Польза разгрузочных дней доказана диетологами уже давно. Ведь их основная цель призвана не истощать организм похудением, а очищать его от вредных веществ. Всего несколько разгрузочных дней в неделю или на месяц сделают большую работу:

• улучшат и ускорят обменные процессы в организме;
• выведут токсины и шлаки;
• улучшат состояние сосудов;
• расщепят давние жировые накопления.

Как устроить разгрузочный день

Чтобы добиться хорошего результата и правильно подготовить свой организм к низкокалорийному дню, нужно соблюсти несколько правил:

1. Спланировать разгрузочные дни на выходные или выбрать такое время, когда физические и эмоциональные нагрузки будут минимальны. В ином случае провести целый день на некалорийном питании будет очень сложно, или даже чревато для здоровья.
2. Запастись большим количеством чистой негазированной воды – не менее 2 литров. Жидкость поможет вывести токсины, шлаки, улучшит состояние кожи и волос.
3. Предусмотреть в меню дня желчегонный чай (один раз в день). Во время разгрузочной диеты желчь может застаиваться, а отвар это явление предотвратит.
4. Не планировать на следующие дни после разгрузочного, никаких праздников или застолий. Этот день должен быть насыщен легкой и здоровой пищей: , овощные супы, отварное мясо.

Эти несколько пунктов должны стать правилом, ведь соблюдать их совсем не сложно, а эффект для организма получиться колоссальный.

Меню для разгрузочных дней

Существует немало абсолютно разных видов питания на разгрузочные дни. Питание в каждом из них кардинально отличается, или наоборот меню в них очень похожее. Такое разнообразие моно диет связано с тем, что каждая из них несет свою функцию и результат. Так, существуют разгрузочные дни для похудения, тогда меню в них составляют некалорийные продукты. Разгрузку организма можно делать после затяжных праздников, такое питание принесет максимальную пользу для здоровья организма. Или, разгрузочный день может иметь сугубо лечебную миссию. Его можно применять несколько раз в неделю. Виды разгрузочных дней:

• яблочный разгрузочный день;
• белковый разгрузочный день;
• разгрузочный день на гречке;
• разгрузочный день на молоке;
• разгрузочный день на фруктах;
• разгрузочный день на твороге.

Самые популярные разгрузочные дни соединяют в себе все вышеперечисленные возможности, остается только определить для себя самое вкусное разгрузочное меню:

Разгрузочный день на твороге

Одна из самых легко переносимых и усвояемых диет. Ведь творог не только достаточно вкусный продукт, но и питательный, хотя практически некалорийный. Творог это практически панацея от плохого настроения и усталого состояния организма. Ведь в нем содержатся важные минералы: кальций, калий, железо, фтор, цинк, фосфор. Присутствуют витамины группы В, А, С, жиры, белки, углеводы. Эту диету можно повторять несколько раз в неделю.

Примерное меню №1

• Творог 1 кг (нежирный) или 0,5 кг (средней жирности);
• Вода без газа 1,5 л

Творог можно употреблять как в традиционном виде, так и в виде крема или мусса, сделанного с помощью блендера. Дабы разбавить немного вкус блюда, можно добавить немного сезонных ягод (не рекомендуется банан).

Разгрузочный день на твороге можно устраивать часто, ведь на его протяжении не ощущается упадок сил. Но это с условием, что в меню присутствует еще один белковый компонент.

Примерное меню №2

• Творог 0,5 кг (нежирный);
• Вода без газа 2 л
• Чай травяной без сахара 0,5 л.
• Мясо птицы или телятина 250 гр.

Разделить продукты на равные порции и есть на протяжении дня. Оптимально чтобы количество приемов еды было не менее 4. Употребление воды можно не ограничивать 2 литрами.

Яблочный разгрузочный день

Легкий и вкусный способ скинуть лишние объемы, а также восполнить в организме запасы железа, витаминов С и В. Защитить себя от злокачественных опухолевых образований и снизить .

Примерное меню:

• 1 кг несладкий свежих яблок;
• 0,5 кг печеных яблок;
• 1,5-2 л чистой воды;
• зеленый чай.

Яблочный разгрузочный день приятен тем, что распределять продукты можно на свое усмотрение, но главное правило гласит, что кушать надо только тогда, когда хочется. В ином случае нужно удержаться.

Огуречный день

1,5 кг свежих огурцов, чай, кофе без сахара. Калорийность огурцов исключительно низкая (в 2 раза меньше, чем капусты, и в 3 раза меньше, чем яблок).

Салатный из сырых овощей

1,2 -1,5 кг овощей (капуста, помидоры, редис, морковь, салат, огурцы)Из овощей можно приготовить салат и заправить небольшим количеством масла или ложкой сметаны.

Кефирный день

1,2-1,5 л кефира или простокваши разделить на 5 порций.

Белковый разгрузочный день

Выбрав для себя этот вариант разгрузки, можно насытить организм жизненно необходимым компонентом в питании человека – белком. Белковый день поможет не только очистить организм от токсинов, но и задаст правильный ритм работе других систем человеческого тела.

Примерное меню №1:

• мясо нежирных сортов (предпочтительно индюк или телятина) – 350 гр.;
• стакан нежирного кефира;
• негазированная вода – 2-2,5 л.

Мясо можно употреблять в отварном виде или запеченном. Нельзя приправлять его солью или соусами с консервантами. Питание дня можно разнообразить тефтельками, либо котлетками на пару. Перед сном употребить кефир вместо мяса. Белковый разгрузочный день должен сопровождаться постоянным насыщением организма жидкостью. Количество приемов пищи – 4 раза.

Примерное меню №2:

• рыба (треска, лещ, щука, хек) – 400 гр.;
• чай из шиповника 0,5 л;
• вода 2 л.

Белковый разгрузочный день на мясе рыбы очень легко переносится. Количество приемов еды должно составлять 5 раз, между которыми следует выпивать небольшую чашку чая из шиповника без сахара или пить воду

Разгрузочный день на гречке

В любой из моно диет существует риск небольшого шока организма от дисбаланса нужных ему веществ. В случае, если выбрать в качестве оздоровительного дня разгрузочный день на гречке – организм практически не почувствует изменений. Ведь в этой чудо крупе содержится масса необходимых витаминов и микроэлементов. Чего стоят только йод, магний, калий, медь, железо, каждый из каких жизненно важен для всех систем организма. Кроме того, регулярное употребление гречневых продуктов улучшает внешний вид кожи, ногтей и волос.

Гречка способна при минимальном количестве калорий хорошо насыщать организм. Но в случае, если это разгрузочный день на гречке, то готовить ее нужно несколько иначе, нежели традиционным способом. Главным условием сохранения максимального количества полезных веществ, заложенных в нее самой природой, является избежание длительной термической обработки этой крупы. То есть, гречку варить нельзя. Наилучшим способом является ее запаривание крутым кипятком на ночь в пропорции 1 к 2 (часть крупы, две части воды).

Примерное меню:

• Запаренная гречка 300 гр;
• Не газированная вода 2-3 литра.

Гречка легко переносится даже любителями хорошенько поесть. Ведь норма в 300 граммов очень условная, реально можно есть гречки столько, сколько захочется. Но фокус в том, что, как правило, много ее не съешь, слишком питательна. Не нужно забывать об отсутствии соли в меню дня. Можно применять более одного раза в неделю.

Разгрузочный день на молоке

Молоко ценный природный продукт, имеющий в своем составе все необходимые организму вещества. Его употребление улучшает качество сна, предотвращает головные боли любого происхождения, укрепляет нервную систему, а также помогает бороться с вирусными заболеваниями. Разгрузочный день на молоке позволяет сбросить лишний вес. Принцип его работы в том, что содержащийся в молоко витамин В2 активизирует обмен веществ, что и способствует похудению. Не нужно использовать проводить день на молоке больше, нежели раз в неделю.

Примерное меню:

• молоко 1,5 литра
• мед 1 л.

На протяжении дня рекомендуется пить только молоко, другая жидкость не приветствуется. Должно получиться не менее 5-6 приемов на день. Перед сном можно добавить в слегка подогретое молоко мед. Любое дополнительное питание не нужно.

Разгрузочный день на фруктах

В летный период времени просто необходимо радовать свой организм достаточным количеством фруктов и овощей в ежедневном питании. День на фруктах это прекрасный способ не только насытить организм нужными сезонными витаминами, но и сбросить лишние жировые накопления. Это лучший способ похудеть не только быстро, но и вкусно.

Примерное меню дня:

• сезонные фрукты (предпочтительно яблоки, персики, клубника, черешня, арбуз,цитрусовые) – 1,5 кг;
• вода – 1,5 л.

С особым вниманием нужно отнестись к разгрузке на фруктах людям-аллергикам. Ведь все плоды с яркой окраской достаточно сильные аллергены. При отсутствии индивидуальных противопоказаний, можно применять один-два раза в неделю.

Проводить разгрузочные дни можно и нужно всем, особенно после 40.

Людям с острыми и хроническими заболеваниями, нужно посоветоваться с врачом сколько раз в неделю стоит проводить такую диету.

Сложно переоценить пользу разгрузочных дней для организма. Устраивая хотя бы один раз в месяц такой день, вы спустя короткий промежуток времени уже сможете увидеть результаты, которые будут заметны на весах. Разгрузочные дни идеально подходят для тех, кто не выдерживает диеты и срывается уже после первого дня. Здесь же, продержаться без калорийной еды необходимо всего один день и большинство людей, даже со слабой силой воли, прекрасно справляются с поставленной перед собой целью.

Разгрузочный день позволяет быстро очистить организм от накопившихся токсинов и «разгрузившись» вы можете дальше продолжать есть привычную пищу. Ограничив себя в любимых лакомствах на один день, вы почувствуете большой прилив сил и улучшение общего состояния.

Многие переживают, что ограничивая себя в еде целый день, на следующее утро чувство голода будет настолько велико, что утолив его, никаких результатов видно не будет. На самом же деле, на следующий день после такой «разгрузки» вы просто не сможете много есть и вернетесь к прежним размерам своих порций постепенно.

То, что такие дни называют разгрузочными, вовсе не означает, что необходимо полностью отказаться от еды. Правда, для более заметного эффекта, лучше ограничиться исключительно жидкостями и убрать даже диетические продукты. Есть разновидности разгрузочных дней, когда вы должны употреблять в пищу продукты, способствующие очистке организма.
Например, разрешается выпивать два литра зеленого чая с молоком без сахара. Естественно, брать стоит молоко с минимальной жирностью. Оно не только улучшит вкус обычного зеленого чая, но и сделает его немного сытнее. Такой напиток поспособствует выведению и организма накопившихся вредных веществ. Чтобы было удобнее, приготовьте 2 литра зеленого чая с молоком с вечера. Для этого, в кастрюле доведите до кипения 2 литра молока, после чего бросьте туда несколько столовых ложек листового зеленого чая.

Дайте получившемуся напитку прокипеть минут 5, после чего снимите с огня и остудите. На ночь кастрюлю поставьте в холодильник и на утро вы получите настоявшийся вкусный коктейль. Как только почувствуете голод, наливайте себе чашку зеленого чая с молоком и так весь день. Также, некоторые во время разгрузочных дней пьют специальные чаи для похудения со слабительным эффектом, но при этом, лучше весь день оставаться дома и никуда не выходить

Если вам трудно выдерживать диеты, а хочется быть стройной и подтянутой, устройте своему организму разгрузочный день. Как часто делать? Что нужно для успешной разгрузки? Следуйте советам и увидите результат!

Разгрузочный день – как часто делать?

Современные продукты не всегда имеют натуральный состав. Поэтому они долго перерабатываются организмом, задерживаясь в кишечнике больше суток. Скопляются вредные вещества, которые замедляют обмен веществ и помогают появлению лишних килограммов. Поскольку женщины – натуры импульсивные и ни у всех хватает терпения на долгие диеты, то дни для разгрузки вернут организму баланс в работе сердечной системы и органов пищеварения.

Польза разгрузочных дней

По мнению диетологов, если регулярно придерживаться графика «голодных» дней, то можно постепенно снизить вес. Ощутимые результаты почувствуете не раньше чем через три месяца. Вес должен нормализоваться.

Но это не значит, что раз в неделю не кушаете, а потом шесть дней едите до отвала. Нужно откорректировать свое меню и добавить активные физические нагрузки. Если этого не сделать, то процесс похудения будет напоминать катание на американских горках. Килограммы будут болтаться туда-сюда, но проку от этого не будет.

Если у вас нормальный сбалансированный рацион и нет предрасположенности к лишнему весу, то разгрузочные дни не понадобятся. А вот пышкам следует обратиться к подобному методу. За сутки они могут потерять почти полкилограмма: организм получает встряску и начинает сжигать жировые отложения. Пищеварительные органы (печень, желудок, поджелудочная железа) за это время отдохнут и смогут работать лучше.

Как часто можно проводить процедуру?

Перед тем как делать разгрузочные дни, обратитесь к врачу. Он поможет оценить состояние организма относительно:

• лишнего веса,
• возраста,
• хронических болезней,
• общего здоровья,
• непереносимости определенных продуктов.

Вариант выходного дня тоже подходит не всем: когда целый день дома, то любимое занятие – проведать кухню. Нужно этот день провести на воздухе, подольше погулять, чтобы мысли о еде отошли на второй план.
Разгружаться можно не более двух дней в неделю. Если срок продлевать, то организм включит режим экономии и начнет копить жировые клетки про запас. Некоторые совмещают «голодание» с постными днями по церковным канонам – среда и пятница. Другие утверждают, что это нужно делать, сверяясь с лунным календарем (11 и 26 сутки). Трудно выдержать целый день на кефире или яблоках? Для начала попробуйте ограничить свое меню до четырех часов дня, а потом принимайте пищу некалорийную.

Продукты для разгрузки организма

Существуют разные варианты разгрузочных дней. Специалисты разделяют их на «сытые» и «голодные». Разгрузка «сытая» – идеальный вариант для тех, кто не в силах выдержать резкие отказы от пищи. Подходят они и для кормящих женщин, поскольку плавно готовят организм к более жестким действиям. При таком выборе рацион можно не ограничивать одним продуктом, а комбинировать несколько. Например:

• тушеные овощи и морепродукты,
• салаты из фруктов,
• отварное нежирное мясо (индейка, куриная грудка, телятина) и свежие овощи,
• нежирный творог с разными ягодами (малина, клубника, вишня).

Готовить нужно без соли. Норма употребления в день не должна превышать тысячу калорий. Помните, что питьевой режим также следует соблюдать. Пить нужно часто, но небольшими порциями. Общее количество жидкости, в том числе зеленого чая и негазированной воды, должно составлять около двух литров.
Разгрузочные дни, которые называют «голодными» имеют свои особенности. Они отличаются тем, что потребление калорий резко снижается и колеблется на отметке 600–800 в сутки. Наиболее жестким считается вариант, когда весь день употребляют только воду. Но для начинающих такой метод не подойдет. Нужно подобрать один подходящий продукт. Чаще всего используют следующие:

• гречка,
• кефир,
• яблоки,
• огурцы,
• арбуз,
• обезжиренный творог,
• рыба на пару.

Если вам по душе фруктовые и овощные разгрузочные дни, то знайте, что их нужно употреблять свежими и с кожурой. Норма потребления – от полутора килограммов до двух. Из них можно делать натуральные соки и пить без добавления сахара.

Когда разгрузочный день попадает в сезон бахчи, запаситесь арбузом не менее 6–8 килограмм. Ешьте весь день и пейте воду.

Нежирный кефир можно заменить сывороткой или простоквашей. Понадобится два литра. Не подслащаем!

Для гречневого разгрузочного дня нужно подготовиться вечером. Залейте кипяченой водой или кефиром две столовые ложки крупы. Оставьте на ночь. Употребляйте гречку, запивая водой. На следующий день почувствуете легкость в теле, поскольку организм мягко очистится от токсинов и шлаков.

Через два месяца, когда привыкнете к режиму однодневного голодания, можно устроить разгрузочный день на самой воде. Минимальный прием – 2–2,5 литра за двадцать четыре часа.
Чтобы «легкий» рацион не надоедал, можно чередовать каждую неделю продукты.

Как организовать разгрузочный день без ущерба для здоровья?

Разгружать организм нужно правильно. Чтобы не ощущать себя разбитым и вялым существом, возьмите на заметку эти советы:

• После переедания или праздничных застолий обязательно устраивайте через два дня разгрузочный день.
• Поскольку на третий день начинает откладываться жир.
• Не забывайте принимать витамины и пить много воды.
• Постарайтесь не совмещать голодание с интенсивными тренировками или работой с большими нагрузками.
  В разгрузочные дни время сна можно продлить до десяти часов.
• Если у вас слабая сила воли, легко поддаетесь искушениям, ешьте отдельно от семьи.
• Настройтесь на позитивную волну. Нужно делать психологические тренинги, чтобы убедиться в пользе предстоящей процедуры.Отвлекайтесь на другие занятия или хобби, чтобы не думать о еде.
• Старайтесь проводить разгрузочные дни в одно время, чтобы организму легче было перестроиться и привыкнуть к такому режиму (например, вторник и пятница).
• Не следует принимать мочегонные и слабительные препараты. Этим можно навредить себе.
  Чтобы не затаивалась желчь, выпейте 20 миллилитров подсолнечного или оливкового масла натощак.
• Не устраивайте разгрузочные дни в период обострения хронических заболеваний. Женщинам не стоит делать подобную встряску организму во время менструального цикла.
• Не спешите взвешиваться на следующий день. Часто для многих это становится шоком, поскольку ожидают моментального результата. Эффект возможен только после нескольких месяцев практики разгрузочных дней.
• Учтите, что яблоки и огурцы повышают аппетит. Чтобы выдержать день голодания, комбинируйте их с другими низкокалорийными продуктами.
• Диетологи не рекомендуют делать разгрузочные дни на мясе и яйцах. Они не помогут очиститься организму, а только добавят шлаков.

Как «вернуться» из разгрузки?

Естественно, что после того, как провели разгрузочный день, нужно возвращаться к обычному питанию. Но это не означает, как часто думают новички, что нужно на следующий день отыграться. Если вы действительно хотите иметь стройное тело без жировых складок, то перейдите на сбалансированное питание. Забудьте о сладких газированных напитках, жирном, соленом и копченом. Постарайтесь не увлекаться шоколадом и кондитерскими изделиями, а также фастфудом.

Прекрасный вариант – овсяная каша или салат из свежих овощей на завтрак. Порции не должны быть большими. Лучше кушать часто, но мало. Не употребляйте на следующий день после разгрузочного тяжелые мясные блюда. С утра выпейте теплой воды с медом или свежевыжатый сок. Белковая пища (каши, молочные продукты, рыба) должна преобладать в рационе.

Рассчитайте самостоятельно или с помощью диетолога количество калорий, которые нужно употреблять с учетом вашей физической нагрузки. Такой подход поможет перейти к здоровому образу жизни.

Полезные подсказки для начинающих

Если никогда не проводили разгрузочные дни и не можете определиться с выбором меню, предлагаем ознакомиться с наиболее популярными рационами.

• Разгрузочный день на овощах

Перед выбранным днем для голодания, приготовьте на ужин диетический овощной суп. Это будет мини-тренировкой для организма. На следующий день ешьте только сирые овощи с кожурой, поскольку их польза вне конкуренции.

Завтрак: 2 чайных ложки любого растительного масла, два средних помидора, 200 мл свежего сока из овощей (брокколи, морковь, тыква), разбавленного минеральной водой без газа.

Через 3 часа: вегетарианский суп, салат из свежих огурцов и помидоров, зеленый чай с имбирем.

Через 2 часа: тушеные овощи (сладкий перец и баклажаны), 175 мл томатного сока.

Полдник: салат из капусты, огурцов и зеленого лука. Можно добавить маринованные грибы, травяной чай.

Ужин: легкий овощной суп.

Завтрак после разгрузки: свежие или тушеные овощи и черный кофе без сахара.

• Комбинированные разгрузочные дни

Разгрузочный день на одном продукте (например, зеленые яблоки и огурцы) часто имеет существенный недостаток – усиливает аппетит. В таких случаях можно комбинировать разные компоненты.

1-й завтрак: овсяная каша, овощной сок.

2-й завтрак: 100 грамм нежирного творога, компот из сухофруктов.

Обед: 250 грамм отварного постного мяса, салат из огурцов, 250 мл кефира.

Полдник: салат из помидоров, 1 яйцо, травяной чай с ромашкой.

Ужин: 100 г творога со свежими ягодами, 250 мл кефира.

Какой способ для очистки организма вы бы не выбрали, помните, что разгрузочные дни помогут избавиться от лишних килограммов, если будете следовать изложенным рекомендациям!

Сегодня часто можно услышать, что разгрузочные дни помогают похудеть. Но диетологи утверждают, что это не так. Такие сутки могут помочь в поддержании формы, но ни как ни в сбрасывании лишних килограммов.

Устраивать разгрузочные дни нужно регулярно. Оптимально - 1-2 раза в неделю. Большее количество вызовет серьезный стресс для организма.

Стоит делать незапланированные разгрузки после больших праздников. Если накануне вы съели слишком много, чувствуете тяжесть, то небольшой перерыв в питании пойдет только на пользу.

Как правильно устроить разгрузочный день

• Не нужно себя мучить и выбирать продукты, которые не нравятся. Вариантов подобных дней множество. Оптимальный для вас тот, что основан на любимых продуктах. Кто-то любит арбузы, кто-то кефир, а кому-то по душе гречка.


• Перед таким днем не нужно наедаться. Не стоит заранее на ужин съедать слишком много. И хотя такое поведение часто служит примером психологического барьера или волнения, не потакайте ему.


• Выход из моно-диеты тоже нужно осуществлять постепенно. Утром после мероприятия нужно позавтракать, но чем-то легким - овсяной кашей на воде, фруктами или йогуртом.


• Во время разгрузочного дня нужно пить много воды. Допускается чай, лучше зеленый, и минеральная вода. Это будет способствовать очищению организма.


• Есть во время освобождения организма нужно маленькими порциями, но несколько раз в день. Оптимально - 5-6 раз. Это очень удобно на фруктовых моно-днях.


• Если вдруг во время разгрузочного дня вы чувствуете сильный дискомфорт, прекратите отказываться от пищи. Это может быть причиной недомогания.


• Не используйте подобное питание и будьте ааккуратны при сахарном диабете.

Виды разгрузочных диет

Самая распространенная разгрузочная диета - на кефире. В день можно выпить 2 литра нежирного кефира и неограниченное количество воды. Этот способ питания является слабительным, это нужно учитывать.

Хороший эффект дает гречневая илирисовая монодиета. Рис варят, но так, чтобы он хрустел, не до полной готовности. А если выбираете гречку - то просто замочите ее на ночь в горячей воде. А утром можно есть без термической обработки. В каши не рекомендуют добавлять соль или сахар. И конечно нельзя масло.

Овощные разгрузочные дни тоже эффективны. Можно только помидоры, но это не подходит при повышенной кислотности. Или выбрать морковку. И употреблять ее в вареном или свежем виде. Так же подойдут огурцы, кабачки, перец болгарский, капуста.

Хорошо использовать для разгрузки фрукты. Нельзя только очищаться на бананах и винограде. Лучший вариант - зеленые яблоки. В день можно съесть до 2 килограммов. Апельсины тоже подойдут, но будьте аккуратны, чтобы не возникло аллергии или проблем с желудком.

Особые разгрузочные дни - белковые. Стоит ли их использовать, спорят многие диетологи, но об этом в следующий раз.

Разгрузочные дни - это отличный способ поддержания красоты и здоровья. Но необходимо пользоваться им регулярно, а не раз от разу.

Система "Худеем Правильно"

Эксперты: врачи-диетологи Клиники института питания РАМН

Помогают ли худеть загрузочно-разгрузочные диеты типа «5:2?

Анжела Тарасенко:

Подобные диеты диетологи называют «диетами собственного опыта». Конкретный человек подобрал себе подходящий стиль питания и начинает его продвигать. Но то, что подходит одному, не может однозначно подходить другому! Одни питаются умеренно, другие могут съесть за день до 6 тысяч калорий. Никакие разгрузочные дни в таком случае не помогут, человек продолжит набирать вес. Основной обмен тоже у всех разный, и, соответственно, разной будет калорийность оптимального для похудения рациона.

Как часто нужно устраивать себе разгрузочные дни, чтобы похудеть?

Наталья Павлюк:

Замечу, что такие дни вообще не являются обязательными для похудения. Но если диетолог их назначает, то, как правило, это один день в неделю. Чаще не имеет смысла. Можно себе устроить разгрузку после праздника или «загрузочных» выходных, чтобы поддержать недельный баланс калорий. Иногда бывают рекомендации разгружаться не целый день, а устроить себе разгрузочный вечер - не есть, например, после 15 часов. Я это не поддерживаю - слишком большие промежутки между приемами пищи вредны для организма. Некоторым вообще кажется, что проще денек поголодать, чем как-то себя ограничивать. Смысла в этом тоже нет. Организм ценит стабильность, плохо переносит полное отсутствие еды, ему для нормальной работы требуется регулярное поступление питательных веществ.

Во время овощных и фруктовых дней в основном уходит жидкость. А вот на белковых разгрузках можно потерять до 200 г жира в день.

Какие продукты подходят для разгрузки и какой должна быть при этом дневная калорийность?

Елена Чедия:

Если у человека все в порядке со здоровьем, подойдут любые продукты. Есть проблемы? Будут ограничения. Например, при повышении уровня мочевой кислоты нельзя разгружаться на рыбе и мясе, в них много пуриновых оснований. При мочекаменной болезни важен солевой состав камней. Скажем, если это фосфаты, нельзя назначать творог. Очень эффективными в некоторых случаях бывают жировые дни. Но мы назначаем их редко, потому что у людей с лишним весом часто есть заболевания желчного пузыря, а это противопоказание. Тонкостей много, и диетологи выбирают продукты с учетом показаний и противопоказаний. Для этого пациенту нужно сдать биохимический анализ крови. Поэтому не стоит устраивать себе разгрузочные дин самостоятельно.

Что касается калорийности, то она может быть разной, ведь цель разгрузочных дней - не только ограничение калорий. Дело в том, что они являются алиментарным стрессом для организма и влияют на обмен веществ. Во время разгрузок повышается диурез, то есть выделение жидкости, увеличивается выведение холестерина, нормализуется работа кишечника, улучшается функция сердечно-сосудистой системы, увеличивается расходование жировых запасов. Это позволяет решать разные задачи.

КАКИЕ БЫВАЮТ РАЗГРУЗКИ

Калиевый день (500 г кураги, 1150 ккал) - при отеках;

Огуречный день (1 ½ кг огурцов, 200-260 ккал) - для снижения холестерина;

Яблочный день (1 ½ кг яблок, 600 ккал) - для улучшения работы кишечника;

Белковый день (350 г вареного мяса или 400 г рыбы с овощами, 850 ккал) - для ускорения сжигания жира;

Молочный день (6-8 стаканов кефира или молока, 800 ккал) - для ускорения сжигания жира;

Жировой день (300 г 30% сметаны или 500-700 г сливок) - для улучшения метаболизма.

Говорят, можно разгружаться на чем угодно, хоть на шоколаде. Так ли эт о?

Анжела Тарасенко:

Подобные советы часто дают частные диетологи, чтобы привлечь клиентов. Они не имеют никакого научного обоснования. Конечно, ничего страшного не произойдет, если человек, скажем, за день съест плитку шоколада. Но это приведет к повышению уровня сахара в крови, ухудшит инсулиновый обмен. А у тучных людей он и так нарушен. Если так любите шоколад, ешьте его на неделе, но так, чтобы не превышать общую калорийность рациона. Встречаются советы разгружаться на белковых коктейлях. Белковым коктейлем действительно можно заменить 1-2 приема пищи в сутки. Замечено, что люди, которые включают в свой рацион такие коктейли, всегда худеют лучше: белок стимулирует распад жира. Но это лишь дополнение к рациону, устраивать разгрузки на таких коктейлях не стоит. Белковый рацион, по сути, вообще не разгрузочный, а нагрузочный, особенно для печени и почек.

Лучше всего воспринимаются комбинированные разгрузочные дни «мясо/рыба + овощи».

Кому не подходят разгрузочные дни?

Анжела Тарасенко:

Разгрузочные дни не разрешаются при многих заболеваниях. В первую очередь, это сахарный диабет, когда есть риск резкого понижения сахара в крови. Нельзя устраивать разгрузки при многих заболеваниях ЖКТ: язвенной болезни, гастрите с повышенной кислотностью, эрозивном гастрите, хроническом панкреатите, хроническом гепатите, желчно-каменной болезни. Кроме того, мы не назначаем их сразу очень тучным пациентам, которые привыкли питаться на 3-6 тысяч калорий в день. Сначала они должны привыкнуть к лечебной диете скалорийностью 1400-1700 ккал. А уж потом им можно назначить разгрузочный день, в клинике и под присмотром врачей.

Наталья Павлюк:

Многое зависит и от психотипа человека. Есть люди со стабильной психикой, которые достаточно легко переносят день ограничений в питании. Нет опасений, что на следующий день они набросятся на еду и съедят втрое больше обыкновенного. А есть те, кто склонен к компульсивному перееданию. Для них в принципе такие ограничения могут привести к срыву всего процесса похудения. Подобные ограничения в еде для них слишком большой стресс, они с ним не справляются.

Почему вес уходит, но возвращается?

Елена Чедия:

Это происходит, если разгрузочный день был назначен неправильно. Например, многие плохо переносят яблоки. Им некомфортно, голодно, в результате на следующий день они набрасываются на еду и снова набирают вес. Или, допустим, в течение калиевого дня на кураге вы избавились от 1,5-2 литров жидкости. А на следующий день наелись колбасы, в которой много соли. Вода снова задерживается, а вес увеличивается.

Когда лучше разгружаться - в выходные или по будням? И надо ли ограничить занятия фитнесом?

Елена Чедия:

Не имеет значения, когда устроить разгрузочный день. Но если вам посоветовали, допустим, день на огурцах или яблоках, энергии для работы может не хватить, вы будете чувствовать слабость и сонливость. провести на работе день на кураге тоже может быть некомфортно - все время придется бегать в туалет. От фитнеса отказываться не стоит, однако нагрузка не должна быть чрезмерной.

Если, придя с тренировки, вы валитесь с ног от слабости, это неправильно. Ведь в этом случае организм будет терять не жир, а мышцы. И мы, хоть и похудеем, вес не удержим. Возникнет эффект йо-йо, когда вес то снижается, то вновь растет, о чем хорошо знают спортсмены. После тренировки должна быть приятная усталость.

НАШИ ВЫВОДЫ:

1. Можно похудеть и без разгрузочных дней. Но их можно использовать, чтобы контролировать недельный баланс калорий, особенно после праздников и застолий.

2. Суть разгрузок не сводится к одному лишь ограничению калорийности. Врач может назначить разгрузочный день в лечебных целях.

3. Можно ли вам разгружаться и на каких именно продуктах, зависит от состояния здоровья. Оптимально сначала сдать анализы и проконсультироваться со специалистом.

4. Если вы с трудом переносите ограничения в питании, лучше обойтись без разгрузок - чтобы потом не сорваться.

Комментарии

05.06.14 11:15:57

Однажды попробовала разгрузочный день на молокочае. Протерпела до вечера, но потом все - таки выпила пол - литра кефира, так как зверски захотелось есть. Уснула нормально, гордая собой. Утром встала - на весах минус 2 кг. Ножки походили на паучьи лапки. Через 2 дня вес вернулся. Я поняла, что это не мой путь. Никакого удовольствия, стресс огромный и слабость и голод весь день.Лучше уж заниматься фитнесом и просто поменьше есть сладостей и мучного!

06.06.14 07:39:33

Полезная статья. Спасибо Полезная статья. Спасибо;-) ;-) ;-)

73 66.3 50

Сохранять стройность фигуры и лёгкость походки долгое время удаётся немногим женщинам, особенно после того, как появляются дети. Часто, гуляя с детьми на улице, мы замечаем юных стройных девиц, и с грустью вспоминаем, что не так давно могли надеть такую же стильную короткую юбку, открытый топик или модные облегающие джинсы, и смотрелись в этой одежде прекрасно.

Как же вернуть это ощущение лёгкости и юности? Ведь времени совсем нет, и в фитнес клубы ходить получается не у всех, а о модных диетах трудно думать без содрогания.

Возможно, многие из нас всё же пытаются начать соблюдать диету, желая во что бы то ни стало похудеть и стать красивой, однако чаще всего терпения хватает не более чем на один день.

Ну так что же – можно использовать и один день так, что этого будет вполне достаточно. При этом не придётся страдать и мучиться, глядя голодными глазами на своих родных и близких, поедающих привычные вкусные блюда, и вреда для здоровья тоже не будет никакого. Речь идёт о разгрузочных днях, тех самых, которые можно устраивать два раза в неделю, хотя в большинстве случаев хватит и одного.

Чем полезны?

Чем полезны разгрузочные дни и почему они должны нам помочь ? Диетологи считают, что регулярное соблюдение разгрузочных дней с низкой калорийностью действительно способно помочь снижению веса, но вот быстрого результата ждать не стоит. Если проводить разгрузочные дни в течение 3-4 месяцев, хотя бы раз в неделю, то лишний вес постепенно начнёт уходить, пока не придёт в норму.

Как добиться эффективности

Однако здесь есть одно важное условие, без выполнения которого проведение разгрузочных дней вряд ли имеет смысл: необходимо пересмотреть весь свой рацион питания, а физические нагрузки сделать оптимальными. В противном случае вы просто будете гонять свой вес туда-сюда, и не получите от этого никакой пользы для здоровья.

Лучше всего проводить разгрузочные дни в одно и то же время: например, в среду или в пятницу – так организм настроится на них, и вы сможете чувствовать себя легко и спокойно.

Кому нужны разгрузочные дни

Кому нужны разгрузочные дни? При сбалансированном и полноценном питании вряд ли есть смысл нарушать равновесие, особенно если лишний вес вам не грозит.

А вот тем, у кого есть склонность к ожирению или уже появились лишние килограммы, разгрузочные дни принесут пользу. В такие дни организм получает встряску, и это приводит к тому, что жиры под кожей начинают быстро сгорать, а лишняя вода уходит. Таким способом можно избавиться от 500-600 г лишнего веса в сутки.

Некоторые женщины, заметив это, стремятся разгружаться несколько дней подряд, чтобы потерять сразу 3-4 кг. Это недопустимо, так как организм, лишаясь разнообразного, полноценного и необходимого питания, получает стресс, под влиянием которого начинает запасать жиры и откладывать их разных уголках организма.

Жировые клетки при этом никуда не деваются: они уменьшаются в размерах и тихонько ждут, а потом, когда мы возвращаемся к обычному рациону, начинают более активно накапливать жир - они «думают», что голодовка может повториться, и хотят на этот раз встретить её во всеоружии.

Только польза для здоровья

Разгрузочные дни не только помогают похудеть, но и дают «отдых» всей пищеварительной системе. В результате кишечник начинает лучше опорожняться и очищаться, выводятся токсины, снижается риск развития заболеваний печени и почек, исчезает аллергия, а состояние кожи улучшается. Так что устраивать разгрузочные дни можно и при склонности к определённым заболеваниям – следует только посоветоваться с врачом.

Проводить разгрузочные дни можно даже в период грудного вскармливания – на выработке молока это не отражается, потому что витаминов, минералов и жидкости в меню таких дней всегда хватает. К тому же есть разгрузочные дни, которые называют «сытыми» - они подойдут для кормящих мам.

Плюсом разгрузочных дней можно считать то, что не нужно тратить много времени на приготовление блюд: отдыхает не только наш желудок, но и мы сами. Научившись регулярно повторять разгрузочные дни, мы сможем долго удерживать здоровый вес, что для многих женщин является самой сложной задачей после того, как они его добились.

Эффект разгрузочных дней усилится, если накануне, перед их проведением, отказаться от ужина – можно просто выпить свежевыжатый сок или кефир. В течение разгрузочного дня нужно выпить достаточное количество жидкости: зелёного или травного чая без сахара, минеральной воды без газа – это поможет организму сжигать жиры и поддерживать солевой (минеральный) баланс.

Как проводить разгрузочные дни правильно

Прежде чем принять решение о проведении разгрузочных дней, следует, желательно с помощью специалиста, оценить своё состояние: количество лишних килограммов, возраст, здоровье и другие стороны.

Возможно, вам противопоказаны какие-либо продукты питания, какие-то из них вы не любите сами, или в том месте, где вы живёте, нужные продукты трудно купить. К счастью, времена тотального дефицита давно прошли, так что достаточно приложить немного усилий, чтобы подобрать себе подходящие продукты и получить удовольствие от их употребления.

Не стоит совмещать разгрузочные дни с тяжёлой и сложной работой – как физической, так и умственной. Скорее следует заняться тем, чем вам всегда хотелось - чтобы меньше думать о еде, или как можно дольше гулять на свежем воздухе.

Тем, кто не может сразу выдержать целый день, можно начать с «облегчённого» варианта: ограничить свой рацион не на весь день, а только до 15 часов – эффект всё равно будет. Во второй половине дня следует есть понемногу, лёгкую, некалорийную пищу.

Перед разгрузочным днём не стоит наедаться с вечера, «про запас», а утром, после разгрузки – вознаграждать себя за вчерашнее терпение. Иначе проводить разгрузочные дни вообще не имеет смысла: вы не похудеете, а наберёте дополнительные килограммы.

Виды разгрузок: сытые и голодные дни

Можно найти множество разнообразных вариантов разгрузки, однако диетологи делят их на «голодные» и «сытые». «Голодные» разгрузочные дни не являются таковыми в прямом смысле слова, потому что съесть можно достаточно, но что-нибудь одно: фрукты или овощи одного вида, кисломолочные продукты.

Это позволит пищеварительной системе и другим органам отдохнуть, и заставит организм активно сжигать калории и накопленные жиры. Такие дни иногда называют моноразгрузкой.

«Сытая» разгрузка подходит тем, кто не готов к резким изменениям, а также кормящим мамам, как уже упоминалось выше. Такие разгрузочные дни переносятся гораздо легче, и могут подготовить организм к «голодным» вариантам.

Мы не будем перечислять здесь виды тех и других разгрузочных дней – их очень много. Достаточно небольших примеров: так, в «голодный» день можно съесть до 1,5 кг яблок, и выпить до 2 л жидкости – чая без сахара или воды. Яблоки можно по желанию испечь и посыпать корицей.

Для «сытого» дня можно брать несколько видов продуктов. Например, можно устроить разгрузочный день с тушёными овощами, грибами и морепродуктами. Тушёных некрахмалистых овощей можно съесть до 800 г: капусту, кабачки, баклажаны, помидоры, сладкий перец, зелёную фасоль. Вместе с овощами можно стушить грибы, а морепродукты (до 500 г) отварить или запечь.

Готовить нужно без соли, и лучше всё-таки брать не более двух видов овощей и столько же морепродуктов – так можно добиться большего эффекта. Как и в «голодном» варианте, нужно пить воду или слабо заваренный чай.

Виды разгрузочных дней хорошо чередовать, заменяя один вид другим каждую неделю. Принести вред здоровью один разгрузочный день в неделю вряд ли сможет, даже если он проведён неправильно, однако, если проводить больше двух дней в неделю, может развиться необратимая дистрофия мышц. Увлечение разгрузкой может также вызвать нарушения обмена веществ, гиповитаминозы, заболевания желудочно-кишечного тракта и скачки гемоглобина в крови.

Если подойти к разгрузочным дням правильно, то можно найти для себя много продуктов, которые помогают поддерживать здоровый вес, и постепенно отказаться от рафинированной пищи – вредной и ненужной. К тому же переносить разгрузочные дни гораздо легче и веселее, чем длительные диеты, которые часто делают нас раздражительными и конфликтными.

Возможные недостатки

Конечно, и у разгрузочных дней могут быть минусы: пониженное настроение из-за мыслей о еде, снижение работоспособности, нарушения сна и другие проблемы. Но большинство этих проблем не возникнет, если заранее настроить себя на позитивный лад и радоваться тому, что вы даёте организму отдых, и избавляете себя от лишних килограммов.