5. in 6. maja bo Erevan prvič gostil “Dneve vina”. V središču mesta bodo dva dni na voljo posebne nakupovalne arkade z izdelki lokalnih pridelovalcev vina in jedmi najboljših erevanskih gostincev.Dneve vina bo vodil predsednik fundacije Areni.Festival Nune Manukyan s pomočjo gastrokrita in ustanoviteljica Food Adventures Anna Mazmanyan in mestna hiša Erevana.
Najpogosteje je slavni konjak povezan z Armenijo - tistimi dragocenimi petimi zvezdicami v temno zeleni steklenici Erevanske tovarne žganja. Hkrati malo ljudi ve, da je Armenija najprej država z . To pomlad bodo na ulice Erevana pripeljali najboljše primere armenskega vina - središče mesta pa se bo spremenilo v ogromno degustacijsko območje s pisanimi restavracijami nacionalne kuhinje in gastronomskimi lokali.
Festival "Erevanski dnevi vina" bo potekal na prostem - dne , ki bo posebej za to priložnost dva večera zaprta za avtomobile.
PROGRAM:
1. dan: Degustacija belih in rose vin s posebnimi meniji najboljših restavracij v mestu: Tapastan, Voskevaz Winery, Hanz&Franz, Vinograd Wine bar, Santa Familia, In Vino, Beer&Wine, Ingredient, Beurokrat Cafe, Charles in drugi. Kot glasbena spremljava na festivalu bodo nastopili znani armenski jazzisti, pop glasbeniki in DJ-ji.
2. dan: Degustacija rdečega vina s posebnim menijem gostincev (Tapastan, Voskevaz Winery, Hanz&Franz, Vinograd Wine bar, Santa Familia, In Vino, Beer&Wine, Ingredient, Beurokrat Cafe, Charles). Glasbeni program vključuje izvajalce armenske ljudske glasbe in tradicionalne plesne ansamble.
V dveh dneh bo obiskovalcem svoje izdelke predstavilo 15 vinarjev, restavracije pa bodo predstavile menije, sestavljene posebej za dneve vina. Med festivalom se bodo prodajali kuponi - vsak z nominalno vrednostjo 4.000 dramov. V ceno kupona je vključen kozarec in 20 kuponov za degustacijo vin vseh pridelovalcev po naročilu. Veljavnost kupona je dva dni.
Naslov: ulica Saryan od križišča z ul. Tumanyan in st. Puškin.
Fundacija Areni Festival je bila ustanovljena leta 2010. Glavni cilj sklada je spodbujanje razvoja podeželskega turizma, predstavitev bogate zgodovine, kulture, nacionalnih značilnosti države, spodbujanje razvoja turizma v regijah Armenije z organizacijo turističnih festivalov. Glede na razvoj prireditvenega turizma fundacija organizira različne dogodke: festival vina v vaseh Rind in Areni (regija Vayots Dzor), festival "Darila Syunika" (praznik murve, regija Syunik), festival gata ( regija Vayots Dor), dnevi vina v Erevanu.
Glavni junaki praznika so maratonske race (Foto: Michal Lazor, Shutterstock)
Vsako leto v italijanskem mestu San Miniato (italijansko: San Miniato), v predmestju Balkonevisi, poteka Račji festival(Palio del Papero), imenovana tudi Palio Race. Ta nenavaden praznik je bolj športni kot kulinarični dogodek, katerega glavne junakinje so maratonske race.
Ali želite občutiti okus italijanskih počitnic v majhnem mestu? Nato na poti iz Firenc v Piso obiščite San Miniato. Festival račk poteka vsako leto drugi vikend v oktobru.
Ta zabavni festival poteka že od leta 1982. Glavni spektakularni dogodek praznika so račje dirke, kjer kvakajoči tekmeci pretečejo razdaljo in tekmujejo med seboj. Zabavnega maratona tradicionalno sodelujejo predstavniki štirih mest: Il Borgo, Fondo di Szesa, Buccio in Formacino. Udeleženci poskušajo drug drugega prehiteti v zamahu z največjo hitrostjo, gledalci in »trenerji« pa jih spodbujajo na vse možne načine.
Mimogrede, vsak lahko stavi, tako kot na prave dirke in dirke. Vendar naj vas ne zanese preveč, saj so race manj predvidljive kot konji ali psi.
Tudi v času praznika so različne praznične veselice, zgodovinska parada, na kateri se prebivalci spominjajo pomembnih datumov v svojem kraju, in seveda sejem, kjer strežejo nacionalne jedi. Gostje si lahko ogledajo marsikaj zanimivega in poskusijo lokalno kulinariko. Ta luštna in zabavna prireditev že tradicionalno privabi številne gledalce iz bližnjih krajev in tudi turiste.
Včasih Festival račk sovpada z drugim dogodkom v mestu - praznikom Marije rožnega venca, ki po katoliški cerkvi uradno pade na 7. oktober, vendar ga tukaj praznujemo drugi vikend v mesecu.
Armensko ljudstvo je znano po svoji gostoljubnosti. Vsak turist, ki pride v Armenijo, je presenečen nad radodarnostjo in iskrenostjo tamkajšnjih ljudi. Za Armence sta značilni tudi prijaznost do gostov in poštenost. Armenci spoštujejo svoje običaje in tradicijo, spoštujejo starejše in spoštujejo družinske vrednote.
Zgodovina te države sega več kot dva tisoč let in v njenem spominu je ohranjenih veliko velikih in tragičnih dogodkov.
Državni prazniki v Armeniji
Med državnimi prazniki je eden najpomembnejših za Armence novo leto ali Amanor. Praznuje se, tako kot v Rusiji, v noči z 31. decembra na 1. januar. Ta praznik se običajno praznuje na hrupnem prazniku: tradicionalne jedi, sladkarije, armenski konjak in vino, toastmaster in zdravice - vse to so atributi tradicionalnega armenskega novega leta.
8. marca Armenci praznujejo mednarodni dan žena. Ta dan je šele začetek meseca žena, ki se konča 7. aprila - na dan materinstva in lepote.
Dan ustave praznujejo v Armeniji 5. julija. Ustava Republike Armenije je bila sprejeta na referendumu leta 1995.
21. septembra Armenci praznujejo dan neodvisnosti - na ta dan je leta 1991 Tretja republika Armenija razglasila rezultate ljudskega referenduma, na podlagi katerega se je ločila od Sovjetske zveze.
Cerkveni prazniki v Armeniji
Armenska cerkev ima poseben koledar, v katerem je večina praznikov premičnih. Pri nas lahko med prehodne uvrščamo le veliko noč in z njo povezane praznike (na primer vnebohod). V Armeniji se datumi praznovanja številnih praznikov spreminjajo iz leta v leto.
Poleg tega prebivalci Armenije kljub krščanski državi še vedno spoštujejo nekatere poganske običaje, kot je žrtvovanje jagnjet ali blagoslov prve žetve.
Eden glavnih verskih praznikov v Armeniji je Kristusovo rojstvo. Praznuje se 6. januarja z družino in tradicionalno je, da obiskujejo cerkev. Glavne jedi za ta praznik so riževa kaša in ribe. Mimogrede, na ta dan Armenci praznujejo dva cerkvena praznika hkrati. Drugi je Bogojavljenje (tega na primer prav tako praznujemo 6. januarja, a Grki praznujejo božič 25. decembra, Rusi pa 7. januarja).
V Armeniji praznujejo natanko 63 dni pred veliko nočjo Praznik svetega Sarkisa. Med mladimi je zelo priljubljena. V noči na ta praznik mladi jedo slane pite in verjamejo, da bo tisti, ki jim bo v sanjah dal piti vodo, postal njihov mož. Praznik je v soboto od 18. januarja do 23. februarja.
Za mnoge je 14. februar povezan z ameriškim valentinovim, za ruske vernike pa s praznikom Gospodovega predstavitve, v Armeniji pa na ta dan praznujejo očiščenje (Terendez). Pravzaprav je ta praznik podoben ruski Maslenici. Glavni simbol tega praznika je kres, čez katerega skačejo mladi pari, in tukaj je pomembno, da ne ločite rok, da je zveza močna. Pepel, ki nastane po kurjenju ognja, raztrosijo po poljih, da bo letina dobra. Ta praznik, kot lahko vidite, ima poganske korenine.
Velika noč ali zatik se praznuje prvo nedeljo po spomladanskem enakonočju. Ideja o vstajenju je temeljna v krščanstvu, zato je praznik med vernimi ljudmi najbolj pričakovan. V Armeniji se na ta dan pozdravljajo s stavkom "Kristus je vstal od mrtvih", v odgovor pa slišijo "Blagoslovljeno Kristusovo vstajenje!" Pobarvana velikonočna jajca so tradicionalna za ta praznik. Mimogrede, v Armeniji obstaja igra, imenovana "Clinkanje jajc", v kateri oseba udari svoje jajce ob nasprotnikova jajca in poskuša osvojiti čim več celih jajc. Če jajce poči, oseba izgubi.
98. dan po veliki noči se praznuje praznik Vardavar. Praznuje se v čast Gospodovega spremenjenja. Po legendi sta se na ta dan Jezusu, ki se je s tremi apostoli vzpenjal na goro Tabor, prikazala preroka Mojzes in Elija. V pogovoru z njimi se je Kristus spremenil in njegova oblačila so postala bolj bela od snega. Kljub temu, da je praznik verski, ohranja poganske značilnosti. Lahko se šteje za enega najbolj priljubljenih za Armence. Na ta dan tradicionalno pred hišo razstavljajo šopke škrlatnih in oranžnih vrtnic, drug drugega pa tudi polivajo z vodo. Poleg tega je zadnja tradicija zelo razširjena.
Prvo nedeljo po 15. avgustu Armenci praznujejo dan blagoslova grozdja. Na ta dan je navada, da se v cerkev prinesejo prvi obrani grozdi. Mimogrede, to je hkrati daritev Presveti Materi Božji.
14. septembra v Armeniji praznujejo povišanje križa in ta praznik se imenuje Khachverats. Na ta dan ljudje obiščejo pokopališča in obedujejo ter tako ta dan posvetijo svojim pokojnim najdražjim.
Državni prazniki Armenije
Med državnimi prazniki Armenije pomembno mesto zavzema praznik Vardanank. Praznuje se 8 tednov pred veliko nočjo v četrtek. Na ta dan Armenci častijo spomin na tiste, ki so umrli med ostrim odporom proti Perzijcem, ki so posegli v krščansko vero.
24. april- pomemben datum v koledarju dogodkov v Armeniji - Dan spomina na žrtve genocida. Na ta dan Armenci počastijo spomin na 1,5 milijona Armencev, ki so leta 1015 postali žrtve genocida. Na ta dan so v Tsitsernakaberdu organizirane množične procesije.
Kot veste, so Armenci znani po svojem smislu za humor. Zato se od leta 2006 1. april uradno praznuje kot Dan satire in humorja. Toda v koledarju je ta datum označen kot prvi april.
7. novembra v Armeniji praznujejo nacionalni festival vina. Armenija že od antičnih časov slovi po vinarstvu, zahvaljujoč sortam grozdja, ki imajo visok odstotek sladkorja. Res je, da v sodobnem svetu armenska vina niso tako pogosta na policah trgovin in vse zato, ker se večina grozdja uporablja za proizvodnjo konjaka. Praznik vina spremlja degustacija vin in spoznavanje starodavnih armenskih tradicij.
7. december je v Armeniji dan spomina na žrtve potresa leta 1988. Zahteval je življenja na tisoče ljudi in uničil velik del republiške infrastrukture.
»Fina armenska vina zaključujejo
v sebi vse, kar je čutiti,
vendar se ne da izraziti z besedami ..."
Charles Aznavour
1. oktober (datum 2016) - Državni festival vin, ki vsako leto od leta 2009 poteka v vasi Areni v regiji Vayots Dzor, prvo soboto v oktobru, se je že spremenil v tradicionalni praznični dogodek z veliko glasbe. , ples, degustacije in sejmi
Zgodovina, ki nas je dosegla skozi tisočletja, priča, da je armenska kuhinja ena najstarejših in že od nekdaj je armensko vino znano po vsem svetu.
Armenske sorte grozdja imajo glede na podnebne razmere visok odstotek sladkorja in s tem visoko vsebnost alkohola, kar prispeva k proizvodnji močnejših in poldesertnih vin. In v zvezi s tem ta posebna vina nimajo analogov. Posebnosti naravnih in podnebnih razmer Armenije omogočajo pridelavo grozdja z edinstvenimi lastnostmi.
Svetovna zbirka vključuje lahka vina, muškate, madeire in portovce. Armenska vina so večkrat zmagala na mednarodnih sejmih, razstavah in tekmovanjih, tudi s sodelovanjem prvotnih proizvajalcev - tako imenovanih "zgodovinskih očetov" vin. Tako je armenski šeri zmagal na razstavi in prodaji v Španiji, portovec pa na Portugalskem.
Armenija je že od antičnih časov slovela po vinarjih, katerih izvirna tradicija se je ohranila do danes.
Zibelka krščanstva - Armenija je rojstni kraj vinogradništva in vinarstva, kar potrjujejo dejanski dokazi. Celo v Genezi je opisano, da je Noe, ko se je po potopu spustil z gore Ararat, »postal poljedelec in posadil tri trte«. In ta svetopisemska zgodba je stara že pet tisoč let. Leta 2007 je mednarodna arheološka odprava odkrila, preučila in opisala starodavno vinsko klet v Ptičji jami (Areni 1) blizu vasi Areni v marzu Vayots Dzor (regija). Najdba je bila starodavna »tovarna« s stiskalnico, glinenimi kadmi - carami z ostanki fermentiranega grozdnega soka v njih (kemična analiza potrjena). Ta najdba nam omogoča sklepati, da je to najstarejše odkrito mesto pridelave vina na svetu in sega v 5. tisočletje pr. n. št., natančneje, staro je 6100 let.
Izkopavanja, ki jih je izvedel akademik Pjatrovski v 19. in 20. stoletju, so potrdila, da je bila Armenija že v 9. stoletju pred našim štetjem razvita vinogradniška država. Arheologi so v trdnjavi Teishebaini odkrili skladišče vina s 480 karami, v katerem je bilo približno 37 tisoč decilitrov vina. Med izkopavanji v Karmir Blurju (ena najstarejših naselij v Armeniji, kjer so bili prvi znaki življenja odkriti pred več tisoč leti) in Erebuni (utrjeno mesto na ozemlju današnjega Erevana, zgrajeno pred 2800 leti in postalo glavno mesto Armenije 2700 let kasneje), 10 skladišč vina z 200 karami.
Pogosto se v zgodovinskih podatkih, ki so prišli do nas, omenja tehnologija pridelave vina in piva. O starodavni pridelavi vina lahko izveste celo iz del grških filozofov in zgodovinarjev Herodota in Strabona, ki sta bila nekdanja udeleženca teh pohodov in sta opisala, da so se leta 401-400 pr. Armenija, V hišah staroselcev so jih pogostili z vinom in pivom, ki je bilo shranjeno v globokih zemljankah v posebnih carah. Zanimivo je, da v
V kare s pivom so vstavili trstiko, ki je našim prednikom služila kot slamica.
Na žalost se v letih sovjetske oblasti proizvodnja vina v Armeniji ni razvila v korist proizvodnje konjaka. Dejstvo je, da so organi za načrtovanje ZSSR označili Gruzijo in kasneje Moldavijo kot glavne proizvajalke vina, Armenski SSR pa so prepustili samo proizvodnji konjaka. Morda se je to odločilo pod vplivom Stalina, velikega ljubitelja gruzijskih vin. Armenski vinogradi so še posebej trpeli po boju proti alkoholizmu, ki je bil napovedan leta 1985, zaradi česar je bila večina vinogradov v skladu s sklepi plenuma CPSU posekana, vključno z avtohtonimi edinstvenimi sortami grozdja, iz katerih izvirajo izjemna izvirna vina. so bile pridobljene.
Toda v zadnjih 15 letih so starodavne tradicije vinarstva v Armeniji ponovno oživele. Zahvaljujoč tujim vlagateljem je trenutno v Armeniji več kot ducat velikih kleti, ki proizvajajo visoko kakovostna in izvrstna vina. Med njimi: Old Areni, Zorah, ArmAs, Maran in drugi. Na področju vinarstva uspešno deluje tudi več manjših pridelav, ki nimajo lastnih vinogradov, a pridelujejo zelo odlična vina.
Vsako leto poteka v vasi Areni v regiji Vayots Dzor. "Fina armenska vina vsebujejo vse, kar je mogoče občutiti, a tega ni mogoče izraziti z besedami ..." je dejal Charles Aznavour. In slavni znanstvenik, akademik Alexander Samvelyan pravi, da je vino balzam, ki se ne more primerjati z nobeno drugo alkoholno pijačo. "Morali bi ga celo piti z razumevanjem in vdihniti čudovito aromo," pravi akademik. »Želel bi opozoriti, da vino po vsem svetu ni razvrščeno kot alkohol, ampak je le izdelek, potreben za zdravje telesa. Navsezadnje vsebuje vse snovi, potrebne za uravnavanje vsakodnevne prehrane.”
Armenija je bila že od antičnih časov znana po svojih vinarjih. To se lahko naučimo celo iz del takšnih filozofov, kot sta Herodot in Strabo. Leta 401-400 pr. Grške čete pod vodstvom Ksenofonta so korakale skozi deželo Nairi (eno najstarejših imen Armenije) in si privoščile vino in pivo, ki je bilo shranjeno v globokih zemljankah v posebnih karasakh. Zanimivo je, da so v pivske kare vstavljali trstiko, ki je našim prednikom služila kot slamica. Izkopavanja v 19. in 20. stoletju so potrdila dejstvo, da je bila Armenija že v 9. stoletju pred našim štetjem razvita vinogradniška država. Arheologi so v trdnjavi Teishebaini odkrili skladišče vina s 480 karami, v katerem je bilo približno 37 tisoč decilitrov vina. Med izkopavanji v Karmir Blurju (ena najstarejših naselij v Armeniji, kjer so bili prvi znaki življenja odkriti pred več tisoč leti) in Erebuni (utrjeno mesto na ozemlju današnjega Erevana, zgrajeno pred 2800 leti in postalo glavno mesto Armenije 2700 let pozneje), 10 skladišč vina, ki vsebujejo 200 kar. Predniki Armencev, prebivalci ene najstarejših držav na svetu - Urartu, so se ukvarjali z vinogradništvom. Kronike pričajo, da so posebno pozornost posvečali razvoju vinogradništva in sadjarstva.
Armensko vino je znano po vsem svetu. Edinstvene sorte grozdja imajo visok odstotek sladkorja in alkohola, kar prispeva k proizvodnji močnejših in poldesertnih vin. Svetovna zbirka vključuje lahka vina, muškate, madeire in portovce. Zaradi dejstva, da se večina grozdja uporablja za proizvodnjo legendarnega armenskega konjaka, se armensko vino v tujino dobavlja le v majhnih količinah. Zato "nearmenskemu" potrošniku ni tako dobro poznan.
