Kako narediti marjetice za topiar z lastnimi rokami. Topiary iz marjetic - čudovit DIY dekor

Najprej pripravimo vse za našo torto, spečemo dva tortna sloja, ohladimo in vsakega razdelimo na dve polovici. Število plasti je odvisno od tega, kako visoko torto želite, naredite lahko več plasti ali manj, takrat bo količina kreme nekoliko večja v razmerju.

Priprava maslene kreme s kondenziranim mlekom: kozarec kuhanega kondenziranega mleka, 150 gramov maslo in kozarec praženih orehov. Vse sestavine stepemo z mešalnikom. Naša prva krema je pripravljena. Kako okrasiti torto, da bo lepa Za drugo kremo bomo potrebovali: jagodni pire, najbolje je, da to storite z mešalnikom.

Smetano stepemo s sladkorjem do gostega. Dodajte jim jagodni pire. Kremno-jagodni zmesi dodamo že nabreknjeno in segreto želatino in vse premešamo. Oblikujmo našo torto. Naši 2 torti, vsako razdelimo na dva dela. Malo jih namočimo s sirupom, a ne pozabimo, da so že same po sebi nekoliko vlažne.

Najprej na torte nanesemo masleno kremo s kondenziranim mlekom in jih postavimo na hladno, če je zima, ali v hladilnik. Ko se ta krema strdi, nanesite jagodno kremo. Enako naredimo z ostalimi tortami. Kako okrasiti torto z jagodami?

Najprej morate torte položiti eno na drugo in jih ponovno postaviti na hladno za nekaj ur, da se krema strdi. Medtem pripravimo gladilno kremo. V tem primeren za ta primer poljubna maslena krema. Na primer, paket masla in 200 gramov čokolade, po možnosti črne.

Ko je maslo stepeno, vanj postopoma vlivamo stopljeno čokolado in vse skupaj nenehno stepamo z mešalnikom. Ohlajeno kremo z lopatko nanesemo na torto, nato pa pustimo na hladnem še 10 minut. Okrasitev naše torte. Našo torto položimo v model tako, da so njene stranice 7-10 centimetrov višje od same torte.

Na zmrznjeno maso položimo sesekljane jagode. Pripravite želejev nadev po receptu, navedenem na Zadnja stran paket. In s čopičem premažite vsako jagodo s tem želejem. S slaščičarsko vrečko po obodu torte po želji nanesemo stepeno smetano in vse skupaj potresemo s sesekljanimi pistacijami.

Sočne jagode so idealne za okras slaščice. Med sezono lahko naredite kaj lepega in izvirna dekoracija Jagodno torto lahko pripravite v le nekaj minutah. Zaradi svoje barve so jagode čudovita dekoracija, v kombinaciji s snežno belo stepeno smetano, temna čokolada ali drugega sadja, lahko nastane še tako skromna sladica prava mojstrovina. Danes vam bomo povedali, kako okrasite torto z jagodami na različne načine.

Kombinacija jagod in čokolade ni nič manj priljubljena kot kombinacija jagod in smetane. Rahla grenkoba se dobro ujema s sladkostjo poletnih jagod, poleg tega pa so njihove barve kontrastne. Torej, obstaja več načinov za lepo okrasitev torte:

1. Jagode same lahko pomočite v stopljeno čokolado. V tem primeru je najbolje pustiti steblo - prijetno ga bo držati, ne boste si opekli rok, poleg tega pa bo jagodičje videti bolj naravno. Temno oz mlečna čokolada stopite, ohladite na 40 stopinj ali manj, previdno potopite vsako jagodo in takoj položite na površino torte. Uporabite lahko navadno temno čokolado, primerna pa bo tudi bela.
2. Uporabite lahko tudi posebne kapljice. To ni čista čokolada, ampak slaščičarska glazura, prodaja se na težo v obliki enakih majhnih krogov. Z njihovo pomočjo lahko naredite torto, okrašeno z jagodami, še bolj izvirno, če zamenjate cele ali narezane jagode s kapljicami.
3. Lahko jih zamenjate tudi z že pripravljenimi čokolade, drobce, ostružke ali drobtine.
4. S stopljeno čokolado lahko na površino torte narišete čudovite in zelo natančne vzorce. Če želite uporabiti jagode, naredite glazuro in slaščičarska vrečka z ozkim nastavkom imitacija stebla in listov ter v na pravem mestu postavite majhne jagode. V tem primeru mora biti površina svetla, na primer bela mastika ali marcipan.

S smetano

Torta z jagodami in smetano velja za klasično kombinacijo barv in okusov. V tem primeru lahko jagode uporabite na več načinov:

• previdno položite na površino, premazano s smetano, strogo navpično in poskušajte ne pustiti vrzeli;
• položite med plasti torte, na primer s skuto ali stepeno smetano, da ustvarite plast, stranice pa pustite neokrašene;
• stisnite na površino lepe rože ali druge figure, narejene iz smetane, in na vrh vsakega od njih položite celotno jagodo, prerezano na pol;
• Ploščato dekoracijo lahko naredimo tako, da sladico obloženo s stepeno smetano ali smetano (skuto, mehki sir, masleni sir ipd.) obložimo s tankimi rezinami.

Pravzaprav ima lahko prav vsak recept za torto z jagodami, saj se odlično podajo k skoraj vsem izdelkom.

S kivijem

Kivi se običajno kombinira z jagodami zaradi ostrega kontrasta barv. Zeleni kivi in ​​rdeče jagode so v popolni harmoniji, lahko dodate konzervirane oz sveži ananas, citrusi in drugo rumeno jagodičevje. V tem primeru se sladica poleti izkaže za zelo svetlo in bogato. Okrasite izdelek z jagodami in kivijem:

1. Kivi olupimo in narežemo na tanke kolobarje ali polkroge. V tem primeru lahko jagode narežemo na dve polovici ali tudi na tanke rezine.
2. Sedaj lahko te rezine položimo na površino (potreben je premaz, za katerega lahko uporabimo skuto, beljake ali smetano, stepeno s sladkorjem), izmenjujoče trakove zelene in rdeče barve.
3. Ker je kivi malo večja velikost kot jagode, lahko tanke ovalne rezine uporabite za izdelavo rož. To naredimo tako, da ga razpolovimo, vsako polovico narežemo na rezine, nato rezine malo raztegnemo, da se med seboj prekrivajo, nato pa jih položimo navpično in zvijemo rožico.
4. Na površini lahko zgradite pravi poletni travnik iz kivija in jagod. Rože in liste lahko naredite iz tankih rezin, nekaj jagod pustite cele, dekor pa dodatno okrasite z borovnicami ali črnim ribezom.
5. Z želejem lahko napolnite tudi tanko plast rezin. Okrasi iz rdečega sadja običajno uporabljajo rdeči žele za izboljšanje odtenka in dodajanje živahnosti. Če uporabimo jagode ali sadje drugih barv, se biskvit z jagodami napolni z brezbarvnim želejem.
6. Strani biskvita lahko okrasite tudi z jagodami z jagodami. V tem primeru jih je treba narezati na tanke rezine in položiti na stepeno smetano, smetano ali glazuro, ki se še ni strdila.

Poleg kivija lahko uporabite skoraj vsako sadje. To so lahko rezine pomaranč ali mandarin, konzervirani in sveži ananas, jabolka, češnje in izkoščičene češnje.

Biskvit iz kisle smetane z jagodami izgleda res poletno in sočno. Dodatno lahko okrasite z marshmallows, suhim sadjem, marcipanom in elementi mastike. Tudi doma bo že najenostavnejša dekoracija s sočnimi poletnimi jagodami občutno prihranila čas pri dekoraciji.

Položiti ga je treba na mehko lepljivo površino. Za oblaganje torte je optimalno uporabiti kreme - skuto in kondenzirano mleko, stepeno smetano s sladkorjem, skuto z želatino, masleno kremo. Primerna je tudi čokoladna glazura, vendar morate jagode položiti, ko se še ne strdi. Če okrasite torto, prekrito z mastiko, je treba vsako jagodičje ali celotno površino namazati s posebnim lepilnim gelom ali gostim sirupom.

Okrasitev tort s sadjem je najlepša izmed najbolj preprostih načinov okrasitev pečenih izdelkov. Različic je veliko in zbral sem fotografije največ (z mojega zornega kota) lepe variacije okrasitev tort s sadjem. Pod fotografijo bom navedel uporabljeno sadje. Nekatere torte so okrašene z želejem za torte. Najlažji način je, da kupite polizdelke v vrečkah v supermarketu ali jih pripravite sami po receptu, opisanem na samem koncu te publikacije.

17 osupljivih sadno okrašenih tort

Sadna torta fotografija 1. Morda najbolj preprosta možnost. Zunanji krog uporablja mandarine in zeleno grozdje. In vrtnica v središču torte je narejena iz konzerviranega manga (lahko ga nadomestite z velikimi konzerviranimi breskvami.

Sadna torta fotografija 2. Zelo lepa in preprosta torta. Sadje, ki se uporablja za dekoracijo: jagode, rdeči ribez (vejice) in črni ribez (jagode). Barvni prah izgleda zelo lepo na beli smetanovi podlagi v kombinaciji z večbarvnim sadjem.

Sadna torta fotografija 3 (www.momsdish.com). Samo sijajna ideja: mavrična torta. Obstaja veliko različic te ideje. Začenši z uporabo sadja in konča z izmeničnim polaganjem barvnih sektorjev sadja. V tem receptu je uporabljeno naslednje sadje in jagodičevje: maline, breskve, ananas, kivi, borovnice, jagode. Dodate lahko ribez in konzervirane breskve in mango in še in še in še.

Sadna torta fotografija 4. Ta torta je za gurmane in estete. Minimalizem in milost. Po mojem okusu je preprosto super: sveže maline z majhnimi lističi mete. Je tudi zelo okusna, ko boste ugriznili v kos torte, bo vaš jezik začutil svež, sladek okus po meti in malinah.

Sadna torta slika 5. Kaj ste dali na temno plast čokoladne glazure? To so: jagoda, kivi, mango. Za večje udobje pri "jedenju" lahko jagode razrežete in položite na polovice.

Sadna torta fotografija 6. Rdeča in zelena sta čudoviti barvna kombinacija. Jagode in maline so čudovita kombinacija okusov. Torej samo 3 sadeži: maline, jagode in kivi ... in taka lepota!

Sadna torta fotka 7. Tista prava domači recept, vse je preprosto in vse je dostopno. Na sredino narezan velik konzerviran mango, kivi in ​​jagodičevje (borovnice ali borovnice ali črni ribez).

Torta s sadjem fotografija 8. V tej različici okrasitve torte s sadjem je zanimiva geometrijska razporeditev kosov sadja. Sadje je pritrjeno na nežno masleno snežno belo kremo.

Sadna torta fotografija 9. Ta dekoracija je zelo primerna za ogromne torte, ki jih pred serviranjem razrežemo na kvadratne (ali pravokotne) kose. Uporablja se: ananas, pomaranča, grenivka, kivi in ​​češnja.

Sadna torta fotografija 10. To je upodobljena in utelešena »Košara obilja«. Dobra in zelo pestra izbira sadja: grozdje, jagode, ribez, maline, robide, konzervirane breskve, jabolka. Vse to obilje je "nemarno" napolnjeno z želejem za torto.

Torta s sadjem fotografija 11. Ta torta je za otroke! Stran torte: kivi in ​​ribez. Sova: jagode, banana, konzervirana breskev in ribez za oči.

Torta s sadjem fotografija 12. Biskvit, katerega stranice so obložene z drobno sesekljanimi oreščki, kremni vrh pa je okrašen s sadjem. Uporabljeno sadje so bile jagode, kivi in ​​breskve. Pri dekoriranju tort je bolje uporabiti breskve v pločevinkah. Skupaj s kosom torte bo breskev v pločevinki mehka za ugriz in prijetna za uživanje.

Sadna torta fotografija 13. Morda, če snežno bela krema ne bi bila postavljena tako profesionalno, morda ta preprost nabor sadja ne bi izgledal tako lepo. Toda v tem snežno belem kremastem valu izgledajo preprosto neverjetno: pomaranča, kivi, ananas, mango, mandarina. Na sredino torte položite "koktajl češnje", namočene v sladkorni sirup.

Sadna torta fotografija 14. Kljub temu, da je ta torta narejena iz lubenice (ja, iz pulpe hladne lubenice), lahko idejo za dekoracijo uporabimo na navadnih biskvitih. Iz kivija in manga so z majhnimi rezalniki izrezani čudoviti listi in cvetovi otroška ustvarjalnost. Vse ostalo si lahko ogledate sami na fotografiji.

Torta s sadno fotografijo 15. Ne morem si pomagati, da ne bi objavil takšne mojstrovine, čeprav je najverjetneje tak sadni dizajn videti tako impresivno na večnadstropni torti. Toda poglejte, kako čudovite so barve: rdeča, črna in modra. To je sadni sortiment malin, robid in borovnic. Vse te jagode lahko kupite v supermarketu v zamrznjenem oddelku. Čeprav so uporabljene maline sveže. In to pomembno pravilo, saj so maline tiste, ki po zamrzovanju izgubijo elastičen in šik videz. Robide in borovnice pa lahko kupite zamrznjene (seveda kakovostne zamrznjene).

Tudi jagode so postavljene na videz preprosto, a zelo premišljeno, ohranjajo enotnost barve in okusa.

Poskusite in razveselite svoje goste s to jagodno fantazijo!!!

Torta s sadjem, fotografija 16. Videti je, da je vse isto sadje, videti je, kot da so ga samo razrezali in položili. Ampak zanimiva rešitev: stranice iz čokoladnih ploščic. In zdaj je videti kot čokoladna košara, napolnjena s sadjem. Odlična rešitev! Edina stvar je, da se ne izgubite v iskanju belega sadja s črnimi pikami. To je tajski sadež, imenovan "zmajevo oko". Na splošno ni zelo okusno in ne zelo sočno. Čeprav je videti zelo svetlo. Zamenjajte ga z nečim drugim.

Sadna torta slika 17. Torta je okrašena z rezinami citrusov: limone, pomaranče in rdeče pomaranče. Kot kontrastna barva so bile dodane vejice mete. Še lepše pa bo, če rezine, preden jih položite na torto, pomakate v posebno sestavo želatine (tortni žele). Sadje bo zasijalo!

Sadna torta slika 18. Torta iz krhkega testa (lahko z nadevom). Razloženo sadje je prekrito s posebnim želejem za torto. Daje sijaj in nežnost.

Sadna torta 19. Ti najnežnejše vrtnice iz katerih je obložena torta pomarančne lupine. Absolutno ga ni lahko narediti. Edina stvar je, da boste morda potrebovali čas, da "navijete" toliko vrtnic. Tudi torta bo dišala.

Na različne načine z uporabo sadja in jagodičja - svežega in konzerviranega. Tu lahko celo neizkušen slaščičar v celoti pokaže svojo naravno domišljijo in torto okrasi na primer z jagodami ali kivijem ali obojim hkrati, doda smetano, kondenzirano mleko ali mastiko, oblikuje jagode zanimive figure, okrasitev vaše sladice s temo.

Načini okraševanja so zelo različni, obstaja pa tudi nekaj pravil in nasvetov, ki se jih je priporočljivo držati, da se vaša kulinarična umetnina čez nekaj časa ne spremeni v neugledno zmešnjavo, ki bi jo bilo škoda komur koli pokazati. O teh načinih okrasitve torte z jagodami bomo govorili v našem naslednjem članku. Upamo, da vam bodo naši nasveti pomagali presenetiti goste ali družino z resnično očarljivim delom.

Priprava izdelka

Preden jeste jagode, morate skrbno pripraviti jagode. Začnemo z izbiro jagod. Najprej mora biti vsako jagodičje čvrsto. Potem bo bolj priročno rezati in struktura ne bo razpadla. Bolje je vzeti nekoliko premalo zrelega kot prezrelega. Nato morate sortirati jagode in ločiti podstandardne (lahko jih nato uporabite v sirupu ali preprosto odrežete črvine in pojeste). Vse, kar ostane, operemo v tekoči vodi, vendar ne preveč vneto, da ne porušimo oblike jagod. Odtrgajte repke, če so, in liste (mimogrede, v nekaterih različicah lahko liste uporabite tudi za okras). Ponovno preverimo, ali so jagode enake in izgledajo dobro.

Splošna pravila

Ko pripravimo izdelke za okrasitev torte z jagodami, izberemo spremne materiale. Jagode jagod se lahko uporabljajo za bifejske mize, solate, torte in piškote. Z jagodami se dobro ujema čokolada – črna in mlečna, mastika in prah. Potrebovali boste še: oster nož za sadje, nabodala ali lesene zobotrebce, ponev z parna kopel th, posoda za pripravo sirupa, sladkor v prahu in čokolada, stepena smetana v razpršilki.

V čokoladni glazuri

Če želite te jagode premazati z glazuro, lahko stopite čokolado v vodni kopeli drugačna barva. In ko postane tekoče, potopite jagode v mešanico. V tem primeru je treba jagode namestiti na nabodalo ali zobotrebec in jih potopiti v čokolado. Nato ga vzamemo ven, pustimo, da se glazura strdi in dobimo čudovite jagode za okrasitev torte z jagodami - različne barve(mimogrede, dobro je uporabiti tudi polovice). V krogu lahko postavijo vzorec, ki se izmenjuje z naravnimi jagodami naravna barva- izgleda precej impresivno.

V sladkorju ali prahu

Torto lahko poskusite okrasiti z jagodami, potopljenimi v sladkor ali sladkor v prahu. Vendar so za te namene primerne vse majhne jagode: na primer ribez, češnje, grozdje. A mi smo v tem primeru izbrali jagodo. Postopek priprave materiala za okrasitev torte je videti precej preprost.

1. Skuhamo sladkorni sirup (sladkor in voda 1:1).
2. V končni sirup potopite temeljito oprane, sortirane jagode - vsako posebej.
3. Potresemo jagode sladkor v prahu in položite na pergament, da se posuši. Čez nekaj časa lahko izvedete postopek okrasitve torte po predvidenih vzorcih.

Jagodne vrtnice

Figurice jagod

Kako okrasiti torto z jagodami doma? Številke iz tega jagodičja - najboljša možnost. Seveda se boste morali potruditi, da jo ustvarite, vendar bo vaša pečena torta izgledala zelo izvirno.

1. Božičke izdelujemo za novoletno ali božično mizo. Če želite to narediti, je treba jagodičje odrezati za približno tretjino od vrha, tako da naredite pokrovček. Naprej - med preostalim delom jagodičja in pokrovčkom zračne smetane bela- iz karamele oblikujemo glavo z očmi in nosom. Po vrhu pokrijemo s klobukom, ki ga prelijemo s kapljico smetane iz razpršilke. Naenkrat lahko naredite več podobnih figur in z njimi okrasite torto. Prostor naokoli napolnite s kremo iz razpršilke (sneg). In ob robovih zelena marmelada, okrašena s koščki čokolade in oreščki.
2. Kot možnost lahko kot dekoracijo naredite figurice gob iz teh jagod. Celo jagodo lahko uporabimo v obliki gobovega klobuka, pecelj pa naredimo iz mastike ali marmelade (ali škropljene smetane). Uporabite lahko tudi polovico jagode.

Kako okrasiti torto z jagodami in kivijem

Odlična ideja je kombinacija naravnih barv kivija in jagod. Zato se verjetno ta dva izdelka pogosto uporabljata za uresničitev idej, kako lepo okrasiti torto z jagodami. Kivi je treba oprati in olupiti. Nato sadje narežite na rezine ali kroge. Izberemo bolj čvrste jagode in jih prav tako narežemo na rezine. Položite na površino torte, izmenično rdeče in zelene barve. Ta možnost kako okrasiti torto z jagodami (fotografija spodaj), izgleda sveže in svetlo.

"Prometna luč"

Mimogrede, obstaja celo torta z istim imenom, ki jo lahko poskusite okrasiti na podoben način z uporabo kivija in jagod. In za rumeni segment lahko uporabimo svetlo rumena jabolka, jantarno melono ali oranžno pomarančo - karkoli vam srce poželi: vsi ti izdelki se odlično kombinirajo z jagodami. Torej, če želimo postati svetli in resnični poletne barve pripravljene sladkarije, nadaljujte na naslednji način: razporedite izmenično rdeče, rumene in zelene jagode, rezine jabolk, rezine kivija, želeni rezultat. Prostor med očmi lahko zapolnimo s stopljeno čokoladno glazuro ali stepeno smetano. Dober tek vsem!

Sočno, sladko in zrela jagoda v kombinaciji z nežno čokolado - kaj bi lahko bilo boljše? To je verjetno ena najboljših sladic na celem svetu. Kaj dobite, če v torti zmešate jagode in čokolado? Rezultat bo naravnost neverjeten, saj bo navdušen vsak sladkosned. Nihče ne more mimo čarobne, nežne, lahke in neverjetno okusne torte, pripravljene z ljubeznijo doma.

Skrivnosti in triki priprave torte

Čokoladna torta z jagodami je v dveh vrstah in sicer s peko in brez. Kar se tiče kuhanja torte v pečici, je priporočljivo narediti pecivo ali biskvit. V testo lahko daste čokolado in kakav v prahu. Kar se tiče tort brez peke, so narejene iz končnih izdelkov, in sicer kupljene torte, piškoti, medenjaki. Čokoladno jagodna torta, pripravljena brez pečenja v pečici, ima lahko žele strukturo, osnova pa so mlečni izdelki. Kot krema se uporabljajo naslednje komponente:

• stepena smetana;
• jajčna krema;
• kondenzirano mleko z maslom in kakavom;
• kisla smetana;
• masa skute;
• jogurt;
• mastna skuta.

Pomembno je omeniti, da se vse sestavine med seboj zelo dobro kombinirajo, jagodičje pa poudari bogat, prefinjen čokoladni okus sladice. Za pripravo boste potrebovali kakovosten recept s fotografijami, nekaj prostega časa in sveže sestavine.

Zanimivo je, da čokoladna torta z jagodami zdrži veliko dlje in se bolje ohrani, saj jagode ne razpadejo. Vendar ne smemo pozabiti, da takšne sladice hitro izgubijo svojo privlačnost, saj jagode še vedno postanejo kisle in sproščajo sok, zato poslastica izgubi apetit in zapeljivost. rešitev podobne težave ima več pametnih, praktičnih možnosti.

1. Priporočljivo je, da uporabite rastlinjake, ker imajo visoko gostoto. Kljub dejstvu, da ni tako sladek in aromatičen, lahko dolgo časa obdrži svojo obliko in izgleda na najvišji ravni.
2. Če želite, lahko jagode prelijete s tanko plastjo želeja, ki jih lahko učvrsti in prepreči naknadno kisanje. Uporabite navaden žele, in sicer prozoren ali rdeč.

Če ne veste, kakšno kremo bi izbrali za pripravo čokoladne torte, potem lahko posežete po klasiki, in sicer jagodah in smetani. Nenavadno je, da je takšna kombinacija najbolj uspešna, učinkovita in kontrastna. Vendar ne smete prezreti drugih mlečnih izdelkov: skuta, kisla smetana, jogurt, okus ni nič slabši. Za pripravo nizkokalorične, lahke torte lahko vzamete pastozno dietno skuto!

Če recept s fotografijo vključuje uporabo čokolade namesto kakava v prahu, je priporočljivo, da jo stopite v parni kopeli. Nikoli ne pozabite mešati, da se kaj ne zažge. Če želite, ga lahko celo stopite v mikrovalovni pečici. Če v receptu s fotografijo uporabljate kakav v prahu, ga presejte s finim cedilom. Ta manipulacija bo pomagala preprečiti nastanek grudic.

Kar zadeva rok uporabnosti končne čokoladno-jagodne sladice, ni zelo dolg, saj jagode veljajo za pokvarljive. Zato uporabite predlagani recept s fotografijami za pripravo prave slaščičarske mojstrovine z lastnimi rokami. Verjemite mi, takšna torta bo zlahka okrasila vsako praznično mizo ali domačo čajanko.

Okusna, bogata, svetla torta s poletnimi jagodami, prekrita z glazuro, nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Za pripravo sladice boste potrebovali kakovostno, korak za korakom recept s fotografijo.

Sestavine za testo:

• mleko - približno 140 mililitrov;
• maslo - 55 gramov;
• piščančja jajca - 3-4 kosi;
• kakav v prahu - 3 žlice;
• sladkor - 150 gramov;
• moka - 1,5 skodelice;
• soda – 1 ravna čajna žlička.

Sestavine za pripravo kreme:

• sladkor - ne več kot 5 žlic;
• sveže jagode - 200 gramov;
• polnomastna kisla smetana - približno 200 mililitrov.

Sestavine za glazuro:

• smetana - 120 mililitrov;
• čokolada (črna ali mlečna) - 120 gramov.

Značilnosti priprave čokoladne torte z jagodami:

1. Pripravite vse potrebne sestavine po predlaganem receptu. Najprej morate zmešati vse suhe sestavine, in sicer kakav v prahu, moko, sladkor in sodo.
2. V ponev vlijemo mleko, dodamo malo masla in segrevamo, da se stopi.
3. Stepite v skledo piščančja jajca, dodamo sladkor in stepamo z mešalnikom, da postane puhasto in voluminozno. Nato postopoma dodajamo suhi del in mešamo.
4. Nato dodamo toplo mleko, mešamo dokler ne dobimo lepe, homogene in gladke konsistence brez grudic. Razdeli pripravljeno testo za 3 torte vlijemo v pekač. Pečico segrejte na 180 stopinj, pecite vsako torto dvajset minut, nato ohladite.
5. Naslednji korak je priprava okusne, nežne, nenavadno lahke in zračne maslene kreme. Najprej poskrbite za jagode, ki jih morate oprati, se znebiti repov in jih nato zmleti v mešalniku.
6. Sladkor stepemo s kislo smetano, nastane volumen in viskoznost. Zmešajte z jagodnim pirejem, ohladite v hladilniku za petnajst minut.
7. Nato lahko pripravite glazuro po predlaganem receptu s fotografijo. Čokolado nasekljamo, primešamo smetani in segrejemo, vendar nikakor ne zavremo.
8. Vzemi lepa jed, nanjo položimo prvo tortno plast, izdatno namažemo z jagodno kremo. To naredite z vsemi tortami, razen z zadnjo. Mora biti napolnjena z glazuro, vrh pa okrašen s svežimi sočnimi in sladkimi jagodami.