Napitki s čarobno sivko. Sivkina limonada - poživljajoče zdravilo proti glavobolu in utrujenosti Sivkina limonada

Sivkina limonada je čudovita poletna pijača: sivka pomirja v vročih dneh, njena aroma pa obuja sladke spomine. 2 recepta za limonado, ki se razlikujeta v nekaterih odtenkih, vam bosta dala možnost, da izberete najprimernejšega za vas.

Čas kuhanja: 15 minut.

Recept št. 1

Sestavine:

• 1 pladenj ledenih kock


• 1/4 skodelice posušene sivke


• 2 skodelici vrele vode


• 3/4 skodelice belega sladkorja


• 5 limon


• 5 kozarcev hladne vode

Kako narediti sivkino limonado po receptu št. 1:

1. Ledene kocke položite v 2-litrski vrč. Sivko damo v posodo in jo prelijemo z vrelo vodo. Pustite stati 10 minut, nato odstranite sivko. V vroči sivkini vodi dodamo sladkor, premešamo in zmes vlijemo v vrč, napolnjen z ledom.


2. Iz limon iztisnite sok v vrč. Dodamo hladno vodo in premešamo. Okusite in po želji dodajte limonin sok in sladkor. Limonado nalijte v visoke kozarce in uživajte.

Recept št. 2

Sestavine:

• Voda - 7 kozarcev


• Granulirani sladkor - 1 skodelica


• Limonin sok - 1,5 skodelice


• Sveža meta - 4 stebla


• Limone - 2 kosi


• Posušeni cvetovi sivke - 2 žlici

Kako narediti sivkino limonado po receptu št. 2:

1. Zavremo granulirani sladkor in vodo ter mešamo 2 minuti, dokler se granulirani sladkor ne raztopi.


2. Odstavite z ognja, dodajte limonin sok, meto in sivko.


3. Premešamo in pustimo 2 uri.


4. Nato našo skoraj končano limonado precedimo skozi cedilo v lep dekanter.


5. Dodajte ledene kocke in dodajte na tanke rezine narezano limono.

Dober tek!

« Sivka, gorska sivka»...Že iz samega imena rastline je nekaj prijetnega in tolažilnega! Že dolgo je dokazano, da je to - močan antidepresiv ter učinkovit boj proti glavobolom in utrujenosti.

Obstaja veliko načinov za uporabo sivke za dvig vitalnosti. Verjetno poznate pomirjevalne lastnosti sivkinega olja in ste ga že večkrat uporabili vrečka s sivko proti nespečnosti... Kako vam je všeč njegov vonj? Kako pomirja in lajša stres! "Tako preprosto!" bo z vami delila še en recept, kako premagati glavobole in se sprostiti. Obljubimo, da bo okusno!

Limonada s sivko

• 1,5 litra vode
• 100 ml medu
• 5 limon
• 1 kapljica eteričnega olja sivke ali 3 žlice. l. posušeni cvetovi sivke
• vejice sivke za okras

Priprava

Limonado bi morali uživati ​​hladno, celo dodati malo ledu. In če pijačo okrasite z vejico sivke, potem občutek umirjenosti in udobja te ne bo zapustil!

Vas glavoboli zaradi stalne napetosti in tesnobe nikoli ne zapustijo? Potem sprejmi kopeli s sivkinim oljem. Učinkovito je tudi vtiranje olja v telo, predvsem med masažo.

Kot ste opazili, vam sivka ne bo dovolila, da bi bili žalostni in trpeli neznosne bolečine. Želimo vam, da ste zdravi in ​​vedno veseli!

Naj vam prijatelji ne postanejo dolgčas – povejte jim o čudežnem napitku in o sivki nasploh. Recimo ne bolečini in utrujenosti!

V poletni vročini bo marsikomu, ki trpi zaradi neznosne žeje, ta neverjetna brezalkoholna pijača našla kot možnost – sivkino limonado. Sestavine tega napitka so precej dostopne – tako limone kot sivko je enostavno dobiti. Poleg tega lahko sivko uporabimo v limonadi tako v obliki eteričnega olja kot v obliki prvinskega zelišča. Sivka se kot kulinarični izdelek uporablja že od antičnih časov. V rastlinski obliki bo katera koli sorta sivke primerna za sivkino limonado.

Priporočamo, da s sivko ne pretiravate, limonadi jo dodajajte zmerno, tako kot jo sicer uporabljate pri kuhi – le malo. Če boste s sivko pretiravali, bo limonada imela okus po dragem milu. Z malo sivke bo pijača presenetljivo prijetna.

Limonada z eteričnim oljem sivke

• 1 skodelica medu
• 12 skodelic sveže vode
• 1 kapljica
• Stisnjen sok iz 6 limon
• Stebla sivke za dekoracijo

Vse sestavine zmešajte in pijačo pred pitjem ohladite. Količino medu prilagodite okusu – lahko manj ali več.

Limonada z naravno sivko

Čas kuhanja: 20 minut. 6 obrokov

Razmerje med sladkorjem in limono bo odvisno od vrste limon, ki jih boste uporabili (nekatere limone so bolj kisle, druge manj kisle) in seveda od vašega okusa.

Sorta sivke, kot smo že povedali, za recept za sivkino limonado ni pomembna. Pri uporabi svežih cvetov vrtne sivke lahko domnevate, da babica, ki vam jih je prodajala, ni uporabljala pesticidov, če pa ste sivko kupili v cvetličarni, ne morete biti tako prepričani. Ne uporabljajte sivke, kupljene v trgovini.

Sestavine za sivkino limonado

• Majhna pest sveže nabranih cvetov sivke ali žlica posušenih cvetov sivke.
• 1 skodelica belega granuliranega sladkorja (lahko nadomesti med)
• 2 skodelici vrele vode za kuhanje
• 1,5 skodelice sveže stisnjenega limoninega soka
• 2 skodelici ali več hladne vode
• ledene kocke

Priprava napitka

Sivki odstranite stebla in jo položite v srednje veliko posodo. Po vrhu potresemo sladkor in s čistimi rokami nežno vtremo sivko in sladkor.
Prelijemo z 2 skodelicama vrele vode in mešamo z žlico, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Pokrijte s pokrovom in pustite stati od 30 minut do nekaj ur.

Sivka je v Kanadi zelo priljubljena. Samo v tej državi lahko poskusite pivo s sivko. Pijača je znana po nežnem okusu medu in zeliščni aromi. Najlepša hči kraljice Viktorije je nase pustila spomin v barvi sivke. To rastlino je imela tako rada, da si je z njo delala kopeli in jo dodajala napitkom. V spomin na princesino lepoto smo prejeli osvežilno sivkino limonado. Recept je zelo enostaven. Počuti se kot kraljica!

Za pripravo sivkine limonade boste potrebovali:

• Voda - 3l.
• Sivka (cvetovi ali suha že pripravljena mešanica) - 3 žlice.
• Limeta (ne zamenjajte z limono!) - 2 kos.
• Med (cvet) - 2-4 žlice. (sladkost po okusu).

Limona bo nekoliko odpustila pijačo. Limona ima kiselkast okus, limeta pa ima poleg izrazite kislosti tudi subtilno grenkobo. Aroma limete je bolj intenzivna. Ne morete si predstavljati Mojita z limono! Enako s to pijačo. Potrebujete limeto in samo limeto!

• Led - neobvezno.

Listi in cvetovi sivke imajo sladko aromo in pikanten okus. V kombinaciji z limetinim sokom je šopek neverjetnega okusa.

Nekateri ljudje raje pripravijo limonado s penečo vodo. Toda sladokusci verjamejo, da jim plinski mehurčki preprečujejo, da bi uživali v bogatem okusu sivkinega napitka.

Tukaj je opisano, kako pripraviti napitek iz sivke:

Zavrite vodo in vanjo skuhajte sivko. Na majhnem ognju pustimo vreti 4-5 minut.

Pustite, da sedi. V eni uri se bo voda ohladila in postala prežeta s sladko-trpko aromo.

V kozarec bodoče limonade dodajte med in limetin sok. Stopnjo kislosti in sladkosti prilagodite okusu. Če nameravate v kozarec dodati led, naredite pijačo bogatejši okus.

Sestava sivkinega napitka je lahko raznolika: lahko jo obarvamo z ribezovim ali češnjevim sokom. Vsak eksperiment bo okusen, če ne pozabite na tri glavne sestavine - sivko, limeto in med.

Kot vsi redka pijača, sivkina limonada kaže na določen elitizem. Videz čudovite, okusne pijače na praznični mizi lahko opišemo z zgodbo o najlepši princesi - Louise Caroline. Pravijo, da je bila sivka glavna skrivnost njene lepote in večne mladosti. Za prilogo izvrstnemu sivkinemu napitku vzemite berry mille-feuille. To je res kraljevska sladica.

Poletje pomeni sončne dni in zabavne dogodivščine, ki kar kličejo po poletnem, lahkotnem in osvežilnem jedilniku. Vabimo vas, da svoji kulinarični zbirki dodate domač recept za sivkino limonado z izjemnim krepčilnim okusom: tropskim, zeliščnim, sladkim.

In če v njen recept dodate kokosov rum ali vodko, bo pijača šla še višje in bi bila primerna za odraslo zabavo.

Tisti, ki imajo na svojem vrtu sivko, imajo neverjetno srečo: to dišečo zel lahko uporabite tako svežo kot posušeno.

Sivkina socvetja dodajamo čajem, zdravilnim tinkturam, uporabljamo pa jo v kulinariki kot zelišče, ki obogati recept kot meta, žajbelj, majaron ali timijan.

Če pa se odločite za nakup v trgovini za aromatiziranje domače limonade ali za zdravilne namene, poskrbite za ekološki izdelek, saj industrijsko pridelano sivko pogosto oprašujejo s pesticidi in kemikalijami, da ohranijo barvo.

Nenavadna sestavina: kokosova voda

Za enega od receptov bomo potrebovali kokosovo vodo. Danes ta izdelek postaja priljubljen in prepoznaven ne le med športniki in tistimi, ki hujšajo, ampak tudi med običajnimi gospodinjami.

Čeprav mnogi še vedno ne razumejo čisto razlike med kokosovo vodo in kokosovim mlekom. In je preprosta...

Razlika med mlekom in vodo je v vsebnosti maščobe: kozarec kokosove vode ima 45 kalorij, mleko pa približno 500 kcal. To ne pomeni, da nizko vsebnost maščobe dosežemo z redčenjem mleka ... Nikakor.

Za proizvodnjo teh kokosovih derivatov se uporabljajo oreščki različnih zrelosti: za kokosovo vodo se uporabljajo mladi sadeži, ki še niso imeli časa za rast belega mesa (to je tisto, ki vsebuje visok odstotek maščobe).

V prodaji lahko najdete kokosovo vodo, tako v čisti obliki kot obogateno s sokom manga ali izvlečkom mete.

Sivkina limonada: recept s kokosovo vodo

Sestavine

• 1,5 skodelice sveže stisnjenega limoninega soka (od približno 9 limon);
• 1,5 skodelice sladkorja;
• 1 liter kokosove vode;
• 1,5 litra vode;
• Sivkin sirup - po okusu (recept sledi).

Kako narediti sivkin sirup

Za sirup potrebujemo naslednje sestavine:

• 1 žlica posušena sivka ali 10 gramov svežih cvetov sivke;
• 1 skodelica sladkorja;
• 1 kozarec vode.

Vse skupaj dajte v ponev in zavrite, nato pa pustite, da mešanica vre največ 2 minuti. Brez napenjanja pustite mešanico, da se ohladi in kuha, nato pa lahko sirup precedite skozi fino sito ali gazo. Sirup je pripravljen.

Hranimo ga v hladilniku do šest mesecev.

Iz sivkinega sirupa lahko pripravite ne samo domačo limonado, ampak ga dodate tudi sladoledu, panna cotti, palačinkam ali pekovskim izdelkom.

Pri dodajanju limonadi upoštevamo, za koga jo pripravljamo - za odrasle ali otroke: za otroke zmanjšamo koncentracijo sirupa v limonadi.

Priprava domače limonade

1. V posodo dajte limonin sok, sladkor, kokosovo vodo, čisto vodo in močno mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.
2. Nato limonadi dodamo sivkin sirup. Okus sivke v limonadi lahko prilagajamo okusu.

Sestavine

• - 1,5 l + -
• - 250 ml + -
• — 50 g + -
• Posušena organska sivka — 1 žlica ali 1/4 skodelice svežih domačih cvetov sivke + -
• Vejica sivke - za okras + -
• Ledene kocke + -

Priprava

• V ponvi zavrite 2 skodelici vode, dodajte sivko in pustite vreti 10 minut.
• Sivkino vodo odstavite z ognja, pustite, da se nekoliko ohladi in med mešanjem dodajte med, dokler se popolnoma ne raztopi.
• Mešanico precedite.
• Dodamo limonin sok in preostalo vodo. Dobro premešaj.
• Sivkino limonado ohladimo in nalijemo v kozarce, do polovice napolnjene z ledom.

Posodice z limonado okrasite z vejico sivke.

S pripravo te nenavadne pijače boste v svojo kuharsko knjigo dodali eno najbolj eksotičnih limonad. Pripravite sivkino limonado in uživajte v obroku!

Recept za sivkino limonado (video)