Клюква беременным. Чай с клюквой

Полезные продукты для будущих мам становятся поистине важными. Специалисты отмечают, что клюква при беременности способна быть достойной поддержкой для женского организма, нуждающегося в дополнительных компонентах для активного и успешного функционирования различных органов.

Особенности влияния

Девушки, ожидающие рождения своих деток, стараются разнообразить рацион и сделать его более полезным. Наличие свежих ягодок, компотов и морсов, отваров способствуют поступлению достаточного объема жидкости и полезных веществ.

Можно ли беременным клюкву? Врачи рекомендуют включать в рацион ягоды, обладающие богатым и натуральным составом. Несмотря на это, девушки по-прежнему проявляют сомнения и интересуются, можно или нет кушать свежую клюкву, готовить из нее различные напитки.

В действительности витаминизированный состав играет важную роль не только во время вынашивания малыша на ранних и на поздних сроках, но и при планировании беременности. Главная задача – это правильное включение ягоды в рацион.

Польза клюквы:

1. отмечается улучшение состояния здоровья у беременных женщин, страдающих от варикозного расширения вен и повышенного артериального давления;
2. полезные свойства натуральных ягод также гарантируют полноценное развитие ребеночка;
3. один из основных моментов – возможность укрепления иммунной системы и профилактики различных заболеваний. Даже, если женщина уже успела заболеть, можно ускорить выздоровление. Врачи отмечают, что клюква от температуры помогает очень хорошо.

Наблюдается восстановление функций почек и проведение профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Ученые подтверждают, что витамины способствуют успешному исключению бактерий со стенок желудка и мочевого пузыря. В связи с этим, свежие или засахаренные ягоды рекомендуются при цистите, а также при пиелонефрите для предотвращения осложнений при начальных признаках заболеваний.

Наблюдается улучшение обменных процессов, усвоение фолиевой кислоты и железа. В результате удается уменьшить риски, связанные с патологиями малыша.

Врачи отмечают противопоказания, к которым относятся острые воспалительные заболевания ЖКТ и печени.

Приготовление продукта

Перед тем, как есть клюкву при беременности, желательно внимательно изучить рецепты. К тому же ягода идеально подходит для приготовления морсов и других полезных напитков. На самом деле врачи отмечают, что наибольшим потенциалом обладает свежая клюква.

При термической обработке питательные компоненты утрачиваются, в результате чего влияние температуры следует предотвратить. При желании может быть приготовлена просто сушеная клюква без добавок, ведь ее удастся добавлять в черный и зеленый чай.

Один из самых частых вариантов приготовления – это клюква с сахаром. Для этого потребуется по одному килограмму ягод и сахарного песка. Вначале готовят ягодное пюре. Его засыпают сахаром, оставляют на 8 – 12 часов в холодном месте. После этого раскладывают в стерилизованные баночки и закрывают.

Специалисты советуют пить клюкву при беременности, так как даже морс способен насытить организм полезными веществами.

Ягоды с медом порадуют не только своим составом, но и безупречным вкусом. Для приготовления морса требуются 500 грамм клюквы, пара столовых ложек натурального меда, 2 литра воды.

Промытые ягоды перебирают, моют и разминают до мягкого состояния, после чего отжимают сок. Жмых разбавляют водой и ставят на огонь, кипятят и варят около 5 минут. Отвар процеживают. Затем в нем размешивают мед до полного растворения.

Рецепт клюквенного морса

Особенно востребованным у беременных девушек оказывается клюквенный сироп. Его приготовление отличается легкостью и быстротой, вкус радует безупречностью, состав – наличием ценных компонентов.

Как заваривать клюкву при беременности:

1. свежие ягоды моют и тщательно перебирают. Из них выжимают сок и отставляют в сторону;
2. ягодный жмых заливают водой и оставляют закипать, остужают и процеживают;
3. в жмых добавляют свежий сок, сахар или мед.

Заваривая по такому рецепту клюкву при беременности, появляется возможность отметить легкость кулинарного процесса.

Однако важно помнить о соблюдении правильной пропорции: 2/3 стакана клюквы, а также 1/3 чашки сахарного песка. Если хочется улучшить начальный состав, нужно вспомнить о том, что калина и клюква идеально подходят друг другу.

Клюква и шиповник при беременности оказываются достойной поддержкой для иммунной системы. К тому же на 3 триместре женский организм еще больше нуждается в подобных напитках и продуктах. Для приготовления используют 500 грамм клюквы, стакан шиповника, 2 литра воды, сахар по вкусу. Промытые ягоды перебирают и разминают толкушкой.

Для морса используют клюквенный жмых, который заливают водой. После кипячения варят около 5 минут. Затем добавляют сахар в готовый отвар. Также готовят настой шиповника, который перебирают, промывают и заливают в термосе кипяченой водой, оставляют на ночь. Шиповниковый настой смешивают с морсом. Такой отвар шиповника и клюквы при беременности удивляет достойной поддержкой будущих мам, укреплению их иммунной системы.

Во время ожидания рождения ребеночка следует проявлять особенную ответственность при подборе продуктов и составлении меню. От этого во многом зависит не только здоровье женщины, но и ее будущего малыша.

Почему нельзя клюкву при беременности:

1. специалисты отмечают, что принимать клюкву при беременности запрещено в сочетании с сульфопрепаратами;
2. при мочекаменной болезни ягоды разрешается включать в рацион только под пристальным врачебным наблюдением. В противном случае отмечается риск повышения кислотности мочи.

Одно из самых важных противопоказаний - это любое нарушение ЖКТ . Отмечаются риски, связанные с гастритом с повышенной кислотностью, заболеваниями печени, язвенной болезнью. Даже чай с клюквой и медом при беременности рекомендуют пить, обращая внимание на его вкусовые характеристики. Только оптимальный уровень сладости гарантирует исключение лишней нагрузки на желудок.

В вышеперечисленных ситуациях желательно выбрать другой полезный продукт.

Как употреблять клюкву при беременности:

• самыми питательными признаны свежие ягоды. По данной причине термическая обработка необязательна;
• если хочется запастись натуральным и ценным лакомством на холодное время года, допускается замороженная клюква при беременности;
• один из самых рекомендуемых вариантов – это напиток из клюквы для беременных. По данной причине разрешено заварить отвар или приготовить натуральный клюквенный сок.

Сколько можно клюквы во время беременности? По отзывам мам, удается подтвердить ценность натуральных продуктов и напитков. Внимательно изучая рецепты клюквы для беременных, появляется возможность не только разнообразить рацион, но и оказать поддержку организму, улучшить работу многих органов.

Например, свежие ягодки часто используют как мочегонное. Для профилактики цистита, уретрита, пиелонефрита достаточно выпивать по одному стакану морса каждый день.

При включении клюквы в рацион следует соблюдать меру. Одновременно с этим польза проявится только при регулярном наличии полезных ягод в меню. Максимальная поддержка для беременной девушки гарантируется при отсутствии противопоказаний, поэтому желательно обратиться к врачу для согласований изменений в рационе.

Клюква – это ягода, обладающая множеством ценных качеств. Клюквенный сок широко известен как эффективное природное средство от отёков, также его успешно применяют для профилактики и лечения инфекций мочевыводящих путей. Кроме того, недавние исследования показали, что клюква регулирует сахар крови, повышает кислотность желудка и помогает предотвратить образование камней в почках. Рассмотрим, как можно грамотно использовать полезные свойства этой кислой ягоды при беременности.

В чём польза клюквы для беременных

Кроме общеизвестных антисептических и мочегонных свойств, клюква обладает и другими ценнейшими качествами. Например, она богата витамином С, поэтому предотвращает недостаток этого витамина, стимулирует иммунитет и помогает организму беременной женщины противостоять вирусным и бактериальным инфекциям .

Экологические токсины, в том числе ультрафиолетовое излучение, радиация, загрязнённый воздух, провоцируют накопление свободных радикалов в организме, что ускоряет процесс старения клеток, а также вызывает развитие сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. Красная болотная ягода содержит большое количество антиоксидантов, которые нейтрализуют действие свободных радикалов .

Клюква обладает множеством полезных свойств, которые помогут женщине преодолеть целый ряд проблем, возникающих при беременности

Новейшие лабораторные исследования показали, что клюква также предотвращает язву желудка, так как препятствует поражению клеточных оболочек бактериями-возбудителями этого заболевания.

Употребление клюквы отлично предохраняет от размножения патогенных бактерий и ротовую полость.

Таблица: химический состав ягод клюквы

Лечебное действие клюквы при беременности

От раннего и позднего токсикоза

В начале беременности женщин часто беспокоят проявления токсикоза. Кислые компоты и морсы с клюквой, употребляемые в небольшом количестве, отлично снимают тошноту.

Фолиевая кислота, которая содержится в клюкве, также уменьшает неприятные симптомы и способствует сохранению беременности.

Во второй половине беременности повышенный белок в моче у женщины может свидетельствовать о перегруженности или воспалении почек, а также является признаком позднего токсикоза (гестоза). Особенно опасен гестоз на поздних сроках, так как он может спровоцировать преждевременные роды. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют женщинам пить клюквенный морс, оказывающий мягкое антибактериальное и мочегонное действие.

От отёков

Чрезмерное употребление соли и приём некоторых препаратов являются основными причинами задержки воды в организме при беременности и образования отёков. Клюква, как природный диуретик, помогает справиться с этой проблемой. Отёк представляет собой набухание тканей вследствие наполнения жидкостью мелких капилляров. Чтобы компенсировать потери жидкости, организму приходится стимулировать работу почек на сохранение натрия и воды. Отёки обычно беспокоят женщин во второй половине беременности. Возникает отёчность рук и ног, лица. Их неприятными последствиями могут стать пониженное давление, онемение конечностей, трудности при ходьбе.

Клюквенный сок традиционно используется в качестве средства, которое поможет вывести излишки жидкости. Хотя приём медикаментозных диуретиков помогает быстрее избавиться от отёчности, клюква дополнительно обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами и лишена побочных эффектов.

Мягким мочегонным действием обладает большинство фруктов с высоким содержанием витамина С.

Обратите внимание, что при употреблении клюквенного сока в организм должно поступать достаточное количество жидкости. Убедитесь, что вы соблюдаете питьевой режим, ведь обезвоживание при беременности опасно для малыша.

О достаточном уровне жидкости в организме можно судить по цвету мочи. Если моча выглядит светлой или прозрачной - всё в порядке, тёмная моча означает, что вы должны больше пить.

От простуды

Незаменима клюква и при простудных заболеваниях. Она обладает антибактериальным, жаропонижающим, потогонным и тонизирующим действием . Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов эта ягода стимулирует иммунитет, помогая организму справиться с вирусами и болезнетворными бактериями и ускоряя процесс выздоровления. При простуде активно используют также чай, отвар и настой из листьев клюквы.

От цистита и пиелонефрита

Кислоты, содержащиеся в ягодах клюквы, сдерживают размножение патогенных бактерий. Бензойная кислота оказывает также дезинфицирующее действие. Поэтому клюквенный сок без добавления сахара эффективно снимает симптомы воспаления мочевого пузыря и почек. Оправданность её применения при инфекциях мочевыводящих путей обусловлена комплексным действием: мочегонным, бактерицидным и антисептическим. Кроме того, сок клюквы предотвращает образование камней в почках.

Не стоит бесконтрольно есть клюкву при проблемах с мочевым пузырём: она повышает кислотность мочи и при передозировке может способствовать развитию мочекаменной болезни.

От гипертонии

Накопившаяся жидкость в организме рано или поздно приводит к повышенному давлению. Клюква имеет свойство расширять сосуды, поэтому для борьбы с гипертонией традиционно применяют как свежие ягоды, так и клюквенный сок, компот или морс.

Проще всего добавить горсть свежей или размороженной клюквы в салат или второе блюдо.

Противопоказания и ограничения

Как и любая ягода, клюква требует умеренности и осторожности в употреблении. Так, она противопоказана при:

• мочекаменной болезни;
• подагре;
• обострениях гастрита;
• язве желудка;
• болезнях печени.

Клюкву нельзя сочетать с сульфопрепаратами - такими антибактериальными средствами, как, например, Салофальк, Сульфасалазин, Месалазин. Но при беременности они, как правило, не назначаются.

• в первом триместре, особенно на ранних сроках. Высокое содержание витамина С может привести матку в тонус и даже спровоцировать выкидыш;
• с повышенной кислотностью желудка при гастрите. Большое количество кислой ягоды может спровоцировать изжогу или обострение болезни;
• при остро протекающих кишечных и печёночных заболеваниях.

В любом случае, женщине необходимо проконсультироваться с врачом, по поводу того, сколько клюквы и в каком виде ей можно съедать в день.

Полезные рецепты

Морс

• Клюква - 500 г
• Сахар - 170 г
• Вода - 2 л

Клюкву промыть, положить в ёмкость и растолочь до пюреобразного состояния. Выдавить сок из размятых ягод с помощью марли. Жмых от ягод залить водой и вскипятить. Готовый отвар процедить, добавить сахар. Добавлять сок лучше в остывший отвар, чтобы не терять полезные свойства клюквы.

В клюквенный морс можно добавить немного имбиря, это усилит согревающий и антисептический эффект напитка

При работе с клюквой следует использовать только неокисляющуюся посуду: из нержавеющей стали, стеклянную, эмалированную.

Видео: готовим клюквенный морс

Свежая клюква с мёдом

• Клюква - 1 стакан
• Мёд - 3 столовых ложки или больше

Взять 1 стакан ягод, промыть их, обсушить, размять толкушкой или измельчить блендером, а затем смешать с мёдом по вкусу. Съедать по 1 столовой ложке перед едой или добавлять в чай при простуде. Хранить в плотно закрытой банке в холодильнике.

При приготовлении клюквы с мёдом вполне можно обойтись и без измельчения ягод

Свежий клюквенный сок

Измельчить клюкву блендером или размять в ступке. Свежие ягоды можно чуть подогреть для лучшего отделения сока. Отжать с помощью марли. Не рекомендуется пить чистый сок людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. В таком случае сок разводится водой в пропорции 1:1 . Клюквенный сок применяется при мочеполовых инфекциях: следует принимать его по 100 г 3 раза в день перед едой, причём сахар добавлять не стоит.

Отжимать клюквенный сок можно с помощью марли или сита

Кисель

• Клюква - 400 г
• Сахар - 200 г
• Крахмал - 80 г
• Вода - 3 л

Клюкву размять и отжать сок через марлю. В соке развести крахмал. Ягодный жмых залить водой и кипятить 5 минут, всыпать сахар и тонкой струйкой влить хорошо размешанный с крахмалом сок. Довести кисель до кипения, постоянно помешивая, затем снять с огня и остудить.

Кисель вкусен как в горячем, так и в холодном виде

Горячий клюквенный кисель - это лучшее потогонное средство при простуде и гриппе.

Компот

• Клюква - 2 стакан
• Сахар - 1 стакан
• Вода - 2 л

Размять или измельчить промытые ягоды. В кипящую воду добавить сахар и получившуюся кашицу. Кипятить 15 минут, снять с огня. Процедить готовый компот. По желанию можно добавить в рецепт лимон, мёд или яблоки. Очищенные и порезанные яблоки следует добавить в начале приготовления, лимон - после закипания, а мёд - когда компот немного остынет.

Яблоки и клюква отлично сочетаются не только в компоте, но и в начинке пирогов

Сироп

• Клюква - 1 кг
• Сахар - 2 кг

Помытую и просушенную клюкву уложить в банки. Каждый слой ягод пересыпать сахаром. Банки обвязать марлей и поставить в холодное место. После того как всплывут ягоды, сироп можно процедить. Ёмкости с сиропом плотно закрывают и хранят в холодильнике.

Сладкий клюквенный сироп готовится без варки, чтобы сохранить все витамины

Чай и отвар из листьев клюквы

• Листья клюквы - 1 ст. л. свежих или 1 ч. л. сухих
• Вода - 250 мл

Очень полезными считаются не только ягоды, но и листья клюквы. Ароматный чай из них избавит от изжоги. Приготовить его очень просто: одну столовую ложку свежих листьев (или одну десертную ложку сухих листьев) залить стаканом кипятка и дать настояться 15 минут. Если же поставить залитое кипятком сырьё на водяную баню на 20 минут, то получится целебный отвар, который применяется для выведения солей из организма, промывания носа или полоскания горла при тонзиллите.

Листья клюквы также обладают лечебными свойствами

Способы хранения

Сушка

Замораживание

1. Пересыпьте клюкву сахаром, убедитесь, что ягоды равномерно покрыты. Застелите противень пергаментной бумагой и рассыпьте ягоды на листе. Они не должны соприкасаться, иначе будут образовываться слипшиеся комки клюквы.
2. Поместите ягоды в морозильную камеру. Время замораживания – 2 часа.

Многие женщины интересуются, можно ли есть клюкву при беременности, полезны ли клюквенные напитки при борьбе с отеками. Особенно актуальна такая информация на ранних и поздних сроках, когда проявляется . Рассмотрим подробно все полезные свойства этой витаминной ягоды, возможные противопоказания и рекомендуемые рецепты.

Польза

Полезные свойства клюквы объясняются ее уникальным составом. В ней обнаружены биофлавоноиды, органические кислоты, пектины. По содержанию кислот и витаминов клюква приравнивается к таким полезным фруктам, как лимон, апельсин, грейпфрут.

В каждой ягоде содержатся:

• минеральные соли;
• витамины Р, А, аскорбиновая кислота;
• фруктоза и глюкоза;
• биологически активные компоненты;
• бензойная, лимонная, яблочная и хлорогеновая кислоты;
• калий, фосфор, кальций и другие макроэлементы.

Для беременных клюквенные напитки являются настоящим кладезем макроэлементов: , магния, кальция. Регулярное употребление этой лечебной ягоды укрепляет сосуды, улучшает работу желудочного тракта, способствует профилактике мочекаменной болезни. Будущие мамы могут использовать клюквенные морсы для лечения простуды, любых проявлений гриппа, авитаминоза.

Полезные свойства клюквы при беременности:

• нормализуется проницаемость капилляров;
• улучшается работа всей пищеварительной системы;
• уменьшаются проявления , устраняются ;
• ускоряются процессы обмена веществ;
• устраняются отеки нижних конечностей;
• повышается иммунитет.

Клюква также обладает противомикробными, мочегонными и общеукрепляющими свойствами. Она не влияет на течение беременности, зато отлично лечит простуду, грипп, авитаминоз и . Ягода является прекрасным профилактическим средством при варикозном заболевании вен, панкреатите, . Также примочками из клюквенного сока можно залечивать ожоги, порезы, ранки.

Противопоказания

При наличии множества полезных свойств клюква иногда имеет противопоказания при беременности. Это зависит от особенностей организма, состояния здоровья будущей мамы. Иногда у женщин может ухудшаться аппетит, или возникать изжога с неприятной тяжестью на желудке.

Клюква при беременности имеет следующие противопоказания:

• наличие аллергии с появлением покраснения, сыпи на коже или температуры;
• индивидуальная непереносимость;
• заболевания желудка, кишечника, обострение гастрита или язвы;
• прием препаратов, содержащих сульфаниламид;
• лечение острого энтероколита;
• пониженное артериальное давление.

Все эти моменты необходимо учесть при беременности, особенно если токсикоз проявляется тошнотой, появлением слабости в течение дня. Употребление клюквенного морса или сока при наличии противопоказаний необходимо ограничить или прекратить совсем.

От отеков

Клюква при беременности на ранних и поздних сроках может не только улучшить самочувствие, повысить аппетит или уменьшить . Она отлично справляется с отеками рук, ног, выводит излишки жидкости из организма. Особенно эта проблема актуальна для будущих мам, находящихся на 7-8 месяце беременности. Ягоды помогают регулировать обменные процессы, устраняют скопление жидкости в тканях.

Бактерицидные свойства клюквенного сока или отвара успешно применяются многими женщинами в положении. Полезная жидкость устраняет проблемы мочевыводящей сферы, используется как эффективное мочегонное средства при воспалении мочевого пузыря или почек. Флавоноиды, содержащиеся в кислых ягодах, укрепляют тонкие стенки сосудов, что способствует нормализации кровообращения.

Многие врачи рекомендуют при варке клюквенного морса добавлять сушеные листья брусники, также обладающие мочегонными свойствами. Сахар в лечебный напиток не кладут. Пить такой кислый настой нужно по 1/4 стакана перед едой и по утрам натощак.

От простудных заболеваний

Клюква при беременности отлично справляется с простудой и гриппом, не нанося вреда будущему малышу и здоровью женщины. Она заменяет вредные антибиотики и лекарства, восстанавливает силы ослабленного болезнью организма.

Употребление клюквы при простуде:

• понижает температуру;
• повышает иммунитет и силы организма;
• помогает избавиться от микробов благодаря обильному питью;
• повышает работоспособность;
• помогает организму бороться с воспалением и инфекцией.

Для усиления лечебного эффекта рекомендуется добавлять в клюквенные напитки немного меда или отвара шиповника. Однако делать это можно только при отсутствии аллергии. Пить морс или отвар надо теплым, после этого желательно немного полежать под одеялом или подремать. Противомикробные свойства ягод способны при таком режиме питья очистить организм от бактерий и вирусов, уничтожить патогенные микроорганизмы.

Рецепты морса и компота

Клюкву во время беременности можно употреблять в любом виде, если это не запрещено лечащим врачом. Самыми полезными напитками считаются клюквенный морс, компот и кисель. Некоторые женщины перетирают ягоды с сахаром, добавляют их в выпечку, салаты, десерты.

Морс из клюквы при беременности помогает бороться с авитаминозом, простудой, отеками. Он успешно выводит токсины, уменьшает проявление токсикоза и утренней тошноты. Однако на ранних сроках пить его нужно порциями по 50 мл, чтобы не спровоцировать из-за большого содержания в напитке витамина С.

Полезные свойства морса:

• избавляет от головокружения, тошноты;
• нормализует пищеварение;
• улучшает настроение и избавляет от депрессии;
• повышает иммунитет будущего малыша;
• улучшает работоспособность.

Рекомендуется пить при беременности и клюквенный компот, сваренный с добавлением сахара, других ягод или несладких фруктов. Однако концентрированный морс является самым полезным напитком, особенно если при приготовлении не кипятить его долго на плите.

Рецепт приготовления морса:

• Берем 500 грамм ягод, разминаем их пестиком или вилкой. Отжимаем через марлю сок, переливаем в небольшую кастрюлю.
• Заливаем размятые ягоды литром горячего кипятка, высыпаем 100 грамм сахарного песка. Кипятим 3-4 минуты. Вливаем отжатый сок, вновь доводим до кипения и выключаем.
• Остужаем до теплого состояния, пьем по половине стакана.

Следует помнить, что выпивать в день более 2 литров жидкости беременным нельзя. Для лечения простуды напиток употребляют теплым, для утоления жажды подойдет немного охлажденный морс или не слишком сладкий компот.

Рецепт клюквенного компота:

• Берем по половине стакана клюквы, брусники, мелко режем 2 кислых зеленых яблока.
• Кипятим 1,5 литра воды, добавляем 3-4 ложки сахарного песка.
• Высыпаем вымытые ягоды, нарезанные кусочками яблоки, варим около 5 минут.
• Закрываем крышкой, настаиваем.

Пить такой компот рекомендуется при отеках, авитаминозе, первых признаках гриппа и простуды. Желательно не употреблять много жидкости вечером, т.к. обильное питье на ночь при беременности не разрешено. Рекомендуемый объем: 2-3 стакана в сутки.

Подводя итоги, резюмируем самые главные доводы в пользу употребления клюквы во время беременности:

• ягоды являются отличным профилактическим и лечебным средством при борьбе с отеками, простудными заболеваниями и авитаминозом;
• клюквенные напитки повышают иммунитет, работоспособность и настроение;
• морс или компот содержат множество витаминов, макроэлементов и полезных кислот;
• напитки можно употреблять на любом сроке при отсутствии противопоказаний.

Клюква представляет собой стелящийся кустарник, произрастающий на болотистой местности в умеренном климате. Она широко известна благодаря своим плодам – небольшим ягодам ярко-красного цвета кисловатого вкуса.

Эти ягоды – кладезь витамина С, группы В, Е, РР, элементов железа, йода, натрия, магния . Помимо этого в ней присутствую незаменимые для жизни кислоты – лимонная, яблочная, олеаноловая, янтарная, щавельная .

Клюква – чемпион по содержанию в ней биологически активных компонентов среди дикорастущих ягод. При этом в ней всего 28 калорий на 100 грамм.

Полезны не только плоды клюквы, но и листья, в состав которых входят флавоноиды и дубильные вещества.

Клюква во время беременности

Польза

Будущим мамам полезно знать следующие факты о ягоде:

• клюква обладает противовоспалительным и мочегонным эффектом . Кислоты , входящие в ее состав, препятствуют росту и размножению болезнетворных бактерий в почках, мочевом пузыре и мочевыводящих каналах;
• органические кислоты в клюкве препятствуют появлению кариеса, кровоточивости и воспалению десен , что актуально для беременных, так как в интересном положении химический состав слюны меняется, создавая благоприятную среду для микробов;
• флавоноиды укрепляют сосуды ;
• клюква укрепляет иммунитет , мобилизует защитные функции организма;
• естественные антиоксиданты снимают стресс , тревожность, улучшают память;
• кислоты возбуждают аппетит , что важно в период приступов токсикоза.

Вред

Употребление клюквы может навредить, когда беременная страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта – недуги могут обостриться. Если есть ягоду бесконтрольно, возможно вымывание солей из организма .

Показания

Клюква показана в следующих случаях:

• заболевания мочеполовой системы: уретрит, цистит;
• кровоточивость десен, воспаления в полости рта;
• авитаминоз;
• нарушения маточно-плацентарного кровообращения – фетоплацентарная недостаточность, задержка развития плода;
• , водянка беременных;
• простудные заболевания;
• , апатия;
• повышенный уровень сахара в крови.

Противопоказания

Клюкву употреблять не стоит, если женщина имеет такие заболевание, например, как гастрит с повышенной кислотностью.

Хронические болезни печени, двенадцатиперстной кишки, а также также требуют исключения данного продукта из рациона питания.

Способы употребления

Листья

Из листьев клюквы можно приготовить витаминный ароматный чай . Возьмите 1-2 столовые ложки высушенных листьев и поместите в заварочный чайник, залейте 100 мл горячей воды и настаивайте 15 минут. Пейте чай горячим, с и .

Ягоды

Клюкву можно есть в сыром виде, причем ягоды, перезимовавшие на своем кусте и собранные только весной, гораздо слаще и мягче чем те, которые были заготовлены осенью.

Если вам не нравится ее кислинка, просто добавьте в нее мёд, фруктозу или сахар. Ягоду добавляют в каши, овощные и фруктовые салаты, в творог и в супы.

Свежая и замороженная клюква фактически не отличаются по химическому составу, поэтому смело покупайте ее в магазине – целебные свойства сохранены.

Популярен и сок клюквы , который можно не только пить, но и лечить простуду. Для этого размешайте в стакане сока три ложки меда, и этой смесью полощите горло трижды в день. После полоскания примите 3 ложки сока с медом, предварительно подержав его во рту.

Для укрепления иммунитета и жизненного тонуса сделайте сладкую клюквенную смесь . Для начала сварите сироп из 2,5 кг сахара и 1-2 стакана воды, потом туда добавьте по одному килограмму ягод клюквы и очищенных от кожуры , а также 2,5 стакана молотых грецких орехов. Принимайте средство ежедневно по одной столовой ложке с утра, запивая теплой водой.

Меры предосторожности

Если у вас имеются указанные ранее заболевания, от клюквы вам придется отказаться. Если противопоказаний нет, придерживайтесь ежедневной нормы потребления ягод – 100-150 грамм .

Обратите внимание на химический состав ягоды: возможно у вас есть индивидуальная непереносимость ее компонентов.

Учитывайте,что клюква, несмотря на свою пользу, поливитамины для беременных и лекарственные препараты не заменит.

Включите в свое меню клюкву, чтобы поддержать силы своего организма во время интересного положения. Эта удивительная ягода поможет избежать многих неприятностей и разнообразит ваш рацион.

Клюква имеет в своем составе огромное количество полезных веществ. Все они благоприятно влияют на обменные процессы в организме беременной женщины, улучшают работу сердечно-сосудистой, желудочно-кишечной, иммунной систем. Женщина, которая ожидает рождения малыша, как никто другой нуждается в огромном количестве витаминов и микроэлементов, поэтому стоит разобраться, нужно ли употреблять ягоду в этот период.

Составляющие компоненты клюквы

С давних времен клюква считалась одной из самых полезных ягод. Она была незаменимым помощником при многих заболеваниях, помогала повысить защитные силы организма.

Стоит отметить, что клюква – это очень низкокалорийный продукт. В 100 граммах содержится всего лишь 30 ккал. А это значит, что она никак не навредит фигуре будущих мам.

Помимо этого, она содержит в своем составе такие компоненты:

1. Витамин С – его ничуть не меньше, чем в цитрусовых и смородине. Благодаря ему происходит укрепление стенок сосудов. Витамин способствует образованию новых кровяных клеток, питает хрящ, делая его более эластичным. Также обладает антиоксидантными свойствами. Полезные свойства витамина С на этом не заканчиваются, он участвует и в процессе выработки карнитина – вещества, отвечающего за энергообразование.
2. Биофлавоноиды – это вещества, которые имеют бактерицидное действие и обладают противовоспалительными свойствами, повышают иммунитет.
3. Витамины группы В (В 1 , В 2 , В 5 , В 6) – благотворно влияют на нервную систему, улучшают память, повышают стрессоустойчивость организма. Помогают в развитии органов и систем ребенка.
4. Микроэлементы, такие как калий, йод, цинк, магний, железо – являются незаменимыми веществами для нормального функционирования организма, улучшают работу сердца, щитовидной железы, почек.
5. Глюкоза – главный источник питания головного мозга и скелетной мускулатуры. Повышает работоспособность органов и систем.
6. Органические кислоты – принимают участие в различных видах обменов в организме, способствуют образованию энергии и ускоряют метаболизм.

Польза клюквы при беременности

Исходя из вышеописанного состава, можно сделать вывод, что ягода является незаменимым продуктом для беременной женщины.

1. Учитывая то, что во время беременности женщине запрещено употреблять большинство лекарственных препаратов, клюква поможет справиться с острой респираторной вирусной инфекцией, так как имеет противовоспалительное и антисептическое действие.
2. Цистит – одна из частых женских проблем. Научно доказано, что употребление этой целебной ягоды помогает бороться с симптомами и ускорять выздоровление при этом неприятном недуге. Она имеет бактерицидное действие, поэтому микробы не могут вызывать воспалительные процессы в мочевом пузыре. Также снижается риск перехода заболевания в хроническую форму.
3. Если женщина жалуется на частое появление гематом на теле при незначительных травмах, клюква поможет укрепить сосудистую стенку и поспособствует профилактике образования новых кровоизлияний.
4. При тяжести после приема пищи, ощущении переедания, дискомфорте в области желудка рекомендуется принимать морс из ягоды.
5. Если беременную беспокоит тошнота, на помощь также может прийти клюква.
6. Практически каждая будущая мама жалуется на наличие отеков на нижних конечностях, тяжесть в ногах и боль в конце дня. Это происходит из-за перестройки гормонального фона, быстрого увеличения массы тела и задержки жидкости в организме. Ягода, обладая легким мочегонным действием, поможет избавиться от этих неприятных симптомов.
7. При неправильном питании, преобладании в рационе жирной и высокоуглеводной пищи, на стенках артерий могут скапливаться атеросклеротические бляшки. Клюква снижает количество «вредных» липопротеидов низкой плотности, тем самым снижает риск развития атеросклероза.
8. При раздражительности, ухудшении памяти и резкой перемене настроения клюква также станет важным помощником, потому что содержит большое количество витаминов группы В.
9. Благоприятно влияя на тонус сосудов, она избавит от головной боли , и может несколько снижать артериальное давление.

Клюквенные соки и морсы являются отличной профилактикой такого осложнения беременности, как остановка внутриутробного младенческого развития. Клюква способна нормализовать маточное плацентарное кровообращение.

Способы употребления клюквы

Беременной женщине рекомендовано употреблять не более одного стакана чистого сока клюквы в день. Но помимо этого, из нее можно приготовить большое количество различных напитков и блюд, которые являются менее концентрированными, и потому употреблять их можно в большем объеме.

Клюква в своем составе содержит большое количество естественных консервантов, в связи с чем ее можно длительно хранить в замороженном виде. При этом она не теряет своих ценных свойств.

Полезные рецепты

Вот несколько полезных для беременных женщин рецептов из этой ягоды:

Необходимо взять 1 килограмм клюквы и два апельсина средних размеров. Тщательно все промыть и слить воду. Далее ягоды и апельсин перемалываются на блендере до однородной консистенции, также следует добавить около 150 грамм сахара.

Из полученного джема можно делать горячие напитки – на один стакан воды добавлять по 1-2 столовых ложки ягодно-фруктовой смеси. Этот напиток не только богат витаминами и микроэлементами, но и имеет приятный вкус. При появлении симптомов цистита у беременной женщины, на помощь может прийти этот рецепт. Ведь напиток хорошо согревает организм, а целебные свойства ягоды помогут побороть заболевание.

Клюквенный морс. Для приготовления напитка следует из заранее промытых ягод постараться выдавить максимальное количество сока. Затем поместить его в холодное место. В сухой остаток добавить воды из расчета: 1 литр на 100 грамм жмыха. Далее полученную смесь прокипятить и добавить в нее ранее выжатый сок. Сахар добавляется по вкусу. Этот напиток можно принимать при отеках во время беременности – он улучшает почечный кровоток и быстрее выводит лишнюю жидкость из организма.

Отвар из ягод. Стакан чистых ягод бросается в кипящую воду на 3-5 минут. Далее приготовленный отвар необходимо остудить и добавить сахар или мед по вкусу. Во время приготовления следует помнить, что нельзя длительно варить ягоду, так как она может утратить свои полезные свойства.

Сушеная клюква с сахаром. Ягоды замочить в сахарном сиропе, а далее высушить на открытой поверхности или в специальной сушильной установке. Получается вкусное лакомство и отличный вариант обеденного перекуса.

Кисель из клюквы. Для приготовления необходимо полкилограмма ягод, их следует тщательно перетереть. Далее заливается 2 литра воды и доводится до кипения. Кипятить нужно 5-7 минут. После чего добавляется 500 грамм сахара и 150 грамм крахмала, предварительно размешанного в холодной воде. При постоянном помешивании доводится до кипения, и блюдо готово.

Видео о том, как приготовить полезный и вкусный клюквенный морс, который поможет восстановить здоровье во время простудных заболеваний, а также укрепить организм беременной женщины на протяжении всей беременности:

Возможный вред и противопоказания

Как и любые другие продукты, клюква имеет противопоказания при ряде заболеваний, при которых ее использовать нежелательно. Стоит помнить об этом, так как любое обострение хронического заболевания во время беременности может нести угрозу росту и развитию плода. К ним относится:

• хронический гиперацидный гастрит;
• артериальная гипотензия;
• гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь;
• во время приема сульфаниламидных препаратов.

В остальном ограничения могут касаться только тех женщин, которые имеют личные противопоказания. Допустим, при выявлении аллергической реакции или индивидуальной непереносимости компонентов ягоды. Количество положительных отзывов о клюкве практически 100%.

Некоторые специалисты предостерегают от употребления клюквы в первом триместре беременности. Это связано с большим количеством аскорбиновой кислоты в ягоде, что может спровоцировать мышечные сокращения матки. Однако употребление клюквы в разумных, умеренных количествах допускается и в этот период.

Подводя итоги, можно сделать вывод, что клюква – это очень полезный продукт. Его не просто можно, но и нужно употреблять при беременности, чтобы поддержать организм и наполнить его витаминами и микроэлементами.