Как не поправиться после новогодних праздников. Упражнения для похудения

.
Промокод на скидку 10% на любое изделие -SL-VMD1X-U9CA1X3

Традиционные новогодние блюда (салат оливье, запеченная курица, многочисленные разносолы и кремовый торт), мягко говоря, не сочетаются с правилами здорового питания. 10 дней каникул легко могут привести к лишним килограммам и проблемам с пищеварением. Особенно опасно убеждение, что полторы недели переедания можно компенсировать потом шоковой экспресс-диетой. Итог таких экспериментов — уменьшение мышечной массы, замедление обмена веществ, плохое настроение и ослабление иммунитета, который зимой необходим нам как никогда.

Однако идея встретить Новый год, жадно поглядывая в чужие тарелки и жуя зеленый салат, также не самая привлекательная. К счастью, нам на помощь приходят научные исследования. Как получить от еды максимум удовольствия, но минимум калорий — этот вопрос вполне серьезно изучается в лабораториях.

  • — Избегайте диет!

Идея чуть-чуть похудеть к празднику глубоко порочна. Поголодав хотя бы день перед праздниками, вы не сильно повлияете на размер своей одежды, зато, скорее всего, съедите значительно больше за праздничным столом — испуганный перспективой недоедания организм заставит вас компенсировать ему все с процентами..

  • Как не поправиться на Новый год — Выбирайте правильную посуду

Исследование, проведенное испанскими учеными, установило: вкус пищи, которую мы едим с белых тарелок, кажется более интенсивным, чем если тарелки темные. Остальные цвета тарелок еще предстоит изучить. Форма может быть любой: еда с круглых или квадратных тарелок воспринимается одинаково. Зато имеет значение вес посуды -порции на тяжелых тарелках кажутся нам больше. Диаметр тарелки не должен быть слишком большим: одна и та же порция покажется нам достаточной, если занимает всю тарелку, и слишком маленькой, если на тарелке осталось много свободного места.

  • Как не поправиться на Новый год — Добавьте цвета

Яркая еда кажется нам гораздо более привлекательной, чем бледная -это подтверждают исследования и на взрослых, определяющих красные фрукты как более сладкие, и на детях, предпочитающих блюда с темным соусом бесцветным. Яркие овощи, фрукты, специи и соусы помогут сделать ваши блюда более привлекательными внешне и, соответственно, увеличат удовольствие от употребления.

  • Как не поправиться на Новый год — Чем пахнет праздник?

Исследования на небольших группах молодых женщин показали, что вдыхание запахов ванили и шоколада может снизить уровень гормона грелина, вызывающего чувство голода. Этими запахами совсем не сложно наполнить квартиру, используя ароматические масла, саше или просто приготовив немного шоколадного печенья, которое может послужить десертом впоследствии.

  • Как не поправиться на Новый год — Предвкушайте ужин

Вид и запах любимой еды доставляют нам удовольствие, даже если мы ее не едим. Это подтверждается исследованием, в котором участникам давали вдыхать запах любимых блюд, не пробуя их. Уровень дофамина (нейромедиатора, отвечающего за чувство удовлетворения) у испытуемых возрастал еще до того, как им удавалось все-таки отведать кусочек. Поэтому, сидя за столом, заполненным вкусными блюдами, попытайтесь сосредоточиться на том, как хорошо они выглядят и пахнут, и только потом приступайте к их поглощению — так удовольствия будет гораздо больше, чем если вы сразу наброситесь и съедите все.

  • Как не поправиться на Новый год — Сократите порции

Наш организм устроен странным образом -самыми вкусными нам кажутся первый и последний куски, вне зависимости от размера порции. Первый кусок сильнее всего стимулирует вкусовые рецепторы, дальше они не воспринимают вкус так же ярко. Самый последний кусок также кажется нам вкуснее — это подтверждается простым экспериментом, в котором участникам предлагали попробовать несколько сортов шоколада, доставая их случайным образом из непрозрачного пакета. В том случае, когда людей предупреждали, что следующий кусок последний, они в 64% случаев обозначали его как самый вкусный. Поскольку от середины порции мы все равно получаем меньше всего удовольствия, почему бы ее не сократить?

  • Как не поправиться на Новый год — Не увлекайтесь разнообразием

Конечно, питание должно быть разнообразным, но это не означает, что все блюда надо готовить для одного и того же праздника. Человек — существо любопытное, и, видя перед собой 20 тарелок с соблазнительными яствами, он обязательно захочет попробовать каждое. Это легко подтвердить экспериментально: если взять конфеты в разноцветной глазури и рассортировать их (красные отдельно, зеленые отдельно и т. д.) испытуемые не остановятся, пока не попробуют конфеты из каждой кучки, хотя и признают, что на вкус они ничем не отличаются. Так что, готовясь к Новому году, сосредоточьтесь на нескольких блюдах и не перегружайте стол.

  • Как не поправиться на Новый год — Оставляйте еду на тарелке

Мы выросли с убеждением, что нужно все доедать, а выкидывать еду — это ужасное преступление. Но давайте посмотрим правде в глаза: от того, что вы через силу доедите то, что осталось на тарелке, или заставите себя съесть уже прошлогодние закуски через пару дней, дети в Африке голодать не перестанут. Поэтому спокойно выкидывайте все, что уже не выглядит свежим и аппетитным: чем быстрее вы вернетесь к своему обычному режиму питания, тем больше шансов у вас пережить сезон праздников без прибавки в весе.

Важно!
В праздники важно правильно выбирать не только еду, но и напитки.

Старайтесь не увлекаться сладким алкоголем и газированными напитками с сахаром. Вина и шампанское лучше выбрать сухие, а крепкий алкоголь пить, не разбавляя его газировкой — именно с ней мы потребляем огромное количество сахара, даже не замечая этого. После каждого бокала алкоголя старайтесь выпивать хотя бы полстакана воды, чтобы избежать обезвоживания и не злоупотребить спиртным. Если обычная вода вам не нравится, поставьте на стол газированную воду и добавьте дольки лимона и кусочки фруктов, чтобы ее ароматизировать.

  • Как не поправиться на Новый год — Подготовьтесь заранее

В ожидании Нового года ни в коем случае не нужно голодать. Однако стоит питаться умеренно, пить много воды, есть овощи и кисломолочные продукты, отказаться от жареного и жирного. Неплохо также заняться физкультурой — пробежки, гимнастика, плавание. Возможно, такой образ жизни вам настолько понравится, что вы продолжите и после Нового года! Особенно важно не впадать в крайности 31 декабря. Некоторые люди стремятся не есть весь день, чтобы «оторваться» за праздничным столом. Но это огромный стресс для организма. Лучше съешьте утром тарелку каши — это даст чувство сытости и энергию надолго. В течение дня также надо легко перекусывать. Побольше овощей, минеральной воды, соков. На обед можете съесть зеленый салат, тарелку легкого овощного супа. Исследования показали, что люди, которые дома съедают тарелку супа, во время праздничного застолья употребляют в среднем на 300 ккал меньше!

  • Как не поправиться на Новый год — Избегайте майонеза

Улучшает ли майонез вкус салатов — вопрос спорный, а вот их калорийность из-за этого соуса достигает заоблачных вершин. Если вы сами организуете новогоднее застолье (или можете заранее повлиять на друзей, к которым отправляетесь в гости), лучше всего заменить майонез обезжиренным йогуртом. Он ничуть не уступает майонезу по вкусовым качествам, и при этом содержит намного меньше жиров и калорий.

  • Как не поправиться на Новый год — Выбирайте нежирное мясо

Телятина, крольчатина или индюшатина могут быть гораздо вкуснее свинины и при этом содержат меньше калорий. А самый лучший вариант основного блюда — запеченная рыба с овощами на гриле!

  • Как не поправиться на Новый год — Ешьте зелень

Очень помогает бороться с перееданием листовой салат. Обязательно запаситесь им для праздничного стола. Медленное пережевывание зеленых листьев надолго создает ощущение сытости, а желудок при этом остается незагруженным.

С таким гарниром вы съедите намного меньше жирной и вредной пищи, не чувствуя никакого дискомфорта.

  • Как не поправиться на Новый год — Пейте воду

Главная заповедь для человека, оказавшегося за праздничным столом, -не набрасываться на еду. Вместо этого налейте себе стакан минеральной воды и медленно выпейте его. Только после этого начинайте трапезу. Ешьте размеренно, не спеша. Почаще отвлекайтесь на разговоры с друзьями. Куда торопиться? Вся ночь впереди! Запивать лучше столовой питьевой водой. С газом или без -неважно, как вам больше нравится. Только воду можно пить в неограниченном количестве.

Интересно!
Использование небольшой тарелки действительно позволяет обмануть организм и раньше почувствовать насыщение. Но даже самое крохотное блюдечко не поможет, если вы будете все время подкладывать на него новые и новые куски. Действуйте последовательно: положите себе рыбы и овощей — съешьте все, что есть — и только после этого смотрите на остальные блюда. И не нужно наполнять тарелку более 2-3 раз за новогоднюю ночь.

  • Как не поправиться на Новый год — Делайте перерывы

Если вы почувствовали, что насыщаетесь, отставьте тарелку в сторону, встаньте из-за стола, подвигайтесь. Танцы, подвижные игры, развлечения, прогулка на свежем воздухе, катание с горки — это всегда полезно и весело. Заранее придумайте себе новогодние развлечения, как делали наши предки, у которых существовали разнообразные традиции и обычаи, связанные с подвижными играми.

  • Как не поправиться на Новый год — Берегите здоровье

Новогодняя ночь — не самое удачное время для того, чтобы попасть в больницу. Поэтому учитывайте свое состояние здоровья, когда думаете, идти ли в третий раз за добавкой. Не налегайте на жирное, если у вас имеются проблемы с печенью. Избегайте острого, если у вас гастрит или язвенная болезнь.

  • Как не поправиться на Новый год — Отдохните от отдыха!

Мало кто неукоснительно соблюдает все правила — в конце концов, это же праздник!

Но если вы утром с ужасом думаете о том, что впереди еще Рождество, старый Новый год, а там и День защитника Отечества, а потом 8 Марта, и на всех этих праздниках, о ужас, снова придется есть — значит, вы нуждаетесь в разгрузке. Используйте выходные, чтобы подвигаться, погулять, сходить в лес на лыжах. Исключите «тяжелую» пищу, ешьте больше овощных и фруктовых салатов, и обязательно пейте побольше воды.

1. Высыпайтесь. Доказано, что при недосыпе возникает дисбаланс нескольких гормонов, отвечающих в том числе за аппетит и чувство насыщения, в результате чего невыспавшийся человек переедает. Так что не стоит ночами напролет читать книжки и сидеть за компьютером — если утром не нужно на работу, это еще не значит, что сном можно пренебречь.

2. Поешьте перед застольем. Весь день ограничивать себя в пище перед застольем, надеясь таким образом скомпенсировать предстоящие излишества, — плохая идея. Сильно проголодавшись и, к тому же, чувствуя себя вправе есть все, что хочется, за праздничным столом вы не ограничитесь куриной грудкой и салатом из овощей. Вывод? За 3 часа до праздничной трапезы немного перекусите, а прямо перед ней съешьте яблоко и выпейте стакан воды.

3. Идете в гости — напроситесь в помощники. Предложите хозяйке помощь на кухне и (с ее согласия, разумеется) постарайтесь облегчить некоторые блюда. Например, добавить в оливье не майонез, а нежирную сметану или йогурт, не вареную колбасу, а мясо… Как вариант, что-то некалорийное можно приготовить дома и принести с собой. В обоих случаях вы будете точно знать, что на столе безопасно для талии.

4. Пока готовите и накрываете стол, жуйте жевательную резинку. Логика проста: когда во рту жвачка, вам вряд ли захочется отправить туда же пару ложек оливье, оставшуюся от багета горбушку или кусок копченой колбасы. А ведь перечисленные «мелочи» в совокупности потянут примерно на 300 ккал. Если жвачка вызывает у вас аппетит, замените ее ломтиками свежих хрустящих овощей: у вас под рукой должны быль палочки чищеной моркови и стеблевого сельдерея.

5. В ресторане заказывайте первым. По подсчетам специалистов из Техасского университета, обедая или ужиная в ресторане, мы получаем с пищей больше жира (в среднем на 16 г) и набираем дополнительные 250 ккал. Причем такое нередко происходит и с убежденными сторонниками здорового образа жизни. Почему вместо рыбы на гриле и легкого овощного салатика вы вдруг попросили подать свинину с картошкой фри и двойной латте с куском торта? Да потому что кто-то за вашим столиком уже эти блюда заказал, утверждают психологи из Центра снижения веса Structure House. В ресторанах мы часто едим что-то за компанию. Хотите этого избежать — сделайте заказ первым.

6. Практикуйте выборочный подход. Праздничный стол опасен для талии по трем причинам. Во-первых, красиво оформленные блюда возбуждают аппетит больше, чем обычные. Во-вторых, хочется попробовать все, что есть. И наконец, по данным исследований Университета Пенсильвании, разнообразная пища сбивает человека с толку и ему сложнее представить, много или мало он съел. Чтобы решить эту проблему, осмотрите предварительно накрытый стол, выберите несколько блюд, которые хочется больше всего, и не притрагивайтесь к другим.

7. Не начинайте с алкоголя. Совсем не выпить на праздники — мало у кого получится. Да диетологи на этом и не настаивают. Главное — ограничиться небольшой порцией спиртного и уже после того, как поели. Алкогольные напитки не только калорийны — они еще и отпускают тормоза. Выпив шампанского на голодный желудок, вы будете намного хуже контролировать, что и в каких количествах кладете себе на тарелку.

8. Двигайтесь. Уговорить себя заниматься фитнесом на каникулах удается далеко не каждому. Но сжигать калории можно весело: катаясь на коньках (325 ккал в час *), на лыжах (413-472 ккал при небольшой и средней скорости) и даже на санках — ведь вы не только съезжаете с горки, но и раз за разом поднимаетесь на нее. Не стоит недооценивать и обычные прогулки: за час быстрой ходьбы по пересеченной местности, да еще в зимней одежде, можно сжечь 250-400 ккал. На прогулку советуем взять с собой плеер. Ученые из Университета Фэрли Дикинсона в ходе недавнего эксперимента обнаружили: те, кто слушают во время прогулки музыку, и шагают бодрее, и дистанцию проходят больше, и худеют быстрее тех, кто гуляет в тишине.

– это не только пушистая и душистая ёлка, маскарады и карнавалы, танцы и развлечения. Это ещё и обильное, и весьма калорийное угощение – ведь застолья сейчас стали богатыми, как никогда раньше, причём от финансового достатка это мало зависит – традиции хотят соблюдать все.

Праздники отметить хочется, но многие уже сейчас задумываются, как и Новый год встретить и не поправиться на новогодних праздниках? Если Вы в этом числе - поздравляем, питаться правильно можно и нужно в любой день, независимо от праздников и каникул. Мы подготовили для Вас очень важный материал, как правильно есть и пить, чтобы потом не страдать от заболеваний пищеварительной системы и резко набранных килограммов. Интересно? Тогда читайте!



Итак, чем известны русские новогодние традиции гостеприимства? Правильно: чтобы гости ели до отвала, хвалили кушанья, и потом кушали ещё, а дальше – из-за стола встать не могли; это для хозяйки – лучший комплимент. Кстати, наши предки – неважно, какого круга, не имели привычки так объедаться в праздники: даже если они наедались – русская кухня известна своей калорийностью, - то потом шли кататься на санках (аристократы любили кататься на тройках и верхом), играли в снежки, устраивали множество игр и забав – на морозной и заснеженной улице лишние калории тут же расходовались.

Сегодня не принято так развлекаться: собравшись за новогодним столом, мы часто никуда не выходим до утра, а то и до следующего вечера – разве что в супермаркет, за новой порцией калорий в виде вкусных продуктов, и в том числе алкоголя. А если гости ещё остаются ночевать (или мы остаёмся в гостях), то в течение всего дня 1-го января мы активно доедаем всё, что осталось «от прошлого года», да ещё и мило шутим, что «с прошлого года не ели», а хозяев это радует – им ведь больше всего хочется, чтобы их кулинарные таланты не пропали даром, а вот до вашей фигуры им дела нет.

В результате в течение всех праздников многие чувствуют тяжесть в животе, вздутие, потом приходит плохое настроение, а веселиться и шутить уже не хочется – неужели же такой вариант празднования кого-то вдохновляет?

Но как же быть? Ведь праздничные блюда такие вкусные, да и обижать хозяев отказами наши люди просто не привыкли – вот и устраивают себе «праздник желудка», хотя для желудка это никакой не праздник, а самая что ни на есть тяжёлая работа, часто на пределе возможностей.

На самом деле не поправиться на Новый год легко, и можно устроить так, что и хозяева останутся довольными, и вы не останетесь голодными, и при этом не наберёте вес, но сумеете насладиться вкусными блюдами – надо только подойти к этому спокойно, не устраивая «блюдоманский ажиотаж».

Ведь отчего мы стремимся поглощать всё, что видим на праздничном столе? Как это ни прискорбно, но приходится признать, что большинством из нас движет элементарная жадность и стремление к чревоугодию – а вдруг не достанется, или (ещё лучше) – вдруг соседу достанется больше, чем мне?

Чтобы не поправиться на Новый год и новогодние праздники, следует придерживаться определенных законов правильно питания. Для начала рекомендуем успокоиться и вспомнить, что новогодние праздники теперь не кончаются долго: Новый год плавно перетекает в Рождество, а потом и в Старый Новый год, так что вкусных блюд и изысканных лакомств на нашу долю точно хватит. Поэтому во время одного из застолий можно выбрать для себя, к примеру, только мясные блюда с овощными салатами, в следующий раз – рыбу в разных видах, а потом можно позволить себе и сладкую ароматную выпечку, не смешивая её с другими блюдами. А вот фруктов хочется всегда, но старайтесь всё-таки не есть их после застолья, как десерт – лучше есть их первыми, и потом немного подождать.


Расстраиваться по поводу того, что лакомств не хватит, видимо, типично российская черта – мы никак не можем забыть годы тотального дефицита, - но постарайтесь определить для себя, зачем вы ходите в гости и приглашаете гостей к себе.


Если для того, чтобы наедаться, и мучиться несварением желудка, то не жалуйтесь, и ходите со своим лишним весом, а если всё же для общения, то и общайтесь, а не объедайтесь: рассказывайте смешные и интересные истории, играйте, танцуйте, пойте, веселитесь, устраивайте развлекательные конкурсы, флиртуйте, в конце концов – ведь в нашей повседневной трудовой жизни радостей не так много, так что использовать праздники стоит на полную катушку – позитива потом хватит на несколько месяцев. И правда, когда как не на Новый год можно позволить себе детские активные игры и танцы. Ведь одно из самых лучших средств, как не поправиться в новогодние праздники, является двигательная активность. Ловите моменты и двигайтесь, двигайтесь!

В последний день старого года

Для того, чтобы не поправиться на Новый год, в последний день года уходящего, перед тем, как отправляться в гости, или перед приходом гостей, съешьте полную тарелку овощного супа без картофеля – вы насытитесь, а калорий получите немного, и переесть за праздничным столом у вас просто не получится. А перед этим можно весь день есть лёгкую пищу: несладкие фрукты и соки (хотя бы из пакетов), кефир и нежирный йогурт и т.д.

Готовьте легкие блюда на новогодний стол

Следующим нашим советом, как не поправиться на Новый год будет вот что: если вы готовите дома, и встречаете гостей у себя, приготовьте привычные блюда так, чтобы они были легче, и калорий в них было меньше. Не бойтесь разочаровать своих гостей: они будут вам благодарны за то, что не объелись, и подумайте – ведь каждая женщина, отправляясь в гости, думает о том же, о чём и вы – как бы не поправиться. Например, откажитесь от использования майонеза – замените его в салатах нежирной сметаной, соком кислых фруктов, йогуртом, оливковым маслом.

Вспомните, что всем известный салат «оливье» изначально не содержал никакого майонеза, и тем более колбасы – это в советские времена, когда майонез часто был дефицитным, и считался чуть ли не элитным продуктом, салат великого французского повара сумели извратить до неузнаваемости. Не кладите колбасу – положите нежирное отварное мясо или рыбу – например, лосось, и порадуйте гостей новыми вкусами знакомых блюд.

Побольше овощей и фруктов

Ну и конечно, что бы не поправиться, поставьте на новогодний стол больше овощных и фруктовых салатов, и оформите их как можно красивее: калорий в них немного, а желудок они наполняют. Вот только не надо думать, что подойдут консервы, которые женщины нашей страны лихорадочно заготавливают каждую осень – маринады и солёности нравятся многим, но они раздражают аппетит и вызывают жажду, а в организме накапливается вода и увеличивается вес.



Любые жирные блюда, особенно мясные, посыпайте большим количеством свежей зелени – кинзы, укропа, петрушки, украшайте их зелёными листьями салата – чем больше зелени, тем легче организму переработать калории и жир, а значит и не поправиться.

Правильное совмещение продуктов

Одним из важных условий, чтобы не поправиться от еды в новогодние праздники, является правильное сочетание продуктов. Не обманывайте себя тем, что вы едите мало – важно, не сколько есть, а что именно есть. Вот, к примеру, гуляш – острое, жирное, мясное блюдо, да ещё и с картофелем – если его съесть хотя бы чуть-чуть, а потом попробовать понемножку других калорийных и вкусных блюд, то увеличение веса к утру будет вам обеспечено. Хотите попробовать гуляш, или другое подобное блюдо – пожалуйста, но не надо их смешивать – ешьте вместе с ними побольше салата из зелёных и некрахмалистых овощей, или винегреты – наши женщины очень любят их готовить. Пусть порция еды будет большой, но лёгкой – вы насытитесь без тяжести в животе, и сможете танцевать и веселиться до утра.

Как есть, чтобы не поправиться

А теперь прочитайте несколько очень важных советов в тему. Не торопитесь, и жуйте медленнее, и уж тем более не глотайте кусками, занимаясь беседой во время еды. Самое время вспомнить детское правило: когда я ем, я глух и нем, и не бойтесь показаться невежливыми – невежливы те, кто мешает есть другим. Перед тем, как начать есть, глубоко вдохните аромат еды, и подождите 2-3 минуты – вы съедите гораздо меньше, так как в мозг раньше поступит информация о насыщении.

Алкоголь и вода в Новый год

Самое время поговорить про алкоголь – он ведь тоже калориен, и стимулирует аппетит, а потом задерживает в тканях жидкость и вызывает отёки, и чаще всего на лице – зачем вам это надо?

Любое застолье, во время которого алкоголь сочетается с калорийной пищей, ведёт к накоплению веса и ожирению, но в Новый год этого избежать трудно – нельзя же пить и не закусывать, или только есть, совсем отказавшись от спиртного. Второй вариант вообще-то вполне возможен, но ведь мы сами хотим участвовать во всех тостах, пить за то и за это, так что придётся приспосабливаться.



Итак, чтобы не поправиться от алкоголя, в Новый год выберите лёгкое вино, откажитесь от ликёров, коньяка и тем более водки, не смешивайте алкогольные напитки; пейте и ешьте в меру; чаще вставайте из-за стола – танцуйте, выходите на улицу в компании с такими же, как вы, желающими сохранить лёгкость и здоровый вес – калории истратятся, не успев преобразоваться в жир. Если танцевать вы не очень любите (хотя любить танцы есть за что!), тогда пойте – уж это в нашей стране умеют все – пение тоже помогает расходовать полученные калории.

Некоторые диетологи советуют пить воду во время еды, чтобы уменьшить аппетит, но нам уже известно, что разбавление водой пищеварительных соков замедляет переваривание пищи, и вызывает брожение – так что пить можно, но понемногу, по 1-2 мелких глотка – обычную чистую воду или минеральную - без газа.


Выполняя эти простые рекомендации, вы сумеете остаться стройной и подвижной, и после новогодних каникул удивите своих коллег по работе – кстати, им тоже стоит рассказать, как не поправиться в новогодние праздники, сохранять здоровый вес и красоту во время длительных новогодних праздников.

1. Высыпайтесь. Доказано, что при недосыпе возникает дисбаланс нескольких гормонов, отвечающих в том числе за аппетит и чувство насыщения, в результате чего невыспавшийся человек переедает. Так что не стоит ночами напролет читать книжки и сидеть за компьютером — если утром не нужно на работу, это еще не значит, что сном можно пренебречь.

2. Поешьте перед застольем. Весь день ограничивать себя в пище перед застольем, надеясь таким образом скомпенсировать предстоящие излишества, — плохая идея. Сильно проголодавшись и, к тому же, чувствуя себя вправе есть все, что хочется, за праздничным столом вы не ограничитесь куриной грудкой и салатом из овощей. Вывод? За 3 часа до праздничной трапезы немного перекусите, а прямо перед ней съешьте яблоко и выпейте стакан воды.

3. Идете в гости — напроситесь в помощники. Предложите хозяйке помощь на кухне и (с ее согласия, разумеется) постарайтесь облегчить некоторые блюда. Например, добавить в оливье не майонез, а нежирную сметану или йогурт, не вареную колбасу, а мясо… Как вариант, что-то некалорийное можно приготовить дома и принести с собой. В обоих случаях вы будете точно знать, что на столе безопасно для талии.

4. Пока готовите и накрываете стол, жуйте жевательную резинку. Логика проста: когда во рту жвачка, вам вряд ли захочется отправить туда же пару ложек оливье, оставшуюся от багета горбушку или кусок копченой колбасы. А ведь перечисленные «мелочи» в совокупности потянут примерно на 300 ккал. Если жвачка вызывает у вас аппетит, замените ее ломтиками свежих хрустящих овощей: у вас под рукой должны быль палочки чищеной моркови и стеблевого сельдерея.

5. В ресторане заказывайте первым. По подсчетам специалистов из Техасского университета, обедая или ужиная в ресторане, мы получаем с пищей больше жира (в среднем на 16 г) и набираем дополнительные 250 ккал. Причем такое нередко происходит и с убежденными сторонниками здорового образа жизни. Почему вместо рыбы на гриле и легкого овощного салатика вы вдруг попросили подать свинину с картошкой фри и двойной латте с куском торта? Да потому что кто-то за вашим столиком уже эти блюда заказал, утверждают психологи из Центра снижения веса Structure House. В ресторанах мы часто едим что-то за компанию. Хотите этого избежать — сделайте заказ первым.

6. Практикуйте выборочный подход. Праздничный стол опасен для талии по трем причинам. Во-первых, красиво оформленные блюда возбуждают аппетит больше, чем обычные. Во-вторых, хочется попробовать все, что есть. И наконец, по данным исследований Университета Пенсильвании, разнообразная пища сбивает человека с толку и ему сложнее представить, много или мало он съел. Чтобы решить эту проблему, осмотрите предварительно накрытый стол, выберите несколько блюд, которые хочется больше всего, и не притрагивайтесь к другим.

7. Не начинайте с алкоголя. Совсем не выпить на праздники — мало у кого получится. Да диетологи на этом и не настаивают. Главное — ограничиться небольшой порцией спиртного и уже после того, как поели. Алкогольные напитки не только калорийны — они еще и отпускают тормоза. Выпив шампанского на голодный желудок, вы будете намного хуже контролировать, что и в каких количествах кладете себе на тарелку.

8. Двигайтесь. Уговорить себя заниматься фитнесом на каникулах удается далеко не каждому. Но сжигать калории можно весело: катаясь на коньках (325 ккал в час *), на лыжах (413-472 ккал при небольшой и средней скорости) и даже на санках — ведь вы не только съезжаете с горки, но и раз за разом поднимаетесь на нее. Не стоит недооценивать и обычные прогулки: за час быстрой ходьбы по пересеченной местности, да еще в зимней одежде, можно сжечь 250-400 ккал. На прогулку советуем взять с собой плеер. Ученые из Университета Фэрли Дикинсона в ходе недавнего эксперимента обнаружили: те, кто слушают во время прогулки музыку, и шагают бодрее, и дистанцию проходят больше, и худеют быстрее тех, кто гуляет в тишине.

Почему мы поправляемся зимой? Начать стоит с того, что зимой нормален набор нескольких килограмм. Это происходит из-за того, что в организме начинается накапливание жира для защиты от замерзания. Такой механизм передан нам предками. В холодное время года люди начинают меньше двигаться – сказывается погода и возникающая у некоторых депрессия. Также повышается тяга к сладкому, нередко люди переедают, так как сладкое действует на гормон удовольствия. Именно сладкие и мучные продукты первым делом запасаются в виде жира.

Зимой нам требуется больше энергии (ведь организму нужно не только тратить её на физическую активность, но и поддерживать жизнедеятельность). По этим причинам хочется съесть чего-нибудь калорийного, и в больших количествах.


Как не набрать лишний вес зимой? Во-первых, стараться как можно больше времени проводить на улице, так как зимой организм нуждается в солнечном свете особенно сильно. Чтобы он не начал заменять удовольствие, получаемое от солнечного света на сладости, больше гуляйте в светлое время суток.

Можно найти себе новое занятие, потому что скука – путь к ненужному употреблению различного вида закусок.

  • Начинайте ввести дневник питания. Проанализировать то, что вы едите, поможет оценить калорийность и БЖУ продуктов, а также скорректировать рацион в случае выявления проблем:
  • Не принимайте жажду за голод – в зимних условиях обмануться легко. Не забывайте про водный баланс – пейте чистую воду.
  • Избыток кофеина влияет на темпы накапливания жира. Снизьте потребление кофе или совсем уберите его из меню.
    Занимайтесь физкультурой. Упражнения в тренажерном зале или домашних условиях помогут не только бороться с зимней гиподинамией, но и сбросить вес. Желающим похудеть это особенно важно.
  • Замените плотные обеды на супы. Они вызывают чувство насыщения надолго, хотя и не содержат много калорий.
  • Зимой в рацион стоит добавить больше клетчатки – это будет способствовать очищению кишечника.

На зимний период приходится относительно большое количество праздничных дней. Это еще одна причина набора веса – разнообразные блюда (в большинстве своем очень калорийные) и алкоголь.
Чтобы не поправиться в холодное время года, нужно обратить внимание на свое поведение за праздничным столом. А именно: контролировать употребление алкогольных напитков, следить за тем, что вы едите во время застолья. Если удержаться не получилось, и было съедено что-то лишнее, лучше увеличить физическую активность на некоторое время после этого.

Как не поправиться в новогодние праздники?

Впереди новогодние праздники. Прекрасная половина населения уже готовится к этому событию: подбирает наряды и сидит на диетах. Но как же сделать так, чтобы все старания по поводу великолепной фигуры не пропали. В праздники много соблазнов: стол наполнен различными яствами, а походы в гости становятся регулярны.

Какой же стол без оливье! Колбаса, майонез – это просто кладезь калорий. Выход очень прост: замените эти продукты более легкой пищей. Колбасу можно заменить отварной куриной грудкой, а майонез натуральным йогуртом, перемешанным с зеленью и специями.

За столом наверняка найдутся еще люди, которым больше по нраву здоровое питание, тогда используйте это и порадуйте их. Приготовьте еду на пару или запеките в духовке.

  • В нарезке должно быть большое количество овощей, сыра и рыбы. Колбасную нарезку замените тонко нарезанным отварным мясом или индейкой.
  • Стол прекрасно украсят оливки и маслины. Для украшения стола можно использовать много зелени.
    Для заправки салатов можно использовать оливковое или льняное масло. Салаты, которые уж никак невозможно заправить растительными маслам, подайте на стол без заправки. Майонез поставьте на стол в отдельной емкости, тогда каждый гость приправит блюдо по своему вкусу.
  • Вместо пакетированных соков сварите компот. Подсластите компот заменителем сахара, так ккал в напитке будет намного меньше и его можно будет пить без вреда для фигуры.
  • Перед тем, как сесть за стол нужно определиться какие именно блюда будите есть. Кушать следует только их так как вы их выбрали изначально как правильные.
  • Тщательно прожевывайте пищу и ешьте очень медленно, так в разы сократится количество съеденного. Сидя за столом больше общайтесь, когда Вы заняты разговорами, то нет времени на еду.

Очередной поход в гости, стол наполнен различными вкусными блюдами. Хозяйка то и дело докладывает еду в тарелку, уговаривая съесть еще кусочек. Самое время сказать “Нет, спасибо”. Не стоит отвечать грубо, чтобы не обидеть. Просто следует сказать, что наелись и попробовали все блюда, самое время остановиться и дать желудку отдохнуть. Хозяйка не обидеться, если вы от души похвалите ее старания, слово “Нет” стоит сказать и десерту, так как сладкое продолжение банкета всегда оказывается лишним. Тут стоит выбрать: или съесть десерт, или отказаться от какого-либо блюда, чтобы не переполнять желудок лишней пищей.

Новый год настал, застолье продолжается. Самое время предложить прогуляться в новогоднюю ночь. Старайтесь не вызывать такси, а пройти все расстояния пешком, чтобы сжечь недавно полученные калории.

Если погода не позволяет выйти на улицу, то можно придумать активные новогодние конкурсы или потанцевать.
Правильно спланируйте остальные дни новогодних праздников. Если ходили в тренажерный зал, то начните его посещать сразу, как только он откроется.

Друзьям можно предложить покататься на лыжах, сноубордах, ватрушках, коньках и санках. Все эти зимние развлечения требуют больших энергетических затрат! Например, для того чтобы подняться в гору с санками нужно 400 ккал в час, а катание на коньках сжигает 340 ккал. Это большой кусок торта!

Играйте с детьми в снежки, лепите снежные фигуры. С удовольствием проводите время, а фигура только скажет “Спасибо”.

Придя в гости, помогайте накрыть на стол или помыть посуду. Нельзя упускать ни малейшего шанса подвигаться!

Еще никому не удавалось провести Новый год без алкоголя. Но каждый алкоголь содержит разное количество калорий. Самый малокалорийный алкогольный напиток это пиво, но никто не будет его пить за новогодним столом. Лучше выбрать следующий напиток по возрастанию калорий: шампанское. В одном бокале шипящего напитка содержится не более 100 ккал.

Самый калорийный напиток – это водка, которая содержит 240 ккал на 100 грамм, но удивительно, что водка не откладывается в жир, а полностью тратится на энергию.

Вино и ликер содержит много сахара и употребление в больших количествах отразится на талии в виде лишних сантиметров, но если перед застольем выпить пару , то можно не беспокоиться о проблеме набора лишнего веса, как утверждают многие специалисты в области диетологии.

При употреблении спиртных напитков притупляется чувство голода, и усиливается аппетит. Помните, что изначально были выбраны здоровые продукты на праздничном столе, ими и следует закусывать. Для закуски хорошо подойдут цитрусовые фрукты. Они выводят алкоголь из организма и способствуют сжиганию жира.

Как сохранить фигуру во время праздников

Во время праздников на новогоднем столе присутствует немало калорийных блюд, потому после долгожданных застолий часто остаются не только фотографии, подарки и воспоминания, но и лишние килограммы. Тем не менее есть хитрости, позволяющие не набрать лишний вес.

  • Поешьте за час до застолья. Это должен быть лёгкий перекус – овсянка, салат или овощи. Так у вас в желудке останется меньше свободного места, и вы легко откажетесь от более калорийных блюд за праздничным столом. Однако не стоит избавляться от голода с помощью ананасов или яблок, так как после этих фруктов аппетит усиливается.
  • Забудьте о хлебе. На время праздников откажитесь от хлеба, так вы уменьшите калорийность рациона. Если же для вас это сложно, употребляйте только ржаной хлеб.
  • Ограничьте количество алкоголя. Дело в том, что спиртные напитки содержат много калорий. К тому же, после их употребления аппетит усиливается. Людям, которые следят за фигурой, лучше заменить крепкие напитки лёгкими винами.
  • Тщательно пережёвывайте еду. Учёные уже довольно давно доказали, что человеку, который быстро ест, требуется больше продуктов для насыщения. Наслаждайтесь каждым кусочком, и вы не съедите ничего лишнего до момента наступления сытости.
  • Держитесь подальше от самых питательных блюд. В центре стола обычно находятся самые калорийные блюда. Потому садитесь как можно дальше от них – там, где можно дотянуться только до салатов.
  • Садитесь рядом с теми, кто мало ест и любит разговаривать. Естественно, соседи должны быть интересными. Увлёкшись разговором, вы сможете забыть о вкусном, но жирном мясе.
  • Побольше двигайтесь. Проводите праздники не только за трапезой. Танцуйте или делайте фотографии. Так у вас останется много приятных воспоминаний. Кроме того, фотографировать невозможно, если ваши руки заняты тарелкой с десертом.
  • Совершайте прогулки. Проводить всё время за столом не так уж интересно. Предложите друзьям прогуляться, поиграть в снежки, слепить снеговика или покататься на лыжах. Это не только сожжёт лишние калории, но и принесёт много ярких эмоций.

В течении всех праздников следите за своим весом, стоит взвешиваться каждое утро и наблюдать, чтобы стрелка весов не заходила за запретные для вас цифры. Не надо забывать об обычных правилах здорового питания: плотный завтрак и обед и легкий ужин.
Соблюдайте все рекомендации и по окончанию праздников вы не найдете лишних складок и жира на талии!



Понравилась статья? Поделиться с друзьями: