Novoletni recepti italijanske kuhinje. Recepti za novoletne italijanske jedi

Vnesite besedo in kliknite Poišči sinonime.

Stavki, ki vsebujejo besedo "neporavnava"

Našli smo 48 stavkov, ki vsebujejo besedo unsettlement. Glej tudi sinonimi za "nemir".
Pomen besede

  • Pasternakov del je bil sprva stalna potreba, ki mu je preprečila delo nenaseljenost.
  • Vsak dan nenaseljenost je bil Gogoljev stalni spremljevalec.
  • Glavno pa je bilo, da ob vsem vsakdanjem neurejene razmereživela sva skupaj.
  • Yin je bila nenehno zaskrbljena zaradi materinih dolgov in nenaseljenost njeno življenje z Guenom, s katerim se je še naprej srečevala.
  • In Robert je bil malodušen nad našim vsakdanjikom nenaseljenost, čeprav sem se na vso moč trudil, da bi ga pomiril.
  • Še močneje se je čutilo vsakdanje življenje nenaseljenost.
  • Ljubezen je nesebična in nepremišljena, ljubi domovino takšno, kot je, z vsem njenim nenaseljenost yu, ki se ga tako želim znebiti.
  • Toda nekoč sem na ozemlju tovarne titan-magnezija stal obkrožen z monterji in poslušal njihove pritožbe o nenaseljenost.
  • In potem je bilo nenadoma še kup filmov o duši nenaseljenost ruski moški.
  • Zamero, razočaranje negotovost vase dopolnila še zunanja nenaseljenost, dolgovi, pomanjkanje denarja in iskanje zaslužka.
  • Po Sahalinu je Čehov odhitel v tujino, da bi nekako razbremenil svojo težko duševno stanje nenaseljenost.
  • Kljub pohvalnim člankom v časopisih so deviške dežele vse prestrašile zaradi svoje oddaljenosti in nenaseljenost Yu.
  • Nekakšna študentska duša nenaseljenost, anksioznost, napetost.
  • Poleg tega so bile redne stavke in množični nemiri, katere vzrok je bilo gospodinjstvo nenaseljenostživljenje deviških dežel.
  • Toda v tuji deželi je stiska, nenaseljenost, podhranjenost in druge težave niso prizanesle nikomur.
  • To je zmanjšalo hrepenenje po vasi in zgladilo resnost skrbi zaradi vsakdana. neurejene razmere.
  • Na eni strani so bili primeri osebnih neurejene razmere.
  • Po besedah ​​očividcev se to nenaseljenost znova potisnil Fadejeva, da je odšel "v potopu".
  • Ustvaril veliko neprijetnosti nenaseljenostŽivljenje Rdeče armade.
  • Umetnik je želel kontrast neurejene razmere vojna umetnost je veličastna, monumentalna, klasična oblika kubizem.
  • In kjer koli se je pojavil Uljanov, so ljudje vedno prihajali k njemu s svojimi boleznimi, tragedijami, s svojim nenaseljenost Yu.
  • Pisal o njej neurejene razmere, osamljenost.
  • Vedno je dramatično, če je pesnikova ranljiva duša ob soočenju z njim boleče ranjena nenaseljenost yu in nepravičnost življenja.
  • O neurejene razmere Vysotsky bi moral povedati nekaj besed o svojem osebnem življenju.
  • Pod mojo torej neurejene razmere bilo je veliko denarja.
  • Imajo največ težke razmere delo vseh poklicev, ki so obstajali v tistem času, največji nenaseljenost v vsakdanjem življenju.
  • Navdušenost otrok vojne nad to romanco, njihova trmasta neposlušnost in nenaseljenost vsakdanje življenje se je natančno odražalo v pesmih.
  • Velikim neurejene razmere dodali so se mraz in lakota, odtujenost in ponižanje.
  • Čeprav se igra s to igračo žogo, ki je čudežno preživela vojno neurejene razmere, je bilo neprijetno, okoli njega so vrele prave strasti.
  • Od tod tudi sprememba smeri, na srečo splošne razmere neurejene razmere družbena nepopolnost pa je omogočala svobodno početje.
  • Nemirnost vsakdanje življenje pa zgodovinarja ni oviralo pri pomoči gostujočim kolegom.
  • Toda vsakodnevne težave in nenaseljenost malo mar za fantka.
  • To ga je naredilo šibkega in zelo suhega, zaradi izkušenj in neurejene razmere, je bil na robu depresije in živčnega zloma.
  • In morala je pomagati svoji družini, da je preživela v razmerah državljanska vojna, razbojništvo in posledično neurejene razmere v življenju.
  • Potepanja in nenaseljenost tako močno spodkopal njeno zdravje, da je bila dobesedno na robu življenja in smrti.
  • Najprej vaš nenaseljenost glede dela in stanovanja.
  • Neraziskanost Sibirije se je spreminjala v nenaseljenost yu življenje.
  • V zakonu se je srečala s svetom malega gospodarstva, gospodinjstva nenaseljenost Yu, stalna tesnoba za prihodnost.
  • To je marsikomu pri nas manjkalo za preživetje odvisnosti in vsakdana. nenaseljenost!
  • To je bil Levon Kocharyan, ki je dolga leta z bolečino opazoval vsakdanje in ustvarjalno nenaseljenost yu njegovega mlajšega prijatelja.
  • Takoj smo začutili praznino in nenaseljenost.
  • Zanemarjanje, nenaseljenost, gole stene, strehe, ki puščajo.
  • Sam Vasilij Ignatievič nenaseljenost in pomanjkljivosti v šoli ga niso dosti prizadele, vse to je prenašal kot samoumevno, kot neizogibnost.
  • Ti občutki so tako resnični, da zakrijejo bolezen, temne misli in nenaseljenost mojega življenja.
  • Kljub nevarnosti nenaseljenost, edini dve kopejki v žepu, je razmišljal le o Lisi.
  • Po coni spet Aleksandrovsk, spet nenaseljenost, pijanost.
  • V sovjetskem življenju tistih časov je bila kronična nenaseljenost.
  • Na srečo, v otroštvu, gospodinjstvo nenaseljenost se dojema kot nekaj drugotnega pomena.

Vir – uvodni odlomki knjig iz lit.

Upamo, da vam je naša storitev pomagala oblikovati ali ustvariti predlog. Če ne, napišite komentar. Pomagali vam bomo.

Najboljša jed v Italiji

  • 2 veliki ribi ali 4 srednje
  • začimbe za ribe
  • 3 sladke paprike
  • 5 paradižnikov
  • 1 limona
  • vejica timijana
  • olivno ali sončnično olje

Pripravite po receptu:

Ribi odstranimo drobovje, po potrebi odstranimo luske in jo speremo hladna voda, solimo znotraj in zunaj ter potresemo z začimbami. Če za ribe ni začimb, jih popoprajte, lahko dodate malo mletega koriandra. Nato ribo odstavite za 10 minut. 2. Zelenjavo narežemo. Papriko olupimo, narežemo na pol kolobarje, paradižnik narežemo na rezine. 3. Ribe položite v namaščeno obliko, na vrhu pa zelenjavo. Potresemo s timijanovimi iglicami. 4. Limono narežemo na tanke rezine, odstranimo pečke in rezine razporedimo po jedi. Nato na ribe vlijemo 4 žlice. žlice masla. Če uporabljate sončnico, vzemite rafinirano. Ne bo preglasil arome jedi. 5. Ribo z zelenjavo postavimo v pečico in pečemo na 160°C približno 20-30 minut.

Čas kuhanja: 1 ura

Ena porcija vsebuje približno 180 kcal

Če so v Rusiji navajeni jesti to ribo samo nasoljeno, potem jo na Nizozemskem ocvrejo. In okusno je. In kar je najpomembneje, je tudi enostaven za pripravo in cenovno dostopen. Poskusi! Kupite sleda, vendar neslanega, ga očistite, odrežite glavo, ostalo ribo narežite na koščke, povaljajte v moki in popecite na olju na obeh straneh. Papalina v paradižniku naredi okusno juho. In kuha se zelo hitro. Zavrite vodo, tam - Lovorjev list, nekaj zrn pimenta in črnega popra, 1 čebula, koščki krompirja, sol. Ko je krompir kuhan, dodamo 1 pločevinko papaline v paradižniku in kuhamo 5-10 minut.

3 ribji kotleti neločljivo od mesa

Če jih kuhate iz ščuke, vendar to ni vsa skrivnost. Poleg drugih izdelkov morate dodati 2-3 kose črnega kruha, namočenega v mleku. Mleto meso temeljito pretlačite (lahko uporabite tudi mešalnik). Kotleti bodo izpadli zelo puhasti in zadovoljivi. Mnogi jih zaradi okusa zamenjujejo z mesom.

"poletje"

Naredi 8 kosov

  • 2 sladki papriki
  • 2 korenčka
  • 2 štruci belega kruha
  • 1 bučka
  • Majoneza
  • 6 srednje velikih krompirjev
  • 1/2 skodelice mleka
  • 50 g masla
  • rastlinsko olje
  • 3 stroki česna

Pripravite po receptu:

Krompir olupimo, skuhamo in dodamo v pire maslo, mleko in sol. 2. Korenje, papriko in bučko narežemo na kocke. 3. Kruh narežemo na 8 plasti, jih natremo s stisnjenim česnom in popečemo na olju. 4. V pekač položite 4 plasti kruha, na vrh položite polovico pireja, nato zelenjavo, nato ponovno pire. Zadnji sloj- preostale 4 kose kruha, položene drug na drugega, premažite z majonezo. Pito pečemo približno 20 minut.

Čas kuhanja: 40-50 min.

Roll

Za 10 kosov

  • 2 rdeči sladki papriki
  • 1 kg svinjine (hrbet)
  • 2 krompirja
  • 200 g trdega sira
  • zelena čebula
  • mleti črni poper
  • 2 stroka česna
  • 2 žlički sojine omake

Pripravite po receptu:

Krompir olupimo in skuhamo. Narežemo na kocke. 2. Papriki odstranimo semena in jo nasekljamo na majhne koščke. 3. Meso potolčemo, po možnosti v enem kosu. Če ne gre, naredite več kosov in jih prekrivajte tako, da dobite pravokotnik. 4. Notranja stran Pravokotnik natrite s soljo in poprom. Položite zelenjavo, sesekljano čebulo in baziliko, nariban sir. Zvijte in ovijte z nitjo, da se zvitek ne odvije. 5. Česen narežemo na tanke rezine, zmešamo s sojino omako in s to mešanico natremo zvitek. Speci ga.

Čas kuhanja: 1 ura

En kos vsebuje približno 200 kcal

Zelenjava

Služi za 2-3

  • 1 rdeča paprika
  • 1 rumena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 4 paradižniki
  • 2 bučki (ali majhni bučki)
  • 1 čebula
  • 4 stroki česna rožmarina
  • bazilika (sveža ali kot zelišče)
  • 1 žlica žlico rastlinskega olja
  • mleti črni poper

Pripravite po receptu:

Papriko olupimo od semen in narežemo na velike kose. Cvreti naprej rastlinsko olje skupaj s čebulo, narezano na polovice obročev, in rezine bučk. 2. Paradižnike prelijemo z vrelo vodo in jim odstranimo lupine. Naribamo jih ali zelo drobno sesekljamo in dodamo zelenjavi. Dušimo 15 minut. na zmernem ognju, solimo, popramo in dodamo malo vode. 3. Čez 5 minut. Česen pretlačimo, da se zmehča, dodamo rožmarin in baziliko. Da se sota ne bi spremenila v kašo, je ne pokrijte s pokrovko.

Čas kuhanja: 30 min.

Ena porcija vsebuje približno 150 kcal

V marinadi

Služi za 2-3

  • 3 rumene paprike
  • 3 pomarančne paprike
  • 3 žlice. žlice 9% kisa
  • 2 stroka česna
  • 2 žlici. žlice limonin sok
  • sveža bazilika
  • mletega pimenta

Pripravite po receptu:

Papriko olupimo in vsako narežemo na 4 kose. 2. Paprike položite v ponev in jih prelijte z limoninim sokom in kisom. Dodamo sol, piment, baziliko in sesekljan česen. Previdno premešajte, da ne poškodujete koščkov paprike. 3. Pustite papriko marinirati 4 ure. Hkrati je treba mešati vsako uro. Če papriko za nekaj minut položite v vrelo vodo in ji odstranite kožo, se bo marinirala v samo eni uri. Ampak ne bo več hrustal. Namesto popra lahko na hitro marinirate poljubno zelenjavo.

Čas kuhanja: 4 ure 10 minut.

Ena porcija vsebuje približno 100 kcal

Umešana jajca za kosilo

Služi 2

  • 1 rdeča paprika
  • 2 jajci
  • 1 por
  • 1/2 litra mesne juhe
  • 1 storž koruze (ali iz pločevinke)
  • 1 bučka (ali bučke)
  • 2 paradižnika
  • zelena čebula
  • rastlinsko olje
  • mleti črni poper

Pripravite po receptu:

1. Por narežemo na rezine, bučko na majhne koščke. Rdeči papriki odstranite semena in jo narežite na velike kvadrate. 2. Vse to dušite v rastlinskem olju 10 minut. 3. Paradižnike prelijemo z vrelo vodo in jim odstranimo lupine. Drobno sesekljajte ali naribajte. Dodamo k zelenjavi, solimo in popramo ter dušimo še 5 minut. 4. Dušeni zelenjavi dodamo predhodno kuhano koruzo, odstranjeno od storža. Če uporabljate pločevinke, najprej odlijete marinado iz kozarca. 5. Zelenjavo zalijemo z juho, zavremo in kuhamo še 10-15 minut. 6. Ocvrta jajca in postrezite z zelenjavo, okrašeno z zeleno čebulo. Čas kuhanja: 30 min.

Ena porcija vsebuje približno 230 kcal

Polnjene paprike

Dobri so kot prigrizek in kot samostojna jed. In kar je najpomembneje, lahko eksperimentirate s polnjenjem!

Za 4 kose

  • 2 veliki sladki papriki
  • 200 g šampinjonov
  • 1/2 čebule
  • 2 rezini belega kruha
  • 1 rumenjak
  • 1/4 skodelice riža
  • 1/3 skodelice 10% smetane
  • šopek peteršilja
  • 50 g trdega sira
  • rastlinsko olje
  • mleti črni poper

Pripravite po receptu:

1. Pražite čebulo v rastlinskem olju, dokler zlate barve. Dodamo gobe in kuhamo, dokler tekočina ne izhlapi. 2. Kruh narežemo na majhne kocke, dodamo sesekljan koriander in smetano. 3. Riž skuhajte do polovice, dodajte rumenjak, sol in črni poper. 4. Zmešamo riž, gobe, kruh in s tem nadevom nadevamo paprike, očiščene in prerezane na dva dela. 5. Naribamo sir, potresemo papriko in pečemo 25 minut. pri temperaturi 160C.

Čas kuhanja: 40 min.

En kos vsebuje približno 240 kcal

V kozarcu

Drobne kozarčke operemo, obrišemo z mehko krpo do sijaja in vanje napolnimo rumene in oranžne paprike poljubnih oblik. S temi “ike kozarci” okrasimo mizo.

Topla družba

Med paprikami izberemo največje primerke – služile nam bodo kot vaze za zadnje jesensko cvetje.

Zagrnimo zaveso

Paprike zavežemo na raznobarvne trakove in zelenjavno zaveso pritrdimo na karniso. Bližje zimi ga lahko zamenjamo s toplejšo možnostjo, a za zdaj občudujemo čudovit razgled skozi okno.

Pohitimo!

Če želite doma pridelati tako bogato letino popra, vnaprej svetlo okrasite škatlo, v kateri bo rasla zelenjava - potem si boste zagotovili poper za vso zimo.

Lyko v akciji

Za lepljenje lončka uporabimo barvno ličje, usklajeno z barvo paprike. Če ličja nimate pri roki, vzemite barvno sintetično vrvico ali debelo volnene niti. Za to delo bo koristna pištola za lepilo.

Postrežba

Servieto zvijemo v cev, jo rahlo zavežemo s trakom in pod njo položimo papriko. Drugo servieto prepognemo tako, da nastane žepek, ki ga takoj napolnimo z rdečo papriko in okrasimo z listi.

Novo leto se lahko praznuje različne poti. Torej lahko greste z otroki v katero koli drugo državo. Vzdušje druge države lahko poustvarite tudi doma. Če želite to narediti, lahko popestrite meni novoletne mize s priboljški iz drugih držav. Država Sovjetov priporoča izbiro Italije. Poskusite za praznično mizo tradicionalna italijanska novoletna poslastica.

Tradicionalna italijanska novoletna poslastica je sestavljen iz več jedi, ki so vedno pripravljene za praznično mizo. Sem spadajo ribje jedi iz polenovke in jegulje, testenine, jedi iz purana in kopuna. Prav tako ne smemo pozabiti na tradicionalne slaščice: pecivo, kandirani mandlji, marcipan in sladki kruhki.

Ponujamo vam naslednje recepte za novoletno mizo, ki bi jih lahko pripravili.

Ocvrta jegulja

Ne pozabi tega V letu vodnega zmaja morajo biti na novoletni mizi ribje jedi. Zato je ocvrta jegulja, ki je veliko bolj mastna od drugih rib, odlična kot izvirna novoletna poslastica. Jeguljo spečemo na žaru ali ponvi. Za pripravo te tradicionalne italijanske novoletne poslastice boste potrebovali:

  • 1 kg mesa jegulje
  • 3 stroki česna
  • poper
  • 2 žlici. l. olivno olje
  • 1 žlica kis
  • 1/2 lovorovega lista za vsako porcijo jegulje
  • moka (samo za kuhanje jegulje v ponvi)

Začnemo pripravljati tradicionalno italijansko novoletno poslastico jegulje. Trup jegulje narežemo na približno 7 cm dolge kose, jih dobro speremo in pustimo, da se posušijo. Ko so kosi suhi, jih natremo s česnom. Koščke jegulje nataknite na nabodala, mednje pa vstavite lovorjev list. Po vrhu potresemo sol in poper ter pokapljamo olivno olje in kis. Kose jegulje hranimo v nastali marinadi vsaj eno uro. Jegulja je pripravljena za nadaljnjo peko na žaru.

Če želite jeguljo ocvreti v ponvi, je ne nabodajte. Ko je jeguljo nekaj časa v marinadi, jo pomokamo v moki in prepražimo v ponvi na oljčnem olju, da se naredi lepa zlatorjava skorjica. Ocvrta jegulja je pripravljena!

Neapeljska ribja solata

Seveda v receptih Novoletne jedi Vključiti je treba tudi solate. Zato vam predlagamo, da pripravite neapeljsko ribjo solato. Za pripravo boste potrebovali:

  • 2 kos. freselli (kruh, pečen v obliki krofa, ki je pred prodajo popolnoma posušen)
  • 250 ml olivnega olja
  • 125 ml bele barve vinski kis
  • majoneza
  • črne olive brez koščic
  • 1 trdo kuhano jajce
  • 1 paradižnik
  • 1 konzervirana kumara
  • 0,5 kg katere koli kuhane ribe
  • 150 g fileja inčunov
  • 170 g slanih kaper
  • 25 g konzervirane tune
  • 250 gramov listov zelene solate
  • 250 g listov zelene solate
  • 1 strok česna
  • peteršilj
  • namizni kis ali limonin sok
  • poper
  • sol (po okusu)
  • sveža meta, bazilika ali timijan (neobvezno)

Najprej se morate pripraviti zelena omaka. Zmešajte 50 g inčunov, tunino, 25 g kaper, česen, drobno sesekljan peteršilj, 80 ml oljčnega olja z majhna količina kis v mešalniku. V omako lahko po okusu dodate svežo meto, baziliko in timijan. Omaka mora biti precej tekoča, vendar ne vodena. Če omaka ni zelo tekoča, ji lahko dodamo malo mesne juhe.

Zdaj lahko kuhate omako iz kaper. Preostale kapre zmešamo v mešalniku z 80 ml oljčnega olja, malo kisa ali limoninega soka, solimo in popramo.

Lotimo se priprave solate. Začnite tako, da žemljice freselle potopite v mešanico vode in belega vinskega kisa. Ko so dovolj nasičeni, jih lahko vzamemo iz tekočine. Freselle nadrobite na krožnik, v katerem boste solato postregli. Kuhano ribo razdelimo na tri dele. En del prelijemo z zeleno omako, drugi z omako iz kaper, tretji pa z majonezo. Cele liste solate pokapljamo z oljčnim oljem ter potresemo s soljo in poprom.

Zdaj lahko sestavite solato. Prvi del ribe položimo na freselo, prekrijemo s plastjo listov zelene solate in zvijemo. Nato dodamo drugi del ribe, ki ga ponovno prekrijemo s preostalimi listi solate. Tretji del ribe je postavljen na vrh ( zgornji sloj mora biti z majonezo). Vrh z majonezo dobro. Solato okrasite s paradižnikom, jajcem, olivami in kumaro.

Poleg zgornjih jedi, Vabimo vas tudi na pripravo tradicionalnega, brez katerega si je nepredstavljivo Novoletna miza v Italiji.

Nedvomno že ob besedi »Italija« pridejo na misel pica, rižota, špageti in neprekosljiva italijanska vina. Zato bi bilo gotovo zanimivo izvedeti, kako so pogrnjene praznične mize v domovini Leonarda da Vincija.

Italijanska božična miza

Božič za prebivalce Italije, tako kot katoličane v drugih državah, je glavni praznik v letu. Nanj se pripravljajo skrbno in z veliko odgovornostjo: hiše in ulice očistijo do sijaja, v trgovinah, cerkvah, na oknih domov in na zelenicah pa postavijo presepije - jaslice z živalmi, figurice svete družine in otroka Jezusa.

V noči na 25. december nepoučeni turist na italijanskih ulicah ne bo srečal nikogar: božič je družinsko praznovanje, zato praznična večerja bodite posebno pozorni.

  • Na božični večer ljudje sedejo za mizo točno ob 20.00. K morskim sadežem postrežejo predvsem postne jedi: polnjene ribe, špagete s školjkami, kozicami ali školjkami, pečeno jeguljo (seveda s kaviarjem), zelenjavne solate. A ker je res verujočih Italijanov ostalo le kakšnih 20 %, dodajajo tudi jagnječjo stegno, svinjske klobase, tagliatelle – bolonjske testenine in purana, polnjenega s kostanjem, hruškami, jabolki, orehi, telečje meso, slanina in začinjeno z zelišči.
  • Za posladek na božični večer postrežejo tradicionalno milansko pito, ki zelo spominja na našo velikonočno torto: testu dodajo rozine, oreščke, suhe marelice, suhe slive, kandirano limonino in pomarančno lupinico.

Italijanska novoletna miza

Omeniti velja, da se novoletna praznovanja v Italiji obravnavajo drugače kot v Rusiji. Toda kljub temu bodo gospodje zagotovo pokrivali praznična miza in ne glede na jedilnik vedno postrežejo več jedi.

  • Zampone - svinjske krače, polnjene s klobasami in klobasami. Običajno jih postrežejo takoj po polnoči. Verjame se, da bo tisti, ki bo okusil to jed v prvih sekundah novega leta, blagoslovljen s srečo in stabilnim napredkom.
  • Lentike – navadna leča z dodatkom paradižnika in korenja. Ne služi le kot priloga k zamponeju, ampak tudi simbolizira denar in blaginjo. Več kot boste jedli, bogatejši boste postali.
  • Kotekino je zelo mastna svinjska klobasa. Klasični vaški recept zahteva, da pravo črevo nadevate z mešanico svinjske kože, mesa in koščkov zaseke z dodatkom dišečih začimb.
  • Posebno vlogo ima grozdje. Prebivalci Italije izberejo 12 jagod in jih začnejo jesti ob zvonjenju. Verjamejo, da če se dvanajsto grozdje poje v prvi sekundi novega leta, potem sreča ne bo zapustila niti enega koraka.
  • Običajni Novoletna pijača– lokalno vino. Tukaj ne marajo šampanjca.

Buon Natale Felice Anno Nuovo! Vesel božič in srečno novo leto!



Vam je bil članek všeč? Deli s prijatelji: