Zimske počitnice želim preživeti v nečem posebnem. Ob tem se takoj pojavi vprašanje: "koliko bo vse to stalo?" Ta članek vam bo pomagal zagotoviti, da je praznovanje novega leta v proračunu povsem mogoče.

Proračunska darila

Ponujamo več možnosti za poceni darila, ki bodo zagotovo navdušila ljudi, ki jih imate radi, in vam pomagala prihraniti denar.

Set za kuhano vino

To skromno, a zanimivo darilo bo odlično darilo za družino in prijatelje. Zagotovo bodo cenili vaše delo in se bodo lahko prijetno zabavali ob skodelici ogrevalne aromatične pijače.

Boste potrebovali:

• sveže pomaranče ali suhi citrusi;
• cimetove palčke;
• nageljni;
• kozarec medu;
• mlet ali svež ingver;
• zvezdasti janež (zvezdasti janež);
• torba iz blaga ali obrtna torba;
• trak ali vrvica.

Vse komponente je treba položiti v lepo darilno vrečko (blago ali celofan), v darilno škatlo ali craft vrečko in zavezati s prazničnim trakom. Cimetove palčke in posušene mandarine, pomaranče in limone lahko povežete z vrvico. Izgledalo bo zelo lepo in atmosfersko.

Vsemu temu lahko dodate steklenico vina. In potem boste dobili popoln komplet za pripravo kuhanega vina.

Lahko pripravite tudi tak čajni set. Za to uporabite več vrst te pijače, suho sadje, meto, jagodne liste in cimet.

Darilni kozarci

To je univerzalno darilo, ki bo ustrezalo mami, očetu, otroku in prijateljem. Vse je odvisno od vaše domišljije. V praznični kozarec lahko daste morsko sol, bonbone, marshmallowe, piškote, novoletne nogavice, set za manikuro in še veliko več. Sestavine, položene v plasteh, bodo videti zanimive. Na primer bonboni M&M's. Darilni kozarec lahko okrasite z markerji, nalepkami in trakovi. Lahko ga okrasite tudi v obliki snežaka ali jelena z vejicami in majhnimi klobučki.

Nenavaden šopek

Kdo je rekel, da je šopek lahko narejen samo iz rož? Pokažite svojo domišljijo - naredite svoj šopek iz novoletnih nogavic, iz bonbonov in drugih sladkarij, iz sadja ali zelenjave. Samo predstavljajte si, kako zanimivo bodo videti ananas, mandarine, kivi in ​​banane v eni kompoziciji.

Fant lahko naredi šopek rib, mesa in drugih najljubših prigrizkov. Na njegovo sredino postavite steklenico viskija ali ruma. Vaš fant bo navdušen nad tako izvirnim darilom. Za dekoracijo uporabite darilni papir, trak in nit. V pomoč vam bodo dvostranski lepilni trak in lesena nabodala.

Možnosti takšnih daril je neverjetno veliko! Ne zahtevajo posebnih finančnih stroškov in vam omogočajo, da pokažete ustvarjalnost.

Proračunski dopust za novo leto 2018

Ljudje se delimo na tri vrste. Prvi raje praznujejo novo leto doma, v prijetnem družinskem krogu. Drugi sanjajo o selitvi v drugo mesto ali celo državo v Evropi, v kraj, kjer bodo občutili čarobno pravljično vzdušje. Spet drugi poskušajo popolnoma pozabiti na mraz, zmrzal in padavine. V vročo državo gredo na praznovanje, se naužit sonca in zaplavati v morju ali oceanu.

Številne potovalne agencije ponujajo donosne pakete in izlete, ki vam med zimskimi počitnicami omogočajo poceni dopust v tujini.

Kam itina novoletni izlet?

Na morju

Pozimi je donosno potovati v eksotične države. Najbolj priljubljene destinacije so Tajska, Šrilanka, Goa in Bali, kjer prebivalci Rusije vsako leto uživajo v svetlem soncu in toplem morju. V te države lahko letite tako poleti kot pozimi. Najbolj optimalen čas za dopust je januar. V zgoraj naštetih krajih ne morete uživati ​​le v pasivni sprostitvi, ampak tudi poskusiti aktivno zabavo, preživeti čas na zanimivih krajih in praznovati praznike na nenavaden način. Turisti so s svojimi počitnicami običajno zelo zadovoljni.

V zadnjem času je postal priljubljen tudi Vietnam. Letovišča te države v svetu še niso zelo znana. Zato je tukaj precej poceni. Če želite pohiteti sem, vam zagotovo ne bo žal.

V Evropo

Najbolj donosna so potovanja na Češko, Poljsko, Latvijo, Madžarsko, Slovenijo in Litvo. Kupite lahko letalske karte in najamete prenočišče po zelo ugodnih cenah. Poleg tega lahko potujete v mesta v drugih državah in uživate v lokalnih znamenitostih.

Poletite lahko tudi v gore. To je odlična možnost za tiste, ki imajo radi aktivno rekreacijo. Če še niste preizkusili smučanja ali deskanja na snegu, vsekakor poskusite! Dobili boste ogromno dozo adrenalina.

Vsako potovanje je vedno svetlo in impresivno. Zakaj se torej ne bi odpravili na novoletno potovanje?

Proračunski meni za novo leto

Vsaka gospodinja sanja, da bi za novo leto pripravila ne le okusne, ampak tudi okusne jedi. Rumeni zemeljski pes bo navdušen nad različnimi solatami in mesnimi dobrotami. Toda kako pripraviti mizo, če je proračun omejen? Ne bodi razburjen. Obstaja veliko receptov, ki ne bodo zlomili banke.

Izvirni recepti

Zvitki šunke

Boste potrebovali:

• 300 g šunke;
• 200 g trdega sira;
• majoneza - 100 g;
• 300 g šampinjonov;
• sol - po okusu;
• oljke - 100 g;
• listi zelene solate - 200 g.

Šampinjone skuhamo v slani vodi (15-20 minut), ohladimo in narežemo na majhne koščke. Šunko narežemo na tanke kose. Sir naribamo na drobno strgalo. V globoki skledi ga zmešajte z gobami in majhno količino majoneze. Mešanico previdno nanesite na koščke šunke. Oblikujte jih v svaljke. Pritrdite z zobotrebcem in okrasite z olivami. Postavite na ravno ploščo na listje solate.

Cezar s kitajskim zeljem

To je odlična interpretacija priljubljene in priljubljene solate, ki vas bo presenetila s svojim nežnim okusom.

Sestavine:

• piščančje prsi (400 g);
• česen (ena glava);
• jogurt (200 ml);
• prepeličja jajca (10 kosov);
• parmezan (150 g);
• kitajsko zelje (ena glava);
• gorčica v prahu (1-2 žlici);
• olivno olje (50 ml);
• štruca;
• sol, poper, začimbe - po okusu.

Priprava

1. Štruco narežemo na majhne kocke, prepražimo na suha ponev. Namesto domačih krekerjev lahko uporabite tiste iz trgovine.
2. Piščančje prsi oplaknite, osušite in začinite s soljo, poprom in začimbami po okusu (suha zelišča so idealna). Medtem ko je file raztegnjen z začimbami, pripravite marinado za to. Nekaj ​​strokov česna drobno nasekljamo in zmešamo z olivnim oljem. Tekočino prelijte po prsih in pustite dvajset do trideset minut.
3. Kitajsko zelje razdelimo na liste, jih operemo, osušimo in natrgamo na koščke.
4. Mariniran file narežemo na majhne kocke in prepražimo do zlato rjave barve.
5. Pripravimo preliv. V globoki skledi zmešamo jogurt, gorčico v prahu in začimbe.
6. Vse sestavine premešamo, prelijemo s prelivom in po vrhu z drobnim strgalnikom naribamo parmezan. Dober tek!
7. Nekaj ​​solat, zavitkov in mesnih jedi je dovolj za družino.

Kako poceni okrasiti dom za novo leto?

Sploh ni potrebno kupiti dvometrskega božičnega drevesa in neverjetno dragih igrač. Nekaj ​​girland, sveč in majhno božično drevo z okraski bo dovolj. Vse to bo naredilo stanovanje in vsak prostor v njem, naj bo to spalnica ali pisarna, lep in prazničen. Izdelate lahko svoj venček ali okrasne elemente. Glavna stvar je pokazati ustvarjalnost.

Proračunsko novo leto v Rusiji

Včasih imajo ljudje vprašanje: "kako praznovati novo leto v Moskvi?" Pravzaprav obstaja veliko možnosti. Lahko se sprehodite po okrašenem trgu, se udeležite posebnih dogodkov ali rezervirate restavracijo.

Če ne želite ostati v prestolnici, se lahko odpravite v Sankt Peterburg, Soči ali Kazan, razkošne počitnice z družino in prijatelji pa si lahko privoščite tudi na Primorskem.

Nepozabno se boste imeli tudi v Kareliji. To je edinstveno turistično romarsko mesto. Obstajajo naravni rezervati, parki, jezera in slapovi. Turisti si bodo lahko ogledali najstarejše skalne slike - petroglife. Te počitnice si bomo zagotovo še dolgo zapomnili!

Prihranite pri darilih

Prva točka varčevanja so darila, saj porabijo preveč denarja. Prvi nasvet je: darila dajajte samo bližnjim.

Nikoli ne vzemite posojila, da bi nekomu kupili darilo.

Določite največji proračun, ki ga lahko porabite za darila.

Pobrskajte po spletnih trgovinah in preverite, ali je darilo, ki ste ga videli v trgovini, na spletu mogoče kupiti ceneje.

Ne verjemite napisom "50% popust". Pred novim letom so vsi popusti že vključeni v ceno, ki se je močno zvišala.

Kako prihraniti denar za novo leto 2016? Darilno embalažo naredite sami. Ne hodite na oddelek za zavijanje daril, kjer vam bo ostala še tretjina stroškov za barvno embalažo.

Novo leto praznujmo varčno

Najbolje se je izogniti praznovanju novega leta v restavraciji ali nočnem klubu, saj bo doma z družbo vseeno bolj donosno in udobno.

Ni vam treba porabiti denarja za dedka Mraza in Sneguročke za otroke, saj lahko oblečete sorodnika ali prijatelja. Glavna stvar je najti obleko.

Združite se v praznovanju novega leta s prijatelji. Vse stroške razdelite med 2-3 družine ali pa pridite na obisk z že pripravljenimi jedmi. Tako boste prihranili tako denar kot čas.

Ne kupujte rezin sira ali klobase, saj so skoraj vedno dražji in slabše kakovosti kot cel kos izdelka. Prosite, da odrežete zahtevano količino od dobrega svežega kosa, nato pa prosite, da ga odrežete.

Spomnite se zadnjih novoletnih praznikov. Ste pripravili veliko dragih in okusnih jedi, od katerih ste morali nekatere po nekaj dneh zavreči, ker so se pokvarile? Ne ponavljaj svojih napak! Za gurmanske jedi nikakor ni treba porabiti ogromnih zneskov. K vprašanju pristopite bolj racionalno in pripravite 1-2 topli jedi, nekaj solat in nekaj sladkega. Z dodajanjem kumaric, marinad, mesnih prigrizkov in sira v ta komplet boste dobili povsem dostojno mizo "brez fanatizma".

Majhen trik: zdaj kupite olive, konzervirane gobe, koruzo, grah in še veliko več, da ne omenjam alkohola - na predvečer praznika se bodo cene za vse to znatno povečale. In rok uporabnosti in skladiščenje teh izdelkov bosta omogočila njihovo uporabo ne le na novoletnih praznikih.

Novoletna zabava

Za novo leto ni treba leteti v Egipt ali na Ciper. Novoletni prazniki so čudovit način, da se potopite v svet napol pozabljenih otroških radosti. Zgradite snežaka, igrajte se na snegu, pojdite na smučanje, drsanje, sankanje itd. Pojdite z otroki ali prijatelji v cirkus, živalski vrt ali kino – stalo bo relativno malo, zabavali pa se boste zelo! Živahne fotografije bodo ostale za spomin. Končno se vključite v svoj kulturni razvoj - obiščite muzej, umetniško galerijo, razstavo.

Novoletna miza mora biti okusno pogrnjena. Ob nenehno naraščajočih cenah hrane lahko ustvarite varčen meni za novo leto 2019. In pripravite okusno praznično mizo, da bodo vsi gostje odšli siti in zadovoljni. Spletno mesto Healthy Recipes ponuja najboljšo izbiro poceni receptov za praznične jedi.

Z našo pomočjo boste novoletno mizo pogrnili tako, da boste razveselili malo gospodarico prihajajočega leta, Pujsa. Pripravite se, da zapišete nove in zanimive recepte ter jih skuhate za svoje goste.

Apetične, s hrano napolnjene košarice pečenih gob vas takoj, ko jih zagledate eno poleg druge na jedi, neizogibno spomnijo na pošastni občutek lakote, ki ga je preprosto treba potešiti tukaj in zdaj.

Zdi se, da nasprotje okusov istih gob zavede brbončice, ki delno izgubijo občutek za realnost, takoj ko ti polnjeni šampinjoni pridejo v stik z njihovo površino.

V ednini lahko rečemo o jedi - en šampinjon v enem. Ker so šampinjoni polnjeni - s šampinjoni, vendar pripravljeni na drugačen način. Preplet arom pečenih-ocvrtih gob s čebulo in korenjem se ujema z dišečim zelenim grahom ter svežino kopra, čebule in peteršilja.

Ti izvirni, okusni gobji smrčki vam zagotovo dvignejo razpoloženje in vas pustijo tam za dolgo časa. In gospodarica leta 2019, rumeni prašiček, bodo zelo všeč.

Vzamemo izdelke, potrebne za kuhanje:

• Sveži šampinjoni (veliki) - 10 kosov,
• Korenje - 1 - 2 kos. (odvisno od velikosti),
• Čebula - 1 kos,
• Zeleni grah - 100-150 gr.
• Zelena čebula, koper,
• Rastlinsko olje,
• Sol.

Priprava:

Najprej pripravimo šampinjone. Če želite to narediti, jim odrežite noge in izrežite jedro kapice. Čebulo drobno nasekljajte in jo začnite pražiti v rastlinskem olju. V tem času olupimo in naribamo korenje na grobo strgalo ter dodamo v ponev

Z nastalim pocvrtkom nadevamo votle šampinjone in jih postavimo v ogret prostor na 180°. Pečemo 25 minut in vzamemo iz pečice.

Položimo na krožnik in potresemo z zelenim grahom. Polnjene šampinjone lahko okrasimo s čim. Jed je odlična kot predjed in dodatek k glavni jedi ali pa jo postrežemo samostojno. Dober tek!

Konzervirani ribji kotleti

Zdi se neverjetno, da je mogoče kotlete narediti iz konzervirane hrane. Dejstvo je, da pridejo zelo hitro ven, njihov okus pa je preprosto neverjetno bogat. Ribje konzerve so odličen način za konzerviranje rib. Nekateri doma pripravljajo ribje konzerve.

Za to je seveda potrebna posebna naprava. Toda celo zimo lahko jeste ribe v posebej okusni obliki. Prav iz takšne konzerve (in iz skuše v olju) lahko naredite veličastno praznično jed, ki bo tudi ekonomična. Recept za konzervirane ribje kotlete je naslednji.

Sestavine:

• 500 g ribjih konzerv
• 200 g skute
• 150 g belega kruha ali štruce
• 100 ml mleka
• žarnica
• mletega pimenta
• rastlinsko olje
• zdrob

Kako narediti ribje rezine v pločevinkah:
Konzervo položite v skledo in pretlačite z vilicami. Stepite v jajce. Izvajamo mešanje. Dodamo skuto. Čebulo drobno sesekljajte in te koščke čebule dodajte ostalim sestavinam. Dodamo kruh, namočen v mleko. Naredimo homogeno maso. Mleto meso za ribje kotlete je pripravljeno.

Vlijemo zdrob. V njej bomo povaljali kotlete. Masa mletega mesa mora biti tolikšna, da lahko oblikujete kotlet. Lahko vzamete določeno količino te mlete ribe in jo položite na krožnik z zdrobom, nato pa dobljeni kotlet povaljate z vseh strani. Mleto ribo je priročno jemati z mokro žlico.

Ploščate rezine popečemo na olju. Ogenj naj bo na srednji intenzivnosti. Zelo priporočljivo je, da te kotlete postrežete z zelenjavno prilogo. Ribji kotleti v pločevinkah so pripravljeni za praznično mizo!

Praznična svinjina, pečena v foliji v pečici

Svinjina je takšno meso: mehko, mehko, sočno, kuha se tako enostavno in hitro. Kljub vsem modnim trendom in napovedim astrologov bo vedno glavna jed na praznični mizi.

Poskusite nekoliko spremeniti tehnologijo in namesto običajnih jedi kuhajte nekaj novega. Danes je v ospredju folija. Izdelki, kuhani v foliji, niso le odličnega okusa, ampak tudi njihova priprava ne zahteva posebne pozornosti. In zadnja okoliščina - najpomembnejša stvar - kakšen prihranek časa, truda in denarja.

Sestavine:

• Svinjina 1 kg.
• Majoneza 1-2 žlici. l.
• Sol 1-2 žlički.
• Mleti črni poper 0,5 tsp.
• Česen 4-6 strokov
• Lovorjev list 1-2 vejice
• Rastlinsko olje 1 žlica. l.
• Rožmarin 1 vejica
• Vse začimbe po vašem okusu

Čas priprave: 10 minut + 1-12 ur za mariniranje. Čas kuhanja: 1-2 uri.

Recept za kuhanje svinjine v foliji s česnom in začimbami:

Meso naredimo z nožem, vendar ne smemo zarezati do konca. Ti kosi bodo pomagali, da se meso bolj enakomerno marinira. Če uporabljate majhen kos mesa ali nameravate meso marinirati več kot eno uro, potem lahko storite brez rezov.

Česen olupimo, prerežemo na pol in odstranimo sredico. Česen na drobno nasekljajte ali pretlačite skozi stiskalnico.

Meso namažite s soljo, mletim črnim poprom, koščki lovorja, rožmarina, česna, lahko dodate mešanico paprike ali katere koli začimbe po vašem okusu.

Nato meso namažite z majonezo. In pustite nekaj ur v hladilniku.
Meso zavijemo v folijo in postavimo v ogreto pečico. Meso pečemo pri temperaturi 200*-220*C 20-30 minut, nato pa pri 180*-190*C 50-60 minut.

Nato naredimo rez na vrhu folije in damo meso v pečico še 15-25 minut. Da se meso zapeče. Če imate radi meso bolj dušeno, folije ni treba zarezati. Nato se bo meso speklo v lastnem soku.

Če imate radi bolj pečeno meso, potem ga morate v pečici držati malo dlje.

Pripravljenost mesa lahko preverite tako, da ga prebodete z nožem, če je mehko in ga zlahka prebodete, potem je pripravljeno. Slastno nežno in sočno meso je pripravljeno, čas je, da pripravite praznično mizo in proslavite novo leto.

Solata iz šunke in zelja

Solata s šunko je najbolj preprost in ekonomičen recept. Hitro se skuha, zelo nežnega okusa in ne obremenjuje želodca. Na splošno, kar potrebujete na počitnicah za raztovarjanje.
In za pripravo solate s šunko potrebujete le:

• polovica majhne glave zelja;
• 200 gramov šunke;
• kup zelene čebule;
• majoneza;
• sol po okusu.

To solato s šunko in zeljem je zelo enostavno pripraviti:

Zelje mora biti zelo drobno sesekljano. Malo ga posolimo in potlačimo z roko, da se zmehča.
Šunko narežemo na tanke trakove. Drobno sesekljajte šopek zelene čebule.

Vse sestavine je treba zmešati, dodati sol po okusu, dodati majonezo (ali kislo smetano, kot želite) in dobro premešati.

To je v bistvu to! Ta hitra solata s šunko bo zagotovo odlična popestritev vaše novoletne mize. Po želji lahko solati dodamo sesekljan paradižnik.

Solata iz govejega srca z majonezo

Ta recept za mesno solato je zelo primeren za vsako praznično mizo in za vsak dan. Solata srček je postala tradicionalni novoletni recept ali rojstnodnevna jed.

Sestavine:

goveje srce - 0,6 kg
majoneza - 200 gramov
korenje - 3 ali 4 kosi
čebula - 5 glav
rastlinsko olje - 50 gramov
sol po okusu
mleti črni poper
čebulna čebula
korenčkova majoneza

Po kuhanju prejmete 4 porcije. Čas kuhanja: 180 minut

Priprava srčne solate - recept po korakih s fotografijami:

Srce – V slanem kropu na majhnem ognju kuhamo dalj časa (približno dve uri). Nato odcedite vodo in postavite na hladno mesto. Ko je srce čim bolj hladno, ga je lažje rezati z nožem, rezine postanejo gladke in lepe. Narežemo na 3-4 centimetrske trakove.

Korenje - olupimo, speremo, naribamo na grobo Rende, rahlo posolimo in zlato rjavo prepražimo v rastlinskem olju. Postavite v ločen krožnik in ohladite.

Čebulo olupimo, narežemo na pol obroče in prepražimo v rastlinskem olju na majhnem ognju do zlato rjave barve. Prav tako postavimo na hladno.

Po praženju čebule in korenja po potrebi odlijemo odvečno rastlinsko olje. Ker se lahko končna solata izkaže za preveč mastno. Zmešajte vse sestavine in majonezo. Končano srčno solato postavite v hladilnik za 1 - 1,5 ure.

Po preteku časa lahko na čelo novoletne mize postavite okusno mesno solato.

Mimoza solata s konzervirano saury

No, kaj bi bilo novo leto brez vaše najljubše solate Mimosa. Priprava je enostavna in verjetno vsaka gospodinja pozna recept na pamet.

Za pripravo solate Mimosa boste potrebovali naslednje izdelke:

• 200 gramov saury v pločevinkah;
• kuhan krompir;
• kuhano korenje;
• čebula;
• kuhana piščančja jajca - 4 kosi;
• sol in majoneza po okusu.

Recept za mimozo solato s konzervirano ribo in jajci:

Na dno sklede za solato najprej položimo ribo, ki jo predhodno pretlačimo z vilicami. Nato namažite z majonezo. Nato na drobno naribajte beljake in jih ponovno namažite z majonezo. Tretja plast je korenje, naribano na fino Rende in namazano z majonezo.

Nato dodamo drobno sesekljano čebulo. Na vrh položimo drobno nariban krompir. Treba ga je malo soliti in namazati z majonezo. In zaključimo to neverjetno okusno solato s plastjo rumenjakov, naribanih na drobno.

Večplastna solata s piščancem in pomarančami "Francoska ljubica"

Slastna listnata solata French Lover z zelo pikantnim okusom bo navdušila vas in vaše goste, zbrane za praznično mizo. Kljub elegantnemu imenu so vsi uporabljeni izdelki precej proračunski. To je najbolj ekonomična jed za počitnice.

Za pripravo jedi, imenovane solata French Lover, boste potrebovali:

• piščančji file - obe polovici
• čebula (+ marinada za čebulo - žlička soli, sladkorja in kisa)
• 1 tabela. žlico belih rozin brez semen
• korenje 1-2 kos
• česen
• 50 gramov trdega sira
• 1 skodelica orehov
• 1 ali 2 pomaranči.

Kako pripraviti večplastno solato s piščančjim filejem in pomarančami:

Piščančji file skuhamo v slani vodi z začimbami, pustimo, da se meso ohladi v juhi, tako bo samo bolj sočno. Poljubno narežite ali natrgajte na majhne vrvice.

Čebulo olupimo, operemo, narežemo na majhne kocke in mariniramo. To lahko storite na dva načina: sesekljano zelenjavo dajte v cedilo, dodajte sladkor, dajte v skledo in prelijte z vrelo vodo, po 5-7-10 minutah vodo odcedite, čebula je pripravljena. Drugi način: 10 minut mariniramo v mešanici sladkorja, soli, vode in kisa. Takšna čebula v solati ne bo grenka.

Rozine operemo in poparimo v dvojnem kotlu ali vreli vodi.
Surovo korenje naribajte na srednjem ribežnu, zmešajte z nekaj stroki česna (jaz sem to naredil s kuhanimi in se ni izkazalo nič slabše) Naribajte sir.

Orehe posušite v suhi ponvi, olupite lupino, ki jo boste odstranili, dajte v platneno vrečko ali brisačo in pretlačite s kladivom. Lahko jih zdrobite na kakršen koli način, ki vam bolj ustreza.

Pomaranče olupimo s peščic in narežemo na koščke.
Francoska ljubica je položena v plasteh v naslednjem vrstnem redu: piščanec, čebula, rozine, korenje s česnom (lahko uporabite korejščino), sir, oreščki, pomaranče. Vsako plast, ki se vam zdi potrebna, namažite z majonezo.

Mimogrede, da ne boste čakali, da se solata namoči, lahko uporabite majhen trik: vsako plast posebej zmešajte z majonezo in jo nato položite v plasteh.

Jejte takoj. Poskusite pripraviti to dokaj proračunsko, a izvirno solato za novo leto 2019 - vašim gostom bo zagotovo všeč.

Praznična solata z vloženimi gobami

Večplastna solata z vloženimi šampinjoni se izkaže za precej nasitno, zelo okusno in ekonomično. Priporočamo, da ga pripravite za novo leto 2019.

Torej, izdelki, ki jih boste potrebovali:

• kuhan krompir;
• šunka;
• kuhano korenje;
• vloženi šampinjoni;
• kuhana jajca;
• nizozemski sir;
• zelena čebula;
• majoneza.

Izdelke položimo v plasteh v naslednjem vrstnem redu:

1. kuhan krompir, nariban na grobem Rende;
2. drobno sesekljana zelena čebula;
3. kuhana jajca, naribana na grobem Rende;
4. drobno narezani vloženi šampinjoni;
5. šunka, narezana na majhne kocke;
6. kuhano korenje, naribano na grobem Rende;
7. Nizozemski sir, nariban na grobo Rende.

Vsako plast solate, vključno z zadnjo, namažite z majonezo.

Video: Preprosti in okusni prigrizki za novo leto 2019 rumenega prašiča

Novoletni vanilijevi kolački

Za sladico lahko naredite vanilijeve kolačke. Ne potrebujete veliko sestavin, a jed se izkaže za zelo okusno. Za zaključek silvestrovanja 2019 svojim gostom ponudite skodelico čaja s slastnimi in nežnimi kolački.

Sestavine:

• 125 g masla
• 2 jajci
• 125 g sladkorja
• 125 g moke
• 1 čajna žlička pecilni prašek za testo
• vanilin po okusu
• 2 žlici. l. mleko z nizko vsebnostjo maščob
• za smetano:
• 2 žlici. l. mleko z nizko vsebnostjo maščob
• 75 g masla
• vanilin
• 225 g sladkorja v prahu
• Za okras:
• sveže jagode

Kako hitro in enostavno narediti slastne sladke vanilijeve kolačke:

Ti zračni biskvit kolački, obliti z izjemno okusno kremo in okrašeni s svežimi jagodami, bodo za vas prava skušnjava. Cupcake je, lahko bi rekli, torta, a le v malem, ki jo lahko pojemo v le nekaj grižljajih.
Priprava: Najprej morate pečico segreti na 190C. V večji posodi stepemo zmehčano maslo in sladkor v puhasto maso, nato pa po malem vmešamo pretlačena jajca in po malem dodajamo malo presejane moke.

V preostalo moko vmešamo pecilni prašek in dodamo mleko in vanilijo. Sedaj z žlico nalijte maso v pekač za mafine in pecite v pečici, dokler kolački niso napihnjeni in zlato rjavi, približno 15-20 minut. Nato kolačke prestavimo na rešetko in pustimo, da se ohladijo.

V veliki skledi stepemo maslo v mehko maso, prilijemo mleko, dodamo vanilin, vmešamo polovico sladkorja v prahu. Sedaj lahko dodamo še preostali prah in stepamo dokler ne dobimo puhaste kreme.

Z lopatko vzemite kroglico smetane in jo razmažite po kolačku od sredine proti robu, tako da lopatko premikate v nasprotni smeri urinega kazalca, da ustvarite čudovite kodre. Preden se krema zgosti, kolačke okrasite s svežimi jagodami.

Drage gospodinje, za kolačke lahko enostavno pripravite poljubno kremo po svojem okusu. Če ste ljubitelji čokolade, potem pogumno pripravite čokoladno kremo, če imate radi sadje, pripravite sadno kremo.

Kolačke lahko okrasite tudi s čimer vam srce poželi. In na splošno se kolački izkažejo za najlepše in najbolj okusne, ko začnete v procesu izdelave uporabljati svojo ustvarjalnost.

Ekonomični meni za novo leto s proračunom 1900 rubljev. Za 8-10 oseb in 8 jedi. res? Precej!

Ob pogledu na praznične menije, ki jih ponujajo nekatere kulinarične revije in spletne strani, se vprašam: »Ali ima pri nas vsak v garaži naftno vrtino? Ali nočna omarica z neusahljivo zalogo zlata ob postelji? Ali pa je smisel dopusta v tem, da ves denar zapraviš za kaviar in tartufe, potem pa ves januar ješ testenine, narejene po svoje?«

Živim v realnosti, ne v pravljici. Imam malo denarja, vendar je veliko sorodnikov, ki želijo priti na obisk za novoletne praznike. Da, želim jih srečati z veseljem, jih hraniti hranljivo in okusno. A hkrati nimam nobene želje, da bi se razkazoval in z jezikom poslastic dokazoval, da je moje življenje uspešno.

V pogojih naloge je še en pogoj. Med sorodniki so ljudje starejše generacije, ki so navajeni tradicionalnih jedi in si ne morejo predstavljati novega leta brez Olivierja, sleda pod krznenim plaščem in drugih sovjetskih dobrot. Zato posebej izberem meni znanih jedi, brez strašljivih imen ali nepričakovanih sestavin.

Tako razumem "hranljivo, okusno, tradicionalno in varčno":

Ekonomični novoletni meni (8 jedi za 8 oseb)

Seznam izdelkov za ekonomični meni za novo leto

Če zberete vse izdelke, ki jih potrebujete za varčen meni, bodo videti takole:

Izdelki:

Korenje - 6 kosov.
Česen - 2 glavi
Rdeča pesa - 1 velika
Čebula - 3 kosi.
Belo zelje - 2 kos. (povprečno)
Bolgarski poper - 2 kos. (rdeča)
Krompir - 2,5 kg
Jajca - 6 kosov.
Kuhana klobasa - 300-400 g.
Pripravljen file sleda - 250 g.
Lignji - 4 kosi (trupi, skupna teža približno 600 g)
Cel piščanec - 1 kos
Mleto meso - 500 g (govedina in svinjina)
Skuta - 200 gramov
Maslo - 200 g
Kisla smetana - 300 g (vsebnost maščobe 25%)
Rožmarin. – 1 čajna žlička. (posušen)
Sezam - 1 žlica.
Origano - 1 žlička. (posušen)
Sladka paprika - 1/2 žličke.
Koriander - 1/2 žličke. (tla)
Curry - 1 žlička. (ali začimba za piščanca)
Koper - 2 žlički. (posušen)
Adjika - 1 žlička.
Kis - 3 žlice. (9%)
Konzervirani grah - 1 pločevinka (400 g)
Vložene kumare - 4 kos.
Bagueta - 8 kosov
Majoneza - 180 g.
Olivno olje - 200 ml
Med - 70 g
Riž - 1 žlica. (200 ml)
Paradižnik v lastnem soku - 500 g
Moka - 500 g
Kondenzirano mleko - 180 g
Soda - 1,5 tsp.
Sladkor - 350 g

Izračun stroškov ekonomičnega menija za novo leto

Tukaj je vse preprosto:

1. Nakupovalni seznam se sestavi iz menija in vse se na veliko kupi v najbližji trgovini. Vsi izdelki so na voljo in jih je mogoče kupiti v kateri koli trgovini.

2. Skupni znesek na čeku je bil 2311 rubljev (nakupi so bili opravljeni v enem od supermarketov v Sankt Peterburgu). Ob nakupu 2311 rubljev = 32,6 $

Pri nakupu so bili izbrani poceni, a kakovostni izdelki. Vključno s tistimi, ki so imeli popust (s tem so prihranili 110 rubljev).

Slika računa s skupnim zneskom:

3. Skupni znesek na čeku je vedno večji od dejanskega zneska, porabljenega na počitnicah. Ker je v posodo praviloma več izdelkov, kot jih je potrebno na jedilniku. Primer: potrebujem 1 žličko. adjika, vendar je najmanjši kozarec, ki sem ga našel, 150 ml. Zato morate kupiti cel kozarec in uporabiti majhen del.

Nisem bil preveč len in sem izračunal natančne stroške vseh nakupov za ta poseben meni (slava Excelu in formulam!). Znesek se je izkazal za manj - 1895 rubljev = 26,8 $

Celoten seznam ne bo ustrezal, pokazal vam bom delček

O tem se lahko prepričate sami s prenosom celotnega računa (kliknite in poglejte v vsem sijaju)

Po mojem mnenju je bil rezultat prazničen, a hkrati varčen jedilnik. Kaj misliš?

Moja najljubša praznovanja že od otroštva so novo leto, božič in staro novo leto. Darila, praznična miza in pogostitev, če smo iskreni, močno udarijo družinski proračun. Ali je mogoče narediti počitnice svetle in zanimive, hkrati pa prihraniti družinski proračun?

Je mogoče otroke prikrajšati za pustne kostume in izlete na božično drevo? Kako brez božične race z jabolki? Preživeti počitnice pred televizorjem je enostavno kot lupiti hruške. Ponujamo druge načine praznovanja in hkrati zaslužka. Darila za vse, vse, vse.

Kateri so glavni stroški? Najprej iz številnih daril. Razmislimo, kako zmanjšati to postavko stroškov. Seveda družini in prijateljem ne morete dati nečesa nespodobno poceni. Poiskati boste morali nekaj, kar ne bo stalo veliko denarja, a bo še vedno prineslo veselje vsem.

Prvič, nič ni narobe, če darila kupujete na veliko. Ženske lahko kupijo kozmetiko pri enem podjetju, ki ponuja popust pri nakupu blaga za veliko denarja. Seveda naj bodo parfumi in kozmetika različni, odvisno od starosti in preferenc tistih, ki so jim namenjeni.

Drugič, ne zamudite priložnosti, da izkoristite razprodaje v večjih trgovinah. Številne trgovske verige ponujajo novoletne in božične popuste na lepe malenkosti.

Tretjič, ne pozabite, da je darilo lahko poceni, a izvirno. Če znate nekaj narediti z lastnimi rokami, uporabite svoj talent. Vedno je lepo prejeti darilo, ki ga je ljubljena oseba naredila z lastnimi rokami. Doma narejen spominek je lahko dodatek k kupljenemu v trgovini in takrat bo celoten komplet videti zelo prepričljiv.

Četrtič, lahko podarite uporabno, a poceni stvar, ki je oseba sama ni kupila. Na primer, vsaka gospodinja, tudi premožna, se bo razveselila elegantnega kompleta rokavic in brisač, če so primerni v njeni kuhinji.

Petič, s prispevkom lahko naredite veliko darilo. Recimo, odrasli otroci bodo svojim staršem dali eno darilo od obeh - električni kotliček, aparat za kavo ali vstopnice za premiero v prvi vrsti stojnic. Posledično se boste naučili varčevati.

In končno, šestič, lahko se obrnete na delavnico izvirnih daril. V mnogih mestih obstajajo digitalni laboratoriji, ki izdelujejo spominke s fotografijami: sestavljanke, skodelice za čaj, magnete za hladilnike. Tako šaljivo darilo je razmeroma poceni, a prijetno.

Ko obdarujete ljudi, ki niso vaši najbližji, ne pozabite, da jih boste z dragim darilom spravili v neroden položaj in dali občutek, da so dolžniki, kar je narobe. Poleg tega je možno, da vaši prijatelji ne bodo imeli časa ali bodo pozabili poskrbeti za darilo. K takim spominkom pristopite varčno, ne da bi si očitali, da ste škrti.

Otroške radosti.

Starši za svojega otroka pogosto pokličejo dedka Mraza in Sneguročko. A izkušnje kažejo, da otroško veselje običajno ni tako veliko, da bi zanj morali odšteti čisto vsoto denarja. Poleg tega kakovost dela večine najetih Frostov in Snow Maidens pušča veliko želenega. Pri teh stroških lahko prihranite denar, če pokažete domišljijo in starševsko iznajdljivost.

Družinska tradicija "oče kot Božiček" je čudovita! Otrok najpogosteje ugane, kdo se skriva, ko pogleda navzven obrnjen ovčji plašč, vendar je ta igra zabavna in prijetna za vso družino. Scenarij je naslednji: oče je na vašo željo odšel v trgovino in v očetovi odsotnosti je nenadoma prišel na obisk čarobni dedek! Dedke lahko zamenjate s sosedi, ki imajo tudi majhne otroke. Druga možnost je "dedek je neviden." Greste z otrokom na sprehod, ključe in darila pustite sosedom, ko se vrnete, pa pod božičnim drevescem nepričakovano najdete igračo svojih otroških sanj ...

Starejši otroci res ne verjamejo več v pravljice o Božičku, bodo pa z veseljem iskali darila po vaših namigih. V otroško sobo položite list papirja s kodo: “Naredi dva koraka naprej in poglej levo.” Tam bo ležal še en ... Zakaj ne bi svojega stanovanja začasno spremenili v Fort Bayard? Ali pa za trenutek zaloputnite okno, ko otrok zapusti sobo, nato pa recite, da je ta čudovita škatla kar priletela v sobo.

Ekonomična zabava v mestu.

Najprej prihranimo vsak cent, potem pa kupimo pirotehniko in ognjemete v znesku, ki je primerljiv s ceno razkošne mize za šest oseb ... Na to postavko stroškov pomislite, če nameravate silvestrovati s sprehodom po mestu .

V noči z 31. decembra na 1. januar bo dovolj, da se zadovoljite s streljanjem, ki ga bodo verjetno povzročili okoličani, možu in otroku pa za staro novo leto ponudite ognjemet. Konec koncev, do sredine januarja bodo cene pirotehnike padle, vi pa boste lahko prihranili.

Nič manj denarja ne porabijo številni spominki s simboli prihajajočega novega leta, bleščicami, mehkimi igračami, klobuki šaljivcev, smešnimi nosovi in ​​drugimi drobnarijami, brez katerih lahko popolnoma. Pa vendar, ne prikrajšajte svojega otroka za veselje, kupite spominek, ampak izberite takšnega, ki vam bo v prihodnosti koristil in ga naslednji dan ne boste vrgli v daljni kot - recimo zvezek s sliko Božička ali Okras za božično drevo.

Skupna miza ali ločena miza?

Zabavo za silvestrovo je bolje načrtovati vnaprej. Bolj ko se približujete bistvu, močnejše je navdušenje in vse zato, ker ljudje zaradi strahu, da bi ostali doma in praznovali, pristanejo na napihnjene cene. Ali želite večerjati v restavraciji? Vnaprej, v začetku decembra, se pozanimajte o cenah in rezervirajte mizo. Restavracije pogosto ponujajo dve vrsti storitev: skupno mizo in ločeno mizo, kjer vam bodo postregli natakarji. Če ste razpoloženi za burno noč, izberite skupno mizo, bolj ekonomično je. Ne nameravate sedeti za mizo vso noč, glavno je, da se zabavate in plešete.

Vi in vaši prijatelji lahko plačate nočitev v restavraciji in se omejite na skromne spominke drug za drugega - stalo bo manj in ne bo vam treba skrbeti v kuhinji. Toda romantična večerja v restavraciji na predvečer novega leta je utopija. Okoli vas bo veliko neznancev, razgretih od alkohola, zato ne boste našli miru in tolažbe sami z ljubljeno osebo.

Posebej drage so na silvestrovo tudi vstopnice za zabavne predstave. Pomislite razumno: ali obstaja velika potreba po njihovem nakupu? Morda bi bilo smiselno iti na predstavo med božičnimi prazniki, ko so cene visoke, a ne pretirane.

Počitnice doma.

Sodeč po socioloških raziskavah, bo velika večina Rusov, približno 80%, novo leto praznovala doma s sorodniki, prijatelji in televizijo. Navsezadnje se pri nas za družinski praznik šteje novo leto in ne božič. Ta možnost je ena najbolj ekonomičnih in priročnih, še posebej, če govorimo o veliki družini z otroki in starejšimi ljudmi. A to ne pomeni, da bodo počitnice doma dolgočasne.

Podelitev daril je lahko vrhunec praznovanja. Prosite sorodnike, naj zavijejo darila v večbarvni papir in napišejo imena - kdo in kaj je namenjeno. Vse postavite v veliko vrečko in prosite svojega družinskega Božička, da vsem prisotnim razdeli darila. Običajno je enostavno uganiti darilca na podlagi sloga darila, vendar lahko še vedno izvedete kviz »Ugani, kdo ga je dal?«. Zmagovalec, ki ugane več kot ostali, prejme komično nagrado – na primer dodaten kos pite ali torte.

Celotna družina lahko igra poraze, mesta ali šarade. Smešna igra je "Kdo bo božično drevo?", Ko vsi prisotni okrasijo enega od gostov z bleščicami, trakovi in ​​okraski za božično drevo - včasih je koristno tudi za odrasle, da se vrnejo v otroštvo.

Če boste novo leto praznovali s prijatelji, organizirajte tematsko zabavo. Tema je lahko novoletni talisman po vzhodnem koledarju ali barva, v katero se bodo morali obleči vsi gostje.

Novoletna miza mora biti seveda še posebej okusna in nenavadna. Če se doma zbirate prijatelji ali sorodniki, je prav, da prihranite denar, če se ponudite, da skupaj pripravite praznično pogostitev. Naj se vsaka gospodinja pohvali s svojo značilno jedjo. Vnaprej morate razdeliti vrsto jedi med seboj - solato, hladno meso, vroče meso, sladkarije - in potem lahko samo čakate na prijetna in okusna presenečenja.

Morda je glavna stvar najti moč, da se na silvestrovo odcepimo od televizije, v kateri, mimogrede, iz leta v leto vidimo iste že znane like. Hoditi po mestu, kobacati se v snežnih zametih, če zima prinese sneg, plesati ob radiu in peti s kitaro ... Najdražja zabava je tista, ki nam jo ponujajo neznanci: vzamejo nam denar, ker nas veselijo. Ali ni torej bolje, da se naučite zabavati in se zabavati tudi sami?

Podeželsko novo leto lahko tudi postati varčen. Odhod na zimsko dacho ni možnost? Pokanja petard bo manj, a bo morda v bližini živo božično drevo.