Mesna in kostna moka za pse: navodila za uporabo, odmerjanje, ocene. Prednosti uporabe kostne moke, ki jo naredite sami

Ste kupili hišnega ljubljenčka in ne veste, katere sestavine vključiti v hrano za popolno prehrano? Mesno-kostna moka za pse bo uravnotežila dnevno prehrano vašega ljubljenčka in napolnila meni z mineralno-vitaminskim kompleksom.

Na svetovnem spletu je veliko informacij o tem veterinarskem izdelku, tudi nasprotujočih si. V današnjem članku vam bomo podrobneje povedali o obsegu uporabe in koristnih lastnostih snovi.

Kaj je kostna moka?

Predelani proizvodi, mineralna in beljakovinska prehrana, običajna v živinoreji. Hrana je obogatena z velikimi količinami kalcija in fosforja.

Predstavljen v obliki praškaste mešanice temno ali svetlo rjave barve s specifičnim vonjem. Pri nakupu bodite pozorni na barvo izdelka. Nizko kakovostno hrano lahko prepoznate po prisotnosti rumenkastega odtenka.

Moka se uporablja v skoraj vseh panogah kmetijstva. Kot gnojilo se zmeša s humusom in potopi v zemljo, kjer bodo posajeni pridelki.

Lahko se doda v lončke s sobnimi rastlinami. Negujte sadna drevesa. Mešanica pospeši rast in nasiči zemljo. Zaradi svojih organskih lastnosti se snovi popolnoma razgradijo v zemlji do 8 mesecev.

Dodatek je namenjen tudi za perutnino, kunce, prašiče, živali, govedo in ribe. V skladu s standardi kakovosti je moka razdeljena v tri razrede.

Razlika med njima je le v razmerju vsebnosti maščob. Njegova najmanjša koncentracija kaže na dobre lastnosti praška.

Pri nakupu upoštevajte te nasvete:

• prisotnost gnilega in plesnivega vonja kaže na slabo kakovost izdelka;
• videz mora biti enakomeren, brez opaznih grudic ali zrnc.

Proizvodnja poteka v posebnih obratih za reciklažo, lovskih plovilih in obratih za predelavo mesa. Proizvodnja poteka iz materialov, neprimernih za prehrano ljudi, trupov mrtvih živali ali proizvodov organizacij za predelavo mesa.

Lahko se prodaja v trgovinah in veterinarskih ustanovah. Med pridelavo obstaja nevarnost, da se krma napolni z bakterijskimi povzročitelji bolezni, saj surovine živalskega izvora v procesu predelave niso več sveže.

Možne okužbe:

• botulizem;
• Pseudomonas aeruginosa;
• streptokoki;
• stafilokoki;
• aerobi.

Izbrana moka je pridobljena iz svežih surovin. V toplih delavnicah obstaja večja verjetnost širjenja različnih patogenov. Predelani izdelek steriliziramo, pri čemer čim bolj uničimo morebitne mikroorganizme.

Sanitarni standardi zahtevajo, da se predelovalni sistemi na koncu vsake izmene napolnijo z antibakterijskimi dodatki.

Enkrat tedensko je potrebno mehansko čiščenje vseh delov proizvodnih strojev. Neupoštevanje pravil vodi do kontaminacije velike količine izdelkov in proizvodnega območja.

Faze obdelave:

• Vrele surovine.
• Hlajenje na 22-25 stopinj.
• Nastala kaša se zdrobi v posebnih strojih.
• Nastali prah posejte skozi sito.
• Nečistoče se odstranijo iz kovine s prehodom skozi magnetne separatorje.
• Da preprečimo hitro propadanje, ga obdelamo z oksidacijskim sredstvom.
• Pakiranje prahu v vrečke in škatle.

Seznam tehnoloških mehanizmov, vključenih v proces obdelave:

• sekljalnik;
• transporter za premikanje surovin;
• drobilnik;
• centrifuga;
• kovinski bunker;
• sušilni aparati;
• stroj za pakiranje končnih izdelkov.

Namen prijave

Splošno znano je, da rastoče telo potrebuje zalogo mineralov za popolno tvorbo okostja in kostnega tkiva. Veterinarji ne dovolijo dajanja surovih kosti odraščajočim mladičem, še posebej majhnim pasmam.

To stanje vpliva na nastanek pomanjkanja fosforja in kalcija. Ta univerzalni prašek bo pomagal nadomestiti pomanjkanje mikroelementov. Izdelek se uporablja kot dodatek k glavni prehrani.

Sestava kostne moke je široka. Do 50% snovi vključuje beljakovine, 15% maščobe, ostalo je pepel, voda, kisline, seratonin, dioksin, beljakovine. Glavna značilnost, ki jo razlikuje od mesne moke, je visoka vsebnost kalcija.

Vitaminski kompleks je izražen s karotenom, elementi skupin A, B, D, E. Mineralna sestava vključuje mangan, baker, železo, fosfor, magnezij, jod, kalcij, kalij.

Dodatek kostne moke ima:

• povečanje hranilnih lastnosti;
• pospešitev rasti;
• krepitev imunosti;
• normalizacija metabolizma;
• prihranek hranilnih elementov;
• povečanje produktivnosti perutnine.

Navodila za uporabo

V navodilih za uporabo živil piše, da jih lahko kupite ne samo, če imate bolezni, ampak tudi če vam primanjkuje vitaminov. Mladiček, rojen oslabljen, potrebuje hranljivo prehrano dolgo časa.

Potrebo po uporabi praška predpiše veterinar. Širok nabor bolezni, ki zahtevajo uživanje hrane:

• krepitev in rast zob;
• zdravljenje rahitisa;
• po porodu in dojenju;
• distrofija, hipovitaminoza;
• stabilizacija metabolizma;
• povečanje telesne teže rastočega organizma;
• povečanje imunitete;
• obdobje rehabilitacije po bolezni;
• okvare živčnega sistema.

Shranjevanje

Prisotnost maščobe v izdelkih zahteva posebne pogoje pridržanja, saj če ne upoštevate osnovnih ukrepov, bo prašek najmanj neuporaben za vašega psa, največ pa bo povzročil škodo in zastrupitev telesa.

Osnovna pravila:

• neposredna sončna svetloba in voda sta prepovedana;
• prostor mora biti dobro prezračen in čist;
• embalaža je tesno zaprta;
• temperatura ne sme doseči 28 stopinj. Če so kazalniki preseženi, izdelka v nobenem primeru ne smete jesti, saj se bodo sproščale strupene snovi;
• Po preteku roka uporabnosti je uporaba prepovedana.

Bodite pozorni na to, ali je na embalaži navedena prisotnost antioksidantov. Potrebni so za upočasnitev in preprečevanje zračne oksidacije maščob.

Toda glede tega so proizvajalci razdeljeni glede potrebe po njihovi uporabi.
Rok uporabnosti je naveden na embalaži. Standardno obdobje je 1 leto.

Norma

Izdelek uvajamo v prehrano štirinožnega prijatelja postopoma, pasji hrani pa ga dodajamo največ dvakrat na teden. Ob uporabi se aditiv dodaja hrani enkrat dnevno. Z juho se lahko uporabljajo mladiči in doječe živali.

Obstajajo kontraindikacije za uporabo - želodčne bolezni, živalim, katerih prehrana vključuje tako mokro kot suho hrano, je prepovedano dajati hrano takoj po rojstvu.

Če upoštevate pogoje shranjevanja, stranskih učinkov ni. Ne povzroča odvisnosti. Če ste snov pozabili dati, ob naslednji uporabi nekoliko povečajte odmerek.

Ne prekoračite zahtevanega deleža. Vključuje pojav amiloidoze in protina.

Odmerjanje

• Za mladiče velikih pasem 1 žlica, za srednje pasme - 2 čajni žlički, za majhne pasme - 1 čajna žlička.
• Za pse ena žlica več kot za mladičke.
• Brejim psicam se predpiše dvojni odmerek v primerjavi z odraslimi psi.

Največja norma je 100 gramov na dan. Izdelek lahko kupite v maloprodaji v mesnici, kjer zaloge proizvajajo tovarne, ali v veterinarski kliniki.

Nakup kakovostne hrane je zagotovljen z razpoložljivostjo certifikatov izdelkov. Prodaja poteka na težo, pa tudi v različni embalaži - karton, termo vrečke, kozarci.

Cena se giblje od 25 rubljev na kilogram in več. Zanimivo dejstvo. V Evropi se ta vrsta moke uporablja za proizvodnjo energije in sežiganje odpadkov. Premog je mogoče nadomestiti z nižjo vsebnostjo kalorij.

Samostojno kuhanje

Za izpust doma se uporabljajo odpadki živali in rib. Vzamejo se surovine, ki niso primerne za uživanje - kosti, jajčne lupine. Nakopičene odpadke hranimo v zamrzovalniku, da preprečimo hitro kvarjenje.

Nato se surovine zdrobijo in pakirajo v plastične vrečke. Zaužijte po potrebi. Kostna moka je nepogrešljiv izdelek v živinoreji. Prehrana vašega ljubljenčka bo izboljšala ta izdelek.

Pes ga bo z veseljem pojedel kot priboljšek. Pred uporabo se posvetujte z veterinarjem.

Morda je hrana vašega ljubljenčka dovolj napolnjena s potrebnimi elementi in ne potrebuje dodatne prehrane. Pred nakupom bodite pozorni na datum proizvodnje.

V tem članku bom govoril o tem, kaj je mesno-kostna moka in iz česa je narejena. Opisal bom postopek proizvodnje kostne moke po korakih. Povedal vam bom, kako in zakaj se mesno-kostna moka uporablja pri hranjenju psov.

Kaj je mesno-kostna moka

Mesno-kostna moka je beljakovinsko-mineralni dodatek k osnovni prehrani.

Osnova za pripravo so trupla poginulih (poginulih) živali ali surovo meso, ki ni primerno za prehrano ljudi.

Uporaben dodatek dobimo tudi iz mesnih in ribjih odpadkov.

Navzven je homogen prah z rjavo barvo različnih odtenkov, vendar zelo svetlo rumenkasta barva kaže, da izdelek vsebuje piščančje perje. Ima specifičen vonj, vendar ne sme biti plesen ali zatohel.

V prodaji so trije razredi, ki se med seboj razlikujejo po sestavi:

• 1 razred. Beljakovine - 50%, pepel - 26%, maščobe - 13%, voda - 9%.
• 2. razred. Beljakovine - 42%, pepel - 28%, maščobe - 18%, voda - 10%.
• 3. razred. Beljakovine - 30%, pepel - 38%, maščobe - 20%, voda - 10%.

Mesno-kostna moka - Dobry selyanin, 2 kg

Meso in kosti vsebujejo druge koristne sestavine: kalcij, aminokisline (razen cistina in metionina), glutaminsko in adenozin trifosforno kislino, seratonin, karnitin, tiroksin itd.

Poleg tega moka katerega koli razreda vsebuje 2% vlaknin.

Tehnologija proizvodnje kostne moke

Za proizvodnjo moke uporabljajo trupe živali, poginulih zaradi nenalezljivih bolezni, ali odpadke mesnopredelovalnih podjetij in tovarn.

Surovine najprej preverimo glede prisotnosti različnih okužb. Trupla živali, poginulih zaradi nalezljivih virusnih bolezni, se odstranijo in se ne uporabljajo za izdelavo moke.

Tehnologija izdelave mineralnega dodatka je naslednja:

1. Trupe ali mesne odpadke pregleda veterinar in jih dovoli za predelavo.
2. Surovine dobro zdrobimo, kuhamo in nato ohladimo na temperaturo 24-25 stopinj.
3. Dobljeno kuhano in ohlajeno mešanico zvijamo, da dobimo homogeno maso.
4. Surovine se pošljejo v centrifugo, kjer se iz njih odstrani odvečna voda in maščoba, nato pa se mešanica naloži v poseben bunker. Mešanica maščobe in vode vstopi v separator ali usedalno posodo. Tam se maščoba loči in pošlje v nadaljnjo predelavo.
5. Po usedanju v bunkerju se mešanica pošlje na sušenje.
6. Po temeljitem sušenju surovine naložimo v drobilnik, kjer jih dobro zdrobimo in steriliziramo.
7. Končni in presejani izdelek se pošlje v bunker, nato pa se začne pakirati in pakirati.

Proizvodnja mesne in kostne moke

Posušene pakiramo v 50 kg vreče iz debelega papirja ali blaga, nato jih zašijemo s trdno nitjo. Maščoba, pridobljena med predelavo, je pakirana v škatle s polietilensko plastjo.

Lahko se hrani 6 mesecev pri sobni vlažnosti, ki ni višja od 75% in temperaturi od 0 do +30 stopinj.

V zaprtih posodah se rok uporabnosti podaljša na 12 mesecev.

Aplikacija za pse

Uporablja se kot prehranski dodatek ne samo za pse in mačke, ampak je vključen tudi v krmo za produktivne kmetijske živali in perutnino. Ta izdelek najdemo v že pripravljeni suhi industrijski hrani, namenjeni hranjenju hišnih ljubljenčkov.

Beljakovsko-mineralni dodatek ima naslednje lastnosti:

• Zagotavlja pravilno rast mladih živali in dopolnjuje pomanjkanje kalcija v telesu.
• Pomaga krepiti mišično-skeletni sistem oslabelih, mladih in starejših psov.
• Pospešuje proces rehabilitacije hišnih ljubljenčkov po rojstvu in hranjenju potomcev.
• Obnavlja zaloge mineralov v telesu psa, ki doji mladiče.
• Krepi imunski sistem, povečuje produktivnost domačih živali in perutnine.
• Poveča hranilno vrednost končne krme in hkrati zmanjša stroške.

Rastoče telo potrebuje oskrbo z minerali za popolno tvorbo okostja in kostnega tkiva.

Kot dodatek k glavni prehrani se moka doda neposredno v skledo psa in jo zmeša s hrano. Količina praška na dan ne sme presegati 100 gramov. Približen odmerek je čajna žlička na dan na vsakih 10 kg telesne teže hišnega ljubljenčka.

Krmi, namenjeni proizvodnim živalim, dodamo moko v razmerju 2-4% na 1 kilogram krme. V obdobju pitanja pujski dobijo dodatek v količini 13-15% celotne prehrane. Odmerek za perutnino ne presega 3-7% dnevne potrebe po krmi.

Mesno-kostna moka je naraven in poceni dodatek, bogat z minerali in beljakovinami.

Kupiti ga je mogoče v skoraj vseh regijah v veterinarski lekarni ali trgovini za male živali. Pri nakupu morate biti pozorni na barvo in vonj dodatka, saj lahko pokvarjen izdelek povzroči zastrupitev živali.

Mesno-kostna moka je pomemben produkt predelave odpadkov iz mesne in ribiške industrije. Za široko uporabo živinorejske farme in perutninske farme kot dragocena beljakovinska krma, vir mineralov, vitaminov, elementov v sledovih in drugih koristnih spojin. Njegovi dodatki žitu in drugi krmi omogočajo doseganje uravnotežene sestave in prehranskih standardov, bistveno povečajo produktivnost goveda, prašičev in piščancev ter pospešijo vzrejo mladih živali.

Redno uživanje takšne moke pri živalih in pticah jim omogoča izboljšanje imunosti, zmanjšanje tveganja presnovnih motenj, pomanjkanja mineralov, bolezni živcev, srca in krvnih žil. Izdelek je postal poceni surovina živalskega izvora za premiks v proizvodnji krmnih mešanic. V svoji čisti obliki ali kot del koncentratov je vključen v prehrano hišnih ljubljenčkov - mačk in psov, kar zmanjša stroške druge hrane. Kot alternativo oglju evropske države uporabljajo moko kot naravno gorivo za proizvodnjo energije in sežiganje odpadkov.

Mesno-kostna moka je suh, drobljiv prah s specifičnim vonjem, ki ni zelo prijeten za živali, vendar ni gniloben ali plesen. Pomembni sta velikost mletja in enakomernost sestave: ne sme biti gostih grudic in zrnc, ki se ob stiskanju ne drobijo, premera več kot 1,27 cm in dolžine največ dveh premerov. Barva prahu je odvisna od načina izdelave in sestave moke – najpogosteje je sivkasto rjava. Rumenkast odtenek kaže na slabo kakovost zaradi prisotnosti piščančjega perja, kar negativno vpliva na perutnino.

Na embalaži morajo biti podatki o proizvajalcu, datum proizvodnje in sorta, podatki, da so bili izdelki proizvedeni v skladu z GOST 17536–82 „Krmna moka živalskega izvora. Tehnične specifikacije« in navodila za uporabo mesno-kostne moke. V tem primeru bo sestava resnično uravnotežena, v skladu z veterinarskimi standardi in se bo upravičila pri vzreji domačih živali in ptic. Kakovost moke je odvisna od vsebnosti začetnih kemičnih sestavin. Obstajajo tri stopnje, najvišja, prva, ustreza minimalnim odstotkom vlage, maščobe in pepela ter največji količini beljakovin.

Glavne komponente mesno-kostna moka:

• Beljakovine iz mišičnega in kostnega tkiva. Osnovna sestavina izdelka, od 30 do 50 %.
• maščoba. Vsebnost je od 13 do 20 % in je odvisna od sorte.
• pepel Giblje se od 26 do 38 %. Vpliva tudi na oceno.
• voda Moral bi biti do 7%.

Dodatne vključitve:

• Odpadki mesnopredelovalne in konzervne industrije: pljuča, želodci, jetra, ledvice, možgani.
• Metalomagnetne nečistoče z velikostjo delcev do 2 mm. Njihova količina ne sme biti večja od 0,2 kg na 1 tisoč kg proizvoda.
• Kemične spojine, ki spodbujajo metabolizem in razvoj telesa živali in ptic. To so adenozin trifosfat, glutaminska in žolčna kislina, karnitin, serotonin, tiroksin.

Postopek izdelave

Surovine so notranji organi, zarodki in cela trupla živali, za katere se je izkazalo, da niso primerni za prehrano, ostanki iz klavnic in konzerv. Skoraj vse se reciklira, odpadkov pa je minimalno. Glavne faze proizvodnega procesa:

Hranjenje piščancev

Visoka vsebnost beljakovin v hrani je koristna za kokoši nesnice. Zato lahko vključitev le 3 do 7 % mesno-kostne moke v prehrani znatno poveča proizvodnjo jajc in prihrani pri suhi žitni krmi. Tega ne moremo reči o sortah z modificiranimi sojinimi dodatki, ki jih brezvestni proizvajalci uporabljajo za znižanje stroškov svojih izdelkov. Takšna hrana sploh ne izboljša zmožnosti odlaganja jajc, zaradi pomanjkanja beljakovin pa se pri pticah pojavljajo primeri kanibalizma.

Dodatki moke, ki presegajo 7 % celotne količine krme, lahko povzročijo resne motnje v presnovi beljakovin pri piščancih. V njihovih sklepih se kopičijo odvečne soli sečne kisline in razvije se protin. Ali pa se v vezivnih tkivih prebavnih organov tvori kompleksen atipični kompleks, ki prizadene ledvice, želodec in črevesje.

Hrana za prašiče

Poleg naštetega dodajanje moke od 5 do 15 % na skupno težo krme bistveno spodbuja povečanje telesne mase in izboljša kakovost mesa. Dobri rezultati so bili doseženi tako pri negi svinj in merjascev kot tudi pri gojenju mladih živali, z izjemo zelo majhnih pujskov, ki so bili pred kratkim odstavljeni od matere. Za prašiče je še posebej priporočljiv izdelek z visoko vsebnostjo pepela, ki zagotavlja dodatno oskrbo s fosforjem, natrijem, kalcijem in železom. Pomembno je upoštevati, da je po dodajanju moke prvotni krmi njena toplotna obdelava prepovedana, saj vodi do izgube večine beljakovin in vitaminov.

Hrana za govedo

Izbruh bolezni norih krav, ki so ga prvič zabeležili v Angliji leta 1986, naj bi povzročilo hranjenje z moko, narejeno iz trupel okuženih ovc. Ta izdelek je vseboval povzročitelja spongiformne encefalopatije. Od takrat poskušajo za krmljenje goveda uporabljati mešanice na osnovi perutninskega ali prašičjega mesa.

Krave so rastlinojedi sesalci in nočejo jesti mesne in kostne moke. Nato se zmeša z otrobi ali mešano krmo postopno povečanje odmerka, tako da znaša 100 g na dan na žival. Drobni živini, kot so ovce in koze, ne dajemo več kot 20 g na dan, v vseh primerih pa dodatki moke popolnijo prehrano in pozitivno vplivajo na prirast, rast, plodnost, kakovost mesa in vsebnost mlečne maščobe.

Mesno-kostna moka v prehrani drugih živali

Za zadovoljevanje potreb po beljakovinah, mineralih in vitaminih se mesno-kostna moka dodaja krmi rac, gosi, zajcev, pegatk in puranov. Njegov delež v celotni količini hrane se giblje od 5 do 10%. Ta obogatitev prehrane poveča produktivnost ter spodbudi rast in težo. Pomembno je le spremljati kakovost dodatkov in jih pravilno uporabljati.

Mesno-kostna moka je cenovno ugodna možnost dopolnilne hrane za pse, ki dojijo in nosijo mladiče, z rahitisom, osteoporozo, težavami s sklepi in srcem. Kot nadomestek za meso ga lahko dnevno porabimo do 100 g v prehrani odraslih, kar omogoča rahel prihranek. Čeprav zdaj trgovine za male živali ponujajo raznoliko uravnoteženo hrano z beljakovinskimi, vitaminskimi in mineralnimi dodatki, namenjeno vsem pasmam psov.

Pravila prevoza in skladiščenja

Vsebnost znatnih količin beljakovin in maščob v moki zahteva skladnost z določenimi pogoji prevoza in skladiščenja. V neodprti originalni embalaži rok uporabnosti ni daljši od 12 mesecev. Prekoračitev tega časa, zmočenje in pregrevanje ne samo, da lahko naredi hrano neužitno ali neuporabno, ampak tudi škoduje živalim.

Uporabljeno med transportom vozila, katerih karoserije optimalno ščitijo pred vremenskimi vplivi. Največja teža embalaže izdelka ne sme presegati 50 kg. Za shranjevanje zalog so primerni suhi (z relativno vlažnostjo do 75%), dobro prezračeni zaprti prostori, brez dostopa vlage in sončne svetlobe ter otrok in živali. Temperatura v njih ne sme biti višja od +30 ° C, sicer se bo maščoba v izdelku razgradila s tvorbo zelo strupene snovi akroleina.

Pozor, samo DANES!

Mesno-kostna moka za pse je nekakšen »mistični« prehranski dodatek, ki ga je treba vnesti v prehrano, le malokdo ve, kako in koliko dati. Pomembno je tudi pravilno shranjevanje; spodaj bomo preučili, zakaj.

Mesno-kostna moka je proizvod industrije prehranskih dopolnil. V skladu s standardom se sestava mesno-kostne moke razlikuje v naslednjih mejah:

• 45-50% beljakovin.
• 30-35% pepela.
• 8-15% maščobe.
• 4-8% vode.

Glavni namen in uporaba mesno-kostne moke je proizvodnja živalske krme. Aditiv za živila vam omogoča, da povečate indeks aminokislin v hrani, kar pozitivno vpliva na zdravje hišnih ljubljenčkov.

Nedolgo nazaj so komercialnim živalim dodajali mesno-kostno moko. Študije pa so pokazale, da lahko koristni aditiv za živila postane vir okužbe s steklino pri kravah in drugem govedu.

Treba je opozoriti, da države, ki so opustile mesno-kostno moko kot aditiv za živino, izdelek uspešno uporabljajo za pripravo poceni krme za male domače živali.

Svetovni rekorder v uporabi mesno-kostne moke za proizvodnjo pasje in mačje hrane so ZDA. V nekaterih evropskih državah je mesno-kostna moka prepovedana in jo nadomeščajo z drugimi, sintetičnimi polnili. Evropske države, ki so mesno-kostno moko opustile kot aditiv za živila, jo še naprej uporabljajo kot surovino za proizvodnjo energije in gnojilo.

Mesno-kostna moka se proizvaja v obliki prahu, ki se pridobiva s prekuhavanjem, razmaščevanjem, razkuževanjem, mletjem in sejanjem odpadkov živalskih trupel. V nekaterih državah, vključno z ZDA, trupla živali, ki so poginile zaradi lastne smrti, zaradi virusnih bolezni ali pod kolesi avtomobilov, uporabljajo za proizvodnjo mesno-kostne moke.

Mesno-kostna moka se uporablja kot dodatek pasji hrani, kaj pa je in kako se pripravi?

• Kostna moka je mineraliziran prah z visoko vsebnostjo pepela.
• Mesna moka je po toplotni obdelavi beljakovinski prah.

Za proizvodnjo kostne moke se seznanjene (sveže) kosti praktično ne uporabljajo. Najpogosteje v moko predelajo kosti, iz katerih so že pridobili želatino ali druge snovi. Pri uporabi kostne moke se uporabljajo tudi usnje, rogovi, kopita in volna.

Tudi mesna moka se redko proizvaja v čisti obliki. Najpogosteje se predelujejo celi trupi poginulih živali. V tem primeru se velike frakcije, vključno z delci kosti, ki se niso raztopile med kuhanjem pod visokim pritiskom, odstranijo iz moke na stopnji presejanja. Mesno-kostna moka lahko vsebuje tako imenovano krvno moko. Za njegovo proizvodnjo se v klavnicah zbira kri, ki se izhlapi in preseje.

To je zanimivo! Krvna moka je osnova za proizvodnjo priljubljene otroške poslastice z istim imenom "Hematogen".

V zadnjem času je vedno večje povpraševanje po »kostni moki«, narejeni iz perja. To je poceni izdelek dvomljive uporabnosti. Težava je v tem, da pticam v klavnicah odstranjujejo perje s kemičnimi raztopinami. Nato se perje zbere, posuši, zdrobi in preseje.

Preberite tudi: Kuža slabo jé suho hrano - kaj storiti?

Po raziskavah, ki so pokazale, da lahko mesno-kostna moka širi virusne bolezni, so poostrili predpise o proizvodnji in testiranju aditivov živalskega izvora. Na splošno so aditivi živalskega izvora razdeljeni v dve kategoriji:

• Visoko tveganje.
• Majhno tveganje.

Te kategorije se nanašajo na kostno moko, za proizvodnjo katere se uporabljajo trupi divjih živali. Mesno-kostna moka, pri proizvodnji katere so bili uporabljeni živalski trupi nekomercialnega izvora, zaklani zaradi epidemij, sankcij ali drugih zunanjih dejavnikov, je razdeljena v tri kategorije:

• Kategorija 1– izdelek predstavlja neposredno nevarnost za živali in ljudi. Pravzaprav je tak izdelek proizveden iz trupel živali, ki so umrle zaradi bolezni ali so bile gojene s pomočjo hormonov. V to kategorijo spadajo tudi aditivi za živila živalskega izvora, izdelani iz trupel živali, ki so živele na neugodnih območjih (sevanje, emisije, epidemije).

• Kategorija 2– izdelek lahko predstavlja tveganje za zdravje živali. Mesno-kostna moka druge kategorije je proizvedena iz živalskih trupel, ki so bila odstranjena iz živilske industrije zaradi sanitarnih razlogov, preprečevanja epidemij, ubijanja s strupi in plini, strupenimi veterinarskimi zdravili itd. Mesno-kostna moka druge kategorije se lahko proizvaja iz živalskih trupel, ki so jih zbrale mestne komunalne službe.

• Kategorija 3– izdelek ne predstavlja tveganja za zdravje živali ali ljudi. Mesno-kostna moka kategorije 3 se proizvaja iz trupov, za katere je bilo ugotovljeno, da so primerni za prehrano ljudi. Pred proizvodnjo so trupi podvrženi obveznemu veterinarskemu pregledu in šele po tem se dajo v proizvodnjo.

Opomba! Po zakonodaji Evropske unije se lahko za proizvodnjo živalske krme uporablja samo mesno-kostna moka tretje kategorije, pravzaprav se to pravilo prepogosto krši.

Koristi in škode mesne in kostne moke za pse

Vsak izdelek ali aditiv za živila ima lahko koristi in škodo. Mesno-kostna moka je prehranski aditiv dvomljive uporabnosti, že zato, ker je metodi njegove proizvodnje skoraj nemogoče izslediti. Kljub tveganjem večina lastnikov s psi na naravni prehrani uporablja mesno-kostno moko kot vir mineralov. Ker vedo, da se pes lahko poškoduje ali celo pogine, če ga hranimo s kostmi, mnogi lastniki raje igrajo na varno.

Preberite tudi: Iščem pogrešanega psa

Kostna ali mesno-kostna moka je prah, pridobljen iz zmletih živalskih kosti in mesa. Nenavadno je, da se v večini evropskih držav mesna in kostna moka prodaja v vrtnarskih oddelkih, saj se uporablja le kot gnojilo.

Mesno-kostna moka, ki se prodaja kot prehransko dopolnilo, je dodatno testirana v veterinarskem laboratoriju. V državah, kjer se veterinarski zakoni izvajajo "včasih", se lahko moka prvega in drugega razreda prodaja kot dodatek k hrani. Ko so podrobneje razumeli vprašanje, mnogi lastniki postanejo napeti in zavračajo uporabo izdelka kot prehranskega dopolnila.

Pomembno! Po izključitvi mesno-kostne moke, vira kalcija, fosforja, maščob in beljakovin, iz prehrane psa, jo je treba nadomestiti z nečim.

Večina prodajalcev ne skriva resnice, kupci pa le redko berejo sestavine ali se zadeva zanima na pravi ravni. Priporočila Mednarodnega veterinarskega združenja so jasna - priporočljivo je, da se pasji hrani dodaja samo mesno-kostna moka tretjega razreda, torej proizvedena v skladu z vsemi sanitarnimi in epidemiološkimi standardi.

Mesno-kostna moka prvega in drugega razreda se proizvaja v več fazah. Ena od stopenj je intenzivna toplotna obdelava pod visokim pritiskom. Po takšni obdelavi prebavni sistem psa praktično ne prebavi dodatka, kar bistveno zmanjša delež prejetega kalcija in fosforja.

Če je bila mesno-kostna moka proizvedena na območju z velikim epidemiološkim tveganjem, mora biti na embalaži navedeno opozorilo.

Opomba! Odvisno od kategorije in specifičnih proizvodnih linij razmerje med kalcijem in fosforjem v mesno-kostni moki ni vedno idealno za absorpcijo v pasjem telesu.

Mesno-kostna moka v pasji prehrani – kako in koliko dati

Če imate možnost kupiti mesno-kostno moko tretje kategorije, jo lahko brez strahu dodate v hrano svojega psa. Kako in koliko dati mesno-kostno moko, da ne poškodujete hišnega ljubljenčka? Dobra novica je, da je skoraj nemogoče predozirati mesno-kostno moko. Običajno moko dodajamo na oko. Velikemu psu, ki tehta 30–40 kg, lahko dajemo 1–2 čajni žlički mesno-kostne moke na dan. Dodatek jedem dodamo neposredno pred serviranjem.

Opomba! Če kaši med kuhanjem dodate mesno-kostno moko, se bodo njene koristne lastnosti zaradi toplotne obdelave znatno zmanjšale.

Alternative mesno-kostni moki

Najbolj kakovostna alternativa mesno-kostni moki so surove kosti z mesom. Z grizenjem kosti pes dovolj obremeni dlesni in s tem prepreči bolezni ustne votline. Z grizljanjem membran sklepov hišni ljubljenček prejme zadostno količino mikroelementov. Niso pa vse kosti primerne kot vir mikroelementov in beljakovin.

Pomembno! Nikoli ne pustite psa, ki žveči kost, brez nadzora. Pri grizljanju moslaka lahko pes izpahne čeljust, še posebej pri kužkih, ki jih ta proces zelo zanima. Ko pes odstrani vse meso, je bolje, da mu vzamete kost in jo po potrebi zamenjate za drugo.

Psom je strogo prepovedano uporabljati cevaste kosti in vse kosti, ki se drobijo na ostre drobce. Kot igračo lahko vašemu ljubljenčku daste velike moslake in gobaste kosti. Mnogi lastniki velikih psov dajo svojemu ljubljenčku mlado raco ali celo prepelico.

Izkušeni rejci vedo, kako pomembno je hišnim psom zagotoviti "pravo" in hranljivo hrano. Če iz nekega razloga ni mogoče izbrati dobre prehrane iz "pašnih" izdelkov, bodo prehranska dopolnila priskočila na pomoč. Z določeno mero je to tudi mesno-kostna moka za pse.

Znano je, da so živinorejski proizvodi danes še posebej dragoceni. Po zakolu proizvodnih živali in njihovem razseku ostane »izven uporabe« le še mehur. Vse ostalo je reciklirano. Če ne za hrano, pa za hrano za hišne ljubljenčke.

Poleg tega veterinarski nadzor nenehno ugotavlja surovine, ki jih v nobenem primeru ni mogoče uporabiti za človeško prehrano (meso npr. okuženo z ličinkami goveje trakulje). V te namene pa se ne uporabljajo trupi živali, poginulih zaradi nalezljivih bolezni (z redkimi izjemami).

Zato vse »obrezke«, ki so neprimerni za prehrano ljudi in živali (brez predhodne obdelave), a so vendarle vir dragocenih beljakovin, predelajo v mesno-kostno moko. Torej, ugotovili smo, kaj je. Videti je treba, kako natančno se proizvaja to prehransko dopolnilo za živali.

Tehnologija proizvodnje mesne in kostne moke

Proizvodni proces tega izdelka je tako težak, da so jajčeca črvov in škodljivi mikroorganizmi uničeni s 100% garancijo.

Treba je opozoriti, da "moka" v tem primeru ni povsem pravilen izraz. Po videzu izdelek bolj spominja na grobo mleto kavo. Ker izdelek vsebuje veliko kostnega tkiva, so lahko v gostoti moke številna belkasto rumena zrna (pečene in zmlete kosti).

Sestava mesno-kostne moke: katere koristne snovi vsebuje izdelek

Izdelek vsebuje naslednje snovi in ​​spojine:

• Do polovice celotne količine predstavljajo čiste beljakovine.

• Lipidi - približno 20%.

• Delež pepela (v bistvu mešanica makro- in mikroelementov) – do 38%.

• Moka lahko vsebuje določeno količino vode, vendar ne več kot 7 %. Preseganje tega indikatorja kaže na slabo kakovost izdelka in njegovo nepravilno skladiščenje.

• Adenozin trifosforna in glutaminska kislina. Obe snovi imata izjemno pomembno vlogo pri presnovi. Imajo sposobnost normalizacije metabolizma, kar je še posebej koristno za živali, ki okrevajo po hudih boleznih.

• karnitin. Ta snov spodbuja rast mišične mase in načeloma blagodejno vpliva na mišični tonus. Zato je zelo koristno dajati mesno-kostno moko tako mladičem velikih pasem, katerih telesna rast pospešeno raste, kot starim psom.

• Žolčne kisline (stranski produkt, veliko jih je v krvi in ​​jetrih).

• Seratonin, tiroksin itd.

Posebna značilnost mesno-kostne moke (v primerjavi z mesno moko) je visoka vsebnost kalcija v tem izdelku. To je posledica obilice ostankov kosti v surovinah za proizvodnjo.

Kljub temu se mesno-kostna moka šteje (in je) za dragocen beljakovinski izdelek živalskega izvora. To je v veliki meri posledica velikega števila esencialnih aminokislin, ki jih vsebuje. Mesno-kostna moka se pogosto uporablja za normalizacijo prehrane živali glede natrija, fosforja in kalcija.

Pravilno shranjevanje mesno-kostne moke

Ker ta krmni dodatek vsebuje veliko lipidov in beljakovin, obstajajo posebne zahteve za njegovo skladiščenje.

Shranjevanje je treba izvajati v skladu z naslednjimi pravili:

• Moko je treba hraniti izključno v prostorih z dobrim prezračevalnim sistemom. V prostoru ne sme biti tujih, močnih in ostrih vonjav, prahu in drugih onesnaževal.

• Predpogoj je normalna vlažnost zraka. Mesno-kostna moka ne prenaša "močvirja", izdelek se v takih razmerah zelo hitro pokvari in postane neprimeren za nadaljnjo uporabo za predvideni namen.

• Izdelek skrbno izolirajte od neposredne sončne svetlobe.

• Med skladiščenjem je treba vzdrževati stalen temperaturni režim. V idealnem primeru sobna temperatura ne sme preseči 20 °C, vendar je glavni pogoj še vedno, da se ne dvigne nad 30 °C. V takšnih pogojih antioksidanti, ki jih vsebuje mesno-kostna moka, ne opravljajo več svoje naloge, zaradi česar pride do intenzivne oksidacije lipidov in beljakovin izdelka.

Pomembno! Večkrat smo že zapisali, da izdelek vsebuje veliko količino beljakovin in maščob. Njihovi razgradni produkti so zelo strupene spojine, katerih učinki zelo slabo vplivajo na zdravje živali. Zato je uporaba mesno-kostne moke s pretečenim rokom uporabe in pokvarjene strogo prepovedana!

Določanje kakovosti izdelka

Glede na vse navedeno je potrebno ločeno obravnavati postopek ugotavljanja kakovosti izdelka. Seveda bi morali najprej pogledati datum izdelave in rok uporabnosti, vendar ti podatki (pri nakupu v razsutem stanju) niso vedno na voljo. Ker doma verjetno ne bo mogoče opraviti popolne kemijske analize, se lahko osredotočite le na organoleptične lastnosti:

• Barva običajnega izdelka je rjavkasto rdeča z majhnimi odstopanji. Moke, ki je pozelenela ali porumenela, kot tudi v primeru drugih nenadnih in netipičnih sprememb barve, ni dovoljeno uporabljati.

• Gledati morate tudi na doslednost. Pri vlivanju moke morajo biti zrna enakomerno razporejena, raztresena z rahlim šumenjem. Tvorba velikih grudic in konglomeratov ni dovoljena.

• Sestava ne sme vsebovati tujih vključkov v obliki peska, kosov zemlje, lestvice, rje itd.

• Vonj je pomemben. Če je s kakovostjo mesno-kostne moke vse v redu, mora biti prijetna, "mesnata", "pečena" itd. V primerih, ko aditiv diši po gnilem, zatohlem, žarkem ipd., je uporaba takega aditiva strogo prepovedana (treba ga je odvreči med živilske odpadke).

• Druga tehnika testiranja kakovosti je z dotikom. Dobra mesno-kostna moka je na otip enaka enaki mleti kavi. Zrna so lahka in srednje trda. Ne sme biti občutka mastnosti ali "vlažnosti" kože.

Tako je za izdelek normalne kakovosti značilna suhost in prijeten vonj.

Koristi in škode mesne in kostne moke

Mesna in kostna moka ima tako koristi kot škodo. Upoštevajmo oba primera. Vredno je začeti s koristnimi lastnostmi prehranskega dopolnila:

• Je odličen vir beljakovin in se priporoča za izboljšanje telesne pripravljenosti živali in normalizacijo njihovega mišičnega tonusa.
• Kakovostna mesno-kostna moka vsebuje veliko mikro- in makroelementov, ki blagodejno vplivajo tudi na zdravje hišnih ljubljenčkov.
• S pomočjo tega dodatka lahko hitro in brez dodatnih stroškov “zaostrite” tudi hranilno najrevnejšo dieto.

Vendar ne smemo pozabiti na drugo plat medalje:

• V prodaji pogosto najdemo mesno-kostno moko s previsoko vsebnostjo maščob. Prvič, takoj se pokvari (kar se kaže v obliki žarkega vonja), in drugič, hranjenje vodi do velike obremenitve jeter in trebušne slinavke.

• Še enkrat vas spomnimo, da se mesno-kostna moka proizvaja z zelo ostro toplotno obdelavo surovin. Zato v njem ni vitaminov. Skladno s tem lahko s tem dodatkom brez težav popravite hranilno vrednost prehrane, vendar še vedno ne morete brez uporabe multivitaminskih kompleksov.

• Mesno-kostna moka ne vsebuje prehranskih vlaknin in drugih sestavin, potrebnih za normalno prebavo. Zaradi tega lahko prekomerno hranjenje povzroči hudo zaprtje pri psih.

Tako mesa ne moremo v celoti nadomestiti z moko (lahko pa ga delno v celoti). Toda hkrati je odličen dodatek k prehrani živali, če se uporablja pametno.

Uporaba mesno-kostne moke: kako izdelek uporabiti in koliko ga dati psu

Tako se moka uporablja kot beljakovinski dodatek, obogaten z mikro- in makroelementi. Kljub nekaterim zgoraj opisanim pomanjkljivostim je to zelo dragocen izdelek, katerega koristi močno odtehtajo hipotetično škodo. Njegovo redno uporabo pogosto izvajajo poklicni rejci: mladički rastejo hitreje in se bolj harmonično razvijajo, psice bolje rodijo potomce, odstotek uspešnih paritev pri samcih se znatno poveča.

Obstaja eno pomembno pravilo: če je hrana toplotno obdelana, ji dodamo mesno-kostno moko šele, ko se ohladi. Ne morete kuhati kaše skupaj z njim, saj se v tem primeru hranilna vrednost izdelka močno zmanjša.

Menijo, da lahko pse majhnih pasem dajemo do 7% moke (celotne prehrane), pse srednjih pasem - do 15%, velike in velikanske pasme - do 20%.

Indikacije za uporabo

Obstaja nekaj primerov, v katerih veterinarji posebej priporočajo dodajanje mesno-kostne moke hrani v preventivne namene:

• Mladički, katerih zobje so se začeli spreminjati. Telo vašega ljubljenčka v tem času potrebuje še posebej veliko kalcija in fosforja.
• Za patologije, povezane s presnovnimi motnjami.
• Ta dodatek je še posebej pomemben za velike pasme, saj preprečuje razvoj patologij mišično-skeletnega sistema.

• Za starejše pse ga je koristno dodajati hrani za preprečevanje artritisa in artroze.
• Moka je zelo uporabna za psice med nosečnostjo in po porodu, saj vam omogoča hitro in učinkovito nadomestitev pomanjkanja hranil, mikro- in makroelementov. Poleg tega izkušeni rejci in veterinarji menijo, da imajo takšni psi veliko manjše tveganje za razvoj poporodnih zapletov in imajo veliko močnejši imunski sistem.

Kako in koliko dati psom

Toda kako in koliko moke dati psom v gramih? Zgoraj smo že opisali odstotno razmerje, pogosteje pa veterinarji svetujejo dodajanje do 100 gramov moke na dan na žival. Res je, vseeno priporočamo, da se lastniki najprej posvetujejo s strokovnjakom za prilagoditev hranilne vrednosti prehrane (za preprečevanje debelosti in drugih presnovnih motenj).

Pri uporabi moke se morate zavedati, da je treba dodatek uvajati v prehrano psa postopoma, v približno dveh tednih. To bo "navadilo" prebavni sistem živali na nov vir hranil in preprečilo razvoj prebavnih motenj.