Čudovite poročne torte 2019, katerih fotografije boste videli v naši objavi, vas bodo presenetile s svojo izvirnostjo in prefinjenostjo. Klasičnih belih poročnih tort ne bomo prikazali, našo pozornost so pritegnile kreativne ideje za nenavadne in lepe poročne torte 2019, ki jih ne gre prezreti.
Tako kot stilisti, slaščičarji poskušajo slediti modnim trendom in ustvariti osupljive sladke mojstrovine, ki utelešajo nove ustvarjalne ideje.
Strinjam se, da so zdaj poročne torte iz mastike, okrašene z pentljami, rožami ali figurami iz iste mastike, nekoliko dolgočasne, tako kot velike kremne poročne torte z labodi, ki so bile tako priljubljene pred desetimi leti.
Če torej pripravljate stilsko, kreativno in nenavadno poroko, vam lahko fotografije aktualnih poročnih tort 2018 pomagajo pri izbiri enako izvirne poročne sladice.
Katere poročne torte 2019 so zdaj najbolj cenjene in kakšne nove poročne torte je treba pričakovati, predlagamo, da razmislite v našem foto pregledu, kjer bomo poskušali izpostaviti najpomembnejše trende pri izdelavi modne poročne torte 2018.
Modne poročne torte 2019 – velikost in oblika
V večini primerov se velikost poročne torte izračuna glede na število porcij, da sprejme vse goste. Toda v zadnjem času so velike poročne torte manj naročene, raje imajo majhne enonadstropne poročne torte.
Majhna poročna torta 2019 postane glavni okras mize s sladkimi sladicami ali tako imenovani "bonbonček".
Če govorimo o obliki poročnih tort, potem seveda ostajajo priljubljene okrogle torte. Toda v letu 2019 slaščičarji vračajo modo na kvadratne poročne torte, za najbolj nenavadne mladoporočence pa ponujajo poročne torte nenavadnih asimetričnih oblik.
In kako brez poročne torte v obliki srca, ki je lahko enonadstropna ali večnadstropna?
Dekoracija in dekoracija poročnih tort 2019
Začnimo morda s premazom poročne torte in najbolj priljubljenim - mastikom. Vendar pa leta 2019 poročne torte iz mastike niso le plasti, prekrite z marcipanom, temveč elegantni volančki in volančki. Takšne poročne torte z naborki izgledajo zelo lepo.
Druga izvirna vrsta prevleke je zlato ali jedilno srebro. Elegantne poročne torte z zlatimi in srebrnimi motivi bodo postale trend sezone.
Lepe poročne torte z akvarelnimi slikami niso nič manj zanimive. Akvarelne torte niso novost v sezoni 2019, vendar njihova priljubljenost le raste, prav tako metode nanašanja risb, od preprostih potez do svetlih barvitih kompozicij.
Zahvaljujoč akvarelnemu slikanju lahko ustvarite resnično edinstveno poročno torto, ki se popolnoma ujema s stilom vaše poroke.
Res zanimiva najdba so velur poročne torte 2019. Poseben žametni premaz je nabrizgan na torto in se strdi v obliki majhnih vlaken, ki spominjajo na žamet ali velur. Torta iz velurja je najbolj primerna za jesensko ali zimsko poroko.
Kar zadeva sam dekor, sveže cvetje ostaja najbolj priljubljena dekoracija poročnih tort v letu 2019.
Poročne torte s svežim cvetjem ponavljajo sestavo poročnega šopka. Če je to poročna torta v slogu Provence, jo lahko okrasite z zelišči in zelenimi vejicami.
Rožam kot dekoraciji sledijo sezonske sveže jagode, ki delujejo zelo svetlo in privlačno. V zadnjem času je postalo modno okrasiti poročno torto z eksotičnim sadjem in jagodami.
Čudovite poročne torte 2019 – rustikalne, ombre, imitacije marmorja in lesa
Izpostavil bi več vrst poročnih tort, katerih priljubljenost bo v prihajajoči sezoni skokovito narasla. Prav na te poročne torte morate biti pozorni pri izbiri poročne sladice.
Rustikalna - poročna torta 2019 z golimi plastmi
Čudovite poročne torte z odprtimi plastmi so že nekaj let zapored pogosto izbira mladoporočencev. Ali se dizajn rustikalne poročne torte spreminja? Torte so lahko popolnoma odprte ali rahlo prekrite s kremo.
Okras je lahko sveže cvetje ali jagode. Zelo lepo izgleda rustikalna poročna torta z golimi plastmi, prelita s čokolado, ki teče po plasteh in okrašena z jagodičevjem, borovnicami, malinami ali robidami.
Poročna torta 2019 v ombre stilu
Če je vaša poroka zasnovana v določeni barvni shemi, potem potrebujete poročno torto, ki se ujema. V tem primeru bi bila poročna torta 2019 v ombre stilu idealna možnost.
Ombre bi vam moral biti znan iz modnega barvanja las, ko je gladek prehod iz intenzivne barve v bolj utišano. Poleg tega lahko učinek ombre na poročni torti dosežete na različne načine.
Trendovske marmorne poročne torte 2019
Če želite izvrstno poročno torto s pridihom minimalizma, pogumno naročite torto z imitacijo marmorja za vašo poroko. Poročna torta je prekrita s posebno glazuro, ki izgleda kot marmorni vzorci.
Okras takšne poročne torte je lahko le sveže cvetje, ki pa naj ga na torti ne bo veliko. Slaščičarji vam lahko predlagajo, da kombinirate in izberete na primer poročno torto z marmornatim nadstropjem, preostale nadstropje pa prekrijete z drugačnim premazom.
Poročna torta 2019 z imitacijo drevesnega lubja
Absolutna novost in najdba leta 2019 bo originalna poročna torta z imitacijo drevesnega lubja. Bela poročna torta, ki posnema brezo, bo videti nenavadno, elegantno in zelo lepo.
Večinoma bodo to večnadstropne poročne torte z okroglimi plastmi, najbolj primerne za okrasitev drevesne torte.
Alternativne poročne torte 2019 iz peciva
Ločeno smo se odločili poudariti nenavadne možnosti za poročne torte 2019, sestavljene iz majhnih sladic. Takšne poročne torte so vredna alternativa klasičnemu biskvitu.
Poročna torta croquembouche
Croquembouche je izvirna poročna torta, sestavljena iz kremnih profiterolov. Profiterole zložimo v visok kup s pomočjo podlage in karamele.
To poročno torto 2019 lahko okrasite s čokoladno glazuro, ki jo rahlo pokapate po torti ali jo potresete s sladkorjem v prahu. Če si res želite, lahko poročni torti croquembouche dodate sveže cvetje.
Poročna torta iz makronov (macaroon)
Druga vredna alternativa klasičnim poročnim tortam je lahka in zračna makaronska poročna torta 2019. Za okrasitev testeninske torte potrebujete posebno stojalo, na katerem so razporejeni zračni barvni okrogli okvirji.
Cupcake poročna torta
In končno, za ustvarjalne mlade ljudi, čudovita poročna torta 2019 iz kolačkov, posameznih majhnih sladic, postavljenih na stojalo v obliki torte.
Prednost takšne poročne torte je očitna: ni je treba rezati na porcije. In sami nadevi za kolačke so precej raznoliki in jih lahko izberete več hkrati. Da pa bi poročna torta iz kolačkov izgledala kot ena celota, morate sladice okrasiti na enak način.
Obstaja veliko lepših in nič manj izvirnih poročnih tort od zgoraj predstavljenih, zato vas vabimo, da si ogledate več fotografij poročnih tort 2019.
Najlepše poročne torte 2019 - fotografija ideje za glavno poročno sladico
Večstopenjske poročne torte leta - originalne torte za izvirno poroko
Seveda je torta s tremi (ali celo več!) nivoji klasika žanra. Nežen biskvit, meringa, zračna krema, sladki cvetlični potiski, glazura in čokolada! No, povejte mi, kaj bi lahko bilo okusnejšega na svetu od tega? Le še ena, na videz drugačna, a vsebinsko enako solidna, trinadstropna torta! Res je, obstajajo zelo neformalne poročne sladice na več ravneh, katerih notranja vsebina ustreza zunanjemu edinstvenemu okolju ... A o njih malo kasneje! In zdaj - predstavljamo vam deset klasičnih tort, ki izzovejo vzklike navdušenja in presenečenja večmilijonske vojske poročnih gostov na različnih koncih sveta!
Retro stil. Valovi najfinejše vijolične sladkorne svile obdajajo snežno bel greben kokosovega biskvita. Nizi sijočih, bisernih biserov poudarjajo prefinjenost in prefinjenost torte.
Beneški barok. Bela in črna - kdo je kdaj videl jasno mejo med njima? Skozi človeško življenje gre dobro z zlom, moški dopolnjuje žensko, temna čokolada je popolnoma harmonična z mlečno glazuro. In le spektakularna boa kavno kremnih vrtnic, kot simbol subtilnega prepleta dveh svetov...
Torta je čarovniški klobuk. S čim ne boste presenetili svojega ljubljenega? V katere podvige se ne boste podali, da bi v njenih očeh postali višji, pametnejši, boljši?! Ljubezen vodi v samomor in kaj je neškodljiv trik v primerjavi s tem fatalizmom? Klobuk, iz katerega je vzel nekaj, kar se jo je lahko dotaknilo v globino duše ... Klobuk, ki hrani njuno skrivnost večne ljubezni.
Torta je nežna pot svetlih cvetov. Praviloma se zaljubljenci trudijo, da bi s cvetjem okrasili vsak korak, ki ga naredijo do srečanja, vsak usklajen korak na poti do vrhunca sreče. Serpentina sladkornih cvetov na belem platnu upanja - kaj bi lahko bil bolj spektakularen simbol poročnega dne?
Torta z metulji. Pravijo, da metulj živi en dan. Toda kakšen dan je! Dan absolutne, vseobsegajoče, večplastne sreče!
Eleganten klobuk Madame Pompadour. Razkošno sladko pokrivalo navzven skromne, a v srcu izprijene dvorne dame. Majhni škrlatni cvetovi kot kanček skrbno prikrite nežnosti ... Morda prav Njegov občutek lahko prebudi Njeno pravo, absolutno čisto, brezmadežno bitje?
Mavrična eksplozijska torta. Ta sladica je odlična dekoracija za svetlo poroko, okrašeno v celotnem barvnem spektru sonca po dežju. Vendar je v njej malo žalosti, ki jo prenašajo sladkorne astre. Verjetno žalost zaradi svobode, s katero sem se moral ločiti na ta nepozaben dan.
Torta "Stopnice do vrha sreče." Zaljubljenca morata premagati veliko težav na poti do vrhunca absolutne sreče. In pogosto se zgodi, da vzpenjanje z vsako novo stopničko postane vse težje. Kdor pa hodi, bo pot premagal in to je resnica!
Pravljična torta. Ta sladica je ilustracija za pravljico o princesi - žabici, ki je odvrgla kožo in postala prelepa princesa. In vse to se je zgodilo samo zato, ker je neki princ uspel pobrati ključ do zaklenjenih vrat njenega srca.
Torta "Modrost ptic". Ta torta je nekakšna prisega večne ljubezni (rdeča podlaga glazure) in zvestobe (zlati žerjav).
Nezaslišane večnivojske poročne torte - za ustvarjalno poroko
Nenavadni ljudje poskušajo največji dogodek svojega življenja okrasiti na poseben način. Njihove torte lahko uvrstimo tudi med večnivojske sladice, a jih hkrati ne moremo imenovati tradicionalne.
Torta je simbol večne ljubezni. Tako v tem življenju kot v naslednjem. Navzven šokantna s svojo grdoto, sladica nosi velik pomen. Občutje med zemeljskim moškim in žensko predstavi v obliki totema, nekakšnega božanstva, ki ni podvrženo zemeljski razsežnosti časa.
Torta časovna bomba. Zelo ljubka, celo glamurozna sladica! Globoka filozofija družine je predstavljena v neverjetnih rožnatih barvah: On in Ona vse življenje hodita drug ob drugem, kot skozi minsko polje. Napačen korak, neumna napaka in ... eksplozija! Takšna torta bo zagotovo všeč nepoboljšljivim, vedrim komikom, ki svojo poroko vidijo celo kot »večer smeha«.
Torta "Katastrofa, ki jo povzroči človek". S pomočjo naravne temne čokolade je prikazana doba kovine in metodično uničevanje »obljubljene dežele« s strani človeka. Če sta mladoporočenca celo svojo poroko spremenila v zaskrbljen pogovor o tem, pomeni, da ju tema res oba skrbi!
Torta "Skupaj v Zemljino orbito."Že od antičnih časov zaljubljenci letijo v oblakih. Toda skupno plezanje v vesolje je umetnost za elito!
Torta "Proti pravilom". No, kdo je rekel, da mora biti nadev poročne torte vedno iz smetane in biskvita? Kaj pa ogromen hamburger s sirom, slanino in zeleno solato? Ja, s hrustljavo francosko štručko, pa s paradižnikom... Ja, da bo dovolj za vse goste!
Za zaključek teme o nezaslišanih tortah ostane le še, da bodočima mladoporočencema, ki sta odprla našo stran v iskanju neverjetne sladice za nepozaben dogodek, zastaviva eno samo vprašanje: “Ste slabi?”..
Poročne torte s figuricami neveste in ženina
Praviloma so prilagojene sladice po meri običajno okrašene z miniaturno kopijo mladoporočencev. Še več, s fiziološkimi značilnostmi, ki so značilne le zanje (no, tako da so sladkorne figurice na vrhu torte videti kot junaki priložnosti). Je tudi vam všeč ta ideja? Nato vam predstavljamo več izvirnih možnosti.
Torta "Serenada". Kaj bi lahko bilo bolj romantično od takšne izjave ljubezni? Pesem, oda čutenju, ki jo bodo slišali vsi (naj ves svet spozna in zavida!), pod balkonom tvoje ljubljene! Iz tega njegovega dejanja cvetijo v njeni duši lepe, nenavadne rože!
Torta "gotika". Vam je všeč ta interpretacija? Absolutno, ekstravagantno! Gotska tema se pojavi v šestih črno-belih nivojih čudovite sladice. Torta je poslikana z vročo čokoladno glazuro (ročno delo). Ženin simbolizira mitskega temnega demona na torti - Topperja s krili, medtem ko nevesta simbolizira brezmadežno čistost Lune, oblečena v veličastno sijočo obleko slonovine.
In zdaj je torta simbol dejanske šibkosti močnejšega spola. Niso vsi moški pripravljeni sami sprejeti usodne odločitve in narediti pomemben korak k ustvarjanju družine. Na srečo močan šibek (in zelo zaljubljen!) Seks pravočasno priskoči na pomoč! Tako smo poimenovali to torto. "Težka pot do matičnega urada".
Še ena "Pravljična torta" v naši zbirki. Iz vsega je jasno, da sta ta zaljubljenca tako dolgo korakala proti vrhuncu sreče! Zdaj pa jih čaka dolg, srečen let pod nebom. Ni ločitev, žalosti, trpljenja. Obstaja samo veselje in nasmeh! Mir in tišino njunega doma pa varuje pravljični pes-zmaj. Ta mladoporočenca verjetno z vsem srcem verjameta v čudeže in bosta v sebi za vedno ostala otroka!
"Dam ti globus ...". Torta na temo vseprežemajočega občutka, ki vam pomaga, da ne opazite ničesar okoli sebe. Obstajamo le mi in reka življenja, katere tok bo barko zaljubljencev zagotovo pripeljala v tiho pristanišče – pristanišče srečnega doma.
»Kaj pa, če postanete ustvarjalni s krono torte? In ne okrasite ga na zunanji način, ampak tako, da prenesete notranje stanje duše?« sta nekoč razmišljala bodoča mladoporočenca. Slaščičarskemu mojstru pa sta naročila simbolno torto, kjer sta ženin in nevesta pravljična bitja. To idejo so prevzeli drugi mladoporočenci, ki niso bili ravnodušni do podob. Posledično se je v naših top unikatnih tortah pojavilo še več popolnoma unikatnih tort.
Ta ljubka, včasih tudi malce smešna bitja znajo požeti veliko veselja med svati!
"Candy" poročne torte leta
Poročne torte "sladkarije" lahko razdelimo v dve skupini: tiste, ki so okrašene s sladkarijami, in tiste, ki so svetla škatla čokolade v obliki torte. Oba sta med mladoporočenci v Evropi izjemno priljubljena.
Torta Willy Wonka Candy Factory. Se spomnite slavnega in verjetno brezčasnega filma "Charlie in tovarna čokolade"? Ganljiva, romantična, pravljična zgodba nobenega otroka ni pustila ravnodušnega! In potem so otroci odraščali in se odločili ustvariti družino. In zakaj se ne bi spomnili čistega otroštva na poročni dan?
Torta "Pink Paradise". Za visoko candy (trdo karamelo) ograjo se skriva mali raj za dva!
Torta "Nostalgija". Se spomnite majhnih »morskih kamenčkov« (rozin v raznobarvni glazuri), ki so jih v našem nežnem otroštvu prodajali v velikih aluminijastih škatlah? Zakaj ne bi svoje poročne sladice okrasili s tako svetlim čudežem?
"Vanilijeva" torta. Svetla, barvita sladica, obložena z vašimi najljubšimi lizikami iz otroštva!
Čokoladna torta "Škatla čokolade". V tej torti je presenečenje za goste - ročno izdelana marmelada in karamela.
Poročne torte "Jagode v čokoladi" - poroka z jagodami
Kaj je lahko bolj romantično in čutno kot sladko sočno jagodičje, ki mu je narava dala obliko srca - jagode? In kaj je lahko slajše od čokolade? Kombinacija teh dveh izdelkov lahko osebi da neverjeten okusni užitek. "Jagode v čokoladi" - kot simbol dolge in sladke ljubezni, kot simbol neverjetne sreče. In 14% mladoporočencev leta se popolnoma strinja s tem mnenjem! To so torte, ki so jih ob koncu poročnega slavja podarili gostom!
Poročne torte - cupcakes, za najbolj kreativne
13% mladoporočencev se je letos odločilo za bolj racionalen pristop k predstavitvi glavne sladke dekoracije poročnega slavja. Sprva sta se odločila, da bosta za vsakega gosta pripravila svojo, ločeno majhno torto iz kolačkov. Prvič, ta možnost je bolj praktična (saj mladoporočenca prihrani mučen postopek rezanja torte), in drugič, vsak gost bo lahko dobil enak kos kot sosed za mizo in ga odnesel s seboj domov (ker torta je postrežena v priročni embalaži)! Za vas smo izbrali več izvirnih možnosti za tako nenavadno poročno sladico!
Upamo, da vas je vsaj ena torta iz celotne sladke, zračne, neverjetno lepe ponudbe poročnih dobrot navdihnila za ustvarjalnost! Ustvarite svoj edinstven sladek simbol bodoče srečne družine!
Poroka velja za enega najsvetlejših in najbolj nepozabnih dogodkov v življenju ljudi, rojstnodnevna torta na tem praznovanju pa ima častno vlogo kot simbol sladke in srečne družine.
Tradicija, da mladoporočenca režeta torto, je prišla iz zahodne Evrope. Po njenih besedah mora biti sladica všeč vsem gostom, da sta mladoporočenca srečna in živita skupaj. Zato je treba njegovo izbiro obravnavati nič manj odgovorno kot druga organizacijska vprašanja.
Dekor za poročno torto s figurami
Preproste torte s prazničnim napisom so preteklost. Danes mladi vedno bolj naročajo večstopenjske stolpe, okrašene na najbolj zapleten način. Posebna pozornost pri dekoriranju je namenjena zgornjemu sloju torte, ki gre mladoporočencem.
Tradicionalno je okrašena s simbolično podobo družine:
- figure labodov in ptic;
- Poročni prstani in srca;
- figure mladoporočencev itd.
Torta v "retro" slogu s figurami mladoporočencev na "zgornji palubi" in elegantnim trakom na dnu izdelka je win-win možnost za ljubitelje klasike.
Stilizirana žametna škatlica za prstane na zgornjem nadstropju torte je še en klasičen simbol družinskega življenja. Premišljena barvna shema in ustrezne aplikacije v obliki biserne, smaragdne, turkizne ali rubinaste ogrlice bodo sladici dodale prefinjenost, eleganco in praznične note.
|
|
Cvetlična poročna torta
Torte, okrašene s svežim ali užitnim cvetjem iz smetane, so bile vedno priljubljene, v zadnjih letih pa so slaščičarji iznašli številne izvirne načine izdelave nežnih popkov in cvetnih listov vrtnic, orhidej, tulipanov in lilij. Zahvaljujoč temu je klasičen nakit videti svež in izviren.
od 2100 rub./kg |
Čokoladna poročna torta
Praznična poslastica, okrašena s čokolado, je bolj primerna za zimsko poroko - v vročem poletju okraski zlahka izgubijo svojo obliko. Čokolada je univerzalni izdelek. Z njegovo pomočjo lahko ustvarite najbolj nenavadne oblike izdelkov: čokoladne figurice mladoporočencev, labodov, rož, jagod, odprtih čipk, stiliziranih "mrež", lokov. Čokoladne plasti torte dajejo torti prijetno trpko noto, ki jo bodo gostje zagotovo oboževali.
Torta v stilu ombre
Nenavadna modna rešitev za okrasitev praznične sladice je slog ombre, ko barve gladko prehajajo od bogatih do bolj nežnih, pastelnih. Zaželeno je, da ta barvna shema odmeva z drugimi dodatki: nevestino obleko, ženinov metuljček, praznično dekoracijo dvorane.
Cupcakes - praktična izbira
Pogosto za sodobne poroke naročijo eno majhno torto in kolačke v istem slogu, glede na število gostov. Poslastica je postavljena na posebno večnadstropno stojalo, na vrhu pa torto. To je zelo priročno, saj lahko natančno izračunate potrebno število tort glede na število gostov.
Najbolj modne poročne torte te sezone
Nič manj pomembne v tej sezoni niso svetle glazure, barvni mastiks, originalni nakit najbolj nenavadnih oblik in velikosti, barvne aplikacije iz užitnih "dragih kamnov" in kroglice iz barvnih dražejev. Slaščičarji poskušajo dodati sveže note klasiki poročne mize, mešajo enakomerne nivoje s plastmi, okrašenimi z loki, volančki in sladkornimi rožami.
Kako izbrati torto za poroko
Sodobni kuharski mojstri se trudijo svojim strankam ponuditi najbolj nenavadne rešitve in jim uresničiti vsako željo, zato so poročne torte po meri med mladoporočenci zelo priljubljene.
Na našem portalu lahko s fotografijami preučite ponudbe moskovskih slaščičarn, primerjate stroške njihovih storitev, ocenite cenovno politiko posameznega podjetja in naročite poročno torto. Katalog vsebuje slaščice za vsak okus iz portfelja najboljših podjetij v Moskvi. Ali potrebujete razkošen večstopenjski "stolp", okrašen v elegantnem slogu; romantična sladica, stilizirana kot eleganten nevestin šopek; v obliki poročnih prstanov ali povezanih src – tukaj boste našli rešitve za vsak okus in žep.
Seveda predstavljene fotografije ne bodo mogle prenesti izjemnega okusa in arome naravnih sestavin, vendar ponujajo priložnost za oceno spretnosti slaščičarjev in pomagajo pri izbiri.
Poročne torte po naročilu
Ko preučite ponudbo, izberite nekaj podjetij, ki so vam všeč, in bolje spoznajte njihovo delo. Pokličite številke, navedene na spletnih mestih podjetij, in upraviteljem postavite razjasnitvena vprašanja:
- katere vrste polnil se uporabljajo za proizvodnjo;
- koliko stane registracija?
- koliko časa bo trajala izdelava izdelka;
- navedite možnosti plačila, znesek predplačila;
- Ali je originalno stojalo za kulinarični izdelek vključeno v ceno ali ga je možno najeti?
- Preverite možnost in ceno kurirske dostave.
Ni priporočljivo pustiti sladice drugi dan, zato je bolje naročiti več izdelkov, ki bodo mirno čakali v hladilniku. Ob upoštevanju vsega tega lahko svoje goste presenetite z razkošno kulinarično mojstrovino in se izognete nepotrebnim finančnim stroškom.
Danes je slaščičarska umetnost predstavljena v obilici idej in rešitev, saj imajo tako odrasli kot otroci radi sladkarije.
Atribut večine praznovanj je okusno pecivo, ki kaže na bogato domišljijo slaščičarjev, ki znajo s svojimi izdelki okrasiti vsako praznovanje.
Eno od področij slaščičarstva so poročne torte, ki so danes postale ločeno področje dejavnosti mnogih slaščičarjev, skupaj s tortami za rojstne dneve, obletnice in druga praznovanja.
Poročne torte že dolgo niso več le sladka poslastica, saj so prejele status simbola poročne pojedine.
Lepe poročne torte so postale sestavni del uspešne poroke, zato je veliko odvisno od vrste, oblike, velikosti in vsebine torte.
Informativni izlet v svet slaščičarskih mojstrovin smo se odločili podpreti s pomočjo ogromne zbirke fotografij, ki prikazuje poročne torte 2019-2020.
Najlepše torte 2019-2020 – trenutni trendi, modni trendi, oblikovalske ideje
Slaščičarji se neumorno trudijo mladoporočencem ponuditi poročne torte za vsak okus.
Modni trendi v poročnih tortah 2019-2020 maksimalno uresničujejo to nalogo, saj so v arzenalu poročnih sladkarij prisotne tako klasike kot modne novosti slaščičarske umetnosti.
Zdi se, da je moda daleč od sladkarij, a lepe poročne torte niso nič manj podvržene modi kot oblačila.
Elegantne torte s cvetjem, šivi, volančki so tradicionalne ideje za okrasitev slaščic za tako pomemben dogodek.
Toda slaščičarji so šli še dlje, saj so svatom ponudili čudovite poročne torte na kreativen tematski način z uporabo ne le mastike, ampak tudi izomalta, različnih vrst sladkorja in riževega papirja, želatine, kandiranega in svežega sadja itd.
Tako modne torte lahko okrasite s svežim cvetjem ali pa jih sestavite iz majhnih sladic, kar izgleda neprekosljivo.
Poročne torte v svetlo rumeni, rdeči, malinasti, vijoličasti, pa tudi črni, modri, zeleni barvi, ki je za tovrstne sladkarije zelo netipične, bodo navdušile vaše goste in jih spodbudile k nenavadni torti.
Poročne torte se vedno bolj izdelujejo v duhu minimalizma, ki prelepe poročne torte s pretirano dekoracijo potiska v ozadje.
Trendi poročnih tort potiskajo najbolj modne poročne torte 2019-2020 v upravičene voditelje med poročnimi slaščicami. Več o njih ...
Poročne torte v izvirnem dizajnu so najboljša rešitev za izvirno poroko
Da slaščičarske dobrote ustvarijo občutek med gosti, so primerne poročne torte v izvirnem dizajnu, ki očarajo s svojim elegantnim videzom, možnostmi oblikovanja in okusom.
Slaščičarji ponujajo enonadstropne, dvonadstropne, tronadstropne poročne torte, ki jih odlikuje poseben dizajn in izvirna prezentacija.
Če je na poroki veliko gostov, lahko izberete večjo torto. Mojstri vam bodo ponudili izbiro možnosti in svetovali, kaj bo za vas najbolj sprejemljivo.
Poleg velikosti torte vas bodo profesionalci presenetili tudi z obliko torte. V trendu so poročne torte nenavadnih oblik, ozke, trikotne torte.
Lepe in nenavadne "gole" poročne torte 2019-2020
Ena od nenavadnih možnosti oblikovanja slaščičarskih izdelkov, gole poročne torte, je postala božji dar za poletne poroke. Poleti bodo gole torte za poroke najbolj aktualne.
Piškoti, ki niso prekriti s smetano ali mastiko, izgledajo jedrnato in zadržano, kar poveča stilsko minimalistično zasnovo tort.
Za gole torte bodo značilni okraski v obliki svežega cvetja, privlačnega in bogatega, ali cvetja nežnih odtenkov ali sadja in jagodičja.
Čokoladne poročne torte 2019-2020 – nov-stari trend v slaščičarski umetnosti
Če so bile pred kratkim poročne torte prednostno svetle barve, bodo modne torte za 2019-2020 spet narejene iz temnih tort z veliko čokolade in rjavega fondanta.
Poročne torte iz temne čokolade v najboljših tradicijah evropske peke izgledajo zelo izvirno v ozadju nežnega poročnega dekorja in praznični mizi dodajo svetel in super okusen pridih.
Naš izbor ponuja poročne torte 2019-2020 s temnimi plastmi torte in čokoladnim oblivom v obilici možnosti.
Čudovite poročne torte 2019-2020 v izvirnem dizajnu
Če vas tradicionalne možnosti torte ne zanimajo, lahko vedno poiščete torto v izvirnem in nenavadnem dizajnu, pri čemer izberete poseben slog, ki dopolnjuje temo poroke.
Marsikomu bodo všeč poročne torte 2019-2020 v duhu retro, vintage, minimalizma in tropskega sloga.
Čudovite poročne torte lahko naredite v nenavadnih oblikah, ki bodo navdušile vaše svate.
Drug primer nenavadne slaščičarske poslastice so poročne torte s kolački.
Ta najljubši trend lanskega leta uporabljajo mojstri za ustvarjanje novih slaščičarskih mojstrovin.
Po mnenju slaščičarjev bodo nov trend pri poročnih tortah akvarelne torte in poročne torte s prelivom.
Čudovit učinek akvarela in preliva bo naredil torto privlačno, elegantno in nenavadno.
Kot lahko vidite, obstaja veliko oblikovalskih idej. Najbolje jih dokazujejo naši fotografski nasveti o tem, katero poročno torto izbrati v letih 2019–2020.
Vrhunske slaščičarske ideje: poročne torte 2019-2020
Danes so poročne torte postale ne le obvezna poslastica na poročni mizi, ampak tudi svetel poudarek, ki dopolnjuje praznik. Zato je njen dekor in dizajn poseben pomen: nekateri pari se odločijo za nežne in klasične kompozicije, drugi dajejo prednost neobičajnim in izvirnim dekorjem, tretji celo kupijo kolačke.
Vrste izdelkov
Danes slaščičarska industrija ponuja torte za popolnoma vsak okus. Mladoporočenca lahko izbereta slog in odtenek sladke sladice, ki bo ustrezala splošnemu konceptu počitnic. Na splošno so poročne torte lahko:
- enojni ali večstopenjski;
- z napisi in brez njih;
- porcijsko.
Poleg tega v zadnjih letih prav zadnja možnost hitro pridobiva vse večjo priljubljenost, saj je takšno poslastico priročno postreči za mizo in izgleda izjemno elegantno.
Z mastiko in smetano
Dokaj pogosto so torte prekrite s fondantom. V tem primeru so sladice videti popolnoma enakomerne in zelo gladke, mastika pa vam omogoča, da dobite katero koli barvo zunanjega premaza. Nekateri pa v skladu z ustaljeno tradicijo torto prekrijejo s smetano in jo okrasijo s sadjem in jagodami. Torta brez mastike je win-win možnost za klasično poroko, še posebej, če vsem gostom ni všeč okus tako sladkega premaza. Poročne torte dajejo veliko prostora za domišljijo: mladoporočenca lahko naročita sladico s cvetjem, sočnimi jagodami, podobami ljudi, živali in pravljičnih junakov. Poleg tega je mogoče torte izdelati ne samo v standardni okrogli obliki, ampak tudi v obliki srca ali rože.
Sladkorni piškoti
Še ena uspešnica zadnjih let je ustvarjanje sladke poslastice v obliki večnadstropnih krhkih ali sladkornih piškotov, ki so okrašeni s kremnimi, čokoladnimi motivi ali bleščicami. Ta možnost je dobra, če se ne morete odločiti, katero torto bi izbrali in naročite več različnih sladic namesto ene, da bi zadovoljili vse svoje goste - v eni poslastici lahko združite celotno paleto nadevov in okusov. Vendar poskusite ne pretiravati - ne smete izbrati več kot 7-8 okusov hkrati.
S sadjem in jagodami
Klasične torte verjetno ne bodo nikoli izgubile svojega pomena, sicer ne bodo več klasike. Rože, sadje, aranžmaji - vse to so najpogostejši in pogosti detajli pri oblikovanju poročnih tort. Kljub dejstvu, da vsi ti dekorji ostajajo na vrhuncu priljubljenosti, se njihovo število spreminja. Trendi zadnjih let narekujejo svojo modo in zdaj dizajn sladic postaja bodisi pretiran bodisi, nasprotno, skrajno lakoničen in minimalističen.
Gole torte
Slaščičarji ugotavljajo, da so v zadnji sezoni postale povpraševane torte z odprtimi plastmi - tako imenovane gole poslastice. Načrtovalci porok napovedujejo, da bodo tovrstne poslastice v prihodnjih letih ostale eden izmed hitov med mladoporočenci. Poleg tega so rjave čokoladne torte spet v modi.
Vintage
Vintage in shabby chic slog, ki sta hitro vdrla v naša življenja, sta naredila svoje prilagoditve dekorju poročnih poslastic. Obstaja ogromno idej za sladke jedi, narejene v retro slogu, in vsaka od njih je ekskluzivna na svoj način. Tradicionalno prevladujejo beli, pa tudi zlati in bež odtenki. Eden najnovejših trendov velja za vintage torto z ročno izdelano akvarelno poslikavo, medtem ko je tema dekoracije lahko zelo raznolika: grafike, grafiti in celo podobe mladih, stilizirane na "starinski" način.
Posebej priljubljene so sladke odprte torte. Oblikovani so v nežnih pastelnih odtenkih in okrašeni z belo in rjavo čipko iz jedilne mastike in čokolade. Črne čipkaste torte veljajo za resnično okusne. Vintage črno-bela barva je že nekaj let na vrhuncu priljubljenosti, zato so poročne poslastice v tem stilu zagotovo v trendu. Črna čipka postane pika na i vsakega poročnega slavja.
Cvetlične teme so še vedno priljubljene v vintage slogu. Običajno slaščičarji okrasijo sladice z velikimi marjeticami, kalami, vrtnicami in orhidejami. Tradicionalni trakovi s sladkornimi loki iz mastike niso nič manj priljubljeni. Verjetno enonadstropna snežno bela torta z elegantnim lokom ob strani, ki popolnoma posnema tkanino, upravičeno velja za sanje katere koli neveste in ustvarja posebno vzdušje za poseben dogodek.
S svežim cvetjem
Nobena poroka ni popolna brez svežega, razkošnega cvetja. Veljajo za nepogrešljiv atribut poročnega slavja: z rožami okrasijo poročni sprevod, z njimi naredijo pričesko in seveda iz njih naredijo šopek za mladoporočenca. In zdaj so rože začeli uporabljati za okrasitev sladkih dobrot, kot so torte. Takšne poslastice ustvarijo občutek neverjetnega šika, luksuza in nore ekstravagance. V zadnjih letih je postalo modno okrasiti torte z vrtnicami v nežnih odtenkih, ki se dobro kombinirajo s šopkom mlade neveste in gumbom na ženinovi obleki.
Vendar pa klasična različica okrasitve bele poslastice s škrlatnimi cvetovi ni izgubila pomembnosti - to je dokaj preprosta kombinacija, a hkrati najugodnejša.
Sladkorne torte
Zelo redka, a nedvomno elegantna poročna poslastica je sladkarija. Njegovo bistvo je v tem, da se za pripravo poslastice uporabljajo že pripravljeni pisani bonboni. Ta torta bo videti edinstvena, če za dekoracijo uporabite sladkorne lizike. Običajno so postavljeni na sam vrh torte - zaradi tega je poslastica svetla in nepomembna. Nekateri slaščičarji celo predlagajo, da bodoča zakonca odstopata od običajnih kanonov in naredita torto v celoti iz sladkarij. Za to se uporablja več vrst dobrot, ki se oblikujejo v dvo- ali trinadstropno torto. Takšna pogostitev se na prvi pogled ne razlikuje od navadne poročne pogostitve.
S številkami
Že nekaj let priljubljenost tort, okrašenih z zanimivimi figurami, ne pojenja. Takšni izdelki so bolj individualne narave in popolnoma ustvarjajo vzdušje slovesnosti in romantike. Večina parov ima raje figurice, ki prikazujejo nevesto in ženina, pa tudi tradicionalne okraske v obliki srčkov, prstanov, golobov in para labodov. Toda vse pogosteje se umikajo figuricam s podobami smešnih živali in pravljičnih junakov.
Mimogrede, številke morda niso nujno nežne in romantične. Če imajo mladi dober smisel za humor, potem lahko torto oblijete z izvirnimi karikaturami, ki bodo praznovanju dodale pridih zabave in lahkotnosti.
Od tort
Najnovejši trend poročne mode je brownie torta. Pomen takšne poslastice je očiten: ogromne torte je precej težko dostaviti na prizorišče banketa, rezanje pa je precej problematično. Zato so dobrote s porcijskimi sladicami postale dobra alternativa standardnim pekovskim izdelkom. Običajno so torte združene v eno večplastno kompozicijo in postavljene na stojala za torte. Najpogosteje se uporabljajo kolački in miniaturni kolački.
To je zelo priročno, saj se nevesti in ženinu ni treba več truditi zadovoljiti svojih gostov z rezanjem enakih porcij - vsak lahko preprosto vzame torto, ki mu je všeč, in uživa v izjemnem okusu. Priporočljivo je, da imajo torte različne nadeve, na primer sadno pecivo na dnu, kolačke s sladko smetano na sredini, v zgornjem nadstropju pa lahko postavite manjšo tortico za mladoporočenca in starše s pričama.
Za okrasitev poročnih kompozicij se pogosto raje uporabljajo makaroni. Mimogrede, ta sladica velja za eno najtežjih za pripravo na vsem svetu, zato bodo nenavadno poslastico iz takšnih tort zagotovo cenili vsi gostje posebnega dogodka.
Če želite izvedeti, kako narediti kraljevsko poročno torto, si oglejte naslednji video.
