeste
Brni v gozdarski koči, Lahko je doma, lahko je tukaj.
V mestih, med stepami ... Lahko celo jeste s prijatelji,
Iz nje je Puškin pogosto Beseda, odločite se sami.
Svoje prijatelje sem pogostila s čajem. * * *
Poveljnik, knez Suvorov. Ste igrali? Ste plesali?
Vzel ga je s seboj: "Ali si pridobil apetit?"
Naš samovar je povohal smodnik, zdaj se lahko okrepčamo
Ogledali smo si trdnjavo Izmail. Prav nič te ne bo bolelo.
Brenča brez utrujenosti,
Že 200 let zapored. Samovar sika in poje,
Samovar je živa duša - že dolgo kliče vse k mizi.
Prijatelj zabave, brat pravljic. Podarjamo vam slastne piškote
Naš samovar je dišal po smodniku, pečen z ljubeznijo.
Ogledali smo si trdnjavo Izmail. Privoščite si priboljšek
Jej zdravo!
Brenča brez utrujenosti,
Že 200 let zapored.
Samovar je živa duša -
Prijatelj zabave, brat pravljic.
Koča ni rdeča v svojih kotih, Prosimo vas, da se ne razpršite,
In rdeče s pitami. Uživajte v okusnem čaju.
Samovar že brbota, za aromatični čaj -
Na uho mi reče: To je plemenita poslastica.
"Čas nas je povabiti k mizi, Čaj nas odžeja,
Privoščite svoje goste s čajem!« Ja, ljudi združuje za vedno.
Mojstri, zbrani v Tuli ali na Uralu,
Popraskali so se po glavah in zavihali rokave.
Z železom so naredili nekaj čudnega - zgradili so enoto.
Na mizi poje, brenči, sopi in sopi,
Para piha do stropa. Kdo je to? Samovar!
Samovar - samovar spušča paro do stropa,
Pili bomo dišeči čaj naravnost iz toplote iz samovarja.
(T.I. Mayer) * * *
Nekoč mi je gospodar poslal čaj. Pozdravljamo drage goste
In ukazal je skuhati. Okrogla, puhasta štruca.
Ampak ne vem od rojstva, On je na pisanem pladnju
Kako skuhati prekleti čaj. S snežno belo brisačo.
Vse sem vzel: hitro vam prinesemo štruco kruha,
Vlil sem čaj v lonec, Klanjamo se in prosimo, da ga okusite.
In poleg paprike, čebule
In koren peteršilja. Vabimo vse, da nas obiščete,
Postavil sem ga na tagan in vsem bomo natočili čaj.
Dvakrat sem ga zavrel, s paro zgoraj in paro spodaj -
In tudi za dekoracijo. Tukaj je, ruski samovar.
Po vrhu sem polila z maslom.
Čaj je pripravljen! Prosim jejte! – * * *
Slekel sem gospodarjev plašč -
Bravo, veš, kako poslušati, - "Jedi" (N. Nishcheva)
Za to me je pohvalil.
Če me poslušate, tukaj je velik steklen čajnik,
Dam ti pet rubljev za dopust. Zelo pomemben, kot šef.
Pet rubljev je veliko denarja, Tukaj so porcelanaste skodelice,
Lahko hodiš po njih! Zelo krhke, uboge stvari.
Slišim, da je mojster odhajal, Tukaj so porcelanasti krožniki,
Poklical me je v zgornjo sobo, Samo potrkaj in razbili se bodo.
Zgrabil me je za lase, tukaj so srebrne žlice,
In me je vlekel, vlekel ... Glava na tanki nogi.
Dolgo sem razmišljal, poskušal, Tukaj je plastični pladenj,
Kaj mu ni ugajalo?... Prinesel nam je posodo.
Končno sem ugotovil:
Nisem solila čaja!
Sem čajnik – vojskovodja. Žvenketanje skodelice
Kako bom pihal, kako bom kuhal! Izpihovanje bele pare
In moji mali vojaki - Pogleda mene in brata
Skodelice - trebuščki - Veseli samovar.
Vsi bodo šli za mizo, hrupno, sopeče, trebušasti,
Glasno bodo peli: Smešne obraze delajo,
»Pohiti, pohiti in naredi grimase svojemu bratu
Vsi gredo na čaj!" in izgledajo kot jaz.
Grem, grem, grem, Vau! Vau! Prišel pravočasno!
Nosim samovar v rokah, že dolgo sem kuhal.
Pojem šalo. tudi jaz ti čestitam,
Čaj z marmelado in limono, vabim na čaj.
Z medenjaki in pentljo. Pustite otroške noge mimo
On je balzam za vse bolezni, Po vijugasti poti.
In ni bolj zdrave pijače. Mimo hiše žemljic,
Oh, čaj, močan čaj, Žemlje mimo hiše,
Popijte čaj, zavijte na ulico
Prinesti veselje k Pretzel in Sushi.
Vsak dan je dan! Tam na Cookie Squareu
Čaj in hrana vas čakata.
Goste pozdravljamo s čajem, čajem, čajem.
Najprej vas pogostimo s čajem, čajem, čajem.
Vabimo vas na samovar s čajem, s čajem, s čajem.
Tako v nadvložku kot v grižljaju, čaj, čaj, čaj.
Pijte čaj, prijatelji, v ruščini čaj, čaj, čaj.
Pesnik je rekel in njegov slog je jasen:
"Domovina in dim sta nam sladka in prijetna!"
Ali je samovar - o tem ni dvoma
Je bil naš veliki pesnik navdihnjen?
In Deržavinova senca, tu z menoj žaluje,
Na vas se obrača z očitkom in molitvijo.
In prosi, v čast njemu in v čast pravoslavja,
Odvrzite gorilnik in zaženite samovar. (P. Vjazemski)
Samovar je hrupen, volani Samovar sika, poje,
Na samosestavljenem prtu že dolgo kliče vse k mizi.
In bonboni in piškoti, Podarjamo vam slastne piškote
In dišečo marmelado. Pečeno z ljubeznijo.
Pridite, otroci, popijte čaj, sprejmite poslastico -
Prisrčno vas pozdravljamo. Jej zdravo.
Za aromatični čaj
Tiskani medenjaki.
Popijte čaj in vzemite torto,
Pridite pogosto na obisk!
"... naš dragi samovar, naše družinsko ognjišče,
naš družinski oltar, skrinja gospodinjskih dobrin.
V njej tečejo in vrejo tradicije vseh naših dni,
V njem živijo spomini na rusko antiko:
V razbitinah prejšnjih let je preživel sam
In neugasljivi dedek je prenesel na svoje vnuke.”
Čaj z marmelado in limono,
Z medenjaki in pentljo.
On je balzam za vse bolezni,
In ni bolj zdrave pijače.
Atty-batty, kaj si kupil?
Aty-bati - samovar.
Aty-baty - koliko stane?
Aty-baty - pet rubljev.
Aty-baty - kakšen je?
Aty-baty - zlato.
Aty-baty - vabimo vas,
Pridite vsi na čaj!
V poletni vročini vse odžejaš,
In v hudem mrazu, v ledenih zmrzali
Ne samo, da ogreje vašo dušo, ogreje vaše srce.
Ah, ruski čaj! Vaš okus je edinstven!
Zberete goste za okroglo mizo.
Ah, ruski čaj! Tvoj najljubši vonj
Svoje čudovite barve ne moreš spremeniti.
Tukaj vsa družina lepo sedi za samovarjem
Bagels, sušenje, lipov med,
In v naši hiši je tako toplo in prijetno
Kdor ne mara čaja, ne razume Rusov!
Dolgočasna melanholija brez razloga in vztrajna blaznost misli.
Nabodimo nekaj drobcev in napihnimo svoj samovar!
Za zvestobo staremu redu, za življenje počasi!
Morda bo duša, ki je naredila požirek čaja, raztopila žalost!
Mračilo se je. Sijaj na mizi
Večerni samovar je sikal,
ogrevanje kitajskega čajnika,
Lahka para se je vrtela pod njim ... (A. S. Puškin)
Car belih skodelic
Arhimandrit Čajnikov,
Tvoje globoko mrmranje je težko
Tistim, ki dajejo svetu zlo. (N. Zabolotsky)
^2 PESMI
"Na obisku pri samovarju" (besedilo in glasba Z. Root)
1 Pridite v hišo - vabimo vse!
Na mizi je samovar.
Strani, ki se svetijo v soncu,
Veselo izpihuje kolobarje pare.
Refren:
Samovar vre, samovar poje,
V njej brbota voda in teče pogovor.
Naš dišeči čaj je tako dober.
Zabavajte se, preden se srečate z gosti!
2 Skodelica in krožniki komaj čakajo:
»Hitro natoči slasten čaj.
Z medom, marmelado, žemljami, piškoti,” -
Tako sprejemajo goste v Rusu.
Refren: isto
»Pogostimo vas, pogostimo vas s pitami in čajem« (besedilo in glasba Z. Root)
1 Čudež, čudež, čudež - pečica
Pomagal mi je speči torto.
Ne ena in ne dve:
Izšla je cela gora.
2 Zdravimo, zdravimo
Dali vam bomo sladko pito.
Vabimo vas na čaj
Klepetajte o tem in onem.
“Ruski samovari” (besedilo A. Osmushkin, glasba E. Stepanov)
1 Ponosni smo na samovarje -
Živite z njimi in se ne trudite:
Zvečer se vedno usedemo
Popijte čaj s presto.
Refren:
ruski samovarji,
Spretne roke mojstrov...
In pojejo in so polni toplote
Naši čudežni samovari,
Ruski samovarji!
2 Samovar okrona praznik,
Zbere si krog prijateljev.
Iz različnih pijač
Ljudje imajo radi čaj!
3 Goste pozdravljamo s čajem, -
Samovari se nikoli ne postarajo!
In ko sva spila čaj,
Rad bi zapel pesem ...
"In kuhal sem čaj" (ruska ljudska pesem)
1 In imel sem čaj, samovar,
Razbila je vso posodo in kuhala.
2 Ne grajaj me, mama, ker sem polil kislo smetano.
Aljoška je šel mimo okna, bil sem v nezavesti.
3 Prišli so me parit na sivi kobili.
Vso doto so vzeli, name pa so pozabili.
4 Prišli so me pomerit s pozlačenim lokom.
Medtem ko sem se pudrala in zardevala, sva šla še do enega.
“Samovar” (besedilo A. Osmushkin, glasba E. Filippova)
1 Nekoč je živel samovar, samovar,
Ni bil mlad, ne star, samovar,
V službi je kuhal, samovar,
To je pesem, ki jo je zapel.
Refren:
Puff, puff, kabinet - kabinet, samovar.
Kabinet, kabinet, kabinet, kabinet, ruski samovar. 2-krat
2 Čeprav je samovar videti okoren,
Toda samovar je znan v Rusiji.
Čajnik z velikim spoštovanjem, samovar,
Plaho se postavi pred njim.
3 Vsem prinaša toplino, samovar,
Veliko vode je preteklo pod mostom, samovarjem.
Strani in samovar se svetijo kot baker,
Stopala skozi stoletja.
“Grem na sejem” (r.n.p. “Oh, zgodaj sem vstal”)
1 Hodimo po poti, po poti,
Pojemo drzno pesem.
O, ja, ja, Kalinka moja,
Pojemo drzno pesem.
2 Danes imamo zabavni sejem,
O, ja, ja, Kalinka moja,
Vabimo vse na sejem zdaj.
3 Vabimo prijatelje, da nas obiščejo na sejmu,
O, ja, ja, Kalinka moja,
Pridi, pridi hitro.
"Vanya, dragi" (kvadrila Moskovska regija)
1 - Vanja, ljubica, kje si bil?
Bila sem pri krojaču
Naročil sem si frizuro
Šivajte po novi modi.
Refren:
Kratek suknjič, žametne hlače,
Hodi po pločniku, s peresi v žepih.
2 – Sanya, srček, kje si bil?
Šel sem k čevljarju:
Naročil sem izdelavo škornjev po novi modi.
V francoskih petah
Z ozkimi nogavicami
Bom vprašal ob bulvarju
Sprehodite se z nami.
3 – Lenya, srček, kje si bil?
In šel sem do klobučarja:
Naročil sem klobuk zase
Šivajte po novi modi.
Imam črn klobuk
Z okroglimi polji
Vabim vas na kvadratni ples
Sprehodite se z nami.
“Fair” (aranžma in besedilo L. Volokitina)
1 Lepo vreme mi leži na duši,
Grem na sprehod po ulici, kjer zvoni glasba.
Grem na sprehod po ulici, kjer sejem cveti,
Kjer naši pravoslavci plešejo in se veselijo.
Sejem, sejem, zlati sejem.
Pošteno, pošteno, zvonko in svetlo.
Kot duša moje Rusije, kot moja duša.
2 Fantje in njihove matere bodo šli na sejem.
In poleg sladkih medenjakov bodo našli prijatelje zase.
Na sejmišču bo ples,
Glas o tem sejmu se bo razširil po vsej Rusiji.
3 In če nad sejem pridejo temni oblaki,
Trgovci zaradi dežja ne bodo zelo žalostni.
Glasbenik jim bo zaigral iskreno pesem,
Zanje je takšna glasba vrednejša od diamanta.
"Ruske žlice" (glasba in besedilo G. Ruzanov)
1 Naše žlice Khokhloma
Najboljši spominek.
Z pozlačevanjem ni preprosto,
Grmele so po vsem svetu.
Refren:
Oh, vi žlice ste moje žlice za hranjenje,
Ruske žlice, rožnate.
Moji malčki so dobri,
Barvana lesena.
2 Bogatyr ji brez dvoma
V trenutku sem pojedla skodelico zeljne juhe.
In na festivalu zabave
Žlica je najboljše orodje.
3 Volga - rojstni kraj gnezdilnic
In lepi avtomobili Lada,
In Saratovske harmonike,
In vesele žlice.
"Kolovrat" (besedilo N. Solovyov, glasba M. Partskhaladze)
1 V moji sobici je na oknu kolovrat,
Zjutraj vrtim žarke za sonce.
Naj zlate niti ogrejejo zemljo.
2 Čez dan bom iz oblakov vrtel poševne padavine.
V dežju trave lepše ozelenijo.
Čez travnike bodo tekle niti v potokih.
Samo vprašajte me, prijatelji moji,
Samo vprašajte me, prijatelji.
3 Do večera bom zbral meglice blizu hiše,
Vrtel bom potoke svežega mleka.
Tople niti se bodo razlile po vrčkih.
Samo vprašajte me, prijatelji moji,
Samo vprašajte me, prijatelji.
"Harmonist Timoshka" (besedilo in glasba T. Morozova)
1 Ves dan na dvorišču pod oknom je harmonika,
V glavi se mi zvrti.
Ne igraj, ne igraj, harmonikar Timoška,
Tudi mene ne zvabi noter.
2 Nisem sam od takih melodij,
Vseeno mi je - vseeno mi je.
Pa naj bo, sedimo, sedimo malo,
Pojmo, zapojmo o tem in onem.
Pojte pesmi in plešite od pet do prstov.
Zlate deske, dekle je lepo,
Lepo se imej, zabavaj se, ruska duša.
3 Sedimo in pojemo o vsem na svetu:
O rožah, o pomladi in o ljubezni.
Poglej me v oči, prijatelj Timoška,
Močnejšega prijateljstva od našega ni mogoče najti.
Refren: isto
"Dva prijatelja - petelin" (besedilo in glasba N. Karavaeva)
1 Naši čudežni petelini so vas prišli zabavat.
Čeprav smo si na videz različni, je vsak po nečem znan.
Refren:
Ku-ka-re-ku, co-co-co,
Ku-ka-re-ku, co-co-co.
Klap-klap-klap, klap-klap-klap.
(obrnil se)
2 Sem dymkovski petelin, s košatim repom in glavnikom.
Pike, celice, krogi. Barve so bogate in svetle.
3 Prijatelj Filimonovskega, isti rep in glavnik.
Sonce in božična drevesca, črte in zvezde.
4 Nekoč je bil prepir o tem, kdo je najlepši med njimi.
Petelini se prepirajo - prijatelji, ne morete se tako obnašati.
"Ruska stran" (besedilo V. Bredis, glasba E. Filippova)
1 Čez reko je pel slavček,
Škrlatna zarja plamti.
Vse v naši domovini je polno
Lepota brez primere.
2 Gosi in labodi letijo mimo
Nad neskončnimi jezeri:
Nad travniki, nad hrastovimi gaji
In nad modrimi jezeri.
3 Na široki poti
Ozka pot bo vodila.
Ne boste našli lepše dežele
Kaj je naša ruska stran!
“Harmonika” (besedilo D. Rusina, glasba E. Korobova)
1 Poglej harmoniko, 2 Kako se raztegne, kako se raztegne
Lepšega ne bomo našli. Zjutraj imamo svoje krzno.
Z njo plešimo in igrajmo, Ne bomo se naveličali, ne bomo se naveličali
Zabavajmo se in jejmo. Od zore do zore.
3 Pohiti, pohiti,
Pridi hitro.
Na harmoniko, na harmoniko,
Poglejte harmoniko.
"Samovar" (besedilo R. Vanina, glasba P. Shishov)
1 Ne bom ti povedal o morju, ne bom ti povedal o porjavelosti,
Ne o palmah, ne o gorah, ampak o ruskem samovarju.
Je visok in trebušast in je odličen kuhar čaja!
On je z velikimi ušesi in velikim nosom, naš čedni samovar.
Refren: Samovar, samovar! Para piha do stropa.
Čaj je dišeč, pili ga bomo naravnost iz samovarja.
2 Sestra mi je za rojstni dan podarila samovar.
In rekla je: "Čaja iz samovarja ne morete piti brez sušilnikov!"
Pekli smo suši, sirove torte in palačinke.
Po dnu soda so postrgali tudi kozarec marmelade.
3 Vse bom pogostil s sladkim čajem iz samovarja,
Sestavite pesmi iz samovarja za pogostitev.
Na mizi imamo pito, kolačke in sirnike,
Zato zapojmo iste "čajne" pesmi med pitjem čaja!
Samovar, samovar, zlata noga.
Posejal sem grah in zrasel je krompir!
Tukaj stoji debeluh s svojimi sodi pobočen,
In sikne in vre in nam ukazuje, naj natočimo čaj!
^ 3 Chatushki (ljudsko besedilo in glasba)
Smo na čajankah Tara - bari - rastabarji
Zelo smo veseli obiska. Pijmo čaj iz samovarja.
Samo ne pozabite Z drobtinami, s sušilniki,
Čaj si moramo pogosteje dolivati. S sladkimi sirniki.
Ni treba piti veliko čaja, čaja z marmelado in limono,
Dragi prijatelji. S pereci in pentljo.
Sicer pa čaj v želodec Skuhajte močan čaj
Žabe kvakajo. Daj ga dobrim prijateljem.
Dragi prijatelj, ne pozabi: tako v nadevu kot v grižljaju,
Če pride do težav, pijte čaj, prijatelji, v ruščini.
Povsem mogoče je okusen čaj, čaj sem pil v slast,
Zdravite z zelišči. Lepo se imejte, plešite.
Mi smo smešni fantje, sedite za samovar
Nikjer se ne bomo izgubili. Zagotovo vsi srečni.
Če bo treba, bomo plesali, kot svetel sončni ogenj
Če bo treba, bomo peli. Strani mu pečejo.
Ne zamudimo pitja čaja, samovar poje, brenči,
Sestavljamo pesmice. Samo videti je jezen.
Pisemke niso naključne, spuščajo paro do stropa
Chastushki so tudi "čaj" Naš čedni samovar.
Boljši kot kateri koli zdravnik. Na mizi je pita,
Zdravi dolgočasje in melanholijo Krofi in sirove torte.
Skodelica okusnih, kul stvari, zato zapojte skupaj s čajem
Čaj samovar. Čajne pesmice.
Ko plešete, ne varčujte s čevlji! Samovar sije in vre,
Ponudite čaj svojim prijateljem. In galebi se penijo v njem.
Če so v skodelici čajni lističi, se poglejte -
Zato nam pišejo pisma. No, odsev.
Daj mi skodelico čaja, samovar piha in se pene,
Navsezadnje obožujem ruski čaj. Velikodušen, okrogel, zlat.
V čaju nimam duše, razsvetljuje nam obraze
Nalijte vroč čaj. On s svojo prijaznostjo.
^4 uganke (
Bil je zelen list - bel kot sneg, vsem v čast.
Postal je črn, dolgočasen. Prišla mi je v usta in tam izginila. (sladkor)
List je bil nazobčan - * * *
List je postal cevast.
Bil je na Lozinu – Pod eno streho
Stal je v trgovini. (čaj) Štirje bratje stojijo. (miza)
Štiri noge dve ušesi, ko začne govoriti, govoriti,
En nos in trebuh (samovar) Čaj moramo skuhati čim prej (čajnik)
Obstaja debel človek, prstan ni preprost,
S sodi na boku. Zlati prstan.
Sikajoča in kipeča, sijoča, hrustljava,
Vsem ukaže, naj pijejo čaj. (samovar) Poslastica za vse...no, užitek.
* * * (bagel)
Želel sem vreči žogo, V mojem trebuhu je kopališče,
In gostje k njemu......(poklican) V nosu je sito,
Pita, noži in vilice so tukaj, popek je na glavi,
Toda iz nekega razloga gostje……(ne pridejo) Samo ena roka,
Čakal sem, dokler nisem imel dovolj moči, ona pa je bila na mojem hrbtu. (Grelnik vode)
Potem kos...... (pogoltne)
Potem je potegnil stol in se usedel,
In cela pita v minuti….(jedel)
Ko so prišli gostje,
Tudi drobtine……..(ni najdeno)
^ 5 Scena "Gostje" (
1. otrok: Pogrnil sem mizo s čajem,
Danes pričakujem goste.
Srečam jih na hodniku,
Naj hitro gredo!
Vse bom posadil za mizo.
"Pomagaj si sam!" - Vsem bom povedal.
2. otrok: Rekel bom: "Prijatelji, prijateljice,
Obstajajo piškoti, obstajajo sirovi kolači,
Obstaja marmelada, obstaja karamela -
Imenuje se "Kis-kis".
^ Čajnik je zapel pesem.
Pel je:
Grelnik vode:»Kuham!
Vre, vre, vre,
Vsem rad dam čaj!”
Gostje so tukaj,
Tukaj prihajajo k mizi.
Vsi zasedejo svoja mesta,
Zdaj jim bom dal čaj.
3. otrok: Vsem prijateljem in vsem puncam
Nalijem čaj v skodelice.
Čaj je vroč, aromatičen.....
Uživam v vlogi hostese!
4. otrok: Vsi so zadovoljni z obrokom
Vsi rečejo "hvala".
Piškoti so bili vsem všeč
Pastila in marmelada.
5. otrok: Bora ima rad iris
Boris je pojedel pet karamele.
In potem je vzel piškote.
"Oh, kako okusno!" - Rekel je.
^ Nenadoma je Goga neprimerno zavpila:
6. otrok:"Zakaj jemlješ toliko?"
Utihnili so, se dolgočasili,
Borya je vzel plašč ...
In zdaj je popolnoma drugače.
Kotliček je začel jezno pihati,
Bilo je, kot bi hotel reči:
Grelnik vode:"Daj no, Goga, pojdi stran,
Nočem te poznati!
Vre, vre, vre,
Ne maram zlobnih in pohlepnih ljudi!«
^ Skica "Lene lutke" (
1 punčka: Rad bi pil čaj, pa ga ne bom pil.
2 lutka:Če bi ga natočil iz pipe, ne bi teklo.
Ved: Gostiteljica dvigne roke,
In gost sedi in ne odide.
1 punčka: Mogoče lahko vprašamo fante?
Naj trenirajo velike strele.
2 lutka: Dokler ti, sestra,
Prinesla je pol vedra vode.
^ Ved: Dolgčas mi je pri samovarju,
Punčke so vzdihovale po čaju.
6 legend (zbrala: M. Besova)
1 Nekoč, pred 5 tisoč leti, je kitajski cesar med počitkom v gozdu ukazal segreti vodo za pitje. Nenadoma se je dvignil veter in v skodelico je padlo več čajnih lističev. Cesar je spil pijačo in se počutil bolj veselo. Tako se je začela navada pitja čaja.
2 Od začetka je bila Kitajska edina proizvajalka čaja in njena skrivnost je bila skrbno varovana. Kljub temu je enemu Angležu uspelo ne le ukrasti semena čaja, ampak tudi izvedeti skrivnost njegove kompleksne predelave. Zahvaljujoč temu so Evropejci lahko gojili čaj v svojih kolonijah.
3 Čaj je kitajska beseda. Pojavil se je tam, kjer so ruski ljudje trgovali s Kitajci severnih provinc; čaj so imenovali "cha-e",
Od tod tudi naša beseda "čaj"
4 Ime »čaj bai ho« izhaja iz kitajske besede bai hoa, kar pomeni »bela trepalnica«. To je ime, ki so ga na Kitajskem dali srebrnkastim vlaknom, ki prekrivajo eno stran čajnih listov.
5 V Rusiji je bila prva čajanka v 17. stoletju. Od takrat je bil čaj priznan kot ne le okusna, ampak tudi zdravilna pijača. Ni naključje, da je bil čaj najprej v angleški in nato v ruski vojski sprejet kot obvezen izdelek.
6 Samo ženske nabirajo čaj. Veljalo je, da aroma ženskih rok ne pokvari vonja čaja. Samo dekleta, mlajša od 16 let, so zbirala čaj za kitajskega cesarja.
7 Če redno pijete čaj, postanete samozadovoljni in mirni. Ni čudno, da imajo diplomati pogajanja raje kot skodelico čaja.
8 Pijte le sveže pripravljen čaj. Vzhodna modrost pravi: »Svež čaj je kot balzam; čaj, ki je stal čez noč, je kot kača.”
9 V Rusiji so ljudje že dolgo ljubili čaj in so ga znali okusno skuhati. In za to so uporabljali posebej dišeča zdravilna zelišča.
10 V 19. stoletju v Rusiji so moške, ki so prodajali čaj, imenovali »čajniki«, ženske pa »čajnice«.
pesmi:
“Ruska stran” (besedilo Z. Petrova, glasba V. Agafonnikov)
“Fair” (aranžma in besedilo N. Volokitina)
"Na obisku pri samovarju" (besedilo in glasba Z. Root)
"Pogostimo vas, pogostimo vas s pitami in čajem" (besedilo in glasba Z Root)
"In bil sem na čaju" (r.n.p.)
“Ruski samovari” (besedilo A. Osmushkin, glasba E. Stepanov)
"Ruske žlice" (besedilo in glasba G. Ruzanov)
"Na mizi je samovar" (besedilo V. Stepanov, glasba O. Polyakov)
"Pesem o samovarju in stonogah" (besedilo N. Pikuleva, glasba E. Poplyanova)
"Balalaika" (besedilo Z. Petrova, glasba V. Agafonnikov)
"Harmonist Timoshka" (besedilo in glasba T. Morozova)
"Kolovrat" (besedilo N. Solovyov, glasba M. Partskhaladze)
“Kozaki” (besedilo N. Nekhoroshcheva, glasba O. Polyakov)
"Matrjoška" (besedilo in glasba N. Karavaeva)
"Semena" (r.n.p.)
"Dva petelinska prijatelja" (besedilo in glasba N. Karavaeva)
"Čajne pesmi" (ljudska melodija)
"Dragi Vanja" (kvadrila Moskovska regija)
"Deklica Alyonushka poje pesem" (besedilo in glasba N. Orlova)
ples:
"Kadrila"
"Tik-tak, sprehajalci"
"Samovar"
"Samovarčiki"
"Mesec sije"
"Ples z namazi"
"Ples s pavloposadskimi šali"
"In jaz sem na travniku"
"Harmonist Timoshka"
"Ruske lutke za gnezdenje"
"Ples z balalajkami"
"Rusija"
"vrata"
"Veseli žličarji"
"Rosinochka-Rusija"
"Topni z nogo"
prizorišča:
"Lene lutke" (N. Naidenova)
"Gostje" (N. Naydenova)
"Tumbler čaka na goste" (V. Tovarkova)
Poezija:
"Jedi" (N. Nishcheva)
"Ivan-Ivanovič Samovar" (D. Kharms)
"Tula Savovar" (V. Stepanov)
^ Rabljene knjige:
